生物：第2章《组成细胞的分子》复习课件(新人教版必修1)

4、医生给患急性肠炎病人静脉滴 注葡萄糖液，目的是为了（ B ） A 防止病人脱水，及时补充水分 B 补充生命活动所需要的能源物质 C 供给病人全面营养 D 维持病人细胞渗透压平衡
7、细胞内结合水的生理作用是 （D） A 为各种离子分子的良好溶剂 B 为各种生化反应提供液体环境 C 吸收热量维持体温恒定 D 细胞结构的组成物质之一
2 某22肽被水解成1个4肽，2个3肽， 2个6肽，则这些短肽的氨基总数的最 小值及肽键总数依次是（ ） A.6 18 B.5 18 C.5 17 D.6 17
3 生物体内的蛋白质千差万别，其 原因不可能是（ ） A组成肽键的化学元素不同 B组成蛋白质的氨基酸种类和数量不 同 C氨基酸排列顺序不同 D蛋白质的空间结构不同
17、胰岛素是一种蛋白质分子，它含有2 条多肽链，其中A链有21个氨基酸，B链 有30个氨基酸，据此回答： (1)从理论上分析，胰岛素分子至少含有 _____个—COOH. 2 (2)糖尿病病人只能注射而不能口服胰岛 素的原因什么？
因为胰岛素是一种蛋白质，口服会在消化 道里以蛋白质的形式被消化成氨基酸，而 失去胰岛素的功能。
9、红细胞中Fe 含量降低时，其血 红蛋白减少，红细胞运输氧的能力 相应减弱。这个事实说明铁离子的 作用是（ D ） A 维持细胞正常的渗透压和PH 值 B 与载体作用相同 C 调节离子平衡 D 细胞内化合物的重要组成成分
2+
对 比 DNA 和 RNA 的 化 学 成 分 ， RNA特有的是( ) A．核糖和胸腺嘧啶 B．核糖和尿嘧啶 C．脱氧核糖和尿嘧啶 D．脱氧核糖和胸腺嘧啶
二、组成细胞的元素
大量元素： C H O N P S K Ca Mg
Βιβλιοθήκη Baidu
微量元素：Fe Mn B Zn Mo Cu
口诀记忆法：“铁猛碰新木桶” 基本元素： C 四大元素：C H O N 大量元素：含量占生物体总重量万分之一 以上的元素。
微量元素：含量占生物体总重量万分之一 以下的元 素。
三、组成细胞的化合物
胆固醇
作用 储能,保温,缓冲和减压
C H O ( N P )
固 醇
性激素
不溶于 水，溶 细胞膜和各种细胞器膜 于有机 的重要成分 溶剂 细胞膜的重要成分，参与 血液中脂质运输 促进动物生殖器官发育以 及生殖细胞形成
Vit D
促进肠道对 Ca 和 P的吸收
九、细胞中的水
1、存在形式 自由水：可以自由流动，以游离形式 存在占细胞内全部水的95％以上。 结合水：与细胞内其它物质相结合， 约占细胞内全部水的4.5％。
水
无机化合物 构成细胞 的化合物 无机盐 糖类
有机化合物
脂质 蛋白质 核酸
四、实验:
检测生物组织中的糖类、脂肪和蛋白质
实验原理：
某些化学试剂能够使生物组织中的有关有机化合物 产生特定的颜色反应。如： 还原糖 + 斐林试剂→砖红色沉淀 脂肪 + 苏丹Ⅲ→橘黄色 蛋白质 + 双缩脲→紫色 淀粉 + 碘→蓝色
4、蛋白质分子的主要功能：
①结构蛋白：是构成细胞和生物体的重要物质， 如肌球蛋白、肌动蛋白等
②催化蛋白：起生物催化作用，如绝大多数酶
③运输蛋白：如血红蛋白、细胞膜上的载体
④调节蛋白：如胰岛素和生长激素等 ⑤免疫蛋白：免疫过程中产生的抗体
蛋白质是生命活动的主要承担者。
蛋 白 质
六、核酸
三、核酸的结构
磷酸 五碳 糖
由什么组成？
含氮碱基
一分子核苷酸＝一分子 五碳糖 + 一分子 含氮碱基 + 一分子 磷酸。
七、细胞中的糖类
1.元素组成：C、H、O
2.种类：
3.功能：
单糖、二糖、多糖
生命活动的主要能源
种类
核糖 五碳糖
分布
细胞中都有
功能
组成RNA的成分
脱氧核糖 细胞中都有 单 糖
六碳糖 葡萄糖 果糖 半乳糖 细胞中都有 植物细胞中 动物细胞中
2、作用 结合水： 细胞的重要组成成分
（1）运输
自由水：（2）良好的溶剂
（3）大多数生化反应需要水的参与
十.细胞中的无机盐：
1.无机盐在细胞中的存在形式：
——离子形式 阳离子：Na 、K 、 Ca 、Mg 、Fe 、 3+ Fe 等。 阴离子：Cl
23、SO4 、PO4 、HCO3 等。 + + 2+ 2+ 2+
4、根据下图回答问题
（1）图中A表示_______，D表示_____。 （2）该化合物是由__个氨基酸分子失去___水分子而形成的 ,这种反应叫做_______。 （3）图中表示R基的字母是____，表示肽键的字母是_____。 （4）图中有___个肽键，有__个氨基和______个羧基。 （5）该化合物由__种氨基酸组成。 （6）该化合物水解成氨基酸的过程中需要__个水分子。
组成DNA的成分
主要的能源物质 提供能量
提供能量
表1 各种单糖的分布和作用
种类
分布
粒中含量丰富
功能
麦芽糖 发芽的小麦、谷 二糖 蔗糖
乳糖
甘蔗、甜菜中含 量丰富
都能提供能量
人和动物乳汁中 含量丰富
表2 各种二糖的分布和作用
种类 淀粉 多糖
分布 植物粮食作物的 种子、变态茎或 根等储藏器官中 植物细胞的细胞壁 中 动物的肝脏中 动物的肌肉组织中
4下列生理活动与蛋白质功能无 关的是（ ） A氧气在血液中的运输 B二氧化碳进入叶绿体 C葡萄糖在细胞内氧化分解 D细胞识别
6 下列属于核酸组成成分的是（ A．五碳糖、含氮碱基、磷酸 B．核糖、碱基、核苷酸 C．脱氧核糖、羧基、磷酸 D．五碳糖、碱基、氨基酸
）
14、脂肪细胞中含量最多的有机化 合物是（ ） A.糖原 B.蛋白质 C.脂质 D.水
2.含量：很少，仅占1％－1.5％
无机盐的作用：
1. 构成细胞某些复杂化合物的重要组
成成分。 2. 维持细胞和生物体的生命活动。
3. 维持细胞和生物体的酸碱平衡。
1 谷氨酸的R基为C3H5O2，1分子 谷氨酸含有的C、H、O、N原子 数依次是（ ） A.5、9、4、1 B. 4、8、5、1 C. 5、8、4、1 D.4、9、4、1
第二章 组成细胞的分子
主要内容：
一、细胞中的元素和化合物
二、生命活动的主要承担者—蛋白质 三、遗传信息的携带者---核酸
四、细胞中的糖类的脂质
五、细胞中的无机物
一、生物界与非生物界的关系：
统一性： 组成细胞的化学元素在无机环境 中都能找到。
差异性： 细胞与无机环境中的各种化学元素的 相对含量差别很大。
功能 储存能量
纤维素 肝糖原 肌糖原
支持保护细胞 储存能量， 调节血糖 储存能量
表3 各种多糖的分布和作用
八、脂质组成元素和比例特点 组成元素 主要是C、H、O
有些还含有N、P 比例特点 脂质中
O%比糖类少
H％比糖类多
脂质的分类 脂肪
脂质 磷脂 固醇 胆固醇 性激素
维生素D
组成 溶解性 元素 脂肪 磷脂
五、蛋白质
1、组成蛋白质的化学元素：
C、H、O、N （P、S）；
Fe、Cu、Mn、I、Zn
2、蛋白质的基本构成单位：氨基酸
一 个 中 心 （ 碳 原 子 ）
三 自个 由代 氢表 、（ 羧氨 基基 ）、
一 个 R 基
氨基酸的结构通式
3、蛋白质的分子结构：
脱 水 缩 合 反 应
酶
H2O 肽键
+ H2O
二肽
a、n个氨基酸经脱水缩合形成一条多肽链时， n-1 n-1 需脱去_______个水，形成_______个肽键。 b、n个氨基酸经脱水缩合形成2条多肽链时， n-2 n-2 需脱去_______个水，形成_______个肽键。 c、n个氨基酸经脱水缩合形成m条多肽链时， n-m n-m 需脱去_______个水，形成_______个肽键。 d、由100个氨基酸构成的一条多肽链中， 至少有____个氨基，____个羧基。 1 1