美食节食品安全责任书

食品安全责任书

为切实做好本次汉台区秋季旅游文化美食节，保障广大消费者的人身健康和合法权益，依据《中华人民共和国食品卫生法》、《中华人民共和国消费者权益保护法》、《中华人民共和国产品质量法》、《国务院关于加强食品等产品安全监督管理特别规定》的规定，甲、乙双方特签定本责任书。

一、甲方负责准入审核登记备案；

二、甲方负责食品安全抽检；

三、甲方负责食品安全投诉受理及食品安全事故查处；

四、乙方负责按照《汉台区秋季旅游文化美食节工作要求》对各商户入驻会场进行初审建档，并报汉中路食品药品监督管理所备案；

五、乙方负责对入驻商户进行食品安全告知并签订承诺书；

六、乙方确定两名食品安全管理员，负责在美食节期间进行日常监管；

七、乙方确保食品必须符合保障人体健康和人身、财产安全的要求；

八、乙方需认真按本责任书履行义务，如因乙方提供不合格食品给消费者造成人身、财产损失的，必须承担相应的赔偿责任，造成重大食品安全事故的将依法追究刑事责任；

九、本责任书一式二份，甲、乙双方各执一份，经双方签字盖章后有效。

甲方：乙方：

日期：日期：