新编荷兰花卉生产情况

鲜花王国——荷兰及其花卉生产情况
科目：某个国家及其花卉生产情况
院系：农学院农林经济管理系
年级：2011级
姓名：李春丹
学号：2114121829
鲜花王国——荷兰及其花卉生产情况摘要：一提起荷兰，人们自然就会想到鲜花和风车。

目前，荷兰园艺业占本国农业总产值的４２%，每年出口鲜切花、球茎和观赏植物达６０亿美元，其中鲜切花为35亿美元。

花卉出口占世界花卉出口的７０%。

荷兰的球茎贸易占全球贸易额的８０%，盆花占５０%，鲜切花占６０%，花卉品种已超过１.１万个，种球出口到１００多个国家和地区。

尽管美国、以色列等国家近１０多年来花卉产业飞速发展，但荷兰在世界花卉产业中的霸主地位仍无法撼动。

关键词：荷兰；花卉生产；科技；质量
一．荷兰简介
荷兰全称尼德兰王国，位于欧洲西北部，国土总面积41864平方千米，濒临北海，与德国、比利时接壤。

荷兰以海堤、风车、郁金香和宽容的社会风气而闻名，荷兰对待毒品、性交易和堕胎的法律在世界范围内都是最为自由化的。

荷兰是全球第一个同性婚姻与安乐死合法化的国家。

荷兰有着繁荣和开放的经济而闻名于世。

拥有全球第一大港口鹿特丹，农业实现了高度机械化，畜牧业也是世界闻名。

荷兰奉行自由贸易政策，属外向型经济。

2006年国内生产总值为467l亿欧元，增幅达到2.9％。

荷兰农业高度集约化，2006年农业占国内生产总值的2.6％，占就业人数的5％。

在农业的构成中，畜牧业占43.8％，园艺业占39.5％，，种植业占9.2％，大田作物占7.5％。

2005年荷兰农产品和食品出口额超过480亿欧元，仅次于美国、法国，为世界第三大农产品出口国。

重要的出口农产品有花卉、肉类、乳制品、蔬菜、土豆等。

蘑菇、鲜花、奶酪和土豆种子的出口量居世界第一。

荷兰农业的主要贸易伙伴为欧盟成员国，德国、比利时、卢森堡和法国是荷兰主要的农产品供应国，2005年约62％的进口来自欧盟；同时出口的80％也针对欧盟内部，主要是德国、法国、比利时、卢森堡、英国和意大利。

其中，德国是荷兰最大的农业贸易伙伴，荷兰60％的蔬菜出口德国。

荷兰农业人均耕地在欧盟中最少，仅0.126公顷(约合1.89亩)，但其农业劳动生产效率最高，与国内平均劳动生产效率之比达到0.93，明显地高于其他欧盟国家。

二．荷兰的花卉生产特点
荷兰素以花卉著称,被誉为“鲜花之国”、“欧洲花园”。

当你踏进荷兰国土,-一眼就可看到,鲜花绿草映织在纵横交错的河流两岸;一望无际的田野,·就好像一幅异彩纷呈的巨型地毯;市镇的大街小巷、甚至家家户户的庭院里也无不花枝招展。

风车、木鞋、花卉代表着荷兰的乡土.风貌,其中尤以花卉闻名于世界。

荷兰人爱花如潮,下面是所见所闻的几个片断。

J.鲜花和盆景是荷兰人家庭的重要摆设。

花枝装点荷兰的大地,也美化着荷兰人的家庭生活。

不管是城镇和乡村,家家户户的室内、室外、走廊、阳台都摆设着美丽的花草,有些还在自己的门前房后和花园里栽培各种花草树木。

至于大街小巷、公共场所更是奇花异卉,争芳斗艳。

·如果你在荷兰旅行,所到之处,当地居民均以鲜花迎送‘甚至有的还用花环来点辍你乘坐的车辆。

2.鲜花“夫妻店”星罗棋布。

在荷兰的城镇,花店和花摊星罗棋布,遍及大街小巷。

除二些较大的花商外,多是“夫妻店”或“夫妻摊”·。

他们虽然人手不多,但主动热情,经营有方,能设法为顾客提供方便,尽量满足顾客的爱好和要求、顾客可以电话或信件定货,花商也可以送货到门。

【1】
荷兰的花卉业饮誉全球，花卉不仅普遍被荷兰人作为馈赠亲友的礼品，而且作为主要出口产品，成为荷兰重要的收入来源之一。

每年鲜切花、花卉球茎、观赏树木和植物出口总值达60亿美元，其中鲜切花为35亿美元。

花卉业在荷兰经济中也是一个重要的消费产业，每年花卉生产者购买价值15亿美元的生产原料（玻璃温室系统、机械设备、繁殖材料、电力）；花卉球茎、观赏树木和植物苗圃的种植者每年要购买价值300万美元的生产原料。

整个花卉业提供了57000个全日工作岗位，估计这一行业还为供应公司制造了15000个全日工作岗位。

在荷兰，尽管花卉和观赏植物栽培仅占全国园艺种植面积的4％左右，但玻璃温室花卉种植的面积极大。

每年花卉产业可创造50亿欧元的价值，约占荷兰园艺总产值的一半。

【2】
三．荷兰花卉生产
荷兰花卉生产主要集中在西部一些很小的地区。

这些地区提供了理想的花卉种植条件，经过多年的开发，基础设施日趋完善。

用于花卉生产的土地总面积约为8000公顷，其中70%为玻璃温室花卉生产。

荷兰绝大多数的玻璃温室集中在沿海地区，因为那里气候温和、冬暖夏凉、而且日照最强。

荷兰近四分之三的土地面积种植鲜切花卉（尤其是玫瑰和菊花），在其余土地上则栽培观赏植物。

在这些地域内，从事花卉生产的企业达11000家。

目前，许多个体企业还在不断扩大其经营范围。

土壤栽培法在鲜切花卉生产中，甚至在温室生产中仍广泛采用。

利用介质的无土栽培法使用还有限，目前只有在种植玫瑰，非洲菊和康乃馨时普遍应用介质栽培法。

室内观赏植物，庭院植物和某些花卉是在花盆或其他容器中培育的。

人们已研制出一些栽培系统，以合理利用温室内的空间（尽可能减少走道）。

为了保护工作人员的健康，那些搬移费力的植物现已种植在板床上的花盆中或种植在花钵装配线上。

荷兰花卉生产的一大特点是其高度的专业化水平。

不少种植者只专门生产一种花卉，甚至是一种花卉的一个品种。

如此极端的专业化生产只限于那些需求量大且有常年定货的产品。

而拍卖市场所形成的高效配送系统，为花卉种植者提供了生产专业化的最大机遇。

专业化
生产有两大显著优点。

首先，由于种植者专攻一种产品，他的专业技术知识必然不断提高。

其次，单一植物栽培也有利于机械化，而机械化更易于节省昂贵的劳务费用。

因此，专业化可以导致优质和高产。

创新的科研成果在花卉生产中的应用：（1 ）浇灌方式：对盆栽植物，有效的浇灌方式是很重要的，花盆保水有限，尤其在夏天，植物可能一天要浇几次水，为此，荷兰已开发了一种“潮汐系统”，将花盆定时浸在几厘米深的水中，以充分吸收水份。

只要花盆土壤混和物
配置适当，这一系统可产生极佳的效果，减少病害的传播，减少水和营养的浪费。

在介质栽培中，一般采用滴灌来达到最佳浇灌目的。

（2 ）同化补光：同化补光能调节生产效果。

在冬季或日照不足的天气里利用人工照明提高光照率，可以增加花卉的产量，提高产品质量。

种植者因此可以保证一年四季提供产品，这点在热带和亚热带国家产品进口增加的情况下已日趋重要。

所需的电力往往是由安装在现场的一种能源装置产生，它
还能产生热能，直接用于调节温室内的温度。

（3 ）机械化：鉴于多数花卉产品娇嫩易损，因此机械化必须达到很
高的要求。

近年来，花卉种植者和生产资料供应公司共同研制了一些用于收获和加工盆栽植物和鲜切花束的实用机械。

人们利用摄像机根据花卉大小和花朵数目或根据植物尺寸和植茎长度分选产品，然后捆扎、包装。

机械化不仅节省劳动成本，而且减少损失，提高品质。

【3】
质量是荷兰花卉业最先考虑的问题。

为此，荷兰建立了一套严格的质量控制系统。

所有来自非欧盟国家的活体植物和有机材料都需经过进口检疫。

发往第三国的货物必需附有健康证书。

检查并不在出口口岸进行，而在种植者或出口商的生产基地进行，以保证检查官员收
集到真实样品，检验职责由荷兰植物保护局承担。

在鲜花拍卖市场拍卖中没有卖出去的产品，决不降价销售，而是全部予以销毁，以保证价格和质量。

为了确保鲜切花和观赏植物的质量，还必须保证所使用的繁殖材料的质量。

这由荷兰鲜切花和观赏植物检验总局（N A K B ）负责。

自1966年起，凡生产用于鲜切花和观赏植物的繁殖材料以及进行繁殖材料贸易的公司企业都必须是该组织成员。

惟有NAKB认可的公司企业方能经营繁殖材料。

NAKB有一个专业检验人员所组成的小组和一个现代化实验所。

实验所可对样品进行80种病毒的检查，几乎襄括了全部已知病毒。

实验所还拥有电脉和聚合酶链式反应（PCR）等最新技术，大大提高了检验效率。

参考文献：
【1】《世界农业》1981年第06期《荷兰花卉生产和出口》作者：宋兰城【2】《福建农业科技》1993年01期
【3】《环球》2007年3月上旬刊《荷兰花卉》36页。