猪的杂交优势利用讲稿
土猪的杂交优势和良种繁育技术
土猪和国外优良品种都有着各自 的优缺点，通过杂交可以将优良基因 变为显性基因，不良基因表现为隐性基 因，也就是说杂交能够将多个优良基因 整合与同一个体中，生猪的胴体品质、 外形结构等性状属于稳定遗传性状，亲 本的胴体品质好那么子代的胴体品质 一定也很好，但产仔量、初生重、断奶 重等性状属于不稳定遗传性状，饲养管 理条件欠佳时这类性状可能并不能展 现出来，这时候杂交就能够将这一性状 遗传给子代。只有熟练掌握良种繁育 技术，才能更好的整合性状，从而达到 提升生猪生产繁殖能力，提高经济效益 的目的。 2.1 良种选择 在良种繁育的过程中 最重要的一步就是要进行亲本的选择， 有报道表明亲本的纯度越高杂交后的 效果越好，杂种优势也就越明显，亲缘 交配可以明显的提升后代的纯度，我们 可以用这样的方法来获取父本或母本。 而杂交来讲，亲本的遗传差异越大，血 缘关系越小，杂交出的后代优势越明 显。在选择母本时，应当根据当地的饲 养条件选择适应性强、数量较多的当地 土猪，在饲养管理条件较好的养殖场也 可以引用国外的优良品种作为母本进 行杂交，但一般不推荐国外品种如大白
2020年第7期 健康养殖
土猪的杂交优势和良种繁育技术
张建任 / 广东省惠东县大岭镇畜牧兽医站 516321
摘 要：不同品种的生猪进行杂交 后的后代通常能够获得更高的生命力， 在生产性能方面也会更加优异，这种现 象也成为生猪的杂交优势。如何更好的 利用杂交优势来获得生产性能更佳的生 猪是我们需要不断探索的方向。本文探 讨了土猪的杂交优势并介绍了良种繁 育技术，希望能够为土猪养殖行业做出 贡献。
由于土猪的生产周期一般较长，想
要获得更高的日增重就需要与生长速 度快、胴体品质好的品种进行杂交，杂 交的过程中应当根据不同的需要选择 父本，来培育脂肪型生猪或肉用型生 猪，比如需要瘦肉型的杂交品种时可以 选择长白或大白作为父本，与本地的母 猪进行杂交，一般能够取得不错的成 果。杂交除常见的二元杂交外，也可以 根据需要选择三元杂交、二元轮回杂 交、四元杂交等 [3]。
生猪三元杂交技术
生猪三元杂交技术生猪三元杂交技术是现代畜牧业中一种重要的生产模式，通过合理的配种和交叉育种，旨在提高生猪的经济效益和生产性能。
本文将详细介绍生猪三元杂交技术的原理、应用、优势以及未来的发展方向。
一、生猪三元杂交技术的原理生猪三元杂交技术是利用不同品种的生猪进行交配，通过亲本品种的优势互补，使后代表现出更好的性能和生产力。
通常，生猪三元杂交技术的父本选用生长快、饲料转化效率高的品种，母本选用生育能力强、繁殖力高的品种。
通过合理的配种组合，可以获得生长迅速、抗病能力强、繁殖力优良的后代。
二、生猪三元杂交技术的应用1. 提高生产性能：生猪三元杂交技术能够有效提高生猪的生长速度和饲料转化效率，减少养殖成本，提高经济效益。
同时，杂交后的猪只具有较强的抗病能力和适应环境的能力，对疾病的抵抗力更强。
2. 优化肉质品质：生猪三元杂交技术能够改善肉质品质，使猪肉更加鲜嫩、多汁，并且肌肉纤维更细腻，肉质更为均匀。
这不仅提高了消费者对猪肉的口感需求，也使得养殖户能够获得更高的销售价格。
3. 提高生猪繁殖力：通过生猪三元杂交技术，能够有效提高生猪的繁殖力。
杂交后的猪只具有更好的生育能力，母猪生产能力更强，产仔数更多，并且生长速度快。
这对提高养殖效益和保障市场需求起到了重要作用。
三、生猪三元杂交技术的优势1. 经济效益突出：生猪三元杂交技术能够提高生猪的生产性能，降低养殖成本，实现更高的经济效益。
通过合理配种和交叉育种，可以将不同品种的优势进行充分发挥，提高养殖效率和产出质量。
2. 抗病能力强：通过生猪三元杂交技术，可以获得抗病性更强的猪只。
这对于猪瘟、口蹄疫等传染性疾病的控制具有重要意义，能够减少疫病的发生并提高养殖的稳定性。
3. 繁殖力优良：生猪三元杂交技术能够提高生猪的繁殖力，母猪能够更快速地产仔，并具有更高的存活率。
这对于保持猪群规模和满足市场需求至关重要。
四、生猪三元杂交技术的发展前景生猪三元杂交技术在提高生猪养殖效益和优化肉质品质方面具有巨大的潜力。
《猪的杂交模式》课件
杂交模式的发展趋势
技术进步：基因编辑、生物技术等新技术的应用 品种优化：通过杂交提高猪的抗病性、生长速度和肉质 环保要求：减少环境污染，提高养殖效率 市场需求：满足消费者对猪肉品质和数量的需求 政策支持：政府对杂交模式的支持和鼓励 国际合作：加强国际间的杂交技术交流与合作
杂交模式的研究方向
杂交模式优化：通过优化杂 交模式，提高杂交效果和效 率
杂交模式在品种改良中的应用
杂交优势：通过杂交，可以结合不同品种的优点，提高品种的优良性状 杂交方法：常用的杂交方法包括回交、轮回选择、单倍体育种等 杂交效果：杂交可以显著提高品种的抗病性、抗逆性、产量等性状 应用实例：如杂交水稻、杂交玉米等，都是杂交模式在品种改良中的成功应用
06
杂交模式的未来发展
改善品质：适 用于需要改善 肉质、口感等 品质的养殖场
抗病能力：适 用于需要提高 抗病能力的养
殖场
适应环境：适 用于需要适应 不同环境的养
殖场
05
杂交模式的实践应用
杂交模式在生产中的应用
提高生产效率： 通过杂交模式， 可以提高猪的 生产效率，缩 短生产周期。
提高产品质量： 杂交模式可以 改善猪的品质， 提高猪肉的质
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猪的杂交模式
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01 02 03 04 05 06
添加目录项标题 杂交模式概述 猪的杂交模式
杂交模式的优缺点 杂交模式的实践应用 杂交模式的未来发展
01
添加目录项标题
02
杂交模式概述
杂交的定义和目的
杂交定义：通过不同品种、品系 或物种间的交配，以获得具有优 良性状的后代
杜洛克猪等
杂种猪的杂交模式
杂种猪的杂交模式是指将两个或多个品种的猪进行交配，以获得具有优良性状的杂交后代。
第四章 猪的杂种优势利用
发展商品猪生产，必须充分利用猪的杂种优势。
本章主要介绍获得杂种优势的规律和经济杂交的经验。
其中包括经济杂交方式及其评价，我国猪的经济杂交的效果分析，以及影响经济杂交效果的主要因素和提高杂种优势的途径。
以便在生产实践中更好地利用杂种优势，提高商品猪生产的效率。
第一节杂种优势的概念和估算方式一、杂种优势利用的概念不同种群（品种、品系或其他种用类群）的家畜杂交所产生的杂种，往往在生活力、生长速度的生产性能等方面，表现出一定程度上优于其亲本纯繁群体，这就是人们早已观察到所谓“杂种优势”现象。
我国劳动人民早在两千多年前就利用驴、马杂交产生骡，这种种间杂种具有比驴、马都更优异的耐力的役用性能，因而即使它有不能繁殖严重缺点，人们还是非常喜欢饲养。
近代育种学在杂种优势利用方面更有巨大的发展。
最近20年进展非常显著，一些畜牧业先进的国家，百分之九十以上的商品猪产自杂种猪。
杂种优势的利用已成为工厂化养猪的一个不可短缺的环节，在方法上也日趋精确和高效，已由一般的种间或品种间杂交，发展成一套“配方化”系间杂交的现代化体系。
所谓“配方化”，即一定的杂交组合，在一定的饲养管理条件下，经过一定的时间，一定能够生产出合乎一定规格的产品。
杂种优势的利用也称猪的经济杂交，但经济杂交的涵义似乎太窄一些。
要更好地利用杂种优势，不仅是一个杂交问题，更重要是杂交亲本的选优提纯和杂交组合的选择问题。
在我国，五十年代后期由国外引入的猪种逐渐增多，特别是苏联的猪种，如苏联大白猪和克米洛夫猪；六十年代引入巴克夏猪，大约克夏猪和长白猪，继而开展南、北猪种之间的杂交，七十年代趋向高潮。
从七十年代末又引进杜洛克和汉普夏猪并大量引入长白猪和大白猪，在全国范围，开展了“公猪外来良种化，母猪本地化，商品猪杂交化的三化养猪”。
大大提高了商品猪的质量。
结合推广科学养猪，使猪的肥育期由过去一年左右降低到7-8个月。
全国生猪出栏率也由1978年的55.2%提高到1994年的107.2%出栏活重也在90公斤以上。
利用杂种优势饲养肉猪
不同品种肉猪的杂种优势
杜洛克×长白×大白
这种组合具有生长速度快、饲料转化率高、肉质优良等优势，是 常见的杂种组合之一。
约克夏×长白×大白
这种组合具有生长速度快、饲料转化率高、肉质优良等优势，也是 常见的杂种组合之一。
皮特兰×长白×大白
这种组合具有生长速度快、饲料转化率高、肉质较优等优势，也是 常见的杂种组合之一。
成功案例二：皮特兰猪与当地品种的杂交
皮特兰猪是一种瘦肉型猪品种， 具有优良的生长速度和瘦肉率， 但在中国市场上不如杜长大三元
杂交猪受欢迎。
与当地品种进行杂交后，可以结 合皮特兰猪的生长速度和瘦肉率 以及当地品种的适应性、耐粗饲
等优良性状。
这种杂交品种适合在一些特定市 场和养殖户中推广应用。
成功案例三：PIC猪与本地品种的杂交
THANKS.
杂种优势与肉猪生产性能
杂种优势可以显著提高肉猪的生产性能，包括生长速度、饲料转化率和肉质等。
通过合理的品种选择和杂交组合，可以实现优势互补，提高生产效益和经济效益 。
杂种优势与肉猪饲
03
养管理
饲养环境与设施
温度控制
保持栏舍适宜的温度，避免过高或过低，以 维持猪只的舒适度和生产性能。
饲养空间
提供足够的饲养空间，以利于猪只自由活动 、休息和社交。
疾病监测
定期观察猪只健康状况，及时发现并 处理疾病问题，以减少损失和风险。
消毒制度
建立严格的消毒制度，定期对栏舍、 用具等进行消毒，以杀灭病原菌和减 少疾病传播。
杂种人工授精技术
通过人工方式将公猪精液采集 、处理并输送到发情母猪子宫 内，是一种高效、科学的繁殖
技术。
利用杂种优势提高肉猪养殖效益
猪的杂交利用
猪的杂交利用一、质量性状的遗传和选择（一）、毛色遗传规律猪的毛色与其经济性状关系不大，但是品种的重要标志，在生产实践中，常根据猪的毛色变化来粗略鉴别其纯度。
猪的毛色之间有显隐性关系，其遗传符合孟德尔遗传规律。
因此，掌握毛色类型及其遗传规律具有重要意义。
猪的主要毛色类型有：1、白色：这类猪的被毛为全白色。
其品种很多，如长白猪、大白猪、哈白猪、上海白猪等。
白毛色猪与其他毛色猪交配，后代均为白色，因此，白色对其他毛色为显性，对野猪毛色也为显性。
2、纯黑色：被毛全为黑色。
这类猪种也很多，如我国的民猪、北京黑猪、内江猪、英国的巴克夏猪和美国的波中猪等。
黑色对棕红色为显性遗传，但因显性强度不同，分为完全显性和不完全显性。
完全显性遗传，如具有白环带的汉普夏猪黑毛色对棕红色的杜洛克是完全显性，我国多数的黑猪对棕红色猪也呈显性遗传；不完全显性遗传，如将有六白特征的巴克夏猪和波中猪与杜洛克猪杂交，其后代的毛色有红色和黑斑点，即所谓的虎斑毛色。
3、白环带：这类猪的腰部或颈肩部为白色，躯体两端为黑色，如我国的金华猪、宁乡猪以及美国的汉普夏猪等。
白环带毛色的猪与棕红色和黑色的猪交配，白环带趋向显性遗传，但白环带对我国某些黑猪为不完全显性。
4、花斑：其全身分布有大小不同的黑白花斑，如广东大花猪、北京花猪及比利时的皮特兰猪等。
5、棕红色其全身都为棕红色或棕黄色，如我国云南的大河猪、美国的杜洛克猪等，其遗传为隐性遗传，有的为不完全显性遗传。
（二）、耳型遗传规律猪的耳型和大小呈中间型遗传，垂耳对大型立耳呈不完全显性，用纯合立耳与纯合的垂耳猪杂交，其后代表现为半垂耳。
（三）、有害基因控制的遗传规律遗传疾病是指由基因突变或染色体畸变引起的某种形态缺陷、生理机能失常或生化紊乱的现象。
据统计，仔猪中患遗传缺陷的占1%。
1、猪应激综合征：肌肉丰满的猪在应激因子的作用下突然死亡，屠宰后肌肉为PSE 肉。
猪应激综合征呈常染色体隐性遗传，在某些育肥性状和胴体性状上，这种杂合体的性能优于显性纯合体的猪，在选种时常被选留下来，从而增加了氟烷基因频率。
养猪专业户选用种猪杂交组合及繁育技术
胎儿数量和预产期。
02
分娩管理
在母猪分娩前后，提供适宜的产房环境，保证温度、通风和干燥，减少
分娩过程中的应激，同时密切关注分娩进程，必要时进行人工助产。
03
产后护理
母猪分娩后，及时清理产房，更换垫料，对母猪和新生猪进行护理，防
止感染，提高仔猪成活率。
繁育记录与管理
记录内容
详细记录每头种猪的配种、妊娠、分娩、疫苗接种等信息，以便后续跟踪和分析。
操作步骤
首先需要对种猪进行发情鉴定， 确定最佳配种时机，然后通过人 工采集精液、处理、保存和授精
等步骤完成人工授精过程。
注意事项
在实施人工授精技术时，应注意 卫生条件，避免污染精液和器械 ，保证精液质量和授精成功率。
妊娠诊断与分娩管理
01
妊娠诊断方法
通过外部观察、超声波检查、血液检测等方法确定母猪是否怀孕，以及
通过杂交，可以集合不同品种的 优良特性，如生长速度、饲料转 化率、瘦肉率等，从而提高猪的
生产性能。
适应性强
杂交猪通常具有更强的抗病能力和 环境适应性，能够更好地应对各种 应激条件。
改善肉质
通过选择合适的杂交组合，可以改 善猪肉的品质，如肉色、肌间脂肪 、风味等，从而提高产品的市场价 值。
策略
选择合适的亲本品种
防治策略
疫苗接种
定期进行疫苗接种是预防猪瘟、PRRS等常见疾病的有效手段。养 猪专业户应咨询兽医建议，制定合适的疫苗接种计划。
生物安全
加强猪场的生物安全措施，包括隔离新进种猪、定期消毒猪舍、控 制人员进出等，以降低疾病传播风险。
疫病监测
定期对种猪进行疫病监测，一旦发现病例，应立即采取隔离、治疗 等措施，防止疫情扩散。
猪的品种及杂交优势利用-精品文档
主要特点
被毛金黄色---红砖色 英国引进的有个别卷毛 耳尖部软而下弯 大腿肌肉丰满 背线略呈拱形 腹线平直 四肢强健 体格大 成年公猪体重340—450公斤 母猪300—390公斤 性温顺 母性较强 育成率高 胴体品质良好 平均产仔数10头 增重快 饲料转化率高 瘦肉率达65％
2019
怀化职业技术学院动物科技系
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怀化职业技术学院动物科技系
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怀化职业技术学院动物科技系
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D——汉普夏
原产地美国 瘦肉率高、膘(皮下脂肪)薄、眼肌面积大而闻名 体躯较长，后躯丰满，肌肉发达,前肢白,后肢黑。嘴 较长而直 围绕前肢和肩部有一条白带，白带宽度不超过体长的 四分之一，身体其它部分为黑色 母猪母性强但繁殖性能较低，乳头6-7对，产仔约9头 公猪性欲强，瘦肉率高，是较为理想的杂交父本 成年公猪350—410公斤，母猪250—340公斤 我国于1936年开始引进
产仔数高于其它国外猪种而且稳定，一般在11头左右 六月龄体重达90公斤以上，成年体重可达300公斤以上
2019
怀化职业技术学院动物科技系
16
长白猪产于丹麦，英国大白猪与当地土种白猪杂交改良，已有近百年历史， 是世界最优秀的瘦肉型猪种 该猪种以体长、毛全白而得名 体呈流线型、瘦肉率高、繁殖性能好、泌乳量高 窝均活产仔达11.2头 各国利用丹麦长白培育成自己的长白猪系 如英系、荷系、瑞典长白、德国长白等 该猪种的缺点 四肢尤其是后肢比较软弱，对环境可能发生应激症 据统计，我国九十年代以前所引进的长白猪应激症发病率可达 16%，因此用作母本不如大白猪 我国二十世纪九十年代中期引进的大白猪和长白猪瘦肉率已达64%以上，平 均日增重达750-800克，料肉比（日饲料用量kg：日增重kg）2.6:1左右 这两个品种在杂交繁殖过程中，既做父本也做母本使用
猪的杂交与杂种优势
猪的杂交与杂种优势1．杂交在育种工作中，杂交是指不同品种或不同品系个体之间的交配。
从遗传学上讲，凡是基因座位拥有不同等位基因两个亲本的交配就是杂交。
杂交的基本效应是使基因型杂合，使后裔群体中杂合子比例增加，表型变异减少，从而使群体更加一致。
下面将一般性讨论主要的杂交效应即杂种优势和遗传互补性。
2．杂种优势杂种优势可定义为杂种一代(F1)与纯合亲代均值间的差数。
杂种优势取决于基因的非加性效应，即显性效应和上位效应，而与加性效应无关。
显性效应是同一基因座位上两基因的特殊组合效应，在杂种优势中起决定作用。
而上位效应是指不同基因座位上基因间的互作效应。
杂种优势与近交退化是同一个遗传机制的两个方面，两个现象的出现取决于动物个体的杂合度或纯合度，降低杂合性可望出现近交退化，而提高杂合度则出现杂种优势。
在育种实践中，杂种优势是群体和性状特异的。
这是因为不同的群体以及不同杂交世代间的遗传结构差异很大。
在杂种一代获得的杂种优势最大，在杂种二代和回交代中仅能获得其一半；亲本群体间的遗传差异，即亲本间的基因频率差异程度愈大，亲本间在遗传起源上彼此无关，其杂交后代的优势愈明显。
另外，杂种优势常受到环境条件，如营养水平、饲养方式、温度、健康程度等因素的影响。
杂种优势因性状特异仍有其相对的趋势。
通常，猪的繁殖力、生活力这类低遗传力性状的杂种优势水平较高，遗传力中等的日增重、饲料转化效率等性状杂种优势也为中等，而遗传力高的胴体组成性状则可望获得较低或几乎无杂种优势。
因此，对于猪杂种优势在繁殖性状上显得特别重要，这也就是目前世界上利用Fl母猪生产商品肉猪愈来愈普遍的原因。
杂交已被广泛证明是迅速改良猪繁殖性能的重要措施。
(1)杂种优势的类型经过性能测定所得到的个体记录可能受到三种效应的作用。
如母猪的窝产仔数受到以下三个效应的影响：①父本效应：公猪配种能力以及精液的受精力；②母本效应：母猪的排卵率及子宫内环境；③个体(子代)效应：仔猪(胎儿)的抵抗力和生活力。
第三章 猪的育种及杂交利用
第三章猪的育种及杂交利用第一节育种目标一、猪的主要性状所谓性状是指生物有机体各方面特征(性)的总称(形态、机能)。
猪的性状与别的家畜一样，分为质量性状和数量性状两类。
在进行育种过程中，首先要进行选种，选择某个体是优是劣，主要看这个个体的有关性状是否表现优良，以性状为依据，这里面选择最多的就是数量性状，因为多数经济性状都是数量性状。
所以在选种过程中，更重视对数量性状的选择。
（一）猪的外形与质量性状1．外形①对公猪的要求四肢结实健壮、无卧系、后肢肌肉发达、行动灵活、步伐开阔、肢势好、体躯长、颈部坚实、无过多垂肉、肩平、胸宽深、腹部不松弛下垂、肩背腰部结合良好、背部宽平、睾丸左右对称发育良好、单睾隐睾或疝症均不能做种用，乳头排列整齐均匀、不少于12个或品种规定的最少乳头数。
②对母猪的要求头颈轻而清秀、下颚平整无垂肉、肩背结合良好、背腰平直、肋骨开张、臀部平直、肌肉丰满、尾根高、四肢结实、系短而强健、行动灵活、肢势良好、乳头排列整齐均匀、无瞎乳头、翻乳头或无效乳头、达到品种要求的乳头数、外生殖器官发育正常。
对于地方猪种，允许背部适当凹陷和臀部稍倾斜。
2．质量性状容易在表型上进行区分，这些性状受环境的影响不大。
①毛色猪的毛色大致分为五种，即白色（如长白）、黑色（如太湖猪、内江猪等）、黑色白带(如小耳猪、汉普夏)、棕(红)色(如杜洛克)、花猪(黑色六白)(如北京花猪、皮特兰)。
毛色遗传主要有下面一些规律：白色对有色(黑、棕、红等)、黑色对红色、黑色六白对黑色或红色、黑色白带对红色和花猪等均为显性；野猪毛色对黑色和红色为显性。
黑毛色猪较白毛色猪对夏季强烈阳光具有良好的抵抗力和适应性。
(因为黑色吸收紫外线，使其不能到达皮肤深层，从而对皮肤具有保护作用，而白毛猪的皮肤易受紫外线损伤，造成溃烂)②头形头部的长短与形状的关系是，头长面就直而狭，头短面就凹宽。
头形和毛色一样，主要用作描述猪的品种类型的特征。
我国传统养猪对头形较讲究，各种头形在生产性能表现上有区别，如内江猪有狮子头、二方头、黄瓜嘴等头形，宁乡猪有狮子头、福字头、阉鸡头、老鼠头等，狮子头的猪体格大，背宽，生长迅速繁殖力低，而狭长头形则繁殖力高、耐粗饲、生长慢。
猪的杂交模式设计与利用
猪的杂交模式设计与利用（11畜牧2班陈吉荣）摘要：当前，养猪生产发展中存在的出栏率低、胴体重低、瘦肉率低、猪与粮食比价不合理，严重制约着养殖业规模化和集约化的发展。
我国地方猪种的特点是繁殖力和抗逆性强，肉质较好，性情温驯，能大量利用青粗饲料。
但生长缓慢，屠宰率偏低，瘦肉率少。
而三元杂种猪具有生长快、饲料利用率高、瘦肉率高、经济效益明显等特点，适宜大力推广。
三元猪有内三元猪和外三元猪。
本文通过对三元猪的选种，营养，屠宰，胴体品质等方面问题，提出自己的看法。
关键字：三元杂交三元猪猪的三元杂交模式一、选种、选配1.1 选种考虑因素：俗话说，品种时前提，在我们选择时必须充分考虑品种的遗传力、生产性能、系谱记录、耐粗饲料等因素，除了这些主观因素外还包括客观方面的，比如市场需求、饲料价格。
所以要选择适当的商机，创造必要的生产价值，提高效益。
1.2 品种选择：三元猪有内三元猪和外三元猪。
内三元杂种猪主要是以我国地方品种猪为母本，与引进的国外肉用型品种猪为父本的杂交一代猪作母本，再与引进的国外肉用型品种猪作终端父本杂交而产生。
外三元全部选用外来品种杂交而成。
这次我们主要进行内三元猪的杂交。
选择的品种有：①大约克夏(英国大白猪) ◇外形特征体格高大、毛色全白，头直长或微凹，耳大向前直立、肋骨开张良好，背平直稍呈弓形，后躯发育良好，肉质紧、脂肪少、四肢粗壮、体质结实，繁殖力及泌乳能力强。
◇生产性能体重六月龄九十公斤，一年达160—190 公斤，成年体重可达350—380 公斤，活产仔数达11.6 头，初生重1.4kg，断奶重8kg，对环境不易发生应激反应。
②杜洛克猪（原产美国1972 尼克松访华送一对,饲养在河南息县外贸猪场）◇主要特点：被毛红棕色（深浅不一，被毛金黄色---红砖色），现有的杜洛克猪中就有金黄、樱桃红、棕红、深棕、深咖啡(成年几乎黑色)毛色，在我国俗称红毛猪。
体长，耳中等半下垂；乳头6 对左右，产仔数8-9 头；成年公猪体重约250 公斤，母猪约300 公斤，日增重850 克以上；胴体瘦肉率65%。
猪的杂种优势利用
E长白×F♀梅山
↓ 祖代 A♂皮特兰×B♀大白 C♂白杜洛克 × D♀长梅 ↓ ↓ 父母代 AB♂（父代） × CD♀（母代）
↓
商品代 ABCD（PIC商品猪）
（产仔率高的PIC配套体系） 特点：体型、瘦肉率和屠宰率高、生 长、饲料利用率都不如第一个配套系，但 繁殖性能好，出栏头数高。
作
业
一、获得杂种优势的一般规律是什么？ 二、名词：杂交，杂种优势，二元杂交，
三元杂交，双杂交。 三、请以生产杜长大三元育肥猪为例写 出三元杂交过程。
（四）五系配套猪
GGP曾祖代
GP祖代 PS父母代 MK商品代
A♂×A♀ B♂×B♀ C♂×C♀ ↓ ↓ ↓ A♂ × B♀ C♂ ↓ AB♂ × ↓ ABCD
E♂×E♀ F♂×F♀ ↓ ↓ Ｅ♂(♀)× F♀(♂) ↓ × D♀ ↓ CD♀
（美国迪卡，PIC，比利时斯格配套系种猪繁育体系模式）
ቤተ መጻሕፍቲ ባይዱ 纯种 A♂汉普夏 B♀杜洛克 C♂大白 Ｅ长白×F♀大白 ↓纯繁 ↓ 纯繁 ↓纯繁 ↓杂交 祖代 A♂ × B♀ C♂ × D♀ ↓ ↓ 父母代 AB♂ （父代） × CD♀（母代）
猪的杂种优势利用
什么叫杂交？
猪的杂种优势利用
一、杂种优势的概念及度量： （一）杂交：指不同品种、品系或品种群间 的相互交配。 （二）杂种优势：杂种后代在生活力、生长 发育和生产性能等方面的表现优于新本纯繁群 体。 常用杂种优势率作为衡量指标。 杂种优势率=（F1—P）/P×100% 式中：F1为杂种一代性状的平均表型值， P为双亲性状的平均表型值。
二、杂种优势的类型
父本杂种优势
取决于公猪系的基因型，是指杂种代替纯种做父本时公 猪性能所表现出的优势。表现出杂种公猪比纯种公猪性成熟 早、睾丸较重、射精量较大、精液品质好、受胎率高，年轻 公猪的性欲强等特点。
7猪的品种与杂交优势利用
大约克猪：
体型外貌： 体型较大，背毛全白，头颈较长，颜面 微凹，耳大直立，背腰较长，微弓，四 肢粗壮结实，乳头 7 ～ 8 对，成年公猪体 重 350 ～ 450 公斤，母猪体重 300 公斤左 右。
猪场动力网
大约克猪：
生产性能： 具有适应性强，增重快，饲料利用率高，繁殖 性能优良等特点，在引入品种中，大约克猪的 繁殖力较高，初产母猪产仔数10头左右。经产 母猪窝产仔12头左右。据丹麦国家测定中心报 告，30～100公斤阶段，公猪平均日增重982克， 饲料转化率 2.28 ，瘦肉率 65.9 ％，农场大群测 定，公猪平均日增重892克，母猪855克，瘦肉 率65％。
猪的优良品种
引进品种的特点有生长速度快，饲料利 用率高，屠宰率高，胴体瘦肉率高，但 繁殖力不高，肉质较差，饲养管理条件 要求较高。
长白
长白猪原产丹麦，是目前世界上分布最 广的瘦肉型品种之一。因其体躯较长， 全身背毛全白，故在我国称其为长白猪。
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长白
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大约克猪
品种来 源 瑞系 平均窝产 达 1 0 0 公 仔数（头） 斤日龄 11 . 9 6 — 12.5 10.98— 11.25 10.1— 13.2 11.4— 11.5 11.3 153.66 — 161 145—154 145.8— 150.3 150—164 144.5 达 100 公 斤 膘 厚 （ 毫米） 12.1— 13.7 10.42 — 12.3 11 . 9 — 13.3 12—13 13.89 瘦肉 率 % 65 体型特点
杜洛克
生产性能： 性成熟较晚，6～7月龄开始发情，繁殖性能较 低，初产母猪产仔数8～9头，经产母猪产仔数 9～10头，据丹麦测试，30～100公斤阶段，公 猪平均日增重 936 克，饲料转化率 2.27 ，瘦肉 率63.8％，国内在良好的饲养条件下，平均日 增重750～850克，饲料转化率2.9：1，胴体瘦 肉率64～65％。
杂种养猪优势提高经济效益
杂种养猪优势提高经济效益猪的品种间或品系间杂交，利用杂种优势是提高肥育效果和经济效益的重要措施，杂种生长肥育猪生活力强、增重快、饲料利用效率高、生产成本低，养肥猪就要养杂种肥猪。
杂种优势对养猪的增产潜力不能低估，但不能认为凡杂种都能表现杂种优势，因为，杂种优势的显现受遗传和环境因素的制约，必须认真选择杂交亲本，在相适应的营养水平和管理条件下，搞好杂交组合对比试验，筛选出主要经济性状表现突出的杂交组合，应用于生产。
杂种优势利用应注意：不同品种、不同杂交方式表现的杂种优势不同，一般来讲，三品种杂交（三元杂交）优于两品种杂交（两元杂交），双杂交优于三品种杂交。
不同的经济性状表现的杂种优势不同，遗传力低的性状，如繁殖性状通过杂交可以获得明显的杂种优势；遗传力中等的性状，如生长肥育性状，通过杂交较易获得杂种优势；遗传力高的性状，如胴体和肉质性状通过杂交不容易获得杂种优势。
杂交亲本间差异程度愈大，杂种优势愈高，我国南方地方猪与北方地方猪、中国猪种与国外猪种遗传差异大，杂交时容易获得杂种优势。
杂交亲本越纯、品质越好，杂种优势越高。
我国在猪的杂种优势利用方面取得很好的进展，很多优良的杂交组合已广泛应用于生产。
两品种杂交组合：杜湖猪（湖北白猪）是华中农业大学和湖北农科院筛选的组合，平均日增重611克，每kg增重耗料3.39kg，瘦肉率62.1%；杜浙猪（浙江中白猪）是浙江省畜牧研究所筛选的组合，平均日增重594克，每kg增重耗料2.99kg，瘦肉率61.5%；杜三猪（三江白猪）是黑龙江红兴隆农场管理局等筛选的组合，平均日增重601克，每千克增重耗料3.22kg，瘦肉率59.3%；杜上猪（上海白猪）是上海市畜牧兽医研究所筛选的组合，平均日增重618克，每kg增重耗料3.38kg，瘦肉率57.6％。
三品种杂交组合：大长北猪（北京黑猪）是中国农科院畜牧所筛选的组合，日增重625克，每kg增重耗料3.28kg，瘦肉率58.9％；杜长北猪（北京黑猪）是北京市畜牧研究所筛选的组合，平均日增重626克，每kg增重耗料3.10kg，瘦肉率57.6%；杜长太猪（太湖猪）是南京农业大学、江苏农学院筛选的组合，平均日增重630g，每千克增重耗料3.15kg，瘦肉率58％。
生猪杂交优势利用关键技术
生猪杂交优势利用的关键技术不同种群的生猪杂交产生的杂种，往往能在生活力、生长势和生产性能方面一定程度上优于纯繁群体，这就是生猪的杂交优势现象。
杂种优势的利用已日益成为发展现代生猪生产的重要途径，我国在杂交优势利用方面正由母猪本地化，公猪良种化，肉猪一代杂种化的二元杂交向母猪一代杂种化，公猪高产品系化，商品猪三元杂交化的三元杂交方向发展。
这是一个适合猪的生产特点，广泛利用杂种优势，充分发挥增产潜力的正确方针。
杂交优势主要取决于杂交用的亲本群体及其相互配合情况。
如果亲本群体缺乏优良基因，或亲本纯度很差，或两亲本群体在主要经济性状上基因频率无多大差异，或在主要性状上两亲本群体所具有的基因其显性与上位效应都很小。
或杂种缺乏充分发挥杂种优势的饲养管理条件，都不能表现出理想的杂种优势。
由此可见，生猪杂种优势利用需要有一系列配套措施，其中主要包括以下6项关键技术。
1 杂交亲本种群的选优与提纯这是杂交优势利用的一个最基本环节，杂种必须能从亲本获得优良的、高产的、显性和上位效应大的基因，才能产生显著的杂种优势。
选优就是通过选择使亲本种群原有的优良、高产基因的频率尽可能增大。
提纯就是通过选择和近交，使得亲本种群在主要性状上纯合子的基因型频率尽可能增加，个体间差异尽可能减小。
提纯的重要性并不亚于选优，因为亲本种群愈纯。
杂交双方基因频率之差才能愈大，不以纯繁为基础的单纯杂交的做法是错误的。
纯繁和杂交是整个杂交优势利用过程中两个相互促进、相互补充、互为基础、互相不可替代的过程。
选优提纯的较好方法是品系繁育。
其优点是品系比品种小，容易选优提纯，有利于缩短选育时间，有利于提高亲本群体的一致性.更能适应现代化生猪生产的要求。
如我国的新淮猪、关中黑猪、小梅山猪等都是可利用的优良生猪品系。
2杂交亲本的选择杂交亲本应按照父本和母本分别选择，两者选择标准不同，要求也不同。
2.1母本的选择:(1)应选择在本地区数量多、适应性强的品种或品系作为母本，因为母本需要的数量大，种畜来源问题很重要;适应性强的容易在本地区基层推广。
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斯格母系母猪具有产仔多，母性强，瘦肉率高等特点，胎 平均产仔12头，体重达100公斤日龄155天左右，100公斤 体重背膘厚10-14毫米，不含氟烷基因，无应激。
三品种杂交方式
A♂× B♀ ↓
AB♀×C♂ ↓
C（AB） （商品肉猪）
三元杂交模式
三品种杂交体系
大白猪
长白猪
F1 母猪
杜洛克公猪
商品猪
状分散在不同的品种或品系中选择，然后通过 杂交集中优秀性状于一体。 3、遗传力低的性状纯种选育的效果差
杂交是一系列综合措施
• 杂交优势：
1、杂交亲本是否具有高产基因 2、遗传互补性的大小（配合力） 3、杂种所处的饲养管理条件
不同杂交方式杂种优势利用和评价
二元杂交方式
（1）模式：
洋二元
土二元
A♂ X B♀ 长白♂X 大约克♀ 长白♂ X 民猪♀
五元杂交配套系充分地利用了个体之间的杂交优势。 158天可达110公斤，瘦内率66％，料肉比2．8：1 平均年产仔猪2.2窝，每窝平均10头，成活率高达98%
杂交优势利用
二元轮回杂交 （1）杂交模式
A♂× B♀ ↓ AB♀×B♂
↓ B（AB）♀ ×A ♂
↓ ∶ 两品种轮回杂交模式
杂交优势利用
2） 评价
●减少从外引种带来的疾病风险； ●在我国利用比较少
斯格父系种猪
特点：生长快，产肉力强， 瘦肉率更高！
主要性能：胎平均产仔数 10--11头，体重达100公 斤日龄150天，背膘厚79毫米，肥育期日增重 900克，饲料增重比2.22.4：1，不含氟烷基因， 无应激。
杂交优势利用
（2）评价 ●能够综合四个品种优良特性，获得杂种父本和杂种母本双重优势，充
分利用了个体杂种优势、母本杂种优势和父本杂种优势； ●缺点：繁育体系复杂，需要饲养四个品种，进行多次配合力测定。
杂交优势利用
评价
父系的选育以生长速度、饲料利用率和体型为主要育种 指标。母系的选育以产仔数和繁殖性能为主要育种指标。
AB ♂♀育肥
100%后代个体杂种优势
F1长大♂♀育肥
100%后代个体杂种优势
长民♂♀育肥
100%后代个体杂种优势
二元杂交
❖ 一代杂种无论是公是母，都不作为种用继 续繁殖，而是全部用作商品
━这种杂交方式可获得完全的杂种优势 ━不能充分利用母本种群繁殖性能方面的杂种优势 ━维持两个很大规模的纯繁群体，负担重
三元杂交
➢ 可通过二元杂种母畜充分利用母本在繁殖性 能方面的杂种优势
➢ 三元杂种集合了三个种群的差异，单个数量 性状上的杂种优势更大
➢ 在组织工作上，要比二元杂交更为复杂，因 为它需要有三个种群的纯种畜源
四品种杂交
A♂× B♀ C♂× D♀
↓
↓
AB♂ × CD♀
↓
（AB）（CD）
（商品肉猪）
四品种杂交
猪的杂交优势利用课件
什么是杂交？
1、不同品种之间的交配 2、同一品种不同品系之间的交配
为什么要杂交－杂种优势
1、所谓杂种优势，杂种往往在生活力、 繁殖性能和生产性能方面在一定程度上优 于两个亲本种群平均
H
y AB
1 2
(yA
yB )
杂种优势 杂种均值 亲本群均值
为什么要杂交？
• 2、选择性状过多，遗传进展缓慢，将不同性