无公害蔬菜的施肥原则与注意事项详细版
无公害蔬菜农药安全施用注意事项
用肥皂洗手 ， 以减少人工传播毒 的可能性。
４ 病 毒 在 蔬 菜 体 内是 以复 制 的方 法 繁衍 的
不以孢子 、 菌丝 等方 式 繁殖 。所 以病 毒 病有 病 状 无病
症， 人的眼睛是看不见病原物 的。病毒有 隐病现 象。 已经受 到病毒侵染 的蔬菜 可以显示一种或数种症状 ， 随着条件 的 但 改变 ， 也可以使症状隐去不表现 。但处在 隐形状态 的植株体 内的病毒还大量存 在 ， 播的特 点也不 会改 变 ， 蔬菜 病毒 传 但
病毒母 株上取接穗 ， 也要淘汰有病毒 的砧木 。
２ 害 虫 传 播 是 大 部 分 蔬 菜 病 毒 的 特 点
（） １以刺吸 口器 的害虫为主。
（ 毒害虫具 有很强 的专化性 ， ２ 即一种病毒 常由一种昆 虫传播 ， 由两种或多种 昆虫传 播 的病 毒很 稀有 。如番茄 Ｔ Ｙ
力 ， 以嫁接苗木 、 所 摘心除萌 、 处理种子 、 绑蔓打头 时， 应多 次
施药前必须根据不 同的病虫种类 ， 选择对 口农药 。有 的
药剂 能兼 治多种病虫害 ， 有的仅能防治某一类病虫害 ， 因此 ， 在使 用某种农药时 ， 必须 先了解该药的性能和防治对象。
２ 禁止使用高毒 高残留农药 无公 害蔬 菜生 产 中禁 止使 用 的高 毒 、 高残 留或具 有致 癌、 致畸 、 突变等作用 的农药有 １ ． 致 ５大类 ５ ４种 ， 常见 的有 甲 胺磷 、 甲基 １０ 、 ６ ５ 水胺 硫磷 、 甲拌磷 （ ９ １ 、 ３ １ ） 对硫 磷 （６ ５ 、 １０ ）
病毒就 只有烟 粉虱 能传播 。
无公 害蔬菜农 药安全施 用注意事项
蔬菜上农药使用不 当 ， 增加 防治成 本 ， 会 直接或 间接 影 响人畜健康 ， 因此 ， 在蔬菜病 虫防治上必须遵循科学用药 ， 充 分发挥农药 的效力 ， 减少农 药 的副作用这 一原 则 ， 体应 注 具
无公害生产-无公害蔬菜施肥原则及施肥方法
无公害生产-无公害蔬菜施肥原则及施肥方法一、施肥原则1、选用腐熟的厩肥、堆肥、绿肥、饼肥、秸杆、人畜粪肥、草木灰、泥肥和有机生物菌肥、人造有机肥等为主，辅以矿质化学肥料。
蔬菜园禁止使用城市垃圾作肥料。
使用泥肥按国家规定执行。
生食蔬菜如莴苣、芫荽禁用人畜粪肥作追肥。
2、氮肥是蔬菜使用量最多的肥料?各种含氮素肥超量使用，都可能引起菜体硝酸盐的积累。
①每亩每茬叶菜类的菜地纯氮用量以20千克为临界值。
白菜类、甘蓝类、芥菜类和绿叶菜类要限制超量使用氮肥。
其中小白菜类的花瓶菜型、油菜型和菠菜品种更不能超量使用氮肥，这类菜每亩每茬用纯氮量不超过10千克，长期叶菜类每亩每茬用纯氮不超过15千克。
②高肥力土壤(全氮大于0．12％)不施矿质氮肥。
一般肥力的土壤有机氮肥与无机氮肥的比例不能少于1：1。
③蔬菜追施氮肥后8天，是收获上市的安全始期。
④氨素化肥中的硝态氮肥要与铵态氮肥和酰氨态氮肥配合使用。
二、施肥方法l、基肥、追肥①氮素肥70％作基肥，30％作追肥。
其中氮素化肥3／5作追肥。
②有机肥和矿质磷肥、草木灰全数作基肥。
其它肥料可部分作基肥。
③有机肥和化肥混合后作基肥。
2、追肥保头攻中控尾苗期多次施用以氮为主的薄肥；蔬菜生长初期以追肥为主，注意氮磷钾按比例配合；采收期前少追肥或不追肥。
各种类蔬菜施肥重点：①根菜类、葱蒜类的洋葱和薯蓣类在鳞茎或块根开始膨大期。
②白菜类、甘蓝类、芥菜类等在结球初期或花球出现初期。
③瓜类、茄果类、豆类在第一朵花结果牢固后。
3、注意事项①看天追肥，温度较高南风天多追肥，低温刮北风天要少追肥或不追肥。
②追肥应与人工浇灌、中耕培土等作业相结合，同时应考虑天气情况、土壤含水量等因素。
4、根外追肥(叶面肥)①有机复合叶面肥有天丰素、奥普尔、氨基酸复合微肥、植物动力2003等。
②补充磷钾素用磷酸二氢钾，每亩用100克加水50千克喷洒。
③花椰菜、青花菜、西洋芹、大头菜等对硼肥敏感。
可用100克硼砂兑水50千克喷洒(从莲座期开始喷2～3次)。
无公害生产-无公害蔬菜的技术生产要点
无公害生产-无公害蔬菜的技术生产要点
无公害生产是指在农业生产过程中不使用化学合成农药、化肥以及转基因技术，通过合理利用资源，保护环境，提供无污染、无残留的农产品。
以下是无公害蔬菜的技术生产要点：
1、土壤管理。
选择有机质含量高、水分保持能力好的土壤，进行深翻培土，平整整地，提高土壤肥力和通气性；混入适量有机肥，如腐熟堆肥或蚯蚓粪，补充土壤养分，提供植物所需营养。
2、种子选择。
选择健康、种子纯度高、无病虫害的种子，避免使用转基因种子。
3、生物防治。
利用天敌、捕食者或昆虫寄生肿瘤等生物防治方法来控制蔬菜病虫害，减少对化学农药的依赖。
如利用益虫如瓢虫、蜘蛛捕食害虫，或者种植具有抗虫性的蔬菜品种。
4、合理灌溉。
根据蔬菜生长需水量，掌握适时、适量的灌溉，避免水分过剩或不足。
采用滴灌、微喷等节水灌溉技术，减少水资源浪费。
5、适时施肥。
根据不同蔬菜的生长期和需求，合理施用有机肥料、矿质肥料和土壤调节剂，维持土壤肥力平衡，避免化肥过量使用和营养失衡。
6、病虫害防控。
定期巡视，及时发现和处理蔬菜病虫害，如利用有机农药、微生物制剂或天敌等手段进行防治。
避免化学农药的长期使用，防止害虫产生抗药性。
7、无公害收获与加工。
根据蔬菜的不同品种和成熟度，选择合适的采收时间和方法，避免损伤和污染；收获后，进行初步加工，如去除叶片、泥沙等杂质，保持蔬菜的新鲜度和品质。
8、监测和认证。
在无公害蔬菜生产过程中，定期进行农药残留、重金属、微生物等指标的监测，以确保产品符合无公害标准。
同时，经过认证机构认证，确保产品的质量和安全。
无公害蔬菜施肥制度范本
无公害蔬菜施肥制度范本一、目的和原则为了保障无公害蔬菜的质量和安全，提高农业生产的可持续性，制定本施肥制度。
本制度遵循以下原则：1. 优先使用有机肥料，合理搭配其他肥料，限制化肥的使用。
2. 施肥应根据蔬菜的需肥特性和土壤肥力状况进行，实现精准施肥。
3. 施肥应注重养分平衡，避免单一养分过量施用。
4. 施肥应考虑环境保护，减少肥料流失和对土壤、水体的污染。
二、施肥种类和比例1. 有机肥料：以生物菌有机肥为主，其他有机肥料为辅。
有机肥料的施用量应根据土壤肥力和蔬菜需肥特性确定，一般每亩施用3000-5000公斤。
2. 多元复合肥：以多元复合肥为主，单元素肥料为辅。
多元复合肥应包含氮、磷、钾等多种养分，根据蔬菜的需肥特性和土壤肥力状况进行选择和配比。
3. 氮肥：以有机氮为主，无机氮为辅。
有机氮与无机氮的比例应为2:1。
氮肥的施用量应根据蔬菜的需肥特性和土壤肥力状况确定，一般每亩施用纯氮10-20千克。
4. 磷肥：以有机磷为主，无机磷为辅。
磷肥的施用量应根据土壤肥力状况确定，一般每亩施用磷肥30-50千克。
5. 钾肥：以有机钾为主，无机钾为辅。
钾肥的施用量应根据蔬菜的需肥特性和土壤肥力状况确定，一般每亩施用钾肥10-20千克。
6. 微量元素肥料：根据土壤检测结果和蔬菜的需肥特性，适量施用硼、锌、铁、锰等微量元素肥料。
三、施肥方法和时间1. 基肥：在播种或定植前施用。
有机肥料和多元复合肥作为基肥，应与土壤混合均匀。
基肥的施用量应根据蔬菜的需肥特性和土壤肥力状况确定。
2. 追肥：在蔬菜生长期间根据蔬菜的需肥特性和土壤肥力状况进行追肥。
追肥应以有机肥料和多元复合肥为主，适量补充氮、磷、钾等养分。
追肥的施用量和次数应根据蔬菜的生长阶段和土壤肥力状况确定。
3. 叶面施肥：根据蔬菜的需肥特性和土壤肥力状况，可进行叶面施肥。
叶面施肥应以微量元素肥料为主，适量补充氮、磷、钾等养分。
叶面施肥的时间和次数应根据蔬菜的生长阶段和土壤肥力状况确定。
无公害蔬菜种植技术及病虫害防治措施
无公害蔬菜种植技术及病虫害防治措施随着人们对健康饮食的重视，无公害蔬菜在市场上的需求越来越大。
无公害蔬菜种植技术及病虫害防治措施成为种植者关注的焦点。
本文将详细介绍无公害蔬菜种植技术及病虫害防治措施，希望能帮助广大农民朋友更好地种植出优质的蔬菜。
一、无公害蔬菜种植技术1. 土壤选择：无公害蔬菜种植要选择肥沃疏松、排水良好的土壤，土壤的PH值要保持在6~7之间，有机质含量高的土壤更适合蔬菜的生长。
在土壤中添加适量的腐熟有机肥，可以改善土壤质量，并且有助于蔬菜的生长。
2. 种子选取：选择无公害蔬菜种植所需的优质种子，新鲜、干净、无病无虫的种子能够更好地保证蔬菜的健康生长。
3. 种植方式：在进行蔬菜种植时，可以选择适合当地气候和土壤条件的种植方式。
可以选择开展大棚种植，控制温度和湿度，降低病虫害的发生。
4. 施肥水：在蔬菜生长期间，需要及时施肥补充养分，但要注意不要过量施肥，以免导致蔬菜品质下降。
要合理浇水，保持土壤湿润，但又不能过湿，避免病菌滋生。
5. 病虫害预防：病虫害防治是无公害蔬菜种植技术中至关重要的一环，下面将详细介绍病虫害的预防措施。
二、病虫害防治措施1. 种植前消毒：对种子、苗木、育苗盘、育苗箱等容器和种植基质进行蒸汽消毒或日光消毒，以杀灭潜在的病菌和害虫。
2. 合理间作：适当进行轮作，能够降低对同种植地的病害发生率，减少病虫害传染的风险。
3. 要素平衡：合理配比氮、磷、钾等营养元素，增加植物的抗病能力，提高植物的免疫力。
4. 生物防治：利用昆虫、细菌、真菌、线虫等天敌，对病害潜育期进行有效控制，减少农药使用。
利用纱网等物理隔离手段，防止病虫入侵。
对于一些难以控制的病虫害，可以选择使用无公害农药进行防治，但要按照使用说明，控制用药量和使用时机，避免残留物。
7. 定期监测：经常对蔬菜作物进行病虫害的巡查，发现问题及时处理，防止病害扩散。
在实践中，无公害蔬菜的种植要更加注重对病虫害的科学防治，采取合理的贮藏、运输和销售方式，保证蔬菜的品质安全。
无公害蔬菜生产施肥原则及其注意事项
无公害蔬菜生产施肥原则及其注意事项作者：王丙志来源：《新农村》2013年第08期1.概述所谓无公害蔬菜是指蔬菜中农药残留、重金属、亚硝酸盐等有害物质的含量，控制在国家规定的允许范围内，人们食用后对人体健康不会造成危害的蔬菜。
随着社会的进步和经济的发展，蔬菜的营养和安全卫生问题越来越突出，因其生长速度快，生长期较短，可食用部分比例高，与人类日常生活关系更为密切，受污染后对人体影响较大而倍受重视，而化学肥料的施用原则及注意问题要求更为严格。
2.无公害蔬菜施肥原则2.1因种类施肥2.1.1瓜类，包括黄瓜、冬瓜等施肥原则：以有机肥为主，重在底肥，合理追肥，控制氮肥施用，禁止施用硝态氮肥。
采取测土配方施肥技术，保持土壤肥力平衡。
施足基肥：保证施腐熟的有机肥4000-5000公斤/亩，磷酸二铵30-50公斤/亩、硫酸钾20-30公斤/亩或三元素复合肥50公斤/亩。
合理追肥：可追施腐熟人粪尿1000公斤/亩或三元复合肥（或尿素）10公斤/亩。
同时可用0.5%尿素加0.3%-0.5%磷酸二氢钾辅以叶面追肥2-3次。
保护地内可增补CO2气体。
2.1.2茄果类蔬菜，包括番茄、辣椒、茄子等施肥原则：以有机肥为主，重在底肥，合理追肥，控制氮肥用量，提倡使用专用肥和生物肥，专用配方肥，保持土壤肥力平衡。
施足基肥：保证施充分腐熟的有机肥4000-5000公斤/亩，并配合施用磷酸二铵30-50公斤/亩、硫酸钾25-40公斤/亩或三元复合肥60公斤/亩。
合理追肥：可追施腐熟人粪尿1000公斤/亩或尿素10公斤/亩。
2.1.3叶菜类，包括大白菜、甘蓝等施肥原则：以有机肥为主，重在底肥，合理追肥，控制氮肥用量，提倡使用专用肥和生物肥，禁止使用硝态氮肥，采取测土配方施肥技术，保持土壤肥力平衡。
施足基肥：保证施腐熟的有机肥4000-5000公斤/亩，磷酸二铵30-40公斤/亩、硫酸钾30-40公斤/亩或三元复合肥60公斤/亩。
合理追肥：前期和中期追施缓效肥料，可追施充分腐熟的人粪尿1000公斤/亩及草木灰50-100公斤/亩或三元复合肥（或尿素）10公斤/亩；后期适当追施速效碳酸氢铵20-30公斤/亩或尿素10公斤/亩。
无公害蔬菜种植施肥原则及注意问题
无公害蔬菜种植施肥原则及注意问题随着人们对健康食品的需求不断增加，无公害蔬菜的种植越来越受到人们的关注。
而无公害蔬菜种植的施肥原则和注意问题，是确保蔬菜品质安全的关键。
本文将结合实际种植经验，介绍无公害蔬菜种植施肥的原则和需要注意的问题。
一、施肥原则1. 合理施肥无公害蔬菜的施肥不能过量，过量施肥会导致土壤污染、蔬菜残留农药和重金属超标等问题，影响蔬菜的品质和食用安全。
在施肥时要根据土壤肥力、作物的生长期和生长需要等因素，合理施肥，避免施肥过量。
2. 选择有机肥和生物肥有机肥和生物肥是无公害蔬菜种植的首选肥料。
有机肥是一种天然的有机物质，可以改善土壤结构，增加土壤的肥力，提高蔬菜的抗病能力和品质，同时减少化肥对环境的污染。
生物肥是一种通过生物发酵制成的肥料，具有促进土壤微生物活动、提高土壤养分利用率的特点，对蔬菜的生长有积极的促进作用。
3. 循序渐进施肥在蔬菜生长的不同阶段，施肥的频率和量也应适当调整。
在蔬菜生长初期，可以适量施用氮磷钾肥料，促进蔬菜的早期生长；在蔬菜生长中后期，适当增加有机肥的施用量，提高蔬菜的品质和口感。
二、注意问题1. 避免使用化学肥料化学肥料含有大量的化学物质和农药残留，会对蔬菜的品质和食用安全造成严重影响。
在无公害蔬菜的种植过程中，应尽量避免使用化学肥料，选择有机肥和生物肥来施肥。
2. 确保肥料的质量安全选用有机肥料和生物肥料时，要注意肥料的质量安全。
要选择有机认证的肥料产品，确保其无公害、无污染、无重金属残留，并且符合国家相关标准。
要注意肥料的保存和运输，避免肥料受潮、变质，影响蔬菜的生长和品质。
4. 营养配比要均衡蔬菜生长需要的营养元素是多样的，包括氮、磷、钾、钙、镁等多种元素。
在施肥时，要注意营养元素的配比要均衡，避免单一元素施肥过量，造成蔬菜生长失衡、品质下降的问题。
通过以上的介绍，相信大家对无公害蔬菜的种植施肥原则和需要注意的问题有了更清晰的认识。
只有严格按照施肥原则，认真处理好施肥的注意问题，才能确保无公害蔬菜的品质和安全，给消费者带来更加健康的食品。
如何进行瓜果蔬菜的无公害种植管理
如何进行瓜果蔬菜的无公害种植管理瓜果蔬菜是我们日常饮食中不可或缺的营养来源，而无公害种植管理可以确保瓜果蔬菜的安全和品质。
本文将介绍如何进行瓜果蔬菜的无公害种植管理。
一、土壤改良种植瓜果蔬菜的第一步就是进行土壤改良。
选择肥沃的土壤是致力于无公害种植的关键。
首先，做好土壤的有机质添加，可以采用堆肥等方式。
其次，要进行土壤的消毒处理，可以使用经过专业检测的有机土壤消毒剂。
土壤改良不仅可以提高土壤的肥力，还可以减少土壤中的病虫害。
二、合理施肥施肥是瓜果蔬菜生长过程中必不可少的一环。
但在进行无公害种植管理中，需要避免使用化学肥料，选择有机肥料进行施肥。
有机肥料不仅可以提供植物所需的养分，还能改善土壤结构，增加土壤肥力。
在施肥时，要注意控制用量，避免过量施肥导致土壤污染。
三、科学灌溉合理的灌溉也是无公害种植管理的重要环节。
适时进行灌溉，可以保持土壤湿度，促进植物生长。
但过量的灌溉会导致土壤水分过多，增加病虫害的滋生。
因此，在进行灌溉时，要根据植物的生长需要和当地气候状况进行适量灌溉，避免水分浪费。
四、病虫害防治无公害种植管理中，病虫害的防治是至关重要的一环。
化学农药的使用不仅会对环境产生污染，也会对人体健康造成危害。
因此，应尽量选择天然的、无毒的防治方法。
可以使用生物农药或者采用绿色防治方法，如利用天敌进行生物控制、合理轮作等。
定期检查植株，及时发现并处理有病虫害的植株，可以最大程度地减少病虫害对植物的危害。
五、果实采摘和储存在瓜果蔬菜的无公害种植管理中，果实的采摘和储存也要注意一些细节。
果实采摘要选择成熟但未过熟的时候进行，并采用干手干工具的方式避免对果实造成伤害。
果实储存时要保持通风良好、温度适宜的环境，并注意避免果实与其他物品接触，以防果实变质。
六、合理播种和栽培密度在进行瓜果蔬菜的无公害种植管理时，要根据不同作物的特点和要求，合理选择播种和栽培密度。
对于藤蔓类蔬菜，如西瓜和南瓜，可以采用蔓延生长的方式，适当增加栽培密度，但要保证植株之间有足够的空间，避免相互竞争。
蔬菜的需肥规律及无公害平衡施肥技术
河南农业年第期N NNONGY 为了使蔬菜生产可持续发展,在蔬菜施肥上必须加大推广平衡施肥力度。
要搞好平衡施肥,首先要搞清各类蔬菜的需肥规律,然后有的放矢地加快无公害、绿色蔬菜的发展进程。
生产上可根据各类蔬菜的生产特点,了解其需肥规律,达到平衡施肥的目的。
一、白菜类蔬菜这类蔬菜包括大白菜、大青菜、小油菜等,特点是蔬菜叶子都很大,蒸腾量大,根系浅,因此要求较高的土壤含水量和肥沃的土壤。
保证全生育期供应充足的氮肥,是大白菜丰产的关键,后期磷肥、钾肥要充足,适时适量施用微量元素是必要的。
大白菜以吨产品计算,对氮、磷、钾的吸收量为氮0.8～2.6公斤、五氧化二磷0.8～1.2公斤、氧化钾3.2～3.7公斤,其吸收比例为1∶0.5∶1.7。
对微量元素的要求,以铁为主,钙、锌、硼、锰次之,铜最少。
叶面喷施0.25%～0.5%的硝酸钙溶液,可大大降低大白菜因缺钙引起的干烧心发病率。
二、绿叶菜类这类蔬菜包括菠菜、芹菜、空心菜、苋菜、茼蒿和茴香等。
它们主要以叶片、叶柄或茎部供人们食用。
生产特点是根系浅、生长迅速,对肥料需求量大。
芹菜以吨产品计,其养分吸收量为氮2.55公斤、五氧化二磷1.36公斤、氧化钾3.67公斤,其吸收比例为1∶0.5∶1.4。
芹菜是一种喜钾蔬菜,钾可促进叶柄粗壮而充实,光泽性好,有利于提高产量及改善品质。
菠菜、莴苣均对铜、钼、锌敏感,因此对这类蔬菜喷施多元微肥有一定的增产效果。
三、茄果类蔬菜这类蔬菜有番茄、茄子和甜椒等。
生长特点是边现蕾、边开花、边结果,因此在生产上要注意调节其营养生长与生殖生长的矛盾,在施肥上要重视磷肥、钾肥的施用,并保证N 、P 、K 养分的平衡供应,注意钙、铁、锰、锌等微量元素的施用。
从养分吸收的趋势来看,番茄以吨产品计,其养分吸收量为氮3.18公斤、五氧化二磷0.74公斤、氧化钾4.38公斤,其吸收比例为1∶0.5∶1.5。
在坐果期喷施0.5%氧化钙溶液可防治脐腐病,并可提高果实硬度,有利于贮藏及运输。
浅析无公害蔬菜生产施肥原则及其注意事项
浅析无公害蔬菜生产施肥原则及其注意事项[摘要] 本书着重介绍了当前在无公害蔬菜生产中各类蔬菜的施肥原则，以及化学肥料的施肥品种和数量要求，并对施肥过程中应注意的几个问题进行综述，倡导无公害蔬菜生产要合理施肥，为无公害蔬菜生产施肥技术提供参考。
[关键词] 无公害蔬菜；施肥原则；注意事项一、概述所谓无公害蔬菜是指蔬菜中农药残留、重金属、亚硝酸盐等有害物质的含量，控制在国家规定的允许范围内，人们食用后对人体健康不会造成危害的蔬菜。
随着社会的进步和经济的发展，蔬菜的营养和安全卫生问题越来越突出，因其生长速度快，生长期较短，可食用部分比例高，与人类日常生活关系更为密切，受污染后对人体影响较大而倍受重视，而化学肥料的施用原则及注意问题要求更为严格。
二、无公害蔬菜施肥原则1.因种类施肥（1）瓜类，包括黄瓜、冬瓜等施肥原则以有机肥为主，重在底肥，合理追肥，控制氮肥施用，禁止施用硝态氮肥。
采取测土配方施肥技术，保持土壤肥力平衡。
施足基肥：保证施腐熟的有机肥4000-5000kg/亩，磷酸二铵30-50kg/亩、硫酸钾20-30kg/亩或三元素复合肥50kg/亩。
合理追肥：可追施腐熟人粪尿1000kg/亩或三元复合肥（或尿素）10kg/亩。
同时可用0.5%尿素加0.3%-0.5%磷酸二氢钾辅以叶面追肥2-3次。
保护地内可增补co2气体。
（2）茄果类蔬菜，包括番茄、辣椒、茄子等施肥原则以有机肥为主，重在底肥，合理追肥，控制氮肥用量，提倡使用专用肥和生物肥，专用配方肥，保持土壤肥力平衡。
施足基肥：保证施充分腐熟的有机肥4000-5000kg/亩，并配合施用磷酸二铵30-50kg/亩、硫酸钾25-40kg/亩或三元复合肥60kg/亩。
合理追肥：可追施腐熟人粪尿1000kg/亩或尿素10kg/亩。
（3）叶菜类，包括大白菜、甘蓝等施肥原则以有机肥为主，重在底肥，合理追肥，控制氮肥用量，提倡使用专用肥和生物肥，禁止使用硝态氮肥，采取测土配方施肥技术，保持土壤肥力平衡。
无公害蔬菜主要病害防治方法
合理轮作
避免连作，实施合理的轮 作制度，可以减少病原菌 的积累和土壤中养分的失 衡。
精耕细作
保持田园清洁，及时清除 病株残体，加强田园管理 ，提高蔬菜的抗病能力。
生物防治
利用天敌
保护和利用天敌昆虫、捕食性螨等有益生物，控制蔬菜病害 的发生和蔓延。
使用生物农药
选用对蔬菜和环境友好的生物农药，如农用抗生素、植物源 农药等，防治蔬菜病害。
疫病防治方法
农业防治
选择抗病品种，加强田间排水，避免土壤过 湿。
化学防治
发病初期，可选用72.2%霜霉威盐酸盐水剂 800倍液，或50%甲霜铜可湿性粉剂600倍
液进行喷雾防治。
病毒病防治方法
要点一
农业防治
加强田间管理，及时防治蚜虫等传毒媒介。
要点二
化学防治
发病初期，可选用1.5%植病灵乳剂1000倍液，或20%吗 胍·乙酸铜可湿性粉剂500倍液进行喷雾防治。
无公害蔬菜主要病害防治方 法
汇报人： 2024-01-09
目录
• 蔬菜病害概述 • 无公害蔬菜病害防治原则 • 常见无公害蔬菜病害防治方法 • 无公害蔬菜病害防治技术要点 • 无公害蔬菜病害防治案例分析
01
蔬菜病害概述
蔬菜病害的定义与分类
蔬菜病害的定义
蔬菜在生长过程中受到有害生物或不良环境条件的影响，导致其正常生理功能受到干扰或破坏，从而影响产量和 品质。
科学施肥与浇水
01
科学施肥和浇水是蔬菜生长的重要保障，也是防治病害的重要 措施之一。
02
施肥时应根据蔬菜的需肥规律和土壤养分状况进行合理配比，
以提供充足的营养元素，促进蔬菜健康生长。
浇水时应根据蔬菜的需水特性和气候条件进行合理安排，避免
无公害蔬菜种植施肥应做到五不宜蔬菜
无公害蔬菜种植施肥应做到五不宜蔬菜蔬菜是人们日常生活不可缺少的副食品，但由于蔬菜在种植时，对肥料使用不当，把握不严，致使一些蔬菜质量和品质不佳，化学物质和有毒物质严重超标，影响人体健康。
笔者经过调查研究认为，要真正生产无公害蔬菜应在肥料的使用上做到“五不宜”。
1.菜地不宜施用未腐熟的生粪所谓的生粪就是未经彻底腐熟的******有机肥料，如厩肥、人粪尿，这些肥料是蔬菜种植中的大宗肥料，也是最多、最常见、最容易积存的肥料。
如果这些肥料未经堆沤腐熟，肥料中的虫卵、病菌、杂草种子，未被高温杀死，虫卵和病菌会直接污染蔬菜，影响人们健康，同时杂草的种子随时滋长与蔬菜争肥争水，也会影响蔬菜生长。
2.菜地不宜用垃圾肥料当前垃圾已成为城市的一大公害，有些地区用垃圾作肥料种植蔬菜已成为现实。
垃圾肥大体可分为三类，一是生活垃圾。
如厨房的废汤水，腐烂的瓜菜，枯叶败草。
这些垃圾可作堆肥使用，对蔬菜生长可以起到增加养分的作用。
二是工业垃圾。
这种垃圾中含有砖瓦、沙石、水泥、塑料袋、玻璃屑等，一经翻入土壤既无改良土壤的作用，又无供应蔬菜生长的养分，而且还易促使土壤变坏，甚至造成寸草不生的局面。
三是医院垃圾。
虽然含有剩汤、烂米、水果，以及******病人的废弃物，但因病人多是带菌者，一些病菌在一般情况的处理下不易被杀死，一旦用作菜地的肥料就可直接污染蔬菜，对人体健康造成极大的危害。
3.菜地不宜浇灌污染的水俗话说：水菜，水菜，无水不长菜，种菜浇水是天经地意的事。
菜地浇水，需要浇清洁的井水或无污染的河湖、坑溏的水。
一些工业废水，浴池的排水，医院或医疗研究机构的排水，有的含有汞，有的含有氰化物，有的含有大量的碱液，有的含有传染性的病菌，如果用这些废水浇灌蔬菜，除直接造成蔬菜的污染外，还可破坏土壤的结构，使肥沃的土壤变坏，失去种植价值。
4.蔬菜种植不宜施用硝态氮肥在化学肥料中含有硝态氮的肥料主要有硝酸铵和含有硝态氮的复合肥料，这些肥料施入菜田会产生大量的硝酸根离子，蔬菜在生长中需要吸收大量的氮素肥料，硝酸根离子正是蔬菜生长需要的，这就增加了蔬菜中硝酸盐的含量，硝酸盐对人体没有什么危害，但当人食用含有大量硝酸盐的蔬菜，这种蔬菜进入人胃肠中可转化成亚硝酸盐，亚硝酸盐是一种毒性很强的物质和致癌物。
无公害蔬菜种植施肥原则及注意问题
无公害蔬菜种植施肥原则及注意问题无公害蔬菜种植是一种新型的农业种植技术，其主要特点是不使用任何化学农药和化肥，保证农产品的安全、健康和绿色。
在无公害蔬菜种植中，施肥是一个非常重要的环节，正确的施肥原则和注意问题，对于保证蔬菜的品质和产量具有至关重要的作用。
1. 绿色有机肥为主：无公害蔬菜种植应以绿色有机肥为主要施肥原则，绿色有机肥是指来源于植物、动物及微生物的有机物质，如秸秆堆肥、畜禽粪便、城市生活垃圾堆肥等，这些有机肥含有丰富的养分，对植物生长有明显的促进作用，而且不会产生化学残留，不会对环境造成污染。
2. 种植结合循环利用原则：在无公害蔬菜种植中，应充分利用种植结合的原则，通过合理的轮作、套作和间作，改良土壤，提高土壤的肥力和团粒结构，减少对外界化肥的依赖，保证农产品的安全和健康。
3. 合理施肥原则：在无公害蔬菜种植中，应遵循合理施肥原则，根据蔬菜生长的不同阶段和需求，进行科学合理的施肥，保证蔬菜的健康生长和高产高质。
4. 营养均衡原则：蔬菜生长需要多种营养元素，所以在无公害蔬菜种植中，应遵循营养均衡原则，合理配置氮、磷、钾、有机质等各种养分，保证蔬菜的全面营养，提高产量和品质。
1. 合理施肥时间：在无公害蔬菜种植中，应根据不同蔬菜的生长需求和季节气候的变化，合理确定施肥时间，避免在高温、干旱和水涝的时候施肥，以免造成养分的损失和浪费。
2. 合理施肥量：无公害蔬菜种植中应合理控制施肥量，不可过多过少，一般以每亩1500-2000斤有机肥为宜，用量多少要根据土壤类型、肥力状况、蔬菜生长的需要来确定。
3. 种植前充分追肥：在蔬菜生长的不同阶段，应及时追肥，特别是在播种后30-40天，应进行追肥，保证蔬菜生长所需的养分，提高产量和品质。
4. 根据土壤条件施肥：在进行无公害蔬菜种植时，应根据土壤的类型、肥力状况和蔬菜生长的需要，科学合理的施肥，选择适宜的施肥方法和肥料种类，从而提高施肥效果，减少浪费。
无公害蔬菜种植施肥原则及注意问题
无公害蔬菜种植施肥原则及注意问题无公害蔬菜种植是近年来越来越流行的一种蔬菜种植方式，它旨在减少或者避免对环境和人体的伤害。
无公害蔬菜种植中施肥是一个非常关键的环节，下面介绍一下无公害蔬菜种植的施肥原则及注意问题。
一、施肥原则1、科学配方施肥：一般无公害蔬菜的施肥建议在每亩土地上施入有机肥1500-2500公斤、复合肥50-100公斤，有机肥和复合肥的使用应配合所种蔬菜的生长特点和土地肥力情况，即科学配方施肥。
2、期间施肥：无公害蔬菜种植过程中，应该根据不同的蔬菜生长阶段来施肥。
不同的蔬菜生长发育需要的营养物质也不同，如有些蔬菜在幼苗阶段需要大量的氮肥，而在结果期需要大量的磷肥和钾肥，因此要根据蔬菜的特性在合适的时间及时施肥。
同时避免过度浇水，减少肥料流失。
3、化肥与有机肥结合：无公害蔬菜种植中推荐使用有机肥和化肥的结合口，既可以杀菌、改良土壤、促进植物生长，又可以满足植物对主要营养元素的需要，提高蔬菜产量，同时改善蔬菜品质。
4、注意肥料比例：在给无公害蔬菜施肥时，应注意控制不同肥料的比例，避免出现过多的一种肥料会影响其他种肥料效果的情况。
一般来说，有机肥占三分之二，化肥占三分之一的比例效果较为理想。
二、注意问题1、注意施用量：施用肥料数量不应过多，过多的施肥不仅会造成土壤肥力损失，还可能对蔬菜产生不良影响。
一般来说，无公害蔬菜种植中每亩土地的肥量控制在50-100批次之间，每次肥量不超过5公斤。
2、注意施肥时间：施肥时间应该根据不同蔬菜生长阶段进行调节。
在幼苗期，可每10天施一次肥；在生长期，每20天施一次肥；在开花结果期，每30天施一次肥。
3、注意肥料品质：选择肥料时要尽可能选择质量比较好的有机和复合肥。
有机肥必须经过深度发酵、腐熟，以避免有害物质的残留。
4、注意施肥方式：在施肥时应保持均匀分布，并应将肥料撒在植物根周围5-10厘米的土壤上，避免肥料直接和植物接触，造成对植物的损害或者浪费。
同时避免直接添加肥料于植物叶面上，以免烫伤植物。
无公害蔬菜生产中农药与肥料应用
无公害蔬菜生产中农药与肥料应用作者：来源：《农家科技》2011年第12期无公害蔬菜是指蔬菜中有害物质(如农药残留、重金属等都制定了在不同蔬菜上的允许残留量)的含量。
控制在国家规定的允许范围内，人们食用后对人体健康不造成危害的蔬菜。
一、掌握无公害蔬菜农药使用技术1对症下药。
在充分了解农药性能和使用方法的基础上，根据防治病虫害种类。
选用合适的农药类型或剂型。
2适期用药。
根据病虫害的发生规律，严格掌握最佳防治时期，做到适时用药。
对病害要求在发病初期进行防治，控制其发病中心，防止其蔓延发展，一旦病害大量发生和蔓延就很难防治；对虫害则要求做到“治早、治小、治了”。
虫害达到高龄期防治效果就差。
不同的农药具有不同的性能，防治适期也不一样。
生物农药作用较慢，使用时应比化学农药提前2-3天。
3科学用药。
要注意交替轮换使用不同作用机制的农药，不能长期单一化，防止病原菌或害虫产生抗药性，利于保持药剂的防治效果和使用年限。
蔬菜生长前期以高效低毒的化学农药和生物农药混用或交替使用为主，生长后期以生物农药为主。
使用农药应推广低容量的喷雾法，并注意均匀喷施。
4选择正确喷药点或部位。
施药时根据不同时期不同病虫害的发生特点确定植株不同部位为靶标，进行针对性施药。
达到及时控制病虫害发生，减少病原和压低虫口数的目的。
从而减少用药。
例如霜霉病的发生是由下边叶开始向上发展的，早期防治霜霉病的重点在下部叶片。
可以减轻上部叶片染病。
蚜虫、白粉虱等害虫栖息在幼嫩叶子的背面，因此喷药时必须均匀，喷头向上，重点喷叶背面。
5合理混配药剂。
采用混合用药方法，达到一次施药控制多种病虫危害的目的。
但农药混配要以保持原有效成分或有增效作用，不增加对人畜的毒性并具有良好的物理性状为前提。
一般各中性农药之间可以混用：中性农药与酸性农药可以混用；酸性农药之间可以混用；碱性农药不能随便与其他农药混用；微生物杀虫剂(如Bt)不能同杀菌剂及内吸性强的农药混用；混合农药应随配随用。
无公害蔬菜栽培管理技术
无公害蔬菜栽培管理技术1. 土壤改良无公害蔬菜的种植需要选择土壤肥沃、排水良好、透气性好的土地。
在种植前，需要对土壤进行改良，增加有机质，提高土壤肥力和水分保持能力。
一般采用施入有机肥、石灰和磷酸盐等方法来改善土壤结构和肥力。
2. 种植技术种植无公害蔬菜需要掌握一定的种植技术。
首先需要把种子在深度和距离上均匀撒播，保证每株作物间的间距一致。
其次，需要做好补水补肥的工作，使作物有足够的养分和水分。
此外，还需要注意防治病虫害，采用生物防治方法尽可能减少农药使用。
3. 灌溉技术无公害蔬菜的灌溉技术是确保蔬菜生长的关键因素之一。
在灌溉时，需要控制水量和灌溉频次，以保证地下水位不过低或过高，保持合适的土壤湿度，减少水分蒸发损失和土壤下渗。
4. 放风透光为保证无公害蔬菜健康生长，必须让阳光和空气充分进入果蔬栽培大棚内，提高大棚内氧气含量，减少有害气体的积累。
放风是常用的方法之一，每天应开放一定时间大棚的天窗和门，促进大棚内外的交换和循环。
5. 肥料管理无公害蔬菜的肥料管理是保证作物源源不断吸收营养的关键。
一般采用化肥和有机肥混用的方法，根据作物的生长期和需要施入不同种类和比例的肥料。
此外，还应注意施肥的时间和方法，尽可能减少肥料和水分的浪费。
6. 病虫害防治无公害蔬菜栽培过程中病虫害是重要的问题。
一般采用生物防治的方式，通过引入天敌、微生物等天然的生物调节因素来控制害虫和病菌。
也可以采用机械、物理、化学等多种方法来防治病虫害。
总之，无公害蔬菜的种植需要全面综合考虑各种因素，科学合理运用现代农业生产技术，加强管理和防治，才能保证蔬菜的品质和产量。
蔬菜无公害生产的测土配方施肥技术
应 ，降低其硝酸盐含量 。
用 ，化肥做追肥尽量采取 “ 少量多次”的施肥方法 。化肥的养 分含量高，用量不宜过多，否则易出现烧种、烧根 、烧苗、烧 叶等现象，同时造成浪费。根据不同蔬菜类型和品种 ，确定施 用不同化肥。如 叶菜类需氮较 多，可多施尿素、硝酸铵 、硫 酸铵、碳酸铵 、氨水等 。果菜类需磷钾较多 ，可多施磷酸二 铵 、磷 酸二氢钾 、过磷酸钙 、氯化钾等 。根茎类 需钾磷肥较 多 ，可多施氯化钾、硫酸钾、磷酸二氢钾，多元复合肥等。
完 １ 雌花 ，最好随 即挂牌 写上 日期 ，以便及时分批采收 。 朵
９ ％敌百虫 １ ０ 份调匀 ；用５ ％辛硫磷 乳油１ ５ ０ ０ ０ 倍液喷雾 ，也 可用５ ％辛硫磷 １０ ０ ０ ０ 倍液 灌根。 ４ ２ 蛴 螬 ． 防 治方法 ：进行 秋翻 ，减 少蛴螬 越冬 基数 ；避免 施用 未 腐 熟 的有 机 肥 ，合 理施 肥 灌 水 ；选 用 ５ ％辛 硫 磷乳 油 ０ １ ０ 倍液 、２ ％增效喹硫磷乳油 １０ ０ ０ ０ ５ ０ 倍液 、４ ０乐果乳油 ００ ／
１０ ０ ０ 倍液 喷洒或灌杀 。
３ ３４ 选瓜 吊瓜 ．．
一般授粉 ３ 瓜胎 明显长大 ，当瓜如 ～５ ｄ
鸡蛋大时开始 选瓜 ，每棵秧 留 １ 个柄粗 、发育快 、无伤 、无 畸形 的幼瓜。优先选 留主蔓上第 １ ～１节位 上第２ ５ ７ 雌花坐的
绿色无公害蔬菜种植要点及推广措施
绿色无公害蔬菜种植要点及推广措施随着人们环保意识的日益增强，绿色无公害蔬菜种植已经成为了未来农业的主流趋势。
绿色无公害蔬菜是采用无化学农药、无化肥、无污染的种植技术生产出的蔬菜，对人体健康有益。
下面介绍绿色无公害蔬菜种植的要点及推广措施。
1.选用合适的品种绿色无公害蔬菜在品种选择上需要选择适合生长环境的品种，要求植株生长健壮，通风良好，能够抗病抗虫，从而减少使用农药的次数。
2.选用优质有机肥绿色无公害蔬菜的种植需要选用优质有机肥料，如腐熟堆肥、鸡粪、猪粪等，这些肥料能够改善土壤肥力，从而为蔬菜提供充足的营养。
3.合理施肥绿色无公害蔬菜种植应该注意施肥的方式和用量。
在土壤肥力较好的情况下，应该避免过量施肥。
如果土壤肥力较低，则需要适量施肥，要注意控制用量，避免污染环境。
4.科学的病虫害防治绿色无公害蔬菜种植需要采用科学的病虫害防治措施，如采用生物防治、增加土壤有机质含量、合理轮作等。
1.开展知识宣传绿色无公害蔬菜种植的推广需要进行知识宣传，让更多的人了解到绿色无公害蔬菜的种植技术，了解到它对人体健康的好处。
2.提高技术水平绿色无公害蔬菜种植的推广需要相关技术人员进行教育培训，提高技术水平和农民的耕作认识，使他们能够适应新型种植技术的要求。
3.引进适宜品种绿色无公害蔬菜的推广需要引进适宜品种，提高种植蔬菜的产量和质量，从源头上实现绿色种植的目标。
4.积极推动市场绿色无公害蔬菜的种植需要通过农村市场的推动，促进绿色蔬菜在市场上的销售和推广，不断拓展市场的规模和范围。
5.政策扶持绿色无公害蔬菜的种植需要政策的支持，比如财政补贴、税收减免等措施，从而大力支持和推动绿色种植产业的发展。
总之，绿色无公害蔬菜的种植技术在未来的农业生产中会起到越来越重要的作用，有越来越多的农户投入到这个领域中。
加强绿色无公害蔬菜的种植技术研究和推广，不仅能够保障农产品的质量和安全，还能够提高农民的经济收入。
无公害韭菜施肥原则 韭菜无公害施肥技术 - 蔬菜种植技术
无公害韭菜施肥原则韭菜无公害施肥技术-蔬菜种植技术韭菜我们并不陌生，其风味独特，营养价值高，一直是居民餐桌上必不可少的菜肴。
生产中，韭菜产量高，需肥量大，正确选用和使用肥料十分重要，不仅可以减轻病虫害发生，降低农药使用量，而且有助于提高产品的产量和品质。
故此，介绍了无公害韭菜的需肥规律、施肥原则及施肥要点。
1、搭配施肥无公害韭菜施用的肥料应选择符合国家相关标准规定，达到无害化要求。
注重有机肥料和无机肥料配合施用，两种肥料之比不低于1∶1。
有机肥不仅能为蔬菜提供多种营养元素，提高土壤的通透性，促进根系生长，而且随着有机肥的分解，还能培肥土壤。
当然，有机肥的缺点是见效慢，后期追施效果不如做基肥明显。
适量施用化肥，可以达到增加产量、改善品质的目的，但施肥单一又容易造成土壤板结。
韭菜对氮肥的需求量和吸收量较大，根据不同氮肥对韭菜长势和品质的影响，在一定范围内提高氮肥浓度可以提高韭菜的产量和品质，如浓度为0.6%的尿素，最适宜作为韭菜的追肥施用。
另外，搭配适量微肥、叶面肥或沼液，有助于快速补充微量元素，有效预防韭蛆，提高韭菜的品质。
2、少施、勤施坚持这一原则既利于韭菜根系吸收营养成分，促进植株生长正常，又不会灼伤根系。
根据苗情和测土配方，因需随水冲施水溶性速效肥、沼液或韭菜专用冲施肥，肥料分解后可迅速被韭菜吸收，及时供给养分，促进植株生长，预防早衰，对土壤影响较小。
随水冲施肥料也需讲究养根与产量并重，注重一次少量，多次施肥。
3、晴天施肥根系对养分的吸收受温度（气温、地温）、水分等因素的影响，因为温度、水分直接影响着根系的生理活动以及土壤微生物的活动，从而影响肥料在土壤中的轉化、运输和根系的吸收能力。
因此，施肥应选在晴天的10时前或16时后，有雾或雾霾天气不宜施肥，且施肥后浇一遍透水，更利于肥料的稀释分解和植株的吸收。
【培育壮苗】采用苗床育苗时，苗床应选在旱能浇、涝能排、背风向阳的高燥地块，3～4年内未种过棉花和葱蒜类蔬菜的土壤，施优质腐熟有机肥60000～75000千克/公顷、过磷酸钙600千克/公顷、草木灰1500千克/公顷或配合施用氮、磷、钾复合肥750千克/公顷。
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（管理制度范本系列）
无公害蔬菜的施肥原则与注意事项详细版
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无公害蔬菜的施肥原则与注意事项
详细版
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一、教学目的：无公害蔬菜的施肥原则与注意事项
二、教学方法：
（一）导入新课。
无公害蔬菜，是指蔬菜中的农药残留、重金属、硝酸盐等各种污染及有害物质的含量，控制在国家规定的范围内，人们食用后不足以对人体健康造成危害的蔬菜。
生产无公害蔬菜应采取哪些技术措施，特别是怎样做到科学施肥。
下面从四个方面简要说明：
1、无公害蔬菜施肥原则以有机肥为主，辅以其它肥料；以多元复合肥为主，单元素肥料为辅；以施
基肥为主，追肥为辅。
尽量限制化肥的施用，如确实需要，可以有限度有选择地施用部分化肥。
（1）、以符合国家标准《农产品安全质量无公害蔬菜要求》为原则。
施肥不应造成环境污染，并兼顾高产、高效益。
（2）、以有机肥为主，化肥为辅的原则。
重视优质有机肥的施用，合理配施化肥，有机氮与无机氮之比不低于1：1，用地养地相结合。
（3）、平衡施肥的原则。
以土壤养分测定结果和蔬菜需肥规律为依据，按照平衡施肥的要求确定肥料的施用量。
虽然各地都有相应标准予以规定，但一般不会超出以下原则：最高无机氮养分施用限量为２25千克／公顷，而无机磷肥、钾肥施用量则视土壤肥力状况而定，以维持土壤养分平衡为准。
在忌氯蔬菜上禁止使用含氯化肥；叶菜类和根菜类蔬菜不得施
用硝态氮肥。
（4）、营养诊断追肥的原则。
根据蔬菜生长发育的营养特点和土壤、植株营养诊断进行追肥，以及时满足蔬菜对养分的需要。
对于一次性收获的蔬菜，特别是叶菜类，收获前20天内不得追施氮肥；对于连续结果的蔬菜，追肥次数不要超过4~5次。
2、无公害蔬菜生产允许使用的肥料种类
（1）、优质有机肥。
如堆肥、厩肥、沼气肥、绿肥、作物秸秆、泥肥、饼肥等，施用前应充分腐熟（2）、生物菌肥。
包括腐植酸类肥料、根瘤菌肥料、磷细菌肥料、复合微生物肥料等。
（3）、无机肥料。
如硫酸铵、尿素、过磷酸钙、硫酸钾等既不含氯、又不含硝态氮的氮磷钾化肥，以及各地生产的蔬菜专用肥。
（4）、微量元素肥料。
即以铜、铁、硼、锌、
锰、钼等微量元素及有益元素为主配制的肥料。
（5）、其它肥料。
如骨粉、氨基酸残渣、家畜加工废料、糖厂废料等。
3、无公害蔬菜生产的施肥要求
降低污染，充分发挥肥效，应实施测土配方平衡施肥，即根据蔬菜营养生理特点、吸肥规律、土壤供肥性能及肥料效应，确定有机肥、氮、磷、钾及微量元素肥料的适宜量和比例以及相应的施肥技术，做到对症配方，对症施用。
具体应包括肥料的品种和用量；基肥、追肥比例；追肥次数和时期；以及根据肥料特征采用的施肥方式。
配方施肥是无公害蔬菜生产的基本施肥技术。
4、无公害蔬菜生产施肥注意事项
（1）、有机肥如人粪尿等要充分发酵腐熟，并且追肥后要浇清水冲洗。
（2）、化肥、蔬菜专用肥要深施、早施。
深施可以减少养分挥发，延长供肥时间，提高肥料利用率。
早施则利于植株早发快长，延长肥效，减轻硝酸盐等有毒物积累。
一般铵态氮施于6厘米以下土层，尿素施于10厘米以下土层，磷钾肥以及蔬菜专用肥施于15厘米以下土层。
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