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冬虫夏草介绍材料
冬虫夏草
13
综合上述文献对其形态的 描述和产地、生境的记述， 并参照《植物名实图考》 之附图，可以确定，麦角 菌科虫草属真菌冬虫夏草 菌及其寄生的复合体是传 统的药用冬虫夏草。
冬虫夏草介绍材料
14
冬虫夏草
故事 历史典故
吃法注意点
药膳
冬虫夏草介绍材料
15
关于虫草的典故
冬虫夏草介绍材料
冬虫夏草介绍材料
12
❖ 然《本草纲目拾遗》 又载：“《四川通志》 云：冬虫夏草出里塘 拨浪工山，性温暖， 补精益髓。”据《新 华本草纲要》考证， 此处所说的冬虫夏草， 是凉山虫草Cordyceps
liangshanensis Zang， Hu et Liu，为川西以 及滇东北一带所用的 冬虫夏草代用品，说 明古代所用冬虫夏草， 存在异物同名问题。
由于冬虫夏草是稀有且价格昂贵之补品， 昔日曾是中国皇室御用珍品。
近年来，它的保健作用已为西方世界所接受。
冬虫夏草介绍材料
9
❖ 冬虫夏草又名天然虫草、冬虫草、夏草冬虫等。正 式有冬虫夏草的记载，首见于公元八六三年《段成 式随笔》，其中提到「菌生于峰」的自然生态。 一七五七年吴仪洛所著的《本草从新》，及一七九 五年赵学敏所着的《本草纲目拾遗》〈柳崖外篇〉 中写到：「冬虫夏草，一物也，冬则为虫，夏则为 草……。」 一七二三年，法国人巴拉南自中国采集了冬虫夏草 标本带回巴黎，之后又有英国人利维将其带回伦敦。 直到一八四二年，经真菌学专家伯克利的研究才知 道「冬虫夏草」是一种虫草菌的子囊菌，寄生在蝙 蝠蛾的幼虫上所形成。在此之前，人们并不知道 「冬虫」和「夏草」是两个不同的东西。
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来源
❖ 麦角菌科真菌冬 虫夏草菌
Cordyceps
sinensis (Berk.) Sacc.寄生在蝙蝠 蛾科昆虫幼虫上 的子座及幼虫尸 体的复合体。
冬虫夏草介绍材料
2
什么是“冬虫夏草”
“冬虫夏草”是冬虫夏草菌的子 座及其寄生主蝙蝠蛾幼体的复合物。 它的主要产地是位于海拔四千米的 青藏高原，当地有一种七年生的虫 子-蝙蝠蛾虫，当此虫长到五岁时， 其头上会分泌特殊的酵素，将包子 溶解，释出菌丝体并侵入虫体，以 吸取虫子内的养分，直至虫子死亡 为止。这种在冬天时是虫，夏天时 虫体僵死身上
药渣吸附而浪费了。②煮汤，一般将冬虫夏草和
老鸭一起用小火炖，时间为1―2小时。
③泡药酒，将冬虫夏草放入白酒或黄酒中浸泡一
段时间（7天）后饮用。不管上述哪种方法,最后
都可以将冬虫夏草吃掉。冬虫夏草每日摄入3-5
克为宜，并长期服用才有较好的效果（根据体质
而鸡们由于找不到了食物 ，迫不急待地刨土啄 来啄去，美丽的羽毛因此变得肮脏不堪 ，苗条 的身段也就变得臃肿不耐 ，天庭看鸡再也飞不 起来了， 便查找造成这个样子的真正原因 。
冬虫夏草介绍材料
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于是，就查到这只虫子，虽然 这只虫子也钻进了 地下 ，长 成了一棵夏草 ，但天庭还是在 冬天做出了处罚—— 让它变成 一只冬天的虫子， 受尽风雪的 肆虐和折磨 ，但也由此成就了 它的美名——
弱、阳痿阴冷等“虚”的病症。
冬虫夏草介绍材料
11
❖ 《本草纲目拾遗》记载： “夏草冬虫， 出四川江油县化林坪，夏为草，冬为虫， 长三寸许，下跌六足，屉以上绝类蚕， 羌俗采为上药。”
❖ 《七椿园西域闻见录》云：“夏草冬虫生雪山 中，夏则叶歧出类韭．根如朽木，凌冬叶干， 则根蠕动化为虫。”
❖ 《柳崖外编》云：“冬虫夏草，一物也。冬则 为虫，夏则为草，虫形似蚕，色微黄，草形似 韭，叶较细。”
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10
《本草从新》
冬虫夏草首次记载使用是
清代吴仪洛 的《本草从新》，曰：
“四川嘉定府所产者最佳。云南、
贵州所出者次之。冬在土中，身
活如老蚕，有毛能动，至夏则毛
出土上，连身俱化为草。若不取，
至冬则复化为虫。”
书中认为冬虫 夏草性味
甘，温。功能补肺益肾，化痰止
咳。可用之于久咳虚喘，产后虚
16
蒲松龄诗写冬虫夏草
蒲松龄在乡间做私塾教师时，经 常给人 看病，他写过一首中药诗 ：
冬虫夏草名符实，
变化生成一气通。 一物竟能兼动植， 世间物理信无穷。
蒲松龄尽管没有仔细研究冬虫夏草 的形成过程，但是他的“一物竟能 兼动植”的诗句，能给后人以启发。
冬虫夏草介绍材料
17
关于虫草的童话故事
很早以前，鸡是一只天庭的名鸟。一只虫 子听到了鸡们的谈话 ，说鸡们要进行一场革 新运动不再像燕子那样飞翔天空 ，也不再像 啄木鸟那样啄食害虫 ，它们要集体迁移到地 面上去 ，那里有更多的虫子还有好多粮食 ， 是多少丰富的盛餐美景呵 。这只虫子将偷听 来的鸡话 报告给了地面上所有的虫子 ，虫子 们为了躲避纷纷地钻到地下， 由此保全了卑 微的生命 。
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7
产地
❖ 四川甘孜，阿坝， 云南德钦，中甸， 青海， 甘肃，西藏等地海拔3000—5000米的高山草 甸区，对生态条件要求十分严格
❖ 青海四川及西藏为全国主产区，产量占全国 总量的百分之九十以上
❖ 以四川产量最大，以四川北西部嘉定最佳。
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8
冬虫夏草的历史
世代以来，中国人视冬虫夏草为极珍贵 的补品。它具有补气、添寿和改善生活质量 的功效。天然的冬虫夏草极为罕有，其整个 生命周期约为五至七年，之后方可提取成为 天然产品。
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3
❖蝙蝠蛾
Hale Waihona Puke Baidu
冬虫夏草介绍材料
4
❖ 节肢动物门、昆虫纲、鳞翅目、蝙蝠蛾科、 蝠蛾亚科、蝙蝠蛾属
❖ 与桑蚕一样同属于鳞翅目昆虫
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5
❖蝙蝠蛾幼虫
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6
❖ 虫草蝙蝠蛾是高海拔 生存的蛾类,其分布 呈明显的地带性、地 貌组合区域性及垂直 分布等特征,主要分 布在四川、云南、青 海、甘肃、西藏等省 区3000米以上的高寒 地带。在云南,主要 分布于最高的滇西北 第一阶梯层内,零星 分布于第二阶梯层内
冬虫夏草，一样生命的两种不
同，人生就是这样，当你被挤 兑到了生活的边缘 ，你或许 会在另一个领域中站起 ，敢 于应对不公平的挑战 ，成为 不幸中成功的例证 ！
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虫草的吃法
①冬虫夏草主要有水煮（煎中药的方法），时间
一般为40分钟―1小时，如果处方中还有其他中
药，一般将冬虫夏草单独煎，以免其有效成分被
冬虫夏草
13
综合上述文献对其形态的 描述和产地、生境的记述， 并参照《植物名实图考》 之附图，可以确定，麦角 菌科虫草属真菌冬虫夏草 菌及其寄生的复合体是传 统的药用冬虫夏草。
冬虫夏草介绍材料
14
冬虫夏草
故事 历史典故
吃法注意点
药膳
冬虫夏草介绍材料
15
关于虫草的典故
冬虫夏草介绍材料
冬虫夏草介绍材料
12
❖ 然《本草纲目拾遗》 又载：“《四川通志》 云：冬虫夏草出里塘 拨浪工山，性温暖， 补精益髓。”据《新 华本草纲要》考证， 此处所说的冬虫夏草， 是凉山虫草Cordyceps
liangshanensis Zang， Hu et Liu，为川西以 及滇东北一带所用的 冬虫夏草代用品，说 明古代所用冬虫夏草， 存在异物同名问题。
由于冬虫夏草是稀有且价格昂贵之补品， 昔日曾是中国皇室御用珍品。
近年来，它的保健作用已为西方世界所接受。
冬虫夏草介绍材料
9
❖ 冬虫夏草又名天然虫草、冬虫草、夏草冬虫等。正 式有冬虫夏草的记载，首见于公元八六三年《段成 式随笔》，其中提到「菌生于峰」的自然生态。 一七五七年吴仪洛所著的《本草从新》，及一七九 五年赵学敏所着的《本草纲目拾遗》〈柳崖外篇〉 中写到：「冬虫夏草，一物也，冬则为虫，夏则为 草……。」 一七二三年，法国人巴拉南自中国采集了冬虫夏草 标本带回巴黎，之后又有英国人利维将其带回伦敦。 直到一八四二年，经真菌学专家伯克利的研究才知 道「冬虫夏草」是一种虫草菌的子囊菌，寄生在蝙 蝠蛾的幼虫上所形成。在此之前，人们并不知道 「冬虫」和「夏草」是两个不同的东西。
冬虫夏草介绍材料
来源
❖ 麦角菌科真菌冬 虫夏草菌
Cordyceps
sinensis (Berk.) Sacc.寄生在蝙蝠 蛾科昆虫幼虫上 的子座及幼虫尸 体的复合体。
冬虫夏草介绍材料
2
什么是“冬虫夏草”
“冬虫夏草”是冬虫夏草菌的子 座及其寄生主蝙蝠蛾幼体的复合物。 它的主要产地是位于海拔四千米的 青藏高原，当地有一种七年生的虫 子-蝙蝠蛾虫，当此虫长到五岁时， 其头上会分泌特殊的酵素，将包子 溶解，释出菌丝体并侵入虫体，以 吸取虫子内的养分，直至虫子死亡 为止。这种在冬天时是虫，夏天时 虫体僵死身上
药渣吸附而浪费了。②煮汤，一般将冬虫夏草和
老鸭一起用小火炖，时间为1―2小时。
③泡药酒，将冬虫夏草放入白酒或黄酒中浸泡一
段时间（7天）后饮用。不管上述哪种方法,最后
都可以将冬虫夏草吃掉。冬虫夏草每日摄入3-5
克为宜，并长期服用才有较好的效果（根据体质
而鸡们由于找不到了食物 ，迫不急待地刨土啄 来啄去，美丽的羽毛因此变得肮脏不堪 ，苗条 的身段也就变得臃肿不耐 ，天庭看鸡再也飞不 起来了， 便查找造成这个样子的真正原因 。
冬虫夏草介绍材料
18
于是，就查到这只虫子，虽然 这只虫子也钻进了 地下 ，长 成了一棵夏草 ，但天庭还是在 冬天做出了处罚—— 让它变成 一只冬天的虫子， 受尽风雪的 肆虐和折磨 ，但也由此成就了 它的美名——
弱、阳痿阴冷等“虚”的病症。
冬虫夏草介绍材料
11
❖ 《本草纲目拾遗》记载： “夏草冬虫， 出四川江油县化林坪，夏为草，冬为虫， 长三寸许，下跌六足，屉以上绝类蚕， 羌俗采为上药。”
❖ 《七椿园西域闻见录》云：“夏草冬虫生雪山 中，夏则叶歧出类韭．根如朽木，凌冬叶干， 则根蠕动化为虫。”
❖ 《柳崖外编》云：“冬虫夏草，一物也。冬则 为虫，夏则为草，虫形似蚕，色微黄，草形似 韭，叶较细。”
冬虫夏草介绍材料
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《本草从新》
冬虫夏草首次记载使用是
清代吴仪洛 的《本草从新》，曰：
“四川嘉定府所产者最佳。云南、
贵州所出者次之。冬在土中，身
活如老蚕，有毛能动，至夏则毛
出土上，连身俱化为草。若不取，
至冬则复化为虫。”
书中认为冬虫 夏草性味
甘，温。功能补肺益肾，化痰止
咳。可用之于久咳虚喘，产后虚
16
蒲松龄诗写冬虫夏草
蒲松龄在乡间做私塾教师时，经 常给人 看病，他写过一首中药诗 ：
冬虫夏草名符实，
变化生成一气通。 一物竟能兼动植， 世间物理信无穷。
蒲松龄尽管没有仔细研究冬虫夏草 的形成过程，但是他的“一物竟能 兼动植”的诗句，能给后人以启发。
冬虫夏草介绍材料
17
关于虫草的童话故事
很早以前，鸡是一只天庭的名鸟。一只虫 子听到了鸡们的谈话 ，说鸡们要进行一场革 新运动不再像燕子那样飞翔天空 ，也不再像 啄木鸟那样啄食害虫 ，它们要集体迁移到地 面上去 ，那里有更多的虫子还有好多粮食 ， 是多少丰富的盛餐美景呵 。这只虫子将偷听 来的鸡话 报告给了地面上所有的虫子 ，虫子 们为了躲避纷纷地钻到地下， 由此保全了卑 微的生命 。
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产地
❖ 四川甘孜，阿坝， 云南德钦，中甸， 青海， 甘肃，西藏等地海拔3000—5000米的高山草 甸区，对生态条件要求十分严格
❖ 青海四川及西藏为全国主产区，产量占全国 总量的百分之九十以上
❖ 以四川产量最大，以四川北西部嘉定最佳。
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8
冬虫夏草的历史
世代以来，中国人视冬虫夏草为极珍贵 的补品。它具有补气、添寿和改善生活质量 的功效。天然的冬虫夏草极为罕有，其整个 生命周期约为五至七年，之后方可提取成为 天然产品。
冬虫夏草介绍材料
3
❖蝙蝠蛾
Hale Waihona Puke Baidu
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4
❖ 节肢动物门、昆虫纲、鳞翅目、蝙蝠蛾科、 蝠蛾亚科、蝙蝠蛾属
❖ 与桑蚕一样同属于鳞翅目昆虫
冬虫夏草介绍材料
5
❖蝙蝠蛾幼虫
冬虫夏草介绍材料
6
❖ 虫草蝙蝠蛾是高海拔 生存的蛾类,其分布 呈明显的地带性、地 貌组合区域性及垂直 分布等特征,主要分 布在四川、云南、青 海、甘肃、西藏等省 区3000米以上的高寒 地带。在云南,主要 分布于最高的滇西北 第一阶梯层内,零星 分布于第二阶梯层内
冬虫夏草，一样生命的两种不
同，人生就是这样，当你被挤 兑到了生活的边缘 ，你或许 会在另一个领域中站起 ，敢 于应对不公平的挑战 ，成为 不幸中成功的例证 ！
冬虫夏草介绍材料
19
虫草的吃法
①冬虫夏草主要有水煮（煎中药的方法），时间
一般为40分钟―1小时，如果处方中还有其他中
药，一般将冬虫夏草单独煎，以免其有效成分被