企业采购与物流管理关系探讨

企业采购与物流管理关系探讨
摘要：现代企业为了大批量生产产品，需要在市场上进行大批量的采购。

企业
采购是一种经济行为，要求必须尽量压缩采购成本，获取最大的采购效益。

采购
又要经过运输、储存、包装、装卸、流通、加工才能完成，所以采购同时又是一
个物流过程。

因此，应该将采购管理与物流管理结合起来进行一体化管理，使二
者相辅相成。

关键词：企业；采购管理；物流管理
一、采购管理与物流管理
采购管理是企业对采购过程进行组织、实施与控制的管理过程。

采购管理要
求企业根据具体业务建立采购流程，建立采购组织，对采购业务进行配套建设。

采购管理必须保障企业的物资（原材料、零配件、机器设备）供应，并对供应链（供应商企业）实行有效管理，还要随时掌握资源市场的信息。

在企业最终产品
销售价值中，采购原材料及零配件的成本占40%～70%（甚至达到90%），因此
采购管理对于企业来说非常重要。

物流特指物品从供应地向接收地的实体流动过
程中，根据实际需要，将运输、储存、装卸搬运、包装、流通加工、配送、信息
处理等功能有机结合起来满足用户要求的过程中。

物流过程包括需求预测、处理
订单、分销配送、交通运输、存货管理、退货处理等一系列环节;物流系统在要素构成上，包括物流站、仓库、线路、货架、装卸机械、交通工具、信息技术等一
系列软硬件。

物流也是一种经济行为，同样要求尽量压缩物流成本，获取最大的
物流效益。

物流管理是应用管理学的基本原理和科学方法，对物流活动进行计划、组织、指挥、协调、控制和监督，使各项物流活动实现最佳协调与配合，以降低
物流成本，提高物流效率和物流效益。

物流管理包括六个方面：①作业管理，主要包括运输与配送管理、仓储与物料管理、包装管理、装卸管理、搬运管理、流
通加工管理、物流信息管理;②战略管理，主要是对企业物流活动实行总体性管理，以实现企业物流长期可持续发展;③成本管理，即对物流成本进行计划、预测、核算、分析、控制;④服务管理，指物流企业（或企业物流部门）从处理客
户订货开始，直到把商品送交至客户手中的整个过程中，为减轻物流作业负荷所
采取的管理活动;⑤组织和人力资源管理，指的是对物流管理和运作部门，以及
有关人力资源进行有效的组织管理;⑥供應链管理，是对供应链中的物流、信息流、资金流进行设计、规划、控制、优化，以寻求建立供应商、生产企业、销售
企业、客户之间的战略合作伙伴关系，最大程度地减少内耗与浪费。

据计算，在
企业最终产品销售价值中，物流成本占36%;从购买原材料到企业最终产品完成销
售的整个过程中，加工制造产品的时间仅占12%，而物流时间却占84%;在企业的
运营过程中，供应链可以消耗29%的运营成本2。

因此，做好物流管理对于企业
提高生产效率，节约成本具有非常现实的意义（据测算，企业做好物流管理至少
可以减少11%的原材料采购成本，降低15%的运输成本）。

二、企业采购管理与物流管理相辅相成的成功案例
今天，物流已经被细分成为一个新兴行业。

企业可以根据自己的实际需要，
在自营物流与外包物流两种模式之间进行选择。

但外包物流需要将企业自身的销
售物流外包给物流企业，不仅会分薄利润，也不利于集中统一采购。

因此，大型
企业通常选择自营物流，并将自营物流与集中采购衔接起来，实行一体化管理。

在这方面的成功案例当属海尔集团。

1984年，海尔集团成立，当时只做冰箱一个产品；1992年，海尔集团开始实
行多元化发展，从白色家电进军黑色家电；海尔集团一直实行自营物流，由本集
团承担产品的配送，为消费者提供一条龙服务。

1999年，为适应海尔集团的发展，集团实施以市场链为纽带的业务流程再造，将原来分散于28个产品事业部的采购、原材料仓库配送、成品仓库配送统一整合，成立海尔物流公司，专门负责物流运作。

经过这次内部细分，海尔物流的组
织结构从金字塔式垂直型结构转变为扁平化、网络化市场链流程，以定单信息流
为中心带动物流、资金流运转，成功实现了与用户零距离、产品零库存、零劳动
资本的目标。

同时，海尔物流通过实行统一采购，优化了采购管理；现在海尔集
团做到了“需要多少，采购多少”，每年环比降低材料成本6%。

在过去，许多企业往往习惯性以为采购就是坐地杀价，把供应商的价格杀得
越低越好；有些人利用采购的机会收受供应商的贿赂，以致企业不得不频繁更换
采购人员；还有些人喜欢催促供应商赶快交货，却向对方故意延误付款时间，能
拖就拖，糟蹋自己的商业信用，最后落得没有一个战略合作伙伴。

而海尔物流却
认为采购不应当只关注单价，而应关注包括质量、库存在内的采购总成本；传统
采购是一种分散式采购，企业看似有很大选择空间，实际上却无法保证来料质量
的完全一致，因此要尽量选择单一供应商，进行集中采购；传统采购与供应商只
有短期交易关系，而海尔物流追求与供应商进行长期合作。

以瓦楞纸箱采购流程为例，国内每一家可以提供瓦楞纸箱的生产厂家随时都
可以登录wwwihaiercom，在海尔物流网站上注册自己的信息，填写并提交《供
应商调查表》。

然后海尔物流推进本部便会依据企业标准对厂家进行严格审核；
通过审核后，海尔物流会派专人与厂家洽谈联络，亲自进入瓦楞纸箱生产车间进
行实际评审，考察厂家质量保障体系及生产控制管理情况。

每一家自告奋勇填写《供应商调查表》的厂家，都会受到海尔物流这样严格的评审。

其后，海尔物流
将对所有的厂家进行综合评选，根据厂家的整体实力、生产供应能力、物流效率、企业信誉评选出最佳的厂家，再向这家工厂发出专属的供应商编码，开始初步合作。

海尔集团会根据自己产品的特点、包装要求向厂家提供图纸，由厂家完成具
体设计，再向海尔集团反馈设计方案。

设计方案被海尔集团通过后，厂家为海尔
集团生产出样品，并交付集团实验室进行耐破强度、戳穿强度、边压强度等物理
性能方面的测试；样品通过后，该厂家正式成为海尔集团的供应商，开始长期战
略合作。

在战略合作过程中，海尔集团会根据生产经营的实际情况向供应商下达采购
定单，要求厂家控制瓦楞纸箱用料，保证纸箱尺寸（包括内径尺寸、外径尺寸、
加工尺寸）精确无误，版面印刷准确，印刷颜色统一。

一般定单交付周期为10
天。

供应商按定单生产出产品后，即进入物流环节。

由于海尔物流引入物流信息
系统，可以用最快速度满足用户的需求（中心城市8小时配送到位，全国任何地
区4天内配送到位），并使物流途中的质量损失几乎降为零；海尔物流按定单采购，按定单配送，每天对异常信息进行跳闸控制，加快了现金流周转，运营成本
损耗也成功下降为零。

海尔集团还会对供应商进行定期考核，若供应商三个月绩效不合格，便会被
淘汰。

1998年海尔集团的供应商有2200多家，现在只剩下840家（其中59家属于世界500强企业[4]）。

目前，海尔物流已经建成国际物流中心，引入激光导引无人运输车系统等世
界先进技术，实现了物流的自动化与智能化。

同时，海尔物流依托ERP系统打造
了内部信息高速公路，一天内完成从客户-商流-工厂计划-仓储-采购-供应商的流
程，准确率达100%。

每笔收货，LS1902扫描系统能够自动检验采购定单，而账务在收货的同时自动生成入库凭证；完全做到了即时采购、即时配送、即时分撥物流，存仓库内的呆滞物资减少了90%，库存资金减少了63%。

三、结束语
采购是一门艺术，物流则是一场以速度为中心的管理革命。

在市场竞争日趋激烈的今天，企业应该变传统分散式采购为集中型战略采购，并将战略采购融入物流管理，以最大限度地节约采购成本、物流成本，提高经济效益，追求企业的长期生存与发展。

参考文献：
[1]佚名.现代企业物流采购管理探讨[J]现代经济信息，2018（22）：33-34.
[2]企业采购物流成本系统控制研究[D].湖南工业大学，2018.。