检查表-配送中心
物流中心审核检查表
(2)现场抽查3-5种产品,查检账、卡、物是否一致。
3
标识和可追溯性
7.5.3
(1)在车间检查产品(主要进料)标识情况。
确认:
a.是否对产品进行标识,标识方法、位置是否正确。
b.标识移动后是否及时移植。
c.对有可追溯性的产品是否保持惟一性标识,是否做了记录。
b.顾客财产是否得到了标识、验证、保护和维护。
c.已经标识的顾客财产是否分类摆放,是否存在混杂的情况。
d.当顾客财产发生丢失、损坏或不适用情况时,是如何记录并向顾客报告的。
2
a.是否对产品提供了防护?(标识、搬运、包装和保护)?
b.搬运的方法和手段是否有效?能否防止产品变质或损坏?
c.产品包装、防护标志是否充分及适当?
(3)询问员工培训情况。
14
生产和服务提供的控制
7.5.1
(1)询问如何向外发货。
15
监视和测量装置的控制
7.6
(1)抽查测试设备标识情况,查操作人员对设备熟悉情况。
16
内部审核
8.2.2
(1)询问是否定期接受内部质量体系审核,如何对待。(2)查阅最近1-2次内审时发现的不合格项报告以及纠正措施的实施与验证记录。
k.是否做到了按规定时间间隔检查产品库存状态(如有规定的话)。
l.贮存库房的环境条件是否适宜,安全措施是否适当。
m.仓库贮存的产品是否有保护措施,如防雨、防晒、防霉、防变质等措施,是否进行了适当隔离,这些措
序号
检查内容
涉及
条款
参考
文件
检查方法
检查
时间
检查结果记录
液化集中配送中心安全日常巡查登记表
液化集中配送中心安全日常巡查登记表液化集中配送中心安全日常巡查登记表一、前言液化集中配送中心是一个重要的供气设施,其安全问题关系到人民生命财产安全。
为了保障液化集中配送中心的安全,必须要进行日常巡查。
本文将介绍液化集中配送中心的日常巡查登记表。
二、巡查内容1.气瓶存放区域(1)检查气瓶存放区域是否有明火或静电等火源。
(2)检查气瓶是否有明显的损伤或泄漏现象。
(3)检查气瓶存放是否符合规定,是否有足够的通风和排气设施。
2.压缩机房(1)检查压缩机房内是否有明火或静电等火源。
(2)检查压缩机房内的压缩机、管道和阀门是否正常运行,并及时处理故障。
(3)检查压缩机房内的温度、湿度和空气流通情况。
3.加注站(1)检查加注站内是否有明火或静电等火源。
(2)检查加注站内的加注枪、管道和阀门是否正常运行,并及时处理故障。
(3)检查加注站内的温度、湿度和空气流通情况。
4.其他设施(1)检查消防设施是否正常运行,如灭火器、消火栓等。
(2)检查电气设备是否正常运行,如电缆、开关等。
(3)检查安全标识是否齐全、明显,如警示标志、禁止标志等。
三、巡查登记表液化集中配送中心的日常巡查需要进行登记,以便对巡查情况进行记录和跟踪。
下面是液化集中配送中心的日常巡查登记表:| 巡查日期 | 巡查内容 | 巡查人员 | 备注 || ---- | ---- | ---- | ---- || 2021-01-01 | 气瓶存放区域 | 张三 | 无异常 || 2021-01-01 | 压缩机房 | 李四 | 压缩机出现故障,已处理 || 2021-01-02 | 加注站 | 王五 | 加注枪出现泄漏,已处理 || 2021-01-02 | 消防设施和安全标识 | 赵六 | 正常 |四、结论液化集中配送中心是一个重要的供气设施,其安全问题关系到人民生命财产安全。
为了保障液化集中配送中心的安全,必须要进行日常巡查。
本文介绍了液化集中配送中心的日常巡查内容和登记表,希望能够对相关人员进行指导和参考。
配送车辆日常检查表
10 喇叭 11 雨刮器 12 车门锁 13 左、右及车内后视 镜 14 车灯 15 车牌照 16 仪表指示 17 车辆外观 18 19 20 21 车辆常备工具
备注:配送车辆每周员:(配送负责人) 备注说明 方案 整改措施 执行人 整改时间
检查项目
行车证件 安全带 离合及换挡操作情 况 转向系统 刹车系统 轮胎 底盘、钢板总成 引擎 电路、油路
各类行车证件是否齐全有效:行驶证、营运证 是否完好有效 是否正常 方向盘自由度、紧度是否适当 刹车板踏度是否适当,制动距离是否达到安全要 求 气压适当,没有特别的耗损及损伤,备胎完好 1.钢板是否断裂; 2.传动部件是否紧固 1.注意排气的颜色有没有异常; 2.水箱的水、邮箱的油是否适当,有无滴漏; 3.运转声音有无异常,润滑油是否合适 1.点火是否正常,有无漏电现象; 2.油路是否畅通,有无漏油现象 是否正常 是否正常 开、锁是否正常 是否完好无损,反照清楚 左右转向灯、刹车灯、近远光灯、应急灯是否完 好无损,工作正常 是否完好无损,号码清晰 是否完好无损,是否正常 车容外观整洁,是否破损,反光标志是否完整有 效 1.千斤顶/1个 2.灭火器/1个 3.停车应急三角警示牌/1个 4.三角木/2个
大方餐饮管理公司·配送车辆安全检查表
车牌号:浙E 序 号
1 2 3 4 5 6 7 8 9
检查日期:
检查人:(司机) 检查内容 检查结果
□正常 □不正常 □正常 □不正常 □正常 □不正常 □正常 □不正常 □正常 □不正常 □正常 □不正常 □正常 □不正常 □正常 □不正常 □正常 □不正常 □正常 □不正常 □正常 □不正常 □正常 □不正常 □正常 □不正常 □正常 □不正常 □正常 □不正常 □正常 □不正常 □正常 □不正常 □正常 □不正常 □正常 □不正常 □正常 □不正常 □正常 □不正常
物流中心环保现场安全检查表
物流中心环保现场安全检查表I. 概述此检查表用于评估物流中心现场的环境保护和安全措施。
通过检查以下项目,确保物流中心的运营符合环保法规,并采取合适的安全措施,以保障员工和环境的安全。
II. 检查项目1. 环境保护措施- 确保物流中心内没有明显的环境污染物,如危险化学品泄漏、废物堆放等。
- 检查储存区域是否设有防漏设施,如防漏垫、防漏池等。
- 检查废物处理系统是否符合环保要求,如分类收集、妥善处置等。
2. 物料储存安全- 检查货物储架是否安装牢固、无倾斜现象。
- 确保货物堆放合理有序,避免过高堆放造成倒塌风险。
- 确保危险品储存区域设有明显的标识,并且符合相应安全要求。
3. 设备安全- 检查物流中心的设备是否定期维护和检修,确保其正常运行。
- 确保机械设备符合相应安全标准,并进行必要的培训以减少事故风险。
- 检查防火设施的有效性,如灭火器、自动喷水系统等。
4. 员工安全意识和培训- 检查员工是否接受过相应的安全培训,并定期进行复和更新。
- 确保员工了解应急疏散路线和避难点,并进行相应的演练。
- 鼓励员工及时上报安全隐患和事故,并及时采取相应的纠正措施。
III. 检查结果记录根据以上检查表的评估,对于每项检查结果,可填写结果(如符合、不符合、部分符合等)并记录备注信息。
如果发现不符合的情况,应尽快采取纠正措施,并记录相应的改进计划和执行情况。
IV. 检查人员及日期检查人员:日期:检查人员应具备相关的环保和安全知识,并能根据环保法规和安全标准进行准确评估。
完成检查后,应及时整理并归档检查报告。
以上为物流中心环保现场安全检查表的完整版。
根据实际情况调整检查项目,并确保持续监督和改进以保障物流中心的环境保护和安全措施。
快递员日常工作检查表
快递员日常工作检查表
1.检查运输车辆
检查车辆的轮胎气压和轮胎磨损情况
检查车辆的燃油量是否充足
检查车辆的照明设备是否正常工作
2.检查货物准备
确认货物清单与实际装载货物是否一致
确保货物包装完好,没有损坏
核对收货地址和联系人信息
3.确认路线和配送计划
确定最佳路线,避免拥堵和交通限制
确认配送计划,按照指定的时间和顺序进行配送
准备导航设备或地图以便更好地路线规划
4.保持良好的服务态度
保持礼貌和耐心,对客户的问题和要求进行积极回应提供准确的配送信息,及时更新客户
尽量满足客户的特殊要求,如指定的配送时间或方式
5.安全驾驶和温和驾驶
遵守交通规则和道路标志,确保行车安全
控制车速,避免急转弯或急刹车
注意周围环境,保持安全距离和规避潜在危险
6.签收和记录
检查收货人的身份证件,确保身份一致
要求收货人在签收单上签字确认收货
记录签收时间和签字人的姓名
以上是快递员日常工作检查表,希望能帮助您更好地管理日常工作流程。
如果有任何问题,请随时与我们联系。
食品配送中心食品安全检查表
食品配送中心食品安全检查表
一、食品储存与运输条件
- 仓库内温度是否适宜,是否有湿度过高的情况?
- 食品存放区域是否干净整洁,有无尘土或杂物?
- 是否有适当的食品分类和分区,避免交叉污染?
- 食品是否按照规定的温度要求储存?
- 是否定期对储存区域进行清洁、消毒和灭鼠灭虫处理?
- 食品运输车辆是否保持清洁,有无异味或异物?
二、食品包装与标签
- 包装袋是否完整,无破损、漏气或变形?
- 运输过程中是否保持包装完好,避免食品受到挤压或碰撞?
- 食品标签是否清晰可辨,是否标注了生产日期、保质期和储存条件?
- 是否禁止使用过期或损坏的包装材料?
- 包装材料是否符合食品安全标准,是否无异味或有害物质?
三、食品卫生管理措施
- 是否建立了食品安全管理制度,并且有明确的责任人?
- 食品从收货、存储到出库的过程是否有记录可查?
- 是否对食品质量进行抽检,确保食品符合卫生标准?
- 是否对食品进行定期的质量追溯和检测?
- 是否定期对员工进行食品安全培训和教育?
- 是否建立了食品安全警示标识,并进行有效的宣传?
四、应急处理和食品召回
- 是否制定了食品应急处理预案,确保在紧急情况下能迅速反应?
- 是否建立了与供应商和客户的紧急联系机制?
- 是否建立了食品召回制度,并定期进行演练?
- 是否能够及时有效地对不合格食品进行召回和处理?
- 是否有记录召回情况和处理结果,以供参考和改进?
以上是对食品配送中心食品安全的检查表,如有问题或需要进一步了解,请随时联系。
谢谢合作!。
连锁餐饮公司经营配送及仓储督查表
2
1
G5
物品摆放
分类存储,摆放整齐
10
9
8
7
6
5
日:
打分说明:检查人员按检查标准项目打分,哪项不合格,请在该项下具体标准地方打标记,便于与得分对照,最后分数请填到"得分"列。配送比例81%-100%好;61%-80%较好;41%-60%一般;较差21%-40%;20%以下差
连锁餐饮公司经营配送及仓储督查表
F-库房
F1
环境卫生
地面干净无杂物、无鼠迹,,天花板无浮尘脱落货架完整无尘土,物品分类存储
10
9
8
7
6
5
4
3
2
1
F2
物品摆放
隔墙离地,码放整齐便于存取
10
9
8
7
6
5
4
3
2
1
F3
标识
标签清楚,有厂家、保质期
10
9
8
7
6
5
4
3
2
1
F4
物品储存
无超保质期、无异味变质
10
9
8
7
6
5
4
3
2
1
F5
库房管理
帐、卡、物相符
10
9
8
7
6
5
4
3
2
1
G-冷库
G1
温度
蔬菜库20至40C,冷冻库-90至-180C
10
9
8
7
6
5
4
3
2
1
G2
冷却管
无冰结
10
9
8
食品安全与卫生检查表(集体配送单位)
检查日期: 年 月 日 检查人:
被检查对象:
检查项目
检查内容
检查结果 (符合/ 不符合)
每个工作人员均持有健康证并且在有效期内。
健康检查 检查工作人员健康状况并记录相应表格。
工作人员按要求统一着装,工作服整洁、无明显污渍。
人员管理
个人卫生
工作人员进入厨房内,须佩带全包围帽子、口罩、工鞋且对鞋底 进行消毒和洁净操作时佩戴一次性手套。
餐厨具洗 消
餐具彻底洗净、消毒,无污渍、无食物残渣。
存放消毒后的食品容器及厨房工用具的设备设施如保洁柜应应定期如每 2 天清洁消毒。
已消毒和未消毒的餐饮具应分开存放,保洁设施内不得存放其他物品。
餐厨具清洗 消毒 已消毒和未消毒的餐饮具应分开存放,保洁设施内不得存放其他物品。
洗碗机使用完毕清洗干净,无食物残渣、无污渍。
工作人员不准将私人物品带入厨房内,不准在厨房内晾晒手巾等 衣物,不能在操作区内清洗任何个人用品。
食品处理区内不得有抽烟、饮食及其他可能污染食品的行为。
员工水杯均存放在专门的区域。
采购的食品、食品原料、调料、食品添加剂等符合食品安全标准 。
采购产品外包装、包装标识符合相关规定,且与货单相符。
原料进货查
周转筐及厨具彻底洗净,无污渍、无食物残渣,消毒并记录。
地面清洁,干爽,光洁,无油污、无积水。
餐厨废弃物处置
垃圾及时清除,当日垃圾必须当日清除 废弃物分类存放,存放容器与食品加工制作容器有明显的区分标识。
厨房各区域垃圾桶倒空后需及时清洁消毒 应建立餐厨废弃物处置管理制度,餐厨废弃物应单独放置,做到日产日 清。
分餐间工用具专用并独立存放。
烟草商业物流中心检查表(改)
现场抽查
查看资料
分拣工作
1.询问分拣准备人员工作流程,查是否符合规定要求;
2.现场查看分拣人员、补货人员和设备操作等人员工作流程操作是否符合规范;
3.现场查看打码情况,查看操作人员对打码的检验情况;
4.现场查看异型烟的打码流程符合情况;
5.现场查看塑膜包装,查塑膜包装的采购、验收和使用是 否符合规定要求;
3.抽查2份卷烟盘点情况,查看盘点记录是否符合规定要求;
4.查看卷烟养护措施情况;
5.查看不合格卷烟评审、存储和处理情况,查是否在隔离区单独存放,是否标识,评审和处理是否符合规定;
6. 查看罚没烟的存储情况,查看是否单独码放,是否标识;
查看资料
卷烟月盘点
抽查月度《库存商品盘点表》
ISO900质量管理体系文件、“六有”体系文件
3.查中转验收卷烟、送货情况,查交接手续是否齐全;
4.查对包装纸箱的处理情况,处理是否符合规定要求;
5.抽查2名送货员的服务情况,查对送货员的考核和服务评价记录。
查阅资料
卷烟退货
1.询问是否有退货情况,抽查最近2份卷烟退货情况记录,查退货手续是否齐全;
定点取货
1.查看是否有定点取货客户,如有,是否有零售户签订的取货协议。
2.将确定的定点取货点客户名单是否提交内部专卖监督管理科备案?
3.物流配送中心人员是否定期检查定点取货点客户与取货客户的卷烟交接记录,是否有违规现象,及时进行处理?
物流设备管理
查阅资料
文件管理
能提供与该项管理工作相关的质量管理体系文件(所涉及的程序文件和三级文件),且文件应为现行有效版本。
查阅资料
现场查看
食品配送安全隐患排查表
食品配送安全隐患排查表一、配送车辆和驾驶员信息
- 配送车辆牌照号码:
- 司机姓名:
- 司机联系
- 配送车辆清洁情况(好、一般、差):
二、食品存储和运输设备检查
- 配送车辆内温度计是否正常工作:
- 配送车辆内存放食品的区域是否整洁:
- 配送车辆内食品存放是否符合规定的温度要求:- 配送车辆内食品是否符合卫生要求:
- 配送车辆内是否有异常气味存在:
三、食品安全隐患排查
1. 食品存放情况:
- 食品是否整齐摆放,防止倾倒和混淆:
- 食品是否密封包装并标注:
- 食品是否存放在避光、通风、干燥的环境中:
- 食品是否存放在禁止存放食品的区域:
- 食品是否存放在避免受潮、受霉的地方:
2. 食品质量检查:
- 食品是否存在过期、破损、变质等情况:
- 食品是否符合标准质量要求:
- 食品是否有异味或异常色泽:
3. 卫生管理:
- 食品接触表面是否干净无污染:
- 食品接触工具是否经过清洗消毒:
- 配送车辆内是否有害生物存在(如昆虫、老鼠等):- 配送车辆内是否放置垃圾或污水:
四、其他问题
- 存在的其他问题:
五、整改要求和建议
- 针对发现的食品安全隐患,请制定相应的整改措施和时间要求:。
集体用餐配送单位明查打分表
*8.查看进货查验记录及证明材料,未能提供或不真实、不完整,视情和0.1-0.2分。
*9.查验食品原料、食品添加剂、食品相关产品供货者的许可证、产品合格证明文件或检验记录,未能提供相关材料,扣0.2分。
*23.检查食品加工场所,查见过期食品、感官异常食品、有证据表明用于食品加工的非食品原料等,扣0.2分。
*24.查看加工场所是否有野生动物、海鲜等活体或相关菜品,若有扣0.2分。
*25.检查贮存食品的容器是否清洗消毒干净,是否密闭,否则扣0.2分。
*26查看从业人员是否着工作服、个人卫生状况、接触直接入口食物有无佩戴口罩、有无佩戴外露首饰、加工制作过程是否规范,存在问题,扣0.2分。
5、查看食品质量安全管理投入有关证明,未能提供相关证明,扣0.2分。
注:佐证材料包括用于风险管控的设备设施,食品安全管理人员培训费用,追溯体系建设,互联网+明厨亮灶,质量管理体系认证,HACCP,ISO22000等食品安全认证等。
检查项目
检查事项
存在扣分情形(划“√”)
说明理由
(扣分须填写)
是
否
*6.查看企业2022年自查自评材料,逐项核对自查计划(包括频次,项目,涵盖采购、生产,储藏和销售等经营全过程)、自查实施,自查汇总等记录、问题整改措施、整改验收、重大风险紧急处置方案、自查报告、自查档案管理,材料缺少3项以上,扣0.2分。
*2、查看最近一次检查记录是否公示,未公示扣0.2分。
二、资料记录
*3、查看经营许可证,核查许可项目,超范围经营,扣0.2分。
*4、查看企业制度文件,核查企业食品安全管理制度是否齐全,是否有相应制度实施记录,食品安全管理制度缺少3项以上,或未有实施记录,扣0.2分。
燃气配送站点安全检查表
燃气配送站点安全检查表燃气配送站点安全检查表一、站点基本信息1. 站点名称:2. 站点地址:3. 负责人姓名:4. 联系电话:二、站点环境检查1. 站点周边环境是否存在火源或易燃物品?2. 站点周边是否存在潜在的安全隐患,如建筑工地、烟花爆竹经营场所等?3. 站点周边是否存在违规填埋、堆放危险废物等情况?三、站点安全设施检查1. 检查站点周边是否设置明显的警示标志?2. 检查站点建筑物是否存在结构安全问题,如墙体开裂、屋顶漏水等情况?3. 检查站点是否配备灭火器、防爆灯、安全标志等消防设施?4. 检查站点是否配备应急照明设备,有无损坏或故障情况?5. 检查站点是否设置安全通道和紧急出口,并保持畅通?四、站点燃气设施检查1. 检查站点燃气储罐是否存在泄漏、腐蚀、老化等问题?2. 检查站点燃气储罐容量是否超出规定限制?3. 检查站点燃气管道是否存在渗漏、损坏等情况?4. 检查站点燃气表具、阀门是否正常运行,有无损坏或故障情况?5. 检查站点燃气设施周边是否存在明火、高温物体等安全隐患?五、站点人员安全培训及管理1. 检查站点是否定期进行安全培训,是否有安全操作规程并向员工宣传?2. 检查站点是否落实安全管理制度,包括员工安全责任、设施检修等?3. 检查站点是否配备足够数量的专职安全管理人员?4. 检查站点员工是否佩戴个人防护装备,如安全帽、防护眼镜、耳塞等?5. 检查站点是否定期进行安全演练,提高员工应急处理能力?六、站点应急预案和安全记录1. 检查站点是否建立健全的应急预案,包括燃气泄漏、火灾等突发事件的处理程序?2. 检查站点是否进行定期的安全整改和安全隐患排查,并有相应的记录?3. 检查站点是否定期进行安全检查,有无安全隐患整改情况的记录?4. 检查站点是否留有员工安全意识教育的记录和签字?七、其他事项1. 检查站点是否存在其他安全隐患或特殊情况?2. 其他需要备注或说明的事项。
以上为燃气配送站点安全检查表,站点负责人应该定期根据实际情况进行检查,并逐项整改和落实安全措施,确保站点的安全运行。
配送卸货车辆检查表
得分
问题描述
行动计划
完成时间
负责人
冷藏(冰鲜)产品
打开车厢门,选取司机测温箱附近的冷藏产品,并在冷藏车厢段,进行温度验证
品项
20
将清洁并已校准的温度计完全插入其中两个相邻的内包装之间,不要戳破内包装,(至少将探针插入2/3的深度)
温度结果
合上箱盖,关闭车门,测温时间为5分钟
温度结果是否符合标准范围(1℃~7℃)
5
冷藏和冷冻物品从车厢卸载后必须及时送到餐厅的冷藏库或冷冻库,除非餐厅人员在场自己处理
5
小计
驾驶员操作规范
车辆配送过程中,车厢门除了在卸载这段车厢的产品时是开启的,其余时间,车厢门必须是关闭并上锁。
5
检查该车辆的车载设定温度,是否符合规定。(冷冻车厢≤-19℃;冷藏车厢1℃)
备注:(外界温度<0℃,冷藏车厢设定温度,根据餐厅配送操作训练卡中的要求设定)
装卸货规范
XX酱/XX沙拉酱不应装载在离冷冻隔板2英尺(0.6米)*2英尺(0.6米)距离内
5
所有产品装载状况良好:无破损、刺穿、渗漏、打开、压碎、污迹、污染或损坏的产品
5
如有渗漏或损坏的产品必须采取隔离措施,防止交叉污染(措施可包括有标明的提示语或标签)
5
在卸货过程中,所有产品必须按外箱说明放置,外箱不得与地面直接接触
要记录处理结果。
5
配送禽肉类物品车辆,驾驶员需《动物检疫合格证明》(产品A)
5
小计
评估关键项
车辆必须是制冷车,冷冻隔板维护良好
车厢设施健全:四壁和天花板状况良好,没有暴露的隔热层或外部空气的孔洞,没有裂缝或嵌板分离,门密闭良好;温度控制车厢门处门帘,维护良好,紧密接合
食品配送中心食品安全自查评价表
食品配送中心食品安全自查评价表1. 背景和目的本评价表用于食品配送中心自查食品安全管理的情况,以保证食品配送过程中的卫生与安全。
2. 自查评价指标2.1 食品保存和储存- [ ] 食品是否按照要求分类储存?- [ ] 食品是否在储存过程中避免受到污染?- [ ] 食品储存区域是否保持干燥、清洁和通风?2.2 运输工具和设备- [ ] 运输工具是否定期清洁和消毒?- [ ] 运输工具和设备是否符合食品安全要求?- [ ] 运输工具和设备是否定期保养和维护?2.3 配送人员卫生与操作- [ ] 配送人员是否经过食品安全培训?- [ ] 配送人员是否按照操作规程进行操作?- [ ] 配送人员是否保持良好的卫生惯?2.4 温度控制- [ ] 配送过程中食品的温度是否符合要求?- [ ] 配送过程中是否有恶劣天气和温度波动的情况?- [ ] 温度控制设备是否正常工作并保持记录?2.5 食品召回与申报- [ ] 配送中心是否建立了食品召回与申报制度?- [ ] 配送人员是否知道如何执行食品召回与申报程序?- [ ] 配送中心是否有记录并跟踪过去的食品召回与申报案例?3. 自查评价流程3.1 定期进行自查- [ ] 食品配送中心是否每月进行一次自查评价?- [ ] 自查评价是否有具体的日期和时间安排?3.2 记录与整改- [ ] 自查评价是否有书面记录?- [ ] 自查评价结果是否明确标注不合格项?- [ ] 不合格项是否及时整改并记录整改情况?3.3 审核与改进- [ ] 自查评价结果是否由独立人员进行审核?- [ ] 审核结果是否及时反馈给相关部门?- [ ] 自查评价结果是否用于改进食品安全管理?4. 自查评价报告请将以上自查评价结果填写在相应的选择框内,并记录不合格项的具体情况。
整理成报告后,提交相关部门审核并督促整改。
以上是食品配送中心食品安全自查评价表的内容,希望能对食品安全管理工作提供指导和监督。
瑞幸门店配送工作检查表
瑞幸门店配送工作检查表一、引言在瑞幸咖啡门店运营过程中,配送工作的质量和效率对于保证顾客满意度和公司运营效益都至关重要。
为了确保瑞幸门店配送工作的顺利进行,制定了一份瑞幸门店配送工作检查表,以便对配送工作进行全面、详细、完整的检查和评估。
本文将从不同的层次和角度对瑞幸门店配送工作进行探讨。
二、配送工作检查表的重要性2.1 提高配送工作的质量配送工作检查表可以帮助门店管理人员对配送工作进行全面的评估和检查,发现问题并及时解决。
通过检查表的使用,可以及时发现配送工作中存在的问题,从而提高配送工作的质量。
2.2 提高配送工作的效率检查表中明确了配送工作的各个环节和要求,可以帮助配送人员更好地掌握工作流程和要求,提高工作效率。
同时,检查表可以帮助门店管理人员对配送工作的进展情况进行监控和评估,及时发现并解决问题,提高工作效率。
三、瑞幸门店配送工作检查表的内容3.1 配送员信息•配送员姓名•配送员工号•配送员联系方式3.2 配送车辆信息•车牌号码•车辆类型•车辆状况(如是否完好、是否需要保养等)3.3 配送路线规划•配送路线图•配送路线规划表3.4 配送物品清单•商品名称•商品数量•商品规格•商品重量3.5 配送过程检查•配送员是否按照规定的路线进行配送•配送员是否按时到达目的地•配送员是否按照要求将商品交给顾客•配送员是否与顾客保持良好沟通3.6 配送工作记录•配送员每日工作记录•配送员工作时间统计四、瑞幸门店配送工作检查表的使用方法4.1 检查表的填写•门店管理人员根据实际情况填写检查表中的各项内容,并对填写内容进行核对和审查。
4.2 检查表的使用•门店管理人员根据检查表的要求,对配送工作进行检查和评估。
•发现问题后,门店管理人员应及时与相关人员沟通并解决问题。
4.3 检查表的反馈•门店管理人员应及时将检查结果反馈给配送员,并与配送员进行沟通和交流,以改进工作质量和效率。
五、总结瑞幸门店配送工作检查表是保证配送工作质量和效率的重要工具。
三、二级配送中心日常巡检表
商品盘点
商品借机
白条借机手续是否规范情况 是否存在借机超期未还情况 送货单据回执及时性
送货回执
系统回执规范性 顾客送货派车单上签字情况
服务形象 “七个一”标准
常备车辆配送人员资料库 送货车辆车容车貌、车标 "七个一"服务标准的执行情况 承运商车辆外部绩效考核执行情况
服务考核
检查考核指标的资料和数据 检查奖励与处罚相关证据
____分部二级配送中心日常巡检表 ____分部二级配送中心日常巡检表
检查时间: 检查时间:
类 别
年
项目
月
日
内容 残次库质量残与外残是否分区 是否达标( 是否达标(√/×) 备注( 未达标的时间/地点/责任人/ 备注( 未达标的时间/地点/责任人/事件 )
物流外残入库
残次商品是否分品类、品牌进行码放 残次一库入库是否符合标准
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____分部二级配送中心日常巡检表 ____分部二级配送中心日常巡检表
检查时间: 检查时间:
类 别
年
项目
月
日
内容 同送/并趟派工执行情况 是否达标( 是否达标(√/×) 备注( 未达标的时间/地点/责任人/ 备注理 库区评议制度
公告栏内容
行 政 管 理 库区评议制度 典型客诉案例张贴 装卸费收费标准 办公区及库区标识 物流晨检 周例会,查看会议纪要
物流晨检和例会
仓储例会,查看会议纪要 服务车或承运商例会
物流文件传达和贯彻 ①时效性②执行效果
检查人: 检查人:
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物流经理: 物流经理:
供应商入库商品抽检 商品入库过程中是否按要求进行抽检,抽检台帐核查 承运商提货装车过程中是否存在违反商品属性的操作 商品入库过程中是否存在违反商品属性的操作 装卸/搬运作业 商 品 管 理 商品出库过程中是否存在违反商品属性的操作 库管、库工是否对商品出入库过程监控 库房票据管理 商品码放 各类票据的保管、存档(出入库票据、盘点表等) 库存商品码放规范性 日盘、周盘落实情况和资料核查 白条借机入库情况核查
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受审部门
人事办/安全管理办
时间
2016-12-16
标准条款
审核内容、方法
审核记录
结果
8.4.1
8.4.2
8.5.1
9.1.2
9.2
8.6
9.1.4
10.1
对采购过程的控制情况。
查近期采购信息的情况。
生产和服务过程如何进行控制,都开展哪些内容的活动?
查顾客满意的调查和测量情况。
查公司内审的策划及开展情况,内审员的资格等。
公司通过在ES手册和环境与职业健康安全管理手册中对公司的组织机构进行了公布,如发生机构和职责的调整,也以文件变更的形式进行公布。
人事办/安全管理办的职责:负责文件、记录的管理、负责人力资源管理、负责信息的收集与传递、负责内审与管评、采购信息等
公司建立了《人力资源控制程序》,从人力资源规划的编制、员工招聘与录用、培训、薪酬管理、绩效考核、职业生涯管理六个方面进行了相关规定,确保公司的人力资源管理满足环境管理需要。
人事办/安全管理办组织相关部门对这些外来标准的适宜性进行了评审,由管代批准使用
查相关文件的文本情况:均能提供纸质或电子方本文件,均是最新版本。
→查文件的发放(含外来文件)
查到《文件发放、回收记录》XP-01,包括:文件名称、文件编号、部门、分发号、份数、签收人及日期,回收人及日期等
公司对ES手册、程序文件和作业文件、法律法规清单及相关文件等进行了发放。
4.组织有害岗位员工体检率100%,实际完成100%
公司编制了《健康、安全与环境管理手册》(B/O版),自2016-9-1实施,手册经总经理批准,包括:
1.健康、安全与环境管理体系的范围,包括任何删减的细节和合理性;
2.为健康、安全与环境管理体系编制的形成文件的程序和对其引用;
3.健康、安全与环境管理体系之间相互关系的表述.
→查文件内容的清晰明确情况
抽查到《环境与职业健康安全管理手册》、《程序文件汇编》内容清晰、明确,无涂改现象,保持完好。
→查作废文件的管理
查到《文件/记录回收处理记录》,目前无作废文件.
→查文件的保管
在人事办/安全管理办查到各文件保管完好。
公司建立了《记录和资料管理控制程序》XP-02,明确了记录管理的职责,规定了记录的填写、标识、收集、保管、检索、保存期限和处置的规定。
E8.1
S4.4.6
E9.1.1
S4.5.1
E9.1.2
S4.5.2
健康、安全与环境目标
健康、安全与环境管理手册
建立文件化的健康、安全与环境管理体系
文件管理
记录管理
职责和权限
培训
自查与评价,一般规定
环境和职业健康安全信息和改进
信息的收集、传递、分析和利用
管理评审
不符合、纠正措施和预防措20份文件,包括手册、GB2820等。查质量检验标准,无审批人。查文件发放记录,领用人签字。外来文件也列入了受控清单并进行发放。现场无作废文件。
查记录清单:共43种记录,在记录清单中规定了保存期限、保管部门和记录编号。保存时用档案袋分类保管,封面有索引目录,便于检索。保护良好。
现象查到;人事办/安全管理办实行垃圾分类收集,统一处理,并建立台帐
人事办/安全管理办使用节能灯,空调在室外不超过30度不开启,
办公用纸双面使用
电器保护完好,
公司编制了<监测和测量控制程序>XP-CX-15
查到<目标指标统计报表>
<管理方案执行情况检查表>
<日常检查记录>
公司编制了<法律法规和其他要求识别及合规性评价管理程序>XP-CX-06,对公司合规性评价进行了策划
→查文件的评审与更新
目前无文件的更新
→查法律法规和标准规范的获得情况
公司建立了《法律法规和其他要求识别及合规性评价管理程序》
XP-CX-06,对法律法规的收集、传递、批准、培训与更新进行了规定。
查到:
《公司适用的法律法规及标准清单》
包括:法律、法规名称;标准代号/发布号、发布单位、实施日期、状态等内容;
依据目标管理制度实施
查到《公司及各部门目标考核报表》。
1无重大环境污染事故和相关方投诉;
不发生人身死亡事故、重伤事故、火灾。
均完成
人事办/安全管理办的目标及完成情况:
1.年度培训计划执行率100%,实际完成100%
2.员工培训合格率≥95%,实际完成100%
3.办公垃圾分类排放,检查合格率100%;实际完成100%
尚未利用信息系统渠道进行信息的收集。
公司编制了《管理评审控制程序》XP-CX-08,
公司对体系运行评价进行了策划,一般情况下每年一次,可根据情况增加评审频次。
公司计划在内审结束后,根据情况确定管理评审的具体时间。
公司依据《不符合、纠正措施和预防措施控制程序施控制程序》XP-CX-16,主动收集改进的信息,并进行了数据分析,向总经理汇报。
都有哪些基础设施,是否得到了较好的维护?如何对基础设施进行控制?
现场环境都有哪些要求,是否得到了较好的维护?
产品实现都策划了哪些内容,有无针对特定产品或项目制定质量计划?
主要负责公司的人力资源、培训、文件记录等行政管理工作,以及采购、合同、生产计划的下达等,另外,组织公司内审、协助总经理完成管理评审等工作。
3.管理制度/程序文件,公司以程序文件的形式体现,共有程序文件:17个;
4.管理制度/程序文件的支持性文件:公司作业指导书、管理制度、安全管理制度共12种;
公司建立了《文件控制程序》XP-CX-01,明确了文件的管理的范围、职责、流程和方法。
→查文件的批准
在人事办/安全管理办抽查到ES手册和程序文件均经过总经理批准;
→提供《2016年度培训计划表》。
相关法规、标准文件学习,健康安全、环境教育学习。
已经按计划完成。
公司制订了《目标、指标和管理方案控制程序》XP-CX-03。
人事办/安全管理办对健康、安全与环境目标的考核记录-《健康、安全与环境目标考核记录》,内容包括:健康、安全与环境目标的实现情况。
公司编制了《内部审核控制程序》XP-CX-14
较好。
公司的产品均为常规的超市百货产品,一般就是根据客户的要求柴油发电机组,销售溜车基本上是不变的。因此,无质量计划等文档。
1
3
1
1
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1
1
2
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2
1
2
注:审核结果1表示可以接受,2表示现场审核中口头提出的不合格,受审核方可以现场纠正,3表示不可以接受,需开具书面的不合格报告由受审核方整改,并计入考核。
如何对过程进行监视和测量?
做了哪些方面的数据分析工作?
有无针对在工作中的发现开展改进活动?
查公司采购分类明细表食品饮料类:散装食品、袋装食品、饮料、烟酒、作料、酱油、醋、食用油、面粉、蔬菜等;
制订了管理评审计划,在内审完后即将进行管理评审。目前正在做的是各部门准备管理评审输入的资料。其他待完成后取证。
是,制订了各类人员岗位责任制,对人员的任职资格能力提出了要求,并可以满足。查年度培训计划,共五项培训,培训记录显示完成了培训内容,培训总结报告对年度开心培训的有效性和效果进行了评价。
固定资产台帐,对公司的固定资产进行了登记,但未标识。
受审核部门/过程:配送中心
日期:2017.5.27
审核员:A
陪同人员:李宛宸
判定
E:6.2
S:4.3.3/4
E7.5
S:4.4.4
E7.5.1
S4.4.5
E7.5.2
S:4.3.2
E4.5.4
ES4.4.1
E4.4.2
E7.4
S4.4.3
E9.3
S4.6
E10.1
S4.5.3
E6.1
E6.2
S4.3.1
二名内审员:A:王征 B: 董小红,均经过培训合格颁发内审员证书。
人事办/安全管理办对分别保存各自职责范围内的检查记录,并将检查发现的问题及整改情况,作为管理改时的重要信息,按照公司《信息交流与协商控制程序》的要求进行传递,以便采取相应的纠正或预防措施。
公司建立了《信息交流与协商控制程序》XP-CX-07,
针对公司重要环境制订了管理方案
查到《重要环境因素目标、指标及管理方案》,包括:环境因素、环境目标、环境指标、控制方法和措施、实施期限、资金预算、责任部门、检查部门等内容。
编制:人事办/安全管理办时间:2016-9-1。
公司建立了<危险源辩识与风险评价控制程序>XP-CX-05.
查到人事办/安全管理办<危险源辨识与风险评价表> ,包括:活动过程和服务、危险源、时态、状态、安全危害,评分(LEXP法) 及是否重要危险因素判断等内容。
审核内容、方法
审核记录
结果
5.1
7.5.1
7.5.2
5.2
5.4.1
8.1
7.4
9.3
7.1.2
7.1.4
7.1.4
8.1
请介绍部门分管的区域和职责,人员的分工。
公司有哪些文件,包括法律法规,检查现场文件的使用情况,是否使用的有效文件,有无作废文件,作废文件的标识是否清楚。文件是如何保管的。
公司以及部门工作中都有哪些记录产生,检查记录的保存期限、保管人是如何规定的?抽查数份记录,检查其填写是否清楚、真实、及时、正确;保存是否良好,利于检索。
是否清楚公司的质量方针和含义?
部门是否建立了质量目标?
要求出示书面的批准的质量目标分解记录,检查分解是否适宜,是否进行了考核测量。
质量管理体系的策划内容。
都有哪些事项需要进行沟通?采用什么方式、效果如何?查看沟通的记录。