公司防疫期间职工食堂和就餐管理制度 食堂就餐卡管理制度
公司防疫期间职工食堂和就餐管理制度三篇
公司防疫期间职工食堂和就餐管理制度三篇2021年2月28日世卫组织新冠肺炎情况每日报告地区及全球风险级别均提升为最高级别“非常高”与中国一致此前地区及全球风险级别为”;高”。
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公司防疫期间职工食堂和就餐管理制度篇一亲爱的同事：根据《广东省人民政府关于企业复工和学校开学时间的通知》为了保障员工的健康安全同时保证餐厅正常供餐加强就餐管理保证就餐秩序规范餐厅就餐人员的行为营造温馨、整洁、和谐的就餐环境特制定返厂员工就餐管控指引。
可前往餐厅就餐的对象1.餐厅属于绿色区域所有绿色区域的员工可直接前往餐厅就餐其它区域请遵循相关区域要求进行就餐。
2.E&;E分厂餐厅拫据报餐备餐不提供早餐服务。
关于黄区人员就餐1.三个黄区需要用餐人员根据自己办公区域报餐至相关负责人：I.东门招聘中心黄区：II.五期黄区：III.总厂办公室黄区：2.三个黄区报餐负责人需要收取每一位订餐人员的当餐餐费同时当天上午9:30前将就餐人数报至HR行政组不接受其他或零散报餐。
3.HR行政餐厅管理组根据报餐安排餐厅备餐。
4.餐费统一标准(15元/份)分餐打包一次性饭盒配送至指定地点餐费由领餐负责人现金或微信现场支付给餐厅供应商。
餐厅防护管理1. 餐厅所有餐具经过消毒水浸泡浸泡后餐具再经洗碗机高压冲洗、高温消毒及烘干处理请放心取用。
2. 每天对餐厅地面、餐桌椅、通风设备进行清洁、消毒杀菌。
3. 疫情防控期间餐厅会加大通风室内温度可能偏低请注意保暖。
4. 餐厅所有工作人员每天检测体温两次。
5. 所有人员进入操作间需要洗手消毒后才能进入同时必须配戴帽子及N95口罩才能进入厨房;分餐人员必须配带手套。
餐厅就餐管理规定1. 公司为在员工定时供应早餐、午餐、晚餐和宵夜就餐时间统一规定为：早餐时间：05:00-08:30午餐时间：10:30-13:00晚餐时间：16:00-19:00宵夜时间：20:30-23:302. 疫情防控期间餐厅暂停出售餐票服务;请所有就餐人员凭本人厂牌在餐厅充值间进行充值(充值间服务时间为就餐时间)刷卡消费就餐。
2024年公司防疫期间职工食堂和就餐管理制度范例（二篇）
2024年公司防疫期间职工食堂和就餐管理制度范例致全体员工：根据《广东省人民政府关于企业复工和学校开学时间的相关通知》，为切实保障员工的健康安全，同时确保餐厅正常运营，加强就餐管理，维护就餐秩序，规范就餐行为，共同营造温馨、整洁、和谐的就餐环境，特制定返厂员工就餐管控指引如下：一、就餐对象界定1. 餐厅所在区域被划分为绿色区域的，该区域全体员工可直接前往餐厅就餐。
其他区域员工请遵循各自区域的具体就餐要求。
2. E&E分厂餐厅根据报餐情况备餐，特别说明，该餐厅不提供早餐服务。
二、黄区人员就餐安排1. 黄区内需要用餐的人员，需根据自己所在办公区域向相关负责人报餐，具体分为三个区域：东门招聘中心黄区、五期黄区、总厂办公室黄区。
2. 各黄区报餐负责人需负责收取每位订餐人员的当餐餐费，并务必在当天上午9:30前将就餐人数报至HR行政组，不接受零散报餐。
3. HR行政餐厅管理组将根据报餐情况安排餐厅备餐。
4. 餐费执行统一标准（具体金额请参照附件或另行通知），采取分餐打包形式，使用一次性饭盒配送至指定地点。
餐费由领餐负责人现场以现金或微信支付给餐厅供应商。
三、餐厅防护管理措施1. 餐厅所有餐具均经过消毒水浸泡处理，随后再经洗碗机高压冲洗、高温消毒及烘干，请员工放心使用。
2. 每天对餐厅地面、餐桌椅、通风设备等进行全面清洁、消毒杀菌，确保环境卫生。
3. 疫情防控期间，餐厅将加大通风力度，可能导致室内温度偏低，请员工注意保暖。
4. 餐厅所有工作人员每日接受两次体温检测，确保健康上岗。
5. 所有人员进入操作间前必须洗手消毒，并佩戴帽子及N95口罩；分餐人员还需佩戴手套。
四、餐厅就餐管理规定1. 公司定时为员工供应早餐、午餐、晚餐和宵夜，具体就餐时间统一规定如下：早餐时间：05:00-08:30午餐时间：10:30-13:00晚餐时间：16:00-19:00宵夜时间：20:30-23:302. 疫情防控期间，餐厅暂停出售餐票服务。
最新公司防疫期间职工食堂和就餐管理制度三篇
为认真贯彻落实山西省市场监督管理局《关于加强疫情防控期间单位食堂餐饮安全监管工作的通知》、《阳煤集团疫情防控领导组令(第一号)》精神和工作要求，有效防控新型冠状病毒感染肺炎疫情，确保公司广大职工的身体健康和生命安全，结合公司实际，特制定本制度。
一、人员管理(一)提高政治站位，高度重视食堂餐饮安全，及时贯彻落实上级有关疫情的通报和防治精神，在食堂明显位置张贴疫情防控提示。
(二)食堂所有人员在上岗前检测体温情况，并填写体温检测记录表，如发现有发热、咳嗽等疑似症状报公司疫情防控办公室。
(三)各岗位操作人员进入操作区前要用洗手液洗手消毒，按要求佩戴帽子、口罩、手套等防护用具。
(四)疫情防控期间，就餐人员进入食堂自觉接受体温检测，餐前要洗手消毒，取餐时佩戴口罩，做好个人防护。
(五)进入操作间的非工作人员，严格执行进入登记制度，登记内容有进入时间、进入事由、进入人员签字，并做好个人防护。
二、消毒管理(一)厨房、餐厅区域内所有地面、桌面用84消毒液每天不少于三次进行喷洒和擦拭，用紫外线消毒不少于三次，并填写消毒记录。
(二)餐饮具洗消严格按照规定，必须做到一泡、二洗、三冲、四消毒、五保洁，消毒柜消毒时间不得低于30分钟，要求定位存放，保持卫生清洁。
三、食材管理(一)严格执行采购查验和索证索票制度，不采购、不加工来历不明的海鲜、活禽、野生等食品原材料。
(二)食品贮存应当整齐、有序、分类、分架、隔墙、离地存放，定期检查，及时处理变质和超过保质期限的食品。
四、烹饪管理(一)加工肉类、水产品的操作台、用具和容器必须与加工蔬菜的操作台、用具、容器分开使用，并且有明显标识，防止交叉污染。
(二)食品加工制作要按操作规范要求，食品要生熟分开存放、烧熟煮透，严禁将半生和不合格食品盛装销售。
(三)认真做好每餐的食品留样工作，每样不少于200克，留样柜存储温度保持在2-8摄氏度，留样时间不少于48小时。
五、就餐管理(一)进入餐厅的就餐人员必须服从食堂工作人员的管理，配合体温检测，发现有体温异常的立即报公司疫情防控办公室。
公司防疫期间职工食堂和就餐管理制度
公司防疫期间职工食堂和就餐管理制度公司防疫期间职工食堂和就餐管理制度目的：为保障职工饮食健康和防疫工作，规范公司防疫期间职工食堂和就餐管理工作。
范围：本制度适用于公司内所有职工食堂和就餐场所，并对餐饮服务提供方和职工就餐方均有所约束。
制度制定程序：本制度的制定，经公司领导层决策并征求有关管理部门意见后，由食堂管理部门负责起草、修改及更新，并报批上级领导。
法律法规及公司内部政策规定：1.《中华人民共和国劳动合同法》；2.《中华人民共和国劳动法》；3.《中华人民共和国劳动保障监察条例》；4.《中华人民共和国行政管理法》；5.公司内部《职工伙食管理规定》等。
制度内容：一、职工食堂的管理1.职工食堂应当制定餐饮流程，落实食品安全、卫生等方面的要求。
2.职工食堂应当设置严格的进货、储存、调拨、加工等管理制度。
确保每批食品都应该经过验收合格才能上锅，食品品质符合卫生标准。
3.职工食堂应严格控制每次就餐人数，做好员工排队等待的分餐措施和现场掌握，确保每位职工间隔就餐。
同时，开门迎宾清点空闲桌椅，确保每位职工安全就坐。
二、职工就餐的管理1.员工工号或者证件的规定就餐，禁止代取、代吃、代离、扫码入群就餐等违规行为。
同时严禁未复工员工进入就餐场所。
2.班组员工破班就餐要求班组长统计人数，并到指定就餐区领取固定的就餐标记。
3.员工就餐时应做好本人餐具的消毒，同时不得使用他人餐具和就餐区公共餐具。
4.员工就餐后，将餐具放回指定得清洁、消毒地点，清洁人员保证餐具得清洁、消毒和及时更换。
三、责任主体和执行程序1.食堂管理部门负责职工食堂日常管理工作，管理制度执行。
2.公司领导层负责对食堂管理部门管理工作进行督促、指导和考核。
3.职工的举报或检查，公司内部情况调查以及职工投诉，有关管理部门相应负责。
四、责任追究：1.食堂施工方不严格按照食堂质量要求提供餐饮服务，造成职工饮食问题，将追究其相应责任。
2.职工存在违规行为，造成食堂食品卫生、安全等问题，将做出相应处罚。
疫情期间职工餐厅就餐管理制度（精选7篇）
疫情期间职工餐厅就餐管理制度疫情期间职工餐厅就餐管理制度（精选7篇）在我们平凡的日常里，接触到制度的地方越来越多，制度是各种行政法规、章程、制度、公约的总称。
那么制度怎么拟定才能发挥它最大的作用呢？下面是小编为大家收集的疫情期间职工餐厅就餐管理制度（精选7篇），欢迎大家分享。
疫情期间职工餐厅就餐管理制度1一、总则(一)本指引是在新冠肺炎疫情期间，用于指导餐饮经营单位在疫情期间恢复餐饮服务，加强人员管理、经营管理等各项防控措施，保障餐饮服务业复工复产员工安全及公众用餐安全。
(二)本指引适用于餐饮经营单位。
二、制定依据《关于印发广东省餐饮服务业新冠肺炎防控工作指引的通知》(x 卫疾控函〔20xx〕xx号)《餐饮服务业新型冠状病毒感染的肺炎预防控制指引》《食品经营许可管理办法》《餐饮服务食品安全操作规范》。
三、基本要求(一)安全有序复工复业严格遵循《xx省新型冠状病毒肺炎疫情防控指挥部办公室关于印发广东省应对新型冠状病毒肺炎疫情分区分级防控工作指引(试行)的通知》(x防疫指办明电〔20xx〕xx号)关于分区分级防控工作要求，鼓励合法经营资格的餐饮企业在做好疫情防控的基础上，按照文件要求，遵循“先部分后全部、先室外后室内、先外卖后堂食”的原则，安全、有序复工复业。
(二)营造安全放心环境餐饮企业可根据内部建筑特点，进行物理改造和通风设备改造，增大通风速率，改善提升环境，为商户、顾客营造安全放心的营业、消费环境。
停业后首次恢复堂食的餐饮单位需全面对营业场所、设备设施、餐具用具等进行一次彻底的清洗消毒。
(三)做好日常防护措施餐饮企业要落实疫情防控主体责任，成立疫情防控工作小组，有专门机构和人员负责制定疫情防控期间企业经营防控方案和应急处置方案，完善实际执行措施，并做好信息采集工作。
企业应配备红外线测温仪并严格开展进店顾客测温工作，同时配备消毒液(酒精)供手部消毒使用。
(四)加强就餐人员管理方式鼓励餐饮企业为顾客设置户外交易区，减少入场人数。
2024年公司防疫期间职工食堂和就餐管理制度例文（二篇）
2024年公司防疫期间职工食堂和就餐管理制度例文尊敬的同事们：参照《____省人民____企业复工和学校开学时间____》，为确保员工的健康安全，同时维持餐厅的正常运营，加强就餐管理，维持秩序，规范餐厅使用者的行为，以营造一个安全、整洁、和谐的就餐环境，我们特此制定返厂员工就餐管理指南。
允许进入餐厅就餐的人员：1. 餐厅被划为绿色区域，所有绿色区域的员工可直接前往餐厅就餐，其他区域的员工请遵循相应区域的规定进行就餐。
2. e&e分厂餐厅不提供早餐服务，将根据报餐准备午餐和晚餐。
黄区人员就餐规定：1. 东门招聘中心黄区、五期黄区、总厂办公室黄区的用餐人员需向各自区域的负责人报餐。
2. 各黄区报餐负责人需在每天上午9:30前收取每位订餐人员的餐费，并将就餐人数报告给HR行政组，不接受其他形式的报餐。
3. HR行政餐厅管理组将根据报餐情况安排餐厅备餐。
4. 餐费统一为____元/份，采用分餐打包方式，由领餐负责人在指定地点以现金或____方式支付给餐厅供应商。
餐厅防护措施：1. 所有餐具均经过消毒水浸泡，再经高压冲洗、高温消毒和烘干处理，确保安全使用。
2. 每天对餐厅地面、餐桌椅和通风设备进行清洁和消毒杀菌。
3. 防疫期间，餐厅将加强通风，室内温度可能较低，请注意保暖。
4. 餐厅所有工作人员每天接受两次体温检测。
5. 进入操作间前需洗手消毒，同时必须佩戴帽子和N____口罩；分餐人员需额外佩戴手套。
餐厅就餐管理规定：____公司为员工提供早餐、午餐、晚餐和宵夜，统一就餐时间为：早餐：05:00-08:30午餐：10:30-13:00晚餐：16:00-19:00宵夜：20:30-23:302. 防疫期间，餐厅暂停餐票销售，所有就餐人员需凭本人厂牌在指定时间到充值间充值，使用餐卡消费就餐。
3. 请严格遵守就餐时间，按公司规定分批就餐，用餐完毕后请尽快离开，以便清洁人员进行消毒清洁。
4. 未正确佩戴口罩者不得进入餐厅，排队取餐时需戴好口罩，有序排队，按需取食，避免浪费。
公司防疫期间职工食堂和就餐管理制度模版(2篇)
公司防疫期间职工食堂和就餐管理制度模版亲爱的同事:根据《广东省人民政府关于企业复工和学校开学时间____》，为了保障员工的健康安全，同时，保证餐厅正常供餐，加强就餐管理，保证就餐秩序，规范餐厅就餐人员的行为，营造温馨、整洁、和谐的就餐环境，特制定返厂员工就餐管控指引。
可前往餐厅就餐的对象1.餐厅属于绿色区域，所有绿色区域的员工可直接前往餐厅就餐，其它区域请遵循相关区域要求进行就餐。
2.E&E分厂餐厅拫据报餐备餐，不提供早餐服务。
关于黄区人员就餐1.三个黄区需要用餐人员，根据自己办公区域报餐至相关负责人:I.东门招聘中心黄区:II.五期黄区:III.总厂办公室黄区:2.三个黄区报餐负责人，需要收取每一位订餐人员的当餐餐费，同时当天上午9:30前将就餐人数报至HR行政组，不接受其他或零散报餐。
3.HR行政餐厅管理组根据报餐安排餐厅备餐。
4.餐费统一标准(____元/份)分餐打包一次性饭盒配送至指定地点，餐费由领餐负责人现金或微信现场支付给餐厅供应商。
餐厅防护管理1.餐厅所有餐具经过消毒水浸泡，浸泡后餐具再经洗碗机高压冲洗、高温消毒及烘干处理请放心取用。
2.每天对餐厅地面、餐桌椅、通风设备进行清洁、消毒杀菌。
3.疫情防控期间餐厅会加大通风，室内温度可能偏低，请注意保暖。
4.餐厅所有工作人员每天检测体温两次。
5.所有人员进入操作间需要洗手消毒后才能进入，同时必须配戴帽子及N95口罩才能进入厨房;分餐人员必须配带手套。
餐厅就餐管理规定____公司为在员工定时供应早餐、午餐、晚餐和宵夜，就餐时间统一规定为:早餐时间:05:00-08:30午餐时间:10:30-13:00晚餐时间:16:00-19:00宵夜时间:20:30-23:302.疫情防控期间，餐厅暂停出售餐票服务;请所有就餐人员凭本人厂牌在餐厅充值间进行充值(充值间服务时间为就餐时间)，刷卡消费就餐。
3.严格遵守就餐时间，按公司规定时间段分批次就餐，员工就餐完毕不能长时间在餐厅逗留，以免影响其他员工用餐或餐厅清洁人员清洁消毒。
公司防疫期间职工食堂和就餐管理制度范文（4篇）
公司防疫期间职工食堂和就餐管理制度范文第一章总则第一条为了做好公司防疫期间职工食堂和就餐管理工作，保障职工的健康和安全，本制度制定。
第二条本制度适用于公司所有员工，包括办公室人员、生产工人等。
第三条公司将配备专职人员负责职工食堂和就餐管理工作，具体负责人由公司领导任命。
第四条公司将加强对食品供应商的监管，确保食品安全和卫生。
第五条职工食堂将按照相关规定制定防疫期间的用餐安排和管理措施。
第六条职工在公司食堂就餐期间应遵守本制度的规定。
第二章就餐安排第七条食堂就餐将采取错峰用餐，坚持分散就餐的原则，避免人员聚集。
第八条食堂用餐时间将根据公司实际情况进行调整，保障员工正常用餐。
第九条食堂用餐队伍将按照就餐时间有序排队，每位员工保持间隔。
第十条在排队过程中，员工应主动测量体温，并如实填写个人健康信息。
第十一条食堂将采取分餐制度，避免食物交叉污染。
第十二条食堂用餐区域将做好空气对流，保持空气清新。
第三章防护措施第十三条员工应佩戴口罩、消毒手部，减少交叉感染的风险。
第十四条员工在食堂用餐时，应避免与他人面对面交谈，保持口罩佩戴。
第十五条食堂用餐区域将提供充足的洗手设施和消毒液，供员工使用。
第十六条食堂用餐期间应保持桌椅、餐具等的消毒洁净。
第十七条员工在用餐期间应尽量避免使用公共餐具，可选择一次性餐具。
第十八条员工发现食物存在异样情况应及时报告，避免食物安全事故发生。
第四章应急防控措施第十九条如果职工出现发热、咳嗽、呼吸困难等症状，应立即报告公司相关负责人。
第二十条公司将建立隔离就餐区域，对可疑病例进行隔离。
第二十一条食堂工作人员接触可疑病例后，应立即进行个人防护，避免交叉感染。
第二十二条食堂工作人员应定期进行健康检查，确保身体健康。
第五章处罚条款第二十三条对于违反本制度的职工，公司将视情节轻重给予相应处罚。
第二十四条违反本制度的职工，将被取消在食堂就餐的权利，需要自行解决就餐问题。
第六章附则第二十五条对本制度的解释权和修订权归公司所有。
公司防疫期间职工食堂和就餐管理制度
公司防疫期间职工食堂和就餐管理制度1. 制度目的本制度的目的是为了确保公司防疫期间职工的饮食安全，防止疫情的传播扩散，保障员工身体健康和生产工作的正常进行。
2. 适用范围本制度适用于公司防疫期间全部职工的食堂就餐行为，包含员工和合作伙伴。
3. 基本原则•领导重视：公司领导高度关注职工的饮食安全，确保制度的有效实施。
•防疫优先：防疫工作是首要任务，职工餐饮布置应符合防疫要求。
•卫生规范：食品安全和餐厅卫生符合相关法律法规和行业标准。
•全员参加：全部职工和合作伙伴都有责任遵守制度并保持食堂的良好秩序。
4. 食堂管理4.1 食堂环境•食堂要保持清洁卫生，定期进行彻底清扫和消毒。
•食堂内空气流通良好，保持室温适合。
•食堂配备充分的餐具、餐盘和餐巾纸，并保持定期更换和清洗。
4.2 餐饮服务•食堂供应多样化的菜品，确保职工的营养需求。
•食堂负责人要依据岗位工作性质合理布置用餐时间，保证职工正常用餐。
•食堂为职工供应当天的菜单预览，以便职工提前选择菜品。
4.3 食品安全•食堂严格依照食品安全法律法规要求进行食材采购，确保供应的食材安全无害。
•食堂厨师具备相关证书和培训，并遵从食品加工操作规范。
•食堂厨房设备保持清洁，定期进行保养和维护和修理。
4.4 防疫措施•食堂进口和出口设置防疫检查点，每位进入食堂的职工必需接受体温检测，并佩戴口罩入内。
•食堂就餐区域布局合理，保持职工之间适当的距离。
•食堂供应充分的消毒洗手液和纸巾，餐桌、椅子和用餐工具定期消毒。
5. 食堂职工考核为了确保食堂的规范运营和服务品质，订立以下考核标准：5.1 职工素养•食堂职工须具备相关健康证、食品安全等证书，且持证上岗。
•职工应听从领导布置，严守食堂工作纪律。
5.2 食品安全•食堂职工应严格依照食品加工操作规范进行操作，确保食物安全。
•职工应将食品安全和卫生意识融入日常工作，确保食材的采购、储存、加工和烹饪过程安全。
5.3 服务质量•食堂职工服务态度友好，耐性解答职工提问。
公司防疫期间职工食堂和就餐管理制度范本(二篇)
公司防疫期间职工食堂和就餐管理制度范本为了做好公司职工在防疫期间的饮食管理工作，确保员工的健康和安全，公司特制定了以下职工食堂和就餐管理制度。
一、食堂环境管理1. 就餐区域内保持干净整洁，桌椅、餐具、餐盘等应该经常进行消毒和清洁，并做好记录。
2. 食堂通风要良好，确保室内空气流通，定期开窗通风。
3. 食堂内设置充足的垃圾桶，有专人负责定期清理和更换垃圾袋。
4. 设立临时隔离区，在出现疑似感染者时，及时将其隔离，并通知相关部门。
二、餐饮物品采购和供应管理1. 食材采购应严格按照食品安全标准进行，购买证照齐全、保质期内的食品。
2. 食堂供应的菜品要有合理的营养搭配，主食、蔬菜、肉类等都要保证供应。
3. 及时更新食材的进货记录，做到源头可查，防止食品安全问题的发生。
4. 食堂工作人员应穿戴整齐、干净，严格按照操作规范进行操作。
三、餐饮订单管理1. 职工餐饮采取预约制，提前一天让员工填写用餐人数和需求。
2. 采用分餐制，避免职工在食堂内排队等候，减少人员接触。
3. 增设自助餐选项，减少人员接触和交叉感染的风险。
四、餐饮用餐流程管理1. 员工用餐前必须先进行体温检测，体温正常方可入内就餐。
2. 餐桌布局要保持一定的间隔，避免员工之间的近距离接触。
3. 餐桌按定员使用，每人一桌，杜绝搭桌就餐的情况发生。
4. 餐饮时段错开，避免大量员工同时用餐，减少拥挤。
五、餐饮废弃物管理1. 食堂内设置专用垃圾分类桶，员工在就餐结束后将餐具和垃圾按分类放入相应的桶内。
2. 食堂内的废弃物定期清理，确保环境整洁干净。
3. 废弃物按照相关规定进行分类处理，确保环境卫生安全。
六、食堂员工健康管理1. 食堂员工每日必须进行体温检测，体温异常者应即时报告并暂停参与食堂工作。
2. 食堂员工必须定期进行健康状况报告和体检，确保身体健康。
3. 食堂员工必须佩戴口罩和手套，加强个人卫生防护。
七、食堂内疫情应急管理1. 如有员工出现疑似症状，应立即报告相关部门，采取相应的隔离措施。
公司防疫期间职工食堂和就餐管理制度
公司防疫期间职工食堂和就餐管理制度以下是为大家整理的关于公司防疫期间职工食堂和就餐管理制度的文章3篇 , 欢迎大家参考查阅！【篇一】公司防疫期间职工食堂和就餐管理制度为保障支行员工切身利益和身体健康，维持广大职工正常的工作和生活秩序，为加强食堂管理，为员工营造一个温馨、卫生、整洁的就餐环境，保证员工正常就餐及食品卫生安全，特制定本制度。
一、食堂管理员职责1.负责食堂的日常管理，制定操作规程，建立健全各项管理制度，并组织实施。
2.负责食堂物品和食品的采购。
熟悉食堂物品的规格、质量标准及市场价格；熟悉并掌握食品和饮品的标准及价格；抓好成本核算，最大限度的降低费用，减少浪费。
3.执行《食品卫生法》，负责督促工作人员搞好食品卫生。
严把食品采购、验收和食堂餐、饮器具消毒关，掌握食物属性，严防食物中毒，确保全行职工用餐安全。
4.抓好厨师人员烹饪技能的提高，有计划、有针对性的组织厨师进行培训学习，不断提高菜肴质量及服务水平；定期与厨师研究菜肴，分析餐饮状况，不断推出新菜单。
5.掌握厨房工作人员的思想动态，及时做好思想工作。
6.加强食堂服务设备管理，使之时刻处于完好状态，保证正常运转。
7.严格财务、物资管理。
掌握库存物资购进、发出、结存情况。
加强各项工作检查，不断完善管理制度，改进工作。
8.强化食堂人员安全意识。
对人员经常性地开展防火、防盗学习，对用电线路和天然气管道经常性的进行检查该使用明火的地方，严禁使用明火，做到防患于未然。
二、食堂炊事员职责1.根据职工食堂的特点和要求，制定菜单。
2.贯彻执行《食品卫生法规》和厨房卫生制度，每日检查厨房卫生，把好食品卫生关。
3．负责不断改进菜品质量并协助管理员设计、改进菜单，使之更有吸引力。
根据不同季节和重大节日推出特色食品，增加花色品种，保持地方特色风味。
4.经常保持个人卫生，在对食品进行加工销售时，一定要先净手，穿戴清洁的工作服、工作帽、销售直接入口的食品时，必须使用已消毒的工具。
公司防疫期间职工食堂和就餐管理制度（四篇）
公司防疫期间职工食堂和就餐管理制度为坚决遏制新型冠状病毒疫情的传播、蔓延，现针对工厂人员密集的食堂区域，以及就餐时间、人员的规范行动，特制定本管理办法。
适用范围在万宝至马达(____)有限公司员工食堂就餐的人员食堂进餐如何做采用分餐进食，避免人员密集。
为了减少交叉接触，各部门就餐请与同部门同事在指定时间、指定区域就坐，快速就餐，禁止面对面就餐。
①就餐坐位安排：全体就餐人员统一方向就坐，相互之间不交流员工食堂内不可坐人的座位将会用红色胶纸做出统一标示②员工食堂供应的早餐，主要以提供打包方式，建议员工带走，在食堂就餐的员工按上记座位方式就餐；③非常时期，各生产部门应分批次安排员工就餐，现对就餐人数最为集中的中餐&夜餐进行就餐批次区分如下表(不再以各楼层上下班铃声为准)____第五栋就餐人数较少，已分为两批，且单批次就餐人数≤____人，故今回不再独立分批，建议由相关部门内部自行人员调整，分批就餐。
加强宣传教育，使员工有序就餐各部门应在部门内大力宣传公司员工食堂的分散就餐对策，使员工充分了解并理解，在就餐排队时注意自我防护，增强公众防护意识，快速就餐且相互不交流，确保自身及公众安全。
万宝至马达(____)有限公司管理部总务课公司防疫期间职工食堂和就餐管理制度（二）公司在防疫期间应制定以下职工食堂和就餐管理制度：1. 就餐时间错时安排：安排员工错时用餐，避免集中聚餐，减少人员流动和接触。
2. 限定用餐人数：根据食堂面积和防疫要求，限制每个就餐时间段的用餐人数，确保用餐人员之间的间隔。
3. 餐厅座位布局：调整餐桌与椅子的摆放布局，保持员工之间的距离，避免近距离接触。
4. 餐具消毒措施：加强餐具的消毒和清洁工作，确保食堂环境的卫生和安全。
5. 拒绝外来用餐人员：限制外来人员进入员工餐厅，减少潜在风险。
6. 提供免洗餐具：减少员工用餐后的清洁工作，可以提供免洗餐具，以减少免洗餐具带来的感染风险。
7. 排队规范：设置合理的就餐队列，保持安全距离，避免拥挤。
公司防疫期间职工食堂和就餐管理制度
公司防疫期间职工食堂和就餐管理制度在当前疫情的背景下，作为一家企业，保障员工的健康和安全，就餐管理制度显得尤为重要。
本文将会介绍本公司的防疫期间职工食堂和就餐管理制度。
食堂管理安全防控为保证员工可以在食堂安全就餐，我们将会采取以下措施：1.每位员工到食堂前必须要进行体温检测和手部消毒，口罩必须佩戴。
2.食堂的用餐间距将会拉长，防止人员聚集，并增加座位间距。
3.食堂将会加强通风和消毒，每张餐桌之间都将会进行消毒。
4.加强食品安全管理，食堂使用的食品必须符合卫生标准，而食堂职员必须全程佩戴口罩和手套。
就餐时段为了避免员工就餐时长时间聚集在食堂，我们将会采取分时段就餐的措施，具体如下：1.早餐：7:00-8:302.午餐：11:30-13:003.晚餐：17:00-18:30同时，在就餐时员工应当将口罩放置在附近的袋内，不应该随意放置在桌面上。
餐品种类我们会根据员工们的饮食喜好推出多种菜品，其中包括不含猪肉、不含辣椒等不同种类的食品，同时还有各种类型的饮料。
就餐限制为了避免人员过多，我们规定每个职工在午餐和晚餐只能够就餐一次，每次就餐不能超过45分钟。
同时，我们也鼓励员工采取外卖的形式就餐，让员工尽可能减少聚集。
个人健康自测我们强烈建议员工在每天上班前进行自我检测，确认自己是否有身体不适，避免把潜在风险带入公司。
员工健康档案为了帮助企业管理个人健康情况，保障企业员工群体的健康及安全，在职员工入职时，我们将建立员工的个人健康档案。
1.职工入职前，必须进行健康测量。
2.工作期间，每位员工每天自测体温、口腔、嗓子情况，发现症状及时报告。
3.定期更新员工健康档案，及时了解职工的健康情况。
结论食堂和就餐管理是公司在防疫期间必须加强的重点工作之一，一个好的食堂和就餐管理制度不仅能够保护员工的身体健康，也能够增强员工的工作满意度，提升工作效率。
本公司将继续加强食堂和就餐管理制度，切实保障员工的安全和健康。
疫情防控员工用餐管理制度
疫情防控员工用餐管理制度疫情防控员工用餐管理制度「篇一」1、所有就餐职工进入餐厅必须戴口罩；2、食堂全部实行外卖打包式销售，员工不得在食堂就餐，食堂分餐打包，或员工自带饭盒；3、延长午餐领餐时间午餐：11:30—13:00；4、午餐采用分时分段领餐：11:30—12:00，领餐单位：生产分厂；12:00—13:00，领餐单位：职能部门、经营部门；5、员工领餐排队时保持1米距离，少说话，少交流；6、员工领餐后在本单位工位分散就餐，不得面对面就餐，就餐时不说话、不交流。
疫情防控员工用餐管理制度「篇二」第一条适用范围为厂全体干部职工第二条在疫情防控期间，原则上仅对未分到住房的`单职工开放；已分到住房的职工，自行解决就餐问题。
第三条所有职工不得在职工食堂大厅就餐，需将饭菜带离大厅，回住处就餐。
第四条职工购餐时，需佩戴口罩方可入内，未佩戴口罩者不得入内。
同时，需自行携带餐具；未携带餐具者，需购置一次餐具盛饭菜。
第五条取餐时，购餐职工不得自行取餐，由职工食堂服务人员根据本人意愿进行取餐。
第六条疫情防控期间，早餐仅供应素热菜4个、鸡蛋、馒头、包子等；午、晚餐仅供应热菜为两素两荤、米饭、馒头等。
第七条疫情防控期间，饭菜价格与自助餐一致，一次性餐具2元/每套。
第八条倒班人员就餐仍由职工食堂根据所报菜品进行配送，取餐时必须佩戴口罩，否则不得取餐。
疫情防控员工用餐管理制度「篇三」为做好新型冠状病毒感染的肺炎疫情防控工作，保障机关、企事业单位人员身体健康和生命安全，该局对加强食堂食品安全管理提出系列要求。
职工如需在单位就餐，要科学合理安排轮流就餐时间，压缩每餐就餐人数，就餐期间减少不必要谈话交流并缩短就餐时间。
建议实行盒饭制，个人自带餐具，取餐后返回办公地点单独用餐。
严格落实进货查验和索证索票制度，做好采购、验收及台账登记工作，严禁采购、使用病死或死因不明以及未经检疫或检疫不合格的肉类及其制品，严禁采购、使用野生动物肉类及其制品。
公司防疫期间职工食堂和就餐管理制度
公司防疫期间职工食堂和就餐管理制度一、引言新冠疫情的爆发给整个社会造成了巨大的冲击，使得各行各业都不得不采取一系列措施来应对疫情的传播。
作为一个有着多名职工的企业，公司必须制定一套健全的食堂和就餐管理制度，在保障职工用餐安全的同时，也充分发挥公司的应对能力，有效预防疫情的传播。
二、食堂管理1. 食堂卫生为确保食堂的卫生安全，公司将严格按照相关法规和卫生要求，加强对食堂环境的清洁和消毒工作。
所有的餐具、饭菜都必须经过高温处理或消毒，以确保食品的安全。
2. 食堂容量控制根据疫情防控的要求，公司将限制食堂的人员容量，确保每张餐桌的座位之间有足够的距离。
同时，也鼓励职工错峰用餐，避免同时到食堂就餐，减少人员聚集。
3. 食堂预约制度为了进一步控制人员聚集，公司将引入食堂预约制度。
职工需要提前预约用餐时间，并在指定时间段内就餐。
预约可以通过公司提供的内部系统或者手机APP进行。
通过预约制度，不仅可以控制用餐人数，也可以方便公司了解职工用餐的情况，有利于食堂的规划和管理。
三、餐饮提供1. 定制菜单为了减少职工流动，降低感染风险，公司将调整食堂的菜单，提供一份定制菜单。
职工可以提前选择想吃的菜品，并在预约用餐时一并下单。
这样可以减少职工在食堂内的逗留时间，提高用餐效率。
2. 外卖配送除了在公司食堂提供用餐服务外，公司还将引入外卖配送服务。
职工可以通过手机APP或者公司内部系统下单，餐品会配送到指定的办公区域或者个人工位。
这样可以进一步减少职工流动，减少人员接触的机会，降低感染风险。
四、用餐流程1. 排队和间隔为了减少人员聚集，公司将设置指定的就餐时间段，根据职工预约情况安排就餐顺序。
职工在用餐时，应该遵守排队和间隔的原则，确保人与人之间的安全距离，并保持人流畅通。
2. 打餐方式为了减少职工接触同一器皿的机会，公司将改变传统的自助餐模式，采用打餐方式。
职工在取餐时，应该佩戴好口罩和手套，使用专门的餐具进行取餐，避免直接接触食物和餐具。
公司防疫期间职工食堂和就餐管理制度范本（四篇）
公司防疫期间职工食堂和就餐管理制度范本为认真贯彻落实山西省市场监督管理局《____加强疫情防控期间单位食堂餐饮安全监管工作____》、《阳煤集团疫情防控领导组令(第一号)》精神和工作要求，有效防控新型冠状病毒感染肺炎疫情，确保公司广大职工的身体健康和生命安全，结合公司实际，特制定本制度。
一、人员管理(一)提高政治站位，高度重视食堂餐饮安全，及时贯彻落实上级有关疫情的通报和防治精神，在食堂明显位置张贴疫情防控提示。
(二)食堂所有人员在上岗前检测体温情况，并填写体温检测记录表，如发现有发热、咳嗽等疑似症状报公司疫情防控办公室。
(三)各岗位操作人员进入操作区前要用洗手液洗手消毒，按要求佩戴帽子、口罩、手套等防护用具。
(四)疫情防控期间，就餐人员进入食堂自觉接受体温检测，餐前要洗手消毒，取餐时佩戴口罩，做好个人防护。
(五)进入操作间的非工作人员，严格执行进入登记制度，登记内容有进入时间、进入事由、进入人员签字，并做好个人防护。
二、消毒管理(一)厨房、餐厅区域内所有地面、桌面用84消毒液每天不少于三次进行喷洒和擦拭，用紫外线消毒不少于三次，并填写消毒记录。
(二)餐饮具洗消严格按照规定，必须做到一泡、二洗、三冲、四消毒、五保洁，消毒柜消毒时间不得低于____分钟，要求定位存放，保持卫生清洁。
三、食材管理(一)严格执行采购查验和索证索票制度，不采购、不加工来历不明的海鲜、活禽、野生等食品原材料。
(二)食品贮存应当整齐、有序、分类、分架、隔墙、离地存放，定期检查，及时处理变质和超过保质期限的食品。
四、烹饪管理(一)加工肉类、水产品的操作台、用具和容器必须与加工蔬菜的操作台、用具、容器分开使用，并且有明显标识，防止交叉污染。
(二)食品加工制作要按操作规范要求，食品要生熟分开存放、烧熟煮透，严禁将半生和不合格食品盛装销售。
(三)认真做好每餐的食品留样工作，每样不少于____克，留样柜存储温度保持在2-8摄氏度，留样时间不少于____小时。
公司防疫期间职工食堂和就餐管理制度
公司防疫期间职工食堂和就餐管理制度
在公司防疫期间，为了确保职工的饮食安全和健康，需要制定一套严格的食堂和就餐
管理制度。
下面是一些建议的制度内容：
1. 食堂人流控制：设定就餐时间段，避免人员拥堵。
可以采取预约制、错时就餐等措施，确保人员的分散就餐。
2. 食堂空间管理：安排餐桌的间隔，维持一定的社交距离。
对于用餐区域，要进行定
期通风和消毒。
3. 入口测温：对所有进入食堂的人员进行体温测量，确保没有体温异常的人进入食堂
就餐。
4. 手部卫生：在食堂入口设置洗手液或消毒液供职工使用，提醒职工在进入食堂前进
行手部清洁，特别是洗手。
5. 自助餐服务调整：暂时关闭自助餐，改为工作人员服务取餐，减少人员接触和交叉
污染。
6. 食品安全和卫生管理：加强食堂的食品安全控制，确保食品供应商的流通途径和产
品质量可靠。
加强厨房和餐具的清洁和消毒工作。
7. 用餐人员登记：要求职工进行个人信息登记，包括姓名、联系方式等。
如果有新冠
病毒感染者出现，可以追踪和通知相关人员。
8. 加强宣传和教育：通过公告栏、宣传海报等方式，加强员工对食堂和就餐管理制度
的了解和遵守。
同时加强员工的健康和卫生教育，提醒他们保持良好的个人卫生习惯。
9. 配合政府相关要求：根据当地政府的防疫要求和指导，及时调整食堂和就餐管理制度。
以上是一些参考的公司防疫期间职工食堂和就餐管理制度的内容，具体制度可以根据实际情况进行调整和完善。
公司防疫期间职工食堂和就餐管理制度模版
公司防疫期间职工食堂和就餐管理制度模版一、目的和背景1. 目的：为了保障公司员工的身体健康与安全，防止传染疾病的传播，制定此食堂和就餐管理制度。
2. 背景：随着传染病的爆发和扩散，食堂和就餐环境成为可能产生感染风险的地点之一。
为了加强员工的防疫意识和就餐卫生习惯，有效控制疫情传播，特制定此制度。
二、食堂管理1. 食堂布置：a. 食堂应保持通风良好，保证空气流动，并定期清洁和消毒。
b. 食堂内要配备洗手池并提供洗手液、纸巾等卫生用品。
c. 食堂内应设置足够数量的座位，确保员工的用餐间距。
2. 用餐时间安排：a. 管理部门根据员工数量合理安排就餐时间，避免拥挤。
b. 鼓励员工错峰就餐，减少高峰期用餐人数。
c. 建议员工尽量利用午休时间用餐，以减少用餐人数。
3. 用餐规定：a. 每日定时检测食品的新鲜度和卫生情况，确保食品的质量和安全。
b. 食堂提供划分辅助用餐空间，避免员工过于近距离接触。
c. 禁止员工在食堂内进行聚集和交谈。
d. 采用刷卡或刷码等非接触式支付方式，减少现金交易和接触。
e. 食堂内不得吸烟。
4. 餐具管理：a. 食堂提供一次性餐具，并定期更换和消毒。
b. 员工个人应妥善保管自己的餐具，并定期清洗和消毒。
5. 食品采购和检测：a. 食堂应严格按照卫生标准采购食品，确保食品的质量和安全。
b. 食品应具备合格的检验合格证明。
c. 食堂应定期对食品进行抽检，确保食品的卫生和质量。
三、员工就餐管理1. 预防措施：a. 员工需遵守公司的防疫政策，如佩戴口罩、测量体温等。
b. 员工应遵守餐厅和食堂管理规定，按时、有序地用餐。
c. 员工在用餐前应洗手并使用洗手液或其他消毒用品清洁双手。
2. 就餐时间安排：a. 员工需根据公司的安排和要求就餐，并遵守用餐时间。
b. 公司建议员工错峰就餐，避免高峰期集中就餐。
3. 就餐区域要求：a. 员工在用餐时，遵守就餐区域的规定，如就餐间距、避免面对面用餐等。
b. 员工应保持就餐区域的卫生，如用餐后及时清理渣滓、桌面等。
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公司防疫期间职工食堂和就餐管理制度食堂就餐卡管理制度公司防疫期间职工食堂和就餐管理制度食堂就餐卡管理制度第 1篇：公司防疫期间职工食堂和就餐管理制度★ 为认真贯彻落实山西省市场监督管理局《关于加强疫情防控期间单位食堂餐饮安全监管工作的通知》、《阳煤集团疫情防控领导组令（第一号）》精神和工作要求，有效防控新型冠状病毒感染肺炎疫情，确保公司广大职工的身体健康和生命安全，结合公司实际，特制定本制度。
一、人员管理（一）提高政治站位，高度重视食堂餐饮安全，及时贯彻落实上级有关疫情的通报和防治精神，在食堂明显位置张贴疫情防控提示。
（二）食堂所有人员在上岗前检测体温情况，并填写体温检测记录表，如发现有发热、咳嗽等疑似症状报公司疫情防控办公室。
（三）各岗位操作人员进入操作区前要用洗手液洗手消毒，按要求佩戴帽子、口罩、手套等防护用具。
（四）疫情防控期间，就餐人员进入食堂自觉接受体温检测，餐前要洗手消毒，取餐时佩戴口罩，做好个人防护。
（五）进入操作间的非工作人员，严格执行进入登记制度，登记内容有进入时间、进入事由、进入人员签字，并做好个人防护。
二、消毒管理（一）厨房、餐厅区域内所有地面、桌面用 84消毒液每天不少于三次进行喷洒和擦拭，用紫外线消毒不少于三次，并填写消毒记录。
（二）餐饮具洗消严格按照规定，必须做到一泡、二洗、三冲、四消毒、五保洁，消毒柜消毒时间不得低于 30分钟，要求定位存放，保持卫生清洁。
三、食材管理（一）严格执行采购查验和索证索票制度，不采购、不加工来历不明的海鲜、活禽、野生等食品原材料。
（二）食品贮存应当整齐、有序、分类、分架、隔墙、离地存放，定期检查，及时处理变质和超过保质期限的食品。
四、烹饪管理（一）加工肉类、水产品的操作台、用具和容器必须与加工蔬菜的操作台、用具、容器分开使用，并且有明显标识，防止交叉污染。
（二）食品加工制作要按操作规范要求，食品要生熟分开存放、烧熟煮透，严禁将半生和不合格食品盛装销售。
（三）认真做好每餐的食品留样工作，每样不少于 200克，留样柜存储温度保持在2-8摄氏度，留样时间不少于 48小时。
五、就餐管理（一）进入餐厅的就餐人员必须服从食堂工作人员的管理，配合体温检测，发现有体温异常的立即报公司疫情防控办公室。
（三）根据疫情期间外部饭店全部关停的情况，职工食堂饭口提前和延长就餐时间，特色窗口实行 24小时开放，减少就餐人员聚集时间，保证公司员工的正常就餐需要。
（三）就餐人员进入餐厅必须佩戴防护口罩，清洗双手后按秩序就餐，提倡使用个人餐具就餐。
（四）对饭口的餐用具、售饭车、刷卡机要勤清洁，售饭要用饭夹，刷卡要准确、快速，减少就餐人员排队时间，提高工作效率。
（五）餐厨废弃垃圾设专用带盖垃圾桶，每餐及时倾倒，按规定交由有资质的垃圾处理公司集中处置，并填写《餐厨垃圾倾倒登记表》。
六、班中餐管理（一）每班对班中餐饭菜质量进行抽查检验，出锅前必须进行尝试，由加工厨师和管理人员共同签字确认饭菜质量合格后方能进行盛装配送。
（二）盛装班中餐的工作人员必须佩戴防护口罩和一次性卫生手套。
（三）保证井下职工就餐卫生，班中餐饭包内套一次性塑料袋，降低饭盒与饭包接触造成的病菌污染。
（四）加强对班中餐饭盒的勤洗消毒工作，严格按标准进行洗消，消毒柜消毒时间不得低于 30分钟，并做好班中餐饭盒洗消记录。
第 2篇：公司防疫期间职工食堂和就餐管理规定★ 为坚决遏制新型冠状病毒疫情的传播、蔓延，现针对工厂人员密集的食堂区域，以及就餐时间、人员的规范行动，特制定本管理办法。
适用范围在万宝至马达（东莞）有限公司员工食堂就餐的人员食堂进餐如何做采用分餐进食，避免人员密集。
为了减少交叉接触，各部门就餐请与同部门同事在指定时间、指定区域就坐，快速就餐，禁止面对面就餐。
① 就餐坐位安排：全体就餐人员统一方向就坐，相互之间不交流员工食堂内不可坐人的座位将会用红色胶纸做出统一标示② 员工食堂供应的早餐，主要以提供打包方式，建议员工带走，在食堂就餐的员工按上记座位方式就餐；③ 非常时期，各生产部门应分批次安排员工就餐，现对就餐人数最为集中的中餐 &夜餐进行就餐批次区分如下表（不再以各楼层上下班铃声为准） *第五栋就餐人数较少，已分为两批，且单批次就餐人数≤90人，故今回不再独立分批，建议由相关部门内部自行人员调整，分批就餐。
加强宣传教育，使员工有序就餐各部门应在部门内大力宣传公司员工食堂的分散就餐对策，使员工充分了解并理解，在就餐排队时注意自我防护，增强公众防护意识，快速就餐且相互不交流，确保自身及公众安全。
万宝至马达（东莞）有限公司管理部总务课第 3篇：公司防疫期间职工食堂和就餐管理制度★ 亲爱的同事：根据《广东省人民政府关于企业复工和学校开学时间的通知》，为了保障员工的健康安全，同时，保证餐厅正常供餐，加强就餐管理，保证就餐秩序，规范餐厅就餐人员的行为，营造温馨、整洁、和谐的就餐环境，特制定返厂员工就餐管控指引。
可前往餐厅就餐的对象 1.餐厅属于绿色区域，所有绿色区域的员工可直接前往餐厅就餐，其它区域请遵循相关区域要求进行就餐。
2.e&e分厂餐厅拫据报餐备餐，不提供早餐服务。
关于黄区人员就餐 1.三个黄区需要用餐人员，根据自己办公区域报餐至相关负责人：i.东门招聘中心黄区：ii.五期黄区：iii.总厂办公室黄区：2.三个黄区报餐负责人，需要收取每一位订餐人员的当餐餐费，同时当天上午 9:30前将就餐人数报至 hr行政组，不接受其他或零散报餐。
3.hr行政餐厅管理组根据报餐安排餐厅备餐。
4.餐费统一标准（ 15元 /份）分餐打包一次性饭盒配送至指定地点，餐费由领餐负责人现金或微信现场支付给餐厅供应商。
餐厅防护管理 1.餐厅所有餐具经过消毒水浸泡，浸泡后餐具再经洗碗机高压冲洗、高温消毒及烘干处理请放心取用。
2.每天对餐厅地面、餐桌椅、通风设备进行清洁、消毒杀菌。
3.疫情防控期间餐厅会加大通风，室内温度可能偏低，请注意保暖。
4.餐厅所有工作人员每天检测体温两次。
5.所有人员进入操作间需要洗手消毒后才能进入，同时必须配戴帽子及 n95口罩才能进入厨房；分餐人员必须配带手套。
餐厅就餐管理规定 1.公司为在员工定时供应早餐、午餐、晚餐和宵夜，就餐时间统一规定为：早餐时间：05:00— 08:30 午餐时间：10:30— 13:00 晚餐时间：16:00— 19:00 宵夜时间：20:30— 23:30 2.疫情防控期间，餐厅暂停出售餐票服务；请所有就餐人员凭本人厂牌在餐厅充值间进行充值（充值间服务时间为就餐时间），刷卡消费就餐。
3.严格遵守就餐时间，按公司规定时间段分批次就餐，员工就餐完毕不能长时间在餐厅逗留，以免影响其他员工用餐或餐厅清洁人员清洁消毒。
4.未配戴口罩及口罩配戴不规范者禁止进入餐厅区域，排队打餐及加饭时需配戴好口罩再行打餐，自觉维护餐厅的就餐秩序，按照先后次序排队取餐。
员工需按需取食，注意节约，不得随意浪费粮食。
取餐时也要注意保持秩序，做到耐心等待和相互礼让；用餐时方可取下口罩，要注意保持安静，需要更换座位或起身走动时注意不要影响他人用餐；用餐结束后，将口罩戴好，同时应将残羹、餐具放到指定位置。
5.自觉维护餐厅的就餐秩序，在就餐过程中，如遇到卫生、服务等问题或有任何的异议，请直接反映给现场监管员。
特别是在取餐时如有异议，要尽量避免与餐厅工作人员进行长时间交谈，应该尽快找管理员反映问题，以免影响正常的就餐秩序。
6.员工不得在非就餐时间无故进入餐厅休息或娱乐。
同时，未经允许员工不得随意进出厨房、分餐间、仓库、冻库、洗消间等区域7.员工不得在餐厅内随地吐痰，随便乱扔垃圾在地面、绿化带或餐桌上，应将垃圾扔进分类垃圾桶。
员工不得站立在餐凳或餐桌上。
员工需在餐厅文明就餐，不得在餐厅内喝酒，禁止在餐厅喧哗、追赶、辱骂、打架等。
8.对餐厅的饭菜质量和餐厅工作人员的服务态度有意见者，请直接联系餐厅管理人员。
第 4篇：公司防疫期间职工食堂和就餐管理制度范文★ 制定错峰上下班和不集中用餐制度。
公司对职工食堂错峰就餐的疫情防控工作要求，履行岗位职责，公司督察部、后勤部工作人员在职工就餐时间段全程检查进入食堂人员口罩佩戴情况，叮嘱职工就餐前在餐厅外用洗手液洗手，现场维持职工就餐秩序，要求大家保持距离；劝导职工自带餐具或打包回岗，指引职工错落而坐，杜绝面对面就餐；并走动巡查、督促职工就餐结束迅速离开餐厅，避免就餐人员聚集而引起交叉感染。
各商务楼宇物业服务企业要结合入驻单位实际情况，积极引导入驻单位制定错峰上下班方案，有效减少人员在电梯厅等场所聚集情况。
商务楼宇内设置食堂的，物业服务企业要积极创造条件提倡不集中用餐、错时用餐等措施，尽量减少人员集聚引发的疫情传播隐患。
第 5篇：公司防疫期间职工食堂和就餐管理制度范本★ 当前正值做好新型冠状病毒感染的肺炎疫情防控工作的关键阶段，为加强各类食堂管理，保障就餐人员身体健康， 2月 2日，成都市市场监管局就加强疫情防控期间食堂就餐管理工作发布提示。
重要提示 1 严禁无证经营和对外开放食堂，指设于机关、事业单位、社会团体、民办非企业单位、企业等，供应内部职工、学生等集中就餐的餐饮服务提供者。
食堂严禁无证经营，严禁承接宴席和对外开放。
2 严格管理责任要在当地卫健、疾控部门指导下落实食堂卫生防疫各项要求。
卫健、疾控部门提出禁止或暂缓供餐的单位食堂，要坚决停止供餐。
3 坚持进货查验制度禁止采购、食用野生动物和不明来源的活体动物、动物源性食品，对肉及肉制品做好索证索票工作。
4 严格加工操作规程做好生熟食品分开存放和加工，肉禽类食品需烧熟煮透，食品加工要烧熟、煮透，确保熟制食品的中心温度不低于70°c。
从业人员应穿戴工作衣帽、口罩上岗，且及时更换口罩。
严禁在餐饮服务场所内饲养和宰杀畜禽等动物。
5 严格消毒保洁制度确保餐饮用具清洗消毒后使用，每天对保洁设施和就餐场所进行消毒，保持加工场所和就餐场所空气流通。
6 加强人员健康管理要通过晨检等手段做好厨房操作人员和就餐人员摸排工作，发现有武汉旅居、接触史人员以及发热、咳嗽、无力等症状人员立即上报并隔离。
7 严格洗手消毒制度从业人员在制备食物前、加工生食或熟食之后、餐前便后、接触垃圾后等暂时离开返岗前，均要采用六步洗手法清洁手部卫生。
配备洗手消毒物质，在显著位置提醒职工就餐前洗手。
8 倡导轮流和分散就餐有条件的食堂可采用轮流或分散的方式就餐，避免集中用餐发生交叉感染。
倡导自带餐具，分散就餐。