我的家乡大埔

笋粄
是典型的
客家风味小
吃，涂抹少许 香油即可食用， 入口爽滑，味 道丰富，口感 香糯十足。
笋粄是不少 人的心头好， 几天不吃想得 慌！
甜粄
家会蒸甜粄， 有不蒸甜粄不过 年的一说。甜粄
具有厚、甜、 韧的特色的韵
味。
牙齿不好的 人，要跟甜粄保 持一定的距离， 不然一口松牙会 被甜粄脱掉。
名流名将
张裕白兰地创始 人：张弼士
前新加坡总统： 李光耀
爱国企业家：田 家炳
抗日名将：吴奇 伟、范汉杰、罗 卓英。
谢谢大家！
பைடு நூலகம்
我美丽的家乡——
大埔
大埔，位于广东梅州 市，是我国著名的革 命老区
大埔的——村落
这么美！它们孕育了 文化，承载了乡愁,无论你 愿意不愿意，相信不相信， 它们就是这样存在着，乡 村、古道、青瓦、斜阳， 每一寸土地都在为我们讲 述着它古往今来的沧桑， 原来农村可以这样美丽！
深山里的——古村落
从现代走进历史，从自然走进文化。
客家人、客家胃；客家粄， 客家味！这些粄从艰苦岁月里走过来，
却暗合着科学道理，让人可以养病健身， 益寿延年。身为客家人，一年四季都可以
幸 吃到不同风味的粄，大大提升了我们的 福感。
老鼠粄
两端尖，形似
老鼠，客家人
将其昵称为老 鼠粄。
食用前， 煮或炒均可， 配上肉碎、葱 花、胡椒粉等 佐料，味美有 加。
大埔旅游文化
随着大埔文化旅游快速发展，越来 越多的游客开始来大埔游玩度假， 作为旅游开发较晚的地区，不免经 常被拿来和其他知名景区比较，于 是大埔就多了“客家香格里拉”、 “深山中的西湖”等称号！来一次
大埔，相当于遇见了半个中国！
景色秀美胜过杭州西湖、重庆九寨沟
大埔的香格里拉-“客家鸟巢”——花萼楼