养鸭技术

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三．肉鸭网上旱养速肥技术
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优点:
• 肉鸭网上旱养即整个饲养期都 不让鸭下水，完全在房舍内网 床设备上饲养。经实践证明， 肉鸭网上旱养可减少各种疾病 发生，省工省料易管理、生长 快、育肥性能好，养至55～60 日龄体重即可达3～3.5千克的 上市规格，肉质优良，经济效 益显著，很值得各地推广。
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(一)选择良种肉鸭
• 育肥的肉鸭要性情温驯、不 爱活动、喜合群、好安静、 适应性强、耐粗饲、育肥性 能好、生长快。主要有北京 鸭、高邮鸭、建昌鸭、海安 鸭、临武鸭、固始鸭、中山 麻鸭、樱桃谷鸭、上海白鸭 等品种。
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(二)认真搭建鸭舍:
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(四)雏鸭的饲喂
• 雏鸭出壳20小时后应立即给水。方法是每100只雏鸭在网上放一块 1.5～2㎡塑料薄膜，洒一些温开水，然后将雏鸭放在上面自由饮水， 也可口含温水喷洒在雏鸭绒毛上，使之相互吮吸水珠。给水后及时开 食，把事先准备好的配合饲料用温水拌后，撒在塑料薄膜上任其自由 采食，开始宜少撒，边唤边撒，逗引雏鸭认食找食。
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（4）分群管理：
• 不同日龄不同批次的小鸭 不能同群饲养，须按鸭的 体质和发育情况进行分群， 1周龄400-500只/群；2 周龄250-300只/群；3周 龄150-200只/群。
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（5）断啄：
• 为防止鸭群啄癖的发生， 可在2-3周龄时断喙。用 切啄器在鸭上啄嘴的中部 切。为防止断缘出血，在 切啄前后两天可在饮料中 加维生素K。
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(三)创造适宜环境:
• 首先，把握适宜的温度。冷天要防寒保温，堵塞漏风处；热天要防暑 降温。
• 其次，保持清洁卫生。每天打扫网床上的粪便，网床下的粪便3天清 除1次。食槽、饮水槽要经常洗刷，保持干净，确保饲料新鲜。
• 再次，补充照明。肉鸭胆小，夜间容易发生拥挤，造成伤残。夜间补 光既可为鸭壮胆，又便于饲养管理。因此，可在舍内离网面2米高处， 每200只鸭装一盏15～20瓦灯泡照明。
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育肥方法：
• (1)自食育肥。将配合饲料加水抖湿放置3～4小时进行软化。每天定时喂4～5 次，喂1次夜食，应边喂料边供水。管理上注意鸭舍光线要暗，要使鸭少活动， 多休息。
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二．肉用仔鸭饲养管理
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1．饮料与投喂量:
• 用3-5天过渡期，饲料从 小鸭料过渡到中鸭料，若 是半番本地土杂鸭类，也 可用中鸭料，按喂量以自 由采食所能消耗的饲料量 为宜。
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2．保持圈内清洁干燥:
2
30- 3525 30
3
25- 3020 25
4
15- 2512 20
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5
12-
20-
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2．雏鸭管理要点：
• （1）饮水开食; • （2）喂食次数; • （3）洗浴运动; • （4）分群管理; • （5）断啄.
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（1）饮水开食：
• 培育雏鸭要掌握“早饮水、 早开食、先饮水、后开食” 的原则，保证其出壳后24 小时就可喂肉小鸭科，若 是蛋鸭则喂饲蛋小鸭料 （最好向有完善的技术咨 询和售后服务系统的饲料 公司购买。）
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（2）喂食次数：
• 少喂多餐，逐渐过渡 到定餐，3日龄之前每 隔2小时喂一次，晚上 二次，逐渐减少到21 日龄每日三次。
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（3）洗浴运动：
• 育雏期内进行洗浴和运动， 可促进新陈代谢，增强体质， 促进发育。雏鸭的尾脂腺不 发达，初期洗浴的时间短， 水要浅。周龄开始每天在浅 水中洗浴5-8分钟，2周龄 则可洗浴15-20分钟，以后 逐渐延长。
• 仔鸭易管理，要求圈 舍条件比较简易，只 要防风，防雨设备即 可，但圈舍一定要保 持清洁干燥，夏天搭 荫棚。
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3．密度适当:
• 随日龄增大，不断调 整密度，使圈内经常 保持空气新鲜。
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4．洗浴:
• 为促进新陈代谢与鸭 体肌肉、羽毛的生长， 每天定时洗浴，但时 间不可过长、尤其后 期，以免散热过多， 影响经济效益。
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表一 鸭的育雏温度 （℃）
日龄
育雏温度 （0C）
肉鸭 蛋鸭
1-2
30
2826
3-7
29- 2624 22
8-14
2418
2218
15- 18- 18-
21 16 16
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表二 鸭不同周龄的饲养密度 (只/米2)
饲养密度
周龄
(只/米2)
肉鸭 蛋鸭
1
35- 4030 35
• 第1～3天每隔1.5～2小时饮喂1次，喂后休息复温，要求在短期内全 部上食。第4天起，青饲料可占日粮的20%左右，第10～25天占日 粮的30%～40%，第28～45天占80%～100%，单喂、混喂均可。
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(五)短期强度育肥
• 主要为了提高肉鸭肥度，使肉质更加鲜美细嫩。当中鸭养到45天时， 开始育肥最为适宜。
• 育肥期间要使用高能量、低蛋白的配合饲料， • 参考配方一：前期用玉米35%，次粉26.5%，米糠30%，豆类
(炒)5%，贝壳粉2%，骨粉1%，食盐0.5%；后期用玉米35%，次 粉30%，米糠25%，高粱6.5%；贝壳粉2%，骨粉1%，食盐 0.5%。 • 配方二：玉米粉35%，次粉26.5%，米糠25%，高粱10%，贝壳 粉2%，骨粉1%，食盐0.5%。
• 鸭舍宜选择地势干燥、安静、水源充足、通风采光好、交 通方便的地方。舍内网床下面设置半倾斜水泥地面或水沟， 以利冲洗和清扫鸭粪。网床高为0.7米，宽3～4米，长与 鸭舍长度相等，可单列式，也可双列式。网床用木架、网 用竹片铺钉，育雏网床竹片间距1厘米，中鸭网床竹片间 距2厘米。育雏饲养密度为每平方米网床20～25只，中鸭 每平方米5～7只。