商品知识PPT课件
合集下载
商品知识食品ppt课件
各地的特色食品习俗
中国地大物博，各地的气候、物产和风俗习惯各不相同，因 此各地形成了独具特色的食品习俗。例如，广东地区的早茶 文化、四川地区的火锅文化、北京地区的烤鸭文化等。
这些特色食品习俗不仅满足了当地居民的口味需求，也成为 了当地独特的文化标志。人们在品尝美食的同时，也能感受 到浓郁的地方文化和独特的地方风情。
随着消费者对健康的关注 度不断提高，健康食品市 场持续增长。
功能性食品
具有特定功能的食品越来 越受到消费者的青睐，如 低糖、低脂、高纤维等。
定制化食品
根据消费者的个性化需求 定制食品，满足不同人群 的特殊需求。
食品行业的未来展望
智能化生产
个性化需求
随着科技的进步，食品生产将更加智 能化，提高生产效率和产品质量。
03
食品安全与健康
食品安全的重要性
食品安全是保障人类健康的基本条件
01
食品是人类生存和发展的基础，食品安全直接关系到人类的生
命健康和社会的稳定发展。
食品安全是消费者权益的重要保障
02
消费者有权获得安全、无害、符合营养要求的食品，保障消费
者的健康权益。
食品安全是国际贸易的基本要求
03
各国政府和国际组织对食品安全制定了严格的标准和法规，以
确保国际贸易的正常进行。
食品添加剂的安全使用
食品添加剂的定义与分类
食品添加剂是为改善食品品质和色、香、味，以及为防腐、保鲜 和加工工艺的需要而加入食品中的人工合成或者天然物质。
食品添加剂的安全限量
各国政府和国际组织对食品添加剂制定了安全限量标准，以确保食 品的安全性。
食品添加剂的正确使用方法
食品添加剂的使用应按照规定的品种、范围和限量进行，不得超量 、超范围使用。
商品部产品知识培训课程PPT(33张)
诞生。平盖行李箱在今天看来可能不算什么，但是，149年前的法国，当人们不得不面对从轮发明所引来的轰动是可想而知的。“Trianongrey”帆布伴随着这个
皮箱引起了人们的艳羡，旅行用的皮箱，因为路易·威登，更体贴着每个旅行者的需要，也为时尚的世界
画
上
灿
烂
的
色
的工作看起来不算起眼，但是，那一件件在旅行中依然保持平展的衣服，证明了他的不平凡之处，同时，
给皇后每次旅行带来了完美的享受。这个年轻人，很快得到了乌婕妮皇后的信任。
他 ， 就 是 年 轻 的 路 易 ·威 登 ， 一 个 在 以 后 的 岁 月 里 ， 让 整 个 法 国 为 之 骄 傲 的 名 字 。
从
旅
行
开
始
因为一直为热爱旅行的皇后服务，路易·威登的注意力越来越多地集中在旅行者们的苦与乐上。他为他
们在旅行中的乐趣而欢乐，也为他们在旅行中遇到的烦恼而烦恼。有时候，一个旅行者，碰到的最大困
难，并不是方言的生涩，也不是气候的不适，而是旅行用具本身带来的麻烦，比如，总是把衣服弄得皱
巴巴的旅行箱，比如，在火车的颠簸中一次次摔倒的行李包。可以躲避方言中弄不懂的词汇，可以在天
产品知识培训——商品部
导师： 助教：
内容：
1、品牌历史（箱包起源） 2、三荣公司经营理念 3、迪士尼品牌基本信息与品牌价值 4、迪士尼品牌旗下各大项目介绍 5、迪士尼各项目产品结构及风格定位 6、皮具的基本知识 7、皮具的保养和公司的售后服务 8、店铺产品材料组成及物料特性
迪士尼品牌基本信息与品牌价值
品牌基本信息： 品牌英文名称：Disney / Walt Disney 品牌中文名称：迪士尼 / 华特迪士尼 （非官方名称：迪斯尼） 品牌名称来源：迪士尼公司创始人之一华特迪士尼(Walt Disney)先生的名字 品牌标志介绍：图形灵感来自华特迪士尼先生的签名 品牌内涵：为消费者提供最好最特别的娱乐体验
商品流通学基础知识讲义(PPT 44张)
悲心，饶益众生为他人。
•
14、梦想总是跑在我的前面。努力追寻它们，为了那一瞬间的同步，这就是动人的生命奇迹。
•
15、懒惰不会让你一下子跌倒，但会在不知不觉中减少你的收获;勤奋也不会让你一夜成功，但会在不知不觉中积累你的成果。人生需要挑战，更需要坚持和勤奋!
•
16、人生在世：可以缺钱，但不能缺德;可以失言，但不能失信;可以倒下，但不能跪下;可以求名，但不能盗名;可以低落，但不能堕落;可以放松，但不能放纵;可以虚荣，
常用分类标志
以商品用途分类 以原材料分类 以商品加工方法分类 以商品的主要成分或特殊成分分类
商品目录的种类
国际商品目录 国家商品目录 部门商品目录 企业商品目录
商品代码（编码）种类
UN/CPC联合国统计委员会，5层5位 WCO/HS世界海关组织，3层6位 UNSPSC联合国电子商务，5层10位 EAN/UCCGTIN电子商务组合码14位
•
9、与其埋怨世界，不如改变自己。管好自己的心，做好自己的事，比什么都强。人生无完美，曲折亦风景。别把失去看得过重，放弃是另一种拥有;不要经常艳羡他人，
人做到了，心悟到了，相信属于你的风景就在下一个拐弯处。
•
10、有些事想开了，你就会明白，在世上，你就是你，你痛痛你自己，你累累你自己，就算有人同情你，那又怎样，最后收拾残局的还是要靠你自己。
DUN – 14 码与 DUN – 16 码
是用在商品装卸、仓储、运输等配送过 程中的识别符号，通常印在包装外箱上， 用来识别商品品种及数量，也可用于仓 储批发业销售现场的扫描结帐。包括14 位标准码和16位扩大码两种，如图所示
EAN128码
商品条形码与储运条形码都不携带商品 信息，而EAN128码可将生产日期、有效 日期、运输包装序号、重量、体积、尺 寸、送出地址、送达地址等重要信息条 码化，以便扫描输入。
《商品知识》课件
商品知识综合案例
通过具体商品案例分析，我们可以深入了解商品的竞争优势和缺陷，并提出改进意见，为商品的发展提供指导。
总结与答疑
总结商品知识的重要性和学习技巧，并回答听众提出的问题，进一步澄清商品知识的疑惑。
助于制定全面的营销策略。构，如垄断、寡头、竞 争等，影响着商品定价和市场竞争策略。
商品定价与品牌
定价策略
了解商品的定价策略，包括 成本导向、市场导向和价值 导向定价策略，有助于制定 合理的定价。
品牌概念
品牌是商品的象征和价值体 现，通过品牌建立品牌认知 和品牌忠诚度，可以提升商 品的竞争力。
品牌策略
品牌策略涉及品牌定位、品 牌传播和品牌扩张等方面， 可以帮助商品在市场中建立 独特的形象并赢得消费者的 信任。
商品销售与营销
商品销售渠道
选择适合的销售渠道，如线上 平台、实体店铺或经销商网络， 可以将商品推向更广泛的消费 者。
商品营销策略
通过市场调研、广告宣传和促 销活动等手段，增加商品的知 名度和销售量，并赢得消费者 的喜爱。
商品促销手段
促销手段如满减、打折和赠品 等，可以刺激消费者购买欲望， 提升商品的销售效果。
商品质量与服务
商品质量标准
制定商品质量标准，保证商品符 合相关规定和消费者的期望，维 护品牌声誉。
商品售后服务
提供高质量的售后服务，包括退 货、维修和投诉处理等，增强消 费者对商品的信任感。
商品退换货流程
建立清晰的退换货流程，便于消 费者处理商品的退货和换货事宜， 提升购物体验。
《商品知识》PPT课件
概述
商品是指能够满足人们需求、具有使用价值且能交换的物品或服务。通过对 商品的定义、分类和属性进行了解，我们能更深入地理解商品的本质。
商品学知识第三版PPT (10)[55页]
![商品学知识第三版PPT (10)[55页]](https://img.taocdn.com/s3/m/ff78dc5a102de2bd97058801.png)
品、冷饮等。
识
第二大类：饮料食品类。具体包括以下商品：碳酸饮料、 果汁、茶饮料、饮用水、纯奶、奶制品饮料、其他饮料、
咖啡类、麦片、胶囊、片类、冲剂、酸奶、其他饮料补
品。
第三大类：糖果糕点类。具体包括以下商品：奶糖、夹
心糖、礼盒装糖果、巧克力、果冻、布丁、饼干、膨化
食品、薯片、锅巴、微波食品、中式糕点、西式糕点、
华联超市是这样进行商品分类的
为了对商品进行管理，既能适应陈列及顾客购买的需要，
又能提高企业管理效率，这就需要超市对其经营的商品
进行细致的分类编组。华联超市对所经营的商品分类编
小 组如下。 小知识 第一大类：冷冻食品类。具体包括以下商品：冷冻家禽、
知 冷冻肉类、冷冻水产品、速冻蔬菜、冷冻制品、熟肉制
商品分类的类目及应用实例如表5-1所示。
表5-1 商品分类的类目及应用实例
商品类目名称
应用实例
商品门类
消费品
消费品
商品大类
日用化工品
食品
商品中类
家用化工品
饮料
商品小类
洗涤用品
茶叶
商品品类
肥皂
绿茶
商品品种
香皂
烘青绿茶
商品细目
茉莉香型香皂
黄山毛尖
二、商品分类的作用
（1）商品分类是国民经济核算、统计的需要。只有 将商品统一分类后，业务、计划、会计核算、统计工 作等才能在统一的类目下进行。
（2）将商品进行科学的分类，有利于组织商品的生 产和流通，是提高经济效益的重要手段。
（3）商品分类是合理编制商品目录和商品代码的基 础，也是实现现代化管理和对外贸易发展的基础。
（4）商品分类能有秩序地安排市场供给，合理地布 置商场，方便消费者进行商品选购。
眼镜商品知识PPT课件
研磨工艺
通过研磨和抛光等工序，将玻璃或树 脂材料制成具有一定形状和厚度的眼 镜片。
染色工艺
通过染色技术将不同颜色的染料渗入 眼镜片中，制造出各种颜色和图案的 眼镜片。
镀膜工艺
在眼镜片表面镀上一层特殊膜层，以 提高镜片的抗反射性能、抗紫外线性 能和耐磨性等。
高频感应加热淬火工艺
通过高频感应加热淬火技术对镜片进 行硬化处理，提高镜片的硬度和抗冲 击性能。
04 眼镜品牌与市场
国际知名眼镜品牌
Ray-Ban
美国著名眼镜品牌，以其时尚的太阳镜和护 目镜著称。
Gucci
意大利高端时尚品牌，其眼镜系列融合了经 典与时尚元素。
Oakley
美国运动眼镜品牌，以高性能和创新设计闻 名。
Dior
法国奢侈时尚品牌，其眼镜设计展现出优雅 与精致。
国内知名眼镜品牌
暴龙眼镜
木质材料具有自然、环保、质朴等优 点，常用于制造文艺风格的眼镜框。 常见的木质材料包括乌木、紫檀木、 桃木等。
塑料材料
塑料材料具有轻便、不易变形、颜色 丰富等优点，常用于制造中档眼镜框。 常见的塑料材料包括醋酸纤维素、聚 碳酸酯、尼龙等。
眼镜片材料
玻璃材料
玻璃材料具有高透光率、硬度高、 耐磨损等优点，常用于制造高折
等工序完成眼镜框的制造。
机械加工工艺
利用机械加工设备对金属材料 进行切削和打磨，制造出各种 形状和大小的眼镜框。
焊接工艺
通过高温熔化金属材料，将两 个镜框焊接在一起，常用于制 造金属眼镜框。
表面处理工艺
对眼镜框表面进行电镀、喷涂 、阳极氧化等处理，以提高镜 框的耐磨性、抗腐蚀性和美观
度。
眼镜片工艺
确保验光环境光线适宜，避免 影响检查结果；
百货业商品知识培训PPT
❖ 市面上常见的黄金，含量为99.99%和99%两种，其中前者为“四九金”，后者为“二九金”。目前纯度最高 的黄金为99.9999%。
K金与足金
❖ K金：
一般把纯度最高的黄金称为24K，24K金理论纯度为100% 。1K 的黄金含量为4.166%，一般有24K、22K、20K、18K、14K、12K、 9K，K金中最常见的是18K和14K两种，黄金含量分别为75%和 58.33%，22K含金量91.67%；9K金的含量37.5%。
充宝石
什 么 是 钻 石 ？
※宝石特点：
美丽、耐久、稀少（品种少，矿物多） 硬度：Ｈ：7（耐久） 钻石：最早发现是在印度3000多年前。
※宝石分类：
合成宝石；人造珠宝玉石；人工宝石； 再造宝石；拼合宝石。
※天然珠宝玉石
天然宝石：钻石、红、兰宝； 天然玉石：翡翠、岫玉、玛瑙、车陵玉； 天然有机宝石：养殖珍珠、琥珀、珊瑚；
钻石的特征：
❖ 钻石硬度 H：10（绝对硬度比红兰宝高 140倍，水晶1000倍。） 红兰宝硬度 H：9；水晶硬度 H：7
❖ 能理（纹理） ❖ 导热性：是铜的5倍 。热导仪合成碳硅石
――钻石的假代品。 ❖ 折射率：R.I 2.417 ❖ 色散：0.044 ❖ 亲油性：钻石吸油。
珠宝首饰的鉴别
❖
：天然珠宝色泽自然，人工合成的宝石往往色泽过分
切工（CUT）：精工雕琢 光芒尽显。钻石的璀璨光辉归功于其独特的高 折射率和高色散性能。车工的级别分为：很好，好，一般。
钻石重量的计算法：
1克拉=100分=200毫克=0.2克 1ct=100分 (8舍9进) ；1克=5ct
一常衡盎司=28.3克 一金衡盎司=31.1克 一钱=3.125克(内地) 一钱=3.75克(港澳16两制)；
K金与足金
❖ K金：
一般把纯度最高的黄金称为24K，24K金理论纯度为100% 。1K 的黄金含量为4.166%，一般有24K、22K、20K、18K、14K、12K、 9K，K金中最常见的是18K和14K两种，黄金含量分别为75%和 58.33%，22K含金量91.67%；9K金的含量37.5%。
充宝石
什 么 是 钻 石 ？
※宝石特点：
美丽、耐久、稀少（品种少，矿物多） 硬度：Ｈ：7（耐久） 钻石：最早发现是在印度3000多年前。
※宝石分类：
合成宝石；人造珠宝玉石；人工宝石； 再造宝石；拼合宝石。
※天然珠宝玉石
天然宝石：钻石、红、兰宝； 天然玉石：翡翠、岫玉、玛瑙、车陵玉； 天然有机宝石：养殖珍珠、琥珀、珊瑚；
钻石的特征：
❖ 钻石硬度 H：10（绝对硬度比红兰宝高 140倍，水晶1000倍。） 红兰宝硬度 H：9；水晶硬度 H：7
❖ 能理（纹理） ❖ 导热性：是铜的5倍 。热导仪合成碳硅石
――钻石的假代品。 ❖ 折射率：R.I 2.417 ❖ 色散：0.044 ❖ 亲油性：钻石吸油。
珠宝首饰的鉴别
❖
：天然珠宝色泽自然，人工合成的宝石往往色泽过分
切工（CUT）：精工雕琢 光芒尽显。钻石的璀璨光辉归功于其独特的高 折射率和高色散性能。车工的级别分为：很好，好，一般。
钻石重量的计算法：
1克拉=100分=200毫克=0.2克 1ct=100分 (8舍9进) ；1克=5ct
一常衡盎司=28.3克 一金衡盎司=31.1克 一钱=3.125克(内地) 一钱=3.75克(港澳16两制)；
商品知识培训ppt课件
化学纤维----合成纤维
丙纶纤维：
氯纶纤维：
氨纶纤维：
第二部分：服装商品知识
服装常用面料
呢绒
绸缎
棉布
化纤
裘革
服装的洗涤 ⅴ呢绒类服装：不易水洗，干洗为宜。采用中性洗涤剂，温 度在40℃以下，轻洗轻柔，不可用力拧绞，贮存时应保持 干燥，放樟脑丸。 ⅵ绸缎类服装：要勤洗，特别是夏天穿的。洗涤时先用热水 将专用洗涤剂溶化，放冷后再将衣物侵入，用手轻轻搓揉 。贮存时应用棉布把绸缎衣服包好存放，保持干燥，白色 的绸缎服装不易放樟脑丸。 ⅶ棉布类服装：可水洗，对洗涤剂的选择可随意些。但不易 久浸久泡；晾晒时最好晒反面。贮存时保持干燥洁净，可 放干燥剂及樟脑丸。 ⅷ化纤服装：常见的主要有涤纶、腈纶、锦纶、和人造纤维 等织成的服装。对洗涤剂的要求不高。贮存室要保持干燥 ，但与羊毛、棉纤维混纺的织品仍然需要放一些樟脑丸。
主要动物纤维---蚕丝纤维
蚕丝纤维： 1、吸湿性好。 2、光泽好，但耐光性 差。 3、耐酸，不耐碱和盐
主要动物纤维-----羊毛纤维
•羊毛具有独特的缩绒性 •吸湿性强 •弹性好（天然纤维中最好） •耐碱不耐酸 •易虫蛀
•毛纤维与真丝的鉴别： ※毛：遇火冒烟，燃烧时起泡，燃烧较慢。 散发烧发焦味，烧后灰烬为有光泽黑色颗 粒，手指一压既碎。 ※遇火缩成团状，燃烧较慢，伴有咝咝声， 散发出毛发烧焦味，烧后结成黑褐色小球 状灰烬，手捻既碎。
莱赛尔纤维与莫代尔纤维的区别
飞燃 在 含 质 胺 有 赛 利灰 现烧 燃 杂 素 氧 矿 尔 树烬 燃 象后 烧 率 ， 化 物 是 龄。 烧 是只 时 更 因 物 质 针 在莫 不 莱剩 会 低 而 的 较 叶 代 充 赛少 不 ， 与 有 多 树 年尔 分 尔量 断 燃 莫 机 ， 为 左的 的 纤灰 有 烧 代 溶 制 主 右桨 纤 维烬 火 得 尔 剂 造 的 的泊 维 特。 星 更 纤 来 时 木 榉来 素 有这 飞 充 维 溶 用 浆 木自 纤 的种 出 分 相 解 有 ， 而奥 维 。灰 ， 。 比 木 机 含 莱地 会 有 10 况烬 味 火 下； ， 焰 根靠 残 时 本鼻 留 都 不子 物 是 能闻 都 立 分燃 是 即 辨烧 细 燃 。味 软 烧 道的， 一絮有 般状纸 情灰燃
- 1、下载文档前请自行甄别文档内容的完整性，平台不提供额外的编辑、内容补充、找答案等附加服务。
- 2、"仅部分预览"的文档,不可在线预览部分如存在完整性等问题,可反馈申请退款(可完整预览的文档不适用该条件!)。
- 3、如文档侵犯您的权益，请联系客服反馈,我们会尽快为您处理(人工客服工作时间：9:00-18:30)。
《》
商品知识
目录
第一章 商品的一般知识 第二章 商品质量、标准与检验 第三章 商品包装、储存与养护 第四章 食品 第五章 日用工业品 第六章 纺织品
商品知识
第一章 商品的一般知识
第一节 商品的基本特性 第二节 商品分类 第三节 商品目录和商品编码 第四节 商品条形码
商品知识
第一章 商品的一般知识
商品知识
三、商品分类的基本方法
• 线分类法
又称层级分类法，它是将拟分类的商品集合总体，按选定的 属性或特征逐次地分成相应的若干个层级类目，并编制成一个有 层级的、逐级展开的分类体系。
大类
实 例
家具
中类 木制家具
小类
竹藤家具 金属家具
床、椅、凳、橱柜、沙发、桌
塑料家具
商品知识
三、商品分类的基本方法
商品编码可使繁多的商品便于记忆，简化手续，提高工作效 率和可靠性，有利于计划、统计和管理工作。
商品知识
二、商品编码的概念、种类和方法
商品编码的种类和方法
数字型编码
顺序编码法 层次编码法 平行编码法 混合编码法
字母型编码 数字和字母混合型编码
商品知识
第一章 商品的一般知识
第四节 商品条形码
教学目标
商品知识
一、商品的概念
商品的基本属性是价值和使用价值。
价值
1.定义：凝结在商品中的无差别的人类劳动 2.商品的本质属性，共同属性。商品的价值是商品特有的。
使用价值
1.定义：商品能够满足人们某种需要的物品的有用性 2.使用价值是商品的自然属性。
商品知识
一、商品的概念
现代商品的整体构成
商品体 人们通过有目的、有效的劳动投入而创造出来的具体劳
理解条形码的特点，会分析并识别商品条 形码
商品知识
一、商品条形码的概念和特点
商品条形码的概念
商品条形码是一种利用光电扫描设备阅读并实现数据输入计算机 的特殊代号 常见的条形码是由反射率相差很大的黑条（简称条）和白条（简 称空）排成的平行线图案 条形码可以标出物品的生产国、制造厂家、商品名称、生产日期、 图书分类号、邮件起止地点、类别、日期等许多信息
商品知识
第一章 商品的一般知识
第二节 商品分类
教学目标
了解我国的商品分类体系，熟悉常用商品的 分类标志
能够对常用商品进行分类
商品知识
一、商品分类的概念
为了一定目的，选择适当的分类标志，将商品集 合总体科学地、系统地逐级划分为门类、大类、中类、小 类、品类以至品种、花色、规格的过程。 • 门类：是按国民经济行业共性对商品总的分门别类
• 大类：是按商品生产和流通领域行业来划分的
商品知识
一、商品分类的概念
• 小类：是根据商品的某些特点和性质进一步划分的 • 品类：是指具有若干共同性质和特征的商品种类的总称 • 种类：是指商品具体的名称 • 细目：是对商品品种的详细区分，包括商品的花色、规格、等
级等
商品知识
二、商品分类的原则
• 科学性原则 • 系统性原则 • 稳定性原则 • 协调性原则 • 唯一性原则
商品知识
一、商品条形码的概念和特点
第一节 商品的基本特性
教学目标
理解商品的概念 了解商品的整体构成及属性
商品知识
一、商品的概念
商品是用来交换的劳动产品。 商品有狭义、广义之分
狭义的商品：即传统的商品。 是指通过市场交换，能够满足人们某种社会消费需要的物质形
态的劳动产品，是有形商品。 广义的商品：包括知识、劳务、资金、物质等形态
是指通过市场交换，能够满足人们某种社会消费需要的所有形 态的劳动产品。
简便性
便于操作，易于使用，有利于实际处理
唯一性
每个商品只能出现在一个类别里，不得在分类中重复出现
逻辑性
下一层级是上一层级的合乎逻辑的继续和具体的自然延伸
商品知识
四、商品分类常用的标志
常用商品分类标志
用途
如根据用途的不同，商品可分为生产资料和生活资料两大类
原材料
如按原料来源可分为植物性、动物性和矿物性商品
商品目录的概念
商品目录是指将所经营管理的全部商品品种，按一定标志进 行系统分类编制成的商品细目表。
商品目录是商品分类ቤተ መጻሕፍቲ ባይዱ体现，是编制商品目录的前提。
商品目录一般包括：商品名称及计量单位、商品代码（或编 号）、商品分类体系三部分。
商品知识
一、商品目录的概念和种类
商品目录的种类
国际商品目录
由国际组织或区域性集团通过商品分类所编制的商品目录
自然属性包括商品的成分、结构、形态、化学性质、物理性质
（力学、电学、热学、光学、声学等性质）、生物学性质、生态学 性质等。
社会属性包括商品的经济属性、文化属性（民族、宗教、审美、
道德等属性）、政治属性和其他社会属性。 商品的自然属性在形成商品的使用价值或有用性时，通常起着
主导作用，商品的自然属性是商品的社会属性存在的前提和基础。
动产物，它是通过功能来满足使用者需要的
有形附加物 包括：商品名称、包装及其标志、质量和安全卫
生标志、专利标记、环境标志、检验合格证、使用说明书等等。
无形附加物 指人们在购买有形商品时所获得的各种附加服务
和附加利益。如送货上门、免费安装调试、免费培训、售后服务与维
修服务等。
商品知识
二、商品的属性
商品的属性可概括划分为自然属性和社会属性。
• 面分类法
又称平行分类法，它是将拟分类的商品集合总体，根据其 本身的属性或特征，分成相互之间没有隶属关系的面，每个面都 包含一组类目。
服装面料
式样
实
纯棉 纯毛
例
涤纶
毛涤
男式 女式
涤粘
款式
西装 中山装 夹克 连衣裙 衬衫
商品知识
四、商品分类常用的标志
选择商品分类标志的原则 目的性
标志本身含义明确，能从本质上反映出商品的属性特征
国家商品目录
由国家指定专门机构通过商品分类编制的商品目录
部门商品目录
由行业或其主管部门所编制的为本行业统一使用的商品目录
企业商品目录
由企业自己编制的适用于本企业的商品目录
商品知识
二、商品编码的概念、种类和方法
商品编码的概念
商品编码，是指根据一定规则，赋予某种商品以某种代表符 号或代码的过程
商品编码即商品代码，一般由字母、数字或特殊标记组成。
生产加工方法
如纺织品按生产工艺不同，分为机织品、针织品和无纺布
主要成分或特殊成分
如化肥按主要化学成分不同分为氮肥，磷肥、钾肥
其他特征
如钢材根据形状可分成型钢、板钢、管钢等 商品知识
第一章 商品的一般知识
第三节 商品目录和商品编码
教学目标
初步了解商品目录的种类和商品编码的种 类
商品知识
一、商品目录的概念和种类
商品知识
目录
第一章 商品的一般知识 第二章 商品质量、标准与检验 第三章 商品包装、储存与养护 第四章 食品 第五章 日用工业品 第六章 纺织品
商品知识
第一章 商品的一般知识
第一节 商品的基本特性 第二节 商品分类 第三节 商品目录和商品编码 第四节 商品条形码
商品知识
第一章 商品的一般知识
商品知识
三、商品分类的基本方法
• 线分类法
又称层级分类法，它是将拟分类的商品集合总体，按选定的 属性或特征逐次地分成相应的若干个层级类目，并编制成一个有 层级的、逐级展开的分类体系。
大类
实 例
家具
中类 木制家具
小类
竹藤家具 金属家具
床、椅、凳、橱柜、沙发、桌
塑料家具
商品知识
三、商品分类的基本方法
商品编码可使繁多的商品便于记忆，简化手续，提高工作效 率和可靠性，有利于计划、统计和管理工作。
商品知识
二、商品编码的概念、种类和方法
商品编码的种类和方法
数字型编码
顺序编码法 层次编码法 平行编码法 混合编码法
字母型编码 数字和字母混合型编码
商品知识
第一章 商品的一般知识
第四节 商品条形码
教学目标
商品知识
一、商品的概念
商品的基本属性是价值和使用价值。
价值
1.定义：凝结在商品中的无差别的人类劳动 2.商品的本质属性，共同属性。商品的价值是商品特有的。
使用价值
1.定义：商品能够满足人们某种需要的物品的有用性 2.使用价值是商品的自然属性。
商品知识
一、商品的概念
现代商品的整体构成
商品体 人们通过有目的、有效的劳动投入而创造出来的具体劳
理解条形码的特点，会分析并识别商品条 形码
商品知识
一、商品条形码的概念和特点
商品条形码的概念
商品条形码是一种利用光电扫描设备阅读并实现数据输入计算机 的特殊代号 常见的条形码是由反射率相差很大的黑条（简称条）和白条（简 称空）排成的平行线图案 条形码可以标出物品的生产国、制造厂家、商品名称、生产日期、 图书分类号、邮件起止地点、类别、日期等许多信息
商品知识
第一章 商品的一般知识
第二节 商品分类
教学目标
了解我国的商品分类体系，熟悉常用商品的 分类标志
能够对常用商品进行分类
商品知识
一、商品分类的概念
为了一定目的，选择适当的分类标志，将商品集 合总体科学地、系统地逐级划分为门类、大类、中类、小 类、品类以至品种、花色、规格的过程。 • 门类：是按国民经济行业共性对商品总的分门别类
• 大类：是按商品生产和流通领域行业来划分的
商品知识
一、商品分类的概念
• 小类：是根据商品的某些特点和性质进一步划分的 • 品类：是指具有若干共同性质和特征的商品种类的总称 • 种类：是指商品具体的名称 • 细目：是对商品品种的详细区分，包括商品的花色、规格、等
级等
商品知识
二、商品分类的原则
• 科学性原则 • 系统性原则 • 稳定性原则 • 协调性原则 • 唯一性原则
商品知识
一、商品条形码的概念和特点
第一节 商品的基本特性
教学目标
理解商品的概念 了解商品的整体构成及属性
商品知识
一、商品的概念
商品是用来交换的劳动产品。 商品有狭义、广义之分
狭义的商品：即传统的商品。 是指通过市场交换，能够满足人们某种社会消费需要的物质形
态的劳动产品，是有形商品。 广义的商品：包括知识、劳务、资金、物质等形态
是指通过市场交换，能够满足人们某种社会消费需要的所有形 态的劳动产品。
简便性
便于操作，易于使用，有利于实际处理
唯一性
每个商品只能出现在一个类别里，不得在分类中重复出现
逻辑性
下一层级是上一层级的合乎逻辑的继续和具体的自然延伸
商品知识
四、商品分类常用的标志
常用商品分类标志
用途
如根据用途的不同，商品可分为生产资料和生活资料两大类
原材料
如按原料来源可分为植物性、动物性和矿物性商品
商品目录的概念
商品目录是指将所经营管理的全部商品品种，按一定标志进 行系统分类编制成的商品细目表。
商品目录是商品分类ቤተ መጻሕፍቲ ባይዱ体现，是编制商品目录的前提。
商品目录一般包括：商品名称及计量单位、商品代码（或编 号）、商品分类体系三部分。
商品知识
一、商品目录的概念和种类
商品目录的种类
国际商品目录
由国际组织或区域性集团通过商品分类所编制的商品目录
自然属性包括商品的成分、结构、形态、化学性质、物理性质
（力学、电学、热学、光学、声学等性质）、生物学性质、生态学 性质等。
社会属性包括商品的经济属性、文化属性（民族、宗教、审美、
道德等属性）、政治属性和其他社会属性。 商品的自然属性在形成商品的使用价值或有用性时，通常起着
主导作用，商品的自然属性是商品的社会属性存在的前提和基础。
动产物，它是通过功能来满足使用者需要的
有形附加物 包括：商品名称、包装及其标志、质量和安全卫
生标志、专利标记、环境标志、检验合格证、使用说明书等等。
无形附加物 指人们在购买有形商品时所获得的各种附加服务
和附加利益。如送货上门、免费安装调试、免费培训、售后服务与维
修服务等。
商品知识
二、商品的属性
商品的属性可概括划分为自然属性和社会属性。
• 面分类法
又称平行分类法，它是将拟分类的商品集合总体，根据其 本身的属性或特征，分成相互之间没有隶属关系的面，每个面都 包含一组类目。
服装面料
式样
实
纯棉 纯毛
例
涤纶
毛涤
男式 女式
涤粘
款式
西装 中山装 夹克 连衣裙 衬衫
商品知识
四、商品分类常用的标志
选择商品分类标志的原则 目的性
标志本身含义明确，能从本质上反映出商品的属性特征
国家商品目录
由国家指定专门机构通过商品分类编制的商品目录
部门商品目录
由行业或其主管部门所编制的为本行业统一使用的商品目录
企业商品目录
由企业自己编制的适用于本企业的商品目录
商品知识
二、商品编码的概念、种类和方法
商品编码的概念
商品编码，是指根据一定规则，赋予某种商品以某种代表符 号或代码的过程
商品编码即商品代码，一般由字母、数字或特殊标记组成。
生产加工方法
如纺织品按生产工艺不同，分为机织品、针织品和无纺布
主要成分或特殊成分
如化肥按主要化学成分不同分为氮肥，磷肥、钾肥
其他特征
如钢材根据形状可分成型钢、板钢、管钢等 商品知识
第一章 商品的一般知识
第三节 商品目录和商品编码
教学目标
初步了解商品目录的种类和商品编码的种 类
商品知识
一、商品目录的概念和种类