华润万家超市布局分析共23页
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小结
华润万家作为全国零售连锁行业的知名企业,始终秉承“全 国发展、区域领先、多业态协同”的发展战略,坚持“时尚、品 质、贴心、新鲜、低价、便利”的经营理念,以持续改善大众生 活品质为己任,引领现代健康的生活方式,最大限度地为顾客提 供各种购物需求。尽管它的超市布局上有些问题还亟待解决,但 随着时代的发展和行业整体水平的提高,华润万家一定会不断改 善自身的服务水平,提高自身竞争力,成为我国零售连锁超市的 领头羊!
天猫线下体验店
延安华润万家内部布局图展
示
3楼示意图
大多数商品的陈列都是格子式的摆放方式及布局, 不同种类的商品摆放在不同的区域
促销的商品以堆码为主,大部分都分布在主通道 的中间,便于吸引四周的顾客,由于促销区顾客 较多,因此也十分拥挤。
就灯光效果来看,灯光为暖色,整个超市照明充 足,营造出一种温馨的氛围。
优化方案
路线设计方面
在超市可设计一条顾客由一楼去往二楼的通道,便于顾客 快速选购商品
为顾客设计几套推荐路线,以满足顾客的不同需求
区块设置方面
将具有相同或相似性的产品放在同一区块 根据关联性原则和纵向陈列原则陈列商品 利用主通道和过道末端,因为这些地方具有较高的展示率
服务人员方面
各
一楼:珠宝和服 区
域
装大卖场,休 分 配
延安华润万家内部布
局图展示
1楼平面图
延安华润万家内部布局图展 示
2楼平面图
农超对接开启新模式
农超对接,指的是农户和商家签订意向性协议书, 由农户向超市、菜市场和便民店直供农产品的新 型流通方式,主要是为优质农产品进入超市搭建 平台。“农超对接”的本质是将现代流通方式引 向广阔农村,将千家万户的小生产与千变万化的 大市场对接起来,构建市场经济条件下的产销一 体化链条,实现商家、农民、消费者共赢
Байду номын сангаас
谢谢欣赏
谢谢!
经营状况
华润万家拥有成熟的 市场环境和丰富的运 作经验,其独特的经 营理念和方式,为顾 客提供持续优化的商 品和服务为华润万家 打造了一张具有家庭 欢乐型文化的商业名 片。除此以外,商品 种类的丰富性和舒适 的购物环境也为华润 万家吸引了大量的顾
超市布局
从整体布局来看,整个超市的背景布局颜 色以黄色和绿色为主。其门面招牌既新颖 醒目,又美观大方,能够使顾客和来往的 行人远远看见;同时,超市内部吊灯和吸 顶灯的组合形成了良好的灯光效果,为顾 客创造了一个整洁、宁静的购物环境。
员工服务
整个超市中,工作人员总体热情度不高,服务意识较差, 不能真正了解顾客意图。
收银台开放不合理
在收银处,华润万家一共设置了二十个收银台,但实际开 放的不到五个,导致当结账的顾客较多时收银员忙不过来 的现象,从而降低服务质量。同时,部分顾客由于赶时间, 一看人太多便放下原本已经选购好的商品匆匆离去,给超 市带来损失。
存在问题
超市电梯的引导具有强迫性
从我们实地考察的情况来看,顾客由一楼上电梯以后,必须 从三楼进入超市,然后又由二楼出去,但顾客如果想要直接 去二楼就很不方便,也就是说,电梯的设置在一定程度上限 制了顾客的自主性。
区域设置不合理
超市区块划分过多,客户想要寻找某个商品并不容易 部分区块的商品陈列没有突出一目了然的特点,看起来杂乱
加强对超市内服务人员的培训和管理,建立有效的奖惩和 监督机制;实行服务人员绩效考核制度,加强内部的竞争 意识;实行轮班制,提高工作人员的服务水平,改善超市 的整体形象。
收银台处
根据每天不同时间段收银处人流量的多少来分析在不同的 时间段应该开放多少个收银台,加快顾客的流通速度;此 外,收银员实行轮班制,提高工作效率。
目录
公司简介
华润万家(CR Vanguard)是华润(集团)有限公司旗下的零售连锁企业 品牌,隶属于香港联交所上市公司华润创业有限公司,经过24年的发 展,已经成长为中国最具规模的零售连锁企业品牌,成为华润零售业 务的主力军。
华润万家从事的是与百姓生活紧密联系的零售行业,坚持“时尚、品 质、贴心、新鲜、低价、便利”的经营理念,经营有大卖场、生活超 市、便利超市、区域购物中心、以中高消费市场为定位的超市,以及 为满足年轻消费者追求快捷、舒适的时尚生活而精心打造的一种全新 形象便利店——Vango等多种业态。