前厅部经理岗位职责及工作内容
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前厅部经理岗位职责及工作内容
一、岗位职责
直属上级:酒店总经理
直属下级:接待员、收银员、大堂吧服务员
1、参加由总经理召开的每周工作例会。
2、对收银员报表及夜审报表进行审核,及时调整差错,及时处罚,规范操作程序。
3、统计前厅每月营业收入,努力提高客房收入、平均房价和出租率,完成酒店经营目标。
4、对员工进行现场督导,直接对所负责的工作进行连续、走动式管理。
5、负责分派前厅员工的具体工作,负责前厅员工的排班,前厅员工的考勤考核和评估,统计月部门员工奖惩、赔偿记录交门店总经理。
6、负责所需员工的日常培训监督落实,定期对所属员工进行技术考核,了解所属员工的
业务熟练程度,经常检查收银员的操作过程,发现错漏,应及时监督更正。
7、掌握了解员工的思想动向,关心员工,建立良好的人际关系和工作氛围。
8、与其他部门协调配合,保持良好的沟通。
9、对跟班的新员工进行现场指导,处理当班员工工作中遇到的问题。
10、检查前厅员工的服务质量及仪表仪容,确保员工按工作要求及标准为宾客服务。
11、掌握客房出租情况及预订资料,检查落实当日抵店的团队及重要宾客接待工作的准备
情况。
12、督促前厅员工履行卫生值日工作,确保环境整洁。
13、参与编写前厅培训教案,协助门店总经理进行培训。
14、检查督促员工严格执行安全及商务信息保密制度。
15、检查前厅各岗位的交班本,督促落实,跟进上班交接未完成事宜,有重要事件向门店
总经理汇报。
16、收集分析宾客需求,向门店总经理提出建议。
并不断修订问讯资料。
客史资料每日汇总,做好门店的营销工作,积极促销。
17、整理各类挂账账务,对单位协议挂账的与销售部沟通及时收取,对散客有余额的上交门店财务部,对客人逃账的,按实际情况处理。
18、完成直接上级交办的其它工作事项。
二、工作内容
一)、每天
1、阅读值班经理交办记录,
2、安排部门工作,检查部门交接班记录本,查看客户资料及客户意见反馈表。
3、检查早餐开餐情况,餐厅卫生状况,记录客人对早餐的建议及时反馈
4、检查当班人的仪容仪表,并考核当班员工的礼貌服务,完成任务,遵守员工手册方面
的情况,并针对现状给予相应的培训。
5、查看住房情况,熟悉预订资料,检查排房是否符合要求。
6、协助总台退房、入住、预定等工作
7、严格执行治安管理条例,确保入住登记符合有关规定,做到详细、准确、清晰,每天
定时检查。
8、检查各班发票状况,严格执行开发票的程序
9、协助财务审帐,严格执行财务部要求的制度和操作程序
10、保持大厅区域、总台区域整洁、安静
11、及时收集客人的反馈意见及建立客史档案
二)、每周
1、参加每周店内例会,交周工作计划表,对上周未完成的工作及时跟进。
2、统计会员卡、协议客户入住数量,整理客史资料。
3、做好部门员工培训
4、每周召开前台工作例会,总结日常工作,上传下达部门要求。
5、规范地遵守各项规章制度,努力学习,勤奋工作,当好表率。
三)、每月
1、制作部门排班表交店总审核
2、月底根据员工考核表要求对员工表现做评估并交店总处
3、统计本月考勤及员工奖惩、赔偿记录交店总审核
5、协助财务对挂账客户进行账务处理
三、工作权限
1、对部门员工有奖惩权,经过评估考核,有任免建议权。
2、房间价格上拥有协议价权限,延迟退房有30分钟的签批权,房吧签单每单次上限20
元,要注明原因,一个月不得超过三次,超过需上报。
3、钟点房拥有延迟10分钟的权限
4、在处理投诉上,有赠送果盘或贵宾折扣权限。
5、对客户维护工作中,有申请免费房的权限。