生态鸡养殖项目可行性研究报告

***市武都区鸿源生态鸡养殖项目可行性研究报告

项目名称：***市武都区鸿源生态鸡养殖项目

主管部门：武都区农牧局

承担单位：武都区鸿源生态鸡养殖场

建设地点：武都区桔柑乡何家沟

编写单位：武都区畜牧中心

编写时间：二0一0年十一月

第一章项目摘要

1.1 项目概况

1) 项目名称：***市武都区鸿源生态鸡养殖项目

2) 主管部门：武都区农牧局

3) 承担单位：武都区鸿源生态鸡养殖场

4) 建设单位：***市武都区鸿源生态鸡养殖场

5) 建设性质：扩建

6) 项目类别：标准化规模养鸡场

7) 建设地点：武都区桔柑乡何家沟

8) 建设期限：2011年1月--2011年12月

9) 建设内容及投资：

详见表1—1 项目建设内容及投资一览表。

表1—1 项目建设内容及投资一览表

单位：万元

10) 效益分析：(1) 环境效益：项目本着减量化、无害化、

资源化、生态化的原则，通过对养殖场污染物综合治理，可以有效的处理粪便456t、污水750t，避免了粪便、污水等污染物对环境的污染。(2) 社会效益：提高生态鸡产业的发展水平，推动生态农业迅速发展，拓宽农村富余劳动力就业渠道，增加农民收入。(3) 经济效益：项目通过基础设施改善、五良技术推广和合理的粪污处理措施，在形成一定规模经济效应的同时，有助于降低养鸡生产的疫病风险，挽回部分因疫病造成的经济损失，节约生产成本。项目正常年新增收益约40万元。

第二章、项目建设的背景和必要性（一）背景

武都区是***市市政府所在地，随着城市规模不断扩大，人口逐年增长，市场对各类畜禽产品提出了更高的要求，而从我区禽类市场不难看到，禽类产品品种少、质量差，淘汰蛋鸡、短期催肥的肉杂鸡几乎占据了肉用鸡市场的全部，很难看到出售的土鸡和生态鸡。随着经济社会的发展，人们消费层次和消费观念正在发生着改变，消费不再只是追求数量和价格，更多是讲求营养和健康，更加注重产品质量本身，天然绿色的畜产品越来越受到市场的青睐。

生态鸡以其肉质细腻、营养丰富、口味香浓、低脂肪、低热量，适宜任何人群食用，倍受市场欢迎，显示出巨大的市场竞争力。调查结果表明，武都区市场每日消费的肉鸡大

致1200只，7200公斤左右，全部为淘汰蛋鸡和小型鸡场饲养的肉杂鸡，价格每公斤9——13元，而土鸡、生态鸡极少，价格每公斤25元左右。在经济发达地区，生态鸡产品被人们视为禽类产品中的精品，市场货源十分紧缺，价格居高不下。全国各地乡村农户利用当地林地资源发展生态鸡养殖，取得了很好的效果，产品远销省内外，上门求购者更是络绎不绝，产品供不应求。短短几年，农户通过养鸡彻底改变了农村贫穷落后的面貌，生态鸡养殖已成为农村农民致富的主要产业之一。

据市场分析者认为，未来较长一段时期，生态鸡产品市场呈持续紧俏之势，价格将居高不下，除个人自购消费外，饭店、餐馆、火锅店、农家乐将是生态鸡产品的主要消费群。

（二）必要性

1、发展生态鸡养殖是市场经济发展的客观要求。我区现有鸡存栏68万只，年出栏商品鸡54万只，从出栏商品鸡的构成来看，95%以上为淘汰鸡蛋鸡、小型鸡场饲养的肉杂鸡，生态鸡市场占有量不足5%。淘汰蛋鸡肉杂鸡由于受品种、饲养方式、饲养环境等因素影响，其肉质较差、香味、口感都很难得到市场的欢迎。我们经常听到这样的议论：现在市场出售的鸡味道不行，吃起来不香，农户家养的土鸡和放养的生态鸡，味道就是好。市场已经为生产者提出了要求，

市场的需求就是投资发展的方向。

2、发展生态鸡养殖是对养鸡产业的补充和完善。畜牧业必须面向市场，顺应市场规律，把握市场信息，拓展市场空间，才能不断发展状大，提升产业规模和效益。近年来，武都区在蛋鸡规模化、科学化养殖方面，涌现出了一批饲养量在10000只以上的养鸡场，为稳定禽类产品市场，保证城市消费者需求，做出了积极贡献，同时，我们也应看到，养鸡业发展的不均衡性。一是注重工厂化养鸡，对生态养鸡缺乏探索，导致市场产品单一，肉鸡产品质量不高；二是养鸡生产经营者缺乏对消费者消费心理和消费需求的研究；三是在发展特色养殖、生态养殖方面开拓创新意识不强。引导扶持农户发展生态鸡养殖对繁荣禽类产品市场，提升消费层次、缓解供求失衡矛盾、增加群众收入，丰富和发展养鸡业起到积极地促进作用。

3、发展生态鸡养殖是一项短、平、快致富项目。

武都地处山区，在农村、在山区，具备生态鸡放养条件的地方不胜枚举。长期以来，受传统养殖模式思维的制约，人们很难将林地和规模养鸡联系起来，现在看来，我区丰富的林地是发展生态鸡养殖得天独厚的资源优势。

生态鸡养殖所需设施简易，投资少，饲养周期相对较短（4—6个月），技术操作简单易懂，群众容易掌握，便于大

群饲养，市场风险小，投资生态鸡养殖项目，必将取得很好的效益回报。

4、发展生态鸡养殖是贯彻落实全市举特色旗、走富民路、建小康市号召精神，推动养鸡业快速发展的有效举措。

近年以来，随着物价上涨，尤其是农副产品价格的上涨，导致饲料价格一路攀升，畜禽养殖成本不断增加，发展规模养殖需要更多的资金投入，这些因素无疑加大了养殖投资风险。

发展特色产业，就是要立足当地，着眼市场，合理有效地利用当地现有资源，市场需要什么，我们就生产什么，当地资源适合发展什么，我们就发展什么，只要抓住资源和市场，就能走出一条成功的路子。开发生态鸡养殖，就是基于这样的认识和出发点。

第三章市场供求分析及预测

从***畜牧产业开发的现状与前景分析，随着劳务经济的发展，农村大量的青壮年外出务工，农户分散养鸡的情况将是减少的趋势，而发展规模养殖和标准化生态鸡将是大势所趋，全市的规模化养殖将是加快发展的趋势。从市场情况来看，武都区的鸡肉以自产自销为主，很少有外销量，每年都要从周边市县调进一定数量的活鸡来补给当地市场，随着武都城市人口的增多和进城务工人员的增加，这种状况还将