蔬菜种植PPT

芹 菜 速生叶菜
茄子
莴 笋 速生叶菜
辣椒
葱蒜 （菜花）
速生叶菜
发展生态经济
A 养猪——（猪粪）——沼气池——（沼液 ）
——种菜（菜叶）——喂猪
B 养鸡——（鸡粪）沼气池（或发酵）——
沼液 (农家肥）——种菜（菜叶）——喂鸡
生态养猪
生态养鸡
第三部分 蔬菜育苗
为什么育菜苗？——培育壮苗，提高产量 易管理 节约种、省工省地
县委政府领导 重视蔬菜生产
第二部分 修建 蔬菜 大棚
1、选地——地平、土肥、背风向阳
排灌方便、交通便利
2、大棚规格——长20-30米、宽6米、
肩高1.2米、中高2.1-2.2米
3 管材——直径20mm 长9米 热镀锌钢管 棚膜——厚0.08mm 宽9米 抗老化无滴
膜
4、安装——拱架间距1米，棚架平整，
3、制作苗床：平畦宽1.5米 不宜过长 苗床平整 4、制作营养钵：（瓜类育苗）直径9×9厘米
苗床 营养钵育苗
二、蔬菜育苗：播种五环节
1、选种——饱满 光泽好 品质优（举例说明） 2、浸种——55℃水浸 搅拌至30℃,泡5-12小时（浸时长
短视种皮厚度定），也可用1%高锰酸钾或50%多灵菌 500倍液 浸种15—30分钟 3、催芽——洗净种子 纱布包好，每天淘种2次 保持 25—30℃， 2—7天发芽。 4、播种：灌足底水 撒床土→→70%种子露白时 拌细土撒播（瓜类种子平放营养钵内）→→覆土1cm
3、苗徒长 ——温度高 湿度大 过密 氮肥多 光照差
4、苗期病害 ① 猝倒病和立枯病：地温低 湿度大
——提高地温 /撒草木灰或干床土除湿 /用甲托
多菌灵 百菌清等（每平方5-7克）拌细土 撒苗床
② 根腐病：根部被真菌感染
——用根腐灵、可杀得等药剂灌根
③霜霉病：叶面呈水渍状黄斑或软腐。 ——用乙磷铝、甲霜灵等药剂喷雾
种类 黄瓜
西葫芦
番茄
茄子
青椒
时间
白天 夜间 白天 夜间 白天 夜间 白天 夜间
播种—出苗
25-30 18-20 25-28 15-16 25-32 17-18 25-30 17-28
温 度（℃）
苗齐—分苗
分苗—缓苗
20-25
25-30
定植前
23-25
14-16
20-22
12-15
20-25
25-28
第一部分 蔬菜的分类
一、蔬 菜 种 类
1、茄果类：茄子、辣椒、西红柿。 2、瓜类:黄瓜、西葫芦、苦瓜、丝瓜、冬瓜等。 3.豆类：豇豆、扁豆、菜豌豆等。 4、绿叶菜类：菠菜、生菜、芹菜、空心菜。 5、白菜类：大白菜、甘兰、菜花。
6、根茎类：萝卜、胡萝卜、莴笋。 7、薯芋类：洋芋、生姜、山药。 8、葱蒜类：大葱、洋葱、大蒜。 9、水生菜类：莲藕、荸荠、慈菇。 10、多年生蔬菜：香椿、黄花、竹笋、蕨菜
天分苗，间距10×10厘米，管理同上。 6、草帘等覆盖物早揭晚盖，保持棚膜干净
四、早春育苗容易出现的4类问题
1 出苗差、苗不齐——①地温低 ②种子陈 ③覆盖厚 办法——①挂灯泡、加炉子；
②陈种子延长浸种时间 ③盖土不超过1.5cm 2 苗发黄 生长慢——①生肥烧根 ②缺肥 ③沤根
办法——①肥料腐熟 适当浇水 ②补肥：叶 面喷施0.1-0.2%复合肥或尿素或用清粪水灌③ 通风排湿，撒干床土，提高苗床温度
哪些菜需要育苗？——菜花、芹菜、莴笋 茄果、瓜豆类、甘兰等
什么时间育苗？ 茄果类 —— 11月下旬—12月中上旬
瓜 类 —— 1月下旬—2月中上旬 豆 类 —— 2月中上旬—3月上旬
5 种早春大棚菜的日历苗龄
蔬菜种类
日历苗龄（天）
茄子
115—130
辣椒
115—130
西红柿
65—75
黄瓜
Hale Waihona Puke 35—45西葫芦5、盖膜：铺地膜 上盖小拱棚、草帘 保温。秋防雨遮阴
三、苗期管理六项措施
1、温度：三高三低 ——白天高、晚上低；晴天高、阴天低；出苗前 移
苗后高；出苗后 定植前低，昼夜温差5-10度。 2、水分——灌足底水；出苗前不浇水；
出苗后若缺水，在晴天中午轻洒水 3、通风——防徒长，苗出齐后降温排湿，
由小到大 逐步揭去全部薄膜。
15-20
10-15
15-17 10-13
22-26
30-32
23-25
12-20
18-20
12-18
20-26 12-20
30-32 18-20
20-26 12-18
4、追肥：苗出齐后，苗子发黄——缺肥 2-3片毛叶时（晴天上午） 用0.1-0.2%复
合肥或尿素水喷幼苗，或用清粪水灌苗 5、分苗——茄果类2-3片真叶时分苗，晴
35—45
一、蔬菜育苗：两选择 四准备
◆ 1、选择育苗方式
——冷床（阳畦）育苗、温床（酿热和电热）育苗、多层覆盖 育苗-----80-120瓦电热线/m2苗床
布线道数=线长-（苗床宽×2）÷苗床长
2、选择苗床 —— 背风向阳、便于管理. 种过同类菜
2-3年内未
◆ 1、准备床土 ——肥沃、疏松、无病虫
④虫害：地老虎、蛴螬、蝼蛄。 ——用地中宝 辛硫磷 杀虫单 敌百虫
等灌根或毒饵诱杀
问题苗
药害
病害
健 康 苗
肥 料 ——用腐熟的猪、牛、马粪 每立方再加1-2斤复合肥
土肥比——瓜类1:1 茄果类6:4（土肥过筛 混匀）
2、床土消毒 ①50%多灵菌与50%福美双按1:1混 合 或25%甲霜灵与70%代森锰锌按9:1混合 每㎡苗床用药8—10克 与30—60斤细土混匀 ②40%福尔马林或50%多菌灵、代森锰锌制 成水溶液喷洒或粉剂拌土，堆5—7天后使用 （2/3铺于床面，1/3覆盖种子）
管材加工 大棚薄膜
建立大棚
大田种菜 大棚蔬菜
种菜效益分析
大田 露地菜 ——8000斤 0.5元/斤 4000元
大棚 种菜 ——8000斤 1元/斤 8000元
◆ ◆ ◆推广大棚蔬菜，生产绿色食品
大棚蔬菜 茬口模式
春
夏
秋冬
黄瓜
豆角
西兰花 （菜 花）
黄瓜
夏白菜
西芹
西葫芦 豇豆（扁豆）
芹菜
西红柿
等。
二、略阳蔬菜生产的现状
1、数量不足:外地菜占60%以上 23万人吃菜 2、菜价高 3、精细菜少 4、上市迟 5、上市集中 6、面积小 7、产量低 8、土地条件差 9、灌溉条件差 10、管理水平低
三、蔬菜生产的有利条件
1、市场缺口大 2、菜价高、效益好 3、利用大棚设施，合理安排茬口 4、增加复种指数，扩大种植面积 5、技术培训支持 6、引进良种及先进技术 7、县委政府重视