高中生物实验教案 人教版

合集下载

高中生物实验教案

高中生物实验教案

高中生物实验教案高中生物实验教案篇1一、教材分析《人类遗传病》是人教版高中生物必修二《遗传与进化》第5章第3节教学内容,主要学习“人类常见遗传病的类型”,“遗传病的监测和预防”和“人类基因组计划与人体健康”二、教学目标1知识目标:(1)人类遗传病及其病例(2)什么是遗传病及遗传病对人类的危害(3)遗传病的监测和预防(4)人类基因组计划与人体健康2能力目标:探讨人类遗传病的监测和预防3情感、态度和价值观目标:关注人类基因组计划及其意义三、教学重点难点重点:人类遗传病的主要类型。

难点:(1)多基因遗传病的概念。

(2)近亲结婚的含义及禁止近亲结婚的原因。

四、学情分析学生初中已经学习了几种遗传病,教材前几章已经出现伴性遗传病和常染色体遗传病,所以学生对本节内容有一定基础。

另外“人类遗传病的类型”是了解水平的内容,学生通过自学就可以达到学习目的。

五、教学方法,1学案导学:见后面的学案。

2新授课教学基本环节:预习检查、总结疑惑→情境导入、展示目标→合作探究、精讲点拨→反思总结、当堂检测→发导学案、布置预习六、课前准备教师的教学准备:多媒体课件制作,课前预习学案,课内探究学案,课后延伸拓展学案。

七、课时安排:1课时八、教学过程(一)预习检查、总结疑惑检查落实了学生的预习情况并了解了学生的疑惑,使教学具有了针对性。

(二)情景导入、展示目标。

近年来,随着医疗技术的发展和医药卫生条件的改善,人类传染性疾病已得到控制,而人的生殖细胞或受精卵里的遗传物质在数量,结构或功能上发生改变,使由此发育成的个体患先天性遗传病,其发病率和死亡率却有逐年增高的趋势。

今天,我们来学习这方面的知识。

(三)合作探究、精讲点拨。

探究一、人类常见遗传病的类型学生分组讨论1什么是遗传病?举例?2怎样做到遗传病的监测和预防?3什么是人类基因组计划?什么是遗传病问:感冒发热是不是遗传病?为什么?教师讲述:遗传病是由于人的生殖细胞或受精卵里遗传物质发生改变而引起的人类遗传性疾病,而感冒发热是由感冒病原体引起的传染病,两者有着根本的区别。

高中生物人教版土壤中分解尿素的细菌分离与计数实验教案

高中生物人教版土壤中分解尿素的细菌分离与计数实验教案

高中生物人教版土壤中分解尿素的细菌分离与计数实验教案一、实验目的本实验旨在通过分离与计数实验的方法,了解土壤中分解尿素的细菌数量,并掌握相关实验操作和分析技巧。

二、实验原理土壤是生物多样性最大的生态系统之一,其中存在着丰富的微生物群落,包括分解尿素的细菌。

土壤中的细菌首先被分离出来,然后通过计数方法估算其数量。

三、实验仪器与试剂1. 实验仪器:平板计数器、显微镜、培养皿、离心机等。

2. 实验试剂:含有尿素的培养基、无菌蒸馏水等。

四、实验步骤1. 样品收集:在实验地点随机选取不同位置的土壤样品,用清洁铲子或者均匀切割的方法,收集土壤样品。

2. 细菌分离:将采集到的土壤样品稀释至一定倍数,如稀释至10^-4。

3. 细菌培养:将稀释后的土壤样品取1 mL加入含有尿素的培养基中,混匀后均匀涂布在培养皿上。

重复操作至少3次。

4. 培养:将培养皿置于恒温培养箱中,温度设定为适合细菌生长的温度(一般为25-37摄氏度),培养时间至少为24小时。

5. 细菌计数:取培养好的培养皿,将每一块区域上的菌落用平板计数器计数。

6. 数据分析:根据计数结果,计算出每个培养皿上的细菌数量,并求平均值。

五、实验注意事项1. 取样时要随机选取不同位置的土壤样品,以保证样品的代表性。

2. 实验操作要严格无菌,避免其他微生物的污染。

3. 培养皿在涂布培养基时要注意均匀涂布,避免菌落重叠。

4. 培养箱的温度要适合细菌生长,同时要确保培养箱的密封性。

5. 实验结束后,要正确消毒实验器材和废弃物。

六、实验结果与讨论根据计数结果,可以得到每个培养皿上细菌的数量。

通过统计多个培养皿的平均值,可以估计土壤中分解尿素的细菌总数量。

进一步分析不同样品之间的差异,可以研究土壤中细菌群落的分布情况以及环境因素对细菌数量的影响。

七、实验拓展1. 可以进一步研究土壤中其他种类微生物的数量和群落结构,比如真菌、放线菌等。

2. 可以收集不同类型土壤样品,比如草地土壤、农田土壤等,比较它们中细菌数量的差异。

2024年新课标必修一高中生物实验教案

2024年新课标必修一高中生物实验教案

新课标必修一高中生物实验教案一、实验目的1.理解并掌握生物学基本概念、原理和实验技能。

2.培养学生观察、思考、分析和解决问题的能力。

3.培养学生的动手操作能力和团队协作精神。

二、实验内容1.观察植物细胞的临时装片2.观察动物细胞的临时装片3.制作植物细胞和动物细胞的永久装片4.观察植物细胞的有丝分裂5.观察动物细胞的无丝分裂6.观察细胞膜的流动性7.观察线粒体和叶绿体8.观察细胞骨架9.观察细胞器的形态和功能10.观察细胞分裂和细胞周期三、实验步骤1.观察植物细胞的临时装片(1)用镊子从洋葱鳞片叶的内侧撕取一小块薄膜。

(2)将薄膜放在载玻片中央的水滴中,用镊子展平。

(3)用镊子夹起盖玻片,使其一端先接触载玻片上的液滴,然后缓缓放平。

(4)用显微镜观察。

2.观察动物细胞的临时装片(1)用消毒牙签从口腔内侧壁挑取少许细胞。

(2)将细胞涂抹在载玻片中央的生理盐水中。

(3)用镊子夹起盖玻片,使其一端先接触载玻片上的液滴,然后缓缓放平。

(4)用显微镜观察。

3.制作植物细胞和动物细胞的永久装片(1)用镊子从洋葱鳞片叶的内侧撕取一小块薄膜。

(2)将薄膜放在载玻片中央的水滴中,用镊子展平。

后缓缓放平。

(4)用吸水纸吸去多余的水分。

(5)用染料进行染色。

(6)用显微镜观察。

4.观察植物细胞的有丝分裂(1)用镊子从洋葱根尖取长约5mm的根尖。

(2)将根尖放入盛有盐酸和酒精混合液的玻璃皿中,进行解离。

(3)用清水漂洗根尖。

(4)用染料进行染色。

(5)用镊子将根尖放在载玻片上,加一滴清水,并用镊子尖把根尖弄碎。

(6)用低倍镜和高倍镜观察。

5.观察动物细胞的无丝分裂(1)用消毒牙签从口腔内侧壁挑取少许细胞。

(2)将细胞涂抹在载玻片中央的生理盐水中。

后缓缓放平。

(4)用显微镜观察。

6.观察细胞膜的流动性(1)用显微镜观察红细胞在不同浓度溶液中的形态变化。

7.观察线粒体和叶绿体(1)用显微镜观察线粒体和叶绿体的形态和分布。

8.观察细胞骨架(1)用显微镜观察细胞骨架的形态和分布。

高中生物(必修第二册 人教版)讲义教案:对分离现象解释的模拟实验及验证(含答案)

高中生物(必修第二册 人教版)讲义教案:对分离现象解释的模拟实验及验证(含答案)

对分离现象解释的模拟实验及验证(答案在最后)[学习目标] 1.完成性状分离比的模拟实验,加深对分离现象解释的理解。

2.分析测交实验,理解对分离定律的验证过程。

3.归纳总结孟德尔的假说—演绎法,掌握分离定律的内容。

一、性状分离比的模拟实验1.实验目的通过模拟实验,理解遗传因子的分离、配子的随机结合与性状之间的数量关系,体验孟德尔的假说。

2.模拟内容用具或操作模拟对象或过程甲、乙两个小桶雌、雄生殖器官小桶内的彩球雌、雄配子不同彩球的随机组合雌、雄配子的随机结合3.操作步骤取小桶并编号→分装彩球→混合彩球→随机取球→放回原小桶→重复实验4.分析结果、得出结论(1)彩球组合类型数量比:DD∶Dd∶dd≈1∶2∶1。

(2)彩球组合类型之间的数量比代表的是显、隐性性状数量比:显性∶隐性≈3∶1。

任务一:性状分离比的模拟实验1.每个桶中放入数量相等的两种彩球的含义:两种彩球分别模拟含有显性、隐性两种遗传因子的配子,且F1产生的两种配子数量相等。

2.实验中,甲、乙两个小桶内的彩球数量都是20个,这符合自然界的实际情况吗?提示不符合;自然界中,一般雄配子的数量远远多于雌配子的数量。

3.分别从两个桶内随机抓取一个彩球组合在一起,模拟了雌雄配子形成和随机结合的过程。

4.为什么每次把抓出的小球放回原桶并且摇匀后才可再次抓取?提示为了使代表雌、雄配子的两种彩球被抓出的机会相等。

5.理论上,实验结果应是彩球组合DD∶Dd∶dd=1∶2∶1,但有位同学抓取了4次,结果是DD∶Dd=2∶2,这是不是说明实验设计有问题?提示不是;DD∶Dd∶dd=1∶2∶1是一个理论值,如果统计数量太少,不一定会符合DD∶Dd∶dd=1∶2∶1的理论值,统计的数量越多,越接近该理论值。

模拟实验中的注意事项(1)盛放彩球的容器最好为圆柱形小桶或其他圆柱形容器,以便摇动时彩球能够充分混匀。

(2)彩球的规格、质地要统一,手感要相同,以避免人为的误差。

5-4绿叶中色素的提取和分离实验 教案 高一上学期生物人教版必修1

5-4绿叶中色素的提取和分离实验 教案 高一上学期生物人教版必修1

5.4绿叶中色素的提取和分离实验教案高一上学期生物人教版必修1一、教材地位分析《绿叶中色素的提取和分离》是人教版高中生物必修一第5章第4节《光合作用与能量供应》中的教学内容。

光合作用是高中生物的重点内容之一,而光合色素是光合作用发生所必须的物质,本实验安排在光合作用的讲解之前,既突出了生物实验及其实验基本技能在中学生物教学中的基础性地位,也能让学生在实验中感知色素的存在,为学生后面学习光合作用过程做了较好的铺垫。

二、学情分析高中阶段学生已经具备一定的生物和化学知识,思维能力、学习能力也得到一定的发展。

但由于受到传统教育的影响,学生的动手能力、实验探究能力、处理和分析实验结果的能力还有待提高。

三、教学目标1.掌握色素提取和分离的原理,了解叶绿体中的色素组成、颜色。

2.掌握色素的提取与分离的基本操作方法,培养学生积极思考与创新能力,提高学生观察、分析和解决问题的能力。

3.通过实验探究,激发学生创造性思维,培养学生严谨的科学态度,同时也形成善于交流、合作、反思、评价的学习品质。

四、教学重难点教学重点:提取色素和分离色素的具体操作。

教学难点:实验结果的处理分析和实验中要注意的事项(例如绿叶的选择和研磨,滤纸条的制备以及滤液细线的画法等)。

五、实验原理:色素的提取:叶绿体中的色素能够溶解在有机溶剂中,所以可以用无水乙醇提取叶绿体中的色素。

色素的分离:分离色素的方法叫纸层析,不同色素在层析液中溶解度不同,溶解度高的随层析液在虑纸条上扩散得快,反之则慢,从而将各种色素分开。

六、教学过程(一)课前准备:结合我校高效课堂教学模式,学生在自习课上已经对本实验内容有了初步的学习和理解,通过批阅导学案,学生还存在以下三个方面的问题:1.研磨时所用到的各化学药品的作用还不能熟悉并掌握。

2.画滤液细线时,应以细、直、颜色浓绿为标准,重复画线时必须等上次画线干燥后再进行并重复2-3次。

其目的理解不透彻。

3.层析时不要让滤液细线触及层析液,对其原因没有深刻认识。

2023高中生物人教版加酶洗衣粉的洗涤效果实验教案

2023高中生物人教版加酶洗衣粉的洗涤效果实验教案

2023高中生物人教版加酶洗衣粉的洗涤效果实验教案【实验目的】通过实验探究加酶洗衣粉在不同温度下对衣物的洗涤效果,并理解酶对生物界的重要性。

【实验器材】1. 实验布料2. 温水3. 加酶洗衣粉4. 洗衣机【实验步骤】1. 将实验布料分成四组,每组布料大小相同。

2. 将四组布料分别放入四个洗衣袋中。

3. 准备四个实验条件:a. 条件一:洗衣袋中的布料仅加入温水;b. 条件二:洗衣袋中的布料加入加酶洗衣粉和温水;c. 条件三:洗衣袋中的布料加入常规洗衣粉和温水;d. 条件四:洗衣袋中的布料不添加任何洗涤剂,仅加入温水。

4. 将四个洗衣袋放入洗衣机中,并设置相应的洗涤程序。

5. 开始洗涤,按照设定时间完成洗衣过程。

6. 洗涤完成后,将四组布料取出并晾干。

7. 比较四组布料的洗涤效果,记录并分析结果。

【实验结果与分析】通过对四组布料的洗涤实验,我们对加酶洗衣粉的洗涤效果有了进一步的了解。

在条件一(仅加入温水)下,布料的洗涤效果较差,仅能洗去一部分污渍;在条件二(加入加酶洗衣粉和温水)下,布料的洗涤效果最佳,污渍几乎完全清除;在条件三(加入常规洗衣粉和温水)下,布料的洗涤效果较条件二差一些,但比条件一要好;在条件四(仅加入温水)下,布料的洗涤效果最差,几乎无法清除污渍。

通过对比分析,我们可以得出以下结论:1. 加酶洗衣粉能够提高洗衣效果,明显优于常规洗衣粉;2. 温水对洗涤效果也有一定影响,对酶的活性起到促进作用;3. 酶在洗涤过程中起到了催化分解污渍的作用,对于去除蛋白质、油脂等污渍具有显著效果。

【实验延伸】1. 可以进一步探究不同温度下加酶洗衣粉的洗涤效果,观察不同酶活性的变化。

2. 可以考虑尝试不同洗衣剂品牌和类型对洗涤效果的影响,进行对比实验,并分析原因。

3. 可以了解不同类型的酶在生物界的应用领域,如食品加工、环境保护等方面的应用情况。

【实验小结】本实验通过对加酶洗衣粉的洗涤效果进行实验探究,发现加酶洗衣粉在温水中的洗涤效果显著优于常规洗衣粉。

生物人教版高中必修一(2019年新编)5-4-1 捕获光能的色素和结构(教案)

生物人教版高中必修一(2019年新编)5-4-1 捕获光能的色素和结构(教案)

第4节 光合作用与能量转化 第1课时 捕获光能的色素和结构一、绿叶中色素的提取和分离 1.色素的提取 (1)原理绿叶中的色素能溶解在有机溶剂——无水乙醇中。

(2)实验用品及作用[连线] 试剂用品 作用 ①无水乙醇a .过滤②SiO2 b .溶解色素、提取色素 ③CaCO3 c .有助于研磨充分 ④单层尼龙布d .防止研磨时色素被破坏【提示】 ①-b ①-c ①-d ①-a(3)实验步骤取材:称取5 g 绿叶,剪碎,放入研钵中 ↓ 研磨:↓过滤:漏斗基部放一块单层尼龙布,将研磨液迅速倒入玻璃漏斗中进行过滤 ↓收集:用小试管收集色素滤液,及时将试管口用棉塞塞紧 2.色素的分离(1)实验原理:绿叶中的色素能溶解在层析液中,但不同的色素的溶解度不同,溶解度高的随层析液在滤纸上扩散得快;反之则慢。

这样,绿叶中色素就会随着层析液在滤纸上的扩散而分离开。

(2)实验步骤①制备滤纸条⎩⎪⎨⎪⎧剪滤纸条:将滤纸剪成略小于试管长与直径 的滤纸条,并在一端剪去两角铅笔画线:在距去角的一端1 cm 处用铅笔画 一条细的横线 ↓知识清单②画滤液细线⎩⎪⎨⎪⎧取滤液:用毛细吸管吸取少量滤液画线:沿铅笔线均匀地画出一条细线重复画线:待滤液干后,再画一两次③分离绿叶中的色素:将适量的层析液倒入试管中,将滤纸条(有滤液细线的一端朝下)插入层析液中,随后用棉塞塞紧试管口注意:不能让滤纸条上的滤液细线触及层析液 ↓④观察结果:滤纸条上有四条色素带 3.色素的种类、含量、颜色及吸收光谱种类叶绿素(约占3/4)类胡萝卜素(约占1/4)叶绿素a叶绿素b胡萝卜素 叶黄素 颜色 蓝绿色黄绿色橙黄色黄色吸收光谱主要吸收红光和蓝紫光主要吸收蓝紫光二、叶绿体的结构适于进行光合作用 1.叶绿体的形态:扁平的椭球形或球形。

2.叶绿体的结构模式图(1)结构⎩⎪⎨⎪⎧外表:①双层膜内部⎩⎪⎨⎪⎧②基质:含有与暗反应有关的酶③基粒:由类囊体堆叠而成,分布有色素和与光反应有关的酶(2)功能:进行光合作用的场所。

人教版选修一高中生物5.1《DNA的粗提取与鉴定》教案

人教版选修一高中生物5.1《DNA的粗提取与鉴定》教案

DNA的粗提取与鉴定【课堂活动】[基础回顾]一、实验原理1.DNA的溶解性DNA和蛋白质等其他成分在不同浓度的NaCl溶液中溶解度不同,利用这一特点,选择适当的盐浓度(如2mol/L)就能使DNA充分溶解,而使杂质沉淀,或者相反(DNA在浓度为0.14mol/L的NaCl溶液中,溶解度最小),以达到分离目的。

此外,DNA不溶于酒精溶液,但是细胞中的某些蛋白质则溶于酒精。

利用这一原理,可以将DNA与蛋白质进一步的分离。

2.DNA对酶、高温和洗涤剂的耐受性蛋白酶能水解蛋白质,但是对DNA没有影响。

大多数蛋白质不能忍受60—80o C的高温,而DNA在80o C以上才会变性。

洗涤剂能够瓦解细胞膜,但对DNA没有影响。

3.DNA的鉴定在沸水浴条件下,DNA遇二苯胺会被染成蓝色,因此二苯胺可以作为鉴定DNA的试剂。

二、实验材料的选取凡是含有DNA的生物材料都可以考虑,但是使用DNA含量相对较高的生物组织,成功的可能性更大,如鸡血(原因:DNA含量丰富,材料易得,鸡血细胞吸水易胀破)。

若用动物组织如猪肝,则需研磨。

三、过程1.破碎细胞,获取含DNA的滤液动物细胞的破碎比较容易,以鸡血细胞为例,在鸡血细胞液中加入一定量的蒸馏水,同时用玻璃棒搅拌,过滤后收集滤液即可。

如果实验材料是植物细胞,需要先用洗涤剂溶解细胞膜。

例如,提取洋葱的DNA时,在切碎的洋葱中加入一定的洗涤剂和食盐,进行充分的搅拌和研磨,过滤后收集研磨液。

注意:①为什么加入蒸馏水能使鸡血细胞破裂?蒸馏水对于鸡血细胞来说是一种低渗液体,水分可以大量进入血细胞内,使血细胞胀裂,再加上搅拌的机械作用,就加速了鸡血细胞的破裂(细胞膜和核膜的破裂),从而释放出DNA。

②加入洗涤剂和食盐的作用分别是什么?洗涤剂是一些离子去污剂,能溶解细胞膜,有利于DNA的释放;食盐的主要成分是NaCl,有利于DNA 的溶解。

③如果研磨不充分,会对实验结果产生怎样的影响?研磨不充分会使细胞核内的DNA释放不完全,提取的DNA量变少,影响实验结果,导致看不到丝状沉淀物、用二苯胺鉴定不显示蓝色等。

高二生物实验二 用高倍显微镜观察叶绿体和细胞质流动教案 人教版

高二生物实验二 用高倍显微镜观察叶绿体和细胞质流动教案 人教版

高中生物实验二用高倍显微镜观察叶绿体和细胞质流动教案人教版Ⅰ了解显微镜的结构及其名称(如以下图)Ⅱ掌握显微镜的使用方法1 取镜和安放1.1 打开镜箱,右手握住镜臂,左手托住镜座,取出显微镜。

1.2 把显微镜安放在实验台上(显微镜距实验台边缘7cm左右),略偏左(目的是便于左眼观察物像,右眼看着绘图),然后查看是否安好了目镜和物镜。

2 对光2.1 转动转换器,使低倍物镜对准通光孔(物镜前端与载物台之间要保持2cm距离)。

2.2 转动遮光器,让一个较大的光圈对准通光孔。

2.3 左眼看着目镜内(右眼睁开,便于以后同时画图),缓慢转动反光镜,直到看到自亮的视野时为止。

3 在低倍镜下观察3.1 把永久装片或永久切片放在载物台上,标本部分要对准通光孔的中心,装片或切片两端用压片夹压住。

3.2 转动粗准焦螺旋,使镜筒缓缓地下降,直到物镜接近装片或切片时为止(眼睛一定要看着物镜,防止物镜碰到装片或切片)。

3.3 左眼向目镜内看,同时反方向转动粗准焦螺旋,使镜筒缓缓上升,直到看到物像时为止。

3.4 略微转动细准焦螺旋,直到看清物像时为止。

4 在高倍镜下观察4.1 高倍显微镜的放大区域位于低倍显微镜视野的中心。

所以,先要在低倍镜下把标本中需要进一步放大的部分轻轻地移到视野的中心。

4.2 转动转换器,使高倍物镜正对通光孔。

功能完好的显微镜,稍微转动细准焦螺旋,就能看到物像。

否那么,像操作低倍镜(3.2)一样。

然后,左眼向目镜内看。

同时使镜筒更缓慢上升,直到看清物像时为止。

如果视野太暗,可以使用反光镜的凹面和使用较大光圈。

5 显微镜的收存实验结束后,把显微镜的外表擦拭干净。

转动转换器,把两个物镜偏到两旁,将镜筒缓缓下降到最低处,并且把显微镜放入镜箱里。

Ⅲ实验二Ⅳ随堂演练1.使用显微镜观察玻片标本时,正确的方法是〔〕A.两眼睁开,用左眼观察B.两眼睁开,用右眼观察C.闭右眼,用左眼观察D.闭左眼,用右眼观察2.以下关于叶绿体在细胞中的分布,正确的选项是〔〕A.在强光下,叶绿体以其侧面对着光源,以利于接受较多的光B.在弱光下,叶绿体以其较大面对着光源,可以接受更多的光C.在弱光下,叶绿体会较多的聚光在背光一侧D.对于一般的叶片,背光面的细胞中含有较多的叶绿体3.在生命活动旺盛的细胞中,以下哪些部分不具备流动性〔〕A.细胞壁B.细胞膜C.细胞质D.叶绿体4.以下关于细胞质流动的表达中,不正确的选项是〔〕A.细胞质流动过程中的一个显著现象是细胞中的叶绿体等细胞器也在移动B.细胞质流动方式多样,有沿细胞壁的环形流动,也有管状或线条状细胞质的流动C.活的植物细胞有的细胞质能流动,有的不流动D.细胞质的流动速度,在不同的温度等环境条件下有所不同5.观察黑藻叶的细胞质流动,最正确位置是〔〕A.叶片边缘细胞B.叶片表皮细胞C.保卫细胞D.叶脉处细胞6.以下关于高倍镜的使用的表达中,正确的选项是〔〕A.因为藓类的叶片大,在高倍镜下容易找到,所以可以直接使用高倍镜观察B.在低倍镜下找到叶片细胞,即可换高倍镜观察C.换用高倍物镜后,必须先用粗准焦螺旋调焦,再用细准焦螺旋调至物像最清晰D.为了使高倍镜下的视野亮一些,可使用最大的光圈或凹面反光镜7.以下哪种材料不能直接放在载玻片上观察叶绿体的是〔〕A.藓类的叶片B.黄杨横切叶片C.菠菜叶片沾在下表皮上的少数叶肉细胞D.种子植物的叶片8.以下可用于观察叶绿体的材料是〔〕A.洋葱鳞片叶 B.根尖细胞C.青霉菌D.藓叶片9.在高倍显微镜下看到的叶绿体是〔〕A.绿色、棒状B.红色、棒状C.绿色、扁平的椭球形或球形D.蓝色、扁平的椭球形或球形10.以下细胞中存在有叶绿体的是〔〕A.根尖细胞B.叶片上表皮细胞 C.叶肉细胞D.茎内形成层细胞11.显微镜头盒中的4个镜头。

高中必修1生物实验教案

高中必修1生物实验教案

高中必修1生物实验教案
实验目的:
1. 了解生物在不同环境中的适应能力;
2. 观察生物体在不同环境中的变化。

实验材料:
1. 鸡蛋 x 3个;
2. 盐水、醋、清水各适量。

实验步骤:
1. 将第一个鸡蛋放入盐水中浸泡24小时;
2. 将第二个鸡蛋放入醋中浸泡24小时;
3. 将第三个鸡蛋放入清水中浸泡24小时。

实验观察记录:
1. 观察每个鸡蛋在不同环境中的变化,记录下变化情况;
2. 观察鸡蛋壳的变化、表面的特征、颜色等。

实验结论:
1. 鸡蛋在盐水中浸泡后,观察到壳表面发生变化,变得更加坚硬;
2. 鸡蛋在醋中浸泡后,观察到壳表面变薄,甚至溶解,鸡蛋变得透明;
3. 鸡蛋在清水中浸泡后,鸡蛋无明显变化,壳依然坚硬。

实验讨论:
1. 为什么鸡蛋在盐水、醋和清水中有不同的变化?分别解释生物体在不同环境中的适应能力;
2. 如何保护鸡蛋的完整性?讨论生物鸡蛋在不同环境中的保护机制。

扩展实验:
1. 尝试将鸡蛋放入含糖浓度不同的溶液中浸泡,观察变化;
2. 探究其他生物在不同环境中的适应能力,如植物在不同气候环境中的生长变化等。

注意事项:
1. 实验中注意安全,避免醋溶液溅入眼睛,使用时戴手套;
2. 做实验时要细心观察、记录实验结果,保持实验环境整洁。

高中生物呼吸实验教案人教版

高中生物呼吸实验教案人教版

高中生物呼吸实验教案人教版
实验目的:通过观察活性炭吸附二氧化碳和氧气的实验,理解人体呼吸作用的原理。

实验材料:活性炭、氧气气源、氧气检测管、氧气吸管、量筒、烧杯、烧瓶、温度计、试管、试管架等。

实验步骤:
1. 将一定量的活性炭放入烧杯中,并用温度计测量初始温度。

2. 在烧瓶中装入氧气气源,并将氧气吸管插入活性炭中。

3. 观察活性炭吸附氧气和二氧化碳的情况,并记录氧气检测管中氧气浓度的变化。

4. 将试管浸入水中,测量水中氧气的体积变化。

5. 将实验结果进行比较与分析,并总结呼吸作用的原理。

实验注意事项:
1. 操作时要小心谨慎,避免氧气泄漏和活性炭粉尘飞扬。

2. 实验结束后及时清理实验器材,保持实验场地整洁。

3. 在实验过程中,如有任何异常情况发生,应立即停止实验并求助老师。

实验总结:
通过本次实验,我们可以清楚地看到活性炭对氧气和二氧化碳的吸附作用,进一步理解了人体呼吸作用的原理。

呼吸作用是人体维持生命活动必不可少的过程,我们应当珍惜呼吸器官,保持呼吸系统的健康。

高中生物人教版果酒和果醋制作实验教案

高中生物人教版果酒和果醋制作实验教案

高中生物人教版果酒和果醋制作实验教案实验目的:通过实际操作,了解果酒和果醋的制作过程,进一步理解发酵反应的基本原理。

实验材料:- 新鲜水果(例如苹果、葡萄、梨等)- 砂糖- 无菌容器(如玻璃瓶或塑料瓶)- 滤网或纱布- 酵母(干酵母或酒糟)- 试管- 酒精计(若有条件)- 酸度计(若有条件)实验步骤:1. 准备果汁:将新鲜水果洗净,去掉果皮和果核,将果肉切成小块,放入容器中。

根据果汁的酸度情况,加入适量砂糖进行调味。

(注:若使用葡萄进行制作,可以将葡萄放入容器中,踩烂葡萄并滤出果汁)2. 发酵:将酵母加入果汁中,搅拌均匀。

然后将容器口盖好,用滤网或纱布覆盖,避免灰尘和杂质进入。

将容器放在避光、通风的地方,室温保持在20-30摄氏度。

3. 观察发酵过程:在发酵过程中,可以每天观察果汁的情况,注意是否有气泡产生,果汁的颜色变化等。

4. 发酵时间:一般情况下,果酒的发酵时间为1-2周,果醋的发酵时间则相对较长,一般需要3-4周。

5. 过滤:发酵完成后,使用滤网或纱布将果酒或果醋中的固体渣滓过滤掉,得到纯净的果酒或果醋液。

实验结果分析与讨论:通过实验观察,我们可以发现果汁在发酵过程中产生了气泡,这是因为酵母分解果汁中的糖分,产生了二氧化碳气体。

实验结束后,我们可以使用酒精计和酸度计对果酒和果醋的酒精度和酸度进行测定。

此外,通过对比不同水果制作果酒或果醋的实验,可以发现不同水果的发酵效果和口感也不尽相同。

这是因为不同水果中所含的糖分和酵母种类不同。

实验总结:通过本实验,我们进一步学习了发酵反应的基本原理,了解了果酒和果醋的制作过程。

在实际操作中,我们需要严格控制发酵的温度、酵母的用量和发酵时间,以保证实验的成功。

同时,我们也发现水果的选择对最终制作的果酒或果醋的品质有着重要影响,因此在实际制作中可以尝试不同水果的搭配和比例,创造出更加多样化的口味。

此外,对于高中生物教学而言,利用实验课程深入生活中的酵母发酵现象,有助于增强学生的动手实践能力,培养学生的观察和实验设计能力,激发学生对生物学习的兴趣和热情,提高学习效果。

高中生物新人教版教案-绿叶中色素的提取和分离(全国一等奖)

高中生物新人教版教案-绿叶中色素的提取和分离(全国一等奖)

《绿叶中色素的提取和分离》实验教学设计一、设计思路新课标倡导自主、合作与探究的学习方式。

本实验设计将学生分成四个课题小组,每个小组有不同的探究任务,通过让学生预习教材→提出质疑(问题)→作出假设→设计实验→合作实验→分析结果→得出结论来学习叶绿体中色素的提取和分离,激发学生的学习需要,带给学生理智的挑战。

另外,此实验是高中生物课本中经典实验之一,设计合理、方法经典,但是,如果课堂中只是让学生进行对经典的照搬,禁锢于经典,这样对学生的创新能力、知识迁移能力、分析解决问题的能力的培养都是非常不利的。

因此,本设计将教学组织方式调整为活跃学生思维为主,学生实验操作为辅,如:让学生尝试用不同材料做实验、让学生改进过滤方法,画滤液细线的画法对实验进行变式练习等等,相信这样定会激起学生思维的火花、引发学生探究的兴趣、提升学生各种能力。

二、实验教学分析1、内容分析:本节内容承接前面捕获光能的色素和结构的理论内容,接着进行实验操作,既突出了生物实验及其实验基本技能在中学生物教学中的基础性地位,又很好地加深了学生对上节知识的理解和升华,也能为接下来光反应和暗反应及环境因素影响光合速率的学习作一个很好的铺垫起到承上启下的作用。

2、学情分析:初中学生已经简单了解了解光合作用,但对于光合色素的提取与分离、光合色素的作用缺乏认识。

通过对第五章内容的学习,学生对生物实验已有了初步了解,明白了对照实验、以及等量、单一变量原则等在生物实验中的重要性,但对解决实验操作过程中所出现问题的能力还有待于进一步提高。

另外,因为我所带的班级学生程度比较好,因此,设计更注重了实验的拓展延伸.三、教学重、难点重点:叶绿体中色素的种类和作用难点:对实验原理的理解;对照实验的设计、对经典实验的改进及变式练习实验操作。

四、实验目标:知识目标:掌握色素提取和分离的原理,了解叶绿体中的色素组成、颜色。

能力目标:掌握色素的提取与分离的基本操作方法,培养学生积极思考与创新能力,提高学生观察、分析和解决问题的能力。

人教版高中生物必修一2.1 实验 生物组织中淀粉、可溶性还原糖、脂肪、蛋白质的鉴定 教案设计

人教版高中生物必修一2.1 实验  生物组织中淀粉、可溶性还原糖、脂肪、蛋白质的鉴定 教案设计

实验生物组织中淀粉、可溶性还原糖、脂肪、蛋白质的鉴定一、教学目标1、知识目标:初步掌握鉴定生物组织中可溶性还原糖,脂肪,蛋白质的基本方法、原理。

2、能力目标:初步掌握探究实验设计的基本原则,并在循环实验探究中发现能力、探究能力、创新能力和表达能力。

二、教学重点和难点1、重点(1)初步掌握鉴定生物组织中可溶性还原糖、脂肪、蛋白质的基本方法、原理。

(2)通过实验的操作和设计培养学生的动手能力,掌握探究实验设计技巧,从而培养创新思维能力。

2、难点根据此实验方法、原理、设计实验来鉴定常见食物的成分。

三、实验材料:1、样品:淀粉溶液、梨匀浆液、牛奶、花生、蔗糖溶液、番茄汁、普通洗衣粉、生物活性洗衣粉2、试剂:①斐林试剂(0.1g/mL的NaOH溶液+ 0.05g/mL的CuSO4溶液按1;1的比例混合);②苏丹Ⅲ染液;③双缩脲试剂A液0.1g/mL的NaOH溶液;B液0.01g/mL的CuSO4溶液④体积分数为50%的酒精溶液;⑤碘液;⑥蒸馏水。

3、实验器材:仪器:解剖刀,双面刀片,试管,试管架,试管夹,大小烧杯,小量筒,滴管,玻璃漏斗,恒温水浴锅,载玻片,盖玻片,毛笔,吸水纸,显微镜。

四、实验步骤:1、淀粉的鉴定:取一支试管,加入2ml淀粉溶液,加入2滴碘液,观察颜色变化并在表中记录。

2、可溶性还原糖的鉴定:①向试管内注入2mL待测组织样液。

②向试管内注入1mL斐林试剂。

③将试管放入盛有50- 65℃温水的恒温水浴锅中加热约2分钟。

(注意安全,试管口不能朝向人)④观察试管中出现的颜色变化并在表中记录。

3、蛋白质的鉴定:①向试管内注入2mL待测组织样液。

②向试管内注入双缩脲试剂A液1mL。

③向试管内注入双缩脲试剂B液4滴,摇匀。

④观察试管中出现的颜色变化并在表中记录。

4、脂肪的鉴定:①制片(用刀片时注意安全):取一粒花生种子,剥去种皮。

用左手捏住一片花生子叶,用右手持刀片将花生子叶切出一个平面。

将刀片刃口平放于子叶平面上,轻压刀片,将子叶切成1-2mm厚的薄片。

人教版高中生物必修一2.1 实验生物组织中还原糖、脂肪和蛋白质的鉴定 教案

人教版高中生物必修一2.1 实验生物组织中还原糖、脂肪和蛋白质的鉴定 教案

检测生物组织中的脂肪、糖类、蛋白质和淀粉实验改进一、实验目的1.尝试用化学试剂检测生物组织中的脂肪、糖类、蛋白质和淀粉。

2.掌握实验的操作技能。

3.认识到脂肪、糖类、蛋白质和淀粉是生物组织的重要成分。

二、实验原理某些化学试剂能够使生物组织中的有关有机化合物产生特定的颜色反应。

脂肪可以被苏丹III染液染成橘黄色。

糖类中的还原糖,与斐林试剂发生作用,产生砖红色颜色。

蛋白质与双缩脲试剂发生作用,产生紫色反应。

淀粉遇碘变蓝色。

三、材料与器具1.实验材料:浸泡好的花生种子,雪梨,鸡蛋清,马铃薯。

2.仪器:刀片,滴管,小烧杯,培养皿,载玻片,盖玻片,吸水纸,显微镜,酒精灯。

3.试剂:苏丹III染液,体积分数为50%的酒精溶液,蒸馏水,斐林试剂,双缩脲试剂,碘液。

四、方法步骤1.还原糖的检测①取材新鲜雪梨去皮后切成小块放入研钵中研磨、过滤,得到组织提取液②染色向有组织液中滴加适量斐林试剂(甲乙液等量混合)。

③加热观察用试管夹夹着试管,把试管直接在酒精灯外焰处加热,观察雪梨组织液颜色变化。

2.蛋白质的检测①向试管内注入稀释的蛋清适量。

②向试管内注入双缩脲试剂A液1mL,摇匀。

③向试管内注入双缩脲试剂B液4滴,摇匀。

④可见组织液颜色变化。

3.脂肪颗粒的检测①取材取浸泡好的花生种子备用。

用刀片将花生种子切出一个平面,用刀片在平面出刮下些许花生子叶组织细屑,将细屑均匀涂抹在载玻片的中央。

②染色在载玻片的子叶细屑上滴加苏丹III染液滴2~3滴,染色5min;用吸水纸吸掉染液。

倾斜载玻片,并在染色的部位缓慢滴加3~4滴50%的酒精,洗去浮色;然后,用吸水纸吸掉周围的酒精。

滴一滴蒸馏水于载玻片上,盖上盖玻片,制成临时装片。

③观察使用显微镜观察临时装片。

先在低倍显微镜下观察,并选择最理想的观察对象(组织层的较薄、染色均匀且橘黄色明显的区域)。

将目标移至视野中央,转换高倍镜观察被染色后的脂肪细胞。

4.淀粉颗粒的检测①取材马铃薯切成小块放入研钵中研磨,得到马铃薯组织匀浆。

人教版高中生物必修一实验《探究植物细胞的吸水和失水》公开课教案

人教版高中生物必修一实验《探究植物细胞的吸水和失水》公开课教案

探究“植物细胞的吸水和失水”一、教材分析1、教材地位和作用人教版高中《生物•分子与细胞(必修1)》的探究植物细胞吸水和失水的实验,是倡导探究性学习、发展学生核心素养的良好素材。

本实验以植物细胞的吸水和失水为知识点进行探究,重在让学生通过探究活动发现原生质层是否相当于一层半透膜,以及水分子进出细胞的条件等问题。

探究植物细胞的吸水和失水实验重在做好引导,学生能够提出问题,作出假设,体验实验的科学方法和理性思维过程。

2、教学目标(1)知识目标:①学生通过探究实验,能理解植物细胞的原生质层相当于一层半透膜;并能说出在什么情况下植物细胞吸水和失水。

②学生理解植物细胞发生吸水和失水的原理和条件。

(2)能力目标:①学生获得植物生命活动需要水这个生命观,以及植物细胞吸水和失水与其结构密切相关的结构与功能相适应的生物学观点。

②学生掌握基本的科学方法,具有批判性思维品质;能提出科学问题,寻求证据、合理解释;在探究过程中能与人良好地合作交流。

(3)情感、态度和价值观目标:①学生在实验操作和现象分析中具有尊重事实的科学态度和理性质疑的科学精神,理解科学的本质。

②学生在对农作物浇水和施肥的实际例子中体现出愿意并能在社会生活中运用所掌握的知识、方法解释生命现象,做出合理的决策,关注生物学与社会的关系。

3、重点难点(1)重点:①教师通过帮助学生尝试提出问题,作出假设等,体验科学探究的过程。

②教师引导学生自主设计实验方案,并进行小组间的合作与交流。

(2)难点:①学生如何提出问题和作出假设。

②学生如何进行有效的小组合作学习并进行交流。

二、学情分析高二学生已经学习了渗透作用的条件和原理等相关的理论知识,并能分析动物细胞吸水和失水的情况。

在日常生活经验(例如:农业生产中植物的“烧苗”现象等)已获得了一些直观的认识,但对植物细胞吸水和失水的基本原理、所需要的条件,缺乏感性认识。

学生的动手操作能力较差,探究创新和设计实验能力较为薄弱。

通过本节课引导学生探究实验,让学生在观察教师演示实验和教师引导下的探究实验,尝试提高创新设计实验的能力和发展学生的核心素养。

高中生物新人教版教案-《噬菌体侵染细菌的实验》重难点创新教学设计-说课一等奖

高中生物新人教版教案-《噬菌体侵染细菌的实验》重难点创新教学设计-说课一等奖

《噬菌体侵染细菌的实验》重难点创新教学设计一、设计思路噬菌体侵染细菌的实验是人教版高中生物必修二第3章第一节《DNA 是主要的遗传物质》的内容之一。

其中噬菌体侵染细菌的实验是艾弗里实验基础上的展开,是一个更具说服力的实验,是本节的重点且为难点。

本微课从实验选材、实验思路、实验方法、实验过程、实验结果、实验结论等方面逐一展开。

设计中采用图文结合,多媒体动画插入等多种形式化抽象为形象,引导学生体会科学家设计实验的巧妙及其中蕴藏的科学思想。

同时通过创设问题引导学生分析激发学生的自主思考能力,使学生充分认识到一个正确结论的得出是人类对科学的认识不断深化和完善的过程。

二、教材分析噬菌体侵染细菌的经典实验是“DNA是遗传物质”的重要证据。

本实验内容体现了人们对科学理论的认识探究过程和方法,在实验中放射性出现的部位以及放射性出现的原因分析是高中生物的难点之一。

要深入理解并解决这一难点,必须从噬菌体的结构以及其侵染细菌的过程(即其增殖过程)入手,再将赫尔希和蔡斯的经典实验中两种标记实验对比分析,就能够更好的理解并运用这一知识点。

三、学情分析高二的学生,有一定的生物学素养及生物实验技能,通过前面的学习具备了有丝分裂、减数分裂和受精作用等细胞学基础,掌握了生物的生殖过程、染色体的化学组成、蛋白质与核酸的元素组成等相关知识,这为新知识的学习奠定了认知基础。

并具备基本的实验能力、积极思考和在相互讨论中分析问题、解决问题能力。

但由于本节所学内容实验学生无法亲自操作,缺少感性认识,对实验设计能力,实验探究的目的性及过程,结论的形成缺乏理性的思考。

因此需要教师利用图文结合,多媒体动画插入等手段演示实验,将抽象的实验变得具体、形象。

根据多年教学的实践经验,结合本校的学生实际,我设计了这一核心实验的教学策略。

四、教学三维目标(一)知识与技能:1.了解噬菌体的基本组成2.理解“噬菌体侵染细菌的实验”的方法、过程和结论。

分析实验的设计思路。

(完整版)高中生物还原性糖以及脂肪的鉴定实验教案新人教版必修1

(完整版)高中生物还原性糖以及脂肪的鉴定实验教案新人教版必修1

陕西省澄城县寺前中学高中生物还原性糖以及脂肪的鉴定实验教案新人教版必修1课题还原性糖以及脂肪的鉴定实验班级授课(完成)时间教师(学生)教学[来目标知识与技能[尝试用化学试剂检测生物组织中的糖类和脂肪过程与方法演示,操作情感态度与价值观养成良好的科学实践习惯教学方法演示,操作学生自学反馈教学过程新知导学备注还原性糖鉴定:(1)鉴定原理:还原性糖的分子内都含有还原性基团(游离醛基或游离酮基)可被Cu(OH)2氧化,而Cu(OH)2被Cu2O(砖红色沉淀)斐林试剂:斐林试剂由质量浓度为0.1g/mL的氢氧化钠溶液和质量浓度为0.05g/mL的硫酸铜溶液配制而成,二者混合后,立即生成淡蓝色的Cu(OH)2沉淀。

Cu(OH)2与加入的葡萄糖在加热的条件下,能够生成砖红色的Cu2O沉淀,而葡萄糖本身则氧化成葡萄糖酸(2)实验材料用具实验材料:苹果或梨匀浆用具:试管,试管架,大小烧杯,小量筒,滴管,酒精灯,石棉网,三脚架,火柴(3)试剂:斐林试剂(甲液:质量浓度为0.1g/ml的NaOH溶液,乙液:质量浓度为0.05g/ml的CuSO4溶液)(4)步骤:1、向试管中注入2ml待测组织样液2、向试管内注入1ml斐林试剂(甲液和乙液等量混合均匀后再注入)3、将试管放入盛有50—65度温水的大烧杯中加热约2min。

4、观察试管中出现的颜色变化注明知识要求:A “识记类”B“理解类”C“应用类”D“能力提升类”用斐林试剂鉴定还原糖时,溶液的颜色变化过程为:_______________________________________脂肪的鉴定实验:(1)原理:脂肪可被苏丹III染液染成橘黄色或苏丹IV染成红色。

(2)实验材料:花生种子,载玻片,盖玻片,毛笔,吸水纸,显微镜,双面刀片,滴管试剂:苏丹III或苏丹IV(3)步骤:1、方法一:向待测组织样液中滴加3滴苏丹III染液,观察样液被染色的情况2、方法二:实验步骤:选材——_________——加试剂——________——__________实验结果:__________________________________________合作探究备注比较斐林试剂与双缩脲试剂的区别比较项目斐林试剂双缩脲试剂使用方法成色反应条件反应原理颜色浓度相同点当堂检测备注1、下列关于实验操作步骤的叙述中,正确的是( )A.用于鉴定可溶性还原糖的斐林试剂甲液和乙液,可直接用于蛋白质的鉴定B.脂肪的鉴定需要用显微镜才能看到被染成橘黄色的脂肪滴C.鉴定可溶性还原糖时,要加入斐林试剂甲液摇匀后,再加入乙液D.用于鉴定蛋白质的双缩脲试剂A液与B液要混合均匀后,再加入含样品的试管中,且必须现混现用。

  1. 1、下载文档前请自行甄别文档内容的完整性,平台不提供额外的编辑、内容补充、找答案等附加服务。
  2. 2、"仅部分预览"的文档,不可在线预览部分如存在完整性等问题,可反馈申请退款(可完整预览的文档不适用该条件!)。
  3. 3、如文档侵犯您的权益,请联系客服反馈,我们会尽快为您处理(人工客服工作时间:9:00-18:30)。

高中生物实验教案人教版
【实验一】生物组织中还原糖、脂肪、蛋白质的鉴定
一、教学目的
初步掌握鉴定生物组织中还原糖、脂肪、蛋白质的基本方法。

二、教学建议
教材中本实验安排为验证性实验,有条件的学校可以改为探索性实验,安排在讲课之前,或与讲课同步进行。

本实验难度并不大,但内容较多,实验时间较长,因此,必须作周密安排,才能按时完成。

实验中应注意以下几点。

1.增设教师演示实验。

上课之前,教师应该准备好做演示实验所需的实验材料、用具、仪器和试剂等。

同时,逐项完成还原糖、脂肪、蛋白质3类有机物的鉴定实验。

在实验课上,将3个实验的正确结果分别展示在讲台上,并作扼要的介绍,以便使学生将自己的实验结果与教师的演示实验作比较。

2.实验中学生应分工合作。

在“还原糖的鉴定”实验中,当每组两个学生中的一个制备生物组织样液时,另一个学生可以用酒精灯将水煮开,以便缩短实验的等待时间。

在“脂肪的鉴定”实验中,一个学生制作临时装片时,另一个学生则可以调试显微镜。

另外,在完成前两个实验时,一个学生洗刷试管、清洗玻片和整理显微镜,另一个学生则可以进行后一个实验的操作。

3.关于鉴定还原糖的实验,在加热试管中的溶液时,应该用试管夹夹住试管上部,并放入盛开水的大烧杯中加热。

注意试管底部不要接触烧杯底部,同时试管口不要朝向实验者,以免试管内溶液沸腾时冲出试管,造成烫伤。

如果试管内溶液过于沸腾,可以上提试管夹,使试管底部离开大烧杯中的开水。

4.做鉴定还原糖和蛋白质的实验时,在鉴定之前,可以留出一部分样液,以便与鉴定后的样液的颜色变化作对比,这样可以增强说服力。

5.斐林试剂的甲液和乙液混合均匀后方可使用,切勿将甲液和乙液分别加入组织样液中。

三、参考资料
还原糖的鉴定原理生物组织中普遍存在的还原糖种类较多,常见的有葡萄糖、果糖、麦芽糖。

它们的分子内都含有还原性基团(游离醛基或游离酮基),因此叫做还原糖。

蔗糖的分子内没有游离的半缩醛羟基,因此叫做非还原性糖,不具有还原性。

本实验中,用斐林试剂只能检验生物组织中还原糖存在与否,而不能鉴定非还原性糖。

斐林试剂由质量浓度为0.1 g/mL的氢氧化钠溶液和质量浓度为0.05 g/mL的硫酸铜溶液配制而成,二者混合后,立即生成淡蓝色的Cu(OH)2沉淀。

Cu(OH)2与加入的葡萄糖在加热的条件下,能够生成砖红色的Cu2O沉淀,而葡萄糖本身则氧化成葡萄糖酸。

其反应式如下:
CH2OH—(CHOH)4—CHO+2Cu(OH)2→CH2OH—(CHOH)4—COOH+Cu2O↓+2H2O
用斐林试剂鉴定还原糖时,溶液的颜色变化过程为:浅蓝色棕色砖红色(沉淀)。

蛋白质的鉴定原理鉴定生物组织中是否含有蛋白质时,常用双缩脲法,使用的是双缩脲试剂。

双缩脲试剂的成分是质量浓度为0.1 g/mL的氢氧化钠溶液和质量浓度为0.01 g/mL的硫酸铜溶液。

在碱性溶液(NaOH)中,双缩脲(H2NOC—NH—CONH2)能与Cu2+作用,形成紫色或紫红色的络合物,这个反应叫做双缩脲反应。

由于蛋白质分子中含有很多与双缩脲结构相似的肽键,因此,蛋白
质可与双缩脲试剂发生颜色反应。

用于鉴定还原糖的实验材料准备植物组织是常用的实验材料,但必须加以选择。

在双子叶植物中,光合作用的主要产物葡萄糖形成后,合成为淀粉,暂时储藏在叶子内,因此最好不用双子叶植物的叶子作实验材料。

有些单子叶植物,如韭菜、鸢尾,并不将光合作用的初始产物转变为淀粉,因此叶内含有大量的可溶性单糖,但是,由于叶片中叶绿素的颜色较深,对于鉴定时的颜色反应起着掩盖作用,导致实验现象不明显,因此,也不宜用单子叶植物的叶子作实验材料。

本实验最理想的实验材料是还原糖含量较高的植物组织(或器官),而且组织的颜色较浅或近于白色的,如苹果和梨的果实。

经试验比较,颜色反应的明显程度依次为苹果、梨、白色甘蓝叶、白萝卜。

相关文档
最新文档