可乐牛奶的化学实验
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牛奶与可乐的碰撞
清水路小学XXX
可乐和牛奶实验的过程图解
一. 准备实验器材
二. 将牛奶倒入可乐
三. 摇晃可乐瓶
四.平稳放置可乐瓶
五. 观察5分钟
六. 一个小时后再观察
同学们观察到什么？
A. 沉淀物质
B. 絮状物的产生
C. 可乐颜色消失，最终水 又Biblioteka Baidu清
原来是化学反应！ 实验原理
白色沉淀物：可乐中的碳酸根离子和牛奶中的钙离子
思考？生活中有很多有趣的化学反应。
溶洞：钟乳石
喀斯特地貌：云南石林
谢谢大家!!!
反应，生成碳酸钙白色沉淀。
白色絮状物：可乐中的碳酸，山梨酸钾等防腐剂会使
牛奶中的蛋白质变性从而有白色絮状物生成。
沉淀物消失，水变清澈：可乐中碳酸离子很多，沉淀
物碳酸钙又会和碳酸离子，水反应形成碳酸氢钙，而碳 酸氢钙是溶于水的。
CaCO3 + H2O + CO2 → Ca(HCO3)2
Ca(HCO3)2 → CaCO3 + H2O + CO2
清水路小学XXX
可乐和牛奶实验的过程图解
一. 准备实验器材
二. 将牛奶倒入可乐
三. 摇晃可乐瓶
四.平稳放置可乐瓶
五. 观察5分钟
六. 一个小时后再观察
同学们观察到什么？
A. 沉淀物质
B. 絮状物的产生
C. 可乐颜色消失，最终水 又Biblioteka Baidu清
原来是化学反应！ 实验原理
白色沉淀物：可乐中的碳酸根离子和牛奶中的钙离子
思考？生活中有很多有趣的化学反应。
溶洞：钟乳石
喀斯特地貌：云南石林
谢谢大家!!!
反应，生成碳酸钙白色沉淀。
白色絮状物：可乐中的碳酸，山梨酸钾等防腐剂会使
牛奶中的蛋白质变性从而有白色絮状物生成。
沉淀物消失，水变清澈：可乐中碳酸离子很多，沉淀
物碳酸钙又会和碳酸离子，水反应形成碳酸氢钙，而碳 酸氢钙是溶于水的。
CaCO3 + H2O + CO2 → Ca(HCO3)2
Ca(HCO3)2 → CaCO3 + H2O + CO2