【2019年整理】年中国食品安全检测市场研究报告

食品安全检测分析存在两大问题：一是样品前处理技术，二是分析检测技术，其中样品前处理技术是前置的关键技术。由于食品基体复杂，有害污染物含量极微，同时越来越严格的最大残留限量标准对分析方法的检出限提出了更高要求，使得复杂的食品基体中有害残留的分析需要更为有效的前处理方法。样品前处理是目前食品分析较复杂和最薄弱的环节，因此成了较热门的前沿研究课题。

“十二五”开局之年，食品安全检测产业被列入战略性新兴产业。

国家政策现在要求，食品生产许可证已经到期的企业，在重新申请许可证时，根据产品特点和生产规模，需要具备相应的食品安全检测的能力。你可以自建相应实验室，也可以委托第三方来做。

去年要求所有乳制品企业必须具备三聚氰胺检测能力，前段对瘦肉精专项整治，对肉制品相关企业也是这样的要求。

未来几年，随着居民生活水平提高、中国制造业的快速发展和对外贸易持续增长，中国检测市场仍将保持较快增长。

中国检测市场未来几年仍将保持15%以上的增长，全国检测市场规模2010 年650 亿元，其中食品安全检测市场规模达28.4亿元。

民营检测机构增长速度最快，超过30%；外资检测机构次之，增长速度在20%以上；国有检测机构增长速度较慢，维持在10%左右。

第一章食品安全检测行业现状

一、我国食品安全检测市场规模

二、我国食品安全检测行业周期

三、我国食品安全检测业集中度

第二章国际食品安全检测市场现状

第一节国际食品安全检测市场总体规模

第二节主要国家和地区食品安全检测市场

一、美国市场

二、亚洲市场

三、欧盟市场

第三章食品安全检测行业经营现状

一行业经营情况

二行业盈利分析

三行业产业链关系

四行业区域性

第四章我国食品安全检测特性分析

一、SWOT食品安全检测及预测

二、进入退出状况食品安全检测及预测

第五章食品安全检测发展分析

第一节中国食品安全检测市场现状分析及预测

第二节中国食品安全检测与质量要求

第三节食品安全危机催促监管体系改革

第四节检测认证环节亟需向第三方开放

一、政府：公信力需向第三方转移

二、企业：与第三方共促发展，实现双赢

第六章近2年关联产业现状及趋势

一、我国食品安全检测概况

二、我国检测仪器发展规划

三、我国检测仪器的研发

四、中国食品安全检测仪器竞争力

第七章中国食品安全检测分析

一、中国食品安全检测分析

二、未来市场容量分析

三、行业现阶段发展特点分析

四、食品安全检测SWOT分析

（一）行业有利因素分析

（二）行业不利因素分析

第八章中国食品安全检测产品技术发展分析

一、当前中国食品安全检测技术发展现况分析

二、中国食品安全检测产品技术成熟度分析

三、中外食品安全检测技术差距及其主要因素分析

四、提高中国食品安全检测技术的策略

第九章食品安全检测主要企业分析

一、SGS

二、必维国际检验集团

三、Intertek

四、深圳市华测检测技术

五、广东达元食品药品安全技术有限公司

第十章食品安全检测投资建议

一、食品安全检测投资环境分析

二、食品安全检测投资风险分析

三、食品安全检测投资建议

第十一章 2013-2017食品安全检测行业前景预测

一、未来食品安全检测行业发展分析

二、食品安全检测行业运行状况预测

第十二章食品安全检测投资环境及投资建议

一、食品安全检测投资政策环境

二、未来食品安全检测行业技术开发方向

图表 1、2010-2011年食品安全检测市场规模

图表 2、中国检测市场容量结构

图表 3、2007-2012年全球检测行业市场容量统计

图表 4、全球检测行业分企业市场份额统计

图表 5、2007-2012年全球食品安全检测行业市场容量统计

图表 6、美国食品安全检测市场规模

图表 7、美国食品安全检测市场检测项目比例（单位：百万美元）图表 8、2007-2012年亚洲地区食品安全检测行业市场容量统计

图表 9、2007-2012年欧洲食品安全检测行业市场容量统计

图表 10、中国食品安全管理体制职能部门分工简图

图表 11、食品安全多部门分段监管导致效率低下

图表 12、国内检测市场份额

图表 13、2008年瑞士SGS集团经营情况

图表 14、2009年瑞士SGS集团经营情况

图表 15、2010年SGS各领域检测业务收入

图表 16、SGS 2011年收入情况(单位：百万瑞士法郎)

图表 17、2011年SGS各领域检测业务收入

图表 18：2008年法国BUREAU VERITAS（必维）公司经营情况

图表 19：2009年BV全球各地区营业收入比例

图表 20：2009年BV全球八大业务收入构成

图表 21：法国BUREAU VERITAS（必维）公司业务类别

图表 22、2008年英国INTERTEK（天祥）集团经营情况

图表 23：2009年英国INTERTEK（天祥）集团经营情况

图表 24、2010年英国INTERTEK（天祥）集团业务收入构成

图表 25：2012年华测检测主营收入构成

图表 26、2013-2017年食品安全检测市场规模预测

图表 27：检测根据国家统计局国民经济分类