社交礼仪实训指导书

内容操作标准

基本要求

社交礼仪实训指导书

站姿的训练

1、实训安排：

实训目的为各项礼仪工作打下基础

实训要求掌握规范的站姿，能自纠错误直至形成习惯

2、操作规范

实训

1、抬头，面朝正前方，双眼平视，下颚微微内收，站的端正、自然、

侧立式站姿

前腹式站姿

后背式立姿

颈部挺直，双肩放松，呼吸自然，腰部直立。

2、脚掌分开呈“V”字形，脚跟靠拢双膝并严，双

手放在脚部两侧，手指稍弯曲，呈半握拳状。

1.同“侧立式站姿”操作标准第一条。

2.

脚掌分开呈“V”字形，脚跟靠拢双膝并严，双手相交

轻握放在小腹处

1.同“侧立式站姿”操作标准第一条。

2.

两脚分开呈“V”字形，两脚平行，比肩宽略窄些，双

手在后背轻握放在腰处。

亲切、稳重，即要

做到“立如松”

1.同侧立式站姿操作标准第一条

丁字

式站 2.一脚在前，将脚尖向外略展开，形成斜写的一个“丁”

姿

站得太累时

自行调节字，双手在腹前相交，身体重心在两脚上，此式限于女性使用

两腿微微分开，将身体重心移向左脚或右脚

3、站姿训练的方法

（1）按照标准训练站姿，可以靠墙训练，后脑勺、双肩、臀部、小腿及脚后跟都紧贴墙壁立；也可两人一组，背靠背站立。

（2）配轻音乐，训练4种站姿。

坐姿的训练

1.实训安排

实训目的为各项服务工作打下基础

实训要求

掌握规范的坐姿，能自纠错误，

直至形成习惯

2.操作规范

实训内容

操作标准

基本坐1、入座时，要轻而缓，走到座位前面转身

姿

2、女性穿裙时需要用手将裙子向前拢一下

3、坐下后，上身直正，头正目平嘴巴微

闭

地面。男子两膝间的距离以一拳为宜，

女

两手摆1

.法

2.无扶手时两手相交或轻握放于腹

部

两腿摆 1.凳高适

中

法

2.凳

面

3.凳面

高

两脚摆

放

2.也

“S”型坐姿上体与腿同时转向一侧，面向对方，形成一

个

叠膝式 1.两腿膝部交叉，以腿内收

与

坐姿

2.起

3.离开

时

3.坐姿训练的方法

（1）对所学的几种坐姿，每次训练坚持20分钟左右，配有轻松优美的音乐，以减轻

疲劳。

（2）在日常生活中训练。如在乘车时、在上课时、在伏案看书采用坐姿时，都可以

按照以上标准坐姿要求进行训练，不放过每一次时机，久而久之，优美的坐姿便

形成了习惯。

行姿的训练

1、实训安排

实训目的

实训要求

2、操作规范

为各项服务工作打下基础

掌握规范的坐姿，能自纠错误，直至形成习惯

实训内容

基本要求操作标准

1、方向明确，在行走时，必须保持明确的“行如风”即走起来要像风一行进方向，尽可能地使自己犹如在直线上样轻盈。方向明确、抬头、行走，不突然转向，更忌讳突然大转身不晃肩，两臂摆动自然，两

一般走姿

陪同客人的走姿

腿直而不僵，步伐从容，步

2、步幅适中。就一般而言，行进时迈出的态平衡，步幅适中均匀，两

步幅与本人一只脚的长度相近，即男子每脚落地成两条直线

步约40cm女子每步36cm

3、速度均匀。在正常情况下，男子每分钟

108~118步不突然加速或减速。

4、重心放准，行进的时身体向前微倾，重

心落在前脚掌上

5、身体协调，走动时要以脚跟首先着地，

膝盖在脚步落地时应当伸直，腰部要成为

重心移动的轴线，双臂在身体两侧一前一

后地自然摆动

6、体态优美。做到昂首挺胸，步伐轻松而

矫健，最重要的是：行走时两眼平视前方

，挺胸收腹，直起腰背，伸直腿部

1.同“一般走姿”

2.引领客人时，位于客人侧前2-

3步，按客人的速度行进，不时用手势指引方

向，招呼客人

与客人相对而行走姿

与客人同向而行走姿

与服务人员同行走姿

1.同“一般走姿”

2.

接近客人时，应放慢速度，与客人交会时，应暂停行进，与客人点头示意，让客人先行。

1.同“一般走姿”

2.

尽量不超过客人，必须超过时，要先道歉后

超越

1.同“一般走姿”

2.

不可并肩同行，不可嬉戏打闹，不可闲聊

3.行姿训练的方法

1

配乐（进行曲）进行行姿训练；前行步，后退步，侧行步，前行转身步，后退转身步

。

2在地上画直线，头顶书本，脚穿高跟鞋或半高跟鞋（女生）踩线行走练习

蹲姿的训练

1.实训安排

实训目的为各项服务工作打下基础

实训要求掌握规范的蹲姿，能自纠错误，直至形成习惯

2.操作规范

实基本要求

训

内

操作标准

容

高下蹲时，应左脚在前，左脚完全着地，右脚跟提起，右膝低1、在服务行业，一低于左膝，右腿左侧可靠于左小腿内侧，形成左膝高右膝低姿般只有在以下情况式势；臀部向下，上身微前倾，基本上用左腿支撑身体。采用下，才允许服务人

蹲此式时，女性应并紧双腿。

姿

交交叉式蹲式主要适用于女士，尤其是身穿短裙的女性在公共叉场合采用，它虽然造型优美，但操作难度较大，这种蹲式要员在其工作中酌情采用蹲得姿势：

整理工作环境

给予客人帮助

提供务必要服务

捡拾地面物品；

自己照顾自己等几种比较特殊的情况

2、采用蹲式时要注意：

不要采用突然下蹲

不要距人过近

不要方位失当不要随意滥用