纸鱼PPT

纸鱼纸上烤鱼连锁餐饮为快速拓展品牌价值，拟设立拥有专业服 务团队的职能部门，如：财务、人力资源、市场、企划、产品研 发中心等后勤配套服务。
核心竞争力
CORE COMPETENCE
模 仿 ， 但 最 后 均 以 失 败 告 终
虽 通 过 各 种 渠 道 试 图 解 析 配 方 进 行 山 寨
独 步 烤 鱼 江 湖 的 独 门 秘 籍 。 众 多 创 业 者
装修格调
有交易的很多细节，实用的 空间不浪费，让进店的客人 享受温馨舒适的餐厅空间 .
装修格调
桌面 的 重 点 照 明 可 有 效 地 增 进食 欲 ， 而 其 它 区 域 则 应 相 对暗 一 些 ， 有 艺 术 品 的 地 方 可用灯光突出，灯光的明暗 结合 可 使 整 个 环 境 富 有 层 次
公司简介
Company profile
纸鱼纸上烤鱼连锁餐饮定位于加盟连锁、投资咨询、餐饮推广、产 品研发为一体，致力于打造业内高端、专业、高效的服务团队，专注于 为加盟商的财富之路保驾护航。在经过市场的优胜劣汰及锤炼打磨后。 历经多年创业风潮的洗礼，本企业本着“做食品就是做良心”的经营理 念，誓将原创品牌推向全国
临床研究结果显示：经常吃鱼的人比经常吃猪肉的人患脑血栓、动脉粥样硬化、 高脂血症等疾病的比率要低。因为鱼肉中含有许多人体必需的多不饱和脂肪酸， 可有效预防心脑血管疾病的发生;此外，鱼肉中所含蛋白质的氨基酸构成比与人体 非常接近，各类营养素的吸收率和生物利用率均比较高。与此相反，熊掌中富含 的胶原蛋白，反而不易于 体消化。因此，我们可一言以蔽之：鱼肉营养胜熊掌
混 合 炒 制 而 成 的 秘 制 调 料 ， 堪 称 纸 鱼
种 调 料 、 三 道 复 杂 制 作 工 序 共 计 24 小 时
经 过 上 百 次 的 反 复 实 验 、 精 选 五 十 余
秘 制 调 料
“ ”
核心竞争力
CORE COMPETENCE
鱼 的 繁 荣 景 象
绝 的 疯 狂 追 捧 ， 很 快 便 形 成 了 纸 上 烤
健 康 营 养 、 全 程 无 油 烟 操 作 。 特 别 是 烹
不 但 拥 有 超 级 美 味 ， 而 且 绿 色 环 保 、
纸 上 烤 鱼
”
“
核心竞争力
CORE COMPETENCE
供 经 济 、 高 效 的 配 送 支 持 。
研 发 等 操 作 流 程 ， 力 求 为 加 盟 商 诚 信 提
包 装 、 集 中 分 销 配 送 、 集 中 结 算 、 集 中
集 中 仓 储 、 集 中 加 工 、 集 中 质 检 、 集 中
我 们 在 厂 区 内 规 范 完 成 ： 集 中 采 购 、
体 系 和 ERP 管 控 系 统 。
准 筹 建 中 央 厨 房 ， 厂 区 将 配 套 现 代 物 流
公 司 在 深 圳 正 在 严 格 按 照 国 家 相 关 标
推陈出新
在纸上烤鱼的基础上，根据 秘方酱料，用新的食材研发 出纸焖大虾、牛蛙、沙贝、 鱿鱼圈的菜式，同时引入粤 菜新潮菜系卜卜蚬等，进一 步打造融合餐厅.
THANK YOU
纸上烤鱼连锁餐饮
对 品 牌 的 口 碑 相 传 ， 加 盟 商 更 是 络 绎 不
难 以 复 制 的 独 特 性 ， 轻 易 实 现 了 消 费 者
全 脱 离 了 传 统 烤 鱼 的 饮 食 束 缚 。 由 于 其
， 让 烤 鱼 具 备 独 一 无 二 的 竞 争 优 势 ， 完
饪 技 术 的 改 良 创 新 （ 先 蒸 后 烤 非 油 炸 ）
理 应 时 刻 关 注 品 牌 的 长 远 发 展 及 加 盟 店
作 为 餐 饮 加 盟 连 锁 行 业 的 知 名 品 牌 ，
纸 鱼 纸 上 烤 鱼
核心竞争力
CORE COMPETENCE
装修格调
我 们 聘 请了业内知名的室内 设 计 师 和专业的装修团队， 为 我 们 的店铺装修设计独特 的 风 格 ，桌椅采用细节实木， 统 一 颜 色和风格选择，更多 的 是 视 觉上的一种舒适和休 闲 ， 乡 村风格无拘无束的治 疗 ， 海 洋的装饰又会让人感 觉 清 新 活力，让餐厅环境更 加 舒 适 温馨。
纸上烤鱼连锁餐饮
Paper Fish Food Chain
“ ” “ ”
纸鱼简介 独特口感
味不流失，让你回味无穷，百吃不厌！
• 烤鱼起源于重庆万州，经过几百年美食配料及烹饪技巧的历史沉淀后，形成了 口味独特的美食文化。纸上烤鱼在炭火和炉火烤鱼的基础上，融入现代健康的 烹饪技艺，并配置自家独特秘方，形成蜀山纸上烤鱼连锁餐饮旗下的美食。
纸上烤鱼的由来
Paper Fish The origin
是近一年来疯狂流行在川渝大地的一种新型健康美食，结合了韩国纸上烤肉和传统万州烤鱼的特色，研制出的新一代健康烤鱼，一经推向市场便被广大消费 者所追捧。据不完全统计，重庆和四川两地，近一年时间如雨后春笋般的开了上千家纸包鱼餐厅。 烤鱼起源于巫溪大宁河边，名扬于万州古城，称万州烤鱼，亦谓传统烤鱼！ 纸上烤鱼则是源自万州的新一代健康烤鱼，相比传统烤鱼来讲，从主辅食材选择、调料搭配、烤制方式等方面均做了全新的提升和改变。 纸上烤鱼摒弃了传统的碳烤方式，采用健康的电烤，将食物的健康放在了第一位。加之调料的创新使得其健康、卫生、环保且味道好的特点被食客广为赞誉！ 目前新一代健康烤鱼主要以纸包鱼和纸上烤鱼两种名称存在，很多人都恍惚看到了新一代健康烤鱼的商机，争相进入这一领域，这就照成入市一年多很火的 原因，但目前整个市场都还主要处于散兵混战的局面，还没有一个定位完整和清晰的品牌出现，预计明年会有主导品牌的脱颖而出。 纸上烤鱼定位于新一代健康烤鱼，创领健康烤鱼新品类的发展。精研烤鱼产品数年最终开发出这一全新的烤鱼品类
• 纸鱼纸上烤鱼连锁餐饮，选取优质水源的咸淡水鱼类，配置自家独特配方，鱼
肉入味，外脆里嫩，味道合适，口感爽辣。制作方法健康卫生，营养及鱼肉香
纸上烤鱼连锁餐饮
Paper Fish Food Chain
鱼肉营养价值
鱼肉营养成分更接近人体，动物性食品中：鱼类、 禽类、畜类的营养价值依次排列。而纸上烤鱼以纸 代替炭火，烤鱼全无焦糊味道，纸包住的鱼锁住了 更加丰富的营养，鱼肉更加的鲜美，食客能品尝到 食材的原味来自中 央 厨 房核心竞争力
CORE COMPETENCE
培 训 基 地
师 ， 正 在 全 力 打 造 餐 饮 连 锁 行 业 的 专 业
投 入 大 量 资 金 以 招 募 培 训 精 英 、 一 流 讲
升 加 盟 店 的 销 售 及 管 理 能 力 ， 我 们 准 备
的 整 体 运 营 状 况 ， 为 了 及 时 、 有 效 的 提