秋梨膏是北京传统特产
浅析秋梨膏在养生中的应用
100浅析秋梨膏在养生中的应用刘园园秋梨膏是由秋梨和祛痰中药配伍加工而成的药膳饮品。
在食疗养生中占有一定的地位,适用于治疗因热燥伤津所致的肺热烦渴、大便干燥、劳伤肺阴、咳吐白痰、久咳咯血等呼吸道病症。
现代研究显示,秋梨膏还具有减轻雾霾中微颗粒的血液生化毒性及明显的抗氧化作用。
秋梨膏又称为雪梨膏,是一道传统的药膳,以精选之秋梨(鸭梨、雪花梨)为主要原料,配以其他止咳、祛痰、生津、润肺的药物,如生地黄、葛根、萝卜、麦冬、藕节、姜汁、贝母、罗汉果、款冬花、蜂蜜、冰糖等药食同源之原材料精心熬制而成。
秋梨膏一直是宫廷药膳之一,后由清朝御医传出宫廷,在民间流传,开始在京城售卖,逐渐成为北京特产。
至今,北京同仁堂的“秋梨润肺膏”依旧畅销国内外。
一、自制秋梨膏(一)原料取雪花梨12个、枣肉40 g、冰糖100 g、姜片30 g、蜂蜜250 g、川贝母粉20 g、白茯苓20 g、罗汉果2个,甘草4 g,根据自身情况可以适当添加其他中药。
(二)制作步骤及注意事项①雪花梨用清水洗净后切成小块。
②用榨汁机直接榨汁,然后用多层纱布进行过滤。
③梨汁倒入锅中,加入切好的枣肉、姜片、川贝粉、罗汉果和甘草。
④中火煮开后,转小火慢慢熬煮1小时,用滤网将其中的药渣捞出。
⑤加入冰糖,继续加热至汤汁变得十分黏稠即可关火。
⑥待其自然晾至与手温一致时,加入蜂蜜调匀。
⑦装入已消毒的瓶中,放入冰箱冷藏室储存,饮用时用温开水调和即可。
在制作过程中需要注意以下几点:①制作秋梨膏时,可以根据需要加入罗汉果、生地黄、葛根、贝母等中药材,可以起到很好的保健作用。
②煮梨汁时,如果放入的红枣较多,则成品的颜色较深,红枣的味道会盖过梨汁的味道。
③熬煮时间越长,秋梨膏越稠,饮用量要适量增减。
④蜂蜜应选用没有特殊味道的纯蜜,否则蜂蜜的味道会盖过梨膏的味道。
⑤糖尿病、高血压、妊娠糖尿病患者慎服。
⑥自制的秋梨膏因未添加防腐剂,容易变质,需要冷藏保存,且尽快服用。
二、秋梨膏在养生中的应用养生文化源远流长,萌芽于先秦,形成于秦汉,丰富于晋唐,至宋金元时期逐渐完善,至明清为鼎盛阶段,到现代进入改革和创新时期。
全国特产名录大全
2、上海市南汇水蜜桃、三林糖酱瓜、佘山兰笋、松江回鳃鲈、枫泾西蹄、城隍庙五香豆、崇明金瓜、南桥乳腐、高桥松饼、嘉定大白蒜、嘉定竹刻、崇明水仙花、硕绣、兰印花布、张江腰菱、南翔小笼馒头、鼎日有福建肉松、新长发糖炒栗子、稻香村鸭肫肝,浦东三黄鸡,崇明大闸蟹,青浦茭白,马桥豆豆腐干。
5、辽宁省辽宁苹果、辽西秋白梨、榛子、山楂、辽阳香水梨、北镇鸭梨、大连黄桃、孤山香梅、香蕉李、软枣、狲猴桃、板栗、对虾、海参、海带、文蛤、鲍鱼、扇贝、贻贝、大连湾魁蚶、香螺、梭子蟹、紫海胆、蛤蜊岛沙岘、裙带菜、大骨鸡、昌图豁鹅、水貂、紫貂、柞蚕、柞蚕丝绸、关外米仁、酸枣仁、什锦小菜、塔城精制陈醋、烟草、天女木兰、丹东杜鹃、五味子、人参、鹿茸、细辛、抚顺琥珀工艺品、抚顺煤精雕刻、岫岩玉、沈阳羽毛画、锦州玛瑙雕刻、大连贝雕画、辽砚、绢花、昌图大饼子、亮灯桥干豆腐、中固脆管糖、营口虾爬子、营口玻璃牛、营口烧烤、营口咸泥溜、营口大酱、营口大米、营口水果、营口海鲜、营口烧夹子。
23、云南省昆明:云南白药、云南山茶花、云南围棋子、牙雕制品、民族服装服饰、过桥米线、羽毛画、杨林肥酒、玫瑰卤酒、卷烟、烧风度、烧火腿、烧豆腐、斑铜制品、蜡染制品。大理:普洱茶,大理草帽、大理雪梨、大理石工艺品、扎染布、白族服饰、苍山杜鹃花。丽江:云木香、天麻酒、竹荪、窨酒。其他:象牙芒果、无眼菠萝、宝珠梨、梅子、八角、猴头攻、蜂蜜、黑木耳、松茸、鸡赍、三七、虫草、砂仁、云归、宣威火腿、玫瑰大头菜、傣族烧鱼、香芋草烤鸡、滇八件点心、剑川木雕、锡制工艺品、腾冲玉器、版纳地毯、纳西披星戴月衣、傣族竹编、傣族筒帕。
全国各地土特产大全
全国各地土特产大全1.北京市北京鸭梨、京白梨、白鸡、烧鸭、油鸡、果脯、北京蜂王精、北京秋梨膏、茯苓夹饼、北京酥糖、六必居酱菜、北京织毯、北京雕漆、景泰蓝、北京玉器、内画壶、北京葡萄酒、北京白凤龙、安宫牛黄丸、虎骨酒、京绣、桃补花、涮羊肉、北京酸菜、大磨盘柿、密云金丝小枣、少峰、山玫瑰花、门头沟大核桃。
2、上海市南汇水蜜桃、三林糖酱瓜、佘山兰笋、松江回鳃鲈、枫泾西蹄、城隍庙五香豆、崇明金瓜、南桥乳腐、高桥松饼、嘉定大白蒜、嘉定竹刻、崇明水仙花、硕绣、兰印花布、张江腰菱、南翔小笼馒头、鼎日有福建肉松、新长发糖炒栗子、稻香村鸭肫肝,浦东三黄鸡。
3、天津市天津小枣、天津木雕、天津风筝、天津对虾、天津地毯、天津红果、天津泥人张彩塑、天津板栗、天津砖刻、天津核桃、天津鸭梨、天津剪纸、天津漆器、牙雕和玉雕、耳朵眼炸糕、红小豆、沙窝萝卜、杨柳青年画、“狗不理”包子、茶汤、桂发祥麻花、桂顺斋糕点、银鱼、盘山柿子、紫蟹、锅巴菜、葡萄啤酒、王朝牌半干葡萄酒、长城牌玫瑰肠、迎宾牌火腿肠。
4、重庆市九园包子、三江牌合川桃片、山城夜食、山城牌金钩豆瓣、天府可乐、木洞桔饼、双鸭牌永川松花皮蛋、永川牌豆豉、东原铁锅、白市驿板鸭、吴抄手、玫瑰牌油酥米花糖、荣昌折扇、荣昌夏布、荣昌陶器、柑桔橙柚、重庆火锅、重庆曲酒、涂山香肚、茶花牌玻璃器皿、峨眉牌重庆沱茶、菊花牌冰糖麻饼、静观牌麸醋、蝶花牌怪味胡豆。
5、辽宁省辽宁苹果、辽西秋白梨、榛子、山楂、辽阳香水梨、北镇鸭梨、大连黄桃、孤山香梅、香蕉李、软枣、狲猴桃、板栗、对虾、海参、海带、文蛤、鲍鱼、扇贝、贻贝、大连湾魁蚶、香螺、梭子蟹、紫海胆、蛤蜊岛沙岘、裙带菜、大骨鸡、昌图豁鹅、水貂、紫貂、柞蚕、柞蚕丝绸、关外米仁、酸枣仁、什锦小菜、塔城精制陈醋、烟草、天女木兰、丹东杜鹃、五味子、人参、鹿茸、细辛、抚顺琥珀工艺品、抚顺煤精雕刻、岫岩玉、沈阳羽毛画、锦州玛瑙雕刻、大连贝雕画、辽砚、绢花。
秋梨膏的副作用
秋梨膏的副作用
关于《秋梨膏的副作用》,是我们特意为大家整理的,希望对大家有所帮助。
我们在健康养生上边的滋补品在吃的情况下还要留意是否合适自身的身体素质的,由于许多的滋补品实际上也是有副作用的,因此我们在健康养生上边还要多一份思绪去剖析养生药膳是不是有副作用才行,比如秋梨膏,我们了解秋梨膏是一种十分好吃并且有健康养生实际效果的养生药膳。
秋梨膏一般也称为雪梨膏,秋梨膏的原材料便是秋梨,随后配搭一些药品,秋梨膏的作用和功效比较突出,由于我们喝秋梨膏就可以具有化痰止咳的作用,并且秋梨膏还能够润肺止咳呢。
那麼秋梨膏有副作用的吗?
秋梨膏也叫雪梨膏,是以优选之秋梨(或鸭梨、雪花梨)为关键原材料,配上其他止咳化痰、化痰、生津止渴、润肺止咳药品,如生地、茯苓、箩卜、麦冬、藕节、生姜水、贝母花、纯蜂蜜等食药同源之原料用心熬料而成的养生药膳健康饮品,临床医学上常见于医治因热燥伤津引发的肺热渴不欲、便干躁闷、虚损肺阴、咳吐白痰、咳嗽痰多咯血等呼吸系统症状。
秋梨膏以往是皇宫内专用型的药物,直至清代由太医传来皇宫,才在民俗广为流传。
又因为之后一直用北京郊区的秋梨调配,并在京都出售,因此变成了北京市传统式土特产。
梨润肺止咳,枣补血补气,姜养胃,蜜宁心安神,乃一道秋天滋补养生优品。
特别是在适用抽烟喝酒又不爱喝水的人,清肺润肺、健脾养胃和胃。
美容护肤暖身,滋阴润肺,润肠降火,女士佳饮。
上文我们详细介绍而成什么叫秋梨膏,我们了解秋梨膏的原先便是秋梨,我们能够常吃秋梨膏来止咳化痰和止咳化痰,并且秋梨膏有润肺止咳的作用,可是我们担心秋梨膏有副作用,实际上大伙儿大能够安心服用,秋梨膏是沒有一切的副作用的。
全国各地特产表
10、青海省雪莲花、青贝母、秦艽、西宁大黄、冬虫夏草、柴达木枸杞、西宁地毯、鹿茸、蕨麻、青海菜花蜜、青海白磨菇、昆仑彩石。
11、广西壮族自治区罗汉果、沙田柚、荔枝、香蕉、柑橙、金橘、木菠萝、菠萝、桂圆、芒果、山楂、山葡萄、恭城目柿、黄皮菜、灌阳红枣、扁桃、猕猴桃、白果、八角茴油、香菇、甜菜、甘蔗、白糖、玉林优质谷、薏米、东南墨米、环江香粳、靖西香糯、木薯、桂林花桥牌辣椒、桂林三花酒、广西动物药酒、蛤蚧、灵香草、金银花、桂皮、灵芝菌、安息香、田七、茯苓、漓江鱼、府州桂花鱼、桂林烧乳猪、桂林刺绣、壮锦、毛难族花竹帽、钦州昵尖陶器、桂林美术陶、桂林山水国画、桂林羽绒及其制品、漓江鹅镟石雕与石画、环江凉席。
5、辽宁省辽宁苹果、辽西秋白梨、榛子、山楂、辽阳香水梨、北镇鸭梨、大连黄桃、孤山香梅、香蕉李、软枣、狲猴桃、板栗、对虾、海参、海带、文蛤、鲍鱼、扇贝、贻贝、大连湾魁蚶、香螺、梭子蟹、紫海胆、蛤蜊岛沙岘、裙带菜、大骨鸡、昌图豁鹅、水貂、紫貂、柞蚕、柞蚕丝绸、关外米仁、酸枣仁、什锦小菜、塔城精制陈醋、烟草、天女木兰、丹东杜鹃、五味子、人参、鹿茸、细辛、抚顺琥珀工艺品、抚顺煤精雕刻、岫岩玉、沈阳羽毛画、锦州玛瑙雕刻、大连贝雕画、辽砚、绢花、昌图大饼子、亮灯桥干豆腐、中固脆管糖、营口虾爬子、营口玻璃牛、营口烧烤、营口咸泥溜、营口大酱、营口大米、营口水果、营口海鲜、营口烧夹子。
18、安徽省歙县:歙砚、徽墨。寿县:八公山豆腐、郝圩酥梨、香草、银鱼、大救驾(糕点)。毫州:万寿绸、古井贡酒、白芍、阿胶养血膏、毫菊、剪纸。其他:苏山毛峰、祁门红茶、太平猴魁、砀山酥梨、黄水猕猴桃、来安花红、黟县香榧、黄山石耳、大别山木耳、巢湖银鱼、杏花村酒、口子酒、符离集烧鸡、顾桥陈醋、元为熏鸡、蚌埠玉雕、徽州砖雕、芜湖铁画、阜阳剪纸、青阳折扇、龙舒贡席、芜湖剪刀、池州白麻纸、怀远石榴、宣州板栗、天柱剑毫、九华山黄石溪毛峰、桐城小兰花茶、萧县葡萄、三潭枇杷、灵璧奇石。
秋梨膏虽好非人人皆宜“消炎”中药细细数四类药延缓骨折愈合
龙源期刊网 秋梨膏虽好非人人皆宜/“消炎”中药细细数/四类药延缓骨折愈合作者:来源:《养生保健指南》2012年第11期秋梨膏虽好非人人皆宜文/杨志云秋梨膏是北京特产,是以秋梨(即秋季所产的鸭梨或雪梨)为主料,配以菊花、胖大海、川贝、麦冬、茯苓、贝母、蜂蜜等,加工熬制而成的膏剂。
很多老北京人都有这个习惯,嗓子不舒服或是咳嗽时,不是忙着看病抓药,而是先买上两瓶秋梨膏。
取一勺用温开水化开,喝下去甜丝丝的,没一点药味儿,还带着淡淡的梨香,老幼皆宜。
秋梨膏固然是润肺止咳的佳品,但中国中医科学院西苑医院内科医生唐今扬提醒,秋梨膏口感再好,也不能当成饮料随便喝,需辨证服用。
中医讲“燥邪伤肺”,燥为阳邪,从口鼻侵于肺,最易耗伤肺阴。
秋梨膏所含成分多是为防润燥护阴之品,如秋梨、麦冬、川贝等,因此对于阴虚肺热之燥咳,特别有效。
然而,咳嗽有诸多证型,如风寒咳、风热咳、痰饮咳、肝火等,此时吃秋梨膏不仅效果不佳,有时还会雪上加霜。
此外,秋梨膏性凉,脾胃虚寒、手脚发凉、大便溏泻的人最好少吃;因其含糖量较高,糖尿病人也不适宜食用。
“消炎”中药细细数文/清涵平时有一些炎症,不一定用西药,尝试用一些中药,效果也不错。
咽炎:慢性咽炎一般也不用抗生素,但如遇急症发作,很多患者也忍不住会吃上几颗。
南京市中西医结合医院中医科主任王东旭说,对于一般的患者,桔梗、甘草、金银花、菊花、青果、胖大海每样3克泡茶饮用,其实“消炎”的效果就很好,不必服用抗生素。
支气管炎:慢性支气管炎也是顽疾,抗生素起到的作用也只是控制症状。
王东旭建议久咳、有白痰等症状的患者可以将柠檬剁碎加蜂蜜蒸好后食用,或是用陈皮煮水喝。
另外也可用枯矾研成粉,与等量米粉、面粉混匀,加上醋搅匀捏成小丸,睡前洗脚后用创可贴贴于足底涌泉穴。
酥梨膏
酥梨膏生活中有很多人比较喜欢吃一些关于美食方面的东西,比较常见的是梨膏,梨膏是北京传统特产,梨膏的味道芬芳,甜润可口,也比较适合在这个季节使用,用梨糕泡水喝或者是直接吃都是很好的,还非常能缓解现在老年人出现了痰多咳嗽,喉咙经常卡痰的现象,下面给大家介绍一下关于礼仪的做法。
秋梨膏材料秋梨(鸭梨)5个(约1200g),去核干红枣80g,老姜1块(约20g),蜂蜜100ml,冰糖100g做法1、秋梨洗净削去外皮,擦板架在汤锅上,用擦板把秋梨擦出梨蓉和梨汁。
2、老姜削去外皮切成细丝。
干红枣洗净,沥去水分,去核。
3、将干红枣、冰糖和姜丝放入汤锅中,和梨蓉及梨汁用大火烧沸后,盖上盖子转小火慢慢熬煮约30分钟。
4、用漏勺捞出汤锅中煮着的梨蓉和红枣,用捞勺挤压出更多梨汁。
过滤掉梨渣、红枣渣和姜丝,继续用小火熬煮约60分钟离火晾凉。
5、在熬好的梨膏中调入蜂蜜混合均匀,放入密封罐中随取随喝。
小诀窍1、制作秋梨膏时,还可根据需要加入罗汉果、生地、葛根、贝母等中药材,可以对家人起到很好的保健作用。
2、煮梨汁时,如果放入的红枣较多,则成品的颜色较深,但其中红枣的味道会盖过梨汁的味道。
3、熬煮时间视个人喜好的浓稠度增减。
4、蜂蜜应选用普通的、没有特殊口味的蜂蜜,不然蜂蜜的味道会盖过梨膏的味道。
5、调入蜂蜜时,梨膏的温度不宜过高,否则会破坏蜂蜜中的营养成分。
6、饮用时,可取1—2勺秋梨膏,用温开水冲调开即可。
7、自制的秋梨膏在常温下长时间放置会发生长毛的情况,如一次熬制的较多,请放入冰箱内冷藏保存。
8、秋梨即是秋季所产的鸭梨或雪梨。
秋梨味道酸甜,可以起到生津、止渴、润肺、清心的作用。
同其他食材一同制成的秋梨膏,更是对上火烦躁、久咳不止等燥热病症有很好的疗效。
山楂酥梨冰粥材料大米,糯米,酥梨1个,山楂罐头,冰糖做法1.先将大米和糯米混合,在清水中浸泡一会。
2.酥梨洗净后连核一起切块。
3.在小锅中放入清水和酥梨块,煮成梨水。
4.将泡米的水倒掉,倒入煮梨的水,连同梨块一起倒入,冰糖也在这时放入,不用放太多,有一点甜反而更好喝,这样梨的清香味才会突出。
秋梨膏有什么功效?秋梨膏怎么吃?
如对您有帮助,可购买打赏,谢谢秋梨膏有什么功效?秋梨膏怎么吃?
导语:秋梨膏又叫做雪梨膏,是北京的传统特产,主要成分就是秋梨,如鸭梨、雪花梨,此外还有很多食材搭配而成。
秋梨膏有什么功效?秋梨膏怎么吃?
秋梨膏,又名雪梨膏,是北京的一种传统特产,从前是宫廷专用的药品,直到清朝才有御医传出宫廷,在民间流传。
秋梨膏主原料为精选的秋梨,搭配其他具有止咳、生津、润肺的药物而成。
其搭配的药物如生地、葛根、萝卜、麦冬、藕节、姜汁、贝母、蜂蜜等同源的食材。
秋季吃梨甚多益处,尤其是对于肺结核、气管炎、上呼吸道感染的患者所出现的咽喉干涩、发痒、疼痛、声音嘶哑、便秘等症状都有良好疗效。
秋梨膏的营养价值很丰富,富含果糖、葡萄糖、苹果酸、蛋白质、脂肪、多种维生素和钙、磷、铁等无机盐。
秋梨膏的功效与作用:
秋梨膏适用于阴虚肺热之咳嗽喘促、痰涎粘稠、胸膈满闷、口燥咽
生活中的小知识分享,对您有帮助可购买打赏。
全国各地土特产大全
全国各地土特产大全1、北京市北京鸭梨、京白梨、白鸡、烧鸭、油鸡、果脯、北京蜂王精、北京秋梨膏、茯苓夹饼、北京酥糖、六必居酱菜、北京织毯、北京雕漆、景泰蓝、北京玉器、内画壶、北京葡萄酒、北京白凤龙、安宫牛黄丸、虎骨酒、京绣、桃补花、涮羊肉、北京酸菜、大磨盘柿、密云金丝小枣、少峰山玫瑰花、门头沟大核桃。
2、上海市南汇水蜜桃、三林糖酱瓜、佘山兰笋、松江回鳃鲈、枫泾西蹄、城隍庙五香豆、崇明金瓜、南桥乳腐、高桥松饼、嘉定大白蒜、嘉定竹刻、崇明水仙花、硕绣、兰印花布、张江腰菱、南翔小笼馒头、鼎日有福建肉松、新长发糖炒栗子、稻香村鸭肫肝,浦东三黄鸡。
3、天津市天津小枣、天津木雕、天津风筝、天津对虾、天津地毯、天津红果、天津泥人张彩塑、天津板栗、天津砖刻、天津核桃、天津鸭梨、天津剪纸、天津漆器、牙雕和玉雕、耳朵眼炸糕、红小豆、沙窝萝卜、杨柳青年画、“狗不理”包子、茶汤、桂发祥麻花、桂顺斋糕点、银鱼、盘山柿子、紫蟹、锅巴菜、葡萄啤酒、王朝牌半干葡萄酒、长城牌玫瑰肠、迎宾牌火腿肠。
4、重庆市九园包子、三江牌合川桃片、山城夜食、山城牌金钩豆瓣、天府可乐、木洞桔饼、双鸭牌永川松花皮蛋、永川牌豆豉、东原铁锅、白市驿板鸭、吴抄手、玫瑰牌油酥米花糖、荣昌折扇、荣昌夏布、荣昌陶器、柑桔橙柚、重庆火锅、重庆曲酒、涂山香肚、茶花牌玻璃器皿、峨眉牌重庆沱茶、菊花牌冰糖麻饼、静观牌麸醋、蝶花牌怪味胡豆。
5、辽宁省辽宁苹果、辽西秋白梨、榛子、山楂、辽阳香水梨、北镇鸭梨、大连黄桃、孤山香梅、香蕉李、软枣、狲猴桃、板栗、对虾、海参、海带、文蛤、鲍鱼、扇贝、贻贝、大连湾魁蚶、香螺、梭子蟹、紫海胆、蛤蜊岛沙岘、裙带菜、大骨鸡、昌图豁鹅、水貂、紫貂、柞蚕、柞蚕丝绸、关外米仁、酸枣仁、什锦小菜、塔城精制陈醋、烟草、天女木兰、丹东杜鹃、五味子、人参、鹿茸、细辛、抚顺琥珀工艺品、抚顺煤精雕刻、岫岩玉、沈阳羽毛画、锦州玛瑙雕刻、大连贝雕画、辽砚、绢花。
6、吉林省人参、园参、人参烟、人参再造丸、党参、五味子、贝母、细辛、木通、天麻、黄芪、龙胆、草苁蓉、甘草、刺五加、桔梗、山葡萄、通化葡萄酒、长白山葡萄酒、越桔、越桔酒、苹果梨、猕猴桃、猴头、黑木耳、梅花鹿茸、熊胆、李连贵熏肉大饼、鼎丰真糕点、朝鲜族冷面、吉林白肉血肠、清蒸松花江白鱼。
秋梨润肺膏
秋梨润肺膏秋梨膏相传始于唐朝。
据说,唐武宗李炎患病,终日口干舌燥,心热气促,服了上百种药物均不见疗效,御医和满朝文武束手无策,正在人们焦虑不安之时,一名道士用梨、蜂蜜、及各种中草药配伍熬制的蜜膏治好了皇帝的病。
从此,道士的妙方成了宫廷秘方,直到清朝由御医传出宫廷,才在民间流传。
又由于后来一直用北京郊区的秋梨调制,并在京城售卖,所以成为了北京传统特产。
千千曾经在药店买过秋梨润肺膏用来治疗肺热引起的咳嗽效果很好,今天就自己动手制作这款“宫廷秘方”,人人都能当御医啦,O(∩_∩)O哈哈~关于秋梨膏的用法请仔细看完,这个属于“药”,可别没事当饮料喝哦!时间与份量∙准备时间:10分钟内∙制作时间:30分钟-1小时∙用餐人数:1-2人食材主料:∙雪梨2个∙干红枣40g∙老姜10g∙冰糖50g∙辅料∙蜂蜜30ml步骤:1.雪梨洗净,削去外皮2.把擦板架在砂锅上3.用擦板擦出梨蓉和梨汁4.红枣洗净去核切片,老姜去皮切丝,冰糖敲成小粒备用5.将红枣、老姜、冰糖放入装有梨蓉和梨汁的砂锅中6.用大火煮开,转小火慢慢熬25分钟左右7.取一只碗,在上面放一块蒸笼布(或者细纱布),将梨蓉连同汁水倒在蒸笼布上面8.将蒸笼布四角提起9.用手使劲挤出所有的梨汁10.将挤出的梨汁倒入砂锅中,大火煮开后转小火慢熬,直至梨汁变得十分粘稠即可关火11.将梨汁倒入碗中放凉12.加入蜂蜜调和均匀13.装入用热水消毒过的密封瓶中,放入冰箱。
饮用的时候取1-2勺用温开水调和即可。
小贴士1.秋梨即是秋季所产的鸭梨或雪梨。
2.小火熬煮梨汁后期,要时刻看着,以防糊底;3.切记熬好的梨汁要放置温凉后才可加入蜂蜜搅拌。
4.制作秋梨膏时,还可根据需要加入罗汉果、生地、葛根、贝母等中药材,可以对家人起到很好的保健作用。
5.煮梨汁时,如果放入的红枣较多,则成品的颜色较深,但其中红枣的味道会盖过梨汁的味道。
6.熬煮时间视个人喜好的浓稠度增减。
7.饮用时,可取1—2勺秋梨膏,用温开水冲调开即可8.自制的秋梨膏在常温下长时间放置会发生长毛的情况,如一次熬制的较多,请放入冰箱内冷藏保存。
中国各省特产大全1分析
中国各省特产大全1、北京市北京秋梨膏、北京酥糖、六必居酱菜、密云金丝小枣。
2、上海市城隍庙五香豆、南桥乳腐、高桥松饼、稻香村鸭肫肝。
3、天津市天津小枣、桂发祥麻花、桂顺斋糕点、银鱼、盘山柿子、4、重庆市永川牌豆豉、玫瑰牌油酥米花糖、峨眉牌重庆沱茶、菊花牌冰糖麻饼、静观牌麸醋、蝶花牌怪味胡豆。
5、辽宁省榛子、山楂、板栗、海参、人参、鹿茸、6、吉林省通化葡萄酒、黑木耳7、内蒙古自治区王府肉苁蓉、党参、枸杞、黄芪、驼形蒙古组合刀、蒙古族银器。
8、山西省晋祠大米、沁州黄米、平顺花椒、汾酒、竹叶青酒、大同沙棘。
9、甘肃省发菜、薇菜、蕨菜、临泽红枣、河西沙枣、沙棘、肉苁蓉、锁阳、10、青海省雪莲花、青贝母、青海菜花蜜、青海白磨菇。
11、广西壮族自治区罗汉果、甜菜、甘蔗、白糖、玉林优质谷、薏米、东南墨米、桂林花桥牌辣椒、桂林三花酒、金银花、桂皮12、广东省英德红茶、广式点心、广式腊味、纯正莲蓉月饼、吴州海蜇皮、东莞腊肠、沙河粉、拉肠粉。
13、福建省武夷岩茶、铁观音、福州茉莉花茶、清泉茶饼、德化瓷器、14、浙江省西湖龙井花茶、金奖惠明茶、平水珠茶、江山绿牡丹茶、天月清顶茶、华顶云雾茶、硕清紫笋茶、浙江络麻、杭菊、白术、白芍、元胡、玄参、麦冬、天目笋干、绍兴霉干菜、宁波汤团、绍兴腐乳、嘉兴五芳斋粽子、金华火腿、茴香豆、茶油青鱼干、柯桥豆腐干、龙山黄泥螺、西店牡蛎、绍兴黄酒、浙江丝绸、双林绫绢、杭州绢锦、西湖绸伞、湖州羽毛扇、杭州五星记扇子、张小泉剪刀、杭州竹篮、西湖天竺筷、15、江苏省南京:雨花石、南京云锦、南京板鸭、南京桂花鸭、苏州:丝绸、苏绣、卤汁豆腐干、茉莉花茶、浒关草席、碧螺春茶叶、稻香村茶食扬州:扬州酱菜。
常熟:山前豆腐干、虞山绿茶。
徐州:山楂糕、小孩酥糖、丰县红富士苹果\银杏、青方腐乳、原甜油。
16、江西省景德镇:瓷器、桂花鲜姜酱菜、浮红茶叶南昌:李渡高粱酒、茉莉南昌银毫、藜毫腊肉、其他:云雾毛尖茶、婺源绿茶、万年项米、信丰红瓜子、南安板鸭、九江桂花茶饼、上饶大曲酒、四特酒、17、山东省曲阜:孔府家酒、圣府糕点、圣府名酒、大果旦杏、其他:烟台苹果、烟台大樱桃、乐陵金丝小枣、青岛啤酒、18、安徽省杏花村酒、口子酒、顾桥陈醋、黄石溪毛峰19、河北省洛阳:杜康酒商丘:永城枣干、水城辣椒、信阳毛尖、沙南芝麻与小磨麻油。
全国各地特产一览表
全国各地特产一览表1、北京市北京鸭梨、京白梨、白鸡、烧鸭、油鸡、果脯、北京蜂王精、北京秋梨膏、茯苓夹饼、二锅头、北京酥糖、六必居酱菜、北京织毯、北京雕漆、景泰蓝、北京玉器、内画壶、北京葡萄酒、北京白凤龙、安宫牛黄丸、虎骨酒、京绣、桃补花、涮羊肉、北京酸菜、大磨盘柿、密云金丝小枣、少峰山玫瑰花、门头沟大核桃。
2、上海市南汇水蜜桃、三林糖酱瓜、佘山兰笋、松江回鳃鲈、枫泾西蹄、城隍庙五香豆、崇明金瓜、南桥乳腐、高桥松饼、嘉定大白蒜、嘉定竹刻、崇明水仙花、硕绣、兰印花布、张江腰菱、南翔小笼馒头、鼎日有福建肉松、新长发糖炒栗子、稻香村鸭肫肝,浦东三黄鸡,崇明大闸蟹,青浦茭白,马桥豆豆腐干。
3、天津市天津小枣、天津木雕、天津风筝、天津对虾、天津地毯、天津红果、天津泥人张彩塑、天津板栗、天津砖刻、天津核桃、天津鸭梨、天津剪纸、天津漆器、牙雕和玉雕、耳朵眼炸糕、红小豆、沙窝萝卜、杨柳青年画、“狗不理”包子、茶汤、桂发祥麻花、桂顺斋糕点、银鱼、盘山柿子、紫蟹、锅巴菜、葡萄啤酒、王朝牌半干葡萄酒、长城牌玫瑰肠、迎宾牌火腿肠。
4、重庆市九园包子、三江牌合川桃片、山城夜食、山城牌金钩豆瓣、天府可乐、木洞桔饼、双鸭牌永川松花皮蛋、永川牌豆豉、东原铁锅、白市驿板鸭、吴抄手、玫瑰牌油酥米花糖、荣昌折扇、荣昌夏布、荣昌陶器、柑桔橙柚、重庆火锅、重庆曲酒、涂山香肚、茶花牌玻璃器皿、峨眉牌重庆沱茶、菊花牌冰糖麻饼、静观牌麸醋、蝶花牌怪味胡豆。
5、辽宁省辽宁苹果、辽西秋白梨、榛子、山楂、辽阳香水梨、北镇鸭梨、大连黄桃、孤山香梅、香蕉李、软枣、狲猴桃、板栗、对虾、海参、海带、文蛤、鲍鱼、扇贝、贻贝、大连湾魁蚶、香螺、梭子蟹、紫海胆、蛤蜊岛沙岘、裙带菜、大骨鸡、昌图豁鹅、水貂、紫貂、柞蚕、柞蚕丝绸、关外米仁、酸枣仁、什锦小菜、塔城精制陈醋、烟草、天女木兰、丹东杜鹃、五味子、人参、鹿茸、细辛、抚顺琥珀工艺品、抚顺煤精雕刻、岫岩玉、沈阳羽毛画、锦州玛瑙雕刻、大连贝雕画、辽砚、绢花、昌图大饼子、亮灯桥干豆腐、中固脆管糖、营口虾爬子、营口玻璃牛、营口烧烤、营口咸泥溜、营口大酱、营口大米、营口水果、营口海鲜、营口烧夹子。
北京食品特产推荐信模板
您好!在这个充满温馨与祝福的季节,我诚挚地向您推荐一系列具有浓郁北京特色的食品特产,希望您在享受美食的同时,也能感受到老北京文化的韵味。
一、北京烤鸭作为北京最具代表性的美食之一,北京烤鸭色泽红润,皮脆肉嫩,搭配薄饼、葱丝、黄瓜条和甜面酱,风味独特。
全聚德、大董等老字号烤鸭店是品尝北京烤鸭的首选之地,让您尽享“天下第一美味”。
二、桂花陈酒桂花陈酒,以其香甜醇厚、开胃怡神而闻名。
这款佳酿选用待放桂花酿制,密封三年而成,曾为皇宫、王府的帝王和达官贵人所享。
如今,您也可以在家中品味这份尊贵与美好。
三、茯苓夹饼茯苓夹饼,源自清朝宫廷美食,选用多种果仁、桂花、蜂蜜、海藻、茯苓粉等食材,香甜美味,入口即化。
它不仅是一道美食,还具有健脾安神、利水渗湿的功效。
四、北京稻香村糕点稻香村糕点,老北京传统美食的代表。
种类繁多,样式美观,是送礼、自用的不二选择。
牛舌饼、枣花酥、沙琪玛等经典糕点,彰显老北京人对美食的热爱。
五、北京秋梨膏秋梨膏,源于唐代宫廷,具有润肺、止咳、去渴、清心等功效。
放凉开水调开,甜丝丝的梨香味儿让人陶醉。
家中老人或小孩咳嗽时,秋梨膏是极佳的选择。
六、北京酥糖北京酥糖,作为中国三大名糖之一,尤以红虾酥糖为上乘佳品。
酥、脆、香、甜,红虾酥糖带给您儿时的美好回忆。
七、密云金丝小枣“一日吃仨枣,一辈子不显老!”密云金丝小枣,皮薄肉厚,甜而不腻,是馈赠亲友的佳品。
八、六必居酱菜六必居酱菜,历史悠久,品种丰富,是老北京家庭必备的调味佳品。
腌制的蔬菜鲜香可口,既可佐餐,又可下饭。
在选购北京食品特产时,请注意以下几点:1. 选择正规渠道购买,确保食品安全。
2. 了解各特产的特点和食用方法,以免影响口感。
3. 关注老字号品牌,如全聚德、稻香村、信远斋等,这些品牌在传承北京美食文化方面具有丰富的经验。
祝您购物愉快,品味美食,感受北京文化!顺祝商祺![您的名字][日期]。
秋梨膏的功效与作用
秋梨膏的功效与作用!一、秋梨膏的起源秋梨膏也叫雪梨膏,是一道传统的汉族药膳。
相传始于唐朝。
以精选之秋梨(或鸭梨、雪花梨)为主要原料,配以其它止咳、祛痰、生津、润肺药物,如生地、葛根、萝卜、麦冬、藕节、姜汁、贝母、蜂蜜等药食同源之原材料精心熬制而成的药膳饮品,临床上常用于治疗因热燥伤津所致的肺热烦渴、便干燥闷、劳伤肺阴、咳吐白痰、久咳咯血等呼吸道病症。
秋梨膏过去是宫廷内专用的药品,直到清朝由御医传出宫廷,才在民间流传。
又由于后来一直用北京郊区的秋梨调制,并在京城售卖,所以成为了北京传统特产。
秋梨膏是由秋梨和祛痰中药配伍加工而成的药膳饮品,《本草求原》中所载的"秋梨蜜膏"为史料记载,相传始于唐朝。
据说,唐武宗李炎患病,终日口干舌燥,心热气促,服了上百种药物均不见疗效,御医和满朝文武束手无策,正在人们焦虑不安之时,一名道士用梨、蜂蜜、及各种中草药配伍熬制的蜜膏治好了皇帝的病,从此,道士的妙方成了宫廷秘方,直到清朝流入民间。
据考证,秋梨膏最先给予了北京的药铺,一直作为京城的药房为宫中制作的御药之一,至今北京同仁堂老字号还保留着以"秋梨润肺膏"为药字号的国药,每年都销往国内外。
相传,过去北京一到秋天就刮大风,得感冒,咳嗽的人很多,一般人们就买梨回去熬梨水,为的是止咳痰。
二、秋梨膏的作用《本草纲目》把鸭梨的功能注定为:"生者清六腑之热,熟者滋五脏之阴"。
据我国药典《本草从新》记载,梨,性甘寒微酸刀,具有"清心润肺,利大小肠,止咳消痰,清喉降火,除烦解渴,润燥消风,醒酒解毒"等功效。
民间也一直流传着:梨"生者清六腑之热、熟者滋五脏之阴"。
据现代医学研究发现,梨对肺结核、气管炎和上呼吸道感染的患者所出现的咽喉干、痒,痛、音哑、痰稠、便秘、尿赤等症皆有疗效。
梨还具有降低血压、养阴清热的功效。
患高血压、心脏病、肝炎、肝硬化的病人,经常吃些梨大有益处,并能促进食欲,帮助消化。
我国32个省市的特产大全
我国32个省市的特产,出差前请看看!这个好!存起!我国32个省区市的特产。
出差前请看看1、北京市:北京稻香村糕点,北京鸭梨、京白梨、白鸡、烧鸭、油鸡、果脯、北京蜂王精、北京秋梨膏、茯苓夹饼、二锅头、北京酥糖、六必居酱菜、北京织毯、北京雕漆、景泰蓝、北京玉器、内画壶、北京葡萄酒、北京白凤龙、安宫牛黄丸、虎骨酒、京绣、桃补花、涮羊肉、北京酸菜、大磨盘柿、密云金丝小枣、妙峰山玫瑰花、门头沟大核桃。
2、上海市:南汇水蜜桃、三林糖酱瓜、佘山兰笋、松江回鳃鲈、枫泾西蹄、城隍庙五香豆、崇明金瓜、南桥乳腐、高桥松饼、嘉定大白蒜、嘉定竹刻、崇明水仙花、硕绣、兰印花布、张江腰菱、南翔小笼馒头、鼎日有福建肉松、新长发糖炒栗子、稻香村鸭肫肝,浦东三黄鸡,崇明大闸蟹,青浦茭白,马桥豆豆腐干。
3、天津市:天津小枣、天津木雕、天津风筝、天津对虾、天津地毯、天津红果、天津泥人张彩塑、天津板栗、天津砖刻、天津核桃、天津鸭梨、天津剪纸、天津漆器、牙雕和玉雕、耳朵眼炸糕、红小豆、沙窝萝卜、杨柳青年画、“狗不理”包子、茶汤、桂发祥麻花、桂顺斋糕点、银鱼、盘山柿子、紫蟹、锅巴菜、葡萄啤酒、王朝牌半干葡萄酒、长城牌玫瑰肠、迎宾牌火腿肠。
4、重庆市:九园包子、三江牌合川桃片、山城夜食、山城牌金钩豆瓣、天府可乐、木洞桔饼、双鸭牌永川松花皮蛋、永川牌豆豉、东原铁锅、白市驿板鸭、吴抄手、玫瑰牌油酥米花糖、荣昌折扇、荣昌夏布、荣昌陶器、柑桔橙柚、重庆火锅、重庆曲酒、涂山香肚、茶花牌玻璃器皿、峨眉牌重庆沱茶、菊花牌冰糖麻饼、静观牌麸醋、蝶花牌怪味胡豆。
5、辽宁省:辽宁苹果、辽西秋白梨、榛子、山楂、辽阳香水梨、北镇鸭梨、大连黄桃、孤山香梅、香蕉李、软枣、狲猴桃、板栗、对虾、海参、海带、文蛤、鲍鱼、扇贝、贻贝、大连湾魁蚶、香螺、梭子蟹、紫海胆、蛤蜊岛沙岘、裙带菜、大骨鸡、昌图豁鹅、水貂、紫貂、柞蚕、柞蚕丝绸、关外米仁、酸枣仁、什锦小菜、塔城精制陈醋、烟草、天女木兰、丹东杜鹃、五味子、人参、鹿茸、细辛、抚顺琥珀工艺品、抚顺煤精雕刻、岫岩玉、沈阳羽毛画、锦州玛瑙雕刻、大连贝雕画、辽砚、绢花、昌图大饼子、亮灯桥干豆腐、中固脆管糖、营口虾爬子、营口玻璃牛、营口烧烤、营口咸泥溜、营口大酱、营口大米、营口水果、营口海鲜、营口烧夹子。
- 1、下载文档前请自行甄别文档内容的完整性,平台不提供额外的编辑、内容补充、找答案等附加服务。
- 2、"仅部分预览"的文档,不可在线预览部分如存在完整性等问题,可反馈申请退款(可完整预览的文档不适用该条件!)。
- 3、如文档侵犯您的权益,请联系客服反馈,我们会尽快为您处理(人工客服工作时间:9:00-18:30)。
秋梨膏是北京传统特产,传说早在唐朝的时候就有了,是宫廷的一种御用养生佳品,一直到清朝才由御医传出宫来的。
相传在遥远的唐代,养在深宫的当朝皇帝武宗李炎,得了一场病,终日只觉口干舌燥,心热上火,吃遍了药草却不见效。
满朝文武心急尤甚,却苦无良方。
某日,来了一位青城山下来的道士,他不但知道皇上病了,还自称能把皇上治好。
病急乱投医的皇上喝了道士用梨和蜂蜜秘制的“药”,病真的好了。
据说,这就是最早的秋梨膏。
秋梨膏一直作为皇宫的御用养生佳品,滋润了自唐以来的皇上和他的一家子老小。
直到清时,才由宫中太医将此方带到民间,使得京城内的百姓们,自此以后,一有咳嗽感冒,不是去看郎中,而是喝上一碗甘甜的秋梨膏。
秋梨膏具有一定的药用功效,因为秋梨本身就有润肺、止咳、去渴、清心的作用,和其他食材一同制成秋梨膏更是对上火、烦躁、咳嗽,燥热病症有好的疗效。
做了点秋梨膏,这个干燥的季节我们家人经常泡点喝喝。
自己做的不用担心里面有什么不好的添加物,可以很放心的当饮料喝.小哲很喜欢喝这个泡的水,说甜甜的,真好喝。
秋梨膏
喝的时候取一勺秋梨膏,用温开水调开即可饮用,生津润肺止咳。
原料:
秋梨(鸭梨)5个、罗汉果(中药房有售)1个、冰糖适量、老姜丝适量、蜂蜜100ML。
做法:
1、准备材料;
2、秋梨洗净削去外皮,用擦板擦出梨蓉和梨汁;
3、将梨蓉和梨汁放入沙锅,加冰糖;
4、加入老姜丝;
5、罗汉果用手瓣碎加入;
6、大火煮开后转小火慢熬30分钟;
7、倒出用纱布或者筛子过滤出沙锅中的梨蓉,姜丝及罗汉果的渣;
8、滤出的汁水倒回锅中,开着盖子继续用小火熬;
9、煮到锅中汁水开始变浓,用木铲不断搅拌,直到汁水变得浓稠有厚度,黏黏的感觉即可关火;
10、离火晾至温热,加入蜂蜜搅拌均匀,装入密封容器中保存。
喝的时候取一勺用温开水兑开即可饮用。