温州食醋生产制造项目融资计划书

温州食醋生产制造项目融资计划书

报告说明—

我国食醋起源于山西。早在三千多年前的商朝，就已经出现了用曲做酒，用梅子做酸性调味品的史料记载。食醋是一种发酵的酸味液态调味品，多由高梁、大米、玉米、小麦以及糖类和酒类发酵制成。

该食醋项目计划总投资15976.07万元，其中：固定资产投资12172.83万元，占项目总投资的76.19%；流动资金3803.24万元，占项目总投资的23.81%。

达产年营业收入27403.00万元，总成本费用20806.85万元，税金及

附加281.72万元，利润总额6596.15万元，利税总额7787.68万元，税后

净利润4947.11万元，达产年纳税总额2840.57万元；达产年投资利润率41.29%，投资利税率48.75%，投资回报率30.97%，全部投资回收期4.73年，提供就业职位453个。

根据国家统计局对规模以上企业统计的数据分析，2017年调味品和发

酵制品制造业主营业务收入3097.4亿元，同比增长8.9%；利润总额330.5

亿元，同比增长12.9%。

目录

第一章项目总论

第二章建设单位基本信息第三章项目建设背景分析第四章项目市场前景分析第五章产品规划

第六章项目建设地分析

第七章工程设计说明

第八章工艺分析

第九章清洁生产和环境保护第十章安全管理

第十一章项目风险说明

第十二章项目节能评价

第十三章进度说明

第十四章投资计划方案

第十五章项目盈利能力分析第十六章结论

第十七章项目招投标方案

第一章项目总论

一、项目提出的理由

食醋是由高粱、大米、玉米、小麦等发酵而成的酸味液态调味品，按

制醋工艺，通常可分为酿造食醋和配制食醋。从产业链来看，食醋行业上

游原料主要包括高粱、大米、谷糠、玉米等;中游为各类型食醋，按功能划分，主要包括烹调型食醋、佐餐型食醋、保健型食醋和饮料型食醋;下游主

要通过商超、餐饮店、便利店、电商平台等渠道进行销售。

调味品行业日趋成熟，量价成长空间在于饮食习惯和场合方面的变革。人均收入增加下居民外食频率提高，大众餐饮业的繁荣助推了调味品的用量。

二、项目概况

（一）项目名称

温州食醋生产制造项目

（二）项目选址

xxx产业园

温州，简称温或瓯，是浙江省地级市，长江三角洲中心区27城之一，

国务院批复确定的中国东南沿海重要的商贸城市和区域中心城市。截至

2018年，全市下辖4个区、5个县、代管3个县级市，总面积11612.94平

方千米，建成区面积260.62平方千米。2019年末全市常住人口为930万人，

其中市区人口305.2万人；城镇化率为70.5%，全市户籍总人口832.4万人。温州地处中国华东地区、浙江东南部、瓯江下游南岸，东濒东海、南毗福建、西及西北部与丽水市相连、北和东北部与台州市接壤，是中国数学家

的摇篮、中国南戏的故乡、中国海鲜鸡蛋之乡、中国鞋都，温州人被国人

称之为东方犹太人。温州是国家历史文化名城，素有东南山水甲天下之美誉。温州古为瓯地，也称东瓯，公元323年建郡，为永嘉郡，传说建郡城

时有白鹿衔花绕城一周，故名鹿城。唐朝时（公元675年）始称温州，至

今已有2000余年的建城历史。温州是中国民营经济发展的先发地区与改革

开放的前沿阵地，在改革开放初期，以南有吴川，北有温州享誉全国。

2017年中国百强城市排行榜排37位。2018年，温州市生产总值（GD）6006.2亿元，比2017年增长7.8%。2019年，全年全市实现生产总值（GD）6606.1亿元，按可比价计算，同比增长8.2%。2018年12月，温州入选2018中国大陆最佳地级城市30强。

投资项目对其生产工艺流程、设施布置等都有较为严格的标准化要求，为了更好地发挥其经济效益并综合考虑环境等多方面的因素，根据项目选

址的一般原则和项目建设地的实际情况，该项目选址应遵循以下基本原则

的要求。

（三）项目用地规模

项目总用地面积43134.89平方米（折合约64.67亩）。

（四）项目用地控制指标

该工程规划建筑系数74.70%，建筑容积率1.64，建设区域绿化覆盖率5.54%，固定资产投资强度188.23万元/亩。

（五）土建工程指标

项目净用地面积43134.89平方米，建筑物基底占地面积32221.76平

方米，总建筑面积70741.22平方米，其中：规划建设主体工程47084.22

平方米，项目规划绿化面积3918.47平方米。

（六）设备选型方案

项目计划购置设备共计153台（套），设备购置费3398.88万元。

（七）节能分析

1、项目年用电量1128709.15千瓦时，折合138.72吨标准煤。

2、项目年总用水量21949.18立方米，折合1.87吨标准煤。

3、“温州食醋生产制造项目投资建设项目”，年用电量1128709.15

千瓦时，年总用水量21949.18立方米，项目年综合总耗能量（当量值）140.59吨标准煤/年。达产年综合节能量54.67吨标准煤/年，项目总节能

率25.82%，能源利用效果良好。

（八）环境保护

项目符合xxx产业园发展规划，符合xxx产业园产业结构调整规划和

国家的产业发展政策；对产生的各类污染物都采取了切实可行的治理措施，严格控制在国家规定的排放标准内，项目建设不会对区域生态环境产生明

显的影响。