转基因食品快速检测试纸的检测原理

转基因食品快速检测试纸的检测原理

一、转基因食品快速检测试纸简介概述：

托普云农转基因食品快速检测试纸用于快速检测种子或植物叶片等样品中的转基BtCry1Ab/1Ac，灵敏度为1%，整个检测过程只需要10-15分钟，适用于各类企业及检测机构。

大多数转基因植物有可能在耕种、收割、运输、储存与加工过程同时混入食品，不管是要对转基因食品贴示标签，亦或是对转基因与非转基因原料分别进行输送，转基因食品的原料和食品检测都是必不可少的；还有，要区别开来转基因和非转基因食品，对转基因食品进行进行标识，而食品中转基因含量的多少加以限制，更加需要有效准确的基因检测设备与良好的检测技术。

跟随着每个国家转基因标识制度纷纷相继建立和老百姓对转基因产品高度关注度的提高，老百姓对转基因技术的认知度与准确性相继提出了更加严格性的要求，而因此各个转基因检测技术与转基因检测设备更成为了大家研究的热点和探讨的话题，最近十几年来国外的科学研究一直处于前沿，为了促进我国转基因作物相关科技技术研发、推广发展，托普云农也致力于让老百姓对转基因检测技术的现状以及未来发展趋势有较为清晰和全面的认知了解！

托普云农专业检测团队采用PCR技术，从分子水平检测农产品、加工原料、成品中的转基因成分，为食品生产加工和流通企业、检测机构、研究院所提供全面快速、简便经济的专业基因检测服务。为您食品的安全保驾护航！

二、转基因食品快速检测试纸仅需30秒转基因现真身

在实验室里，托普云农工作人员演示转基因快速检测的过程。桌上的两个纸袋中，分别装有转基因和非转基因稻谷。工作人员各取数粒研磨成粉，分别装入两只试管，滴入缓冲液静置，待固体物质沉底后，取出2张转基因检测试纸分别蘸取上面的清液。30秒后，试纸呈现出不同的标记。

其中1张上、下两条检测线均呈现紫红色，为转基因样本，另外一张仅下检测线呈现紫红色，为非转基因。“试纸样式、检测原理、使用方法与早孕试纸类似。”试纸应用双抗体夹心免疫层析原理，如果样本中存在转基因抗原，与试纸

上的转基因抗体结合就会使上、下检测线同时显色。

三、转基因食品快速检测试纸快速检测意义不凡

农业部印发《2015年农业转基因生物安全监管工作方案》，其中提到对水稻、玉米等进行重点监管，建议利用试纸条等快速检测方法，降低成本，扩大监测范围。

传统PCR转基因检测仪体积大价格高，走不出实验室。托普云农转基因食品快速检测试纸方便携带，相当于一个移动实验室。“企业在收粮前可抽取样本进行检测，普通民众在家也可以对大米进行检测。”

近年来，非法种植、销售转基因作物行为在我国时有发生。专家指出，如能采用便捷、低成本的检测手段，非法转基因食品流入市场的可能性就会大幅降低。

转基因技术是将人工分离和修饰过的基因导入到生物体基因组中，由于导入基因的表达，引起生物体的性状的可遗传的修修饰。我们现在说的Bt转基因，事实上就是cry转基因。1981年，科学家提纯了BT蛋白质并命名为cry，随后克隆出cry的基因。Cry对部分昆虫具有毒性，BT转基因主要用于提高作物的抗虫性。

BT蛋白在人体中能够蓄积，其长期毒性不能低估。BT蛋白可以与哺乳动物的肠粘膜细胞发生结合，在高浓度的时候，可能会对哺乳动物造成毒性。BT蛋白具有抑制机体的免疫功能和造血功能，引起自身免疫性疾病等潜在危险。

四、转基因食品快速检测试纸检测原理

Bt转基因 CryAb/Ac 快速测卡应用双抗体夹心免疫层析的原理，在涌动过程中，样本中的抗原在先胶体金标记的抗体A结合，继而与检测线上特异性单克隆抗体B的结合形成双抗体夹心复合物。如果样本中抗原含量大于限量，检测线显红色，结果为阳性；反之，检测线不显色，结果为阴性。

托普云农转基因食品快速检测试纸适用于叶组织及玉米、棉花等作物的种子的检测。叶、苗、种子样品的检测必须磨碎后用缓冲液或水稀释。为了获得最佳的结果，不同的样品应用不同比例的水进行稀释。

五、转基因食品快速检测试纸产品简介

Cry1Ab/1Ac 快速检测试纸条用于快速检测种子或植物叶片等样品中的转基因 Bt Cry1Ab/1Ac，灵敏度为1%，整个检测过程只需要10-15分钟，适用于各类企业及检测机构。

托普云农转基因 Bt Cry1Ab/1Ac 快速检测试纸应用双抗体夹心免疫层析的原理，样本中的抗原在侧向移动的过程中与胶体金标记的特异性单克三隆抗体 1 结合，形成抗原-抗体复合物，继续向前方流动和 NC 膜检测线上特异性单克隆抗体 2 的结合形成双抗体夹心复合物。如果样本中转基因蛋白占可溶性蛋白的含量大于 1%，检测线（T 线）显红色，结果为阳性；反之，检测线（T 线）不显色，结果为阴性。

六、转基因食品快速检测试纸样品处理

1、植物种子：

1、称取 0.25 g 粉碎的种子样本（玉米、水稻等），到干净提取管中。充分粉碎样本能够提高测试准确度。）

2、加 0.75 mL 缓冲液溶解。

3、盖好提取管的盖子，用力上下振荡提取管 20~30s，确保样品与缓冲液充分混匀。静置等待固体物质沉淀在管底。吸取 500 μL 上清用于检测。

4、请注意不要交叉污染，每个样品采用单独的提取管。

2、叶片组织：

1、将植物叶片组织置于一次性组织提取管的盖子与管身之间，迅速盖住盖子，重复 2 次，得到 2 片圆形叶片组织。用杵将叶片置于提取管的底部。用记号笔在管壁做好标记。

2、将叶片充分捣碎。

3、加入 0.2 mL 样品缓冲液。

4、重复碾碎步骤使样品与缓冲液充分接触混合。拿掉杵棒（注意请将杵棒一次性使用，以免不同样品间交叉污染）。

七、转基因食品快速检测试纸使用步骤

1、测试前请完整阅读使用说明书，并将试纸和待检样本溶液恢复至常温。

2、从包装袋中取出试纸后请尽快使用；

3、将试纸插入提取管中，开始计时；

4、结果应在 10-15 分钟内读取，其他时间判读无效；

八、转基因食品快速检测试纸结果判断

1、阴性（－）：C 线显色，T 线不显色（测试线，靠近加样孔一端）；

2、阳性（＋）：C 线显色，T 线显色肉眼可见（测试线，靠近加样孔一端），

3、无效：未出现 C 线，可能操作不当或试纸已失效。在此情况下，应再次仔细阅读说明书，并用新的试纸重新测试。

九、转基因食品快速检测试纸事项说明

1、请勿触摸试纸中央的白色膜面；

2、请勿使用过期的试纸；

3、本公司提供的试剂请勿食用；

4、由于样本的差异，有的检测线可能偏淡或颜色偏灰，但只要出现条带，就可判定为阳性结果；

5、样本中的固体杂质颗粒可能会导致假阳性结果，取样时弃去肉眼可见的颗粒部分，有条件时请离心后取上清做检测；

6、本试纸用于定性检测，若对判断结果有疑问，请用其他定量方法做进一步确认。

十、转基因食品快速检测试纸储存及有效期

原包装在 4-25 ℃阴凉避光干燥处储存，切勿冷冻，有效期为 12 个月，批号和有效期见外包装盒。

十一、转基因食品快速检测试纸产品编号

规格：100份/盒