酒店员工管理制度--规章制度

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酒店员工管理规章制度(通用8篇)

酒店员工管理规章制度(通用8篇)

酒店员工管理规章制度(通用8篇)为使各项工作有一套切实可行的管理制度和标准,做到有章可循,有据可依,实现严格管理,以管理促效益的目标,确保日常工作能够得以正常开展,特制定本细则。

一、仪容仪表1、上班时间内一律着工作服,穿配发布鞋,系制式领带,不得在工作服外罩自购便服,季节变换时由办公室通知统一更换着装。

2、必须保持衣冠整洁,仪表大方,不得留长指甲、染指甲、染发,保持清雅、淡妆,不得浓妆艳抹,头发保持干净、整齐,后不过肩,前不盖眼,不得披头散发,饰物只限于手表。

3、举止要端庄,见到客人和领导应起立问候,在任何情况下不得与客人嘻戏、打闹,不得在客人面前修指甲、剔牙、掏鼻子、抓痒、伸懒腰、打哈欠。

4、按照文明服务要求规范言行,并能正确使用文明用语。

二、劳动纪律2、工作台内必须保持整洁有序,服务台及抽屉内不得摆放私人物品,零食及与工作无关的物品。

3、钥匙必须随身携带,严禁将钥匙交给客人,值班人员临时离开时必须将钥匙交给副班,不得将钥匙随意放在服务台。

4、服务员无权告诉或暗示客人本楼层有无空房,更不能擅自开房接待客人。

5、遇到客人或领导批评,不论对错,须冷静对待,耐心解释,不得与领导或客人发生争吵,更不能允许强调个人理由。

6、不得利用工作之便假公济私,谋取私利,更不能同宾客拉关系,办私事。

宾客主动赠送纪念品应婉言谢绝,并及时报告部门主管听候处理。

不准收取小费,如有客人坚持,无论多少,如数上交,不得占为己有。

7、无事生非,挑拨离间,损害职工团结,影响生活和工作秩序,玩忽职守,违反操作规程,造成损失者,均视情节轻重给予处理。

8、员工上下楼一律不能乘坐客用电梯。

三、工作程序1、必须按主任安排的班次进行工作,如有特殊情况需变更班次时,应先向主任请示,经同意后方可进行调班。

在正常工作时间内完成本职工作,因工作需要加班加点者,经主任核实后倒班或发加班费。

2、要做到内外有别,楼层合并值班时,以所在楼层内有领导或领导的客人为主。

酒店员工管理规章制度(7篇)

酒店员工管理规章制度(7篇)

酒店员工管理规章制度(7篇)酒店员工管理规章制度精选篇11、按照酒店规定自查仪容仪表后按时到岗,认真阅读交接班记录,完成上一班未完成的工作,保证酒店服务的连续性。

2、规范、热情、礼貌地帮助客人完成入住登记手续,合理安排好房间,为客人提供良好服务。

3、做好开房登记时有关客人身份的验证工作,负责检查客人的抵离情况,处理好客人的特殊要求。

5、熟练掌握总台及各项业务技能要求。

6、随时了解房态,及时与客房部沟通协调,负责OK房、维修房的跟催工作。

7、负责宾客反馈信息的收集、整理。

适时了解客人的需求并及时准确地反应到相关部门。

8、掌握一定的销售技巧,努力推销酒店客房及其它服务设施,以获取最好的经济效益。

9、了解当天团队、会议、VIP及其它重要活动情况。

10、了解客情,做好突发事件的汇报、解决工作。

11、与酒店同事及其它部门保持良好的工作协作关系。

12、按规定清理、保持好辖区卫生。

13、完成好上级交待的其它工作。

礼宾员岗位职责:1、按照酒店规定自查仪容仪表后按时到岗,认真阅读交接班记录,完成上一班未完成的工作,保证酒店服务的连续性。

2、按规定位置站立,姿势端正。

密切注意客人动态,随时准备为客人提供帮助。

3、时刻注意前台的召唤。

热情为客人带路,敏捷地为客人运送行李,主动为客人介绍酒店的各项服务设施及客房设施。

4、客人行李寄存与领取按规定操作,记录表格填写规范、工整。

5、熟悉本市标志性建筑及城市道路。

熟悉酒店各部门服务内容及营业时间,随时为客人提供问询服务。

6、了解VIP的姓名、职务、车号及住房等情况,如有特殊情况及时向上级汇报。

7、熟练掌握各项工作流程。

8、控制好大堂灯光,协助维护好大堂秩序。

9、按规定清理、保持好辖区卫生。

10、完成好上级交待的其它工作。

酒店员工管理规章制度精选篇2员工日常管理制度:1、上下班走员工通道,并接受保安员的检查。

2、上下班及用餐时需要打卡,不得漏打或替人代打,如出现漏打要及时告之部门主管。

酒店管理规章制度(精选5篇)

酒店管理规章制度(精选5篇)

关于酒店管理规章制度〔精选5篇〕酒店管理规章制度11、员工必须按照部门主管安排的班次上班,需要变更班次,须先征得部门主管允许。

2、除主管以上管理人员外,所有员工上、下班都要签工卡。

3、员工上班下班忘记签卡,但确实能证明上班的,将视情节,每次扣除不超过当天50%工资。

4、严禁替别人签卡,如有违犯,代签卡者及持卡本人将受到纪律处分。

5、员工如有急事不能按时上班,应通知征得部门主管认可,补请假手续,否那么,按旷工处理。

6、工卡遗失,立即报告人事部,经部门主管批准后补发新卡。

7、员工在工作时间未经批准不得离店。

酒店管理规章制度21、在餐饮总监或副总经理的领导下,全面负责酒店餐饮部的经营管理工作。

2、根据酒店的预算和酒店的市场环境、部门的历史数据和现实情况,编制部门的年度预算、月度方案,报餐饮总监、总经理审批后组织施行。

3、制定本系统的经营管理制度、效劳标准、操作规程,制定餐饮经营方针、经营策略,筹划促销推广阔型活动和重要宴会。

4、巡视属下各部门,关注运作情况,检查厨房出品质量,检查工作进度,抽查效劳质量,搞好出品、营销分析^p ,找出本钱、效劳等方面出现的问题,提出改进的措施。

5、会同行政总厨研究、设计、推广新菜单,创造市场认可的招牌菜色,不断拓展新市场、开发新客,进步酒店的知名度和市场占有率。

6、亲自组织并参加市场调查,掌握原材料行情,严格控制本钱,合理控制餐饮价格程度和综合毛利率,每天检查盈利进度,每月检查完成预算的情况,采取对策确保年度盈利指标的完成。

7、加强现场管理,经常巡视餐厅,亲自组织和安排大型团体就餐和重要宴会,负责VIP客人的迎送。

8、亲自搜集客人对餐饮质量的意见,处理重要投诉,研究市场变化,及时发现消费动态,调整酒店的餐饮营销策略,抓住可行的盈利时机。

9、主持餐饮部日常工作会议,每周召开一次业务检讨会议,每月召开一次营销会议,确保部门的日常运作,不断进步效劳、进步出品质量、进步营业和利润程度。

酒店管理制度规章12条范文

酒店管理制度规章12条范文

酒店管理制度规章12条范文酒店管理制度规章第一条:用人管理1.1 凡进入本酒店工作的员工,需提交有效身份证明和健康证明,并填写个人信息登记表。

1.2 员工需遵守酒店的工作时间安排,不得擅自请假或旷工。

如需请假,应提前向上级主管申请,并按照规定提供请假证明。

1.3 员工应遵守酒店的道德规范,不得从事任何违法活动或有损酒店形象的行为。

1.4 员工应按照酒店的规定穿着工作服,并保持整洁、干净。

1.5 员工应经常参加酒店组织的培训和学习活动,提升自身业务水平和服务质量。

第二条:客房管理2.1 客房清洁人员应每日按时按规定完成客房的清洁工作,并确保每一位入住客人的隐私安全。

2.2 客房服务人员应主动为客人提供周到的服务,“客户至上”是我们的宗旨。

2.3 客房服务人员应保持客房设施的良好状态,发现问题应及时上报并跟进维修。

2.4 客房服务人员应提前做好客房用品的准备工作,确保客人的需求得到及时满足。

2.5 客房服务人员应定期参加酒店组织的培训和学习活动,不断提升自身专业技能和服务水平。

第三条:餐饮管理3.1 厨房人员应按照食品安全和卫生规定进行操作,并及时清理厨房设备和工作台面,保持整洁。

3.2 服务员应遵守礼仪规范,热情周到地为客人提供用餐服务,并保持餐厅整洁、卫生。

3.3 厨房人员和服务员应按照酒店规定的流程,保证食品品质和安全,不得使用过期或不合格食品。

3.4 酒店应设立投诉处理机制,及时处理客人的投诉和意见,并采取相应措施避免类似问题再次出现。

3.5 餐饮部应定期开展员工培训和学习活动,使员工掌握最新餐饮服务知识和技巧。

第四条:前台管理4.1 前台接待员应态度热情,礼貌待客人,并及时处理客人的入住、退房等事务。

4.2 前台接待员应保管好客人的个人物品和贵重物品,如遗失或损坏应及时报告上级并赔偿责任。

4.3 前台接待员应掌握熟练的业务知识,提供准确的信息咨询和服务,解答客人的问题。

4.4 前台应定期检查并维护前台设备和工作环境,保持整洁有序。

关于酒店员工规章制度

关于酒店员工规章制度

关于酒店员工规章制度一、酒店规章制度1、遵守酒店各项规章制度。

2、不准迟到、早退、旷工、不准擅自换班、私自脱岗。

4、工作期间不准高声喧哗,做到三轻,说话轻、操作轻、走路轻。

5、上班前检查自己仪容、仪表,工作期间严格要求自己的站姿、坐姿、走姿。

6、工作期间要保持愉快的微笑和舒畅的心情。

7、工作期间禁止玩手机、发短信或接听私人。

8、酒店内不准奔跑不许穿私人服装进出工作或客用区域。

9、上班时间不准打架斗殴,不许嬉笑,不许将手插在口袋。

10、当客人面不许抠鼻、掏耳、挠塞,咳嗽、打喷嚏尽量避开客人或用纸巾遮挡。

11、不准带情绪上岗,对客人不准用不愉快的口气和客人说话,不准和客人争吵。

12、工作期间不准表现出不耐烦、不情愿、不理会的心理,影响服务质量。

13、不准做有损害酒店和客人利益的事情。

14、严禁在工作时间聚堆闲聊、会客和擅自领人参观酒店。

15、员工不得向客人索要小费、礼物或侵吞客人遗留物品。

16、员工不得偷盗酒店公私财物。

二、考勤管理制度第一条考勤记录1.各部门实行点名考勤,月底由部门主管将考勤表交到财务部,负责打考勤的人不得徇私舞弊。

2.考勤表是财务部制定员工工资的重要依据。

第二条考勤类别1.迟到:凡超过上班时间5—30分钟未到工作岗位者,视为迟到,将被扣罚打扫卫生。

2.早退:凡未向主管领导请假,提前5—30分钟离开工作岗位者,视为早退,将被扣罚5—30元。

3.旷工:凡属下列情形之一者均按旷工处理。

(1)迟到、早退、一次时间超过30分钟或当日迟到、早退时间累计超过30分钟者,按累计缺勤时间的2倍处理。

超过2小时按旷工1天处理。

(2)未出具休假、事假证明者,按实际天数计算旷工。

休假未经批准,逾期不返回工作单位者按实际天数计算旷工。

(3)轮班、调班不服从安排,强行自由休假者,按实际天数计算旷工。

(4)请假未经批准,擅自离岗者,按实际天数计算旷工。

(5)不服从工作安排,调动未到岗者,按实际天数计算旷工。

(6)不请假离岗者,按实际天数计算。

酒店员工管理制度(6篇)

酒店员工管理制度(6篇)

酒店员工管理制度宾馆员工规章制度一、仪容仪表1、工作人员要保持个人清洁卫生,注意个人形象,以热情饱满的态度认真对待工作。

2、上班时间不饮酒、不吸烟、不吃有异味的食品,保持口腔清洁卫生,防止口臭。

3、上班时间行走时不得手插衣裤袋,不得手挽手或勾肩搭背。

4、热爱宾馆,爱店如家,勤奋工作,尽职尽责,客人入住宾馆后禁止大声喧哗、追逐打闹。

5、打扫卫生时严禁大声喧哗。

二、工作卫生制度1、员工必须严格遵守工作时间,不迟到不早退,不旷班。

如有事换班调休必须提前向主管请示,经同意后方可调班。

2、前台工作人员与下一班当面接班前不得擅自离岗,私自离岗者以旷班论处。

3、服从管理人员的工作安排,先服从后讨论,不能将个人情绪带到工作中。

按时按规范标准完成任务,不无故拖延、拒绝或终止工作。

4、团结协作、互帮互助、虚心好学、求实上进,准确熟练掌握所有工作流程。

5、客人退房时要及时清点客房内用具,发现减少或损坏时应及时向前台工作人员反映,要求顾客按相应的赔偿价格目录进行赔偿。

6、服务员查房时做到人走灯灭。

7、客房内外保持清洁、整齐、无尘。

若客房空置三天及以上要及时重新打扫。

8、责任片区卫生要随时保持清洁,值班人员不得擅自离开岗位,白天流动查看卫生,随时清扫。

三、前台制度1、前台人员在没有其他工作安排下必须留守前台。

2、发现客人遗留物品必须及时上交前台,前台工作人员务必及时登记并保管好,做好交接工作。

3、IC卡及钥匙由前台统一保管,服务员在打扫查房时IC卡及钥匙不得乱放,严禁转借他人。

4、不得随便为他人开启客房,验明客人身份后方可给客人开门。

四、工作时间1、服务员工作时间:早上8:00-12:00,下午2:00-7:00(正常班)早上8:00-12:00,下午2:00-(次日)12:00(夜班)(值班人员吃饭时间由领班安排调换,早上和晚上为一个小时,中午两个小时)前台工作时间:前台为____小时工作时间,上一休一,两个前台轮换上班,吃饭时间由领班统一调换,早上8:____次日早上8:00保洁工作时间:早上8:00-12:00,下午2:00-7:00(正常班)五:休假加班制度:每个月两天带薪假,加班可以换休,晚上值班的第二天下午休息,不换休的按照加班来算,假如不休的可以换全勤奖,奖金____起。

酒店员工管理规章制度10篇

酒店员工管理规章制度10篇

酒店员工管理规章制度10篇酒店员工管理规则制度范文篇1一、员工入职培训基本要求(1)新员工在上岗之前应对酒店全面了解,认识酒店的规则制度,树立基本的服务意识。

(2)培训期间需要签到,不得漏签或者代签。

(3)进出酒店要走员工通道,使用员工电梯,不准使用客用设施,不准在任何一个非岗服务区域内浮现。

(4)在培训教室内不准吸烟、进食,也不得大声喧哗、吵闹。

(5)服装干净、大方。

(6)参与培训的员工需仔细做好笔记。

(7)在培训结束时将举行考核,考核利用者方可进入工作岗位。

(8)若在培训期间严峻违背规定者,酒店将不予录取。

二、员工奖惩制度1、员工嘉奖(1)嘉奖形式酒店通报、大会表扬、授予称号、颁发奖品与奖金、晋升工资或职务。

(2)嘉奖行为①拾金不昧,为酒店赢得声誉。

②维护酒店正常秩序,揭发、检举坏人坏事。

③工作中坚持原则,秉公办事,廉洁奉公。

2、员工纪律处分(1)口头警告①进出酒店拒绝保安部员工的检查。

②上下班不签到或托付他人签到、代替他人签名。

③上班不佩戴名牌工卡。

(2)书面警告1、一个月内迟到、早退三次。

2、工作不仔细,纪律松懈,工作时光听、做与工作无关的事情。

3、对上级有不礼貌言行举止。

4、不听从上级的合法、合理命令。

5、与客人发生争吵或对客人不礼貌。

(3)严峻警告1、一个月内延续旷工三天。

2、在酒店内挑拨打架大事。

3、未经许可擅自使用酒店长途电话、传真机、复印机和电脑等。

4、未经许可擅自将酒店财产移到别处。

5、拒不接受上级或有关部门的调查。

(4)免职或辞退1、当班时光在酒店内饮酒。

2、在酒店内销售私人物品。

3、服务态度恶劣,受到客人书面投诉并经调查属实。

4、偷窃财物,未构成犯罪的。

5、私换外币。

三、员工的基本福利1、医疗制度(1)员工当班时光因病需要就诊,应先向其直接上司汇报,并征求上司同意后方可到医务室就诊。

(2)员工就诊时应协作医生,或与医生纠缠,以要求医生索取病假条或要求外出就诊。

(3)员工当班时光因病外出就诊,必需有培训经理签名方可,否则不得擅自作主外出就诊。

酒店员工管理规章制度标准版(10篇)

酒店员工管理规章制度标准版(10篇)

酒店员工管理规章制度标准版(10篇)酒店员工管理规章制度标准版篇1为规范员工宿舍管理,给广大员工提供一个安全舒适的休息环境,结合员工宿舍目前的管理情况,特制定以下补充规定:一、关于员工家属在宿舍住宿的管理规定1、员工家属、亲友来访,如需在员工宿舍探亲房住宿,员工必须提前向本部门提出书面申请,经部门经理批准后,报人力资源部审批、安全部登记,并到财务部缴纳100元物品押金后,凭财务部的押金收条到安全部宿舍管理员处,由安全部宿舍管理员给予安排住宿并发给探亲房钥匙及床上用品;2、员工直系亲属可免费入住探亲房10天。

超过10天者必须重新办理申请审批手续,并适当收取成本费用,11—20天,按每人15元/天收取费用,21天以上者每人30元/天;员工非直系亲属入住探亲房,1—20天,按每人15元/天收取费用,21天以上者每人30元/天;对续住两天以上不重新办理申请审批手续者,安全部有权收回员工家属、亲友探亲房钥匙,请员工家属离开,并给予该员工警告处分;3、员工家属来访,不入住员工宿舍家属探亲房,必须按本规定第二条来访亲友管理规定进行登记;二、关于来访亲友管理规定1、来访亲友会客时间为8:00—22:00,非会客时间安全部宿舍管理员有权拒绝员工亲友来访;2、对员工来访亲友,均需凭有效证件在宿舍管理员处登记,并在规定时间、地点会客;3、安全部、大堂经理、总值班经理将定期不定期进行检查,发现员工在非会客时间在宿舍会见亲友或私自留宿亲友者,处罚员工50元,情节严重者按《员工手册》有关规定处罚;三、关于男女员工互访及深夜回宿舍管理规定1、男女员工在23:00以后不允许再互窜宿舍,如有违反将对窜宿舍的员工处以50元罚款;2、坚决杜绝男女员工混居、非法同居现象,如有发现,对双方员工各罚款200元;3、非工作需要,酒店员工必须在24:00以前回到自己宿舍休息,在24:00以后进出宿舍的员工,必须说明原因,主动进行登记,并配合宿舍管理员进行查询,如有违犯,处罚违纪员工50元罚款,不服从管理、情节严重者按《员工手册》有关规定进行处理;四、关于在外住宿人员管理规定酒店为员工提供了免费住宿,原则上员工不得在外租房住宿。

酒店员工管理规章制度(三篇)

酒店员工管理规章制度(三篇)

酒店员工管理规章制度1. 员工出勤规定:员工必须按照工作时间表准时到岗,不得迟到、早退或擅自请假。

迟到超过15分钟者,每次将扣除相应的工资。

2. 员工服装要求:员工必须穿着整洁、规范的工作服装上岗,不得穿着过于暴露或不雅观的衣物。

3. 员工礼仪规范:员工在与客人接触时,必须表现出礼貌、友善的态度,不得使用粗鲁或冒犯性语言。

4. 员工禁止喧哗和嬉戏:员工在工作期间应保持安静,不得在工作场所大声喧哗或进行嬉戏,以免干扰到客人。

5. 员工保密规定:员工必须保守客人的个人信息和酒店内部的商业秘密,严禁泄露给外部人员。

6. 员工不得进行私人交易:员工在工作期间不得借机从事私人交易,包括接受或提供贿赂、回扣等行为。

7. 员工禁止抽烟和饮酒:员工在工作期间不得在工作场所内抽烟或饮酒,以保持工作环境的清洁和安全。

8. 员工考核制度:根据员工的工作表现和态度,定期进行考核,评定员工的绩效并给予相应的奖励或处罚。

9. 员工培训和教育:定期组织员工培训和教育活动,提升员工的专业技能和服务意识。

10. 员工纪律执行:员工必须遵守以上规章制度,如有违反者,将根据情节轻重采取相应的纪律处分措施,包括口头警告、书面警告、罚款、停职或解雇等。

酒店员工管理规章制度(二)以下是一些常见的酒店员工管理规章制度示例:1. 工作时间:确定员工的工作时间,包括上班时间和下班时间。

酒店可以根据需要设定不同的班次,并确保员工按时上班。

2. 请假制度:规定员工请假的程序和要求。

员工需要提前向主管或人力资源部门提交请假申请,并获得批准。

请假事由需要详细说明。

3. 穿着要求:规定员工的着装要求,包括制服、发型、饰品等。

员工需要按照规定的着装要求打扮整齐,以提供良好的形象给客人。

4. 通勤和值班安排:安排员工的通勤方式和值班轮换计划。

员工需要按照安排好的时间和方式到达工作地点,并按时参与值班。

5. 员工纪律:明确酒店员工的纪律要求,包括不得迟到早退、不得私自离岗、不得与客人发生不当行为等。

酒店规章制度管理制度

酒店规章制度管理制度

酒店规章制度管理制度酒店规章制度管理制度篇1前厅部是酒店的神经中枢,在客人心目中它是酒店管理机构的代表。

客人入住登记在前厅、离店结算在前厅,客人遇到困难寻求帮助找前厅,客人感到不满时投诉也找前厅。

前厅工作人员的言语举止将会给客人留下深刻的第一印象,最初的印象极为重要。

如果前厅工作人员能以彬彬有礼的态度待客,以娴熟的技巧为客人提供服务,或妥善处理客人投诉,认真有效地帮助客人解决疑难问题,那么他对酒店的其他服务,也会感到放心和满意。

反之,客人会对一切感到不满为配合前厅各项工作的顺利进行,规范员工的工作行为,特制定此度。

1、诚实,是员工必须遵守的道德规范,以诚实的态度对待工作是每位同事必须遵守的行为准则。

2、同事之间团结协作、互相制尊重、互相谅解是搞好一切工作的基础。

3、以工作为重,按时、按质、按量完成工作任务是每位同事应尽的职责。

以上三条是每位服务人员必须遵循的行为准则。

一、考勤制度1.按时上下班签到、签离,做到不迟到,不早退。

2.事假必须提前一天通知部门,说明原因,经部门批准后方可休假。

3.病假须持医务室或医院证明,经批准后方可休假。

4.严禁私自换班,换班必须有申请人、换班人、领班、经理签字批准。

5.严禁代人签到、请假。

二、仪容仪表1.上班必须按酒店规定统一着装,佩带工号牌,工服必须干净、整齐。

2.酒店要求保持个人仪容仪表,站、立、行姿势要端正、得体。

3.严禁私自穿着或携带工服外出酒店。

三、劳动纪律1.严禁携带私人物品到工作区域。

(例如:提包、外套)2.严禁携带酒店物品出店。

3.严禁在酒店范围内粗言秽语,散布虚假或诽谤言论,影响酒店、客人或其他员工声誉。

4.工作时间不得无故窜岗、擅离职守,下班后不得擅自在工作岗位逗留。

5.上班时间严禁打私人电话,干与工作无关的事情。

6.严格按照规定时间换饭,除用餐时间外,不得在当值期间吃东西。

7.严禁在工作时间聚堆闲聊、会客和擅自领人参观酒店。

8.上班时间内严禁收看(听)电视、广播、录音机及任何书报杂志。

酒店员工管理制度范文(7篇)

酒店员工管理制度范文(7篇)

酒店员工管理制度范文饭店员工规章制度一、工作态度1、按饭店操作规程,准确及时地完成各项工作。

2、员工对上司的安排有不同意见但不能说服上司,一般情况下应先服从执行。

3、工作认真,待客热情,说话和气,谦虚谨慎,举止稳重。

4、对待顾客的投诉和批评,应冷静倾听,耐心解释,任何情况下都不得与客人发生争论,解决不了的问题应直接上报。

5、员工应在规定上班时间的基础上,适当提前到达工作岗位做好准备工作。

工作时间不得擅离职守或早退。

6、上班时间严禁串岗、闲聊、吃零食、看报、玩手机。

禁止饮酒和食用有异味的食品,禁止在饭店、厨房等公共场所吸烟,不做与本质工作无关的事情,禁止在厨房(除工作内)的吃喝。

7、热情待客,站立服务,使用礼貌语言,做到手勤、口勤、腿勤。

二、仪表、仪容、仪态及个人卫生1、员工的精神面貌应表情自然,面带微笑,端庄稳重。

2、员工的工作衣应随时保持干净整洁(遗失或损坏须交付服装成本费)3、男员工应修面,头发不能过耳及衣领,女员工应梳理好头发、干净整洁,不能涂指甲,不能戴戒指4、工作时间内不剪指甲抠鼻、剔牙,打哈欠、喷嚏应用手遮掩,应保持安静,禁止大声喧哗,做到说话轻,走路轻,操作轻。

三、出勤1、员工必须依照饭店管理者安排的班次上班,须调班调休须征得主管允许2、员工上班迟到、早退、将视当时情节,管理者的决定扣除工资,如有急事不能上班,应征得管理者的认可方可离开,否则按旷工(旷工一天算三天)处理。

3、员工在工作时间未经批准不得离店。

4、员工辞职应提前(____天)向管理者提出申请,经批准后方可离开,如员工无任何过失,饭店将发还一切应有工资,如发生○1严重违反饭店规章制度○2旷工三天以上○3服务态度恶劣,责任心不强,上班态度、行动懒散拖拉,给饭店带来严重影响者○4和同事、客人打骂斗殴者。

则扣除或不发工资。

五、.奖惩1、饭店对改进管理,提高服务质量和经济效益有突出表现的,在日常工作中,创出优异成绩者,给予嘉奖。

酒店员工管理制度规章制度

酒店员工管理制度规章制度

酒店员工管理制度规章制度一、员工基本规范1. 遵守国家法律法规,尊重社会道德风尚,严格执行酒店各项规章制度。

2. 爱岗敬业,恪尽职守,诚实守信,具有良好的职业道德。

3. 遵守劳动纪律,按时上下班,不迟到、早退、旷工,服从工作安排。

4. 保守酒店商业秘密,不泄露客户信息和酒店内部事务。

5. 着装整洁,佩戴工牌,保持良好的仪容仪表。

二、员工培训与发展1. 酒店为新入职员工提供必要的岗位培训,确保员工具备胜任工作的能力。

2. 鼓励员工参加各类专业培训,提升自身业务水平和综合素质。

3. 定期举办员工技能竞赛,激发员工学习热情,选拔优秀人才。

4. 建立员工职业发展通道,为员工提供晋升空间。

三、员工福利与待遇1. 酒店依法为员工缴纳社会保险,保障员工合法权益。

2. 提供具有竞争力的薪酬待遇,并根据员工表现给予年终奖金。

3. 享有国家法定节假日、年假、产假、婚假等休假待遇。

4. 提供员工宿舍、工作餐等福利,改善员工生活条件。

5. 定期举办员工活动,丰富员工业余生活。

四、员工考核与奖惩1. 建立完善的考核制度,对员工进行定期考核,评价员工工作表现。

2. 根据考核结果,给予员工相应的奖励或处罚,激发员工积极性。

3. 对违反酒店规章制度的员工,视情节轻重给予警告、记过、辞退等处分。

4. 建立员工申诉渠道,及时解决员工合理诉求。

五、安全与卫生1. 员工应严格遵守酒店安全规定,预防火灾、盗窃等安全事故。

2. 严格执行卫生规定,保持工作区域整洁,确保食品安全。

3. 定期进行安全、卫生检查,发现问题及时整改。

4. 员工应掌握基本的安全、急救知识,提高应对突发事件的能力。

六、离职与退休1. 员工提出离职申请,应提前一个月向酒店人力资源部报告。

2. 酒店与员工解除或终止劳动合同,按照国家法律法规办理相关手续。

3. 员工退休,享受国家规定的基本养老保险待遇。

4. 鼓励离职员工参加酒店组织的欢送活动,增进彼此友谊。

七、员工行为规范1. 员工应保持礼貌待人,使用文明用语,禁用粗俗、侮辱性语言。

酒店员工管理制度(四篇)

酒店员工管理制度(四篇)

酒店员工管理制度为了加强酒店员工考勤管理,严格劳动纪律和工作秩序,提高酒店服务和工作效率,特制定本制度。

如有违反,将按酒店有关条例进行处罚。

一、考勤管理:1、考勤内容1)上班时间已到而未到岗者,即为迟到。

2)未到下班时间而提前离岗者,即为早退。

3)工作时间未经领导批准离开工作岗位者,即为擅离职守。

4)未按程序请假或请假未获批准而无故不上班者,即为旷工。

2、考勤须知1)员工不允许代打卡、虚打卡,迟到、早退。

每迟到、早退一次罚款____元,(部门无须再另开处罚单,但须如实在考勤汇总表中体现迟到、早退记录)。

每月三次迟到、早退者,记过失一次,处罚款____元。

2)迟到、早退____分钟以上,____小时以内以半天旷工论处,超过____小时者以旷工一天论处。

每月迟到、早退累计达____小时者,按一天旷工论处。

凡旷工一天者扣发当日____倍的工资;连续旷工两天者扣发当月总工资的____%;连续旷工三天以上按照自动离职处理。

3)员工串岗、脱岗视为擅离职守,员工每擅离职守一次罚款____元。

每月三次擅离职守者,记过失一次,处罚款____元。

4)酒店有关部门进行职能检查、专职检查中发现有无故脱岗、串岗者,第一次罚款____元,第二次罚款____元,当月累计三次以旷工一天论处。

5)考勤卡一律放指定位置,不允许私自带离考勤机打卡区域、不允许私自涂改、销毁,藏匿、违者每发现一次扣罚____元。

6)员工刷卡区域有监控录像,请各位员工自觉遵守刷卡制度与纪律。

如有违反,必严惩。

3、考勤纪律1)严格遵守作息时间,员工出勤必须考勤。

酒店部门经理级(含经理)以上管理人员必须刷电子IC卡,休息须提前____天上报总经理办公室。

2)上、下班分段员工,每次进出酒店均需打卡。

各部门同时指定专人负责本部门的岗位考勤,并做好书面签到记录。

3)行政人事部负责监督打卡和核实考勤记录。

各部门设专职考勤人员负责考勤记录(汇总打卡记录及签到记录),每月____日前(遇节假日顺延)将考勤报表报送行政人事部,作为该部门员工月薪计算的重要依据。

酒店管理规章制度范文(四篇)

酒店管理规章制度范文(四篇)

酒店管理规章制度范文第一章总则第一条为规范酒店管理,维护酒店秩序,提升服务质量,保障客人的合法权益,特制定本规章制度。

第二条酒店管理规章制度适用于酒店内的所有员工,包括但不限于管理人员、服务员、清洁工等。

第三条所有员工必须遵守本规章制度,并严格执行。

第四条酒店管理部门将对员工的违规行为进行相应处罚,并保留权利对严重违规的员工进行开除处理。

第五条酒店管理部门有权随时对员工进行监督、检查和指导,确保酒店的正常运营。

第二章工作岗位规定第六条各岗位的工作职责和要求由酒店管理部门根据工作需要制定,并告知员工。

第七条所有员工必须按照岗位要求认真履行职责,不得擅离职守。

第八条员工在工作期间必须佩戴工作证,并按照酒店要求着装整齐。

第九条员工在工作期间必须保持良好的工作状态,不得进行与工作无关的活动。

第十条员工在工作期间必须保守酒店的商业机密和客户的私密信息,严禁泄露。

第三章工作纪律规定第十一条员工必须按照工作时间表准时到岗,不得迟到早退,不得擅自请假。

第十二条员工必须遵守工作纪律,不得行为失范,不得对客人进行不良行为。

第十三条员工必须维护酒店的设施和财产,不得私自使用、占用酒店的物品。

第十四条员工必须保持工作场所的清洁与整洁,不得乱扔垃圾,不得擅自移动物品。

第十五条员工必须遵守酒店的安全制度,不得违规使用电器设备,不得阻碍灭火器的正常使用。

第四章客户服务规定第十六条员工必须以礼待客,热情周到地服务客户,满足客户的合理需求。

第十七条员工必须认真倾听客户的意见和建议,并及时作出回应和改进。

第十八条员工在处理客户投诉时,必须尊重客户,积极协调解决问题,并向上级报告。

第十九条员工必须尊重客户的隐私,不得非法收集、使用客户的个人信息。

第五章奖惩措施第二十条对于表现优秀、工作出色的员工,酒店将给予适当的奖励和表彰。

第二十一条对于违反本规章制度的员工,酒店将根据实际情况给予相应的纪律处分。

第六章附则第二十二条本规章制度由酒店管理部门负责解释和修改,并向全体员工公布。

酒店管理制度规章制度范文八篇

酒店管理制度规章制度范文八篇

酒店管理制度规章制度范文八篇酒店管理制度规章制度范文八篇制定酒店规章制度,有助于加强酒店员工队伍的建设,提高员工的综合素养。

下面是我给大家带来的酒店管理制度规章制度范文八篇,欢迎大家阅读转发!酒店管理制度规章制度篇1为了加强与规范前厅管理,切实的提高前厅部的服务水平,营造星级酒店的氛围,制定制度如下:一、仪容仪表1、员工上班期间一律按酒店的规定着装,按指定位置佩戴工牌,着装必须整齐干净。

2、工装衣扣如有缺失,要尽快补齐。

不穿脏或有褶皱的衣服。

3、男员工不留长发,胡须、鬓角、头发前不盖眉,侧不过耳,后不超领。

女员工留长发要盘起并用发夹夹好,不得披散,头上不能夹饰物。

头发不能油腻或有头屑。

4、员工应勤修剪指甲,不能留长指甲,不能染彩色指甲,指甲内不能藏有污垢。

除手表、结婚戒指外,不能戴其他饰物。

5、男员工不能蓄须,脸部要清爽宜人,口气清新。

女员工要保持淡雅清装,不使用浓味的化妆品(必须化妆后上岗)上班前不吃带异味的食品。

6、男员工每日上班要穿清洁的鞋袜,要把皮鞋擦亮。

女员工不穿有色袜子,要穿酒店规定袜色,鞋子每日上班前要擦亮。

7、男员工保持身体气味清新,不能有异味。

女员工不能用气味浓烈的香水。

二、行为举止1、员工站立姿势要端正,得体,背不靠物,手不叉腰、抱胸,不插衣袋,不趴在柜台上。

2、员工在大堂,碰见客人要靠右,要问好,或止步让行,迎客走在前侧,送客走在后侧。

3、员工为客人引路时,应走在客人前侧,手心微向上,五指并拢前伸,与客人保持一定的距离。

4、员工在酒店不能大声喧哗或放声大笑,更不能打闹玩耍。

5、不得边走边吃东西或乱扔果皮纸屑等杂物。

6、工作时,时常保持微笑,表现和气可亲的态度,让客人觉得容易接近。

7、不能故作小动作,打哈欠要掩住口部,不能做出搔痒,挖鼻、掏耳,剔牙可不雅动作。

8、走路时不能奔跑,脚步应轻快无声,不能做怪动作。

9、尽量牢记客人的姓氏,见面时能称呼客人“X先生/小姐,您好!”10、不能表现懒散情绪,面部表情自然得体,不能做鬼脸或扮怪动作。

酒店员工管理规章制度

酒店员工管理规章制度

酒店员工管理规章制度第一篇:岗位职责1.酒店员工应明确自己的岗位职责,并全力履行工作职责。

2.岗位职责应根据工作内容和岗位等级进行细化和明确,员工不得超越自己的岗位职责进行工作。

3.员工离职或者调岗时,应及时交接工作,确保工作的连续性和顺利进行。

第二篇:工作时间与考勤1.员工应遵守工作时间的规定,准时上班,并按时完成工作。

2.员工对于请假和外出应提前请示主管,并填写请假申请表。

3.员工应按照规定的考勤方式进行签到和签退,不能迟到早退。

4.若员工迟到早退次数达到规定的次数,则会受到相应的惩罚。

第三篇:外貌仪容与着装1.员工应注意自己的外貌仪容,保持整洁、文雅和专业形象。

2.员工应按照规定的着装要求进行着装,不得穿戴过于暴露或不合规定的服装。

3.员工应保持个人卫生,注意口腔清洁和体味问题的处理。

第四篇:礼仪与服务1.员工应具备良好的礼仪知识和技能,维护酒店的良好形象。

2.员工应按照规定的服务流程和标准进行服务,不得对客人不礼貌或使用粗鲁的语言。

3.员工应时刻关注客人需求,主动提供帮助和解决问题。

第五篇:安全与保密1.员工应遵守安全规定,正确使用设备和工具,确保个人和他人的安全。

2.员工对于酒店的商业信息和客人的个人信息应严格保密,不得泄露给他人。

3.员工如发现安全隐患或者信息泄露,应立即报告主管并采取必要的措施。

第六篇:学习与培训1.员工应不断提升自己的专业知识和技能,跟随市场和行业的变化进行学习和培训。

2.员工应积极参加酒店组织的培训和考试,提高自己的职业素养和能力。

3.员工如有特殊技能或者经验,应与酒店共享并给予支持和引导。

第七篇:奖惩与激励1.酒店将根据员工的工作表现和贡献进行奖励和肯定。

2.员工如有违反规章制度或者工作不到位的情况,将受到相应的惩罚。

3.酒店将采取激励措施,提供职业发展机会和晋升,激励员工增强工作动力。

第八篇:员工福利与权益1.员工将享受到合法的工资待遇和福利待遇。

2.员工有权利得到公平公正的待遇,不受任何形式的歧视和侵害。

酒店员工管理规章制度范本(9篇)

酒店员工管理规章制度范本(9篇)

酒店员工管理规章制度范本(9篇)酒店员工管理规章制度范本通用(9篇)制度是指要求大家共同遵守的办事规程或行动准则。

那么关于酒店的管理制度怎么拟定呢?以下是整理的一些酒店员工管理规章制度范本通用,欢迎阅读参考。

酒店员工管理规章制度范本通用(篇1)一、劳动管理制度:酒店员工每月休息两天(炊事班师傅、配菜人员除外,一般安排在周六周日),有事请假(不发工资)回店销假,书写请假条,经批准后方可离岗,否则安旷工论处,旷工一天扣发基本工资的百分之两百。

二、工作管理制度:全体员工必须要服从安排,听从指挥,当天工作必须要当天高标准地完成,上班时间不许会客、接打电话、看电视、做私活。

三、财务管理制度:各项收支要做到日清月结,总台每天要与酒店结清当天帐目,各员工予支资金,不得超过当月工资的一半,员工工资在一般情况下按月发放(特殊情况可适当推迟,但不得超过一个月)。

四、财产物资管理:各员工要爱护管理好酒店所有财产物资,各类工器具、餐具、工作服等物品,谁损坏谁照价赔偿,用当月工资抵扣,如不够者用下月工资继续抵扣,直至扣完为止。

五、学习管理制度:每星期日下午集中学习两小时,学习内容包括事时政治、业务训练和文体活动,根据具体情况可交替进行安排。

六、卫生管理制度:每星期六下午为集中打扫除时间,各员工按照自己分管的卫生责任区认真进行打扫清理,不许出现卫生死角。

做到墙壁干净、地面整洁、无灰尘废弃物;门窗玻璃干净明亮无污垢斑迹;洗手间无蚊蝇异味。

七、奖惩责任制:建立检查考试奖惩责任制,每月15日下午进行各项制度落实情况的.检查和各项业务技术的考试,检查考试合格者奖现金5元,不合格者罚款2元。

酒店员工管理规章制度范本通用(篇2)考勤制度1、员工应在规定的时间内按各部门排班,按时上下班。

2、凡超过上班时间15分钟的,视为迟到。

下班提前15分钟擅离职守的,视为早退。

特殊情况的部门经理在考勤签到上签字认可。

3、迟到、早退半小时以下按照员工手册口头警告处理,半小时以上按照员工手册书面警告脱岗处理。

宾馆员工管理制度范文(五篇)

宾馆员工管理制度范文(五篇)

宾馆员工管理制度范文1:服从上级员工须服从上级工作分配,执行工作指令。

如有问题须直接向上级汇报请示。

2:仪表仪容1)员工须保持个人清洁:勤洗理、勤修指甲,不留异味。

2)男员工头发不过衣领,发角不过耳,不蓄胡子,不烫发,染彩发。

女员工保持淡雅清妆,长发须盘起,不烫怪发,不浓妆艳抹,涂指甲油。

3)工作时间内除结婚戒指外,不得佩戴任何饰物及私人移动电话等。

4)皮鞋须保持清洁光亮。

5)须按规定着装,并保持其整洁。

3:考勤6)除部门经理级以上管理人员外,所有员工上下班出入酒店须签到、签离。

7)员工须执行上班签到、下班签离制度。

员工上、下班时间以实际到岗、离岗时间为准。

8)严禁代人、托人签到、签离。

4:工作制服1:酒店根据工作需要确定工作服的式样和发放数量,员工工作时间内须按规定着装,并要注意爱护,不得擅自修改。

2:员工离店须将工作服交回工作服遗失或无故损坏者须酌情赔偿。

5:拾遗员工拾到任何财物,须立即向部门报告,由统一送交吧台登记、保管。

6:会见亲友员工当班时间不得会见亲友。

如有特殊情况,经部门经理批准可在酒店指定地点会见。

7:电话和移动电话1:仅供客人和工作使用,严禁员工私用。

特殊或紧急情况确需使用时,须先征得部门经理的同意后,方可使用。

2:员工的移动电话在上班时间不的开机或震动8、小费和礼品员工不得收取客人小费和礼品,更不得公开和索要。

如客人主动给予时,先要婉言谢绝,说明情况;如客人坚持确实不能谢绝时,先应礼貌收下并致谢,事后须向上级报告并上交登记。

9、部门规章制度除酒店规章制度外,部门经理可根据本部门管理的实际需要,制定适用于本部门的制度,所有部门的制度须经人力资源部备案,以作为酒店总规章中的部分规章,并不得与酒店总规章相抵触,否则无效。

10薪金保密1)为鼓励各级员工恪尽职守,并能为酒店盈利与发展积极做出贡献,实施以贡献论酬的薪金制度;为培养凭贡献争取高薪的风气、避免优秀人员遭受嫉妒,特推行薪金的保密管理办法。

酒店员工的管理规章制度

酒店员工的管理规章制度

酒店员工的管理规章制度酒店员工的管理规章制度篇11、工作工夫不穿工作服、戴工作牌外出做与工作无关的任何事情,2、员工无论何种车辆必须按指定地点等放。

3、在员工食堂就餐时佩带工号牌,非本酒店员工在员工食堂用餐要经过酒店批准。

开餐工夫:早餐:7:30-8:30、中餐:10:30-12:00、晚餐:15:30-17:30、夜宵:8:30-10:00。

4、维护清洁卫生,不准乱倒饭菜残渣,5、珍惜粮食,发现浪费者加重处罚。

6、保持员工宿舍干净整齐,安全、节约用电用水,防火防盗。

不准带外来人员进入宿舍,若是亲友探访必须经由宿舍管理员同意,并在晚上23:00前离开宿舍。

不准从事赌博活动和其他违法行为。

7、如有下列行为者将受到处罚:随地吐痰、乱扔烟头、果皮、纸屑、杂物、不讲究个人卫生,无故造成的`噪音,带有毒有害物品进入宿舍,私人物品乱摆乱放,不做值班卫生,私自带外来人员在宿舍住宿,有偷窃和违反法律行为,损坏公物等;严重者交XX依法惩处。

酒店员工的管理规章制度篇2一、考勤规定(一)根据岗位不同,工作时间分为两种:1、两班运转。

每日工作时间为中午12:00—次日12:00。

2、高峰班。

每日工作时间为中午12:00――0、00。

(二)迟到、早退1、于规定上班时间五分钟后三十分钟内到职为迟到;2、于规定下班时间前三十分钟内离去为早退;3、月迟到/早退三次以旷工一日计。

4、员工因不可抗力导致无法准时到职,可呈请部门领导核准后,办理请假手续,不列入缺勤记录。

(三)事假1、员工因私人事务必须亲自处理时,可以申请事假;2、事假以半日为最小计算单位,不满半日以半日计;3、事假月累计达7天者按自动辞职处理。

(四)病假1、员工因疾病、非因公负伤必须休养时,可以申请病假;2、病假以半日为最小计算单位,不满半日以半日计;3、申请一天以上病假需出示医院证明,否则按事假处理;4、员工因患病或工伤不能工作并进行医疗期时按政府有关规定执行。

(五)旷工1、未经准假或未办理请假手续而未到职者,以旷工论处;2、迟到、早退超过三十分钟者视为旷工半日;3、一个月内累计旷工三日视为自动离职。

酒店员工管理规章制度最新版7篇

酒店员工管理规章制度最新版7篇

酒店员工管理规章制度最新版7篇酒店员工管理规章制度最新版(7篇)酒店员工管理规章制度最新版篇1第一章餐饮管理制度第一节餐厅日常工作制度一、遵守工作纪律,按时上下班,做到不迟到、不早退。

二、按规定着装,保持良好形象。

三、工作中不准嬉笑打闹,不准聊天、干私活、吃零食、看电视、打手机。

四、不准与顾客发生纠纷。

五、工作中做到“三轻”(动作轻、说话轻、走路轻)、“四勤”(眼勤、嘴勤、手勤、腿勤)。

六、工作中按规定用餐,不准吃、拿出售的成品。

七、休事假或公休要提前请假,按服务区《考勤和请销假制度》执行。

八、爱护设施、设备,人为损坏,照价赔偿。

九、落实例会制度,对工作进行讲评。

第二节餐具卫生管理制度一、餐具经消毒后必须存放在保洁柜内。

二、员工不准私自使用餐厅各种餐具。

三、保洁柜内不得存放个人餐具和物品。

四、餐具要干净、卫生,无手印、水迹、菜渍、灰尘。

五、经常检查餐具的完好状况,对残损餐具要及时更换。

第三节餐厅个人卫生管理制度一、服务人员必须有本人健康证明,持证上岗。

二、按规定着装,工作服必须干净,无污渍。

三、工作时不许戴首饰和各种饰品。

四、工作前按要求洗手,始终保持手部清洁。

五、不准在食品区或客人面前打喷嚏、抠鼻子等。

六、上班前不准吃异味食品,不准喝含酒精饮料。

第四节餐厅设施设备保养制度一、餐厅的设施、设备按规定要求定期进行保养。

二、保温台每班要及时加水,避免干烧情况发生。

三、定时清洗空调虑网。

四、调整保温台温度要轻扭开关,避免用力太猛,造成损坏。

五、保温台换水要先关电源,后放水,再清除污垢。

六、对设施、设备出现异常情况及时报告餐厅主管。

第五节后厨日常工作制度一、检查工具、用具情况,发现异常情况及时汇报。

二、按岗位要求规范操作,保证质量。

三、爱护公物,不吃、拿后厨食物及原料。

四、值班期间保管好后厨物品,严禁无关人员进入后厨。

五、落实各项安全防范制度,确保后厨的设施、设备食品原料的安全。

六、遵守工作纪律,有事提前一天请假。

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酒店员工管理制度--规章制度
酒店员工管理制度
★员工日常管理制度:
1、上下班走员工通道,并接受保安员的检查。

2、上下班及用餐时需要打卡,不得漏打或替人代打,如出现漏打要及时告之部门主管。

3、确因某种原因不能上班的员工,应事先请假,如有特殊情况,应设法于当日通知部门主管,并得到许可,否则视为旷工。

4、工作时间不能穿着制服外出购物,不准吃东西、喝酒,不准听收录机,不准看电视,不准唱歌、大声喧哗或闲聊。

5、除指定人员外,不准使用客用设施。

6、未经允许不可在酒店内摄影及摄像。

7、凡进入酒店的单车和摩托车必须停放指定的位置。

8、凡不是本市户口籍的员工,要求办理暂住证,费用将从员工的工资中扣除。

★员工证件丢失赔偿规定
1、每位员工进入酒店范围内应佩戴胸牌、员工证。

2、部门主管及保安人员有权随时抽查有关证件。

3、因使用时间长而损坏的,可以到人力资源部免费换领。

4、如有遗失被窃,应立即向所在部门和人力资源部报告,并按规定补办。

5、证件补价:考勤卡30元,员工证20元,胸牌20元,餐卡20元,住宿证20元。

★员工餐厅就餐规定
为给员工提供一个清洁、卫生、营养舒适的就餐环境,特制定本店员工餐厅管理条例,希望大家共同遵守:
1、开餐时间为
早餐:6:30-8:00中餐:11:00-13:00晚餐:16:30-18:30夜宵:23:30-24:30
2、用餐时需自备勺子、碗和筷子。

3、员工就餐时须佩带个人员工证,凭酒店发放的员工就餐卡取饭菜,否则员工餐厅员工有权拒绝发饭菜,对于没有按规定强行就餐者,酒店将按相关规定严格处理。

4、员工就餐卡仅供员工本人使用,不得转让,若有发现,书面警告一次。

5、外来人员在员工餐厅就餐必须经过酒店批准,否则员工餐厅员工有权拒绝发放饭菜。

6、自觉保持员工餐厅的秩序,领取饭菜须依次排队,不可争先恐后。

7、自觉维持员工餐厅清洁卫生,不准乱倒乱吐饭菜残渣,用餐须保持桌面的清洁,将残渣自行清理倒到餐厅的垃圾桶内,对故意乱倒乱扔者给予书面警告一次。

8、爱护食物,珍惜粮食,坚决反对浪费现象,对浪费粮食的一次记书面警告一次。

9、员工餐厅员工必须努力工作,不断提高烹饪技术水平,做到饭菜熟、香、营养和卫生,保证员工吃饱、吃好,身体健康。

10、外来的食品不准带入员工餐厅食用,员工餐厅的食品也不可带出餐厅食用。

否则罚款20元—50元。

11、文明就餐,不允许在员工餐厅内吸烟或大声喧哗。

12、本守则自公布之日起生效。

★宿舍管理制度
为了搞好员工宿舍的管理,使大家有一个清洁舒适、安全有秩序的住宿环境,现规定如下宿舍管理条例,希望全体员工共同遵守:
1、自觉养成良好的社会公德和卫生习惯,保持宿舍的良好秩序与卫生环境。

2、保持室内物品摆放的整洁与美观,不得乱摆乱放。

3、每周必须安排一位员工打扫卫生,以保持宿舍的清洁。

4、爱护公物,损坏者须照价赔偿,并按情节给予行政处罚。

5、养成良好的消防意识,做到安全用电、用火,不准在宿舍内乱拉电线与插座,不准使用高压电器等,同时节约用水、用电,做到人走灯熄,断电源,发现火灾隐患须及时向宿舍管理处或保安部报告。

6、不准在宿舍内会客,不准带外来人员在宿舍住宿,外来人员必须到宿舍管理员处做好登记,否则宿舍管理员有权拒绝外来人员进入本酒店员工宿舍,同时外来人员必须要晚上23点之前离开宿舍。

7、出入宿舍须及时关门,注意提防盗贼,做好财产安全防范工作。

8、宿舍内严禁吸烟。

在房内吸烟而烧坏物品或引起火灾,将追究其经济责任,触犯刑律的,追究其刑事责任。

9、宿舍内严禁赌博及从事其他非法活动,一经发现将立即交公安机关处理。

10、不服从宿舍管理员及本宿舍舍长的管理,不得私自换房、换床,不准与管理人员发生顶撞和争执。

11、每位员工都必须保持宿舍的安静,不得大声喧哗,同事之间注意团结,不得以任何借口争吵和打闹。

12、员工遇到问题和困难,可向人力资源部投诉,人力资源部尽量给予帮助。

13、有如下行为者将受到处罚:
口头警告:
1)随地吐痰,乱扔烟头、果皮、杂物、纸屑,将鼻涕涂到墙上、地板或床上,或将手痕、鞋迹印到墙上。

2)用力关门,产生较大的声音,影到到其它同事的休息。

3)在房内堆积大量的脏衣物,不及时清洗,发出异味。

4)在宿舍内存放有刺激性气味的物品。

5)在宿舍内大声聊天,放较大音量的收录音机,影响到其它同事的作息。

6)私人物品摆放混乱,影响宿舍整体美观。

书面警告:
1)服从宿舍管理员工或本宿舍舍长的安排,不做好值班卫生工作。

2)拒绝管理,与宿舍管理员或本宿舍舍长发生争执。

3)未经许可,私自调换房或床位。

4)不经宿舍管理员同意,带外来人员在宿舍住宿。

最后警告:
1)偷窃公私财物。

2)在宿舍内聚众赌博、打架等。

3)不按设备程序操作,严重损坏公共设施的。

4)受到严重书面警告和最后警告的员工将被取消住宿资格。

(责任编辑:芳芳)。

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