IE(工业工程)培训课程

Ø 程序分析包含：工艺程序分析、流程程序分析、布置和路径程序 2017/6/5 分析。
第二讲：工作研究之方法研究
程序分析符号
2017/6/5
第二讲：工作研究之方法研究
工艺程序分析
工艺程序图：表明生产过程中所有的操作、检验和物料加工的先后 顺序。 Ø 工艺程序图：整个制造过程一目了然。（生产型工艺程序/事务 型流程程序）
使用率
90% 83% 66% 53% 45% 60% 85% 65% 85% 60% 60% 52% 37% 60%
排序
1 4 5 10 12 7 3 6 2 8 9 11 13 8
工业工程在制造业中的应用
2017/6/5
人因工程与 成本管理
第一讲：工业工程（IE）概论
以人为本是IE区别于其他工程学科的特点之一
第二讲：工作研究之方法研究
工艺程序分析练习
用工艺程序分析的方法画出某款液态 奶的工艺程序图 。 iGrafx 简介：介绍此软件的功能模块 ，此处主要Process Mapping (流程图） 。
思路一变天地宽
2017/6/5
第二讲：工作研究之方法研究
事务型程序（模拟）
2017/Baidu Nhomakorabea/5
第二讲：工作研究之方法研究
2017/6/5
清华大学： 1993年设立工业工程硕士专业 1997年设立本科专业并开始招生
第一讲：工业工程（IE）概论
工业工程发展中的杰出人物
Frederick W. Taylor
科学管理之父。 创立效率原理： 创立“方法研究、时间研究” 分析工作内容->改进作业方法->设计作 业方法->效率最大化。
流程程序分析案例及练习
教学案例：用流程程序分析来作分析改善(人型 )
附件1—流程程序 图.xls
练习1：分析化料工序的人型及物型流程程序分析 （需化料工序布局） 练习2：分析包装工序人型及物型流程程序分析（ 需包装工序布局）
2017/6/5
第二讲：工作研究之方法研究
布置与路径程序分析
布局与路径分析：对工厂现场布局、设备布置，物料(零 件、产品） 、作业者的流通线路进行分析，改进现场布 置、缩短移动路径-5S 基础 。 布置与路径分析图由操作、检验、搬运、暂存、贮存五 种符号和布置示意图构成。重点是“搬运”和“移动” 线路。
作用：流程程序图的补充，标明相对位置、移动距离及 时间，紊流和交通的拥挤，是改进现场布局与路径的工 具。 2017/6/5
第二讲：工作研究之方法研究
布局的几种类型
2017/6/5
第二讲：工作研究之方法研究
布局的几种类型
2017/6/5
第二讲：工作研究之方法研究
2017/6/5
第二讲：工作研究之方法研究
事务型程序分析应用
2017/6/5
第二讲：工作研究之方法研究
2017/6/5
事务型程序分析应用
以上两案例，清晰展现了事务型流程分析的工 具VSM，通过VSM找出事务型流程中的不必要步骤 ，处理时间过长，步骤间的等待等。 练 习
提供本企业处理较慢的业务/事务流程 ，使用VSM分析，标明不必要的工序，处理 时间过长的步骤，及步骤间的等待时间，在 提高版中做分析用。
第二讲：工作研究之方法研究
程序分析
Ø 程序分析：以整个生产过程为研究对象，研究分析一个完整的工 艺过程（配料、装配、测试、包装、存储），消除其中包含 的不 必要的工序、搬运、等待、储存等，从而提高工作效率。 Ø事务型流程：以整个业务处理流程为研究对象，研究分析业务 流程中存在的各种不必要步骤、等待、延误等， 从而提高事务处 理速度。（审批，销售事务） 更宏观的是价值流分析-VSM（生产流程型与事务处理型） Ø 程序分析的特点：生产过程（工艺程序分析）的宏观或中等层级 （流程程序，布局路径）分析。
第二讲：工作研究之方法研究
固定式布局应用行业：
Ø飞机、轮船制造行业。 Ø大型发电机行业。 Ø其它大型设备。 特点： u 主件庞大，不易移动。 u 主件为装配主体，其他部件分步 装配-装配型工艺流程分析。 u 通常需要吊装或升降设备。 u 需要考虑作业平台，便于装配。 u 需考虑联合操作，减少等待浪费 。2017/6/5 大型设备常采用此方式
泰勒铁锹铲煤实验(1898)
2017/6/5
第一讲：工业工程（IE）概论
2017/6/5
第一讲：工业工程（IE）概论
Frank & Lillian Gilbreth 工作测量方法之父，创立了“动作研究” 。 Lillian (1878-1972)：人因工程学的奠基人人机工程的分支。 吉尔布雷斯砌砖研究
IE（工业工程） Industrial Engineering
面对未来你做好准备了吗？
2017/6/5
课程目录
3 1 工业工程概论
2 工作研究之方法研究
3 工作研究之工作测量 4 工业工程之人机工程 3 5
生产率改善与生产线平衡
6 标准工时的构成、测定、宽放及改善
3
内 容 简 介 v 工业工程的定义 第一讲：工业工程（ IE）概论 v 工业工程的发展 v 工业工程的作用 v 工业工程的研究内容
JIIE（日本工业工程师协会）,1959年
IE这样一种活动，它以科学的方法，有效地利用人、财、物、信息 、时间等经营资源，优质、廉价并及时地提供市场所需要的商品和 服务，同时探求各种方法给从事这些工作的人们带来满足和幸福-精 益生产的雏形。
还特别对人的关怀也写入定义中，体现了“以人为本”的思想2017/6/5 人因工程
第一讲：工业工程（IE）概论
工业工程的发展历程
萌芽期 奠基期 革新期 成熟期 现代工 业工程
8世纪-20世纪20年代 工业工程的萌芽时期
20世纪20年代到40年 代传统工业工程时期
20世纪40年代到70年代 工业工程与运筹学结合
20世纪70年代至今 20世纪70年代到未来 工业工程与系统工程结合 IE与其他学科的结合与扩展
2017/6/5
第二讲：工作研究之方法研究
流程程序分析
流程程序图：进一步对整个制造过程作详细记录：由操 作、检验、搬运、等待、贮存五种符号构成，根据研究 对象的不同可分为： • 物型：记录生产过程中材料、零部件被加工处理过程 （自动化） • 人型：记录操作人员在生产过程中的各种活动（人工 作业为主）
单元(细胞)式布置：设备按加工单元进行分组（多品种，小批量 ）
2017/6/5
第二讲：工作研究之方法研究
单元式布局应用行业： 多品种的电子装配行业。 多品种的注塑行业。 多品种的化妆品行业。 优点： u适合多品种，小批量的生产特点。u灵活快速响应客 户需求变化。u可以安排多种产品共线生产。 缺点：U型生产布局-柔性制造 u设备冗余。（对应多种产品） 柔性制造系统：自动化的加工和物料搬运系统，可以在 一条生产线生产多种产 品，除了品种和产量，对客户需 求变化的快速反应和短的 LT是其特点。 通常会有设备冗 2017/6/5 余。
2-1
第一讲：工业工程（IE）概论
工业工程(IE)的定义
AIIE （美国工业工程师协会）,1955年
工业工程是对人员、物料、设备、能源和信息组成的集成系统进行 设计、改善和实施的工程技术。它综合运用数学、物理学和社会科 学方面的专门知 识和技术，以工程分析和设计的原理与方法，对该 系统所取得的成果进行确定、预测和评价。
预定标准时间
时间分析
秒表测时 工作抽查 标准动作 标准时间 损失分析
第一讲：工业工程（IE）概论
工作研究实施过程：
程序分析 方法研究 1.方法、程序 2.材料 3.工具与设备 4.工作环境条件 操作分析 工艺程序分析——对整个制造程序或工序进行分析 流程程序分析——对整个产品或材料的流程进行分析 线图、线路图分析——对整个车间布置或物流经路分析 人机操作分析——包括闲余能量分析 联合操作分析 双手操作分析 动作分析 设定标准工作方法 1.方法、程序 2.材料 3.工具与设备 4.工作环境条件 动作要素分析（动素分析） 动作经济原则 运用上述分析技术实现工作方法、程序、环境、条件的最佳化，为制定工作标准打下 基础，也为时间研究做好准备 密集抽样时间研究（密集抽样）——秒表法 直接法 分散抽样时间研究——工作抽样 作业测定 决定时间标准 预定时间标准法（PTS） 合成法 方法时间测量（MTM） 工作因素法（WF） 简易WF法 模特法（MOD） 训练操作工人 2017/6/5 实施标准，产生效益
Ø 两个基本符号，两个辅助符号及一个复合符号:
Ø 用于分析操作间的关系，生产过程中的操作、检查及先后顺序。 Ø 用于分析事务处理过程间的关系，处理过程中的处理、检查及先 2017/6/5 后顺序。
第二讲：工作研究之方法研究
工艺程序的发展
p IE中的工艺程序分析，清晰展现了生产过程中的主要 工序及先后 顺序，但工艺程序分析无法表明哪些 是多余工序，工序作业时间 及工序间等待等。 p 而下面的流程程序分析，又直接以工序为研究对象。 所以缺少能 在工艺流程级别量化分析的工具和方 法。 p 精益生产中的VSM工具恰好弥补了IE在工艺程序分析 级别的不足 。所以VSM是工艺程序的发展。 p 另外，VSM在企业日常事务处理中也有重要应用。 VSM在生产 工艺程序中的应用在提高版中专门讲 述。此处，主要展示VSM 2017/6/5 在事务处理中的应用。
人因工程视频
2017/6/5
第一讲：工业工程（IE）概论
工业工程的研究内容
2017/6/5
第一讲：工业工程（IE）概论
工作研究内容：
程序分析 工艺程序图 流程程序图 路线图 人机操作分析 联合操作分析 双手操作分析 动素分析 动作经济原则
方法研究
操作分析 动作分析
工作研究 作业测定 时间研究
2017/6/5
2017/6/5
第二讲：工作研究之方法研究
2017/6/5
第二讲：工作研究之方法研究
IE方法研究之程序分析目录
• 工作研究的内容和步骤 • 程序分析的定义 • 程序分析的方法
1)工艺程序分析(过程\事务型) 2)流程程序分析(工序层级) 3)布置与路径程序分析
• 程序分析改善方法
2017/6/5
流程程序分析：用于工艺程序中工序级别的详细分析， 用于分析间接或隐藏的成本，如等待、存储、搬运等。
2017/6/5
第二讲：工作研究之方法研究
流程程序分析实例（人型） 流程程序分析实例（物型）
p 通常人工作业，适用人型流 程程序分析； p 通常自动化作业，适用物型 流程程序分析。
2017/6/5
第二讲：工作研究之方法研究
标准资料法
制定工作标准 标准工作法+标准时间+其他要求=工作标准
第一讲：工业工程（IE）概论
IE在加工制造过程的应用 ：
工艺 工序 （工段） 动作分析 操作 （工位） 动作 动素
工艺程序分析
流程程序分析
操作分析
2017/6/5
第一讲：工业工程（IE）概论
工业工程学科介绍
2017/6/5
课程目录
2017/6/5
第一讲：工业工程（IE）概论
2017/6/5
2017/6/5
2017/6/5
第一讲：工业工程（IE）概论
工业工程的作用
2017/6/5
S Q P C M D
第一讲：工业工程（IE）概论
项目 领域
作业方法 作业分析 动作研究 方法研究 人机协作 生产计划 标准化— SOP 作业测定（ 绩效基础） 布局与物流 设计规划 工资支付（ 绩效管理） 时间研究 PTS法（ 合成法） 工厂布局 物流规划 激励（绩 效） 职务评价 工程管理 成本管理
1、泰勒，方法研究 。 2、吉尔布雷斯夫妇 ， 作业测量。 3、甘特，甘特图。
2017/6/5
出现了IE的概念 和机构，将数理 统计方法引入IE 并重视与工程技 术的结合。
数学规划、优化 理论、博奕论、 排队论、存贮论
系统分析与设计 、信息系统、决 策理论、控制理 论—布局
工业工程的研究对 象扩大到系统整体 ，并由制造业向其 他领域发展。（事 务型）
3 1 工业工程概论
2 工作研究之方法研究
3 工作研究之工作测量 4 工业工程之人机工程 3 5
生产率改善与生产线平衡
6 标准工时的构成、测定、宽放及改善
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第二讲：工作研究之方法研究
工作研究的内容
方法研究：通过程序分析、操作分析、动作分析等研究，进行作业 系统的设计、改善及实施。 作业测量：是分析效率的技术。包括制定标准时间、改善目标时间 测定作业效率等。 人机工程：研究作业者与作业环境、工具设备间的关系，并寻找优 化此关系的方法(作业方式)。“人、机、环境”三要素。 方法研究：提高作业效率； 作业测量：制定劳动定额，绩效考核。 人机工程：作业者舒适、健康与安全，作业效率提升。