常用中药易生虫泛油霉变品种
执业药师考试中药综合辅导:饮片贮存中常见的变异现象
1.⾍蛀:是指饮⽚被成⾍蛀蚀的现象。
饮⽚中含淀粉、糖、脂肪、蛋⽩质等成分,是有利于害⾍⽣长繁殖的营养,故最易⽣⾍,如⽩芷、北沙参等。
2.发霉:⼜称霉变,是指饮⽚受潮后在适宜温度条件下在其表⾯或内部寄⽣和繁殖的真菌所致的发霉现象。
如车前草、马齿苋、独活、紫菀等。
3.泛油:习称"⾛油",是指因饮⽚中所含挥发油、油脂、糖类等,在受热或受潮时其表⾯返软、发粘、颜⾊变浑、呈现油状物质并发出油败⽓味的现象。
饮⽚泛油是⼀种酸败变质现象,影响疗效,甚⾄可产⽣不良反应。
含油脂多的饮⽚,常因受热⽽使其内部油脂易于溢出表⾯⽽造成⾛油现象,如柏⼦仁、桃仁、杏仁、炒苏⼦、当归、炒酸枣仁、炒莱菔⼦等。
含糖量多的饮⽚,常因受潮⽽造成返软⽽"⾛油",如⽜膝、麦冬、天冬、熟地黄、黄精等。
4.变⾊:是指饮⽚的⾊泽起了变化,如由浅变深或由鲜变暗等。
药物变⾊,是由于所含⾊素受到外界影响⽽失去了其原有的⾊泽。
5.⽓味散失:是指饮⽚固有的⽓味在外界因素的影响下,或贮藏⽇久⽓味散失或变淡薄。
药物发霉、泛油、变⾊,均能使药物⽓味散失;含挥发油的药物,如⾁桂、沉⾹等,由于受温度和空⽓等影响,也会逐渐失去油润⽽⼲枯,以致⽓味散失;⾖蔻、砂仁粉碎后,⽓味会逐渐挥发散失等等。
6.风化:是指某些含结晶⽔的盐类药物,经与⼲燥空⽓接触,⽇久逐渐失去结晶⽔,变为⾮结晶状的⽆⽔物质,从⽽变为粉末状,其质量和药性也随之发⽣了改变。
如胆矾、硼砂、芒硝等。
7.潮解:是指固体饮⽚吸收潮湿空⽓中的⽔分,其表⾯慢慢溶化成液体状态的现象。
如青盐、咸秋⽯、芒硝等药物,这些饮⽚⼀旦变异后更难贮藏。
8.粘连:是指有些固体饮⽚,因受热发粘⽽连结在⼀起,使原来形态发⽣改变的现象,如芦荟、没药、阿胶、乳⾹、⿅⾓胶、龟甲胶、⼉茶等。
9.腐烂:是指某些新鲜的饮⽚,因受温度和空⽓中微⽣物的影响,引起闷热,有利于微⽣物繁殖和活动⽽导致腐烂败坏的现象,如鲜⽣姜、鲜⽣地黄、鲜芦根、鲜⽯斛等。
常用中药虫泛油霉变品种
常用中药xx虫品种一、根类药材:1、第一类最xx虫的有:独活、xx(xxxx)、防风、xx(xx头)、草乌(草乌头)、前xx、xx(泡参)、黄芪、当归、党参、板蓝根、苎麻根等。
2、第二类较xx虫的有:郁金、甘草(甜甘草、粉草、甜草根)、桔梗(苦桔梗)、天花粉、防己(汉防己)、明党参、xx、xx、狼毒(白狼毒)、xx等。
3、第三类一般xx虫的有:xx、金果榄、xx、xxxx(硬xx、山xx)、xx、地榆、xx大戟、乌药(台乌药)、xx、xx、紫草(紫草根)、赤芍、xx、续断、苦参、千年健、xx(xx)、大黄、白芍(芍药)等。
二、根茎类药材:1、第一类最xx虫的有:川芎、xx、泽泻、藕节。
2、第二类较xx虫的有:莪术(文术)、山药、珠儿参、竹七、xx、xx(包括xx、炉贝、生贝、平贝、xx)、天南星、半夏、xx(包括生xx、均xx)等。
3、第三类一般xx虫的有:山豆根、xx,节菖蒲、射干、三棱、升麻、萆解(粉萆解)、xx、两头尖(竹节香附)、草河车(金线重楼)、xx、xx、香附、天麻(明天麻)等等。
三、茎、皮、xx类药材:1、较xx虫的有:鸡血藤、肉苁蓉(甜大芸)、xx、xx、锁阳、xx(xx白皮)等。
2、一般xx虫的有:xx(黄蘖)、椿白皮、寄生(xx寄生、柳寄生、xx)、xx等。
四、花类药材:1、较xx虫的有:款冬花、菊花(包括白、xx)、xx等。
2、一般xx虫的有:xx、闹羊花、芫花、xx(xx)、xx(xx)、xx等。
五、果实类药材:1、第一类最xx虫的有:枸杞子、川楝子、全栝楼、猪牙皂、xx等。
2、第二类较xx虫的有:预知子、佛手、xx、槐角、橘红(包括xx、xx、大五爪、尖化红,芸皮)、xx、山楂、锦灯笼、无花果、xx、栝楼皮、枳实、枳壳、xx等。
3、第三类一般xx虫的有:荜茇、xx干、xx、柿蒂、山茱萸、胖大海、红豆蔻、木瓜等。
六、种子类药材:1、第一类最xx虫的有:芡实米、薏苡仁、莲子、莲子心等。
中药材常见变质现象总结
1. 入库前严格检查
仓库应彻底清扫、消毒和封严,严禁外界虫源侵入,还应注意将虫蛀或带虫卵的药材挑出 处理,严禁将虫源带入仓库。入库药材要干燥。
2 .高温曝晒法
对于一些太阳曝晒不易变色、不走油的药材可以用太阳曝晒的方法防虫。在空气温度低的 情况下,利用太阳光的高热和紫外线效能,不但可以使药材干燥,而且能将害虫晒死。例 如:药谷盗曝晒至46~47℃,只能生存8~9h;晒至50℃,3~5h即死亡。有些害虫虽 不能晒死,也会因难耐高温而逃走。太阳曝晒法简单易行,易于操作,节约成本。加热杀 虫法还可以利用烘箱、烘房或烘干机,将已生虫的药材放入其中,是温度升高到50~ 60℃,经过1~2h,即可将害虫杀死。
• 7、油擦法:不能见热见水的药材,如各种附片发霉后,可采用油擦的方
• 法,将霉除去,具体方法:用布沾无异味的食用植物油,在药材上反复搓擦,即
• 可除去霉迹
作为中药养护人员,首先要知道中药材霉变的 原因。
通过查找资料得知中药材霉变最主要的原因是 含水量过多。作为养护人员,必须要掌握其饮 片的含水量,也就是7%--13%之间。还需根 据饮片及所加辅料的性质,选用适当容器贮藏。
3. 低温冷藏法
对于一些量少的贵重药材,可以利用低温将害虫或虫卵杀死,温度越低,所需时间短。在 冬季,如果库房的通风设备良好,亦可不必将药材搬出库外,选干燥天气,将库房的所有 门窗打开,使空气对流,以达到冷冻目的。
4 .干沙埋藏法
干燥的沙子不易吸潮,又无营养物质,不仅能防治害虫潜伏,而且也能使霉菌无法蔓延。 此法不失为防虫防霉的简便方法。例如:党参、淮牛膝、山药、泽泻、白芷、板蓝根等适 用此法。所用沙子不必太细但必须充分干燥,一般在水泥晒场上暴晒一天即可。
【经典整理】易变质的常用中药材
【经典整理】易变质的常用中药材易变质的常用中药材曹海禄整理海禄所想中药在运输和储存过程中,由于管理不当,在外界条件和自身性质的相互作用下,会逐渐发生物理变化或化学变化,出现虫蛀、霉变、变色、泛油、气味散失、风化、潮解、升华、融化、鼠咬、易燃等现象。
为使大家及时掌握相关知识,并应用于日常药材仓储与日常经营,现将“中药储存中常见问题”整理如下。
少说多做,初衷不变,淡然前行------01虫蛀指害虫侵蚀药材组织内部,从而降低疗效或失去药用价值。
↑易虫蛀的中药(一般含淀粉、蛋白质、脂肪油、糖类及蛇类或动物类等中药),同时也是霉菌的培养基。
1、根及根茎类中药:独活、白芷、防风、川芎、藁本、泽泻、藕节、川乌、草乌、前胡、南沙参、莪术、山药、黄芪、当归、党参、板蓝根、苎麻根、白附子、贝母、天南星、半夏、郁金、甘草、桔梗、天花粉、防已、明党参、姜、仙茅、北沙参、白蔹、甘遂、射干、巴戟天、北柴胡、山豆根、光慈姑、何首乌、地榆、乌药、节菖蒲、三棱、升麻等。
2、藤木皮类中药:鸡血藤、海风藤、青风藤、桑白皮、黄柏、寄生、桂枝等。
3、花类中药:款冬花、菊花、金银花、凌宵花、闹羊花、芫花、蒲黄等。
4、果实及种子类中药:金樱子、川棟子、无花果、猪牙皂、红豆蔻、预知子、麦芽、谷芽、浮小麦、胖大海、枸杞子、瓜蒌、芡实、薏苡仁、莲子、佛手、香椽、槐角、橘红、陈皮、山楂、枳实、枳壳、娑罗子、酸枣仁、木瓜、白扁豆等。
5、动物类药材:乌梢蛇、土鳖虫、蛤蚧、穿山甲、地龙、斑蝥、蕲蛇、蟾酥等、刺猬皮、鹿筋、鸡内金、海马等。
6、藻菌类中药:冬虫夏草、茯苓、灵芝、银耳等。
02霉变即霉菌在药材上滋生,发霉能降低药用价值。
↑易发霉的药材有(凡含有糖类、粘液质、淀粉、蛋白质及油类)1、根及根茎类药材:牛膝、天冬、玉竹、黄精、麦冬、百部、白术、薤白、甘草、当归、秦艽、黑顺片、白附片、紫菀、知母、苍术、木香、商陆、葛根、山柰、夜交藤、黄芩、远志、白茅根、白及等。
种常用中药材 中药饮片储存条件与养护要求
黄精 干燥根茎
易吸潮发霉、泛油、虫蛀
阴凉
干燥
阴凉 阴凉 阴凉 阴凉 阴凉
干燥 干燥 80%~85% 干燥 干燥
阴凉
75%以下
阴凉(密封
冷藏尤宜) 干燥
常温
干燥
密封,防潮、防热、防 风,必须保持干燥
通风,控制甘草贮存的湿 度和温度极为重要
若生霉可平铺摊晒,趁热擦去 霉迹 梅雨季节前应放烈日下曝晒1 ~2天后装袋。生虫后危害蔓 延十分迅速,必须拣出或立即 火烘,
常温 常温 常温
干燥 干燥 干燥
常温
干燥
阴凉
干燥
储存要求
通风、避光处,密封
不宜久存,避免重压 严防受潮,严防鼠害,密 封
密封
严防受潮,密封 避免重压,气调密闭储存 尤宜
严防受潮,防挤压 通风,严防受潮或雨淋, 避免重压 安全水分10%~15%,宜采 用石灰干燥法保存 通风,严防受潮,安全水 分14% 严防受潮,安全水分10% 通风,避光,防热,防 尘,密闭 通风 通风 通风,密闭,注意防潮, 避免挤压或重摔 固封压实,不使透风,安 全水分为10%~12%
干燥根
热亦会走油
易受潮、发霉,气味易挥散走
干燥全草
失,亦会生虫
茎叶易压碎,久晒变色、气味
干燥地上部分 散失,遇热易走油
桑叶
菊花
柴胡 葛根
干燥叶
淋雨或喷水后会变色
极易生虫,极易受潮,变色,
干燥头状花序 变味,透风易散瓣
夏季受潮后最易发霉,生虫,
干燥根
变色
干燥块根
易虫蛀,易吸潮生霉
石膏 知母 芦根
硫酸盐类 干燥根茎 干燥根茎
桔梗 干燥根
易虫蛀,易吸湿还潮、发软
一些传统名贵中药材容易生虫-文档
一些传统名贵中药材容易生虫,难以保存,如果贮藏方法不当,更易变质而失去药效。
下面介绍几种贵重中药材的贮藏方法。
燕窝阴干或吹干后,放在通风、阴凉又干爽之处,也可装入双层塑料袋密封,放在冰箱冷冻保存。
燕窝不宜阳光暴晒。
人参有红参与白参之分。
红参一般不易被虫蛀,但必须保持干燥,晒时要盖上白纸,以免变色,可装在木盒或瓷瓶内密封贮存。
白参(生晒参或糖参)既容易生虫,又容易发霉、变色。
虫蛀常发生在主根上部及根茎(芦头)处。
已受潮者,应及时晒干,收藏在瓷瓶内密封,方可保持原来的色泽。
逢梅雨季节,最好放在冰箱中冷藏,也可贮放在生石灰缸中,但不得与生石灰直接接触,生石灰也不宜放得过多(约占容器的1/4即可)。
因人参过分干燥,极易碎裂,造成损失。
另外,西洋参干燥后,也应放在阴凉处密封保存。
高丽参贮存方法与人参相同。
阿胶、鹿角胶、龟板胶遇热、遇潮都容易软化,而在干燥寒冷处又易碎裂。
可用油纸包好,埋入谷糠中密闭贮存,使外界湿空气被谷糠吸收,从而起到保护药物的作用。
也可装入双层塑料袋内封口,置阴凉干燥处保存。
夏季最好贮放于密封的生石灰缸中。
蛤蚧极易受潮、遭虫蛀,须放在木盒或白铁箱内,周围放些樟脑丸,或拌以花椒一道贮存。
也可用容器盛装后,放入生石灰箱内密封贮存。
要特别注意保护蛤蚧的尾巴,因为它是药用的主要部分。
冬虫夏草将其放在通风阴凉处晾干后,装入木盒,垫上防潮纸,置于干燥处或放入生石灰箱内,以免生霉、遭虫蛀;或者装入双层塑料袋密封,置于冰箱冷藏,也可用纸包好木炭,再放些丹皮,然后放上冬虫夏草并密封。
此外,藏红花与冬虫夏草同贮于低温干燥的地方,可使虫夏草久贮不坏。
麝香为棕褐色或黑褐色粉末,具有特异而强烈的香气,可盛装在瓷罐或玻璃瓶内,并用蜡封口,置于干燥阴凉处保藏。
或者取麝香与当归用纸一起包好,装入瓷罐内,盖口密封好,置干燥处保存。
麝香忌火烤日晒,以防变色和失去香气,影响质量。
鹿茸干燥后用细布包好,放入木盒内,在其周围放入花椒,封好盖存放,这样不仅可防止虫蛀、霉烂或过于风干破裂,而且还能保持鹿茸皮毛的光泽。
常用中药易生虫泛油霉变品种
常用中药易生虫品种一、根类药材:1、第一类最易生虫的有:独活、白芷〔香白芷〕、防风、川乌〔川乌头〕、草乌〔草乌头〕、前胡、南沙参〔泡参〕、黄芪、当归、党参、板蓝根、苎麻根等.2、第二类较易生虫的有:郁金、甘草〔甜甘草、粉草、甜草根〕、桔梗〔苦桔梗〕、天花粉、防己〔汉防己〕、明党参、仙茅、北沙参、狼毒〔白狼毒〕、白蔹等.3、第三类一般易生虫的有:甘遂、金果榄、巴戟天、北柴胡〔硬柴胡、山柴胡〕、何首乌、地榆、红芽大戟、乌药〔台乌药〕、葛根、太子参、紫草〔紫草根〕、赤芍、银柴胡、续断、苦参、千年健、胡黄连〔胡连〕、大黄、白芍〔芍药〕等.二、根茎类药材:1、第一类最易生虫的有:川芎、藁本、泽泻、藕节.2、第二类较易生虫的有:莪术〔文术〕、山药、珠儿参、竹七、白附子、贝母〔包括川贝、炉贝、生贝、平贝、浙贝〕、天南星、半夏、姜〔包括生姜、均姜〕等.3、第三类一般易生虫的有:山豆根、光慈姑,节菖蒲、射干、三棱、升麻、萆解〔粉萆解〕、黄药子、两头尖〔竹节香附〕、草河车〔金线重楼〕、天葵子、延胡索、香附、天麻〔明天麻〕等等.三、茎、皮、藤木类药材:1、较易生虫的有:鸡血藤、肉苁蓉〔甜大芸〕、海风藤、青风藤、锁阳、桑白皮〔桑根白皮〕等.2、一般易生虫的有:黄柏〔黄蘖〕、椿白皮、寄生〔北寄生、柳寄生、桑寄生〕、桂枝等.四、花类药材:1、较易生虫的有:款冬花、菊花〔包括白、黄菊花〕、金银花等.2、一般易生虫的有:凌霄花、闹羊花、芫花、木槿花〔白槿花〕、芙蓉花〔木芙蓉〕、蒲黄等.五、果实类药材:1、第一类最易生虫的有:枸杞子、川楝子、全栝楼、猪牙皂、金樱子等.2、第二类较易生虫的有:预知子、佛手、香橼、槐角、橘红〔包括绿七爪、黄七爪、大五爪、尖化红,芸皮〕、陈皮、山楂、锦灯笼、无花果、麦芽、栝楼皮、枳实、枳壳、浮小麦等.3、第三类一般易生虫的有:荜茇、碧桃干、胡椒、柿蒂、山茱萸、胖大海、红豆蔻、木瓜等.六、种子类药材:1、第一类最易生虫的有:芡实米、薏苡仁、莲子、莲子心等.2、第二类较易生虫的有:槟榔、荔枝核、梭罗子、酸枣仁、皂角子、皂荚等.3、第三类一般易生虫的有:大豆黄卷、刀豆、肥皂子、橹豆、淡豆豉、冬瓜子〔冬瓜仁〕、枳梖子、赤小豆、白扁豆、黑大豆、肉豆蔻等.七、动物类药材:1、第一类最易生虫的有:蛤蚧,蕲蛇,白花蛇,刺猬皮,蛤士蟆,蜈蚣,虻虫,乌梢蛇,鹿胎,龟头等.2、第二类较易生虫的有:土鳖虫,紫河车,狗肾,红狼虫,青娘子、斑蝥、蜘蛛、虎骨、豹骨、猴骨、龟板、鳖甲、九香虫、蟋蟀、壁虎、蛴螬、胆南星、地龙、蝼蛄、蜣螂虫、鼠妇虫、桑螵蛸、穿山甲皮、干蟾皮等.3、第三类一般易生虫的有:水蛭、鹿筋、象皮、僵蚕〔白僵蚕〕、蜂房、鸡内金、海咀、蛇蜕、海龙、海马等.八、菌藻与其他类药材:1、第一类最易生虫的有:冬虫夏草.2、第二类较易生虫的有:蝉蜕.3、第三类一般易生虫的有:茯苓、芜荑、神曲〔六神曲、建曲〕等.易泛油、发霉药材一、根与根茎类药材:第一类最易泛油或发霉的有:牛膝〔包括怀牛膝、川牛膝〕、天门冬、玉竹、黄精等.第二类较易泛油或发霉的有:麦门冬、百部、白术、薤白、紫菀、秦艽、黑顺片、黄附片、白附片、芦根等〔其中黄、白附片、紫菀,芦根只发霉不泛油〕.第三类一般易泛油或发霉的有:知母、苍术、木香〔包括广木香、云木香、越木香、川木香、青木香〕、商陆、山柰、夜交藤、黄芩、远志、白茅根、白芨等〔其中山柰、夜交藤、黄芩、远志、白茅根、白芨等只发霉不泛油〕.二、果实种子类药材:第一类最易泛油或发霉的有:柏子仁、胡桃仁、龙眼肉、使君子仁、橘络、橘白等〔其中橘络、橘白、龙眼肉只发霉、不泛油〕.第二类较易泛油或发霉的有:郁李仁、甜杏仁、苦杏仁、桃仁、五味子等〔其中五味子只发霉,不泛油〕.第三类一般易泛油或发霉的有:火麻仁、黑芝麻、巴豆、千金子、蕤仁、天仙子、榧子、白果、女贞子、母丁香、桑椹、橘核、栀子、青皮等〔其中女贞子、栀子、青皮、天仙子等只发霉,不泛油〕.三、花类药材:易发霉的有:金银花、洋金花、厚朴花等.这些花类药材也都易生虫.金银花、洋金花还易变色.四、草和叶类药材:比较容易发霉的有:马齿苋、大蓟、小蓟、希莶草、鹅不食草、车前草、龙葵、鸭跖草、扁蓄、蒲公英、桑叶、大青叶等.草叶类药材如果发霉,对质量的影响很大,有的甚至无法整理.。
中药养护办法
利用乙醇对虫的亲和力,破坏蛋白胶粒的水化膜,使虫体蛋白质变性而达到防霉治害虫。在装药的 容器中放入一瓶酒,打开瓶盖,上盖纱布,再将囤顶盖严,利用酒的挥发蒸汽来防止虫霉的发生。此法 适于红枣等含糖类、粘液质中药,易受虫蛀,但又不宜晒,也可用于枸杞、生地、熟地、胖大海、酸枣 仁、沙参、瓜蒌、雪蛤等。柏子仁加入 5%~10%的无水酒精(将 95%的酒精装入 500~1000ml 磨口瓶内, 投入适量石灰块吸净酒精中水分)充分拌匀,用塑料膜袋封好,避光贮存,防虫效果好。
3、中药材本身对抗法的防虫法: ①昆布海藻防虫法:将昆布或海藻放入 2~3 层纱布袋内封口,平置药材的中心部位即可。1kg 昆布或海 藻可置于 20~50kg 的药材中。此法适于地龙 20kg,金银花 30kg,薏仁 40kg,肉苁蓉 20kg。(特别适于 中药仓库使用。) ②吴茱萸、花椒可与乌梢蛇、蕲蛇 金钱白花蛇同存,可防止生虫。 ③大蒜防止全蝎、僵蚕、壁虎、土鳖虫生虫。 ④泽泻与丹皮同贮、泽泻不生虫、丹皮不变色。 ⑤鹿茸中放樟脑。具体操作方法是可将樟脑 10g 装入中药小布代内;放在鹿茸中 2-3 天防虫,注意不能 太久时间;避免樟脑味太浓影响鹿茸的销售及服用效果
果
在日光下晒,或用文火/微波炉烤。
枣、沙苑子、车前子、莱菔子、白芥 特别说明:果仁类如桃仁、杏 特别说明:该类宜用瓷坛等容器盛
实
子、葶苈子、紫苏子、青箱子、苏子、 仁等除发霉、生虫外,还易泛 装,经常摇动瓷坛,如坛壁上有粘
种
韭菜子、胖大海、陈皮、酸枣仁、薏 油;枸杞还易吐糖;白芥子、 有药,表示有质变倾向了,应倒出
中药材、中药饮片的养护方法
中药材、中药饮片的养护本文出自于:转载请注明出处为了做好养护工作,必须掌握各种药材的性质和变异特点。
下面将药材分为易生虫,易泛油发霉、易变色走味、易融化怕热、易潮解风化和失油,等几种类型。
一易生虫药材1、质地松软、含糖类、脂肪较多的党参、陈皮、柏子仁、枸杞子等2、含脂肪蛋白质较多的鹿茸、刺猬皮、蜈蚣等3、质地坚实,含淀粉较多的赤小豆、皂角、薏苡仁、芡实等4、质地松散,含芳香挥发油较多的玫瑰花、款冬花和菊花等二易生虫药材的查看1、首先检查垛的上面以及垛底是否有虫丝或蛀粉等,对易生虫的药材的重点品种进行开包检查。
保管易生虫药材不仅要勤加检查外,必须从杜绝害虫来源,控制其传播途径等方面入手。
首先库房必须干燥通风,库内清洁卫生。
此外要合理安排出库,按照“先进先出”的原则使易生虫的药材先出库。
三易泛油、发霉药材1、含脂肪油、挥发油和粘性糖质的某些药材易泛油。
含油脂多时易受温度的影响,含粘性糖多的易受湿度的影响。
2、当药材本身含水量在15%,空气中相对湿度超过70%,温度在20—35摄适度时,易发霉。
3、对已泛油、发霉的药材的治理(1)撞刷:发霉不严重的药材,经“日晒或烘烤”干透后,可放入麻袋或布袋内来回摇晃,通过撞击摩擦,可将霉去掉。
至于条根或片状药材,不易使用此方法,可用刷子将霉刷掉。
(2)发霉后不易撞刷的药材,可用淘洗的方法除霉。
淘洗时可将药材放在缸内或盒内,搓洗或刷洗,去霉后捞出晒干即可。
(3)沸水喷洗:发霉后不易水洗的药材,可以用开水喷洗。
具体方法是:将发霉药材滩在席子或干净的地面上,用沸水喷洒,并随喷随翻,喷湿后将其堆在一起,要用麻袋盖上闷润约1小时,再用少量的硫磺熏蒸,然后取出晒干即可。
(4)醋洗:不能沾水的药材,如山茱萸、五味子等发霉后,可用醋喷洗,每100公斤用醋10-12公斤。
具体方法与水洗相同。
(5)油擦:不能见水见热的药材,如各种附片发霉后,可用油擦的方法。
具体操作方法是用布沾无异味的食用植物油,在药材上反复搓擦,即可除去霉迹。
常用中药易生虫泛油霉变品种[精品文档]
常用中药易生虫品种一、根类药材:1、第一类最易生虫的有:独活、白芷(香白芷)、防风、川乌(川乌头)、草乌(草乌头)、前胡、南沙参(泡参)、黄芪、当归、党参、板蓝根、苎麻根等。
2、第二类较易生虫的有:郁金、甘草(甜甘草、粉草、甜草根)、桔梗(苦桔梗)、天花粉、防己(汉防己)、明党参、仙茅、北沙参、狼毒(白狼毒)、白蔹等。
3、第三类一般易生虫的有:甘遂、金果榄、巴戟天、北柴胡(硬柴胡、山柴胡)、何首乌、地榆、红芽大戟、乌药(台乌药)、葛根、太子参、紫草(紫草根)、赤芍、银柴胡、续断、苦参、千年健、胡黄连(胡连)、大黄、白芍(芍药)等。
二、根茎类药材:1、第一类最易生虫的有:川芎、藁本、泽泻、藕节。
2、第二类较易生虫的有:莪术(文术)、山药、珠儿参、竹七、白附子、贝母(包括川贝、炉贝、生贝、平贝、浙贝)、天南星、半夏、姜(包括生姜、均姜)等。
3、第三类一般易生虫的有:山豆根、光慈姑,节菖蒲、射干、三棱、升麻、萆解(粉萆解)、黄药子、两头尖(竹节香附)、草河车(金线重楼)、天葵子、延胡索、香附、天麻(明天麻)等等。
三、茎、皮、藤木类药材:1、较易生虫的有:鸡血藤、肉苁蓉(甜大芸)、海风藤、青风藤、锁阳、桑白皮(桑根白皮)等。
2、一般易生虫的有:黄柏(黄蘖)、椿白皮、寄生(北寄生、柳寄生、桑寄生)、桂枝等。
四、花类药材:1、较易生虫的有:款冬花、菊花(包括白、黄菊花)、金银花等。
2、一般易生虫的有:凌霄花、闹羊花、芫花、木槿花(白槿花)、芙蓉花(木芙蓉)、蒲黄等。
五、果实类药材:1、第一类最易生虫的有:枸杞子、川楝子、全栝楼、猪牙皂、金樱子等。
2、第二类较易生虫的有:预知子、佛手、香橼、槐角、橘红(包括绿七爪、黄七爪、大五爪、尖化红,芸皮)、陈皮、山楂、锦灯笼、无花果、麦芽、栝楼皮、枳实、枳壳、浮小麦等。
3、第三类一般易生虫的有:荜茇、碧桃干、胡椒、柿蒂、山茱萸、胖大海、红豆蔻、木瓜等。
六、种子类药材:1、第一类最易生虫的有:芡实米、薏苡仁、莲子、莲子心等。
常用中药易生虫品种
常用中药易生虫品种一、根类药材:1、第一类最易生虫的有:独活、白芷(香白芷)、防风、川乌(川乌头)、草乌(草乌头)、前胡、南沙参(泡参)、黄芪、当归、党参、板蓝根、苎麻根等。
2、第二类较易生虫的有:郁金、甘草(甜甘草、粉草、甜草根)、桔梗(苦桔梗)、天花粉、防己(汉防己)、明党参、仙茅、北沙参、狼毒(白狼毒)、白蔹等。
3、第三类一般易生虫的有:甘遂、金果榄、巴戟天、北柴胡(硬柴胡、山柴胡)、何首乌、地榆、红芽大戟、乌药(台乌药)、葛根、太子参、紫草(紫草根)、赤芍、银柴胡、续断、苦参、千年健、胡黄连(胡连)、大黄、白芍(芍药)等。
二、根茎类药材:1、第一类最易生虫的有:川芎、藁本、泽泻、藕节。
2、第二类较易生虫的有:莪术(文术)、山药、珠儿参、竹七、白附子、贝母(包括川贝、炉贝、生贝、平贝、浙贝)、天南星、半夏、姜(包括生姜、均姜)等。
3、第三类一般易生虫的有:山豆根、光慈姑,节菖蒲、射干、三棱、升麻、萆解(粉萆解)、黄药子、两头尖(竹节香附)、草河车(金线重楼)、天葵子、延胡索、香附、天麻(明天麻)等等。
三、茎、皮、藤木类药材:1、较易生虫的有:鸡血藤、肉苁蓉(甜大云)、海风藤、青风藤、锁阳、桑白皮(桑根白皮)等。
2、一般易生虫的有:黄柏(黄蘖)、椿白皮、寄生(北寄生、柳寄生、桑寄生)、桂枝等。
四、花类药材1、较易生虫的有:款冬花、菊花(包括白菊、黄菊花)、金银花等。
2、一般易生虫的有:凌霄花、闹羊花、芫花、木槿花(白槿花)、芙蓉花(木芙蓉)、蒲黄等。
五、果实类药材1、第一类最易生虫的有:枸杞子、川楝子、全栝楼、猪牙皂、金樱子等。
2、第二类较易生虫的有:预知子、佛手、香橼、槐角、橘红(包括绿七爪、黄七爪、大五爪、尖化红、芸皮)、陈皮、山楂、锦灯笼、无花果、麦芽、栝楼皮、枳实、枳壳、浮小麦等。
3、第三类一般易生虫的有:荜茇、碧桃干、胡椒、柿蒂、山茱萸、胖大海、红豆蔻、木瓜等。
六、种子类药材:1、第一类最易生虫的有:芡实米、薏苡仁、莲子、莲子心等。
中药饮片常见变异现象
中药饮片常见变异现象【汇总】1.虫蛀虫蛀,是指饮片被成虫蛀蚀的现象。
饮片中含淀粉、糖、脂肪、蛋白质等成分,是有利于害虫生长繁殖的营养,故最易生虫,如白芷、北沙参、娑罗子、前胡、大黄、桑螵蛸等。
2.发霉发霉,又称霉变。
是指饮片受潮后在适宜温度条件下在其表面或内部寄生和繁殖的霉菌所致的发霉现象。
对饮片贮藏危害最大。
我国地处温带,特别是长江以南地区,医学|教育网搜集整理夏季炎热、潮湿,饮片最易发霉。
如车前草、马齿苋、独活、紫菀等。
3.泛油泛油,习称“走油”。
是指因饮片中所含挥发油、油脂、糖类等,在受热或受潮时其表面返软、发粘、颜色变浑、呈现油状物质并发出油败气味的现象。
饮片泛油是一种酸败变质现象,影响疗效,甚至可产生不良反应。
含油脂多的饮片,常因受热而使其内部油脂易于溢出表面而造成走油现象,如柏子仁、桃仁、杏仁、炒苏子、当归、丁香、炒酸枣仁、炒莱菔子等。
含糖量多的饮片,常因受潮而造成返软而“走油”,如牛膝、麦冬、天冬、熟地、黄精等。
4.变色变色,是指饮片的色泽起了变化,如由浅变深或由鲜变暗等医|学教育网整理。
由于保管不善,某些药物的颜色由浅变深,如泽泻、白芷、山药、天花粉等由白色变为黄色;有些药物由鲜艳变暗淡,如花类药红花、菊花、金银花、腊梅花等。
因此,色泽的变化不仅改变饮片的外观,而且也影响药物的内在质量。
5.气昧散失气味散失,是指饮片固有的气味在外界因素的影响下,或贮藏日久气味散失或变淡薄。
药物固有的气味,是由其所含的各种成分决定的,这些成分大多是治病的主要物质,如果气味散失或变淡薄,就会使药性受到影响,从而影响药效。
药物发霉、泛油、变色,均能使药物气味散失;含挥发油的药物,如肉桂、沉香等,由于受温度和空气等影响,也会逐渐失去油润而干枯,以致气味散失;豆蔻、砂仁粉碎后,气味会逐渐挥发散失等等。
6.风化风化,是指某些含结晶水的盐类药物医|学教育网整理,经与干燥空气接触,日久逐渐失去结晶水,变为非结晶状的无水物质,从而变为粉末状,其质量和药性也随之发生了改变。
中药的贮存与养护1
影响饮片变质的环境因素1、温度饮片对温度有一定的适应范围,温度在30℃以上,挥发油的挥发会加快,使芳香气味减退或消失,含糖及粘液质的饮片就容易发霉、生虫、变质,温度过高会对饮片贮存不利,温度在35℃以上时,含油脂成分的饮片因受热引起酸败泛油,胶类及树脂类饮片容易变软而粘成块、如乳香、阿胶等。
但当温度在20-25℃时,害虫和霉菌也易孳生繁殖,饮片也易生虫、霉变。
2、湿度是指空气中含有水分多少的程度,也就是空气的潮湿的程度。
储存仓库的相对湿度应控制在70%以下。
当空气相对湿度达到75%,温度30℃,很多饮睛都能逐渐吸收空气中的水分,而使本身含水量增加,导致霉变现象的产生,特别是含糖类、粘液质、淀粉类饮片容易吸潮变质,如天冬、地黄、山药等,一些粉末状饮片也易吸潮粘连成块。
相对湿度高于75%时多数含盐类矿物药都容易潮解,如芒硝、胆矾、盐灸的饮片也容易胡收空气中的水分而变潮,如盐知母、益智仁等。
有些蜜灸饮片,如灸甘草、炙黄芪、炙枇杷叶等,特别容易吸湿粘连,吸湿后饮片表面也容易生霉。
3、日光日光对某些饮片的色素有破坏作用而导致变色。
一些花、叶、草类饮片在日光照射下颜色变浅,干燥易碎,如月季花、益母草等。
日光具有大量的热能,能促使药物温度增高,质量发生变化,如含有挥发油的饮片当归、丁香、川芎等、但紫外线和热能,却能杀灭霉菌并使过多的水分蒸发,起到散潮防霉的作用。
4、空气空气中含有多种成分,其中影响饮片质量是以氧化反应最主要。
如常见的牡丹皮、大黄、黄精等颜色变深,就是因为所含鞣质、油质及糖分等、与空气中的氧气接触而使质量发生变化。
此外,薄荷的变色与气味散失,也是因为氧气作用的结果。
有些药物接触的氧气越多,发生的氧化作用越大,产生上述变化也就越快。
饮片的贮存方法1、药材切制成不同规格的饮片后,由于截面积增加,与外界空气接触面扩大,吸湿及污染的机会也增加,因此应将饮片的水分严格控制在9%-13%之间,且须根据饮片及所加辅料的性质,选用适当的容器贮存。
中药材中药饮片的养护方法
中药材、中药饮片的养护为了做好养护工作,必须掌握各种药材的性质和变异特点。
下面将药材分为易生虫,易泛油发霉、易变色走味、易融化怕热、易潮解风化和失油,等几种类型。
一易生虫药材1、质地松软、含糖类、脂肪较多的党参、陈皮、柏子仁、枸杞子等2、含脂肪蛋白质较多的鹿茸、刺猬皮、蜈蚣等3、3、质地坚实,含淀粉较多的赤小豆、皂角、薏苡仁、芡实等4、4、质地松散,含芳香挥发油较多的玫瑰花、款冬花和菊花等二易生虫药材的查看1、首先检查垛的上面以及垛底是否有虫丝或蛀粉等,对易生虫的药材的重点品种进行开包检查。
保管易生虫药材不仅要勤加检查外,必须从杜绝害虫来源,控制其传播途径等方面入手。
首先库房必须干燥通风,库内清洁卫生。
此外要合理安排出库,按照“先进先出”的原则使易生虫的药材先出库。
三易泛油、发霉药材1、含脂肪油、挥发油和粘性糖质的某些药材易泛油。
含油脂多时易受温度的影响,含粘性糖多的易受湿度的影响。
2、当药材本身含水量在15%,空气中相对湿度超过70%,温度在20—35摄适度时,易发霉。
3、对已泛油、发霉的药材的治理(1)撞刷:发霉不严重的药材,经“日晒或烘烤”干透后,可放入麻袋或布袋内来回摇晃,通过撞击摩擦,可将霉去掉。
至于条根或片状药材,不易使用此方法,可用刷子将霉刷掉。
(2)发霉后不易撞刷的药材,可用淘洗的方法除霉。
淘洗时可将药材放在缸内或盒内,搓洗或刷洗,去霉后捞出晒干即可。
(3)沸水喷洗:发霉后不易水洗的药材,可以用开水喷洗。
具体方法是:将发霉药材滩在席子或干净的地面上,用沸水喷洒,并随喷随翻,喷湿后将其堆在一起,要用麻袋盖上闷润约1小时,再用少量的硫磺熏蒸,然后取出晒干即可。
(4)醋洗:不能沾水的药材,如山茱萸、五味子等发霉后,可用醋喷洗,每100公斤用醋10-12公斤。
具体方法与水洗相同。
(5)油擦:不能见水见热的药材,如各种附片发霉后,可用油擦的方法。
具体操作方法是用布沾无异味的食用植物油,在药材上反复搓擦,即可除去霉迹。
2020年常用中药易生虫泛油霉变品种
作者:非成败作品编号:92032155GZ5702241547853215475102时间:2020.12.13常用中药易生虫品种一、根类药材:1、第一类最易生虫的有:独活、白芷(香白芷)、防风、川乌(川乌头)、草乌(草乌头)、前胡、南沙参(泡参)、黄芪、当归、党参、板蓝根、苎麻根等。
2、第二类较易生虫的有:郁金、甘草(甜甘草、粉草、甜草根)、桔梗(苦桔梗)、天花粉、防己(汉防己)、明党参、仙茅、北沙参、狼毒(白狼毒)、白蔹等。
3、第三类一般易生虫的有:甘遂、金果榄、巴戟天、北柴胡(硬柴胡、山柴胡)、何首乌、地榆、红芽大戟、乌药(台乌药)、葛根、太子参、紫草(紫草根)、赤芍、银柴胡、续断、苦参、千年健、胡黄连(胡连)、大黄、白芍(芍药)等。
二、根茎类药材:1、第一类最易生虫的有:川芎、藁本、泽泻、藕节。
2、第二类较易生虫的有:莪术(文术)、山药、珠儿参、竹七、白附子、贝母(包括川贝、炉贝、生贝、平贝、浙贝)、天南星、半夏、姜(包括生姜、均姜)等。
3、第三类一般易生虫的有:山豆根、光慈姑,节菖蒲、射干、三棱、升麻、萆解(粉萆解)、黄药子、两头尖(竹节香附)、草河车(金线重楼)、天葵子、延胡索、香附、天麻(明天麻)等等。
三、茎、皮、藤木类药材:1、较易生虫的有:鸡血藤、肉苁蓉(甜大芸)、海风藤、青风藤、锁阳、桑白皮(桑根白皮)等。
2、一般易生虫的有:黄柏(黄蘖)、椿白皮、寄生(北寄生、柳寄生、桑寄生)、桂枝等。
四、花类药材:1、较易生虫的有:款冬花、菊花(包括白、黄菊花)、金银花等。
2、一般易生虫的有:凌霄花、闹羊花、芫花、木槿花(白槿花)、芙蓉花(木芙蓉)、蒲黄等。
五、果实类药材:1、第一类最易生虫的有:枸杞子、川楝子、全栝楼、猪牙皂、金樱子等。
2、第二类较易生虫的有:预知子、佛手、香橼、槐角、橘红(包括绿七爪、黄七爪、大五爪、尖化红,芸皮)、陈皮、山楂、锦灯笼、无花果、麦芽、栝楼皮、枳实、枳壳、浮小麦等。
容易变质的中药药品100种
虫、油
29、柏子仁
虫、油
30、桃仁
虫、油
31、杏仁
虫、油
32、莲子心
虫、变色
33、使君子肉
虫、霉、油
34、冬瓜子
虫、霉、油
35、枸杞子
虫、霉、油
花类10种
1、扁豆花
虫、霉、变色
2、白菊花
虫、霉、变色
3、红花
虫、霉、变色
4、玫瑰花
虫、霉、变色
5、月季花
虫、霉、变色
6、代代花
虫、霉、变色
7、金银花
虫、霉、变色
8、款冬花
虫、霉、变色
9、厚朴花
虫、霉、变色
10、野菊花
虫、霉、变色
皮类5种
1、冬瓜皮
霉
2、西瓜皮
霉
3、栝篓皮
霉
4、桑白皮
霉
5、椿根皮
霉
叶类5种
1、紫苏叶
霉
2、大青叶
霉
3、桔叶
霉
4、桑叶
霉
5、荷叶
霉
草类5种
1、车前子
霉
2、蒲公英
霉
3、马齿苋
霉
4、佩兰
霉
5、细辛
霉
动物类10种
1、地龙
虫、霉
18、泽泻
虫、霉
19、川芎
虫、霉
20、三棱
虫、霉
21、黄芪
虫、霉
22、银柴胡
虫、霉、油
23、甘草
虫、霉
24、党参
虫、霉、油
25、明膏参
虫、霉、油
26、川牛膝
虫、霉、油
27、怀牛膝
虫、霉、油
28、白术
虫、霉、油
中药常见的品质变异现象
中药常见的品质变异现象1. 虫蛀虫蛀是指中药被蛀蚀的现象。
被虫蛀的药材,失去药用价值。
药物中含淀粉、糖、脂肪、蛋白质等成分,最易生虫。
2. 发霉发霉是指药材表面或内部的霉菌孢子,在适当的温度和湿度下萌发为菌丝。
开始时先见到许多白色毛状、线状、网状物或斑点,继而萌发成黄色或绿色的菌丝。
3. 泛油又称走油。
是指含挥发油、脂肪、糖类等成分的药材,表面出现油状物质,并时常伴有反软、发粘、、颜色变深、发出油败气等现象。
中药“泛油”的含义比较广泛,以下几种现象均称泛油:①含油脂多的药材(杏仁、桃仁)出现油质渗透外表,色泽加深,有油哈味;②含糖质或粘液质的药材(天门冬、党参)表面呈现出油样物质的现象。
同时质地变软,外表发粘,颜色加深,但无油哈气;③动物类药材(刺猬皮、九香虫等)外表呈油样物质,色泽加深,“哈喇”(酸败)气味剧烈。
易泛油的药材,应严格控制温度。
不宜久贮。
易泛油中药受潮时,除昆虫类外一般都可晾晒。
其中怀牛膝适合晾晒,不宜暴晒。
4. 变色中药的变色指中药自身固有色泽由浅变深或由鲜艳变暗淡等改变的现象。
各种中药都具有固有的色泽,色泽是中药品质好坏的重要指标之一。
因温湿度和空气日光的影响,贮藏日久或虫蛀生霉,药材含有的成分,发生氧化、聚合等作用,使原来的色泽加深或变浅,因此,色泽的变化不仅改变药材的外观,而且也意味着药材内在质量的改变一些色泽鲜艳的药材,如玫瑰花、月季花、款冬花、扁豆花、菊花、红花、金银花、槐花(米)、莲须、莲子芯、橘络、佛手、通草、麻黄等最易变色。
易变色中药应选择干燥、阴凉、避光的库房存放。
其中花类药最好能专贮,便于管理和养护。
贮存期不宜过长,要执行“先进先出,易变先出”的原则。
注意:检查易变色中药有无虫蛀。
金银花、槐花(米)的害虫场隐藏在花苞内;桔络、莲子芯、款冬花等生虫时,都会吐丝缠绕或结串成团。
5. 气味消失气味散失是指药材应有气味在受外界因素的影响或贮藏日久散失或变淡薄。
中药的固有气味若逐步减弱或消失,说明药物的有效成分不同程度的减少,从而降低疗效。
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常用中药易生虫品种
一、根类药材:
1、第一类最易生虫的有:
独活、白芷(香白芷)、防风、川乌(川乌头)、草乌(草乌头)、
前胡、南沙参(泡参)、黄芪、当归、党参、板蓝根、苎麻根等。
2、第二类较易生虫的有:
郁金、甘草(甜甘草、粉草、甜草根)、桔梗(苦桔梗)、天花粉、
防己(汉防己)、明党参、仙茅、北沙参、狼毒(白狼毒)、白蔹等。
3、第三类一般易生虫的有:
甘遂、金果榄、巴戟天、北柴胡(硬柴胡、山柴胡)、何首乌、地榆、红芽大戟、乌药(台乌药)、葛根、太子参、紫草(紫草根)、赤芍、银柴胡、续断、苦参、千年健、胡黄连(胡连)、大黄、白芍(芍药)等。
二、根茎类药材:
1、第一类最易生虫的有:
川芎、藁本、泽泻、藕节。
2、第二类较易生虫的有:
莪术(文术)、山药、珠儿参、竹七、白附子、贝母(包括川贝、炉贝、生贝、平贝、浙贝)、天南星、半夏、姜(包括生姜、均姜)
3、第三类一般易生虫的有:
山豆根、光慈姑,节菖蒲、射干、三棱、升麻、萆解(粉萆解)
黄药子、两头尖(竹节香附)、草河车(金线重楼)、天葵子、延胡索、香
附、天麻(明天麻)等等。
三、茎、皮、藤木类药材:
1、较易生虫的有:
鸡血藤、肉苁蓉(甜大芸)、海风藤、青风藤、锁阳、桑白皮(桑根白皮)等。
2、一般易生虫的有:
黄柏(黄蘖)、椿白皮、寄生(北寄生、柳寄生、桑寄生)、
桂枝等。
四、花类药材:
1、较易生虫的有:
款冬花、菊花(包括白、黄菊花)、金银花等。
2、一般易生虫的有:
凌霄花、闹羊花、芫花、木槿花(白槿花)、芙蓉花(木芙蓉)、蒲黄等。
五、果实类药材:
1、第一类最易生虫的有:
枸杞子、川楝子、全栝楼、猪牙皂、金樱子等。
2、第二类较易生虫的有:
预知子、佛手、香橼、槐角、橘红(包括绿七爪、黄七爪、大五爪、尖化红,芸皮)、陈皮、山楂、锦灯笼、无花果、麦芽、栝楼皮、枳实、枳壳、浮小麦等。
3、第三类一般易生虫的有:
荜茇、碧桃干、胡椒、柿蒂、山茱萸、胖大海、红豆蔻、木瓜等。
六、种子类药材:
1、第一类最易生虫的有:
芡实米、薏苡仁、莲子、莲子心等。
2、第二类较易生虫的有:
槟榔、荔枝核、梭罗子、酸枣仁、皂角子、皂荚等。
3、第三类一般易生虫的有:
大豆黄卷、刀豆、肥皂子、橹豆、淡豆豉、冬瓜子(冬瓜仁)、枳梖子、赤小豆、白扁豆、黑大豆、肉豆蔻等。
七、动物类药材:
1、第一类最易生虫的有:
蛤蚧,蕲蛇,白花蛇,刺猬皮,蛤士蟆,蜈蚣,虻虫,乌梢蛇,鹿胎,龟头等。
2、第二类较易生虫的有:
土鳖虫,紫河车,狗肾,红狼虫,青娘子、斑蝥、蜘蛛、虎骨、豹骨、猴骨、龟板、鳖甲、九香虫、蟋蟀、壁虎、蛴螬、胆南星、地龙、蝼蛄、蜣螂虫、鼠妇虫、桑螵蛸、穿山甲皮、干蟾皮等。
3、第三类一般易生虫的有:
水蛭、鹿筋、象皮、僵蚕(白僵蚕)、蜂房、鸡内金、海咀、蛇蜕、海龙、海马等。
八、菌藻及其他类药材:
1、第一类最易生虫的有:冬虫夏草。
2、第二类较易生虫的有:蝉蜕。
3、第三类一般易生虫的有:茯苓、芜荑、神曲(六神曲、建曲)等。
易泛油、发霉药材
一、根及根茎类药材:
第一类最易泛油或发霉的有:
牛膝(包括怀牛膝、川牛膝)、天门冬、玉竹、黄精等。
第二类较易泛油或发霉的有:
麦门冬、百部、白术、薤白、紫菀、秦艽、黑顺片、黄附片、白附片、
芦根等(其中黄、白附片、紫菀,芦根只发霉不泛油)。
第三类一般易泛油或发霉的有:
知母、苍术、木香(包括广木香、云木香、越木香、川木香、青木香)、商陆、山柰、夜交藤、黄芩、远志、白茅根、白芨等(其中山柰、夜交藤、黄
芩、远志、白茅根、白芨等只发霉不泛油)。
二、果实种子类药材:
第一类最易泛油或发霉的有:柏子仁、胡桃仁、龙眼肉、使君
子仁、橘络、橘白等(其中橘络、橘白、龙眼肉只发霉、不泛油)。
第二类较易泛油或发霉的有:郁李仁、甜杏仁、苦杏仁、桃仁、
五味子等(其中五味子只发霉,不泛油)。
第三类一般易泛油或发霉的有:火麻仁、黑芝麻、巴豆、千金
子、蕤仁、天仙子、榧子、白果、女贞子、母丁香、桑椹、橘核、梔子、青皮等(其中女贞子、梔子、青皮、天仙子等只发霉,不泛油)
三、花类药材:
易发霉的有:金银花、洋金花、厚朴花等。
这些花类药材也都易生虫。
金银花、洋金花还易变色。
四、草和叶类药材:
比较容易发霉的有:马齿苋、大蓟、小蓟、希莶草、鹅不食草、车前草、龙葵、鸭跖草、扁蓄、蒲公英、桑叶、大青叶等。
草叶类药材如果发霉,对质量的影响很大,有的甚至无法整理。