《供应链管理》课件教学资源库-第7章零售商主导的供应链管理

1.根据案例勾勒零售商 主导的供应链简单模型
2.根据案例素材分析零售 商在流通中的作用 3.结合当地的经济环境， 讨论零售商的优势和劣势
一、零售商主导的供应链模型
零售商主导的供应链是指以零售商为核心企业，以零售商 的物流、供应链的组织为中心，大型零售商凭借其资金、信 息、渠道等优势，对整个供应链的运营和管理拥有主导权， 成为整个供应链网络的协调中心。它通过制定供应链衔接规 则、建立信用关系以及对供应链体系中成员企业的作业流程 进行控制和引导，鉴别并剔除整个供应链上的冗余行为和非 增值行为，从而实现降低供应链成本，提高整个供应链的效 率和竞争力，达到供应链整体价值最大化的目标。零售商主 导的供应链是典型的拉动式供应链，是一种以零售商为主导 的供应链。
企业全程电子商务服务
适合客户关系中心特点个管理力提升内容
客户服务流程
供应链电子商务
新点子与消费者管理
燃气公司的客户调度
1.根据啤酒与尿布打堆销售的案 例，说一说沃尔玛如何获取客户 信息资源的？
2.设计一个合适的供应链环境下 的客户服务流程。
1）从专业网站 2）从市场考察 3）从用户企业和竞 争对手
角色转换： 销售商向服务商转变
训练内容：
上网查一查，国内外知名零售商的供应链管理有什 么突出特点？。
要 求：
零售商主导的 供应链管理
案例 导入
任务 识别
知识 学习
案例
任务二：实施零售商的客户管理
课业 训练
总结 评价
任务 实施
啤酒和尿布
一般看来，啤酒和尿布是顾客群完全不同的商品。但是沃尔玛 一年内数据挖掘的结果显示，在居民区中尿布卖得好的店面啤 酒也卖得很好。原因其实很简单，一般太太让先生下楼买尿布 的时候，先生们一般都会犒劳自己两听啤酒。因此啤酒和尿布 一起购买的机会是最多的。这是一个现代商场智能化信息分析 系统发现的秘密。这个故事被公认是商业领域数据挖掘的诞生。 沃尔玛能够跨越多个渠道收集最详细的顾客信息，并且能够造 就灵活、高速供应链的信息技术系统。沃尔玛的信息系统为搜 集和挖掘客户信息资料提供了技术支持。
Carrefour的供应链
C a r
教师归纳评 价
简单链状模型构建
要点： 内容12..上上下下游游节节点点企企业业类之型间 事的关系 项3.主导企业的定位
零售商的地位
1.终端服务
内 容 事 项
2.物流服务 3.实现价值 4.连接生产和批发
零售商困境 1.售后服务难以保障 2.市场竞争激烈 3.与供应商之间的利润博弈
1.根据啤酒与尿布打堆销售的案 例，说一说沃尔玛如何获取客户 信息资源的？ 2.设计一个合适的供应链环境下 的客户服务流程。
一、客户关系管理的产生
供应商
零售商与客 户关系
市场
零售 商
客户
客服
动画：客户关系管理系统实施流程
客户关系管理的概念
客户关系管理是一种致力于实现与客户建立和维持长久、 紧密合作伙伴的关系，旨在改善企业与客户之间关系的 管理模式。 ----摘自《中华人民共和国国家标准·物流术语》（GB／T 18354—2006）
1、 整理客户资料、建立客 户档案 2、 根据客户档案资料，研 究客户的需求 3、与客户进行电话、信函 联系，开展跟踪服务
训练内容：
利用CRM教学软件，进行客户关系管理系统模拟。
要 求：
1.操作客户资料管理，输入、编辑和打印客户资料。 2.掌握客户资料批量导入导出，输出格式为EXCEL。 3.熟悉客户拜访预约，日程安排及拜访记录。 4.了解公司产品销售管理，进行统计分析。
供应商管理库存（VMI）的主要思想是供应商在 用户的同意下设立库存，从而确定库存水平和补 给策略，拥有库存控制权，用户只需要帮助供应 商制定计划。VMI是以实际或预测的消费需求和 库存量，作为市场需求预测和库存补货的解决方 法，即由销售资料得到消费需求信息，供货商 可以更有效的计划、更快速的反应市场变化和消 费需求。
零售商主导的 供应链是怎样
产生的？
一、零售商主导的供应链模型
供应商群 包括制造商 批发商
信息流
物流
资金流
零售商
零售商
消费者
动画：零售商主导的供应链模型
二、零售商主导的供应链特征
（1）典型的拉
（2）供应链的
动式供应链管
物流
物流
有效性和反应
理
性并重
制
批
零
造
发
售
商
商
商
（3）零售商对 供应商的选择 更加自由
①供应链整体效果 ⅰ）成本削减 ⅱ）服务改善 ②对供应商的影响 ③对零售商的影响
2.
供
应 链
①供应商责任与利益不统一
管 理
②存在着信息滥用和泄露问
下
题
VMI
的
③增加了零售商对供应商的
局
依赖程度
限
性
三、供应链管理环境下供应商管理库存的协调
①关注合作
1.VMI的协调重点
③合理采用风险 分担措施
②强调收益公平
零售商主导的 供应链管理
我国服装供应链的运作模式
我国是服装生产大国，服装业在国民经济和世界服装经济中发挥了举足 轻重的作用。服装供应链非常复杂。服装产品本身的属性决定了服装市场是 多元化、、个性化、小批量、多品种等特点，服装供应链涉及的支持产业多， 采购和供应关系复杂。
服装供应链长和市场变化快的矛盾，加剧了“牛鞭效应”产生的结果，不 仅生产经营跟不上市场，而且还容易造成缺货、剩货，导致库存成本上升。 根据服装供应链的主导者角色差异，可以将其划分为三种不同运行模式，即 零售商主导型供应链、制造商主导型供应链以及贸易公司主导型供应链。我 国服装供应链中，物流在三种模式中是一致的，不同的是信息流和资金流。
供应商
零售商
利益分配情景图
动画：利益分配情境
2.供应链管理环境下VMI的协调方法
①签署VMI合作协 议框架
③股权互持
2.VMI的协调方法
②返还部分利润 给供应商
执行 命令
OK!!
VMI能解决零售商哪些问题?
1、降低存货； 2、通过集体采购降低采购单价； 3、通过需求合作关系的建立减少总采购量； 4、减少供应商的数目； 5、通过改进供应商之间、供应商与用户之间的流程 节约采购时间； 6、加强供应商的伙伴关系； 7、降低存货过期的风险；
零售商主导型供应链中，服装零售商可以采取“纵向本体化” （Horizontal Integration）管理模式，把主要精力放在提升核心竞争力上， 其他非核心业务外包给合作企业完成，利用企业外部资源快速响应市场需求。 服装零售商把来自不同产业的节点企业，依次连接起来，协调纱线生产商、 面料生产商、服装生产商不同供应链成员间的活动，形成了零售商主导型供 应链。
信息流
信息流
（4）高度的信 息共享
两种不同性质的供应链
视频：安奇乐易购供应链变革之路
三、零售商主导的供应链管理
零售商主 导的供应 链管理的
概念
零售商主导供应链的管理目标是 在满足客户需要的前提下，以零 售商为核心，对供应链的各个环 节进行综合管理，整合供应链的 货物流、信息流和资金流，把物 流与库存成本降到最小。
一、供应商管理库存的概念库存管理一、供应商管理库存的概念
供 应 链 库 存 管 理
供应链库存状况
远 程 库 存 管 理
库 存 物 料 管 理
供 应 链 库 存 管 理
一、供应商管理库存的概念
供应商管理库存（Vendor Managed Inventory， 简称VMI），是指按照双方达成的协议，由供应链上 游企业根据下游企业的物料需求计划、销售信息和库 存量，主动对下游企业的库存进行管理和控制的库存 管理方式。
一、零售商主导的供应链模型
随着大型连锁销售企业的出现，产生了下游的强势零售商， 现代产业链重心开始转移。大型零售业的不断发展壮大， 零售商在供应链中扮演的角色越来越重要，在某些产品市场 上已经开始充当渠道领袖的角色。同时，零售商作为供应链 中最接近消费者的一环，在以消费者为中心的市场中占据越 来越重要的地位，传统的以制造商为主导的供应链模式逐渐 转变为以零售商为主导供应链模式。
零售商主导的 供应链管理
案例 导入
任务 识别
知识 学习
任务三：供应商管理库存协调
案例
课业 训练
总结 评价
任务 实施
家乐福的VMI管理效果
家乐福公司和雀巢公司在确定了亲密伙伴关系的基础上，采用各种信息技 术，由雀巢为家乐福管理它所生产产品的库存。雀巢为此专门引进了一套 VMI信息管理系统，家乐福也及时为雀巢提供其产品销售的POS数据和库存情 况，通过集成双方的管理信息系统，经由Internet/EDI交换信息，就能及时 掌握客户的真实需求。为此，家乐福的订货业务情况为：
经过半年的VMI实际运作后，雀巢公司对家乐福配送中心产品的到货率 由原来的80%左右提升至90%。家乐福配送中心对零售店铺产品到货率也由70% 提升至90%左右，并仍在继续改善中。库存天数由原来的25天左右下降至15天 以下，在订单修改方面也由60%-70%下降至现在的10%以下，每日销售额则上 升了20%左右。而雀巢公司也从中受益匪浅。最大的收获是使雀巢公司容易 掌握家乐福公司的销售资料和库存动态，以更好地进行市场需求预测和采取 有效的库存补货计划，大大的解决了其好卖商品经常缺货，而不畅销的商品却 有很多存货的问题，降低了成本。
动画：供应商管理库存（VMI）流程
供应商
供应商管理库存（VMI）流程
①获取零售 商历史数据
②③获取并确认 零售商库存实时 信息
④生成初始订单 ⑤修改为建议订 单
⑥修改建议订 单，发出确认 订单
⑦供应商出货 ⑧零售商验货