第四章第一节 细菌和真菌的分布
八年级生物上册第五单元第四章第一节《细菌和真菌的分布》教案(新版)新人教版
1.理论介绍：首先，我们要了解细菌和真菌的基本概念。细菌是一种单细胞的微生物，没有成形的细胞核；真菌有真正的细胞核，可以是单细胞类型，也可以是多细胞的类型。细菌和真菌在自然界中广泛分布，它们在生态系统中扮演着重要的角色，如分解有机物、参与氮循环等。
2.案例分析：接下来，我们来看一个具体的案例。这个案例展示了细菌和真菌在实际中的应用，以及它们如何帮助我们解决问题。例如，酵母菌在面包制作中的作用，以及乳酸菌在酸奶制作中的作用。
2.分布范围：讲解细菌和真菌在自然界中的广泛分布，如土壤、水体、动植物体内等。
3.作用：阐述细菌和真菌在生态系统中的重要作用，如分解有机物、参与氮循环等。
4.实例：通过具体实例介绍一些常见的细菌和真菌，以及它们在自然界和人类生活中的应用。
5.教学难点：细菌和真菌的繁殖方式、生存条件及其在生态系统中的作用。
4.例题4：
题目：请简述细菌和真菌在生态系统中的作用。
答案：细菌和真菌是生态系统中的分解者，他们能分解有机物质，促进物质循环。此外，细菌还参与氮循环等生物化学过程。
5.例题5：
题目：请简述微生物技术与人类生活的关系。
答案：微生物技术在食品制作、疾病防治、环境保护等方面有着广泛的应用。例如，酵母菌在面包制作、酸奶制作中的作用，乳酸菌在泡菜制作中的作用。
8.例题8：
题目：请简述细菌和真菌的遗传变异方式。
答案：了解细菌和真菌的遗传变异方式，如基因突变、基因重组等。掌握细菌和真菌的遗传规律。
题9：
题目：请简述细菌和真菌的生态关系。
答案：了解细菌和真菌与其他生物之间的生态关系，如竞争、共生、寄生等。
10.例题10：
题目：请简述细菌和真菌的科学研究方法。
第四章第一节 细菌和真菌的分布-人教优质课教学设计精品
(展示遍布菌落的馒头图片)
【引导】
由一个细菌或真菌繁殖后形成的肉眼可见的集合体称为菌落。
生物兴趣小组，课外利用各种材料培养了细菌和真菌的菌落。下面，请生物兴趣小组代表分享他们培养菌落的过程。
(板书：观察菌落)
引导学生观察菌落图片，认识和区别各种细菌和真菌菌落。
【提问】
教学重难点
一、教学重点
尝试动手检测环境中细菌和真菌的方法。
二、教学难点
通过动手、动脑、交流、合作，理解细菌和真菌生存需要的条件。
教学设计思路
一、教材分析
本节内容主要是想让学生对细菌和真菌获得一些感性的直观认识，因此教材从直观的菌落入手，先让学生感受细菌和真菌的存在，以及它们菌落的区别，进而通过一系列的科学探究活动，引导学生逐步认识细菌和真菌的存在，帮助学生建构“细菌和真菌在生物圈中广泛分布”的重要概念。
(3)如果不洗手直接拿食物吃，有可能会导致拉肚子，是什么原因导致的呢？
【总结】
霉菌是一种真菌，另外我们平常见到的蘑菇，也是一种真菌。而细菌则很微小，需要显微镜才能观察到。让我们一同走入细菌和真菌奇妙的世界吧！
(板书：第四章细菌和真菌)
【回答】
(1)馒头会发霉，长出“毛毛”。
(2)“毛毛”是霉菌。
(3)吃了被手上的细菌污染的食物导致的。
以学生生活经验为切入点，激发学生兴趣，引出本章内容。
探究新知
一、观察菌落
【过渡】
细菌和真菌分布广泛，无论室内或室外，还是我们大家的身体表面或内部都有细菌的身影，甚至真菌存在。科学家还在寒冷的极地和很热的温泉中发现了它们的踪迹。
(展示深海热泉中的部分生物图片)
(板书：第一节细菌和真菌的分布)
第四章第一节细菌和真菌的分布
A 真菌 B 细菌 C 菌落 D 菌痕
3、在一个培养皿中有大大小小许多个细菌
及真菌的菌落，细菌菌落的特征是 （ B ）
A 面积比较大，呈绒毛状
B 面积比较小，表面光滑粘稠
C 面积比较大，呈蜘蛛网状
D 面积比较小，表面絮状
合作电话：010-57172727 客服电话：010-58425255/6/7 传 真：
2 菌
落
细菌的菌落大几倍 或几十倍。霉菌的
菌落呈绒毛状、絮状
或蜘蛛网状，有时还
呈现红、褐、绿、黑、
黄等不同的颜色
合作电话：010-57172727 客服电话：010-58425255/6/7 传 真：
比较细菌菌落和真菌菌落
细菌菌落
形态 大小 颜色
光滑粘稠 粗糙干燥
小
白色，少数其 他颜色
真菌菌落
绒毛状、絮状 蜘蛛网状
7、下列关于细菌的菌落特点叙述错误
的是（ D ）。
A. 比较小
B. 或光滑黏稠
C. 或粗糙干燥
D. 比较大
合作电话：010-57172727 客服电话：010-58425255/6/7 传 真：
A B
8、上图培养基中（ A ）是 细菌的菌落，（ B ）是真菌
的菌落。
合作电话：010-57172727 客服电话：010-58425255/6/7 传 真：
美国的J. A. Baross发现一些从火山口中分离出的细 菌可以生活在250℃的环境中。
五.细菌和真菌的生活需哪些基本条件?
生存 基本 条件
1.水分 2.适宜的温度 3.有机物质 4.有的还需要特殊条件
1、炎热的夏天，食物容易腐败，得肠胃炎的人 也较多，这是为什么？
人教版八年级生物上册《细菌和真菌的分布》PPT优质课件
第一节 细菌和真菌的分布
栏目索引
3.在检测不同环境中的细菌和真菌的探究活动中,对培养基的叙述不正 确的是 ( ) A.培养基中应含有细菌和真菌生长所必需的营养物质 B.培养基最好采用固体培养基,这样有利于观察 C.培养基在接种前应进行高温灭菌处理 D.接种后的培养基应再次进行灭菌处理
第一节 细菌和真菌的分布
第一节 细菌和真菌的分布
栏目索引
9.在培养基中加入牛肉汁、琼脂等是为了 ( ) A.使培养基闻起来很香,容易吸引细菌 B.使培养基的表面看起来很黏稠 C.为细菌等生物的生活提供水分和无机盐 D.为细菌等生物的生活提供有机物 答案 D 细菌和真菌的生活需要一定的条件,如水分、适宜的温度、 还有有机物等。而大多数细菌和真菌不能进行光合作用制造有机物,必 须依靠现成的有机物生活。因此,培养细菌或真菌,首先要配制含有营 养物质的培养基。牛肉汁中含有丰富的有机物,可以为细菌等生物的生 活提供有机物。
第一节 细菌和真菌的分布
栏目索引
易错点 培养细菌和真菌的方法 例 (2018内蒙古包头中考)培养细菌、真菌的一般方法中,科学的流程 是( ) A.配制培养基→接种→高温灭菌→冷却→恒温培养 B.配制培养基→高温灭菌→冷却→接种→恒温培养 C.配制培养基→冷却→高温灭菌→接种→恒温培养 D.配制培养基→高温灭菌→接种→冷却→恒温培养 易错答案A 易错原因 知道接种操作可混入杂菌,需要进行灭菌,忽略 了若先接种再灭菌会把刚接种的目的菌也一起杀死。
形态 表面或光滑黏稠,或粗糙干燥
霉菌菌落常呈绒毛状、絮状或蜘蛛网状
颜色 多为白色
霉菌菌落有时呈现红、褐、绿、黑、黄等不同的颜色
3.菌落的培养
第一节 细菌和真菌的分布
栏目索引
特别提示 牛肉汁中富含有机物,可以为细菌、真菌的生长提供营养;高温 灭菌的目的是将培养皿、培养基内混有的细菌或真菌及其孢子等杀死,防 止其对实验产生干扰;接种前先冷却培养基是为了防止高温杀死接种的细 菌;恒温培养是因为细菌、真菌的生长需要一定的温度。
第四章细菌和真菌(人教版)
第五单元生物圈中的其他生物第四章细菌和真菌第一节细菌和真菌的分布考点1:观察菌落1.菌落（1）概念：由一个细菌或真菌繁殖后形成的肉眼可见的集合体。
（2）细菌菌落和真菌菌落的区别大小形态颜色细菌菌落较小表面或光滑粘稠或粗糙干燥白色或无色真菌菌落较大呈绒毛状、絮状或蜘蛛网状红、褐、绿、黑、黄等（3）鉴别真菌和细菌①菌落特征可以作为鉴别细菌和真菌的重要依据。
各种细菌和真菌在培养基上形成的菌落具有一定的特征，菌落的形态、大小、颜色等各不相同。
因此，菌落特征可以作为鉴别细菌和真菌的重要依据。
【拓展】①不同菌种形成的菌落的特征不同，即使同一菌种在不同的培养基上，其菌落特征也有变化，但同一菌种在同一培养基上形成的菌落特征一般是相同的。
②一堆细菌或真菌不能叫菌落，由多个细菌或真菌形成的集合体也不一定是菌落，因为这个集合体中细菌或真菌的种类不-定相同。
②判断以下菌落细菌菌落霉菌菌落霉菌菌落2.培养细菌、真菌的一般过程考点2:探究细菌和真菌的分布1.探究：检测不同环境中的细菌和真菌（1）提出问题: 手上存在细菌和真菌吗?洗手后，手上的细菌和真菌减少了吗？（2）作出假设：洗手前手上不满大量细菌和真菌，洗手后手上的细菌和真菌减少。
（3）制定计划：①将9个灭过菌、装有培养基的培养皿平均分成三组，每组培养皿底部贴上相应的标签：对照、洗手前、洗手后。
②把培养皿打开，请三位学生将手指的5个指尖分别在贴有“洗手前”标签纸的3个培养基上蘸一下。
这一步的目的是接种。
③再请刚才的三位学生用肥皂将手洗干净，然后在贴有“洗手后”的三个培养基分别按一下指尖；④将三组培养皿放入37℃恒温培养箱中培养。
⑤用肉眼和放大镜观察并记录各培养皿中的细菌的菌落数，求出各组的平均值。
（4）实验结果：洗手前培养皿中的细菌数量多，洗手后的培养皿中的细菌数量较少，空白对照组没有菌落。
（5）得出结论：手上存在细菌和真菌，洗手后，手上的细菌和真菌减少。
【拓展】（1）检测不同环境中的细菌和真菌的接种方法①空气中：在教室或草地、树林中、汽车站旁等地方，打开培养皿，暴露在空气中5～10分钟，再盖上，封好。
八年级生物第四章第一节细菌和真菌的分布课件人教版
细菌和真菌的关系
1 细菌和真菌在自然界中的相互影响
细菌和真菌在生态系统中相互协作、相互竞争，共同维持着生态平衡。
2 细菌和真菌在人类医学、工业等领域的应用和协同作用
细菌和真菌在医学上用于制药、工业上用于发酵等领域会相互合作。
总泛存在于各种环境中，并通过不同方式被应用于人类生活。
细菌和真菌在自然界中的重要性及其相互关系
细菌和真菌在生态系统中具有重要作用，并通过相互作用维持着生态平衡。
人们应该如何正确看待和利用细菌和真菌
正确认识细菌和真菌，合理利用其带来的好处，并防止潜在的危害。
八年级生物第四章第一节 细菌和真菌的分布课件人 教版
细菌和真菌是生物界中非常重要的两类微生物。本节课将介绍细菌和真菌的 分布、特点以及在自然界和人类生活中的作用。
细菌的分布
细菌的种类和数量
细菌有多种多样的种类，数量极为庞大。
细菌的生境
细菌广泛分布于土壤、水体、空气中等各种生境中。
细菌在人类生活中的作用
细菌在食品加工、环境保护和医药等领域中发挥着重要的作用。
真菌的分布
1
真菌的形态和特点
真菌体分为菌丝和孢子两部分，有许多
真菌的分类
2
独特的形态和特点。
真菌分为子囊菌、担子菌和放线菌三类，
每类下又有许多不同的属和种。
3
真菌的生态角色
真菌在分解有机物、共生关系等方面扮
真菌的应用与危害
4
演着重要角色。
真菌有许多重要的应用价值，但也会对 人类造成疾病和其他损害。
思维导图——生物的多样性及保护与细菌和真菌
第四章细菌和真菌第一节细菌和真菌的分布1.菌落——有一个细菌或真菌饭之后形成的肉眼可见的集合体。
2.细菌菌落——面积较小，表面或光滑粘稠，或粗糙干燥。
3.真菌菌落——呈绒毛状、絮状或蜘蛛网状。
红、褐、绿、黑、黄4.细菌和真菌是生物圈中广泛分布的生物。
第二节细菌列文虎克发现微生物，“微生物学之父”法国科学家巴斯德细菌的形态——球菌、杆菌、螺旋菌细菌的结构——荚膜、细胞壁、细胞膜、细胞质、DNA、鞭毛1.细菌虽有DNA集中的区域，却没有成形的细胞核，称为原核生物2.细菌是生态系统中的分解者3.细菌是靠分裂进行生殖的4.有些细菌会形成芽孢，芽孢是细菌的休眠体第三节真菌1.青霉是多细胞生物，酵母菌是单细胞生物2.霉菌、蘑菇等真菌的细胞里都有细胞核，称为真核生物3.青霉的结构——营养菌丝、直立菌丝、孢子营养菌丝——深入到营养物质内部直立菌丝——在营养物质表面向上生长营养菌丝能从营养物质内吸收有机物，供霉菌使用4.真菌只能利用现成的有机物生存5.真菌通过产生大量的孢子来繁殖后代第四节细菌和真菌在自然界中的作用1.作为分解者参与物质循环，把动物和植物的遗体分解成二氧化碳、水和无机盐，这些物质又被植物吸收和利用，进而制造有机物。
2.引起动植物和人患病3.与动植物共生第五节人类对细菌和真菌的利用1.细菌和真菌与食品的制作面包与酵母菌、酸奶（酸菜）与乳酸菌、醋与醋酸菌、酿酒与酒曲2.细菌和真菌与食品的保存防止食物腐败所依据的主要原理是把食品内的细菌和真菌杀死或抑制它们的生长和繁殖3.细菌、真菌与疾病防治利用真菌产生的抗生素4.细菌与清洁能源和环境保护在无氧环境下，利用甲烷菌分解秸秆、粪尿中的有机物。
产生氢，和二氧化碳结合生成甲烷。
污水处理厂利用细菌来净化生活污水或工业废水。
第六单元生物的多样性及保护第一章根据生物的特征进行分类第一节尝试对生物进行分类植物的分类根据植物的形态结构，如被子植物的根、茎、叶、花、果实和种子，花、果实和种子作为被子植物分类的重要依据。
第四章 细菌和真菌——思维导图
第四章细菌和真菌
第一节细菌和真菌的分布
1、菌落：一个细菌或真菌繁殖后形成的肉眼可见的集合体称为菌落。
馒头上长出的
一个个菌斑就是霉菌的菌落。
2、细菌菌落与真菌菌落的区别是：
3
4
第二节细菌
1、发现细菌的是列文虎克。
“微生物学之父”是巴斯德，他通过“鹅颈瓶实验”证
实了“细菌不是自然发生的，而是由原来空气中已经存在的细菌产生的”。
他还发现了乳酸菌、酵母菌，发明了巴氏消毒法和防止手术感染的方法。
2
（1
（2
（3
（4
（5
（6
（7）
（8
3、
4
5、青霉孢子是青绿色，着生在直立菌丝上，呈扫帚状。
6、细菌和真菌的比较
（1（2）如链球菌可使人患扁桃体炎；臂癣和足癣是由真菌引起的。
棉花枯萎病、水稻稻瘟病、小麦叶锈病和玉米瘤
（3不能独立生活，这种现象叫共生。
例如，地衣是真菌和藻类共生，根瘤是豆科植物和根瘤菌共生。
1、食品的制作：
①干蘑菇——脱水法；腊肉类熟食——晒制与烟熏法；果脯——渗透保存法；咸鱼、咸蛋——腌制法（4种食物保存方法的原理是：除去食物中水分，抑制
菌的生长和繁殖）
②袋装牛奶、盒装牛奶——巴氏消毒法；
③肉类罐头——罐装法。
（②③的原理是：高温灭菌）
④袋装肉肠——真空包装法（原理是：破坏需氧菌的生存）；
还可以用冷藏法、冷冻法、使用防腐剂等方法。
（3）环境保护：
细菌可以净化生活污水，。
第四章第一节细菌和真菌的分布
4.应考虑好放在怎样的环境条件下培养.两套装培养基的培 养皿都需要在同一环境下培养吗? 两套培养皿都需要在恒温条件下培养。
5.设计好观察记录的表格,计划好观察的时间,次数.
合作电话： 客服电话：/6/7 传 真：
发霉桔子
酸牛奶
• 腐败的食物表面有白色小圆斑点，绿色斑点等— —霉菌（真菌）
• 伤口会发炎——细菌
• 牛奶放久了会变质发酸——乳酸菌（细菌）
第四章 细菌和真菌
第一节 细菌和真菌的分布
怎样才能观察到细菌和真菌呢？
• 显微镜（光学高倍或电子显微镜）：一般个体很 小，可以看清 单个细胞和内部结构
• 肉眼： 1.大型的真菌 （ 多个细胞） 2.菌落
形态 大小 颜色
细菌菌落
光滑粘稠 粗糙干燥
小
白色，少数其他颜 色
真菌菌落
绒毛状、絮状 蜘蛛网状
大
红、褐、绿黑、黄 色等
三、细菌和真菌培养的一般方法
1. 配制含有营养物质的培养基.牛肉汁+琼脂 2. 高温灭菌 3. 冷却 4. 接种—将少量细菌或真菌放在培养基上 5.恒温培养. 把接种后的培养皿放在保持恒定
讨论 1、为什么培养用的培养皿和培养基，在接种前必须高温处理？ 为什么要用无菌棉棒？ 答:可以杀死其中的细菌;无菌棉棒是为了防止其他微生物污染培 养基. 2、第3条提示相当于细菌、真菌一般培养方法中的哪一个步骤？ 答:相当于细菌、真菌一般培养方法中的接种。 3、汇总全班各组的探究结果，你认为细菌和真菌的分布情况是怎 样的？ 答：细菌和真菌是无处不在的。
C 菌落
八年级人教版生物第四章、第六单元知识点
第一节细菌和真菌的分布1菌落是指由一个细菌或真菌繁殖后形成的肉眼可见的集合体2细菌菌落特征：比较小，表面或光滑粘稠或粗糙干燥；真菌菌落：比细菌菌落大，霉菌形成的菌落常呈绒毛状、絮状、蜘蛛网状，有时还呈现红、褐、绿、黑、黄等不同颜色。
从菌落的形态、大小和颜色，可以大致区分细菌和真菌，以及它们不同的种类3培养细菌、真菌的一般方法：配制培养基——高温灭菌——冷却——接种——恒温培养将少量细菌或真菌转移到培养基上的过程叫接种4细菌真菌的生存需要一定的条件：水分、适宜的温度、有机物。
有的还要求某些特定的条件如：乳酸菌需要无氧条件第一节细菌1细菌的发现：十七世纪，荷兰人列文虎克用自制的显微镜观察到了细菌。
微生物学之父：法国巴斯德设计了一个实验，证明了肉汤腐败是来自空气中的细菌2细菌的形态结构：十分微小，外部形态大致分为：球形、杆形、螺旋形。
按形状细菌分为球菌、杆菌、螺旋菌。
细菌都是单细胞的，虽然形态不同，但基本结构是相同的：细胞壁、细胞膜、细胞质、没成形的细胞核（原核生物），有的细胞壁外有荚膜，有的有鞭毛3细菌的生活：异养。
大多数细菌只能利用现成的有机物生活，并把有机物分解为简单无机物，它们是生态系统中的分解者4细菌的生殖：分裂生殖有的细菌在生长发育后期，形成芽孢（细菌的休眠体），对不良环境有较强的抵抗能力第二节真菌1.真菌的种类：有单细胞的酵母菌，也有多细胞的如霉菌，有大型的蘑菇，也有小的2.结构：酵母菌：细胞核、细胞壁、细胞质、细胞膜、液泡等青霉：菌体由许多菌丝构成，每个细胞都有细胞壁、细胞膜、细胞质、细胞核。
组成青霉的菌丝有两种：直立菌丝、营养菌丝真菌和动植物都有真正的细胞核，都属于真核生物蘑菇的菌体也是由菌丝构成，地下部分是营养菌丝，地上部分叫子实体，由菌柄和菌盖组成A曲霉B青霉1（营养菌丝）3是孢子。
青霉孢子扫帚状，曲霉孢子排列呈放射状3真菌的生活：异养4真菌的生殖：孢子生殖第四节细菌真菌在自然界中的作用1作为分解者参与物质循环（腐生）大多数细菌和真菌是生态系统中的分解者，能把植物遗体分解成二氧化碳、水、无机盐，二氧化碳通过植物的光合作用被利用，水和无机盐通过根的吸收作用被植物吸收，进而制造有机物2引起动植物物患病（寄生）：链球菌引起人患扁桃体炎、猩红热、丹毒等，结核杆菌引起人患结核；真菌引起人患癣，棉花枯萎病、水稻稻瘟病、小麦叶锈病、玉米瘤黑粉病都是由真菌引起3与动植物共生有些细菌和真菌与动植物共同生活在一起，它们互相依赖、彼此有利，这种现象叫共生地衣是藻类与真菌共生；根瘤是根瘤菌与植物共生，人肠道内的大肠杆菌等细菌和人共生4以菌治虫.利用细菌和真菌作做生物杀虫剂，不仅可以控制害虫数量，又可减少对环境的污染第五节人类对细菌和真菌的利用1食品制作酵母菌——-制面包、馒头、酿酒乳酸菌——制酸奶醋酸菌——制醋酒曲中有酵母菌和曲霉2食品保存食品腐败原因主要是由细菌和真菌引起的，这些细菌和真菌从食品中获得有机物，并在食品中生长、繁殖，导致食品的腐败防腐原理：把食品内的细菌和真菌杀死或抑制它们的生长和繁殖保存食品方法：抑菌：干燥法，冷冻法、真空包装法腌制法、烟熏与晒制法杀菌：巴氏消毒法、射线照射、防腐剂3疾病防治抗生素：真菌可以产生杀死或抑制某些治病细菌的物质，这些物质叫抗生素4清洁能源和环境保护甲烷菌在无氧条件下，将秸秆、人粪尿中的有机物分解产生甲烷，甲烷是清洁能源，用于照明、取暖、做饭等利用细菌净化污水第五章病毒1病毒的发现：俄国科学家伊万诺夫斯基。
第四章第一节细菌和真菌的分布ppt(共48张PPT)
琼脂：煮沸冷却后胶化为固态物质 培养基成分
牛肉汁：含营养物质（有机物和水） （或土壤浸出液、牛奶）
3. 细菌和真菌培养的一般方法
① 配制培养基
牛肉汁 琼脂
胶化
冷却 配制好的培
培养皿
养基
②高温灭菌（冷却）
高温高压 灭菌锅
高温灭菌
将培养皿和培养基上原有的菌类杀死
③ 接种——将少量细菌或真菌放在培养基上的过程 擦取手心后的无菌棉棒
泡菜坛
1、细菌和真菌分布在（ D ）。
土壤中
水里 空气中
生物体上
A. B. C. D.
2、下列关于细菌的菌落特点叙述错误的是（ D ）。
A. 比较小 B. 或光滑黏稠 C. 或粗糙干燥 D. 比较大
3、右图培养基中（ A ） 是细菌的菌落，（ B ）
是真菌的菌落。
4、细菌和真菌的生活需要（ C ）。
一、观察菌落
怎样才能用肉眼看到手上的细菌？
细菌和真菌的个体都比较小，可在培养皿中加入适 于细菌或真菌生长的物质，形成肉眼可见的菌落。
菌落：由一个细菌或真菌 繁殖后形成的肉眼可见的 集合体称为菌落。
一、观察菌落
细菌菌落 真菌菌落
菌落
细菌菌落
真菌菌落
各种各样的菌落
大肠杆菌
青霉
•细 菌 的 菌 落真 菌 的 菌 落
问题：不同环境中都有细菌和真菌吗?哪种环境中更多一 些?哪种环境更少一些?哪种环境中根本没有? 探究思路： 如果请你帮幼儿园的老师想个办法,让孩子们 知道手上就有细菌或真菌,饭前必须洗手,你有什么办法?
材料用具： 每组两套装有牛肉汁培养基的培养皿（已经高
温灭菌）、无菌棉棒、透明胶带、标签纸、放大镜。
八年级生物上册《第四章-第一节-细菌和真菌的分布》课件可编辑全文
6、什么环境条件下不可能有细菌和真菌，本探 究中什么情况下没有细菌和真菌的存在？
路上每立方米空气中有 44050个细菌，绿化后只 有24480个。松林中只有 589个，柏林中只有744 个，樟林中只有1218个 细菌，闹市区每立方米 空气中细菌含量比绿化 区最少高7倍以上，特殊 地区高出上万倍。
探究：检测_________的细菌和真菌
提出问题：______________ 做出假设：______________ 实验方案：______________ 表达交流 分析结果、得出结论
三. 探究：检测不同环境中的细菌和真菌
1. 检测细菌真菌分布
（1）制备培养基 （2）采集不同环境中的细菌真菌
◆能食用的金针菇、草菇、灵芝等属于 __真__菌__。
快来看看你这节课掌握了多少吧！
1、下列有关菌落的描述正确的是( B )。
A.每个菌落由大量不同种细菌组成
B.从菌落的形态、大小和颜色，可以大致区分
细菌和真菌，以及它们的种类
C.细菌的菌落常呈绒毛状、絮状或蜘蛛网状
c D.一个菌落是由一个细菌细胞形成的
—— 接种
衣服
笔
适宜环境培养
恒温培养
2. 观察菌落与分析
口腔或手指
硬币
不做处理 ？
对照
3.得出结论：
发现问题：
1、没有想好如何工作之前，能不能打开培养皿？ 为什么？
2、实验中为什么要用两套培养基？
3、为什么要用无菌棉棒？ 为什么培养用的培养皿和培养基，在接种前必须高温 处理？
发现问题：
4、在各自选定的环境中采集细菌和真菌，相当 于细菌、真菌一般培养方法中的哪一个步骤？
细菌和真菌的分布ppt课件
知识讲解
2. 在标签纸上标出组别、实验日期、编号（1号或2号），将标签贴在培养皿 的底面。
3. 在各自选定的环境中采集细菌和真菌。例如，在教师或草地、林中、汽车 站等地方，打开培养皿、暴露在空气中5-10分钟，再盖上，封好。又如，用 无菌棉棒蘸取池水、土壤或擦取口腔内部、手心等处，在培养基上轻轻涂抹。 如果你想检测硬币上有没有细菌，只需将硬币放在培养基上轻轻按一下。
探究细菌和真菌的分布 2 细菌和真菌的分布 科学家在深海底部的火山口等极端特殊的环境中，
发现了大量的古细菌（硫细菌）、管状蠕虫等。古细菌 的存在说明了什么问题？
说明古细菌适应环境的能力 非常强。细菌的分布很广泛。
课堂小结
菌落：
由一个细菌或真菌形成的肉眼可见的集合体
细菌菌落
细 菌
观察菌落
真菌菌落
和
知识讲解
答： 经过严格的高温灭菌的环境中不可能有细菌和真菌的存在。
生存空间。
水、营养物质、适宜的温度和一定的
探究细菌和真菌的分布 2 细菌和真菌的分布
细菌和真菌几乎无处不在，但在不同环境中分布的多少 不同，如手、硬币上附着的细菌和真菌较多。
1.水分
生存基本条件
2.适宜的温度 3.有机物质
4.有的还需要特殊条件 （例如有些细菌必须在无氧条件下生存）
的生长。下列有关解释中，正确的是（ A ）
A.不同的细菌需要的生存条件是不一样的 B.这两种细菌对环境的适应能力是一样的 C.甲、乙细菌都能够在盐水环境中生存 D.甲、乙细菌都不能够在盐水环境中生存
细菌和真菌的分布
1.说出细菌和真菌分布的特点。 2.尝试采用细菌和真菌培养的一般方法，探究细菌和 真菌的分布。 3.积极参加探究方案的制定，在与小组成员共同完成 实验的过程中，及时相互交流经验，体验与他人合作 完成探究活动。
思考
馒头存放时间久了为什么会长毛？ 腐烂的树枝怎么会长有木耳呢？ 营养丰富的牛奶和米饭为什么变质了？
培养细菌或真菌的一般方法
1.配制培养基 2.高温灭菌、冷却 3.接种 4.培养
探究：检验不同环境中的细菌和真菌
问题： 不同环境中都有细菌和真菌吗？哪种环境中更多 一些？哪种环境中更少一些？哪种环境中根本没 有？
探究思路
如何让孩子们知道手上有细菌或真菌？ 材料用具： 两套装有培养基的培养皿（高温灭菌）、无菌棉棒、 透明胶带、标签纸、放大镜
链 球 菌
各种各样的菌落
• 大肠杆菌
各种各样的菌落
• 葡萄球菌
• 青霉
各种各样的菌落
• 曲霉
各种各样的菌落
二. 观 察 菌 落
一.什么是菌落?
一个细菌或真菌繁殖后 形成的肉眼可见的集合态的菌落
细菌菌落 霉菌菌落
形态 大小 颜色
• 细菌的菌落 真 菌 的 菌 落
手 上 的 细 菌
配制好 培养基 ,就可 以培养 细菌和 真菌了
!
有了培养 基,怎样 才能证明 手上有细 菌或真菌
呢?
要问老师 怎样配制 培养基。
应该将 手指上 的细菌 或真菌 接种在 培养基 上。要 不要设 置对照?
提示
1.没有想好工作之前，不能打开培养皿。为什么？ 2.在标签纸上标出组别、实验日期、编号、将标签纸贴 在培养皿的底面。 3.为什么要有两套装有培养基的培养皿，各有什么作用？
八上生物第四章细菌和真菌(详细)
第四章细菌和真菌
第一节细菌和真菌的分布
1.菌落的概念：由一个细菌或真菌繁殖后肉眼可见的集合体
2.细菌和真菌菌落的特征比较
菌落大小颜色形态
细菌菌落比较小主要为黄白色表面或光滑粘稠或粗糙干燥
霉菌菌落比较大黑褐黄红绿等呈绒毛状絮状蜘蛛网状
3.培养细菌真菌的方法
配置培养基：用肉汁和琼脂混合（提供营养）
高温灭菌：将配置好的培养基进行高温灭菌（防止杂菌干扰）
冷却：培养基要冷却后再用（防止高温杀死接种的细菌）
培养：把培养后的培养皿放在适宜的温度的培养箱中也可以放在室内温暖的地方培养
4.细菌和真菌的分布和生活条件
1.细菌和真菌是生物圈中分布广泛的生物
2.都需要水适宜的温度和营养物质等有些细菌需在无氧条件上生存
第二节细菌
1.细菌的发现者：列文虎克发现于17世纪后期
2. 2.细菌来源的证明者：法国人巴斯德证实细菌不是自然发生的，而是由原来存在的细菌
产生的他还发现了乳酸菌（细菌）的酵母菌（真菌），提出了巴氏消毒法，被称为“微生物之父”
3.大小：细菌的个体十分微小，要用高倍显微镜或电子显微镜才能观察得到
4.形状：杆形球形螺旋形
5.结构：特殊结构（有的有，有的没有）：荚膜（保护），鞭毛（运动）
基本结构：细胞壁细胞膜细胞质DNA。
细菌和真菌的分布知识点
细菌和真菌的分布知识点-CAL-FENGHAI-(2020YEAR-YICAI)_JINGBIAN第四章分布广泛的细菌和真菌馒头变质长的霉、水果上长的“毛毛”，是真菌中的霉菌。
第一节细菌和真菌的分布1、菌落：一个细菌或真菌繁殖后形成的肉眼可见的集合体，叫菌落。
（强调：一个菌落只有一种细菌或真菌）2、细菌菌落和真菌菌落的比较：菌落大小形态颜色细菌小表面或光滑粘稠，或粗糙干燥白色真菌大常呈绒毛状、絮状或蜘蛛网状有时呈现红、褐、绿、黑、黄等颜色，也有白色的3、培养细菌或真菌的方法：①配制培养基②高温灭菌、冷却③接种④恒温培养4、高温灭菌的作用：杀死混在培养基内的细菌以及真菌的孢子等，排除实验外其他环境的污染。
5、细菌和真菌的生存的条件：适宜的温度、水分、有机物。
另外，有些需氧，而有些则厌氧（即有氧时生命活动受抑制）。
除少数细菌外，都不能自己合成有机物，只能利用现成的有机物作为营养（即营养方式为异养）第二节细菌1、17世纪后叶，荷兰人列文·虎克发明显微镜并发现细菌。
2、而19世纪，“微生物学之父”巴斯德利用鹅颈瓶实验证明细菌不是自然发生的，而是原已存在的细菌产生的。
巴斯德还发现了乳酸菌、酵母菌(真菌)，提出保存酒和牛奶的巴氏消毒法以及防止手术感染的方法。
3、细菌很小（10亿个细菌≈一颗小米粒），单细胞结构。
4、细菌特征：微小，有杆状、球状、螺旋状等形态，无成形细胞核。
大多只能利用现成的有机物来生活，属分解者。
分裂繁殖。
有些细菌能形成对不良环境有较强抵抗力的休眠体，叫芽孢5、细菌的结构特点：基本结构包括：细胞壁、细胞膜、细胞质、有DNA集中的区域，没有成形的细胞核；没有叶绿体；特殊结构：有些细菌细胞壁外有荚膜（保护作用），有些细菌有鞭毛（运动）；有些细菌在生长发育后期形成芽孢（轻，对恶劣环境有抵抗能力的休眠体）。
掌握课本60页细菌结构示意图。
6、细菌的生殖方式：分裂生殖，速度快，不到半小时就分裂一次。
- 1、下载文档前请自行甄别文档内容的完整性，平台不提供额外的编辑、内容补充、找答案等附加服务。
- 2、"仅部分预览"的文档,不可在线预览部分如存在完整性等问题,可反馈申请退款(可完整预览的文档不适用该条件!)。
- 3、如文档侵犯您的权益，请联系客服反馈,我们会尽快为您处理(人工客服工作时间：9:00-18:30)。
第一节 细菌和真菌的分布
[方法透视] 此题考查的知识点是探究细菌和真菌的分布。解答时可以从细菌、 真菌的培养过程（配制培养基→高温灭菌→冷却后接种→恒温培 养）、要求和设置对照实验及实验的目的等方面来分析。
谢 谢 观 看！
第一节 细菌和真菌的分布
[方法透视] 解答此类题目的关键是熟记菌落的概念、细菌菌落和真菌菌落的 特点，并掌握如何从大小、颜色和形态上对它们进行区分。
第一节 细菌和真菌的分布
常考2 探究细菌和真菌的分布
【出题角度】采用细菌和真菌培养的一般方法，进行“检测不同环境中的细菌和真 菌”的探究活动。
[典例]在探究细菌和真菌的分布实验中，不正确的操作是 （ D ） A．培养基要经过高温灭菌处理 B．要探究手上的微生物类型，需将接种后的培养皿放入37 ℃下恒
温培养 C．接种后，迅速盖好培养皿 D．这个实验不需要设置对照实验
第一节 细菌和真菌的分布
[解析]细菌和真菌的生存需要一定的条件，如水分、适宜的温度、有机 物等。因此首先要配制含有营养物质的培养基，可以用牛肉汁加琼脂配 制，然后把培养基和培养皿进行高温灭菌，防止杂菌对实验的干扰。为 防止高温杀死微生物，要等倒入培养皿的培养基冷却后，再进行接种。 接种后将培养皿迅速盖好并放在温暖的地方进行恒温培养，定期观察并 详细记录实验现象。设置对照组是为了与实验组作对比，排除其他因素 的干扰，因此这个实验需要设置对照实验。第一节 细菌和真菌的分布
[解析]菌落是由一个细菌或真菌繁殖后形成的肉眼可见的集合体，属于同 种细菌。从菌落的形态、大小和颜色，可以大致区分细菌菌落和真菌菌落。 霉菌形成的菌落常呈绒毛状、絮状或蜘蛛网状，细菌菌落表面或光滑黏稠， 或粗糙干燥。一个菌落是由一个细菌或真菌繁殖后形成的肉眼可见的集合 体，不是一个细菌。
本课件仅供交流学习使用，严禁用于任何商业用途
全品大讲堂
生物学 八年级 上册 新课标（RJ）
第五单元 生物圈中的其他生物
第四章 细菌和真菌
第四章 细菌和真菌
第一节 细菌和真菌的分布
常考透视
第一节 细菌和真菌的分布
常考透视
常考1 了解不同的菌落
【出题角度】考查如何判断细菌菌落和真菌菌落。
[典例]下列有关菌落的描述正确的是 （ B ） A．每个细菌菌落都由大量不同种细菌组成 B．从菌落的形态、大小和颜色，可以大致区分细菌和真菌 C．细菌的菌落常呈绒毛状、絮状或蜘蛛网状 D．一个细菌菌落就是一个细菌