红豆薏米黑豆要泡多久
红豆、黑豆、绿豆的功效、作用和做法
绿豆磷脂中的磷脂酰胆碱、磷脂酰乙醇胺、磷脂酰肌醇、磷脂酰甘油、磷脂酰丝氨酸和磷脂酸有增进食欲作用。绿豆淀粉中含有相当数量的低聚糖(戊聚糖、半乳聚糖等)。这些低聚糖因人体胃肠道没有相应的水解酶系统而很难被消化吸收,所以绿豆提供的能量值比其他谷物低,对于肥胖者和糖尿病患者有辅助治疗的作用。而且低聚糖是人体肠道内有益菌--双歧杆菌的增殖因子,经常食用绿豆可改善肠道菌群,减少有害物质吸收,预防某些癌症。
红豆的功效与作用
红豆有清心养神、健脾益肾功效,加入莲子、百合更有固精益气、止血、强健筋骨等作用,能治肺燥、干咳,提升内脏活力,增强体力。养生也是护肤的重要的一部分,外调加上内养ห้องสมุดไป่ตู้才能造就一个水灵灵的女人。
红豆在传统医学上,主要应用于行水——去水肿、利气——去脚气、健脾,如将红豆和鲤鱼煮汤食用,对水肿、脚气、小便困难等起食疗作用,还能治疗肝硬化、肝腹水、补体虚;红豆与冬瓜同煮后的汤汁是全身水肿的食疗佳品;红豆与扁豆、薏仁同煮,可治疗腹泻。另外,红豆还可与中药同用,如红豆配连翘和当归煎汤,可治疗肝脓肿;红豆配以蒲公英、甘草煎汤,可治疗肠痛等。
4、防治动脉硬化的作用:黑豆基本不含胆固醇,只含植物固醇,而植物固醇不被人体吸收利用,又有抑制人体吸收胆固醇、降低胆固醇在血液中含量的作用。因此,常食黑豆,能软化血管,滋润皮肤,延缓衰老。特别是对高血压、心脏病等患者有益。
5、调整女性内分泌的作用:黑豆中的异黄酮是一种植物性雌激素,能有效抑制乳腺癌、前列腺癌和结肠癌,对防治中老年骨质疏松也很有帮助。
另外,根据中医理论,“黑豆乃肾之谷”黑色属水,水走肾,所以肾虚的人食用黑豆可以祛风除热、调中下气、解毒利尿,可以有效地缓解尿频、腰酸、女性白带异常及下腹部阴冷等症状。
红豆薏米茯苓茶的冲泡方法
红豆薏米茯苓茶的冲泡方法
红豆薏米茯苓茶的冲泡方法如下:
1. 准备红豆、薏米和茯苓。
你可以购买现成的包装,或者自己准备这些材料。
2. 将红豆、薏米和茯苓分别洗净,沥干水分。
3. 将红豆、薏米和茯苓放入一个炖盅或者煲药壶中。
4. 加入足够的清水,使材料浸没在水中。
5. 将炖盅或煲药壶加热,煮沸后,改为小火炖煮约30-40分钟,或直到豆类熟烂,茯苓呈透明状。
6. 关火后,盖上盖子,静置一会儿让茶汤充分浸泡。
7. 倒入茶杯中,喝茶时可以根据个人口味加入适量的蜂蜜或糖。
8. 可以热饮或冷饮享用。
冲泡好的红豆薏米茯苓茶具有清热解毒、利水消肿、补血养颜的功效,适合平时饮用。
同时,茯苓茶有助于养护身体、提高免疫力,但如果有特殊病症或者正在接受药物治疗的人,请在饮用前先咨询医生。
薏米红豆粥黑豆的功效
薏米红豆粥黑豆的功效关于《薏米红豆粥黑豆的功效》,是我们特意为大家整理的,希望对大家有所帮助。
我们都了解食材的多样化能让我们获得大量的营养成分,在其中薏米红豆粥黑豆便是我们最经常吃的一种食材,能对我们人体更强的调整,薏仁米有美容护肤和减肥瘦身的功效,紅豆能具有消水肿的功效,加上黑豆促进消化的功效,三者结合能对我们的人体更强的滋补养生,下边一起掌握下薏米红豆粥黑豆的功效。
薏米红豆粥黑豆的功效黑豆皮为灰黑色,带有原花青素,原花青素是非常好的抗氧剂来源于,能消除身体氧自由基,尤其是在胃的酸碱性自然环境下,抗氧化性效果非常的好,美容养颜,提升肠胃蠕动。
黑豆中带有丰富多彩的维生素E、VE也是一种抗氧剂,能消除身体氧自由基,降低脸部皱纹,维持青春年少健体。
黑豆中膳食纤维成分达到4%,常吃黑豆可出示食材中的膳食纤维,促消化,避免便秘产生。
此外,依据中医基础理论,“黑豆乃肾之谷”灰黑色属水,水走肾,因此肾虚的人服用黑豆能够袪风除热、调变温阳化、祛毒有利排尿,能够合理地减轻尿频尿急、腰酸、女士白带异常及下腹冰冷等病症。
黑豆对身心健康虽然有这般多的作用,但不适合直接生吃,尤其是胃肠不好的人会出現腹胀状况,但加温以后,一部分营养元素又会被高溫溶掉。
黑豆对年青女士而言,也有养颜美容的作用。
黑豆带有丰富多彩的维他命,在其中E族和B族维生素成分最大,维生素E的成分比肉类食品高5~7倍大家都知道,维生素E 是一种非常关键的维持青春年少健体的物质。
在我国古代人虽不清楚黑豆中带有较多的维生素E,却从实践活动中获知它是一种美容护肤食品。
如古时候中国药典上曾记述黑豆可焕颜、清目、黑发,使皮肤白皙等。
薏仁米,又叫苡米或薏米仁,一般商场里都能购到,很多人由于不了解它的身心健康作用而非常少服用。
实际上,薏仁米不但具备非常好的防癌功效,还可以健脾胃、润肺、清热解毒、清热利湿,乃至是纯天然的美容护肤食品。
要想让人体更为的身心健康我们一定要留意饮食搭配的品质,平四多把握食材的作用才可以融合自身的身体情况挑选合适自身的食材,薏米红豆粥黑豆的功效掌握以后我们了解他能对人体更强的调养。
薏仁米的功效 作用及 食用方法
薏仁米的功效与作用及多种食用方法薏米的功效:1、生薏米煮汤服食,利于去湿除风;用于健脾益胃、治脾虚泄泻则须炒熟食用。
2、薏米用作粮食吃,煮粥、做汤均可。
夏秋季和冬瓜煮汤,既可佐餐食用,又能清暑利湿。
3、将鲜奶煮沸,加入薏仁粉适量,搅拌均匀后食用。
常食可保持皮肤光泽细腻,消除粉刺、雀斑、老年斑、妊娠斑、蝴蝶斑。
4、薏仁较难煮熟,在煮之前需以温水浸泡2-3小时,让它充分吸收水分,在吸收了水分后再与其他米类一起煮就很容易熟了。
薏米的作用:1、有利水消肿、健脾去湿、舒筋除痹、清热排脓等功效,为常用的利水渗湿药。
2、用于头发:它具有营养头发、防止脱发,并使头发光滑柔软的作用。
3、用于皮肤:使皮肤光滑,减少皱纹,消除色素斑点的功效。
对面部粉刺及皮肤粗糙有明显的疗效,另外,它还对紫外线有吸收能力,其提炼物加入化妆品中还可达到防晒和防紫外线的效果。
4、此外,薏仁算是榖物的一种,以水煮软或炒熟,比较有利于肠胃的吸收,身体常觉疲倦没力气的人,可以多吃。
薏仁中含有丰富的蛋白质分解酵素,能使皮肤角质软化,对皮肤赘疣、粗糙不光滑者,长期服用也有疗效。
概述说薏米是米中第一,一点也不为过。
薏米具有丰富的营养和药用价值,我国古籍对此多有记载。
相传,薏米原产我国和东南亚,公元754年我国即把它列为宫廷膳食之一。
据《后汉书.马援传》记载,东汉大将军马援官至伏波将军,因他在交趾作战时,南方山林湿热蒸郁、瘴气横行。
他经常食用薏米,不但能轻身省欲,而且能战胜瘴疟之气,屡立战功。
薏米,又称薏仁、苡仁、苡米、薏仁米、薏苡米、药玉米等。
薏米的营养价值很高,薏米中含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、粗纤维、矿物质钙、磷、铁、维生素B1、维生素B2、烟酸、淀粉、亮氨酸、精氨酸、赖氨酸、酪氨酸、脂肪酸、苡仁酯、苡仁油、谷甾醇、生物碱等营养成分。
其中蛋白质、脂肪、维生素B1的含量远远高于大米。
祖医学认为,薏米性凉,味甘淡,入脾、胃、肺经。
具有利水渗湿、健脾胃、清肺热、止泄泻等作用。
快速煮红豆的小妙招
快速煮红豆的小妙招红豆是一种常见的食材,我们可以用它来煮粥、做甜品等等。
但是,煮红豆往往需要很长时间,有时候会耗费我们很多的时间和精力。
那么,有没有什么小妙招可以让我们快速煮红豆呢?下面,我将分享一些实用的小技巧,希望对大家有所帮助。
一、提前浸泡红豆在煮的时候需要较长的时间,因此,提前浸泡是非常必要的。
浸泡的时间越长,煮熟的时间就越短。
一般来说,浸泡4小时左右即可。
如果时间允许,可以选择在晚上将红豆浸泡一晚上,这样第二天煮的时间就会更短。
二、加入碱性物质在煮红豆的时候,加入一些碱性物质,例如小苏打、碱水等,可以使红豆更容易煮熟。
这是因为碱性物质可以中和红豆中的酸性成分,使其更容易被水分吸收。
但是,要注意不要加入过多的碱性物质,否则会影响口感和健康。
三、利用高压锅高压锅是一种能够加快烹饪速度的厨具。
在煮红豆的时候,可以选择使用高压锅,这样可以大大减少煮的时间。
一般来说,使用高压锅煮红豆只需要15-20分钟即可完成。
四、使用电压力锅电压力锅是一种电器,可以更加方便地烹饪食物。
在煮红豆的时候,使用电压力锅可以大大减少煮的时间。
一般来说,使用电压力锅煮红豆只需要10-15分钟即可完成。
五、加入冰糖在煮红豆的时候,可以适量加入冰糖。
冰糖可以增加红豆的甜度,同时也可以促进红豆的煮熟。
但是,要注意不要加入过多的冰糖,否则会影响口感和健康。
六、使用热水在煮红豆的时候,使用热水可以更加快速地将红豆煮熟。
这是因为热水可以更快地将红豆中的淀粉颗粒破坏,使其更容易被水分吸收。
但是,要注意不要使用开水,否则会破坏红豆中的营养成分。
七、煮烂后再加入水在煮红豆的时候,可以先将红豆煮烂,然后再加入适量的水。
这样可以更加省时省力,同时也可以保证红豆的口感。
八、选择好品种在选择红豆的时候,可以选择一些易煮熟的品种,例如黑豆、赤小豆等。
这些品种煮的时间相对较短,可以更加方便地烹饪。
总之,煮红豆的时间虽然较长,但是通过一些小妙招可以大大缩短烹饪时间,让我们更加省时省力。
红豆薏米除湿汤配方是什么-
红豆薏米除湿汤配方是什么?身体有湿气是日常生活中比较常见的一种身体症状,而长期有湿气就会容易导致皮肤没有光泽,而且大便不正常,容易导致便秘,或者是大便粘粘,不成形等,而红豆薏米是具有除湿的功效,经常饮用红豆薏米除湿汤可以有效达到除湿的作用,而且配方也很简单,将红豆以及薏米加在一起煮开即可,也可以制作成红豆薏米粥。
红豆薏米除湿汤的做法做法一原料:红豆100g,薏米50g,饮用水1500g。
步骤1、红小豆和薏米洗净后,放入锅中用清水浸泡4小时以上。
2、泡好后就开火煮,先大火煮至水烧开,然后转小火煮。
3、在煮好前20分钟放入冰糖继续熬煮至冰糖融化即可关火做法二原料:红豆200g、薏米150g、年糕250g(或者用中国小元宵,小汤圆代替)调料:冰糖50g步骤1、准备以上食材和调料。
2、将离火续煮锅里的水烧开,放入红豆、薏米、年糕、和冰糖。
3、烧开后,提起离火续煮锅的内锅放入续煮锅的外锅。
4、放入外锅后,还能继续煮能持续沸腾30分钟,保温8个小时呢。
5、盖好外锅盖,让他自己熟吧。
6、40分钟后就可以开锅吃了。
薏米红豆汤的功效红豆、薏米都是排毒圣品,赤小豆味甘、酸,性平、无毒。
含淀粉、脂肪油、蛋白质、维生素(A、B、C)、植物皂素和铝。
铜等矿物质。
有利水消肿、解毒排脓、清热去湿。
薏米红豆汤是治湿邪最好的药。
病人最好的就是回去熬薏米红豆汤当茶喝。
薏米和红豆能增强肾功能,并有清热利尿作用,因此对浮肿病人也有疗效;经现代药理研究证明,薏米有防癌的作用,其抗癌的有效成分中包括硒元素,能有效抑制癌细胞的增殖,可用于胃癌、子宫颈癌的辅助治疗;薏米红豆具有营养头发、防止脱发,并使头发光滑柔软的作用。
使皮肤光滑,减少皱纹,消除色素斑点的功效。
对面部粉刺及皮肤粗糙有明显的疗效,另外,它还对紫外线有吸收能力,其提炼物加入化妆品中还可达到防晒和防紫外线的效果。
薏米红豆有高纤维低脂肪的特点,具有良好的润肠通便、降血压、降血脂、调解血糖、解毒抗癌、预防结石、健美减肥的作用。
厨房美食菜谱:红豆薏米浆的做法
厨房美食菜谱:红豆薏米浆的做法
广东的地区不管是湿气还是湿热都很严重的问题
所以一般我们都会煲汤去湿
前阵时没有时间老是煲汤,早餐我也会在不定时的准备新鲜的豆浆给宝宝喝,但宝宝还是容易上火
想想红豆和薏米都能去湿,芡实什幺的都可以
一想就马上行动,没想到真的很不错,味道也很赞
现我坚持一周最少煮一次这样的豆浆全家一起喝,特别是宝宝要喝
食材
主料:
红豆100g
薏米
白砂糖适量
步骤
1.准备好红豆和薏米
2.提前一晚开始泡好
3.泡好的红豆薏米加入豆浆机里加入多3倍量的清水打成豆浆
4.打好后用布袋过滤出渣(原本机子上有隔渣的,但是我觉得自己用布袋过更快更好就没用机子上的)
5.过滤好后撇去表面上的泡沫
6.开大火煮(一开火马上不停的搅拌先,不然锅底的薏米粉糊就结块了,等煮到有热了就隔30秒左右搅拌一下,之后可以隔1分钟搅拌一下)
7.豆浆煮沸时先是旁边的沸起,旁边煮至沸超后转小火煮
8.转小火煮时中间一直沸的,旁边的泡沫如果太多就撇去,小火这样煮2分钟左右关火后加入白砂糖就可
9.这样的豆浆还有点米糊的感觉,喝起来比米糊好多了和黄豆浆完成不是一个口感的
小贴士:1.还可以再加点芡实或是同时用红豆和赤小豆一起。
红豆泡多久容易煮烂
红豆要泡10小时以上才容易煮烂,要想快点煮烂可以红豆浸泡30分钟后放进冰箱冷冻室冷冻1个小时,再拿出来煮就很容易煮烂,因为红豆浸泡30分钟吸收了水分,又经过冷冻,使红豆中的水分膨胀,从而使红豆的外壳裂开,这样煮的时候就很容易煮熟烂了。
红豆又称红赤小豆、红豆、红小豆、红赤豆、小豆,是一年生、直立或缠绕草本植物,在中国南北均有栽培,美洲及非洲的刚果、乌干达亦有引种。
红豆主要含有蛋白质、糖类等营养成分,其种子可供食用,用于煮粥、制豆沙等。
红豆的吃法多样,可做冬瓜红豆汤、红豆玉米薏仁粥、车前子红豆甜羹、红豆鲤鱼、桂花红豆汤、黄鸭红豆汤、桂花红豆糕等。
预浸泡方法,准备蒸煮红豆的前一天晚上,将红豆浸泡在清水中过夜。
高温时,您可以将它们放入冰箱中浸泡,将浸泡过的红豆洗净,放入锅中加热,除去泡沫,然后用小火煮,锅中的红豆将很快煮沸,高压锅煮得更快。
一、红豆快速煮烂的方法1、煮沸浸泡法把未经过浸泡的红豆洗净,等锅里的水烧开以后再放入红豆,再次烧开后继续煮3-5分钟,关火浸泡30分钟左右。
30分钟后再次开火,再煮10多分钟左右就烂了。
2、反复焖煮法这种方法比较适合时间充足的人,费时间,但比较省火。
把红豆洗净后直接放在锅里,烧开,焖凉,再烧开,再焖凉,最多反复3次就可以把红豆煮烂了。
3、冷冻法把红豆洗净后,加没过红豆的清水浸泡30分钟左右,至红豆把清水完全吸收,分装成小袋放入冰箱的冷冻室,需要煮的时候取出来,稍微煮煮就烂了。
二、红豆的功效与作用红豆利尿补气血除了红枣、银耳等对女性生理有帮助的还有红豆。
它不仅利于我们的尿液排毒性还能帮助女性美容补气血。
红豆营养丰富红豆具有丰富的铁质、叶酸等,具有利尿、消水肿、排水、补血、改善血液循环、使气色红润等作用。
红豆的纤维质含量也十分丰富,能刺激肠胃蠕动,在减肥期间,不少人会因为饮食习惯的改变而出现排便不顺的问题,适度摄取红豆有助于预防便秘。
红豆薏米打粉需要炒熟
红豆薏米打粉需要炒熟如果是红豆薏米想要打粉的话其实是不需要炒熟的,但也可以根据自己的喜好来选择的,不过炒熟之后的红豆薏米闻起来味道就会更加香甜一些的,而且这两种食材放在一起还可以烹饪出来非常多的美食,最常见的就是红豆薏米粥的,在喝了以后对于滋补自己的身体是有非常大的帮助的。
步骤1、红小豆和薏米洗净后,放入锅中用清水浸泡4小时以上。
2、泡好后就开火煮,先大火煮至水烧开,然后转小火煮。
3、在煮好前20分钟放入冰糖继续熬煮至冰糖融化即可关火。
注意不用泡豆子,洗干净放高压锅里,上汽后煮20分钟就好了,汤当水喝,豆当主食配菜吃。
这分量是一个人一天能吃完的量。
薏米很硬,红豆也很硬,因而放进锅里敖粥,大概一个小时也不烂,很浪废火(电),有时候还很可能把水敖干,造成糊底。
在这里为大家推荐两种方法:一、在锅里加足够的多的些水,烧开后熄火,让薏米和红豆闷半个小时;然后再开火,烧开后,在闷半个小时,这样红豆粥就煮好了。
二、使用保温瓶,把薏米和红豆放进去,然后倒进去开水,塞紧瓶头闷着,每天晚上这样做好,早晨起来吃粥就可以了。
薏米红豆粥有个好处,就是怎么敖都不会发粘发稠,底下总是熬烂了的红豆和薏米,上面是淡红色的汤,而薏米和红豆的有效成分大半都在汤里。
敖粥的时候,水放得多一些,这些汤可以当茶喝。
[3]薏米和红豆能增强肾功能,并有清热利尿作用,因此对浮肿病人也有疗效;经现代药理研究证明,薏米有防癌的作用,其抗癌的有效成分中包括硒元素,能有效抑制癌细胞的增殖,可用于胃癌、子宫颈癌的辅助治疗;薏米红豆具有营养头发、防止脱发,并使头发光滑柔软的作用。
使皮肤光滑,减少皱纹,消除色素斑点的功效。
对面部粉刺及皮肤粗糙有明显的疗效,另外,它还对紫外线有吸收能力,其提炼物加入化妆品中还可达到防晒和防紫外线的效果。
薏米红豆有高纤维低脂肪的特点,具有良好的润肠通便、降血压、降血脂、调解血糖、解毒抗癌、预防结石、健美减肥的作用。
薏米是常用的中药.又是普遍、常吃的食物,性味甘淡微寒,有利水消肿、健脾去湿、舒筋除痹、清热排脓等功效,为常用的利水渗湿药。
黑豆黑米薏米粥的做法
一、黑豆黑米薏米粥的做法黑豆黑米薏米粥的做法很简单,其实和薏米粥的做法也差不多,懒的妈妈可以一锅熟,爱烹饪的妈妈可以先煮黑豆黑米薏米,后放其他材料。
下面为你介绍一款美味的黑豆黑米薏米粥的做法,如下:所需准备的材料:黑豆、黑米、薏米适量,红枣、枸杞数枚,水适量,白糖2小勺。
所要掌握的步骤:1、准备好黑豆、薏米、黑米,我差不多每一种抓了一小把,两人份的粥;2、黑米、薏米和黑豆食材洗净,沥水后浸泡,最好在打算煮的前一晚就开始把这三种材料泡一晚上,这样比较容易煮熟。
3、红枣和枸杞洗净,浸泡一会儿。
4、锅里加足量的水,放入黑豆、黑米、薏仁,大火煮开后转小火。
5、约20-25分钟后放入红枣和枸杞,加入两小勺的白糖,搅拌均匀继续煮。
6、煮到米粒软烂,粥浓稠即可。
烹饪小技巧:黑豆黑米薏米粥的制作过程并不复杂,但是需要准备的时间稍微长一些,所以在煮粥之前最好先衡量时间泡好黑豆、黑米和薏米。
这三者假如没有经过泡开会很难煮熟,而且味道也很难散发出来。
煮黑豆黑米薏米粥最好不要用砂糖,改用冰糖代替,因为粥本身是祛湿的,而砂糖是偏湿热的。
二、黑豆黑米薏米粥的热量减肥这是全世界都关注的一个热点话题,然而食物的热量便是减肥人群所需要掌握的其中一个知识点,那么黑豆黑米薏米粥的热量是多少呢?下面先来了解黑豆、黑米和薏米的热量。
黑豆的热量:每100克黑豆的热量是381大卡,其中含有的营养成分有碳水化合物、脂肪、蛋白质、纤维素、维生素A、维生素E、胡萝卜素、硫胺素、核黄素、烟酸、镁、钙、铁、锌、铜、锰、钾、磷、钠、硒薏米的热量:每100克的薏米的热量是357大卡。
其中包含碳水化合物、脂肪、蛋白质、纤维素、维生素E、硫胺素、核黄素、烟酸、镁、钙、铁3.6、锌1.68、铜、锰、钾、磷、钠等。
黑米的热量:每100克的黑米的热量是333大卡,其营养成分有碳水化合物、脂肪、蛋白质、纤维素、维生素E、硫胺素、核黄素、烟酸、镁、钙、铁、锌、铜、锰、钾、磷、钠、硒。
红豆黑豆薏米会上火
红豆黑豆薏米会上火
薏米是日常生活中很常见的一种食材,对于人体的身体有着急要的功效,被大家所接受。
很多时候,人们吃薏米就是和红豆在一起自做成红豆薏米。
因为是因为吃薏米的时候需要炒制,这个时候就会增强也是薏米的燥热性,吃多了会上火这就导致很多人会担心吃红豆薏米会导致上火的现象那么事实上真的吃红豆薏米糊导致上火的现象吗?就通过下面的文章一起了解一下吧红豆薏米吃了会上火吗
1红豆薏米吃了一般不会上火。
红豆薏米中赤小豆性平,薏米性平,微凉,食用方式是煮或者泡,因此一般食用是不会出现上火的情况的,但是薏米会经过炒制,炒的过于严重的话,燥热之气会增加,因此有些人食用有可能出现上火的情况。
为什么吃红豆薏米会上火
2红豆薏米制成红豆薏米粉和煮红豆薏米粥之前都会经过炒制,去除薏米中的寒凉之气,因此食用炒制时间过长,炒制之后燥热之气过重的红豆薏米就会出现上火的情况。
什么人食用红豆薏米会上火
3本身体质燥热的人群食用经过炒制的红豆薏米会上火。
本身体质燥热的人群本身含有大量的燥热之气,因此再食用本身具有一定燥热之气的红豆薏米,容易出现身体内部燥热之气增加的情况,很有可能出现上火的情况。
吃红豆薏米上火怎么办
4吃红豆薏米上火的话,需要立即停止食用红豆薏米,可以采取以下几种方式缓解上火的情况:
喝降火茶
降火茶是一种很好的缓解上火的食物,如:凉茶、桑叶茶、荷叶茶、金银花茶等,都可以缓解上火的情况。
吃寒凉的食物
寒凉的食物也是降火去燥的一种方式,如柚子、茭白、苦瓜、莲藕、鸭子、螃蟹、绿豆等。
吃降火药
若上火情况较重,食用食物不能缓解,可以用降火药快速缓解不适,比如说板蓝根、牛黄解毒片等。
红豆泡了15个小时还可以吃吗 红豆要泡多久比较好
红豆泡了15个小时还可以吃吗红豆要泡多久比较好昨天泡了一些红豆,打算用来熬粥喝,而红豆已经泡了15个小时还能吃吗?吃了有害吗?正常情况下,红豆要泡多久呢?一、红豆泡了15个小时还可以吃吗如果没有发酵或者变味是可以食用,要确定是没有变味或者发酵即可。
泡豆可以让豆体本身体积膨胀,容易闷煮入味,一般来说红豆浸泡的时间会因为天气的冷热而不同:温度高时泡水的时间也会缩短,通常需泡水至红豆体积膨胀至2-3倍就可以了,若是泡了15个小时,没有异味,食用时不会对身体健康产生很大影响的。
二、红豆要泡多久比较好红豆最好提前泡一个小时候再煮,如果时间充足的话可以提前一晚上泡,首先要把红小豆洗干净放在凉水或温水中浸泡一晚上,天热时可以放入冰箱冷藏室内浸泡。
需要注意的泡红豆的水不宜用热水泡,因为热水泡会造成红豆营养成分流失的,建议用可以用凉水或者凉白开泡。
三、红豆煮多久才会熟泡发和没泡发红豆的时间会有所区别。
未浸泡过的红豆使用普通的锅需要煮90分钟的时间才能煮烂,若是使用电压力锅煮在大火烧开后需小火焖煮15分钟可煮烂,若是浸泡后的红豆煮烂所需的时间会短一些,通常需要15~30分钟的时间可煮烂。
四、红豆如何食用红豆紫米汤制法:将红豆、紫米各20克洗净浸过夜,将浸泡的水倒掉加入新水煮熟,再以小火煮至熟透即可,食用时可加入适量蜂蜜。
功效:红豆本身有利尿作用,有助于改善水肿,碳水化合物含量高,可作为日常食物。
但紫米较不易消化,一次不宜过量进食。
红绿百合羹制法:绿豆、红豆、百合各20克,浸半小时,以大火煮滚后改慢火至豆熟,加入适量的糖或盐,咸食甜食皆可。
功效:绿豆所含的维生素有助于淡化黑色素,红豆能清热排毒,而百合则能滋润肌肤。
陕西腊八粥的配料
陕西腊八粥的配料在我国许多地方,都保留着喝腊八粥的习俗,你知道陕西腊八粥的配料吗?相信不少人都不是很清楚吧,下面店铺就给大家介绍陕西腊八粥的配料,感兴趣的一起来看看吧!陕西腊八粥的配料红枣6粒、葡萄干10克、桂圆10粒、黄豆20克、绿豆40克、黑豆20克、红豆40克、栗子8个、薏仁米20克、豌豆40克、冰糖5粒、水适量。
做法:1、将红腰豆、花生、黄豆、绿豆、黑豆、红豆、薏仁米、豌豆这些比较坚硬不太容易煮熟的豆类提前用水浸泡一夜。
2、将大米、糯米、小米、黑米、薏仁米、莲子洗净加入清水浸泡上三个小时,栗子和桂圆去壳。
3、红枣洗净去核切成条,栗子浸泡一下剥去皮。
5、先将红腰豆、花生、黄豆、绿豆、黑豆、红豆、薏仁米、豌豆、栗子这些较难熟的食材放入锅中,加入适量水大火煮成半熟后再放入其余食材,煮开后转小火继续煮一小时左右。
6、煮到米粒软糯、豆粒酥烂,粥变浓稠的时候放入适量冰糖。
7、小火熬煮至冰糖融化即可。
北方咸味腊八粥的做法主料:鸡胸肉100g,糯米100g,玉米30g,青豆30g,胡萝卜30g,莴笋30g,香菇30g,白芸豆30g辅料:香油适量,盐适量,胡椒粉适量,料酒适量做法步骤1.肌肉切小丁,香菇泡发后和莴笋,胡萝卜切成小粒备用。
2.鸡肉粒加入料酒和胡椒粉腌拌一下备用。
3.糯米和白芸豆用清水浸泡20分钟,加入少许色拉油。
4.锅中烧开水倒入莴笋,胡萝卜,香菇,青豆焯烫一下备用。
5.炒锅倒油倒入鸡肉粒滑炒变色盛出备用。
6.砂锅中加入清水倒入糯米和芸豆大火煮开中小伙炖煮40分钟。
7.米已粘稠加入鸡肉继续炖煮15分钟。
8.再把莴笋,胡萝卜,香菇,青豆倒进去搅拌均匀。
9.用汤勺不停搅拌以免糊底,再煮上5分钟,加入盐,胡椒粉,香油调味即好。
陕西各地腊八习俗安康:泡五豆煮出腊八粥一大早,安康市民牛谦才和老伴就开始准备熬粥过腊八节了。
他家熬粥的食材有讲究,分别是红豆、绿豆、黄豆、花生、红枣和大米,从腊月初五开始,这“五豆”就要泡上,等到腊八熬粥吃。
薏米红豆加黑豆搭配吃 营养多多
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薏米红豆加黑豆搭配吃营养多多
导语:经常可以在网上看到有人问薏米红豆黑豆能不能搭配起来一起吃,其实这是完全没有问题的,因为其各自有各自的效果,搭配一起吃的时候也不会相
经常可以在网上看到有人问薏米红豆黑豆能不能搭配起来一起吃,其实这是完全没有问题的,因为其各自有各自的效果,搭配一起吃的时候也不会相冲,所以是非常好的搭配,不仅各自营养丰富,而且营养互补。
下面说说这三种食物的药用价值,营养价值,搭配作用:红豆能促进心脏血管的活化,利尿;有怕冷、低血压、容易疲倦等现象的人,常吃红豆可改善这些不适的现象。
另外,红豆还有健胃生津、祛湿益气的作用,是良好的药用和健康食品。
红豆更是女性健康的好朋友,丰富的铁质能让人气色红润。
多摄取红豆,还有补血、促进血液循环、强化体力、增强抵抗力的效果。
哺乳期妇女多食红豆,可促进乳汁的分泌。
红豆有清心养神、健脾益肾功效,加入莲子、百合更有固精益气、止血、强健筋骨等作用,能治肺燥、干咳,提升内脏活力,增强体力。
养生也是护肤的重要的一部分,外调加上内养,才能造就一个水灵灵的女人。
而中医历来认为,黑豆为肾之谷,入肾。
具有健脾利水,消肿下气;滋肾阴,润肺燥,制风热而活血解毒;乌发黑发以及延年益寿的功能。
研究提示,黑豆具有高蛋白、低热量的特性。
黑豆基本不舍胆固醇,只含植物固醇。
常食黑豆,能软化血管,滋润皮肤,延缓衰老。
特别是对高血压心脏病等患者有益。
黑豆中微量元素如锌、铜、镁、钼、硒、氟等的含量都很高,而这些微量元素对延缓人体衰老、降低血液粘稠度等非常重要。
黑豆中粗
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红豆薏米黑豆要泡多久
红豆薏米黑豆要泡多久关于《红豆薏米黑豆要泡多久》,是我们特意为大家整理的,希望对大家有所帮助。
黑豆,红豆薏米粥是很多人都喜爱一种粥。
针对帧卡,大家的身体素质。
抗癌防癌,健脾胃益肺。
促消化的层面拥有非常好的作用。
但坚信很多人都了解黑豆和紅豆豆类食品的食材是不大好煮开的。
一般状况下豆类食品食材需要侵泡,随后是让她们消化吸收充足的水份。
那麼黑豆需要泡多长时间才可以和紅豆和薏仁米一起来熬粥呢?由于薏仁米茯苓功效甘淡生寒,长期性服用会让体质虚寒的人人体又更加冷虚,造成身体素质较弱生理期月经不调等问题出現。
因此,紅豆黑豆薏米粥一周食用最好是不必超出2次。
黑豆紅豆薏米的功效:一、增强抵抗力当代人工作压力太大,易出現身体疲乏的情况。
要想增强活力和活力,依照中华民族医药学的基础理论,补肾壮阳很重要。
而黑豆薏米粥中黑豆便是一种合理的补肾壮阳品。
依据中医基础理论,豆乃肾之谷,灰黑色属水,水走肾,因此肾虚的人服用黑豆是有好处的。
二、抗癌防癌去日本薏仁米被当做典型性的“防癌食品”,这是由于薏仁米中的薏仁米酯、脂肪酸是十分关键的防癌成份,还能缓解肿瘤病人放疗化疗的毒副作用。
临床医学上一般会建议肿瘤病人用生薏米30克—50克,放水适当侵泡3—4小时后煮开服用,每天2次连食几个月就能具有较为显著的治疗效果。
三、健脾胃益胃,促消化脾胃不好的人夏季经常觉得食欲不佳、消化吸收工作能力减低。
中医学觉得黑豆薏米粥中的薏仁米具备健脾胃、润肺、清热解毒、清热利湿的功效,并且非常非常容易消化,是非常好的饮食疗法食材合适脾胃虚寒者服用。
四、防衰老,抗老美肤黑豆薏米粥带有的薏仁米中的薏苡素能够抑止横纹肌,是纯天然的美容养颜去皱纹上品。
因为肠胃两虚而造成面部多皱、脸色黯淡的人,建议用薏仁米与淮山药、红枣、小米一起熬粥喝,或将薏仁米炒过后研末服用;黑豆带有丰富多彩的维他命,在其中E族和B族维生素成分最大,维生素E的成分比肉类食品高5~7倍大家都知道,维生素E是一种非常关键的维持青春年少健体的物质。
薏米红豆芡实黑豆禁忌【医学养生常识】
薏米红豆芡实黑豆禁忌
文章导读
薏米红豆芡实黑豆熬制能粥会起到养颜美容、清热抗癌等作用,常喝对身
体健康有很大的帮助。
不过薏米红豆芡实黑豆却不是人人都享受的来的,关于薏米红豆芡
实黑豆的禁忌也有很多,孕妇或肠胃不健康的人就要特别的注意,喝它的时候也有很多
讲究,下面就来仔细了解一下。
一、薏米红豆芡实黑豆的禁忌
1、薏米芡实红豆粥有很好的祛湿的作用,而大米有湿性粘稠的特点。
所以如果大米和这道薏米芡实红豆粥结合,大米的湿气会破坏这道菜本身的祛湿功效,起到适得其反的作用。
所以不论是煮粥还是食用时,不要同时食用大米和薏米芡实红豆粥。
2、薏米芡实红豆粥可补脾胃,但食用时间需要注意。
一般来说,应该是在早饭后,午
饭之前食用。
因为上午这个时段是胃、脾经相继开始工作的时段,在这个时间食用薏米芡
实红豆粥则可以起到事半功倍的效果。
同时要注意不要空腹喝,这样会对胃造成伤害。
3、不适宜人群:体质偏寒的不宜多吃,否则可能会加重寒性体质。
肠胃不好的人最好
不要食用。
正常人也不宜多吃,不然可能会有腹痛腹泻等症状。
薏米的利尿作用则不适
合滑精和小便多者食用。
对于孕妇来说,薏米中所含成分会增加子宫的紧张度,有可能
会导致滑胎,同时红豆中含有糖分,所以在前三个月是不能食用的,怀孕期间尽量不要吃。
二、薏米红豆芡实黑豆的功效
1.滋养肌肤
薏米红豆黑豆粥可以减少皮肤的皱纹,让肌肤变得光滑。
薏米可以促进肌肤的色斑小粗,薏米有利有弊改善面部皮肤粗糙,以及青春痘等面部粉刺问题。
薏米红豆黑豆粥可以对紫。
中医豆类养生食谱
中医豆类养生食谱1、红豆薏米汤材料:红豆、薏米、红糖、水做法:将红豆和薏米用清水浸泡4小时,然后放入砂锅中加水煮沸,再转小火煮30分钟至豆类熟软,最后加入红糖调味即可。
2、黑豆糖水材料:黑豆、红糖、水做法:将黑豆用清水浸泡4小时,然后放入砂锅中加水煮沸,再转小火煮1小时至豆类熟软,最后加入红糖调味即可。
3、黄豆花生糊材料:黄豆、花生、蜂蜜、水做法:将黄豆和花生用清水浸泡4小时,然后放入砂锅中加水煮沸,再转小火煮2小时至豆类熟软,最后加入蜂蜜调味即可。
4、绿豆汤材料:绿豆、冰糖、水做法:将绿豆用清水浸泡4小时,然后放入砂锅中加水煮沸,再转小火煮30分钟至豆类熟软,最后加入冰糖调味即可。
5、蚕豆炖排骨材料:蚕豆、猪排骨、姜片、料酒、盐、清水做法:将蚕豆剥去外皮,猪排骨切块后用开水焯水备用。
砂锅中加入清水,放入蚕豆、猪排骨、姜片、料酒炖煮1小时,煮至豆类和排骨熟软,最后加入盐调味即可。
6、红枣豆浆材料:红枣、黄豆、水做法:将黄豆用清水浸泡4小时,然后和红枣一起放入豆浆机中加水搅拌,搅拌至豆类糊状,然后倒入砂锅中加热至沸腾即可。
7、豆腐蛋花汤材料:豆腐、鸡蛋、姜末、葱花、盐、清水做法:将豆腐切成小块,鸡蛋打入碗中打散备用。
砂锅中加入清水煮沸,放入豆腐、姜末煮至豆腐软化,然后将鸡蛋慢慢倒入锅中,边倒边搅拌,煮至蛋花凝固,最后加入葱花和盐调味即可。
8、花豆牛肉粥材料:花豆、牛肉、大米、葱姜蒜末、盐、清水做法:将花豆用清水浸泡4小时,牛肉切成小块,大米洗净备用。
砂锅中加入清水煮沸,放入大米、花豆、牛肉、葱姜蒜末煮1小时,直至米粥煮烂,最后加入盐调味即可。
9、豆蓉麻糖糕材料:红豆、芝麻、白糖、黑糖做法:将红豆用清水浸泡4小时,然后放入砂锅中加水煮沸,再转小火煮2小时至红豆熟软。
将熟软的红豆倒入搅拌机中,搅拌成豆蓉。
将芝麻炒熟、磨碎备用。
砂锅中加入白糖和黑糖,加入少量清水煮沸,然后倒入豆蓉和芝麻,搅拌均匀后倒入模具中冷却定形即可。
黑豆要泡多久才可以煮起来容易烂
黑豆要泡多久才可以煮起来容易烂黑豆属于大豆类,来源于干燥的大豆种子。
黑豆的营养价值非常高,而且可以烹煮各种美食,所以受到大家的青睐。
那么黑豆要泡多久才可以煮呢?今天一起来了解一下吧。
黑豆要泡多久才可以煮起来容易烂1.冷水泡一夜买回来的黑豆需要提前浸泡,这样煮的时候才容易烂。
一般泡黑豆的话,可以选择冷水。
如果是用冷水浸泡黑豆的话,需要提前一晚上将黑豆浸泡在冷水里面,然后隔一夜大约12个小时左右。
等到第二天的时候再去煮黑豆,这样黑豆煮起来容易煮烂。
如果是夏天的话,那么在中间时段需要起来换一次水,否则水容易变质,变臭,影响黑豆的口感和品质。
用冷水浸泡时间较长,要提前做好准备。
2.温水泡八个小时其实黑豆是可以用温水进行浸泡的,用温水浸泡黑豆的话,就可以大大减少浸泡的时间。
如果时间不充裕,想缩短泡制时间的话,就选择用温水进行浸泡,将黑豆浸泡在温水里面,大约需要八个小时左右,然后将黑豆捞出洗净再煮的话就非常容易烂了。
3.开水煮3~4个小时买回来的黑豆如果想尽快烹制或者是煮,那么想要缩短浸泡的时间也不是不可能的,所需要的水一定要是滚烫的开水。
用滚烫的开水去浸泡黑豆的话,可以缩短浸泡的时间,大约需要3~4个小时左右,然后将黑豆捞出再去煮,这样煮出来的黑豆就非常容易烂,口感也会比较的好。
所以最快的浸泡就是选择用开水,会省时省力。
以上就是关于黑豆要泡多久才可以煮起来容易烂的具体方法和时间的介绍,所以平时买回来的黑豆如果想烹煮的话,根据自己的时间来决定,用冷水,温水或者是开水都可以达到相应的效果。
如果时间宽裕还是推荐选择冷水浸泡,这样的话会使得黑豆煮出来的口感更好一些,小伙伴也可以自己试一下,看看哪种浸泡方式最适合自己。
薏米红豆黑豆粥的做法有哪些
薏米红豆黑豆粥的做法有哪些薏米是一种很有价值的食材,同时大家也知道红豆和黑豆不仅可以营养价值高。
同时在煮粥方面也是比较大的用处的,但是对于一些只经常去饭店吃饭的人来说,制作起来就会觉得很困扰。
所以下面就好好了解下薏米红豆黑豆粥的做法有哪些?希望通过下面的方法,大家都能学会煮薏米红豆黑豆粥。
1、红豆薏米2比1,洗净,泡20分钟。
红枣红豆薏仁牛奶粥的做法2、豆子入电饭煲,加平时煮饭1.5倍的水。
蒸煮键,等水烧开煮10分钟,再转婴儿粥键60分钟。
红枣红豆薏仁牛奶粥的做法3、煮30分钟后入冰糖,对半切的红枣。
不切也可以,随意。
红枣红豆薏仁牛奶粥的做法4、再煮30分钟后加入牛奶,蒸煮键煮开几分钟就可以了。
可加入燕麦。
3主要价值薏米的营养价值很高,被誉为“世界禾本科植物之王”。
薏米可用作粮食吃,味道和大米相似,且易消化吸收,煮粥、作汤均可。
夏秋季和冬瓜煮汤,既可佐餐食用,又能清暑利湿。
由于薏米营养丰富,对于久病体虚、病后恢复期患者,老人、产妇、儿童都是比较好的药用食物,可经常服用。
不论用于滋补还是用于治病,作用都较为缓和,微寒而不伤胃,益脾而不滋腻。
据报道,薏米治病的成份薏苡仁酯,不仅具有滋补作用,而且还是一种抗癌剂,能抑制艾氏腹水癌细胞,可用于胃癌及子宫颈癌。
薏米的根中所含的薏米醇,除具有上述的薏苡仁酯的作用外,还有降压、利尿、解热和驱蛔虫的效果,适用于高血压、尿路结石、尿路感染、蛔虫病等。
[3][1]薏米的叶,可煎水作茶饮,其味清香,饮之可以利尿。
薏米的常用量为20-30克,病重者可加大剂量至60克。
药用价值米仁入药有健脾、利尿、清热、镇咳之效。
叶与根均作药用。
秆叶为家畜的优良饲料。
[2]【别名】六谷米、药玉米、薏苡仁、菩提珠。
【性味】甘淡、微寒、无毒。
【归经】入脾、胃、肺、大肠。
【功效】清热利湿,除风湿,利小便,益肺排脓,健脾胃,强筋骨。
【主治】风湿身痛,湿热脚气,湿热筋急拘挛,湿痹,水肿,肺萎肺痈,咳吐脓血,喉痹痈肿,肠痈热淋。
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红豆薏米黑豆要泡多久
黑豆,红豆薏米粥是很多人都喜欢一种粥。
对于帧卡,人们的体质。
防癌抗癌,健脾益肺。
促进消化的方面有着很好的功效。
但相信很多人都知道黑豆和红豆豆类的食物是不太好煮熟的。
通常情况下豆类食物需要浸泡,然后是让他们吸收充分的水分。
那么黑豆需要泡多久才能和红豆和薏米一起来煮粥呢?
因为薏米性味甘淡微寒,长期食用会让虚寒体质的人身体又愈加冷虚,导致体质偏弱经期月经不调等问题出现。
所以,红豆黑豆薏米粥一周饮用最好不要超过两次。
黑豆红豆薏米的功效:
一、增强体质
现代人工作压力大,易出现体虚乏力的状况。
要想增强活力和精力,按照祖国医学的理论,补肾很重要。
而黑豆薏米粥中黑豆就是一种有效的补肾品。
根据中医理论,豆乃肾之谷,黑色属水,水走肾,所以肾虚的人食用黑豆是有益处的。
二、防癌抗癌
在日本薏米被看成典型的“抗癌食品”,这是因为薏米中的薏米酯、亚油酸是非常重要的抗癌成分,还能减轻肿瘤患者放化疗的毒副作用。
临床上一般会建议肿瘤患者用生薏米30克—50克,加水适量浸泡3—4小时后煮熟食用,每日2次连食数月就能起到比较明显的治疗效果。
三、健脾益胃,促进消化
脾胃不好的人夏天常常感到食欲不振、消化能力减退。
中医认为黑豆薏米粥中的薏米具有健脾、补肺、清热、利湿的作用,而且特别容易消化吸收,是很好的食疗食物适合脾胃虚弱者食用。
四、延缓衰老,抗皱美颜
黑豆薏米粥含有的薏米中的薏苡素可以抑制横纹肌,是天然的养颜去皱佳品。
由于脾胃两虚而导致颜面多皱、面色晦暗的人,建议用薏米与山药、大枣、小米一起煮粥喝,或将薏米炒熟后研末冲服;黑豆含有丰富的维生素,其中E族和B族维生素含量最高,维生素E的含量比肉类高5~7倍众所周知,维生素E是一种相当重要的保持青春健美的物质。
我国古人虽不知道黑豆中含有较多的维生素E,却从实践中得知它是一种美容食品。
如古代药典上曾记载黑豆可驻颜、明目、乌发,使皮肤白嫩等。