大米淀粉的提取及纯化方法研究

大米淀粉的提取及纯化方法研究

作者：盛志佳， 林亲禄， 肖华西， SHENG Zhi-jia， kiN Oing-lu， XIAO Hua-xi

作者单位：盛志佳,SHENG Zhi-jia(湖南农业大学食品科技学院,湖南,长沙,410128)， 林亲禄,肖华西,kiN Oing-lu,XIAO Hua-xi(中南林业科技大学食品科学与工程学院,湖南,长沙,410004)刊名：

湖南农业科学

英文刊名：HUNAN AGRICULTURAL SCIENCES

年，卷(期)：2011(7)

1.Marshall W G;wordsworth J I Rice Science and Theehnologyl 1994

2.王良东;杜风光;史吉平大米淀粉的制备和应用[期刊论文]-粮食加工 2006(04)

3.Tanaka K;Sugimoto T;Ogawa M Isolation and characerization of two types of protein bodies in the rice endesperm 1980

4.王领军;王立;姚惠源大米淀粉的性质、生产及应用[期刊论文]-粮食与饲料工业 2004(11)

5.李福谦;李爱萍;唐书泽碱消化法提纯大米淀粉的研究[期刊论文]-生产与科研经验 2005(31)

6.倪凌燕;王立;易翠平高纯度大米淀粉的提取分离纯化[期刊论文]-粮油加工 2006(09)

7.王萍;苏玖玲;陈磊大米淀粉的提取[期刊论文]-粮食与饲料工业 2006(05)

8.GB/TS009.5-2003,食品中蛋白质的测定

9.陈季旺;刘英;刘刚大米淀粉纯化工艺及其性质的研究[期刊论文]-农业工程学报 2007(09)

10.易翠平;倪凌燕;姚惠源大米淀粉的纯化及性质研究[期刊论文]-中国粮油学报 2005(03)

11.芦鑫;张晖;姚惠源采用表面活性剂结合超声波法分离淀粉[期刊论文]-食品工业科技 2007(04)

12.黄光文;沈玉平;李常健甘薯淀粉含量测定的新方法[期刊论文]-湖南农业科学 2010(09)

1.李翠莲.方北曙.黄中培.LI Cui-lian.FANG Bei-shu.HUANG Zhong-pei大米淀粉的制备[期刊论文]-食品科技2007,32(10)

2.王萍.苏玖玲.陈磊.Wang Ping.Su Jiuling.Chen Lei大米淀粉的提取[期刊论文]-粮食与饲料工业2006(5)

3.伊红美发明提取大米淀粉和蛋白质新方法[期刊论文]-粮食与油脂2005(5)

4.刘一洋.林亲录.田蔚.向敏碱消化法提取大米淀粉的研究[期刊论文]-农产品加工·综合刊2009(12)

5.郝继伟.HAO Ji-wei超声波提取豆渣中水溶性大豆多糖工艺研究[期刊论文]-大豆科学2011,30(3)

6.张静.隆小华.刘玲.刘兆普.ZHANG Jing.LONG Xiao-hua.LIU Ling.LIU Zhao-pu四种主要长春花生物碱超声波法提取工艺优化研究[期刊论文]-天然产物研究与开发2011,23(2)

7.郭梅.郭伟.王娜.梁鹏.GUO Mei.GUO Wei.WANG Na.HANG Peng碱法提取大米蛋白的研究[期刊论文]-粮食加工2011,36(2)

8.袁江兰.刘柳.邓川.康旭.YUAN Jiang-lan.LIU Liu.DENG Chuan.KANG Xu大米蛋白渣酿造酱油制曲工艺的研究[期刊论文]-中国调味品2011,36(3)

9.刘延奇.李昌文.赵光远.周婧琦.张文叶.贾楠超高压对玉米淀粉颗粒结构的影响研究[会议论文]-2006

10.王国扣影响马铃薯淀粉提取率主要因素分析[期刊论文]-农产品加工2003(3)

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