中职旅游英语教案

中职旅游英语教案

【篇一：中职学校旅游英语听说教学浅析】

中职学校旅游英语听说教学浅析

宜昌市机电工程学校覃宇周荣

[摘要]: 随着旅游行业的发展以及《新旅游法》的出台,给旅游从业人员带来了更大的冲击和挑战,旅游从业人员的英语水平也应被重视起来.听和说作为旅游英语教学的重要环节, 也是薄弱环节, 应当成为旅游专业英语教学重中之重。笔者认为在中职旅游专业的英语教学中,应注重英语听说的教学和运用。

[关键词]:中职旅游英语;听说教学;学习运用

[正文]：经常有已经毕业工作的学生打来电话跟我交流说:”老师,今天在上班的时候遇到一个外国客人,明明到嘴边的话,我用英语就是说不出来,怎么办?”是的,对于中职学校毕业的学生, 特别是从事服务性行业的旅游专业的学生来说, 在工作中遇到外国客人,需要与他们交流的机率非常大,那么英语的听和说就显得格外重要.

一中职旅游专业英语教学现状分析

中职教育的目标, 是培养应用型的技能人才, 95%的毕业生会分到基层工作, 5%的留到管理岗位上。我们教学的目的就是为了培养社会和行业需要的人才。中职旅游英语教学存在的最大的问题就是英语文化基础较差, 学生的实际综合应用能力不强, 听不懂、说不出。中职学生在初中阶段三年的学习, 只学到了英语中最基础的有限知识, 且英语基础本来就较差，学习方法也不佳．初中注重应试教育, 学生平时缺乏相应的使用英语的真实环境, 在课堂上参与语言实践的活动也比较有限, 尤其在听说技能的训练上。

目前绝大部分中等职业学校采用统一的英语教材,侧重知识传授, 倡导教师中心, 即重在教师有东西可教,而不是重在如何让学生参与。这些教材往往很少考虑趣味性, 加上听力教材与阅读分立, 缺乏联系, 不利于培养学生实际使用语言的能力。中等职业学校的英语教材应当强调实用性、趣味性, 始终把听说领先放在第一位, 把学习语言当作技能训练, 而不是知识传授的过程。不同的专业选择不同的专业英语教材, 如旅游专业, 选择导游英语, 餐厅英语、客房英语作为英语教学的主要教材。

二中职旅游英语注重听说教学的必要性

中职旅游专业要求学生具有一定的口语交际能力,“听说领先, 说先于读, 读写跟上”。任何语言的学习过程, 首先都应从口语开始, 即从说

开始, 听说是人类语言活动的主体部分, 读写是听说的书面形式。语

言能力的培养应和语言知识的教学同步进行。而学生在今后的工作中，对于“写”，往往会用得很少。对英语的运用也多在“听”和“说”

这两方面，所以，注重英语的听说教学就显得格外重要了．

三中职旅游英语听说教学的方式

听说能力的提高, 完全依赖于课堂45分钟是远远不够的, 全方位拓

展英语教学时空十分必要。中职旅游英语的听说教学可以通过课堂

和课外两个方面去加强.

1课堂教学创造语境

课堂活动是教学之精髓。这是因为它在师生相互交流、彼此协商的

学习方式中让学生逐步掌握英语这门交际语言。教师乐教, 学生乐学, 寓教于乐, 寓学于乐, 其乐无穷。因此指导学生正确的学习方法, 培养

良好的学习习惯和自学能力, 给学生创造一个良好的语言氛围是英语

听说教学的一个关键所在。我们可以采用传统的和创新的各种教学

方式来给学生营造英语听说的氛围。( 1)课文朗读就是一个最方便、

最简单的途径之一。它能让学生掌握正确的发音、语调和语流。口

头交际中, 心理素质是至关重要的。营造英语氛围, 养成英语思维的

习惯. ( 2)运用多媒体辅助教学.传统英语教学模式是领读单词, 带读课文, 讲解语法,翻译课文, 辅导作业。运用先进的多媒体教学手段，是

教师可以运用的另一种手段．以往，教师大部分时间花在讲解和板

书上,主要精力放在词汇和语法上。若能充分利用计算机网络及多媒

体技术, 采取英文原版影片的欣赏等多种课文英语活动, 可以避免学

生一下课就完全脱离英语。运用多媒体，可以为学生创设较为真实

的语言环境。( ３) 实地模拟教学．语言教学的最终目的是培养学生

的语言应用能力。旅游专业的英语教学可以把语言融入实地训练中。如让学生承担外宾实习导游服务; 让学生到宾馆见习, 到前厅、餐厅、客房等做服务员, 增加学生实际应用语言的机会, 培养学生语言的综

合运用能力。

2课外学习更新知识

旅游专业学生课外学习英语，是有一定难度的，我们不妨可以给他

们一些建议和方法，来提升他们学习英语听说的兴趣和热情．如：( 1)选择适合的课外听说教材．教师适当布置课外听说材料, 如《英

语广场》、《疯狂英语》等有声资料为口语教材, 不仅使学生听到地

道的美国发音, 同时也能看到英语语言在美国现实生活中的应用。( 2)开展丰富多彩的课外活动．每学期开展多姿多彩的英语课外活动和

各类比赛, 如english party、唱英语歌、讲英语故事、模拟英语电

影片断、师生联演英语话剧、朗读竞赛、演讲比赛、英语短剧、情

景对话表演, 英文歌曲卡拉ok大赛等等, 为学生提供展示自己才能的

广阔舞台。在这些活动中, 给每个学生都分配一定的角色,让每个学生都有参与的机会, 都有一定的任务, 不仅可以锻炼学生的英语会话能力，提高学习兴趣,而且可以培养他们口头表达、想象、表演等多方

面的能力。

在旅游业迅速发展的今天,旅游从业人员的素质也要得到相应的提高。英语作

为使用频率最高的国际性语言, 其听说能力最为重要。作为教师的我们，要努力创造一个相对宽松、和谐的英语环境, 让学生能听会说,培育大批适应旅游业发展所需的英语从业人员。

参考文献:

参考文献：

⑴教育部：湖北省中等职业教育教材审定委员会：英语(必修)隋思忠主编武汉理工大学出版社，2010.8

⑵《创新能力培养》赵卿敏编著，华中科技大学出版社，2002.2

【篇二：中职英语教案教学设计unit1】

unit1

hotel service

一、教学目标

1．了解宾馆服务中的基本礼仪

2．掌握宾馆服务中常用交际英语

3．重点掌握订房和退房时一些常用表达

4．掌握元音[i]、[i:]、[?]、[?:]、[ ?]和[ ?:]的正确发音方法

5．掌握规则动词的各种词形变化

二、教学用具

录音机、磁带、图片

三、教学向导

warm-up

教学要求与建议

1．提前布置学生预习单词并在课上指导学生根据图片牢记单词。

2．分组讨论宾馆服务中应该注意的一些问题。