[练习]阿迪锅做饭食谱

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洛贝阿迪锅菜谱

洛贝阿迪锅菜谱

洛贝阿迪锅菜谱洛贝阿迪锅菜谱农家菜主料:排骨、豆角、土豆、黑郁金香小玉米配料:盐、老抽、大料、花椒、葱、姜、鸡精方法:首先排骨打水抄,将抄好的排骨连同豆角、土豆、玉米一起放入锅内,加入配料后搅均匀即可(加少许水千万不要放多)。

注:20分钟左右根据量而定。

猪肉煲仔饭主料:生猪肉300克,大米500克(因人数变)配料:精盐、色拉油、葱丝、白芷、老抽、料酒、姜、鸡精、白糖方法:将生猪肉切成小块,猪肉放在阿迪锅中,放入适量的调料品。

选择肉类,大约16分钟。

开盖放入洗好的大米,加入适量的水,选择米饭类,大约145分钟。

制作完毕后,即可排气食用。

红焖肉炖土豆主料:五花肉两斤、土豆两个配料:大料、花椒、葱、姜、盐、老抽、料酒、白糖方法:将切好的五花肉放入锅内。

再将土豆连同配料一起放入锅内,无需放水。

翻一下搅均即可注:17分钟,20分钟左右。

番茄牛腩主料:牛腩两斤、土豆两个、胡萝卜两根配料:番茄沙司、老抽、盐、鸡精、白糖、大料、葱、姜制作过程:首先把切好的牛腩放入锅内,不用放水。

放入土豆、胡萝卜及同配料,翻匀即可。

注:35分钟左右。

水煮活鱼主料:活鱼、豆腐、洋葱、粉条配料:水煮活鱼料、盐、料酒方法:首先将水煮活鱼料用炒勺翻炒,在锅底放上生菜叶,再把活鱼放上,连同豆腐、洋葱、粉条一起放入锅中。

加盐(少许)料酒(少许)放水不要超过4/5。

注:25分钟,30分钟左右。

1蒸地瓜主料:地瓜1斤配料:水100ML方法:将地瓜洗净放入锅内加入水,盖上盖调到米饭档工作,经过17分钟后,自动保温、自动泄压。

排骨煲仔饭主料:排骨(精排)500克,大米300克配料:精盐、色拉油、葱丝、白糖、姜、鸡精、老抽方法:将排骨洗净,放入阿迪锅中,加入适量的调料,选择排骨键,大约15分钟。

开盖放入洗好的大米,加入适量的水,选择米饭类,大约15分钟左右,制作完毕后,即可排气食用。

字串7 红烧鸡脖子用料:鸡脖子八根配料:姜、糖、老抽、料酒、白醋、树椒、盐、味素、油方法:鸡脖子切块,姜切片。

阿迪锅蒸米饭使用方法

阿迪锅蒸米饭使用方法

阿迪锅蒸米饭使用方法阿迪锅蒸米饭是一种方便快捷的烹饪器具,可以帮助我们轻松地制作出口感细腻、香气四溢的米饭。

下面是阿迪锅蒸米饭的详细使用方法。

1. 准备工作:首先,将阿迪锅的内胆取出,并使用清水进行清洗。

然后,将内胆中的水倒掉,放入洗净后的米饭。

2. 添加水量:为了蒸煮米饭,我们需要在洗净的米饭中添加适量的水。

水的用量会影响米饭的口感和质地,一般来说,可以在米饭上面加适量的水,水位可以稍微高于米饭的表面。

如果你喜欢比较软糯的米饭,可以适量增加一些水的用量。

另外,如果你喜欢吃糙米饭或者稀饭,可以增加一些水的用量。

3. 装配阿迪锅:在蒸米饭之前,我们需要将阿迪锅装配好。

首先,将蒸锅的底部加热板放进锅体中,并插入电源。

然后,将内胆放入阿迪锅中,确保内胆紧密贴合加热板。

接下来,将阿迪锅的透明盖盖好,确保盖子紧密封闭,防止水汽逸出。

4. 设定蒸煮时间和模式:阿迪锅具有不同的蒸煮时间和模式供我们选择。

一般来说,普通的米饭蒸煮时间为25分钟左右。

但是,如果我们想要让米饭更加糯软,可以选择煮粥模式,蒸煮时间为约30分钟。

如果你想蒸煮杂粮米饭,可以选择煮杂粮模式,蒸煮时间为约35分钟。

根据自己的口感喜好进行选择。

5. 开始蒸煮:当我们设置好蒸煮时间和模式后,只需按下阿迪锅的启动按钮,蒸煮开始。

阿迪锅会自动控制火力,将水加热到沸腾,然后开始蒸煮米饭。

在蒸煮的过程中,我们可以通过观察透明盖子上的蒸气来了解米饭的状态。

6. 基本提示:蒸煮过程中,我们需要注意一些基本的事项。

首先,不要频繁地盖开阿迪锅的盖子,以免让水汽逸出,影响米饭的煮熟程度。

其次,当阿迪锅的指示灯熄灭后,表示米饭已经蒸煮完成,但此时米饭可能还存在一定的余温,可以再让其保温2-3分钟,这样可以确保米饭更加煮熟。

7. 等待蒸煮完成:在蒸煮的过程中,我们可以做一些准备工作,例如准备菜肴或者打扫厨房。

当蒸煮时间结束时,阿迪锅会自动转入保温模式,这样即使我们在一段时间内没有打开锅盖,米饭也能保持适宜的温度。

电压锅菜谱

电压锅菜谱

电压锅菜谱【电压力锅菜谱】1:无水蘑菇红烧肉的做法用料:猪五花肉1000g,蘑菇150g,大葱2根,老姜1块,桂皮1片,冰糖25g,盐1汤匙(15g),料酒2汤匙(30ml),老抽2汤匙(30ml)。

做法:将猪五花肉切成大块,葱切长段,姜切大片,蘑菇洗忓净。

将所有用料放入电压力锅内,定时15--20分钟,香喷喷的蘑菇红烧肉出锅。

2、红焖肉炖土豆主料:五花肉两斤、土豆两个配料:大料、花椒、葱、姜、盐、老抽、料酒、白糖方法:将切好的五花肉放入锅内。

再将土豆连同配料一起放入锅内,无需放水。

翻一下搅靳即可注:17分钟-20分钟芋右。

3、番茄牛腩主料:牛腩两斤、土豆两个、胡萝卜两根配料:番茄沙司、老抽、盐、鸡精、白糖、大料、葱、姜制作过程:首先把切好的牛腩放入锅内,不用放水。

放入土豆、胡萝卜及同配料,翻匀即可。

注:35分钟芋右。

3、水煮活鱼主料:活鱼、豆腐、洋葱、粉条配料:水煮活鱼料、盐、料酒方法:首先将水煮活鱼料用炒勺翻炒,在锅底放上生菜叶,再把活鱼放上,连同豆腐、洋葱、粉条一起放入锅中。

加盐(少许)料酒(少许)放水不要超过4/5。

注:25分钟-30分钟芋右。

4、蒸地瓜主料:地瓜1斤配料:水100ML方法:将地瓜洗净放入锅内加入水,盖上盖调到米饭档工作,经过17分钟后,自动保温、自动泄压。

5、排骨煲仔饭主料:排骨(精排)500克,大米300克配料:精盐、铯拉油、葱丝、白糖、姜、鸡精、老抽方法:将排骨洗净,放入阿迪锅中,加入适量的调料,选择排骨键,大约15分钟。

开盖放入洗好的大米,加入适量的水,选择米饭类,大约15分钟芋右,制作完毕后,即可排气食用。

6、红烧鸡脖子用料:鸡脖子八根配料:姜、糖、老抽、料酒、白醋、树椒、盐、味素、油方法:鸡脖子切块,姜切片。

用蹄筋键将锅烧热,放入少许油烧开。

姜片、花椒面、鸡脖子放入锅中炖至变铯,放入糖、老抽、白醋等配料不加水。

盖锅盖调到"肉类/鸡"键。

7、西红柿鸡疍汤主料:鸡疍 2个、柿子1个配料:盐少许、味精少许、香油少许方法:将内胆中倒入水,按下汤键,待水开后,泄仰岈打开盖,放入柿子。

[宝典]阿迪锅菜谱大全

[宝典]阿迪锅菜谱大全

[宝典]阿迪锅菜谱大全阿迪锅菜谱大全星期八的转帖?星期八的首页一、红焖肉炖土豆主料:五花肉两斤、土豆两个配料:大料、花椒、葱、姜、盐、老抽、料酒、白糖方法:将切好的五花肉放入锅内。

再将土豆连同配料一起放入锅内,无需放水。

翻一下搅均即可注:17分钟,20分钟左右。

二、番茄牛腩主料:牛腩两斤、土豆两个、胡萝卜两根配料:番茄沙司、老抽、盐、鸡精、白糖、大料、葱、姜制作过程:首先把切好的牛腩放入锅内,不用放水。

放入土豆、胡萝卜及同配料,翻匀即可。

注:35分钟左右。

三、水煮活鱼主料:活鱼、豆腐、洋葱、粉条配料:水煮活鱼料、盐、料酒方法:首先将水煮活鱼料用炒勺翻炒,在锅底放上生菜叶,再把活鱼放上,连同豆腐、洋葱、粉条一起放入锅中。

加盐(少许)料酒(少许)放水不要超过4/5。

注:25分钟,30分钟左右。

四、蒸地瓜主料:地瓜1斤配料:水100ML方法:将地瓜洗净放入锅内加入水,盖上盖调到米饭档工作,经过17分钟后,自动保温、自动泄压。

五、排骨煲仔饭主料:排骨(精排)500克,大米300克配料:精盐、色拉油、葱丝、白糖、姜、鸡精、老抽方法:将排骨洗净,放入阿迪锅中,加入适量的调料,选择排骨键,大约15分钟。

开盖放入洗好的大米,加入适量的水,选择米饭类,大约15分钟左右,制作完毕后,即可排气食用。

六、红烧鸡脖子用料:鸡脖子八根配料:姜、糖、老抽、料酒、白醋、树椒、盐、味素、油方法:鸡脖子切块,姜切片。

用蹄筋键将锅烧热,放入少许油烧开。

姜片、花椒面、鸡脖子放入锅中炖至变色,放入糖、老抽、白醋等配料不加水。

盖锅盖调到“肉类/鸡”键。

七、西红柿鸡蛋汤主料:鸡蛋2个、柿子1个配料:盐少许、味精少许、香油少许方法:将内胆中倒入水,按下汤键,待水开后,泄压,打开盖,放入柿子。

待水再次开后,将鸡蛋搅均,轻轻倒入锅中。

当第三次开锅后,放入配料,即可食用八、大骨棒汤主料:大骨棒壹个配料:盐、味素、大料、料酒、酱油方法:将骨棒用温热水洗净,连同配料一起放入锅内加热。

收集了一些去年阿迪锅

收集了一些去年阿迪锅

收集了一些去年阿迪锅“一锅百菜”全国烹饪大赛的冠军菜情况以及做法,嘿嘿,喜欢美食的人不妨在家DIY,好吃又有趣!【南瓜蒙古煲】参赛选手:东莞赛区-魏小云主料:鲜牛肉、南瓜辅料:大葱、蒜、生姜、香菜、八角、孜然、酱油、料酒、蛋清、嫩肉粉、油、寂静、白糖、盐、香油做法:1、南瓜切块。

2、将牛肉用温水焯一遍,顺着纹路切成4*2cm的块状,生姜切莫,大葱切段状。

3、往牛肉加入蛋清、嫩肉粉、盐、酱油、白糖一起搅匀腌制一个小时。

4、热锅放油,油烧至4成热时将切好的葱、姜、蒜、八角翻炒出味后加入牛肉炒滑,加入孜然粉翻炒,加南瓜,上压5-8分钟卸压后加入少许鸡精、香油翻炒收汁,装盘撒上香菜即可。

【锅色天香】参赛选手:西宁-许晔主料:鲜虾、芹菜、韭黄个100克辅料:菠菜、胡萝卜、山楂少许调料:油、盐、味精、生抽、白糖做法:1、将鲜虾去皮、去筋,洗净剁末,用盐、料酒适量腌制5分钟,芹菜、韭黄洗净剁碎挤干水分。

2、阿迪锅锅中热油,将芹菜末、韭黄末炝油一同倒入虾仁末中,放入盐、味精、生抽、白糖拌馅备用。

3、分别将菠菜、胡萝卜切段、切片焯水榨汁过滤,将山楂去皮、去籽榨汁;然后分别和成三种不同颜色的面团,包成三种颜色的饺子。

4、阿迪锅中倒入半锅开水煮沸,下入饺子密封上压1分钟,然后断电保温半分钟,排气卸压出锅即可。

【风情牛柳】参赛选手:银川-荀宝君主料:牛肉辅料:菜心、青椒、红椒、盐、味精、料酒、白糖做法:将牛肉切成一寸长的条,用酱油、白糖、料酒雅致,菜心用开水烫好待用,阿迪锅放油,热后放入腌制好的牛肉翻炒均匀,按鱼类键上压。

待出锅时放入适量盐、味精即可,把事先烫好的菜心入盘,叠上牛肉入盘即可。

【招财进宝】参赛选手:晋城-王云峰主料:基围虾配料:香菇、橙子、樱桃、南瓜盘饰:香菇中间抠方孔做成铜钱状,开水焯熟捞出,热油爆香基围虾入盘周围,橙子切片依次摆入盘中,南瓜块蒸熟加入糯米面做成南瓜状摆盘边,加樱桃点缀即可。

做法:1、将虾洗净,扒掉虾壳,留住虾尾。

电压力锅食谱菜谱大全

电压力锅食谱菜谱大全

电压力锅食谱菜谱大全食谱1:无水炖鸡材料:鸡,大葱酱油、香菇、冰糖、盐、豆瓣、姜、料酒、八角鸡精方法:1、将鸡块、香菇放入内锅中,加入料酒及姜块、豆瓣,放入少量的盐、酱油和白糖、八角、大葱及鸡精2、在面板上选择“鸡”的功能键3、等到电压力锅“嘟”鸣叫,数码屏显示“保温”状态时,等10分钟再打开上盖,完成1、无水蘑菇红烧肉的做法用料:猪五花肉(1000g),蘑菇(150g),大葱(2根),老姜(1块),桂皮(1片),冰糖(25g),盐1汤匙(15g),料酒2汤匙(30ml),老抽2汤匙(30ml)。

做法:将猪五花肉切成大块,葱切长段,姜切大片,蘑菇洗干净。

将所有用料放入电压力锅内,定时15—20分钟,香喷喷的蘑菇红烧肉出锅。

主料:五花肉两斤、土豆两个配料:大料、花椒、葱、姜、盐、老抽、料酒、白糖方法:将切好的五花肉放入锅内。

再将土豆连同配料一起放入锅内,无需放水。

翻一下搅均即可注:17分钟-20分钟左右。

2、番茄牛腩主料:牛腩两斤、土豆两个、胡萝卜两根配料:番茄沙司、老抽、盐、鸡精、白糖、大料、葱、姜制作过程:首先把切好的牛腩放入锅内,不用放水。

放入土豆、胡萝卜及同配料,翻匀即可。

注:35分钟左右。

3、水煮活鱼主料:活鱼、豆腐、洋葱、粉条配料:水煮活鱼料、盐、料酒方法:首先将水煮活鱼料用炒勺翻炒,在锅底放上生菜叶,再把活鱼放上,连同豆腐、洋葱、粉条一起放入锅中。

加盐(少许)料酒(少许)放水不要超过4/5。

注:25分钟-30分钟左右。

4、蒸地瓜主料:地瓜1斤配料:水100ML方法:将地瓜洗净放入锅内加入水,盖上盖调到米饭档工作,经过17分钟后,自动保温、自动泄压。

5、排骨煲仔饭主料:排骨(精排)500克,大米300克配料:精盐、色拉油、葱丝、白糖、姜、鸡精、老抽方法:将排骨洗净,放入阿迪锅中,加入适量的调料,选择排骨键,大约15分钟。

开盖放入洗好的大米,加入适量的水,选择米饭类,大约15分钟左右,制作完毕后,即可排气食用。

洛贝阿迪锅美食食谱44种

洛贝阿迪锅美食食谱44种

洛贝阿迪锅美食食谱44种洛贝阿迪锅美食食谱44种一、红焖肉炖土豆主料五花肉两斤、土豆两个配料大料、花椒、葱、姜、盐、老抽、料酒、白糖方法将切好的五花肉放入锅内。

再将土豆连同配料一起放入锅内无需放水。

翻一下搅均即可注17分钟20分钟左右。

二、番茄牛腩主料牛腩两斤、土豆两个、胡萝卜两根配料番茄沙司、老抽、盐、鸡精、白糖、大料、葱、姜制作过程首先把切好的牛腩放入锅内不用放水。

放入土豆、胡萝卜及同配料翻匀即可。

注35分钟左右。

三、水煮活鱼主料活鱼、豆腐、洋葱、粉条配料水煮活鱼料、盐、料酒方法首先将水煮活鱼料用炒勺翻炒在锅底放上生菜叶再把活鱼放上连同豆腐、洋葱、粉条一起放入锅中。

加盐少许料酒少许放水不要超过4/5。

注25分钟30分钟左右。

四、蒸地瓜主料地瓜1斤配料水100ML方法将地瓜洗净放入锅内加入水盖上盖调到米饭档工作经过17分钟后自动保温、自动泄压。

五、排骨煲仔饭主料排骨精排500克大米300克配料精盐、色拉油、葱丝、白糖、姜、鸡精、老抽方法将排骨洗净放入阿迪锅中加入适量的调料选择排骨键大约15分钟。

开盖放入洗好的大米加入适量的水选择米饭类大约15分钟左右制作完毕后即可排气食用。

六、红烧鸡脖子用料鸡脖子八根配料姜、糖、老抽、料酒、白醋、树椒、盐、味素、油方法鸡脖子切块姜切片。

用蹄筋键将锅烧热放入少许油烧开。

姜片、花椒面、鸡脖子放入锅中炖至变色放入糖、老抽、白醋等配料不加水。

盖锅盖调到“肉类/鸡”键。

七、西红柿鸡蛋汤主料:鸡蛋2个、柿子1个配料盐少许、味精少许、香油少许方法:将内胆中倒入水按下汤键待水开后泄压打开盖放入柿子。

待水再次开后将鸡蛋搅均轻轻倒入锅中。

当第三次开锅后放入配料即可食用八、大骨棒汤主料大骨棒壹个配料盐、味素、大料、料酒、酱油方法将骨棒用温热水洗净连同配料一起放入锅内加热。

选择汤类键。

时间为30-60分钟左右。

原汤原味不腻、营养高。

九、天下第一鲜主料鲫鱼、羊肉片配料鲜奶半袋、枸杞、大枣、葱丝、姜丝、胡萝卜丝、香菜、大料、花椒、古月面、盐、料酒、鸡精方法先把鲫鱼连同水半袋鲜奶、枸杞、大枣、花椒、大料、盐、料酒、葱丝、姜丝一起放入锅内。

电压力锅食谱(二)

电压力锅食谱(二)

电压力锅食谱(二)一、粥& 饭皮蛋瘦肉粥【材料】:皮蛋2个、大米250克、瘦肉丝1OO克【配料】:葱、盐、鲜鸡精、淀粉。

【做法】:1、皮蛋切块,瘦肉丝加淀粉及盐少许,腌1O分钟。

2、米洗净后,加入皮蛋块、瘦肉丝、盐及鲜鸡精、清水(或老汤)至3/5处,选择粥档,工作结束处于保温状态自动泄压后放入鸡精、葱花即可食用。

咸猪骨粥【材料】:大米适量,猪筒骨500克、花生50克【调料】:花椒,黄酒,姜,较多的盐【做法】: 1.将花椒、黄酒、姜和猪筒骨一起腌制,一般提前一天腌制好,这样筒骨比较入味;2.猪筒骨洗干净放入开水中焯2分钟(水中要加姜片,黄酒)取出,冲洗干净;3.将猪骨、花生、大米一起放入电压力锅内开始煮粥;4.保压时间设为20分钟;5.起锅后加少许盐调味即可。

【口感】:白的骨头和粥底,红的肉色泽鲜艳,煮出来的粥绵软滑溜,腌制过的筒骨骨肉分离,骨香和肉一丝丝混在粥里,咸香可口,浓稠甘咸。

虾仁粥【材料】:菠菜、鲜虾仁、粳米【调料】:橄榄油一小匙、盐、姜末、胡椒粉少许【做法】: 1、将鲜虾仁洗净,待用;2、把菠菜择叶洗干净,切成菜丝,待用;3、将橄榄油入锅烧热,放入虾仁滑油后捞出;4、将粳米用清水淘洗干净,直接放入电压力锅中;5、选择煮粥档6、粥煮好后,加入虾仁、姜末、菠菜、精盐,搅拌一下,即可食用。

【口感】:粥软滑粘稠清淡爽口红绿豆百合猪肉粥【材料】:绿豆1两、红豆1两、鲜百合1只、猪肉1两、大米1两【调料】:少许盐【做法】:1、将绿豆、红豆冲洗干净,待用;2、将鲜百合掰开外瓣,去内瓣洗净待用;3、将绿豆、红豆放入电压力锅中,设置压力值为50千帕,保压时间为15分钟;4、将洗净的大米、鲜百合、6碗水一起加入电压力锅中,和绿豆、红豆、一起煮粥;5、选择粥档,或保压时间设为20分钟即可。

【口感】:清甜爽口【功效】:绿豆所含的维他命能有助淡化黑色素;红豆能清热排毒;而百合则能滋润肌肤山药薏米姜汁粥【主料】:薏米辅料:山药、姜、芥兰【调料】:盐、高汤精、香油【烹制方法】:1、将薏米洗净、山药切成块,放入中,加适量清水,放入冰糖、姜片、大米,调至煮粥档即可自动完成;2、芥兰焯水后取出,加盐、高汤精、香油拌匀即成配菜。

阿迪锅菜谱

阿迪锅菜谱

一、红焖肉炖土豆主料:五花肉两斤、土豆两个配料:大料、花椒、葱、姜、盐、老抽、料酒、白糖方法:将切好的五花肉放入锅内。

再将土豆连同配料一起放入锅内,无需放水。

翻一下搅均即可注:17分钟-20分钟左右。

二、番茄牛腩主料:牛腩两斤、土豆两个、胡萝卜两根配料:番茄沙司、老抽、盐、鸡精、白糖、大料、葱、姜制作过程:首先把切好的牛腩放入锅内,不用放水。

放入土豆、胡萝卜及同配料,翻匀即可。

注:35分钟左右。

三、水煮活鱼主料:活鱼、豆腐、洋葱、粉条配料:水煮活鱼料、盐、料酒方法:首先将水煮活鱼料用炒勺翻炒,在锅底放上生菜叶,再把活鱼放上,连同豆腐、洋葱、粉条一起放入锅中。

加盐(少许)料酒(少许)放水不要超过4/5。

注:25分钟-30分钟左右。

四、蒸地瓜主料:地瓜1斤配料:水100ML方法:将地瓜洗净放入锅内加入水,盖上盖调到米饭档工作,经过17分钟后,自动保温、自动泄压。

五、排骨煲仔饭主料:排骨(精排)500克,大米300克配料:精盐、色拉油、葱丝、白糖、姜、鸡精、老抽方法:将排骨洗净,放入阿迪锅中,加入适量的调料,选择排骨键,大约15分钟。

开盖放入洗好的大米,加入适量的水,选择米饭类,大约15分钟左右,制作完毕后,即可排气食用。

六、红烧鸡脖子用料:鸡脖子八根配料:姜、糖、老抽、料酒、白醋、树椒、盐、味素、油方法:鸡脖子切块,姜切片。

用蹄筋键将锅烧热,放入少许油烧开。

姜片、花椒面、鸡脖子放入锅中炖至变色,放入糖、老抽、白醋等配料不加水。

盖锅盖调到“肉类/鸡”键。

七、西红柿鸡蛋汤主料:鸡蛋2个、柿子1个配料:盐少许、味精少许、香油少许方法:将内胆中倒入水,按下汤键,待水开后,泄压,打开盖,放入柿子。

待水再次开后,将鸡蛋搅均,轻轻倒入锅中。

当第三次开锅后,放入配料,即可食用八、大骨棒汤主料:大骨棒壹个配料:盐、味素、大料、料酒、酱油方法:将骨棒用温热水洗净,连同配料一起放入锅内加热。

选择汤类键。

时间为30-60分钟左右。

厨房美食菜谱:#舌尖#小鸡炖榛蘑(阿迪锅版)的做法

厨房美食菜谱:#舌尖#小鸡炖榛蘑(阿迪锅版)的做法

厨房美食菜谱:#舌尖#小鸡炖榛蘑(阿迪锅
版)的做法
榛蘑:东北特产,味道鲜美,出门在外的人回到家乡都想吃口小鸡炖蘑菇...。

食材
主料:
鸡腿4个
榛蘑
土豆三个
姜2片
花椒6粒
大料2瓣
生抽适量
料酒适量
步骤
1.准备材料:鸡腿切块,土豆切块,榛蘑泡好洗净
2.把1中材料放入锅内,再放入姜,花椒,大料
3.放入料酒,生抽,盐,拌匀
4.无需放水,接通电源,按下鸡肉键。

(因为阿迪锅有无水炖功能,所以不用放水)
5.20分钟不到,美味就好了。

菇香肉烂,营养不流失。

小贴士:榛蘑一定要泡好洗净,不然会牙沉。

阿迪锅做法种完整版

阿迪锅做法种完整版

阿迪锅做法种HEN system office room 【HEN16H-HENS2AHENS8Q8-HENH1688】阿迪锅做法90种主食类一、阿迪无水蛋糕(烤)配料:鸡蛋、面粉、白糖、色拉油做法:(以5升为例)将5个鸡蛋打开,蛋清与蛋黄分别放置;将蛋清抽成糊状,直至把器皿翻过来,也不往下掉为好;加入5勺白糖,继续用力抽搅,直至白糖全部融化,蛋清和白糖混合物呈奶油状;加入蛋黄,加入5勺面粉,如果有奶类的放入1勺,按同一方向搅拌即可;放置3-5分钟;将胆内加入黄油或色拉油,只要涂一层即可,不要过多,将锅开盖加热至油有烘烤的感觉,将搅好的料倒入锅胆,按蛋糕键(无蛋糕键则按煮饭键,一次结束再按一次,至点结束即可)。

注:请将排气阀放至排气档。

二、阿迪馅饼(烙)主料:面、茄子、猪肉配料:豆油、葱盐、鸡精、鸡蛋、老抽、淀粉做法:1、瘦肉切碎成泥放入盐、鸡精、葱、姜、老抽拌匀。

2、茄子切丁放入瘦肉中加鸡蛋一个搅匀。

3、阿迪锅加热放入油,待油开后放入已经包好的馅饼。

4、一面煎上色后,翻到另一面盖上后按3分钟。

自动卸压后开盖即可。

三、玉米面发糕(烤)配料:玉米面、安琪酵母粉、水、碱面、阿迪锅小口杯、油、干净抹布、红绿丝、白糖制作方法:将玉米面用40°左右的温水搅散,加安琪酵母粉搅匀旋转发酵(冬季8-10小时;夏季5-7小时)发酵后加碱面搅匀(没有酸味既可),再加白糖调味,等待备用。

做法:阿迪锅通电,锅内放沾水的屉布。

小口杯内壁涂油,倒入搅好的玉米面糊,再撒点红绿丝,放入锅内的抹布上,以此重复,铺平一层可以就在放两到三层。

合盖上压。

按煮饭键即可。

程序结束,保温灯亮就好了。

注意事项:在做这个发糕时一定要注意:水温、玉米面与酵母粉的比例,还有发酵的时间以及加的碱面。

四、锅贴(烤)主料:面、肉、韭菜配料:盐、味精、鸡精、老抽、生抽、葱、姜、十三香做法:普通家庭包的水饺个,阿迪锅加热,锅底放少量油,饺子密码满一层密封。

洛贝阿迪锅美食食谱44种

洛贝阿迪锅美食食谱44种

洛贝阿迪锅美食食谱44种一、红焖肉炖土豆主料五花肉两斤、土豆两个配料大料、花椒、葱、姜、盐、老抽、料酒、白糖方法将切好的五花肉放入锅内。

再将土豆连同配料一起放入锅内无需放水。

翻一下搅均即可注17分钟20分钟左右。

二、番茄牛腩主料牛腩两斤、土豆两个、胡萝卜两根配料番茄沙司、老抽、盐、鸡精、白糖、大料、葱、姜制作过程首先把切好的牛腩放入锅内不用放水。

放入土豆、胡萝卜及同配料翻匀即可。

注35分钟左右。

三、水煮活鱼主料活鱼、豆腐、洋葱、粉条配料水煮活鱼料、盐、料酒方法首先将水煮活鱼料用炒勺翻炒在锅底放上生菜叶再把活鱼放上连同豆腐、洋葱、粉条一起放入锅中。

加盐少许料酒少许放水不要超过4/5。

注25分钟30分钟左右。

四、蒸地瓜主料地瓜1斤配料水100ML方法将地瓜洗净放入锅内加入水盖上盖调到米饭档工作经过17分钟后自动保温、自动泄压。

五、排骨煲仔饭主料排骨精排500克大米300克配料精盐、色拉油、葱丝、白糖、姜、鸡精、老抽方法将排骨洗净放入阿迪锅中加入适量的调料选择排骨键大约15分钟。

开盖放入洗好的大米加入适量的水选择米饭类大约15分钟左右制作完毕后即可排气食用。

六、红烧鸡脖子用料鸡脖子八根配料姜、糖、老抽、料酒、白醋、树椒、盐、味素、油方法鸡脖子切块姜切片。

用蹄筋键将锅烧热放入少许油烧开。

姜片、花椒面、鸡脖子放入锅中炖至变色放入糖、老抽、白醋等配料不加水。

盖锅盖调到“肉类/鸡”键。

七、西红柿鸡蛋汤主料:鸡蛋2个、柿子1个配料盐少许、味精少许、香油少许方法:将内胆中倒入水按下汤键待水开后泄压打开盖放入柿子。

待水再次开后将鸡蛋搅均轻轻倒入锅中。

当第三次开锅后放入配料即可食用八、大骨棒汤主料大骨棒壹个配料盐、味素、大料、料酒、酱油方法将骨棒用温热水洗净连同配料一起放入锅内加热。

选择汤类键。

时间为30-60分钟左右。

原汤原味不腻、营养高。

九、天下第一鲜主料鲫鱼、羊肉片配料鲜奶半袋、枸杞、大枣、葱丝、姜丝、胡萝卜丝、香菜、大料、花椒、古月面、盐、料酒、鸡精方法先把鲫鱼连同水半袋鲜奶、枸杞、大枣、花椒、大料、盐、料酒、葱丝、姜丝一起放入锅内。

电压力锅食谱大全

电压力锅食谱大全

电压力锅食谱大全中国好锅时间:11-07-18点击:641、无水蘑菇红烧肉的做法用料:猪五花肉1000g,蘑菇150g,大葱2根,老姜1块,桂皮1片,冰糖25g,盐1汤匙(15g),料酒2汤匙(30ml),老抽2汤匙(30ml)。

做法:将猪五花肉切成大块,葱切长段,姜切大片,蘑菇洗干净。

将所有用料放入电压力锅内,定时15——20分钟,香喷喷的蘑菇红烧肉出锅。

2、红焖肉炖土豆主料:五花肉两斤、土豆两个配料:大料、花椒、葱、姜、盐、老抽、料酒、白糖方法:将切好的五花肉放入锅内。

再将土豆连同配料一起放入锅内,无需放水。

翻一下搅均即可注:17分钟-20分钟左右。

3、番茄xx主料:xx两斤、土豆两个、xx两根配料:番茄沙司、老抽、盐、鸡精、白糖、大料、葱、姜制作过程:首先把切好的牛腩放入锅内,不用放水。

放入土豆、胡萝卜及同配料,翻匀即可。

注:35分钟左右。

3、水煮活鱼主料:活鱼、豆腐、洋葱、粉条配料:水煮活鱼料、盐、料酒方法:首先将水煮活鱼料用炒勺翻炒,在锅底放上生菜叶,再把活鱼放上,连同豆腐、洋葱、粉条一起放入锅中。

加盐(少许)料酒(少许)放水不要超过。

注:25分钟-30分钟左右。

4、蒸地瓜主料:地瓜1斤配料:水100ML方法:将地瓜洗净放入锅内加入水,盖上盖调到米饭档工作,经过17分钟后,自动保温、自动泄压。

5、排骨煲仔饭主料:排骨(精排)500克,大米300克配料:精盐、色拉油、葱丝、白糖、姜、鸡精、老抽方法:将排骨洗净,放入阿迪锅中,加入适量的调料,选择排骨键,大约15分钟。

开盖放入洗好的大米,加入适量的水,选择米饭类,大约15分钟左右,制作完毕后,即可排气食用。

6、红烧鸡脖子用料:鸡脖子八根配料:姜、糖、老抽、料酒、白醋、树椒、盐、味素、油方法:鸡脖子切块,姜切片。

用蹄筋键将锅烧热,放入少许油烧开。

姜片、花椒面、鸡脖子放入锅中炖至变色,放入糖、老抽、白醋等配料不加水。

盖锅盖调到“肉类/鸡”键。

7、xx鸡蛋汤主料:鸡蛋2个、柿子1个配料:盐少许、味精少许、香油少许方法:将内胆中倒入水,按下汤键,待水开后,泄压,打开盖,放入柿子。

阿迪锅食谱

阿迪锅食谱

阿迪锅食谱炖土豆茄子 3分钟小米粥 3分钟猪肝、鸡肝 3分钟芸豆炖肉 4分钟鸡蛋糕 4分钟烀小茄子 4分钟大米粥 6分钟鸡头、脖子 7分钟鸡翅、爪子 8分钟红烧肉 15分钟高粱米饭 15分钟地瓜苞米土豆 10分钟鸡心鸡胗炖鸡 10分钟苞米茬子 25分钟排骨 25分钟猪蹄 25分钟牛肉炖柿子 35分钟猪肘子 40分钟1.做皮冻 先把肉皮用开水烫一下 然后刮净肉皮上的油脂 切成细丝 按照1碗水1碗肉皮的比例 放入锅中 45分钟后自动卸压 晾凉即可。

2. 牛肉炖柿子 先放牛肉30分钟 再放萝卜3分钟。

无论做什么都先盖好盖 对好密封阀 做好后自动卸压 开盖后进行加热收汁。

3. 红烧肉 2斤 圆葱1/4、姜2片、大蒜1小瓣 切碎 花椒3-4粒 大料3-4小瓣 白芷小手指盖大小 老抽3匙 料酒1.5匙 白糖1/2匙 盐、味精适量。

把肉和以上调料放入锅内搅拌均匀 盖好锅盖 密封 按肉键 卸压后开盖加热1-2分钟收汁。

鸡肘、鸡翅10分钟 、 猪蹄、肘子35分钟 、 排骨20分钟 、 鸡肝、鸡心3分钟 等配料同上。

牛肉不放姜 老抽1匙 其他同上 30分钟。

肉炒豇豆、肉炒蒜薹、白菜干豆腐 先在锅内放入油 加热 放入肉翻炒 加葱姜 十三香 炒出香味 放入菜 搅拌均匀 盖好锅盖密封1分钟 白菜干豆腐3分钟 手动排气。

4. 乡巴佬茄子 先在锅内放入油 加热 加豆瓣酱 花椒面 葱 炒出香味 倒入茄子、土豆 盖盖加封 加热3分钟 排气收汁。

一锅出 拌料同红烧肉 芸豆放在肉上面 在芸豆上面撒点盐 把饼放在上面 盖盖密封 按肉键。

5.豆腐 先在锅内放入油 加热 加辣椒油、葱花、十三香 炒出香味 放入豆腐 盖盖密封4分钟。

6. 土豆泥 锅内加入半杯水 放入土豆 按煮饭键 取出后 包皮捣碎 加入2-3匙水 放葱、辣酱、味精、老抽、生抽 搅拌均匀。

7. 宫保鸡丁、辣炒鸡块 先在锅内放入油 加热 加入葱姜蒜、花椒、大料翻炒 放入鸡块、胡萝卜丁、 宫保鸡丁加花生米 辣炒鸡块放入辣椒 盐、味精、料酒、生抽搅拌均匀 盖盖密封 宫保鸡丁5分钟 辣炒鸡块10分钟 排气收汁。

阿迪锅宝典-养生食谱

阿迪锅宝典-养生食谱

儿童成长食谱:【炖牛骨汤】主料:牛骨1600克,牛排500克调料:姜10克,大葱15克, 大蒜10克,盐10克做法:1.将牛骨、牛排在凉水里浸泡1小时后捞出;2. 再放入滚水里完全烫去血水;3. 将牛骨、牛排放进阿迪锅里,加入葱段、生姜、蒜头和适量的水,选择汤类键,出锅后加盐调味即可。

成长小帖士:骨头熬制的浓汤含丰富的钙质、蛋白质,强筋壮骨,特别适合正在发育的儿童食用。

【雪耳鱼云羹】主料:银耳(干)20克,鲢鱼头200克,叉烧肉50克,鸡蛋150克,香菜10克。

调料:姜5克,大葱5克,淀粉(豌豆)5克。

做法:1. 雪耳(银耳)用清水浸至发大,洗净,阿迪锅加水适量,烧开,放入银耳煮5分钟,取起过冷水,抹干水剁碎;2.将叉烧切小而薄片,鸡蛋拂匀,香菜洗净切碎;3.大鱼头洗净,盛碟上,下少许酒搽匀,加入姜,葱,放入阿迪锅,选择鱼类键,蒸熟,取出,冷后拆肉。

4.阿迪锅内下油少许,爆姜,加适量水或上汤,放银耳煮滚,下鱼头,叉烧拌匀煮滚,放调味,用淀粉水勾芡成稀糊,下鸡蛋拌匀,放入香菜,汤盛碗内即可。

(开盖?)成长小帖士:银耳具有强心、壮身、补脑、提神之功效,鲢鱼属高蛋白、低脂肪、低胆固醇鱼类,头大而肥,肉质雪白细嫩,含有人体自身难以合成的不饱和脂肪酸、氨基酸,以及增强人类记忆的微量元素。

与银耳同食具有独特的健脑、益智、功能。

【蛋黄羹】主料:煮鸡蛋黄5个,肉汤200克配料:精盐3克制作过程:1.将熟蛋黄放入碗内研碎,加入肉汤研磨至均匀光滑;2.阿迪锅通电,将研磨好的蛋黄放入锅内,加入精盐,搅拌混合,选择保压5分钟。

成长小帖士:鸡蛋黄富含蛋白质、维生素、卵磷脂等,能促进大脑、骨骼发育,对儿童成长有重要作用。

【猪肝泥】主料:猪肝50克辅料:香油1克,酱油、精盐各少许制作方法:1、将猪肝洗净,横剖开,去掉筋膜和脂肪,放在菜板上,用刀剁成泥状;2、将肝放入碗内,加入香油、酱油及精盐调匀;3、阿迪锅通电,加适量水,置蒸架,放入调好的猪肝泥,盖盖选择蒸类键。

冬季菜谱

冬季菜谱

详细介绍冬季饮食原则冬天,大地收藏,万物皆伏。

所谓冬季进补,补元气,元气药品是补不了的,只有五谷、豆类食品可以补元气。

多煮几次腊八粥喝,五谷、五豆俱全,入肾补精气,可助冬季养好肾阴。

冬季多吃一些黑色食品,比如:黑豆、黑芝麻、黑米,这些黑色食品都入肾经,滋补元气。

1、西蓝花鱿鱼主料:西蓝花300克、鱿鱼200克配料:食用油、蒜、盐制作方法:1)西蓝花择成小朵,鱿鱼洗净切成片,再切成十字刀花、蒜剁成蒜泥;2)阿迪锅通电,锅内下蒜泥、西蓝花、鱿鱼、拌匀,盖盖焖2分钟,开盖后撒盐拌匀即可。

营养分析:鱿鱼脂肪含量极低,西兰花含钙较高,并且富含B族维生素,此菜有防止骨质疏松、补充脑力、预防老年性痴呆的作用。

烹饪提示:西兰花烧煮和加盐时间不能过长,短时快速烹饪才不致丧失和破坏防癌抗癌的营养成分。

2、红焖羊肉主料:羊肉500克配料:老抽、料酒、八角1个、姜、大葱、干红椒20克、盐、糖适量:制作方法:1)羊肉洗净切成2厘米见方的块,捞起沥干,撒上料酒、八角、老抽、姜、盐、糖腌制片刻;2)大葱洗净拍散备用、干红椒切段;3)将主料和配料放入阿迪锅内拌匀,盖盖通电选择肉类键即可;营养分析:冬腊月里正是吃羊肉的最佳季节,羊肉味甘而不腻,性温而不燥,具有补肾壮阳、暖中祛寒、功效,所以冬天吃羊肉,既能抵御风寒,又可滋补身体。

烹饪提示:烹调羊肉时,可以加入适量的料酒和生姜,这样不仅可以去膻气,还能保持羊肉原有的风味。

3、萝卜丝饼主料:白萝卜250克、面粉250克配料:肉泥100克、葱、食用油、盐适量制作方法:1)萝卜洗净切成细丝,用水煮至成5成熟;2)将萝卜丝与肉泥、盐一起搅拌均匀;3)面粉加水发酵揉成若干面团,放入萝卜馅,制成若干小饼;4)阿迪锅通电,用食用油抹匀锅底,将小饼平铺在锅底分两面加热5分钟,开盖翻面加热2分钟。

营养分析:此菜有健胃、理气、消食、化痰之功,可治疗食欲不振、食后腹胀、咳喘多痰等症。

烹饪提示:白萝卜主泻、胡萝卜主补,所以二者最好不要同食。

电压力锅食谱,美食,如何做,都有相应的操作

电压力锅食谱,美食,如何做,都有相应的操作

九阳电压力锅食谱大全1、无水蘑菇红烧肉的做法用料:猪五花肉1000g,蘑菇150g,大葱2根,老姜1块,桂皮1片,冰糖25g,盐1汤匙〔15g〕,料酒2汤匙〔30ml〕,老抽2汤匙〔30ml〕。

做法:将猪五花肉切成大块,葱切长段,姜切大片,蘑菇洗干净。

将所有用料放进电压力锅内,定时15——20分钟,香喷喷的蘑菇红烧肉出锅。

2、红焖肉炖土豆主料:五花肉两斤、土豆两个配料:大料、花椒、葱、姜、盐、老抽、料酒、白糖方法:将切好的五花肉放进锅内。

再将土豆连同配料一起放进锅内,无需放水。

翻一下搅均即可注:17分钟-20分钟左右。

3、番茄牛腩主料:牛腩两斤、土豆两个、胡萝卜两根配料:番茄沙司、老抽、盐、鸡精、白糖、大料、葱、姜制作过程:首先把切好的牛腩放进锅内,不用放水。

放进土豆、胡萝卜及同配料,翻匀即可。

注:35分钟左右。

3、水煮活鱼主料:活鱼、豆腐、洋葱、粉条配料:水煮活鱼料、盐、料酒方法:首先将水煮活鱼料用炒勺翻炒,在锅底放上生菜叶,再把活鱼放上,连同豆腐、洋葱、粉条一起放进锅中。

加盐〔少许〕料酒〔少许〕放水不要超过4/5。

注:25分钟-30分钟左右。

4、蒸地瓜主料:地瓜1斤配料:水100ML方法:将地瓜洗净放进锅内参加水,盖上盖调到米饭档工作,通过17分钟后,自动保温、自动泄压。

5、排骨煲仔饭主料:排骨〔精排〕500克,大米300克配料:精盐、色拉油、葱丝、白糖、姜、鸡精、老抽方法:将排骨洗净,放进阿迪锅中,参加适量的调料,选择排骨键,大约15分钟。

开盖放进洗好的大米,参加适量的水,选择米饭类,大约15分钟左右,制作完毕后,即可排气食用。

6、红烧鸡颈项用料:鸡颈项八根配料:姜、糖、老抽、料酒、白醋、树椒、盐、味素、油方法:鸡颈项切块,姜切片。

用蹄筋键将锅烧热,放进少许油烧开。

姜片、花椒面、鸡颈项放进锅中炖至变色,放进糖、老抽、白醋等配料不加水。

盖锅盖调到“肉类/鸡〞键。

7、西红柿鸡蛋汤主料:鸡蛋2个、柿子1个配料:盐少许、味精少许、香油少许方法:将内胆中倒进水,按下汤键,待水开后,泄压,翻开盖,放进柿子。

阿迪锅菜谱大全

阿迪锅菜谱大全
配料:番茄沙司、老抽、盐、鸡精、白糖、大 料、葱、姜
制作过程:首先把切好的牛腩放入锅内,不用 放水。放入土豆、胡萝卜及同配料,翻匀即可。
注:35分钟左右。
三、水煮活鱼
主料:活鱼、豆腐、洋葱、粉条
配料:水煮活鱼料、盐、料酒
首先将水煮活鱼料用炒勺翻炒,在锅底 放上生菜叶,再把活鱼放上,连同豆腐、洋葱、粉 条一起放入锅中。加盐(少许)料酒(少许)放水 不要超过4/5。
注:全过程25-35分钟,工作时间根据食物 多少而定。
十、油焖尖椒
主料:
配料:
作法: 八分熟后, 所有用料均适量,选择鱼档五六分钟即可。
十一、小鸡炖磨菇
主料:小鸡、干磨菇或香菇、粉条
配料:盐、大料、花椒、老抽、葱、姜 方法:小鸡切块,连同干蘑菇、粉条一起放入 锅内,无需加水。再把配料放好翻搅均匀即可。
注:25分钟-30分钟左右。
四、蒸地瓜
主料:地瓜1斤
配料:水100ML
方法:将地瓜洗净放入锅内加入水,盖上盖调
分钟后,自动保温、自动
方法:
到米饭档工作,经过17泄压。
五、排骨煲仔饭
主料:
配料:
老抽
方法:
排骨(精排) 精盐、色拉油、
500克,大米300克 葱丝、白糖、姜、鸡精、
将排骨洗净,放入阿迪锅中,加入适量 的调料,选择排骨键,大约15分钟。开盖放入洗
好盖子,我家的阿迪锅是机械版的, 我就调到肉档, 锅跳闸后,等锅内气没,打开盖子,再把肘子翻个 面,让它充分着色,再盖好盖子调到肉档,等锅调 闸后锅内气没就ok了(要做两次这样肉才烂)。
把肘子放在盘子里,浇上锅内汤就可以食用 了。
而且肘子特别烂,上色也特别好,锅内的汤特 别浓稠。

阿迪锅做法90种

阿迪锅做法90种

阿迪锅做法90种主食类一、阿迪无水蛋糕(烤)配料:鸡蛋、面粉、白糖、色拉油做法:(以5升为例)将5个鸡蛋打开,蛋清与蛋黄分别放置;将蛋清抽成糊状,直至把器皿翻过来,也不往下掉为好;加入5勺白糖,继续用力抽搅,直至白糖全部融化,蛋清和白糖混合物呈奶油状;加入蛋黄,加入5勺面粉,如果有奶类的放入1勺,按同一方向搅拌即可;放置3-5分钟;将胆内加入黄油或色拉油,只要涂一层即可,不要过多,将锅开盖加热至油有烘烤的感觉,将搅好的料倒入锅胆,按蛋糕键(无蛋糕键则按煮饭键,一次结束再按一次,至点结束即可)。

注:请将排气阀放至排气档。

二、阿迪馅饼(烙)主料:面、茄子、猪肉配料:豆油、葱盐、鸡精、鸡蛋、老抽、淀粉做法:1、瘦肉切碎成泥放入盐、鸡精、葱、姜、老抽拌匀。

2、茄子切丁放入瘦肉中加鸡蛋一个搅匀。

3、阿迪锅加热放入油,待油开后放入已经包好的馅饼。

4、一面煎上色后,翻到另一面盖上后按3分钟。

自动卸压后开盖即可。

三、玉米面发糕(烤)配料:玉米面、安琪酵母粉、水、碱面、阿迪锅小口杯、油、干净抹布、红绿丝、白糖制作方法:将玉米面用40°左右的温水搅散,加安琪酵母粉搅匀旋转发酵(冬季8-10小时;夏季5-7小时)发酵后加碱面搅匀(没有酸味既可),再加白糖调味,等待备用。

做法:阿迪锅通电,锅内放沾水的屉布。

小口杯内壁涂油,倒入搅好的玉米面糊,再撒点红绿丝,放入锅内的抹布上,以此重复,铺平一层可以就在放两到三层。

合盖上压。

按煮饭键即可。

程序结束,保温灯亮就好了。

注意事项:在做这个发糕时一定要注意:水温、玉米面与酵母粉的比例,还有发酵的时间以及加的碱面。

四、锅贴(烤)主料:面、肉、韭菜配料:盐、味精、鸡精、老抽、生抽、葱、姜、十三香做法:普通家庭包的水饺个,阿迪锅加热,锅底放少量油,饺子密码满一层密封。

米饭档。

五、阿迪小点心(烤)主料:面粉、1个鸡蛋、葡萄干、熟花生、大枣、果腹、熟黑芝麻等辅料:食用油、白砂糖、酵母。

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[练习]阿迪锅做饭食谱
阿迪锅做饭食谱
阿迪锅做饭食谱(2011-01-09 16:15:37)转载标签: 美食古月汤原阿迪锅主料分类: 饮食
1. 红焖肉炖土豆
主料:五花肉两斤、土豆两个
配料:大料、花椒、葱、姜、盐、老抽、料酒、白糖
方法:将切好的五花肉放入锅内。

再将土豆连同配料一起放入锅内,无需放水。

翻一下搅均即可
注:17分钟,20分钟左右。

2.番茄牛腩
主料:牛腩两斤、土豆两个、胡萝卜两根
配料:番茄沙司、老抽、盐、鸡精、白糖、大料、葱、姜
制作过程:首先把切好的牛腩放入锅内,不用放水。

放入土豆、胡萝卜及同配料,翻匀即可。

注:35分钟左右。

3.水煮活鱼
主料:活鱼、豆腐、洋葱、粉条
配料:水煮活鱼料、盐、料酒
方法:首先将水煮活鱼料用炒勺翻炒,在锅底放上生菜叶,再把活鱼放上,连同豆腐、洋葱、粉条一起放入锅中。

加盐(少许)料酒(少许)放水不要超过4/5。

注:25分钟,30分钟左右。

4.蒸地瓜
主料:地瓜1斤
配料:水100ML
方法:将地瓜洗净放入锅内加入水,盖上盖调到米饭档工作,经过17分钟后,自动保温、自动泄压。

5.排骨煲仔饭
主料:排骨(精排)500克,大米300克
配料:精盐、色拉油、葱丝、白糖、姜、鸡精、老抽
方法:将排骨洗净,放入阿迪锅中,加入适量的调料,选择排骨键,大约15分钟。

开盖放入洗好的大米,加入适量的水,选择米饭类,大约15分钟左右,制作完毕后,即可排气食用。

6.红烧鸡脖子
用料:鸡脖子八根
配料:姜、糖、老抽、料酒、白醋、树椒、盐、味素、油
方法:鸡脖子切块,姜切片。

用蹄筋键将锅烧热,放入少许油烧开。

姜片、花椒面、鸡脖子放入锅中炖至变色,放入糖、老抽、白醋等配料不加水。

盖锅盖调到“肉类/鸡”键。

7.西红柿鸡蛋汤
主料:鸡蛋2个、柿子1个
配料:盐少许、味精少许、香油少许
方法:将内胆中倒入水,按下汤键,待水开后,泄压,打开盖,放入柿子。

待水再次开后,将鸡蛋搅均,轻轻倒入锅中。

当第三次开锅后,放入配料,即可食用
8.大骨棒汤
主料:大骨棒壹个
配料:盐、味素、大料、料酒、酱油
方法:将骨棒用温热水洗净,连同配料一起放入锅内加热。

选择汤类
键。

时间为30-60分钟左右。

原汤原味,不腻、营养高。

9.天下第一鲜
主料:鲫鱼、羊肉片
配料:鲜奶半袋、枸杞、大枣、葱丝、姜丝、胡萝卜丝、香菜、大料、花椒、古月面、盐、料酒、鸡精
方法:先把鲫鱼连同水(半袋鲜奶、枸杞、大枣、花椒、大料、盐、料酒、葱丝、姜丝)一起放入锅内。

按汤类键,开锅后,转为肉类键让它保持沸腾状态。

再放入羊肉片(半斤或1斤),少许鸡精。

出锅后放入胡萝卜丝、葱丝、香菜、古月面。

注:全过程25,35分钟,工作时间根据食物多少而定。

9.油焖尖椒
主料:尖椒、鸡蛋、肉馅
配料:糖、尖椒面、油、精盐、酱油、味精
作法:将肉馅放入尖椒内包好,将油倒入锅内八分熟后,倒入尖椒微炸,加入拌好的鸡蛋,放入所有用料均适量,选择鱼档五六分钟即可。

10.小鸡炖磨菇
主料:小鸡、干磨菇或香菇、粉条
配料:盐、大料、花椒、老抽、葱、姜
方法:小鸡切块,连同干蘑菇、粉条一起放入锅内,无需加水。

再把配料放好翻搅均匀即可。

注:17分钟,20分钟左右
10.农家菜
主料:排骨、豆角、土豆、黑郁金香小玉米
配料:盐、老抽、大料、花椒、葱、姜、鸡精
方法:首先排骨打水抄,将抄好的排骨连同豆角、土豆、玉米一起放入锅内,
加入配料后搅均匀即可(加少许水千万不要放多)。

注:20分钟左右根据量而定。

11.猪肉煲仔饭
主料:生猪肉300克,大米500克(因人数变)
配料:精盐、色拉油、葱丝、白芷、老抽、料酒、姜、鸡精、白糖
方法:将生猪肉切成小块,猪肉放在阿迪锅中,放入适量的调料品。

选择肉
类,大约16分钟。

开盖放入洗好的大米,加入适量的水,选择米饭类,大约145
分钟。

制作完毕后,即可排气食用。

特别注明:1做米饭时一碗米加一碗水正常比例(如有特别情况出现可酌情处理) 2做粥时不要放碱不要动排气阀
3做猪手时要放水(因为猪手的骨头较多)
不会糊底的,按照使用说明去做就可以了,乐邦阿迪锅是一种全新的锅具,它集
焖烧锅、电炖锅、电饭锅多种锅具功能于一身,能快速完成蒸、煮、焖、炖、煨、煲、烧、熬等烹饪功能。

乐邦阿迪锅采用全封闭结构,烹饪食物时不沸腾、不冒汽,即使放在卧室里也可以煮东西。

用乐邦阿迪锅炖鸡、煮鱼、炖肉等食物,无须加水,只要放好酱油、醋、料酒等调料,乐邦阿迪锅独特的TTP(时间、温度、压力)黄金值设定系统会利用食物本身的所含的水分,就能很快煮出天然原汤,使浓
浓的香气和丰富的营养跑不掉~。

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