柑橘如何通过施肥来增加甜度

柑橘如何通过施肥来增加甜度?

一.把偏施化肥改为增施有机肥

调查发现，一些甜度高的柑橘品种因大量施用化肥，糖分含量下降，酸度提高，失去了原有的风味。如果大量施用化学氮肥、钾肥，因氮能促进营养生长，使果实着色延迟、色泽变淡、果皮增厚，因此施氮过多对果品提高甜度不利。钾能促进果实增大，但叶片含钾过多，会增加果实酸度，并使果肉风味变淡。

在柑橘生产中多施有机肥，特别是各种饼肥及多元有机无机复混肥，既能及时满足生长所需的氮、磷、钾，同时还能补充镁、锌等中微量元素，更可改善土壤的酸度和土壤的容重，提高肥料利用率，预防或纠正柑橘缺素症状，提高土壤肥力，从而增加其甜度。

二.把迟施改为早施基肥

过去橘农习惯于在冬期施基肥。如果改在采摘后的秋季施用以有机肥为主的基肥，早期的基肥易于发酵分解，易为树体吸收，有利于有机肥在冬春分解转化和和连续释放养分。从而使柑橘及时发出新根，以利下年迅速恢复生长和生机。由于供给柑橘树花芽分化及前期开花结果需要的养分，促进了花芽分化，防止发生落花落果，能显着提高柑橘果实产量和质量。

三.增施钙肥

据研究，柑橘的酸度高低，与土壤中钙含量多少相关。钙含量高柑橘的酸度相对低，反之较高。南方橘园土壤多为红壤土，土质偏酸，一般pH值在5-6之间，土壤中普遍缺钙。因此，对柑橘园土增施石

灰等钙肥，能有效补充土壤中的含钙量，同时能补足柑橘生长期中所需的钙素养分。一般以每亩50-60公斤的生石灰撒施于橘园土壤中，以降低橘园土壤中的酸度，提高对糖分的积累而使甜度增加。

四.合理喷施叶面肥

于挂果后的早、中、晚期，在果树上部叶面各喷施一次0.2%磷酸二氢钙和0.2%磷酸二氢钠混合液。喷施磷酸二氢钙有利于增糖、耐贮;喷施磷酸二氢钠有利于提高糖酸比，磷酸二氢钾利于果实膨大。在气温高的成熟期，还要适量喷洒100-200ppm的“甜之宝”溶液。试验证明，果实生长后，喷洒2%石灰水加0.4%食盐混合液，可提高叶片光合作用，防止高温伤果，促进柑橘着色，改善品质，且提早成熟7-10天。

五.配施增甜剂

在700公斤水中，加入相当于含纯硼200克的硼肥、2.4%的蔗糖、0.7克氯化钙，溶解后即为“增甜剂”。将此液用喷雾器喷洒于柑橘的叶面上，正反两面都要均匀喷到，收获后蜜柑含糖量为11.8度，酸度为0.7，与未喷洒此液的相比，甜度增加1.6度。据试验，将硫代硫酸铵99.57%和十二烷基硫酸钠0.43%混匀，加入20000倍洁净水拌匀，静置一夜，然后喷洒果实。喷洒时要掌握好时机，第一次喷洒要求果实已经长足、开始着红色时进行，喷洒量为每平方米0.5-1升。过10天后，再喷洒1次。试验表明，喷该液后着色率可达95%，糖度提高8.5%。此法不仅操作简单、着色率高、糖度高，而且无毒、无害、无污染，提高产量，增加耐贮性。

例如:昆腾农业发展股份有限公司

产品:威极鲜三号(KTEM生物酶水溶肥)

含量及效用:增加单果重量-促进果实上色

增加果实香味-提高果实糖分

KTEM生物酶≥2000u/g

水溶性钾≥50%

聚谷氨酸≥5%

EDDHA-Fe（约旦）≥0.5%

EDTA-Ca≥0.5%

EDTA-Mg≥0.8%

使用方法：

用于底施、撒施、冲施、穴施、喷施、滴灌、浇灌等施肥方式。

冲施：每亩用量10-20KG

滴灌、浇灌：每亩用量10KG

可以根据作物长势及当地施肥习惯选择施肥方式及施肥量。

动态水中溶解速度更快，科学使用增产效果更佳。

友情提示：

该产品为高浓缩精品肥料，可根据植株长势适当增减用量，避免浪费及肥害，初次使用请做对比试验，以验证本品效果！

以上就是柑橘增甜施肥技术的介绍，种植柑橘的果农朋友，可以参考以上施肥的方法，结合实际的种植情况，合理地进行施肥。