柑桔施肥技术

柑桔施肥技术

-标准化文件发布号：（9456-EUATWK-MWUB-WUNN-INNUL-DDQTY-KII

柑桔高产施肥技术

当阳农业局黄老师指导

一、柑桔营养基础知识

（一）柑桔营养来源

（二） 1、空气中的二氧化碳及根系吸收的氧气。

2、叶片光合作用的产物：碳水化合物

3、根系吸收的:水分、无机盐（矿物质）

（二）柑桔对矿物质营养的要求

1、柑桔对氮、磷、钾的需求量大，而土壤的供应往往不足，通常要大量施入，所以称为“三要素”。

2、柑桔各个器官的生长发育除了需要需要大量元素外还需要和各种微量元素，缺少任意一种，生长发育都会受到影响。

（三）柑桔矿物营养来源土壤中吸收：土壤中含有很多矿物质，特别是钙、镁、硫一般含量较多。

人为补充：正常栽培的柑橘树由于经济产量高，生长发育消耗的营养多，每年必须补充氮、磷、钾及各种微量元素

健康的树体标准树体结构良好，枝梢抽发正常，叶片大小及颜色正常。

产量稳定、果实大小均匀、着色时间正常，色泽艳丽，口感酸甜适度，化渣良好。

不健康的树体

生长势弱，叶片黄化非正常落叶严重，枯枝多，产量逐年下降，果实早黄、落果严重，味道酸，严重的造成树体死亡。

二、柑桔营养的特点

1、生长周期长

柑桔一经栽植，在同一块土地上往往要生长几十年。因此柑桔就会常年选择性的吸收大量的养分。造成土壤中的养分不平衡。这就是老果园发生缺素症比较多的原因。

2、营养需求要求均衡

柑桔生长结果要求均衡的营养来调节营养生长和果实发育之间的平衡，才能取得高产优质的果实。氮肥过多往往造成营养生长过旺；在果实膨大期，往往需要较多的钾肥，如果不能及时满足，影响果实的果实的产量和品质。

3、土壤条件影响较大

柑桔相对集中的施肥方式决定了外来营养在土壤中分布极不均匀。局部过量与缺乏普遍存在。

土壤酸碱度对各种营养的活性有很大影响。在碱性土壤条件下，铁、锌等元素的活性降低。在酸性土壤下，钾、硼、钼等元素容易流失。

土壤微生物、土壤有机质、土壤透气状况、土壤湿度对各种营养的分解、转化都有很大的影响。

三、柑桔营养失调与诊断

1、在施肥量很大的情况下，为什么还出现缺素症

只重视氮肥的使用，造成多种元素的缺乏。

只重视大量元素的使用，造成微量元素的缺乏。

个别元素大量使用，造成元素之间的拮抗。

*营养的相助与拮抗

当一种元素进入树体后，另一种元素或多种元素随之增加，这种现象称为“相助作用”。如氮和镁之间即存在相助作用，当氮增加时，就会促进镁的吸收。

如果某一种元素在土壤中多了，就可能抑制树体对另一种或多种元素的吸收，这种现象称为“拮抗作用”。

有拮抗作用的元素有：

氮过多造成钾、铁、硼、钼、锌、磷等元素的缺乏。

磷过多造成钾、铜、铁等元素的缺乏。

钾过多造成钙、镁的缺乏。

2、氮肥过多往往造成很多营养元素缺乏

3、微量元素的不可替代性微量元素不能少，更不能缺乏，微量元素虽然需要的量很少，但是作用与氮、磷、钾一样，不能缺乏或者被替代。

4、柑桔营养诊断的方法

1）、外形诊断（长相诊断）

包括：生长势、叶片、果实、枝梢、根系的生长情况

2）、土壤分析

包括各种营养成分的含量、ph值、含水量透气性等等。

3）、植株营养分析

主要是通过对进行柑桔叶片、根系、果实的分析，判断是否缺乏某种元素。

氮素是柑桔正常生长发育所必需的营养元素，它是生命物质的主要成分，并在代谢中也占有重要地位。氮素不足，新梢生长缓慢，老叶发黄脱落 ,枝条细弱，花少而且少，果实变小。由于氮的需求量较大。氮素是果园土中最重要的补充营养元素。氮过多时，会影响钾、铁、钼、磷等元素的吸收

磷是柑桔生命物质核酸的重要成分，是能量代谢的主要物质。缺磷柑橘树枝条细弱，叶片失去光泽，呈暗绿色，严重缺磷时，老叶趋向紫红色，果实皮粗而厚。

钾与碳水化合物的代笔糖分运输关系密切。能促进果实增大，增大糖酸比，增强树体抗寒性。柑桔老叶的叶尖和上部叶缘首先变黄，逐渐向下部扩展变为黄褐色、褐色，叶缘向上稍卷曲，新梢纤细，叶片较小。严重缺钾时落花落果严重，果小皮薄光滑，根系生长差，全树长势衰退。红壤、黄壤、冲积土容易缺钾。大量偏施氮肥容易缺钾。高产果园钾素携出量大，容易缺钾。排水不良的土壤，容易缺钾。

钙与细胞壁的结构有密切关系，与细胞膜的稳定程度关系极大。钙是果树正常生长发育的重要元素，柑桔缺钙首先是幼叶出现症状，叶片边边缘变成棕褐色的焦枯状，叶尖和焦边向上卷曲。果实小，味道酸，不耐贮藏。钙过多时，会影响氮和钾的吸收。

镁是叶绿素的重要成分，缺镁叶绿一有形成。镁在细胞组织的构成上和生命代谢过程中起重要作用。

铁在叶绿素的形成过程中有重要作用。它既是细胞的结构物质，又是酶的辅助因子，缺铁时在幼叶的叶脉间首先出现失绿，叶脉仍然是绿色，俗称黄叶病。果实小、皮薄、呈黄白色。石灰质土壤，碱性土壤地区易发生缺铁黄花。

硼与柑桔花器官及幼果的发育有密切的关系，柑桔缺硼时枝条顶端叶簇生，顶枝枯死，节间变短，叶小叶脉发黄增粗，表皮开裂。果实发育不良，果皮厚、畸形，欲称“猴头果”。果肉干瘪无味内果皮有褐色胶状物。酸性土壤、偏施氮肥及瘠薄的土壤、干旱的土壤易于缺硼。

锌与植物重要内源激素，即生长素的合成有重要关系，它也是果树正常生长发育的重要物质。柑桔缺锌首先叶上出现斑点，幼叶丛生，节间短，叶片变小，俗称“小叶病”。

四、柑桔应该怎样进行施肥——平衡施肥、科学施肥

1、大量元素之间的平衡—减氮增磷钾氮、磷、钾（N、P、K）的施用比例温州蜜柑 1：0.8：1.2 ；椪柑 1：0.6：1