04客舱机组人员行为规范

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客舱服务工作手册修订状态: A/0
1.0 目的:
规范客舱机组人员的行为,确保树立良好的“窗口”形象。

2.0适用范围:
适用于全体乘务员及安全员。

3.0职业道德规范:
3.1牢记“人民航空为人民”的宗旨,在“安全第一、飞行正常、优质服务”的方
针指导下,忠于职守,维护国家和民航的声誉。

3.2 坚持“旅客第一、服务第一、信誉第一”的原则,以满足旅客的需要为己任,
对旅客的服务做到主动、热情、周到、有礼貌。

3.3 以高度的责任心和严密的工作程序及时地完成各个环节的工作任务,严格遵守岗位责任制,认真履行安全、技术操作规程,防止各类事故的发生。

3.4 严格遵守国家法令法规和民航、公司条例规章,严守国家机密。

3.5 对旅客一视同仁,不卑不亢、不乱拉关系,不向旅客索礼受礼。

3.6 尊老爱幼,扶贫帮困,对老、弱、病、残、幼、困等特殊旅客给予关照,积极为他们排忧解难。

拾金不昧,拾到旅客遗失物品想方设法归还失主或上交。

爱护公共财物,廉洁奉公,公私分明,管理好机上供应品不私分私拿机上供应品,自觉抵制不正之风。

3.7关心公司,热爱集体荣誉,团结协作,以主人翁责任感树立大民航意识,不推
诿扯皮,不相互拆台,不犯自由主义,树立社会主义精神文明的新风尚。

客舱服务工作手册修订状态: A/0 3.8勤奋学习,学政治,学时事,关心国内外大事。

努力钻研业务,丰富社会知识,熟练掌握业务技能,探索旅客需求,提高服务技巧和客舱突发事件的应急处置能力,以求真、务实、创新的精神适应航空事业的快速发展和乘务工作的要求。

4.0 整体形象:
4.1 空中客舱服务工作是航空运输企业中直接面对旅客的窗口,乘务员、安全员的整体形象直接代表着航空公司的企业形象,乘务员、安全员的言谈举止、行为规范是旅客评价航空公司面貌的重要标志之一,是航空公司服务水平的重要体现。

4.2客舱服务部空勤人员整体形象标准:统一着装、仪容端庄、主动热情,服务周到、文明礼貌、尊客如宾、业务熟练、训练有素、诚信严实,任劳任怨、团结合作,顾全大局、共同树立“窗口”形象。

5.0乘务员、安全员的专业形象:保持个人训练有素的职业形象。

5.1女乘务员的仪容、仪表标准:
5.1.1化妆标准:女乘务员必须着工作妆,保持容貌的清雅、秀丽;在飞行时间较长时,要随时补妆,但不可在旅客面前进行
5.1.1.1粉底:粉底应与肤色协调,确保脸与脖颈的分界线看不见。

5.1.1.2化妆粉:应与粉底颜色协调。

5.1.1.3眼部:画眼线应沿睫毛根部,睫毛膏以黑色、棕色为限。

5.1.1.4眉毛:颜色接近头发的颜色
5.1.1.5腮红:颜色应与口红的颜色相协调,颊骨周围颜色渐暗。

客舱服务工作手册修订状态: A/0 5.1.1.6口红:以大红、深红、桃红、玫瑰红、为限,先用唇线画出嘴唇的轮廓,然后填口红。

5.1.2发型标准:颜色以深色为主
5.1.2.1短发:可留各式短发,但发型不宜奇特,不宜过短,梳理整齐,头上不应5.1.1.1有夸张的装饰物。

5.1.2.2长发:长发要束起来,盘于脑后,佩带统一头花,但不得扎的过于蓬松。

5.1.2.3头发稀少者应将发髻装饰满后再戴头花。

5.1.2.4刘海:可卷曲或直发,但需保持在眉上方。

5.1.3手和指甲的标准:
5.1.3.1乘务员的手和指甲经常呈现在旅客的面前,因此保持手和指甲的干净,修剪整洁是十分重要的。

5.1.3.2染色指甲的长度不超过指尖的5mm,可涂淡粉色、肉粉色、透明色、涂抹要均匀,不得有缺块。

5.1.3.3 不染色的指甲不超过手指尖2mm,各手指甲长度保持一样长。

5.1.4 饰物标准
5.1.4.1手表:手表的设计应是保守、简单的,表带是银色、金色的金属或皮质表带,颜色为黑、棕、蓝、灰色。

5.1.4.2戒指:可带2枚,设计简单(不允许带装饰戒指)。

5.1.4.3耳钉:只允许戴一副,式样保守,大小不超过耳垂,不得戴悬吊式的。

项链:可戴一条项链、一条手链,应为纯金、白金或纯银,不允许戴脚镯、脚
链和手镯。

客舱服务工作手册修订状态: A/0 5.2男乘务员、安全员仪容仪表标准:
5.2.1发型:轮廓分明、式样保守,修剪得体、整齐,两侧鬓角不长于耳垂底部,背面不超过衬衣衣领底线,前面不遮盖眼部,不留长发,不剃光头,不留怪异发型,不染发。

5.2.2 胡须:执行任务前要剃净胡须,修剪鼻毛,不允许留络腮胡和小胡子。

5.2.3 手和指甲:保持手干净无污点,手指不应有烟熏的痕迹,指甲应保持清洁,修剪整齐,无凹凸不平的边角,长度不超过2mm。

5.2.4装饰标准
5.2.4.1戒指:可佩带一枚,但不应是装饰性的。

5.2.4.2手表:手表的设计应是保守、简单的,表带是银色、金色的金属或皮质表带,颜色为黑、棕、蓝、和灰色。

5.3 着装规定
5.3.1 女乘务员着装标准
5.3.1.1制服:着制服时必须系好纽扣,执行任务全过程中要统一着装。

5.3.1.2裙子、衬衣、裤子:穿着前熨烫平整,衬衣需扣好纽扣,衬衣下摆系入裙中或裤中,衬衣内必须穿白色或肉色内衣。

5.3.1.3皮鞋:保持光亮、无破损,注意鞋跟的保养、修理,在迎送客时着中、高跟皮鞋,在平飞后可着平跟鞋,不得在旅客面前换鞋。

5.3.1.4风衣和大衣:着风衣、大衣时必须系好纽扣、系好腰带。

5.3.1.5长筒袜:无拉丝或破洞,并按要求穿统一发放的长筒袜。

5.3.1.6服务牌:佩带在制服、马夹、围裙的左上侧。

客舱服务工作手册修订状态: A/0 5.3.1.7领花:保持干净、平整,按规定系于衬衣衣领处。

5.3.1.8头花:着春秋装时戴黑色头花,着夏装和冬装时戴蓝色头花。

5.3.1.9登机牌:在限制区域里佩带,登机后妥善保管。

5.3.1.10围裙:供餐饮服务时穿戴,保持围裙整洁平整,检查厕所卫生时要解下。

5.3.2 男乘务员着装标准
5.3.2.1制服:着制服时必须系好纽扣,在执行任务时全过程统一着装。

5.3.2.1帽子:值勤期间,必须戴帽子(在客舱除外)。

5.3.2.1衬衣:穿着之前熨烫平整,需扣好纽扣,佩带领带、肩章,并将衬衣下摆系入裤子中。

5.3.2.2领带:无论何时都必须系领带
5.3.2.3鞋袜:皮鞋应保持光亮,无破损,穿配发的或黑、灰、蓝色为宜的袜子。

5.3.2.4马夹:空中服务时穿马夹(主要是秋、冬季)。

5.3.2.5风衣、大衣:穿时系好纽扣、腰带,并佩带手套、帽子。

5.3.2.6登机证:在限制区域里佩带,上机后妥善保管。

5.3.2.7服务牌:佩带在衬衣、马夹、制服的左上侧。

5.3.3 安全员着装标准:
5.3.3.1如穿制服时,着装标准与男乘一致。

5.3.3.2执行航班任务时,出于工作的特殊性,可不穿制服,但衣着必须得体,不穿奇装异服,着工作鞋。

5.3.4 换装标准:根据安质室的换装通知,执行航班任务时按季节统一着装,在外执行调机任务的乘务组,(主任)乘务长经请示,可根据当地的天气情况决定着装要求,
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但乘务组必须统一。

冬季在舱门外迎送旅客的乘务员可以穿大衣。

5.4乘务员、安全员的言谈举止:
5.4.1 任何时候都要以礼貌、平和的方式讲话,接待旅客时要面带微笑使用礼貌用语,对外国旅客要热情大方,不卑不亢。

5.4.2 对旅客谈话要面向对方,保持适当距离,目光要注视对方的眼睛以示尊敬,口齿清楚,简练明了,语气温和,用词文雅,掌握用词分寸,避免使用专业用语。

对旅客谈话不要边走边讲,手不能放于口袋里或双臂抱在胸前,也不要扶着座椅靠背或坐在扶手上,谈话时不要看手表,不涉及个人隐私。

旅客之间谈话时,工作人员不要随便打断或趋前旁听,不得已打扰时,应等对方一句话讲完,说“对不起”,再进行说明。

5.4.3 在客舱和厨房讲话时,声音要轻,不谈论和工作无关的事,更不要对旅客品头论足。

5.4.4 尽量满足旅客提出的要求,不能做到时,耐心解释;对应允的事情要落实做到,不能言而无信。

5.4.5 遇到熟悉的旅客,主动打招呼,表示欢迎;对爱挑剔的旅客,要耐心解释,避免发生口角;无意中碰撞或影响了旅客,要表示歉意,取得谅解。

5.4.6在客舱和厨房都应注意举止、仪表的文雅端庄。

5.4.
6.1站:挺胸收腹双腿靠拢,不要身歪体斜或叉开两腿。

5.4.
6.2走:自然稳健,目视前方,步伐不要过大过急,腿不宜抬得过高。

5.4.
6.3蹲:保持上身端正,两腿并拢或高低不一,轻蹲轻起,注意不要深弯腰。

5.4.
6.4坐:双腿并拢,稍向左侧或右侧,双手放在腿上,目光平视,表情自然;坐在旅客对面座位的乘务员,不可翘二郎腿。

客舱服务工作手册修订状态: A/0 5.4.6.5开关行李架时要注意姿势的雅观,用单手即可,不要同时举起双手双臂;除紧急情况外,工作人员不应在走廊上跑动。

5.4.7 安全员处理客舱突发事件时,注意掌握语言分寸,做到有理有利有节,避免和旅客的正面冲突。

5.4.8 安全员按要求在规定的座位上就坐,注意保持形象,精神饱满,不能有闭眼或睡觉现象。

5.4.8 执行航班任务时,要列队进出工作区域(机场、候机室)。

5.4.9 在公共场所同样要注意自己的形象,重视礼节礼貌,不大声喧哗谈笑,不做影响他人的举动,不当众谈论粗俗无聊的话题。

5.4.10 就餐时坐姿端正,不要趴在桌上或搭着腿,不要玩弄刀叉或餐具。

餐后补妆应在盥洗室进行。

5.5服务动作规范:
5.5.1迎客时:
5.5.1.1姿势:两腿并拢、立正、身体直立、双手相握自然垂直放在身前;
5.5.1.2问候:面带微笑,目视旅客,问候时15度鞠躬;
5.5.1.3为旅客指示座位方向时,姿势美观大方,应五指并拢,小臂抬起,高度适当,指示远处时,胳膊可伸直,但不要用一个指头去指点。

5.5.2 安全检查:应面向旅客,五指并拢示意,向里面的旅客示意时可将胳膊伸直。

5.5.3 向旅客致意时,两手相握垂直放于身前,鞠躬30度动作统一协调。

5.5.4 发送书报杂志时
5.5.4.1将报纸杂志整齐放在报刊车上,刊名露在外面。

客舱服务工作手册修订状态: A/0 5.5.4.2递送时手臂不要影响和旅客的沟通,目光应注视对方,逐一递送。

递送给里面的旅客,外侧的脚不能抬起。

5.5.5发送餐饮时:
5.5.5.1给公务舱旅客送毛巾:
a将毛巾叠成卷,根据需要从下至上呈梯形整齐摆放;
b用七寸瓷盘送出,送时毛巾的光边对旅客,毛边对自己,让旅客自己取用;
c回收时将毛巾夹放于七寸瓷盘底部,置于身侧进入客舱;
d征求旅客意见后,用毛巾夹收回,如旅客主动递送,直接用瓷盘接回。

5.5.5.2 送饮料时,要将品名对着旅客,并逐一介绍,如是罐装,要帮助打开,注意开启处不要对着旅客,递送时拿底部。

5.5.5.3送餐食时,公司标志和开口处要对着旅客,逐一发送,用饮料车送时,冷餐盒叠放高度最多不超过十盒。

5.5.5.4 倒饮料时,上臂不要抬起,瓶口、壶嘴不要贴在杯口,用小毛巾托住杯子底部(或用手拿住杯子下三分之一处),倒时将瓶口、壶嘴方向对着走廊,杯中水量一般情况下为三分之二,颠簸时酌减。

给小旅客提供热饮时,要兑添矿泉水并加以提醒,避免手对手的递接热饮,将杯子直接放于小桌板上。

5.5.5.5 送任何东西时,都应先里后外,先左后右(机头方向)先女宾后男宾,送任何物品时必须一排三人一同送去。

5.5.5.6端托盘送东西时,应将托盘用双手竖着拿,大小臂成90度,盘子始终对着前方,不能从旅客眼前或头上通过;托盘空着时,要放在体侧。

5.5.6 巡视客舱时:双手相握放在脐部,目光的角度以向前三排为宜,面带微笑,目
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光尽量环顾到每个旅客,脚步不宜太重太快。

5.5.7送客:精神饱满、站姿端正,主动和旅客告别。

5.6服务语言规范:
5.6.1服务语言是指在服务过程中,乘务人员借助一定的词汇、语调表达思想、感情、意愿、与旅客进行交往的一种比较规范的,并能反映一定文明程度的又比较灵活的口头语言。

5.6.2对旅客的称呼:一般对男性旅客称“先生”,对女性旅客称“小姐”“女士”,公务舱旅客提供姓氏服务,重要客应称呼“首长”及职务。

5.6.3客舱服务规范用语范例
5.6.3.1“欢迎”、“早安”、“晚上好”、“您好”、“再见”、“欢迎您登机”;
5.6.3.2请问,您需要毛毯吗?
5.6.3.3请问,您需要饮料吗?增加些好吗?
5.6.3.4您需要用餐吗?我们为您准备了两种餐食,你可选择。

(如果不用)需要为您保留吗?
5.6.3.5我还能为您做点什么?
5.6.3.6请稍等,我会尽力为您解决(马上给您送来)。

5.6.3.7对不起,您需要的饮料供应完了,您可不可以换一种饮料?这种饮料的味道也不错。

5.6.3.8对不起,等给所有的旅客供应完后,如有多余的餐食,我会给您送来。

5.6.3.9很抱歉航班由于天气原因延误了,我们会及时为您提供最新消息。

5.6.3.10谢谢您给提的宝贵意见,我一定向领导如实反映。

这不属于我的职责范围,不
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过我可以为您代劳。

5.6.4客舱内禁止使用的服务用语:“没有了”“供应完了”“没办法”“这不关我的事”“这是地面的事”“这是其他部门的事,与我们无关”“你去告好了”“找我们乘务长”“我不知道”“我忙不过来”“你想干什么”……
5.6.5 特殊情况时服务用语:“跟我来”“跟我学”“服从我的命令”“你必须这样”“听从指挥”“坐”“跳”“到这边来”“此门不通,去那边”……。

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