07006供应链与物流管理大纲(完整版)

07006 供应链与物流管理

第一章供应链管理导论

（一）供应链管理的基本理论

识记：供应链的概念：生产与流通过程中所涉及的将产品与服务提供给最终用户的上游和下游企业所形成的网链结构

供应链管理的概念:(SCM)利用计算机网络技术全面规划供应链中的商流，物流，信息流和资金流等，并进行计划、组织、协调与控制等

供应链管理的发展：第一阶段为：独立的物流配送和物流成本管理阶段，主要研究实体分销和对下游厂商的配送系统，第二阶段为整合的物流管理阶段，注重企业内部物流和外部物流的整合，并研究企业间采购和供应战略，强调合作关系的加强，第三阶段为整合供应链管理阶段，主要研究从供应商的供应商到客户的客户的整体供应链研究，注重整体价值链效率的提高和价值增值

供应链管理的八大原理：1、资源横向集成原理2、系统原理，3、多赢互惠原理4、合作共享原理5、需求驱动原理6、快速响应原理7、同步运作原理8动态重构原理

供应链管理的四大支点：1、以客户为中心2、强调企业的核心竞争力3、相互协作的双赢理念4、优化信息流程

领会：供应链管理的战略意义：1、对现代流通方式的创新2、加速现代生产方式的产生和发展3、改变现代社会竞争的方式4、导致企业机构和供应链的重构5、促进现代信息技术的应用

（二）供应链管理的实施

识记：供应链管理的实施基础：1、信息资源共享2、提高服务质量3、实现双赢

供应链管理的实施步骤：1、企业资源管理（ERP）2\数据同步采集和实时分析3、接单，即电子订单系统4、供应链规划5、电子采购系统，包括采购订单的管理，6、VMI库存管理领会：实施供应链管理的对策：1、提高对供应链管理的认识，2、对现有的供应链进行整合3、加速推广现代信息技术的应用

（三）供应链管理的策略

识记：供应链的运营机制：1、决策机制2、合作机制3、自律机制4、激励机制

供应链管理的基本方法：1、快速反应QR,2、有效客户反应ECR,3、供应商管理库存VMI，4、联合库存管理JMI，5、系统计划、预测与补货CPFR

（四）供应链系统的设计

识记：供应链的类型：1、稳定的供应链和动态的供应链2、平衡的供应链和倾斜的供应链3、有效性供应链和反应性供应链

供应链设计的基本思想：1、供应链设计与物流系统设计2、供应链设计与环境因素的考虑3、供应链设计与企业再造工程4、供应链设计与先进制造模式的关系

领会：供应链设计的原则：1、总的原则：自顶向下和自底向上相结合的设计原则，简洁性原则，集优原则（互补原则），协调性原则，动态性（不确定性原则），创新性原则，战略性原则，2、一些具体的原则：总成本最小原则，多样化原则，推迟原则，合并原则，标准化原则

基于产品的供应链设计：1、两种不同类型的产品，2、两种不同功能的供应链，3、供应链设计与产品特点的匹配

基于电子商务的供应链系统设计：1、电子商务环境下供应链设计原则：柔性原则，优化原则，简洁原则，协调原则，创新原则，战略原则，2、电子商务环境下供应链设计过程：分析市场竞争环境，分析供应链的现状，提出供应链设计项目，建立供应链设计项目，构建供应链框架，评价供应链可行性，设计和创建供应链，检验和实施供应链

第二章物流概述

（一）物流的发展过程

识记：物流概念的产生：最早是在英国文献中记载，最早是军事需要出发，战时军火供应物流概念的发展：三个阶段：1、物流概念的孕育阶段2、分销物流学阶段3、现代物流学阶段

物流的含义：指物品从供应地向接收地的实体流动过程，根据实际需要将运输，储存，装卸，搬运，包装，流通加工，配送，信息处理等基本功能实施有机结合

（二）现代物流的内涵与特点

识记：现代物流的内涵：根据客户的需要，以最经济的费用，将物流从供给地向需求地转移的过程

现代物流的基本特征：1、物流反应快速化2、物流功能集成化3、物流服务系列化4、物流作业规范化5、物流目标系统化6、物流手段现代化7、物流组织网络化8、物流经营市场化9、物流信息电子化10、物流管理智能化

现代物流与传统物流的区别：1、传统物流只提供简单位移，现代物流提供增值服务，2、传统物流是被动服务，现代物流是主动服务。3、传统物流实行人工控制，现代物流实时信息管理4、传统物流无统一服务标准，现代物流实施标准化服务，5、传统物流侧重点到点或线到线服务，现代物流构建全球服务网络6、传统物流是单一环节的管理，现代物流是整体系统优化

领会：一些现代物流学说：黑大陆学说，物流冰山说，利润中心说，成本中心说，服务中心说，利益背反说，战略说

（三）物流的重要性

领会：物流的价值：1、物流创造空间价值，2、物流创造时间效用3、物流创造性质效用物流的作用：降低企业成本提高企业竞争力达到以下目标:原材料采购成本降低7%-11%,整个供应链的库存下降15%-30%，运输成本降低3%-15%,整个供应链的运作费用下降

15%-25%

（四）物流的主要环节

识记：（1）运输：物的载运和输送（2）库存控制：对制造业或服务业生产经营全过程的各种物品，产成品以及其他资源进行管理和控制，使其储备保持在经济合理的水平上（3）仓储:仓库对商品与物品的储存与保管（4）装卸搬运：同一地域范围内以改变物的存放支承状态为装卸，以改变物的空间位置称为搬运（5）包装：为在流通过程中保护产品方便储运，促进销售，按一定技术方法而采用的容器材料和辅助物的总体名称（6）流通加工：在物品进入流通领域后按客户的要求进行的加工活动（7）配送：是以现代送货形式实现资源的最终配置的经济活动（8）物流信息处理：对于反应物流各种活动内容的知识，资料，图像数据和文件等进行收集，整理，加工，传输和服务的活动

（五）物流的分类

识记：按物流的作用分类：供应物流，销售物流，生产物流，回收物流，废弃物物流

按物流系统的性质分类：社会物流，行业物流，企业物流

按从事物流的主体分类：第一方物流，第二方物流，第三方物流，第四方物流（供应链的集成商，通过信息技术，整合能力以及其他资源提供一套完整的供应链解决方案，以此获得一定的利润）