第一百货与共和国一起成长——上海第一百货60周年回顾

贯标企业,为商贸业的贯标作
出了示范,并先后获得全国质
量管理奖,金帆奖,从而使商店
的管理更为规范化,制度化,为
现代商业企业管理打下了良好
的基础,并使商店干部在加强
经营管理中增长了才干,得到
了培养.商店造就了一批懂管
理,善经营的商业人才,他们中
有不少人走上了市政府商业主
管部门,商业一局,各大公司的
领导岗位.值得骄傲的是60年
不断增加.1988年综合承包的
第一年留利就达555万元,有
了自行发展的基础.1988年自
行投资建造了多功能厅,并以
550万元投资淮海路国际购物
中心,1993年开业成为一百淮
海店.1992年经过几年的综合
承包经营,商店的自有资金累
计达到2200万元,为进一步改
为股份制公司打下了一定的经
济基础.此时,经上级有关部门
康发展.随着改革开放的深
入,坚持走科学发展的道路,
把科学发展观贯彻落实到餐
饮行业.餐饮业的明天将更
加辉煌.囹
(本文作者为上海市烹饪
协会秘书长)
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L.二-2009年第6期感第’68期L二
售年度目标的59%,增长速度
位居全市前列.在各级领导关
怀下,商店又开始了一系列的
重大改造.2007年l2月28
日.投资近10亿元的市百一店
新北楼竣工开业.2008年3
月,市百一店老楼在不停业的
情况下,投资1.28亿元,实施
了建店史上最大规模的整体
修缮工程,并于11月27日全
部竣工.这次修缮使老楼的整
长一段时间里,是全国客流量
最大,销售额最高的百货商店,
成为全国百货零售企业的示范
和代表.1992年2月18日,中
国改革开放总设计师邓小平同
志视察该店,成为市百一店永
不磨灭的珍贵记忆.回顾60年
的发展历程,令人感慨,催人奋
进.激励着市百一店更好地传
承,发扬企业的优秀文化和优
良传统,再接再厉,开拓创新,
批准,商店上市,以一店为核
心,六个直属企业,35个联合
体,组建成上海第一百货股份
有限公司,发行12108.64万
股,吸收了大量的社会资金,充
实了资本,加强了实力,开始走
上了对外发展的道路.1992年
以注册资金5000万美元,与日
本八佰伴合资,是经国务院批
准的第一家.中外合资商业企
业,1995年开业.至今状况良
劳.过去撒下的种子,现在都在
绽放朵朵红花,”俏也不争春,
只把春来报,待到山花烂漫时,
她在丛中笑”.市百一店笑对百
货业春色满园,应该感到由衷
的高兴和无比的自豪.
进入新世纪后,为使老字
号企业焕发出新的活力,2007
年经过全店领导和员工的努
力.销售达到12.8亿,名列全
市第四.2008年大楼改造无法
统计.但2009年上半年实现销
好,一直保持全市零售单体销
售第一.1992年还与普陀区合
作以第一百货全额投资建造第
一
百货沪西店,1993年开业,
现为友谊商店.第一百货还投
资松江店,1995年开业.1992
年第一百货全额投资立项兴建
一
百东楼,1997年试营业,建
筑面积达6.6万平方米,现改
为东方商厦南东店.第一百货
利用自己的资金实力,投资上
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正道,并取得成效.1985年被
评为上海市先进企业;1986年
被商业部评为国家二级企业
(商业不设一级),这是全国零
售商业中第一家最大型的上等
级企业:1990年商店引进全面
质量管理,开展电子化管理;
1996年通过IS09002质量认
证,成为全国零售商业第一家
客达到1万多人次.营业额一
举超南京路先施,永安,新新,
大新四大公司的总和.上海解
放不久,市场物资匮乏,投机商
兴风作浪,趁机哄抬物价,广大
市民的生活受到了严重的影
响.正是在这种情况下,市百一
店作为国有百货商店,承担起
了平抑物价,保障市民日用品
供应需求的重任.1950年春
节.商店大力组织货源,保证市
场供应,平抑物价,稳定市场,
在新时代里继续向前迈进,不
断取得新的成绩.
我们自己的商店
市百一店诞生于1949年
l0月20日,与共和国同龄.当
时名称为”公营上海市日用品
公司门市部”,1950年更名为
“上海市百货公司门市部”,坐
落在南京东路627号浙江路
15.营业面积只有1000多平方
米.但作为当时全市唯一的国
营百货商店.开业当天接待顾
全会决定实行改革开放政策.
商店得到了新的发展机遇.中
央提出拨乱反正.整顿企业管
理.对文革中破坏的规章制度,
重新进行清理,制订新的规章.
商店在1982年开了职代会,通
过了历史上第一个店章,从而
使商店管理有章可循,有法可
依与此同时.开展了企业整顿
工作,使企业管理工作走上了
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中国轻工出版社
上海老大名店
上海三联出版社
中国企业承包实践
改革出版社
上海日用工业品商业志
上海社科院出版社
上海商业志
上海人民出版社
(上接第12页)餐饮业快速健
康发展的重要基础保障.
(五)加强行业管理,规范
市场环境.
进一步加大餐饮法规和标
准化工作的力度,这是建立和加
强行业管理的基础.强化市场准
人原则,大产品.”花花公
子”等国际品牌上了商店柜台,
四川成都”杨百万”的帐子因制
作别致,上柜后畅销引起轰动,
国营大商店与个体户合作开了
全市先例.流通体制改革,使商
店的市场调节商品从零到1990
年达80%,现在已为100%,这
是改革开放的一大成果,使商
店丰富了商品供应.满足了人
体环境和硬件设施得到了全
面提升.市百一店迈出了走向
“老字号,新企业”的目标,在
南京东路步行街上呈现出一家
崭新的多功能,多元化的综合
百货大店.,
经过60年岁月洗礼的市
百一店,将再次焕发新的生机
和活力,全体员工满怀信心地
迎接着新的挑战.囤
(本文作者为上海市商业
企业管理协会顾问)
资料来源:
中华老字号上海卷
务风尚,以提高市场规范化运作
水平,规范行业组织行为,使消
费者和经营者的利益得到保障,
确保行业的良好环境,促进餐饮
业持续健康发展.
在新中国成立60年后的
今天.站在历史的高度回顾
上海的餐饮市场发展,体会
是:改革开放搞活经济,告别
短缺经济时代,餐饮业才有
保障;市场开放,促进公平竞
争.有序竞争,餐饮业才会健
底,拥有大小企业42个,境外
企业三家.企业员工6000人,
全年销售达30亿元.到1996
年第一百货总资产24亿元.净
资产14亿元,年销售达35.9亿
元,税利达到1.85亿元.从60
年前75位工作人员,1000平方
米面积.年销售612.4万元起
家,与今日相比.真是不可同日
而语,发展之快,令人叹之.解
放以来商店在全国百货零售大
海的商业建设.为上海商业的
繁荣,繁华尽了一份力量,还为
相关企业给与管理输出.东方
商厦于1990年3月开业,是沪
港合资企业,已成为上海着名
的高档百货名店,从它的筹建
到它的开业,市百一店派出了
总经理,党委书记挂帅的业务
骨干组成的经营团队,保证了
东方的建成和顺利经营.
以市百一店为核心的第一
百货股份公司发展至1995年
展.改变了商业高度集中的计划
销售体制.过去批发商供应什么
零售销售什么,没有自主权.
1983年市场调节后.企业可自
行采购.也有了经营主动权,调
动了积极性.商店开始发展多
种形式的销售方式,有权调整
扩大热销商品的经营场地,改
变封闭销售为开放式和半开放
式销售.1995年对名,特,优商
品直接厂商挂钩,工商联销.并
民不同层次的需求
改革开放中大发展的商店
企业改革与流通体制改革
相辅相成.随着改革的深入,商
店通过计划渠道进货越来越
少.过去上级给了你多少货计
划你有多少销售和利润,现在
该如何考核?这就需要寻找一
种新形式,商店过去全额上缴,
统收统支,没有企业自有资金,
现在企业自主承担经营责任.
1984年结合商业第二步利改
税的实施,商店实行了内部经
营承包责任制,实行分级管理,
下放部分进货权,经营指标层
层分解到部到人,企业有了自
主权,人人有了责任.1987年
商店作为上海商业系统综合承
包的试点企业之一,在兼顾国
家,企业,经营者和职工利益,
调动经营者和职工的积极性的
原则下,实行基数包干,增长分
成,亏损赔补.从而促进商店努
力经营.并使自有资金的积累
第一百货与共和国一起成长
上海第一百货60周年回顾
●方彭君
今年是建国60周年,也是
上海市第一百货商店建店60
周年.作为新中国成立后上海
建立的第一家国有百货商店,
市百一店历经风雨.为上海乃
至全国的商业发展作出了重要
贡献,在中国百货业发展史上
书写了精彩的篇章.商店在经
营,服务,管理等各方面都曾创
造过许多个全国第一.并在很
营面积增加到1万多平方米.
1954年,1958年先后开辟三楼
和四楼商场,营业面积进一步
扩大,经营品种从商店开业初
的3000多种增加到3万多种.
此后,商店以出色的经营
业绩在全国百货业中占据重要
的地位.1972年商店销售总额
超过1亿元,1979年超过2亿
元,1984年超过3亿元.
管理领先的商店
1978年中共十一届三中
店中营业额连续14年位居第
一
,这是改革开放的伟大成果.
迎接新挑战的商店
随着企业经济体制改革的
深化,按照市政府”抓大放小”
组建大集团的要求,优质资产
集中到集团,以后第一百货股
份公司改组成百联股份,但市
百一店仍然是股份公司中的生
力军.回顾市百一店60年的发
展,我们深深感到在上海商业
发展中,有市百一店的一份功
安定人心,起到了重要的作用.
当时的上海市长陈毅称赞市百
一
店为”我们自己的商店”.商
店也因此赢得了人民群众的信
任和喜爱,此后,商店的销售一
直是全市百货商店之首.
1952年12月10日.商店
正式定名”国营上海市第一百
货商店”.1953年9月28日,
商店迁至南京东路830号原大
新百货公司旧址,当时有地下
室,一楼,二楼共三个商场,经
商店从政府主管部门的附属
物.变成了自主经营,自主发
展,自负盈亏,自我约束的独立
法人.促进了企业经营机制的
转变,激活了企业活力,发挥了
企业能动性,从而使商店在改
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革开放中迅猛发展
改革开放前,我国经济是高
度集中的计划经济.改革开放
后,逐步向有计划的商品经济发
来商店涌现了5位全国劳动模
范.15位上海市劳动模范和一
批先进工作者.特别罕见的是
马桂宁,侍冬梅,邵开平在93,
95,97年连续三届当选为市劳
模在一个商店出了那么多劳
模真是绝无仅有,商店是一块
肥沃的土地.是人才的摇篮.
探索改革开放的商店
改革开放的30年是第一
百货发展最快的30年.上世纪
80年代政府对企业放权让利,