果树栽培基础试卷(含答案)

果树栽培基础

一、名词解释：

1.骨干枝：指在树冠内起骨架作用的永久性大枝，其数量和分布排列状况决定树体形

态和结构。

2.结果枝组：指直接着生在各级骨干枝上、不断发展变化的、大大小小的枝群，是果

树生长结果的基本单位。

3.赋养枝：指在幼树整形期间，除骨干枝以外、所保留枝条的总称。其作用一是促进

骨干枝生长、二是可以利用早结果，其结局是转化成各种类型的结果枝组或者疏除

（没有空间的）。

4.结果枝：指着生有花芽的一年生枝或当年的结果新梢。

5.花芽：指芽内有花的原始体、萌发后可以开花结果的芽。

6.顶端优势：指处于枝条顶端的芽总是首先萌发、而且长势最强，向下依次减弱的现

象

7. 成枝力：指枝条上的芽萌发后能抽生长枝的能力，用抽生长枝的数量多少表示，一般抽生长枝数2个以下者为弱、4个以者上为强。

8.延长枝（头枝）：指处于各级骨干枝或者大、中结果枝组最先端的一年生枝，它决

定骨干枝或者枝组的发展方向。

9.竞争枝：指处于延长枝（头枝）附近、长势与延长枝（头枝）相当的枝条而言，它

干扰骨干枝或枝组的延伸方向，是真整形修剪时要重点处理的对象。

10. 生长势：指当年抽生长枝的数量多少和长短而言。抽生长枝数量愈多、长度愈长者，则其生长势愈强。是衡量果树长势的重要指标之一。

二、填空题： •

1.果树物候期变化有三个特点，分别是（顺序性）、（重叠性）和（重演性）。

2.影响根系生长和分布的主要因素有（遗传基础—即树种品种和砧木习性）、（地上部可供营养多少—能源）•和（土壤环境条件）等。

3.新梢加长生长是靠（顶端生长点的细胞分裂和分化）实现的，加粗生长是靠（形成层的细胞分裂和分化）•实现的；影响新梢生长的因素主要有（遗传基础）、（自身营养状况—枝粗优势）、（着生位置—枝高优势）、•（着生姿势—直立优势）和（环境条件—主要是温度和水肥供应条件）。

4.果实大小主要决定于自身细胞的（数量）和（体积）；影响果实大小的主要因素是（品种差异）、（花芽质量）和（果实发育期间的营养供应状况）。

5.广义讲，果树花芽分化包括（生理分化）、（形态分化）•和（性细胞形成）的全过程，其中（生理分化）•时期是决定芽分化方向的关键时期；狭义讲，则仅指（形态分化时期）而言。•

6.树体营养运转分配遵循的四条基本规律是（分配的不均衡性）、•（分配的

异质性）、（分配的几集中性）和（分配的局限性），其中（分配的局限性）只适用于果树有机营养。

三、判别题：（正确√错误×）

1. 生长姿势愈直立的枝条顶端优势表现愈弱。（×）

2. 判断果树树势强弱主要看当年抽生产长枝的数量和产长度。（√）

3. 枝条生长势愈强、表明该枝条生长愈健壮。（×）

4. 果树自花授粉是指同一品种的花之间相互授粉而言。（√）

5. 果树营养分配的异质性主要是针对果树光合营养而言。（×）

6. 果树物候期是进行果树栽培管理重要要依据。（√）

7. 果树花芽形态分化期是实施各各种促花技术的最关键时期。（×）

8. 萌芽力愈高的树种、品种，其成枝力也愈强。（×）

9. 营养繁殖的果树没有童期。（√）

10. 果树骨干枝与结果枝组在一定条件下是可以相互转换的。（√）

四、问答题

1．果树树体由哪几部分组成？

答：果树树体分地下和地上两大部分。地下部分为根系，地上部分包括主干和树冠，树冠则又由骨干枝、结果枝组和叶幕组成，地上、下部分的交界处称为根颈。

2．果树根系分布有什麽特点？与栽培管理有什麽关系？

答：果树根系依据在土壤中分布的状况而分为水平根和垂直根。水平根是指与地面近于平行生长的根系，其分布范围总是大于树冠，一般为树冠冠幅的1～3倍。垂直根指与地面近于垂直生长的根系，其分布深度一般都小于树高，与树种品种、砧木类型有关。如核桃、银杏、柿的根系最深，梨、苹果、枣、葡萄次之，桃、李、石榴的根系较浅；乔化砧的根系深，矮化砧的根系较浅；根系分布深度受土壤因素的影响更大，一般土层厚、地下水位低、质地疏松和贫瘠的土壤根系分布深，反之分布则浅。

果树根系由骨干根和须根组成。骨干根是指起骨架作用的比较粗大的根，作用是支撑固定（地上部分）、疏导营养、贮藏养分和扩大根域空间，而吸收作用很弱；须根是指长在骨干根上的众多细小根，是果树根系的主体、占总根量的90%以上，其主要功能就是吸收水分和矿质营养，还可以合成一些激素物质，是生理最活跃的部分。须根以树冠外缘附近较为集中,是施肥的主要部位。

了解果树根系分布的特点、主要目的就在于合理确定施肥部位，肥料只有施在果树须根最密集的部位才能够充分发挥作用，尤其是有机肥料具有改良土壤的作用、要适当深施，施肥深度应达到果树须根集中分布的土层；化肥易溶解下渗、应适当浅施，一般15厘米左右即可、以防渗漏损失。

3．果树根系生长有什麽习性？栽培上如何加以调控？

答：根系没有自然休眠现象，只要条件适宜，可以随时进入生长状态。在年周期中，根

系生长动态取决于外因（土壤温度、肥水、通气等）及内因（树种、砧穗组合、当年生长结果状况等）。但在某一时期有不同的限制因子，如高温、干旱、低温、有机营养供应情况、内源激素变化等。在年周期中其生长高峰总是与地上部器官相互交错，发根的高潮多在枝梢缓慢生长、叶片大量形成后，此系树体内部营养物质调节的结果；也与果实生长高峰期交错发生，所以当年结果量也会明显影响根系生长。多数果树（苹果、梨、桃等）有2～3次高峰生长期，如苹果根系一般在开花前8-13天为第一生长高峰，春梢停长后7-8天出现第二次生长，而第三次旺盛生长在秋梢停长至落叶前。在年周期中，在不同深度的土层中根系生长也有交替现象，春季土壤表层升温快、根系活动早；夏季表层土温过高、根系生长缓慢或停止，而中下层土温达到最适、进入旺盛生长；进入秋季表层根系生长又加强。可见土壤表层根受季节影响变化大，表层根系生理活性高，对花芽分化、促进早结果和提高果实品质具有重要意义，因此生产中应加强对表层根系的保护。根系加粗生长主要发生在永久性根上，一般在秋初有一次显著的加粗生长。此期正是养分大量回流到根系的贮藏积累期。

影响果树根系生长的主要因素一是树体营养状况，根系生长量取决于地上部所供应的光合产物（有机物质）的数量。贮藏和当年回流的有机养分多，则根系生长旺、发生新根多、延续时间长。如果枝叶受到伤害或结果过多，可供养分少，就会削弱根系根系生长，施肥也难以挽救，只有采取健叶、疏果才能促进根系的生长；二是根际环境条件，包括土壤温度、水分、通气状况、理化性质等，总之，重视土壤改良，创造良好的根际环境条件，保证根系的正常生长发育，是获得果树优质、丰产和高效益的基础。

4．果树的芽有哪些类型？

答：从不同角度、采用不同方法可将果树的芽分成许多类型，如：以芽着生的位置不同分为顶芽（着生在枝条顶端）和腋芽（着生在枝条侧面叶腋间、亦称侧芽）。以芽的性质不同分为叶芽（芽内只有枝、叶原始体，萌发后只长枝叶）和花芽（芽内有花的原始体、萌发后可开花结果）；花芽又可分为纯花芽和混合花芽，纯花芽内只有花的原始体、萌发后只开花结果而不长枝叶，如桃、李、杏、樱桃等的花芽；混合花芽内既有枝叶原始体、又有花的原始体，萌发后先长一段新梢、并在新梢上开花结果，多数落叶果树的花芽都是混合花芽，如苹果、梨、山楂、柿、枣、板栗、核桃、葡萄等。以芽发育的饱满程度不同分为饱满芽、次饱满芽、瘪芽和盲芽（指芽体很小、外观上几乎看不到芽体的存在）。以芽能否按时萌发分为活动芽和潜伏芽（亦称隐芽、指头年形成，次年、甚至连续数年或更长时间都不萌发的芽）等。故此，同一芽子可以有不同的名称、也可以用复合名称表示，如着生在枝条顶端的花芽称为顶花芽、着生在叶腋的花芽称为腋花芽等。

5.果树的芽有哪些特性？这些特性与栽培技术又有什麽关系？

答：果树的芽萌发和生长的主要特性有顶端优势、萌芽力、成枝力、早熟性和晚熟性等。

顶端优势是指处于枝条顶端的芽总是首先萌发、而且长势最强，向下依次减弱的现象。顶端优势强弱与树种、品种和枝条着生姿势有关，除去顶芽或以瘪芽、盲芽带头或开张枝条角度均可以控制顶端优势促进下面侧芽萌发，是生产中常用的调节枝条长势、防止下部光腿的措施。