全国学生营养日共27页

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学生营养日讲座ppt课件

学生营养日讲座ppt课件
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六、平衡膳食、合理运动、拒绝肥胖
❖ 1.重视户外活动,保持适宜体重,避免盲目节食 ❖ 饮食要合理,还要积极参加体育锻炼及户外活动。
小学生每日户外活动时间不得少于1小时,要积极 参加做操、打球等运动。对于超重或肥胖的孩子, 应在医生或营养师的指导和监控下,合理控制饮食, 增加体力活动,使热能的摄入和消耗达到平衡。女 生注意不可盲目节食。
❖ 奶类不但含有丰富的优质蛋白质和维生素,而且含 钙量高,钙的吸收利用率也很高,是天然钙质的极 好来源,对促进儿童少年生长发育必不可少。
❖ 豆类含大量的优质蛋白质、不饱和脂肪酸,钙及维 生素B1、维生素B2、烟酸等,其中黄豆的营养价值 最高,蛋白质含量是瘦猪肉的2倍,且不含胆固醇, 当动物性食物供应不足时,黄豆及其制品是优质蛋 白质的最好食物来源。
健美运动中,韵律健美操以及在跑步机、登山机、划船器、
滑雪机、拉力马等器械上的运动也都属有氧代谢运动。从生
理生化这个角度来看,在氧气供应充足的状态下,机体运动 所需的能量ATP主要靠糖、脂肪完全氧化来供给,相同重量 的糖、脂肪所提供的能量较无氧或缺氧状态下多得多,而且
理论上也不产生代谢中间产物乳酸。又因为它能动用机体的
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五、饮食习惯对于健康的重要性
❖ 1.食物多样,谷类为主,粗细搭配(小学生每日应 摄入各种谷薯类300~400克,中学生400~500克)
❖ 我们中小学生生长旺盛,活泼好动,热能消耗较大, 因此,要多吃一些米、面等主食,以保证获得充足 的热能。此外,还要注意粗细粮搭配,经常吃一些 粗粮、杂粮等,米、面不要碾磨得太精,否则谷粒 表层所含的B族维生素、矿物质和膳食纤维就会流 失到糠麸中,长期食用过于精细的粮食,就会导致 营养缺乏病,常见的如维生素B1缺乏病。

中国学生营养日宣传ppt课件

中国学生营养日宣传ppt课件
在中小学生中营养不良和肥胖问题同 时并存。与营养不良相比,更严重的问题 是肥胖。近年肥胖儿的增长速度惊人,儿 童肥胖会导致成年肥胖,而成年肥胖又可 导致高血压、冠心病、糖尿病等疾病。目 前这些疾病已经呈现低龄化趋势。
营养失衡导致的两大问题
营养不良的概述
营养不良是一种慢性营养缺乏病, 按照主要缺乏的营养素,营养不良可 以分为蛋白质营养不良,能量营养不 良以及混合性的蛋白质—能量营养不 良,儿童青少年中以第三种类型多见。
应做到: 一、少吃高能量食物,多吃蔬菜水果,补充 维生素和矿物质。 二、降低进食速度,做到细嚼慢咽。 三、体育活动可增加能量消耗,是控制体 重增长的主要方法。
营养失衡导致的两大问题
二、贫 血 贫血有多种类型,儿童青少年时期最 常见的是缺铁性贫血(症状如下)。
营养失衡导致的两大问题
缺铁性贫血的原因
维生素B2 质、脂肪和糖代谢
蛋黄、大豆、绿叶蔬 菜
口角炎、舌炎、唇 炎、眼睛发炎、阴 囊炎、阴唇炎
维生素C
促进铁、钙的吸收利用;新鲜蔬菜水果(绿叶
促进胶原蛋白的形成; 蔬菜、青椒、鲜枣、
与造血系统的健全有关;橙、柚、柠檬、猕猴
增强机体抵抗力
桃等)
伤口不易愈合,血 管脆性增加、皮下 出血、牙龈出血等
走进平衡膳食宝塔
芹菜炒豆干 芹菜 45g 豆腐干 45g
馒头
面粉 80g
小米粥
小米 25g
全日烹调用油
17g
中小学生营养食谱举例
10~12岁小学生一日食谱举例
餐次
食物名称及用量
早餐 豆沙包
面粉 80g 红小豆 50g
牛奶 250g 苹果 80g 鸡蛋 1个
拌香椿
香椿 35g

中国学生营养日 PPT

中国学生营养日 PPT

中国学生营养日•众所周知,中国的学生学业负担重、学生和家长缺乏合理的营养知识,不重视饮食的搭配结构,造成了一些青少年偏食严重,如片面追求摄入高脂肪、高蛋白食物,加上运动量不足,长期下去,就会使青少年肥胖症发生率升高。

青少年不良的饮食习惯和生活方式,则会为成年后罹患心脑血管病、高血压、糖尿病、肝胆疾病等慢性病埋下“定时炸弹”。

•2001年,国家卫生部和教育部联合下文,正式将每年的5月20日定为中国学生营养日。

全国学生营养日-历年主题•1991、1992年是:"营养、健康、好学、向上";•1993年是:"营养主要来自日常膳食";•1994年是:"营养贵在全面、均衡、适量";•1995年是:"营养给你健康、智慧和力量";•1996年是:"大家来学营养知识,人人学会自我保健";•1997、1998年是:"营养给你健康、智慧和力量";•1999年是:"建设护苗系统工程,托起明天的太阳";•2000年是:"营养午餐配合素质教育,为国育英才";•2001年是:"喝牛奶,保健康";•2002年是:"保证食品安全,促进学生营养餐发展"。

•2003年是:“营养、食品安全与健康”。

•2004年是:“营养食品安全与健康”。

•2005年是:“均衡营养、适量运动”。

•2006年是:“均衡营养、适量运动”副标题:预防慢性病,从青少年抓起。

•2007年是:“均衡营养、适量运动”——“营养、健康,和谐同行”•2008年是:“均衡营养、适量运动”——“营养、食品安全与健康”•2009年是:“食品安全营养、孩子健康成长”——“远离肥胖与慢性病”•2010年是:“全面、均衡、适量”——“远离肥胖与慢性病”•2011年是:“全面、均衡、适量——培养健康的饮食行为”为了托起明天的“太阳”•2012年5月20日是第23个“全国学生营养日”,今年的主题是:改善农村学生营养,托起祖国未来。

5月20日中国学生营养日儿童膳食营养助力成长课件PPT

5月20日中国学生营养日儿童膳食营养助力成长课件PPT
中国学生营养日儿童膳食营养
每年5月20日为中国学生营养日。
1989年成立的中国学生营养促进会在营养学家于若木的主持下,结合世界卫生组织2000年人人享有卫生保健的战 略目标,制定了1991年至2000年十年学生营养工作计划。这一计划命名为“护苗系统工程”,其中确定每年5月 20日为中国学生营养日。其目的在于广泛、深入宣传学生时期营养的重要性,大力普及营养知识。2001年5月, 教育部、卫生部联合颁布文件将“中国学生营养日”法定下来。
牛奶和鸡蛋富含蛋白质、钙等,营养价值 确实比较高,但对于营养均衡的早餐,还 应该包括谷类、蔬菜和水果,例如,1个菜 包+1杯奶+1个鸡蛋,加餐半个苹果或1个 猕猴桃。如果早餐富含碳水化合物的谷类 较少,只吃牛奶和鸡蛋,会导致蛋白质分 解提供能量,造成“大材小用”。
误区二:孩子不爱吃蔬菜,完全用水果代替。
误区三:果汁等同于水果。
新鲜的水果属于健康的食材,能 够提供能量、维生素C、胡萝卜 素、钾、镁、膳食纤维、植物化 学物等,但把水果榨成汁就不健 康了。为了预防儿童肥胖,美国 儿科学会等一些权威机构不推荐 婴儿喝果汁,1岁以后的孩子也 应该限量喝果汁。
因此,建议家长尽量给孩子吃水果,而不是喝果汁, 1岁以上儿童也应该限制果汁的摄入量。
饮食营养充足很快就能够康复。
一个孩子如果他的饮食营养充足,在他生病的 时候,你不用药物去压制,那么他很快就能够 康复,如果孩子体质还不够好,免疫力还不够 强,原因很简单,孩子的营养补充不到位。
医学之父希波克拉底说 过:“你的食物就是你 的医药;不适当的食物 引起疾病,恰当的食物 也可以治病医病。”任 何药物都不能够替代食 物中的营养。
如果确实饮食中钙摄入不足,需 要在医生或营养师指导下合理补 充钙剂。

中国学生营养日教育课件

中国学生营养日教育课件
2. 增强学生责任意识:中国学生营养日的举办需要广泛的宣传和组织,需 要学生自发参与和组织,从而增强学生的组织能力、协作能力和责任意识 ,培养学生团队协作和社会责任感。
3. 推广健康文化:中国学生营养日的举办可以成为一个推广健康文化的平 台,向公众传递科学饮食、健康生活的理念,弘扬健康向上的生活方式, 营造健康、文明、和谐的校园氛围。
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专家分享健康知识
experts share health knowledge.
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活动主题及倡议意义
1. 促进学生营养健康:举办中国学生营养日能够为学生提供一个了解营养 知识、掌握科学饮食方法的机会,引导学生正确认识营养,养成良好的饮 食习惯,促进学生健康成长。
我们将为学生提供丰富多样的食物选择,包括蛋白 质、碳水化合物、脂肪、维生素、矿物质等营养素 的搭配,以及不同种类的食物搭配,从而为学生的 身体提供所需的各种营养物质。同时,我们将引导 学生养成健康饮食习惯,减少垃圾食品和高热量食 物的摄入,避免肥胖等健康问题的发生。
节日简介
中国学生营养日是为了引导和促进中国学生的营养健康而设立的日 子。每年的5月20日是中国学生营养日,是国家规定的节日之一。 这个节日的目的是提供给学生们更多、更好的营养饮食知识,促进 学生的健康成长和发展。在这一天,学生们可以参加在学校或社区 组织的各种营养健康活动,包括营养知识讲座、健康饮食推广等。 同时,也可以吃到各种美味又健康的食物,提高营养水平,保持身 体健康。通过中国学生营养日的宣传和推广,让我们的学生更加了 解营养健康的重要性,走向健康、快乐的人生之路。
确保摄入足够蛋白质
为了,可以从以下两个方面入手:
1. 多摄入富含蛋白质的食物:例如鸡肉、鱼肉、瘦肉、蛋类、豆类等食物都富含蛋白质,适当增加这些食物的摄 入量可以保证蛋白质的摄入量。 2. 在不同餐次中合理配置蛋白质:早餐应注重蛋白质摄入,可以选择吃蛋白质丰富的食物如热牛奶、煮鸡蛋;午 餐和晚餐中应注意让每餐中都有蛋白质食物的摄入,同时避免食物中蛋白质过多或不足的情况。

全国学生营养日

全国学生营养日

携手共进,齐创精品工程
Thank You
世界触手可及
随着生活水平的提高,中小 学学生中挑食、厌食、偏食者日益 增多,很多学生都养成了喜吃零食、 不爱吃主食的习惯,导致学生中营 养不良者日益增多。再加上学习、 精神的压力很大,这就容易患上贫 血等疾病。
另外,由于很多学生和家长缺乏合理
营养知识,学生片面地摄入高脂肪、高蛋 白食物,加上运动量不足,我国青少年肥 胖症发生率逐年升高,有的地方高达15, 3%。而青少年不良的饮食习惯和生活方式, 为成年后罹患心脑血管病、高血压、糖尿 病、肝胆疾病等慢性病埋下了“定时炸 弹”。
目前,我国学生营养状况不容乐观,虽然膳食热
量供给基本达到标准,但蛋白质供给量偏低,优质蛋 白比例小,钙、锌、铁、维生素A等营养素明显不足。 由于膳食中铁的吸收利用率低,我国20岁以下人群缺 铁性贫血患病率为6—29%。城市中小学学生一日三餐 普遍是早餐马虎、中餐凑合、晚餐丰富,而实际上应 该早餐丰富才对。学生膳食中植物源性铁的比例过高, 铁的质量差、吸收少;学生钙摄入不足,仅为有关标 准的40.6%,这与学生膳食中奶制品、豆类消费量偏 低有关。值得一提的是,目前中学生学业负担重、饮 食不重视,导致营养状况不如小学生;城市学生因生 活水平高,学生偏食严重,多吃高热量的巧克力、饼 子等,同时缺乏体育运动和身体锻炼,而农村孩子不 偏食,且活动量较大,故城市孩子普遍营养状况不如 农村孩子。
四、是贫血
• 贫血问题与大城市孩子营养 不良总是有相似之处,这种贫 血并不是缺乏食物造成的,而 与饮食习惯和营养知识缺乏有 关。
专家支招:有的家长缺乏一些日 常生活的常识,例如,炒菜用铁锅就 可以无形中给孩子增加很多铁;在吃 饭前喝橘子汁、吃西红柿可以促进铁 的吸收;而饭后喝茶则不利于铁的吸 收。此外,牛奶、鸡蛋中虽含有铁, 但很难吸收,而瘦肉、猪肝中的铁质 则容易吸收。了解了这些知识,纠正 贫血就很容易做到。

合理营养健康一生中国学生营养日中小学健康饮食主题班会PPT教学课件可修改全文

合理营养健康一生中国学生营养日中小学健康饮食主题班会PPT教学课件可修改全文

7、罐头类
不论是水果类罐头,还是肉类罐头,其中的 营养素、各类维生素都遭到大量的破坏。水 果类罐头含有较高的糖分,导致血糖大幅攀 升,胰腺负荷大为加重,还有导致肥胖之嫌。
8、果脯、话梅、蜜饯类食品
这类食物含有亚硝酸盐,可在人体内形成致癌物质亚硝酸胺;香精等添加剂可能损害肝脏等脏器;较 高盐分可能导致血压升高和肾脏负担加重。
4、饼干、糖果类食品
此类食品香精和色素过多,易损伤肝脏;热量过多,营养成分低;过多摄入糖会使胰脏负担过重,易导致糖尿病。
5、碳酸饮料
汽水、可乐一类碳酸饮料,几乎不含维生素,也不含矿物质,主要成分为糖、色素、香料及碳酸水等,令人发胖、 蛀牙、身体变酸、脑部运作受干扰、情绪不稳
十大垃圾食品
6、方便面
方便面属于高盐、高脂、低维生素、低 矿物质的一类食物。盐分含量高增加了 肾负荷,升高血压;人造脂肪(反式脂 肪酸),对心血管有相当大的负面影响。
食品安全常识
二、如何提高食品安全意识?
1.要养成良好的卫生习惯
(1)养成吃饭前洗手的卫生习惯。 (2)生吃瓜果要洗干净。 (3)不吃腐烂变馊的饭菜。 (4)饮水讲卫生,不喝生冷水。 (5)注意科学饮食。
2.尽量购买有下列标志的食品
食品安全常识
一些有毒的危险食物: • 食用发芽的土豆中毒 一些不能混吃的食物:
要提防小作坊式加工企业的产品,这类企业的食品平均抽样合 格率最低,触目惊心的食品安全事件往往在这些企业出现。 ① 不要到无证、无照摊点上购买食品。 ② 要到正规的商店、超市和标准化的农贸市场购买食品。 ③ 要选择安全、卫生的餐馆。
七招让你保障食品安全
6、防“低”
“低”是指在价格上明显低于一般价格水平的食品,价格 太低的食品大多有“猫腻”。

中国学生营养日主题班会PPT课件

中国学生营养日主题班会PPT课件

健康营养知识
健康营养知识
人一生 要吃60吨的食物
健康营养知识
可以装满12辆5吨的卡车
健康营养知识
吃掉那么多食物 怎样才能吃得 营养健康呢?
健康营养知识
中小学时期是儿童生长发育的关 键时期,逐步培养健康的饮食行 为和生活方式将使他们受益终身。 中小学时期是儿童生长发育的关 键时期,逐步培养健康的饮食行 为和生活方式将使他们受益终身。
汇报人:XXX
养三餐
4
健康营养知识
中小学时期是儿童生长发育的关键 时期,逐步培养健康的饮食行为和 生活方式将使他们受益终身。
设立背景宗旨
中小学时期是儿童生长发育的关 键时期,逐步培养健康的饮食行 为和生活方式将使他们受益终身。
设立背景宗旨
中小学时期是儿童生长发育的关 键时期,逐步培养健康的饮食行 为和生活方式将使他们受益终身。
学生营养现状
中小学时期是儿童生长 发育的关键时期,逐步 培养健康的饮食行为和 生活方式将使他们受益 终身。
学生营养现状
每天应吃5个拳 头大小的蔬菜和 水果
学生营养现状
使用电脑、玩电 子游戏的时间少 于2小时
学生营养现状
每天进行1小时 以上中等或高等 强度运动
学生营养现状
每天吃肉不超过 1个手掌大小
健康营养知识
中小学时期是儿童生长发育的关 键时期,逐步培养健康的饮食行 为和生活方式将使他们受益终身。 中小学时期是儿童生长发育的关 键时期,逐步培养健康的饮食行 为和生活方式将使他们受益终身。
健康营养知识
吃健康的食物
吃不健康的食物




垃圾食品
健康营养知识 不健康的食物 三无食品
过期食品

520全国营养日

520全国营养日
精选可编辑ppt
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5.20
全国学生营养日
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2
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3

小学生1天摄入油量25克
1包含油30毫升
26毫升
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4
16毫升
28毫升
18毫升
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5
小学生1天摄入油量25克
2块含油16毫升
4块含油32毫升
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26毫升
6
30毫升
28毫升
18毫升
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午餐搭配小提示:
1.安排要适量;
2.根据自己的喜好;
3.用上刚才学的知识
和方法;
4.不会写的字用拼音
代替。
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树立食育理念 促进学生健康
做到荤素、粗细搭配,平衡健康!
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7
肥胖
糖尿病
高血压 …… 死亡
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8
牙龈出血
大不出来, 真难受!
流鼻血
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9
“脑黄金”
促进骨骼成长
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清热消暑
10
油、盐 奶制品、豆类
鱼虾肉蛋
瓜果蔬菜
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五谷杂粮
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精选可编辑ppt
12
精选可编辑ppt
周一 1.红烧排骨 2.牛肚炒韭菜苔 3.青菜 4.平菇豆腐汤 5.小馒头、米饭

全国学生营养日 小学生主题班会 (课件)(共26张PPT)

全国学生营养日 小学生主题班会 (课件)(共26张PPT)

本达到标准,但蛋白质供 学生片面地摄入高脂肪、 结构。中小学校、托幼机构应根据不
给量偏低,优质蛋白比例 高蛋白食物,加上运动 同食物所含的营养素和不同年龄段学
小,钙、锌、铁、维生素 量不足,我国青少年肥 生的营养标准,合理调配膳食,做到
A等营养素明显不足。
胖症发生率逐年升高
荤素、粗细搭配,平衡健康。
2022年中国学生营养日活动
活动要求
(二)紧扣主题,深 入宣传推广。
(三)创新形式,增强宣 传实效。
(一)提高认识,加强 组织领导。
(四)及时总结,形成 宣传常态。
第三章
2022年中国学生营养日活动及营养知识普及
什么是营养
营养原义为“谋求养生”
是指人体消化、吸收、利用食物或营养物质的过程, 也是人类从外界获取食物满足自身生理需要的过 程,包括摄取、消化、吸收和体内利用等。
3.晚餐要适量。应多吃蔬菜等清淡食物,不要吃得太油腻,睡觉前不要吃零食。
合理膳食 科学运动
搭配要合理 我们国家制作了“儿童平衡膳食算盘”。
算盘分六层,从下往上依次为:谷薯类、蔬菜类、水果类、 鱼禽肉蛋水产品类、大豆坚果奶类、油盐类。 算盘通过算珠的颜色和个数,从下往上依次表示每天各类食 物的摄入量。
01
5·20中国学生营养日主场启动仪 式拟于5月中旬京举行,最终举 办形式依据北京疫情防控形势等 确定。
02
03
确定宣传主题,制作核心传播素材,包 括科普文章、宣传海报、折页等宣教材 料,拟于5月初通过中国学生营养与健 康促进会官网和微信公众号(中国学生 健康)向社会公布,供全国各地“5·20” 中国学生营养日活动参与单位下载使用。
什么是营养
营养的核心
合理
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