四季养生知识

四季养生知识

陈华

春夏秋冬，四季交替，周而复始，年轮运转。人类，作为自然界中的一个物种，也是在时间的无限循环中劳作休息、繁衍后代、永续传承的。随着社会经济的发展，养生——这个古老而又新鲜的话题，总是活跃在人们的认知世界里。本文撷取了《黄帝内经》的一些基本观点，粗略阐述四个季节的养生基本知识。

一春季重在养肝

《黄帝内经.素问篇.四气调神大论》记载：“春三月，此谓发陈。天地俱生，万物以荣。夜卧早起，广步于庭，被发缓行。以使志生，生而勿杀，予而勿夺，赏而勿罚。此春气之应，养生之道也。逆之则伤肝，夏为寒变，奉长者少。”意思是：春天的三个月，是草木发芽、枝叶舒展的季节。在这一季节里，天地一同焕发生机，万物因此欣欣向荣。人应当晚睡早起，多到室外散步；散步时解开头发，伸展腰体，用以使情志宣发舒畅开来。天地使万物和人焕发生机的时候一定不要去扼杀，赋予万物和人焕发生机的权利一定不要去剥夺，勉励万物和人焕发生机的行为一定不要去破坏。这乃是顺应春气、养护人体生机的法则。违背这一法则，就会伤

害肝气，到了夏天还会因为身体虚寒而出现病变。之所以如此，是由于春天生机不旺、以致供给身体在夏天茂长时所需的正气缺少的缘故。

根据五行学说（金木水火土）论证，春天色青，五行属木。应五脏（心脏、肝脏、脾脏、肺脏、肾脏）之肝。故春季的养生原则是：（1）精神调养方面：戒怒。中医理论有“怒伤肝”的说法，所以，春季不要轻易发怒，要保持平和的心态，这是养生的一大法宝。（2）起居调养方面：春天宜晚睡早起，以适应自然界生发之气。此外，春季的衣服不可骤减，养生学有“春捂秋冻”之说，意即春装宜厚，秋装宜薄。（3）饮食调养方面：春天宜多食辛温升散之品，以助阳气升发。例如，选小麦（面食）、豆豉、葱、香菜、花生、茼蒿等进行配方选膳。（4）防病保健方面：应以调养阳气为上，用药多以辛温为主。

二.夏季重在养心和脾

《黄帝内经.素问篇.四气调神大论》记载：“夏三月，此为蕃秀。天地气交，万物华实，夜卧早起，无厌于日，使志无怒，使华英成秀，使气得泄，若所爱在外，此夏气之应，养长之道也。逆之则伤心，秋为痎疟，奉收者少，冬至重病。”意思是：夏天的三个月，是万物繁盛壮美的季节。在这一季

节里，天地之气已经完全交会，万物开始开花结实。人应当晚睡早起，不要对天长炎热感到厌倦，要使情绪平和不躁，使气色焕发光彩，使体内的阳气自然得到宣散，就像把愉快的心情表现在外一样。这乃是顺应夏气、保护身体机能旺盛滋长的法则。违背了这一法则，就会伤害心气，到了秋天又会生疟疾。究其原因，则是由于身体在夏天未能得到充分长养、以致供给秋天的收敛之力少而不足的缘故。到了冬天，还会再导致别的疾病发生。

据五行学说论证，夏天色红，五行属火，夏应五脏之心；长夏（小暑、大暑即“三伏天”，湿热最盛）色黄，五行属土，应五脏之脾。所以，夏季养生重在养心和脾。该季节的养生原则是：（1）精神调养方面：戒大喜大悲。中医理论有“喜伤心”“思伤脾”的说法，因此，夏天要做到心静，切勿得意忘形或忧伤过度。要清心寡欲，少一分贪恋，就会少一分心烦。要善于调节心情，不能大喜大悲。要多闭目养神，多静坐，排除心中的杂念。（2）起居调养方面：夏季宜晚睡早起，午间辅以午睡，以适应生长之气。上班族每天要保证6~8小时睡眠时间，这样可以保持精力充沛，以应对炎热的夏季。（3）饮食调养方面：因为夏季阳气盛于外，而阳极阴生，阴气居于内，故夏季应该饮食清淡，少食肥甘厚味，多吃绿叶菜和瓜类等水量多的蔬菜水果，如苦瓜、丝瓜、南瓜、黄瓜、山药、玉米、小麦（面食）、扁豆、苦菜、绿豆等。

饮食不要过咸过甜，少食辛辣油腻的食物，以免发生内热而诱发其他疾病。另外，在早、晚餐时喝点粥和汤大有好处，既能生津止渴、清凉解暑，又能补养身体。（4）防病保健方面：炎热夏季，阳气最盛，养生学提倡“冬病夏治”，即：夏天充实阳气，增强抗病能力，通过夏天的“赔本”以扶助正气。人体正气旺盛，抵抗力就能增强，到了冬天就可以少发病或不发病。

三.秋季重在养肺

《黄帝内经.素问篇.四气调神大论》记载：“秋三月，此谓容平，天气以急，地气以明，早卧早起，与鸡俱兴。使志安宁，以缓秋刑，收敛神气，使秋气平，无外其志，使肺气清。此秋气之应，养收之道也。逆之则伤肺，冬为飧泄，奉藏者少。”意思是：秋天的三个月，是万物果实饱满、已经成熟的季节。在这一季节里，天气清肃，其风劲急，草木凋零，大地明净。人应当早睡早起，跟鸡群同时作息。使情志安定平静，用以缓冲深秋的肃杀之气对人的影响；收敛此前向外宣散的神气，以使人体能适应秋气并达到相互平衡；不要让情志向外越泄，用以使肺气保持清肃。这乃是顺应秋气、养护人体收敛机能的法则。违背了这一法则就会伤害肺气，到了冬天还会产生完固不化的飧泄。究其原因，是由于身体

的收敛机能在秋天未能得到应有的养护、以致供给冬天的闭藏之力少而不足的缘故。

据五行学说论证，秋天色白，五行属金，秋应五脏之肺。故秋季的养生原则是：（1）精神调养方面：戒忧虑。中医理论有“忧伤肺”的说法。故秋天宜登高远眺，心旷神怡。此外，该时节要保持内心宁静，培养乐观情绪，要注意休息，减缓秋季肃杀之气对人体的影响。（2）起居调养方面：秋季宜早睡早起。早卧以顺应阳气之收；早起使肺气得以舒展，且防收之太过。（3）运动调养方面：秋季要坚持锻炼，每天早、晚到室外散步、慢跑等，每次5千米的运动路程，这样可以增强免疫力，预防呼吸系统疾病。（4）饮食调养方面：秋季多燥，若燥气过盛，应少食辛味食物，因辛味应肺，以免助长肺气；应多食酸味食物，因酸味应肝，多食酸味可以防止肺金乘肝木；应多食柔和、滋阴润燥之品，以防秋燥伤肺。具体食物如下：燥金之气过旺，应多食番茄、柿子、李子、杨梅、山楂、橘子、橙子、梨、桃、柠檬、橄榄、葡萄、枇杷、石榴、猕猴桃等。滋阴润燥，应多食芝麻、牛奶、蜂蜜、核桃、藕、梨、山药、萝卜等。秋季应适当喝粥，能和胃健脾，润肺生津，养阴清燥。在煮粥时，适当加入梨、萝卜、芝麻等药食俱佳的食物，更具有益肺润燥之功效。秋季要多饮水，饮水要少量、多次，慢慢饮，以维持水代谢平衡，防止皮肤干裂、邪火上侵。