粤教版九年级化学下册《有机物的常识》PPT课件(3篇)

[方法点拨] 甲烷的化学式为CH4，由此可以推测甲烷完全 燃烧的产物是二氧化碳和水。验证燃烧产物的方法为：在火焰 上方罩一个冷而干燥的烧杯，烧杯内壁出现水珠，说明甲烷燃 烧有水生成；将烧杯迅速倒转过来，加入澄清石灰水，振荡， 石灰水变浑浊，说明甲烷燃烧有二氧化碳生成。
二 甲烷 1．物理性质：__无__色、__无__味的气体；_不___溶于水；
密度比空气__小__。 2．化学性质：具有可燃性。完全燃烧的化学方程式为
__C_H_4_＋__2_O_2C_O_2_＋__2_H_2_O_________。燃烧时火焰呈_蓝___色， _放__出____大量的热。
3．甲烷的存在 (1)甲烷是_沼__气____的主要成分。用稻草、麦秆、杂草和 人畜粪便等，投入密闭的_沼__气___池中，经发酵产生甲烷，形 成的__沼__气__可用作__燃__料___。
[解析] C 大多数有机物难溶于水，易溶于有机溶剂；有 机反应比较复杂，一般反应比较慢；绝大多数有机物是非导电 体，不易导电，不易导热，熔点和沸点低，受热易分解，而且 易燃烧。
[方法点拨] 有机物和无机物都是化合物，一般认为含碳 的化合物为有机物，但有些含碳的化合物，如CO、H2CO3、碳 酸盐等，由于组成和性质与无机物相似，所以把它们归为无 机化合物。
[课堂速记]
[应用示例]
例2甲烷的实验室制法是：无水碳酸钠和碱石灰两种固态药 品，经研磨均匀混合后装入试管中，加热后产生甲烷气体。通 常情况下，甲烷是没有颜色，没有气味的气体，比空气轻，极 难溶于水，很容易燃烧。请回答下列问题。
(1)制取甲烷时可以采取与 __氯__酸__钾__和__二__氧__化__锰__混__合__加__热__制__取__氧__气______(填药品和气体名称) 的装置相同的装置。
[提示] 食醋中约含乙酸3%～5%，乙酸具有酸的通性，使 紫色石蕊溶液变__红____，与碳酸盐反应生成__C_O_2___。
互动探究
探究点一 有机物 [情景展示]
化合物 甲烷 乙醇 葡萄糖 淀粉
蛋白质
硫酸 氢氧化钠
氯化钠
化学式 CH4
C2H5OH C6H12O6 (C6H10O5)n
H2SO4 NaOH NaCl
第九章 现代生活与化学
有机物的常识
问题导学
新知预习
一 有机物的特征 1．有机化合物都是含_碳___的化合物，简称有机物。
2．有机物的特点：①一般__难__溶于水；②__易__溶于有机 溶剂；③受热__易__分__解__；④__容__易____燃烧；⑤_非___导电体； ⑥熔点、沸点__较__低_____。
探究点二 甲烷的性质和应用 [情景展示]观察甲烷气体及燃烧现象。
[问题探究]甲烷有哪些性质？如何确定甲烷燃烧的产物？ [思考交流]
[归纳提升]沼气、天然气、瓦斯的主要成分都是甲烷， 甲烷的化学式为CH4，由此可以推断甲烷完全燃烧的产物是二 氧化碳和水。验证燃烧产物的方法为：在火焰上方罩一个冷 而干燥的烧杯，烧杯内壁出现水珠，说明甲烷燃烧有水生成； 将烧杯迅速倒转过来，加入澄清石灰水，振荡，澄清石灰水 变浑浊，说明甲烷燃烧有二氧化碳生成。。
要反对酗酒。
四 甲醇 ห้องสมุดไป่ตู้醇是一种无色易燃的液体，化学式是CH3OH，具有类似
乙醇的香味。 [注意] 饮用甲醇后会使人中毒，轻者失明，重者死亡。
工业酒精中常含有少量甲醇，因此，严禁用工业酒精配制饮 用酒。
五 乙酸 乙酸俗称___醋__酸____，是食醋的主要成分，化学式是
__C_H_3_C_O_O_H_______，无色，有强刺激性气味的液体，有强腐 蚀性，不能直接食用。乙酸是重要的化工原料。
(2)将上述混合物粉末装入试管前，先检查装置的 __气__密__性______。
(3)收集甲烷可以采用__排__水______法，因为 _甲__烷__极__难__溶__于__水___；还可以采用_向__下__排__空__气_____法，因为 __甲__烷__比__空__气__轻____。
(4)点燃甲烷前一定要先检验甲烷的___纯__度___。
[解析] (1)因为制取甲烷的反应原理是用无水碳酸钠和碱 石灰两种固态药品，研磨均匀混合后装入试管中，加热后产生 甲烷气体，所以可以采取与氯酸钾和二氧化锰混合加热制取氧 气的装置相同的装置。
(2)实验室制取气体之前，应先检查装置的气密性。
(3)由题意可知：甲烷极难溶于水，可以采用排水法收集； 甲烷的密度比空气小可以采用向下排空气法收集。(4)在点燃 可燃性气体之前一定要先检验气体的纯度，防止爆炸。
(2)天然气和海底“可燃冰”中。由于甲烷和空气的混合 物遇火容易发生___爆__炸_______，矿井作业时，要十分注意 ___通__风______和____防__爆____。
三 乙醇 1．物理性质：乙醇俗称__酒__精___，化学式为_C_2_H_5O_H___，
是_无__色___液体，有__特__殊__香__味，有_挥__发_____性。 2．化学性质：乙醇是清洁燃料，完全燃烧的化学方程式
为__C_2_H_5O_H_＋__3_O_2_2_C_O_2_＋__3_H_2O____。 3．用途：作为燃料、溶剂、消毒剂、化工原料等。 [注意] ①酒的度数，消毒酒精含乙醇70%，均指含乙醇
的体积分数。 ②乙醇汽油是含乙醇10%的汽油，是混合物，可节约化石
燃料，并减少对环境的污染。 ③各种饮用酒中都含乙醇，过量饮酒会造成酒精中毒，
组成元素 C、H
C、H、O C、H、O C、H、O C、H、O、N
等 H、S、O Na、O、H Na、Cl
[问题探究]甲烷、乙醇、葡萄糖、淀粉和蛋白质的组成 元素有什么共同点？什么是有机化合物？
[思考交流]
[归纳提升]我们将甲烷、乙醇、葡萄糖、淀粉和蛋白质 等含有碳元素的化合物称为有机化合物，硫酸、氢氧化钠、 氯化钠等不含碳元素的化合物称为无机化合物。少数含碳元 素的化合物如一氧化碳、二氧化碳、碳酸钙等具有无机化合 物的特点，因此把它们看作无机化合物。
有机物一般具有难溶于水，易溶于有机溶剂，受热易分 解，容易燃烧，熔点和沸点较低等特征。
[课堂速记]
[应用示例]
例1 不属于有机物特征的是( C ) A．大多数有机物难溶于水，易溶于有机溶剂 B．有机反应比较复杂，一般反应比较慢 C．绝大多数有机物受热不易分解，而且不易燃烧 D．绝大多数有机物不易导电，熔点低