表1广东各市柑桔主栽品种(精)
国内特早柑橘十大品种介绍
国内特早柑橘十大品种介绍序言柑橘是一个水果大类，有很多个品种，通常 10 月上旬及之前的品种称为早熟，11 月到 1 月左右的传统时期成熟的品种称为中熟，1 月之后成熟的品种称为晚熟。
还有一些特殊的品种，成熟时间比一般的早熟品种更早，我们称为特早熟品种。
特早柑橘在上市时间上比较有优势，因为当季没有其他品种的新鲜果品抢占市场，能保证一定的市场回报。
特早柑橘大部分都是温州蜜柑品系的。
特早熟温州蜜柑指的是国庆节以前成熟，并且能够采收、上市的温州蜜柑品种。
以前国内推广过很多小品种比如山川、德森、金田、大浦、桥本、市文、宫本、由良、大分等，但是经过这些年市场的检验有部分已经被淘汰了。
比如宫本浮皮严重，现在基本很少有人种，现在种的基本都是大分、由良。
那么特早柑橘十大品种具体有哪些呢？由良由良是一个高糖品种，甜味浓。
在浙江多次获得“最高糖度奖”，不过这个跟栽培地区也有关系，四川云南等地栽培糖度就很难上去。
由良 9 月初开始上色，9 月中旬就能采摘上市。
大分 1 号（大分早生）大分 1 号是从日本引进的品种，每年 8 月中旬开始着色，到 9 月上旬即可采收上市。
大分1 号树势强，抽梢密，座果率高，果实表皮非常光滑。
大分 4 号大分 4 号是国内根据日本引进的大分 1 号培育的，每年 9 月即可成熟上市。
大分4 号丰产稳产，果实品质优良且挂树贮藏期长，也是目前国内种植面积较广的特早熟柑橘品种之一。
大浦 5 号大浦 5 号是中柑所在 20 世纪末期引进的特早熟柑橘品种。
9 月中旬成熟，果实大且扁平，果皮橙黄、光滑，肉质柔软，化渣性好，口感风味浓烈。
另外大浦5 号在田间表现出的适应性和抗病虫害能力较强。
日南一号日南一号是2008 年重庆柑橘研究所引进的特早熟柑橘品种，它特点是树势强、节间长、叶片大，稳产性好，大小年不明显，果实形状端正美观。
日南一号的果实转色其和成熟期都比宫川要早一些，通常 9 月中旬可以采收上市。
广东四大名桔
编辑词条沙糖桔百科名片沙糖桔，又名十月桔。
原产广宁、四会一带，是当地柑桔主栽品种之一。
因其味甜如沙糖故名。
沙糖桔尤以四会市黄田镇出产的为正宗，唯其鲜美而极甜，无渣，口感细腻，实为极品！[编辑本段]简介沙糖桔，又名十月桔。
原产广宁、四会一带，主产地有四会、广宁、云浮、清远、德庆、南盛、郁南、封开，是当地柑桔主栽品种之一。
沙糖桔因出产于沙糖故名。
沙糖桔尤以四会市黄田镇出产的为正宗，唯其鲜美而极甜，无渣，口感细腻，实为极品！沙糖桔是广宁、四会、封开传统土特产，又是柑桔类的名优品种，并被《羊城晚报》誉称“一枝独秀”。
沙糖桔果实扁圆形，顶部有瘤状突起，蒂脐端凹陷，色泽橙黄，裹壁薄，易剥离。
果形指数0.78,单果重62-86克，可食率71%，可含溶性固形物11%，每1 00毫升含全糖10.55克，果酸0.35克。
果肉爽脆、汁多、化渣、味清甜，吃后沁心润喉，耐人寻味。
该产品驰名中外，60-70年代，曾批量畅销东南来和港澳地区。
沙糖桔树冠中等，根系发达，圆头型，枝细密、稍直产，发梢力强，叶片椭圆形，呈深绿色。
3月下旬开花，9月下旬始甜，10月下旬-11月上旬采收(清远佛冈的要在12月中旬）。
在栽培技术上要求不严格，适应性广，有一定的抗逆性，是稳产丰产的柑桔品种之一。
一般种植3年可结果，5 年以后盛产期。
单株产量有100—15 0斤，高产者达350-400斤，果实耐贮藏。
[编辑本段]形态特征沙糖桔树冠中等，根系发达，圆头型，枝细密、稍直产，发梢力强，叶片椭圆形，呈沙糖桔深绿色。
3月下旬开花，9月下旬始甜，10月下旬-11月上旬采收。
在栽培技术上要求不严格，适应性广，有一定的抗逆性，是稳产丰产的柑桔品种之一。
一般种植3年可结果，5 年以后盛产期。
单株产量有100—150斤，高产者达350-400斤，果实耐贮藏。
[编辑本段]栽培技术近十年来，广东水果中最赚钱的品种是沙糖桔，沙糖桔价格创造了14年长盛不衰的神话。
其沙糖桔果实扁圆形，顶部有瘤状突起，蒂脐端凹陷，色泽橙黄，裹壁薄，易剥离。
化州橙
脐橙。特征为果顶有脐，即有一个发育不全的小果实包埋于果实顶部。无核，肉脆嫩，味浓甜略酸，剥皮与 分瓣均较容易，果型大，成熟早，主要供鲜食用，为国际贸易中的重要良种。
美国于1870年从巴西引入华盛顿，逐渐培育成名种“华盛顿橙”。现以美国、巴西、西班牙、南非、澳大利 亚和摩洛哥等为主产地。中国甜橙的主栽品种多属普通甜橙类型。其中重要品种有原产广东的“新会橙”、“柳 橙”（“暗柳橙”是最优品系）、“香水橙”(又名“叶橙”、“水橙”)和“雪柑”，原产四川的“锦橙”和 “先锋橙”，以及原产湖南的“大红甜橙”，原产福建的“漳州橙”（原名“改良橙”,又名“红肉橙”）等。此 外,还有由美国引进的“哈姆林橙”、“伏令夏橙”、“华盛顿脐橙”和“路比血橙”（又名“红玉血橙”）等。
主要价值
化州橙在食用价值方面，生长良好，丰产稳产，是鲜食和加工制汁兼用良种。广西用化州橙加工成“象山牌” 果汁，在1974贝尔格莱德消费者中心和贝尔格莱德经济联合会共同组织的评比会上荣获金牌奖。 化州橙产量较 高，适应性较强，品质佳，耐贮运，经济价值高。
化学成分
化州橙果实含黄酮甙、内酯、生物碱、有机酸等。黄酮甙中有橙皮甙、柚皮、芸香甙、异樱花素-7-芦丁糖 甙、柚皮素-4'-葡萄糖甙-7-芦丁糖甙、柚皮甙、柠檬素-3-β-P-葡萄糖甙和O-D-木糖基牡荆素。内酯中有双内 酯苦味成分柠檬苦素即黄柏内酯及其衍生物柠檬苦素酸单内酯。生物碱为那可汀。有机酸中主要为柠檬酸和苹果 酸。另含根皮酚-β-D-葡萄糖甙及糖类、维生素、钙、磷、铁等。 果皮还含挥发油1.5～2%，其主要成分为正 癸醛、柠檬醛、柠檬烯和辛醇等。
化州橙
芸香科柑橘属植物
柑橘类水果有哪些
柑橘类水果有哪些甜橙类：新会甜橙（主产地为广东的新会、广州、兴宁，闽南、桂南也有栽培）和锦橙（主要产地为四川江津，湖北、湖南、贵州等地已引种推广）。
1.新会橙（滑身仔）原产广东新会。
广东的新会、广州和兴宁栽培较多，闽南及桂南也有栽培。
树冠半圆形，稍开张，生势中等。
果实椭圆或近圆形，重110～120g，果顶有印圈，果皮橙黄色，光滑而薄；果心中等大、充实；果肉浅黄色，汁胞柔软多汁，味极甜，清香。
果汁含糖11～15g/ 100ml，含酸0.1～0.5g/100ml，可溶性固形物13%～16%，品质优良，渣多。
种子6～8粒。
成熟期11月下旬至12月中旬。
本品种果实稍耐藏，产量中等，耐旱，对积温要求较高，在热区栽培表现良好。
2.雪柑（雪橙、广桔）主产广东潮汕、惠州地区，福建闽江下游、闽东地区和台湾省等地，以及浙江、四川和广西有少量栽培。
树冠圆头形，较开张，树势较强健。
果实圆形或长圆形，重150～180g；果皮橙黄至橙红色，光滑，稍厚，油胞大而密，突出；果心大，紧实；汁胞柔软多汁，风味浓，酸甜，微香。
果汁含糖10～11g/100ml，含酸0.8～0.9g/100ml，可溶性固形物12%，外形美观，品质优良。
种子稍多，每果10粒以上。
成熟期11月中下旬。
本种果实耐贮运，丰产，稳产，盛产期长，并宜兼作果汁加工，出汁率达46%～60%。
本品种品系较多，有小叶系与大叶系，小果系与大果系，早熟系与晚熟系，以及早雪零号、闽侯雪柑和无籽雪柑突变系等。
3.柳橙（霤橙、印子柑）主产广东新会和广州郊区，广西和福建有少量栽培。
树冠半圆形，枝梢分布较均匀、紧凑，树势中等、健壮。
果实球形或长圆形，果顶圆，果面自蒂部起有数条至十余条放射状沟纹，故名柳橙；重110～150g，果皮浅橙黄色，较厚；果心中等大、充实；汁胞嫩、少汁，风味浓甜，微香。
果汁含糖9～14.7g/100ml，含酸0.3～0.7g/100ml，可溶性固形物13%～1 5%，品质中上，渣多。
广东特色柑橘品种贡柑的研究进展
广东特色柑橘品种贡柑的研究进展郭雁君;吉前华;蒋惠;郭丽英;周希琴;胡亚平【摘要】“贡柑”是我国特定历史文化条件下产生的我国特有的一个柑橘地方农家优良品种,并在近年来成功产业化发展的一个宽皮柑橘的新产品.综述了我国贡柑有关遗传和资源、栽培和病虫害、采后生理和商品化处理等方面的研究进展.【期刊名称】《安徽农业科学》【年(卷),期】2014(000)016【总页数】4页(P4993-4995,5049)【关键词】广东;贡柑;地方品种;研究进展【作者】郭雁君;吉前华;蒋惠;郭丽英;周希琴;胡亚平【作者单位】肇庆学院生命科学学院/肇庆学院果树研究所,广东肇庆526061;肇庆学院生命科学学院/肇庆学院果树研究所,广东肇庆526061;肇庆学院生命科学学院/肇庆学院果树研究所,广东肇庆526061;肇庆学院生命科学学院/肇庆学院果树研究所,广东肇庆526061;肇庆学院生命科学学院/肇庆学院果树研究所,广东肇庆526061;肇庆学院生命科学学院/肇庆学院果树研究所,广东肇庆526061【正文语种】中文【中图分类】S666.1贡柑是我国特定历史文化条件下产生的我国特有的一个柑橘地方农家优良品种。
在历史上，因为其品质特别优良，被封建王朝列为贡品，并在民间发展成为著名土特产。
近年来，广东省利用贡柑地方品种进行产业化开发，取得巨大的商业性成功。
广东省肇庆市德庆县贡柑被誉为“中华柑王”称号，德庆县也获得“中国贡柑之乡”称号，并获得国家的“原产地域产品认证”，广东省肇庆市四会贡柑也获批“原产地注册证明商标”。
贡柑的科学和技术研究也逐渐丰富，取得了很好的进展。
贡柑果形靓丽，果色金黄，皮薄核少，肉脆化渣，高糖低酸，集橙类外形美和橘肉质细嫩、易剥皮的双重优点。
据清光绪《四会县志》记载贡柑原产四会，乃橙和橘的自然杂交种，但其亲本已无从考究。
贡柑作为一个地方农家品种，没有经过现代育种上严格的选育种程序，经历长久的栽培历史，贡柑在不同的栽培群体之间发生遗传的分化，表现较大的遗传多样性。
广东省里面柑橘种植地区都有那些地方呢
广东省里面柑橘种植地区都有那些地方呢柑橘一直是我国一种比较传统的水果美食，它基本主产地都建立在我国的南方，因为柑橘本身是属于亚热带常绿果树，所以一定要种植气候环境比较温暖湿润的条件下，才可以保证它最原本的味道。
现如今我国的柑橘品种可以说是琳琅满目，越来越多的果农朋友们也逐渐的进入这个种植业之中，很多地区也是靠着种植柑橘逐步的脱贫致富，所以今天我们就来讲一讲广东省里面柑橘种植地区都有那些地方呢。
广东省里面柑橘种植地区都有那些地方呢首先我们知道柑橘种植业在我国南方是非常受欢迎的，在我国南方据粗略的统计就大约就有10来个省份以及900多个县城在种植柑橘。
现目前我国柑橘的主产区就有浙江省、广东省、广西省、四川省等等地区，其中以广东省的柑橘种植面积最大，但是随着后期病害的传播等等影响广东省的柑橘种植面积现在逐年的在缩小。
现如今广东省的柑橘种植面积大不如从前，但是也达到了320万亩左右种植面积，其中主要分为四大区域即粤北、粤东、粤西和粤中。
这四个地区是广东省主要的柑橘种植中心，里面包括着很多优质的小产区形成这四个大产区。
接下来我们详细介绍一下这个四个产区内部都包括那些柑橘种植地区呢。
粤东柑橘以潮汕为主，潮汕、梅县作为我国金柚之乡，种植面积达到了50多万亩，每年的产量都可以达到50万吨左右。
其中以梅县、西阳、城东等等为主产区，还有就是平远县的脐橙也是粤东地区的主要柑橘品类，种植面积也是达到了10万亩左右。
粤北柑橘以紫金县的甜橘为主，种植面积达到了30万亩左右，每年都可以提供着稳定的柑橘产量。
一些著名的产区例如凤安、黄塘、白溪等乡镇都是种植甜橘的主要产地，现如今还在不断的扩张之中惠东县和中山县也开始种植甜橘。
粤中柑橘以甜橙和沙糖橘为主，也是广东省内部非常出名的柑橘品种，其中的龙门县更是我国的年桔之乡，现在逐步的推广到阳东县和肇庆县都有种植基地，种植面积也是达到了20万亩左右，产量也是接近30万吨。
粤西柑橘以阳春橘为主，种植面积差不多有15万亩左右，分布地区包括马水镇、潭水等等种植基地。
柑桔苗什么品种最好？育苗方法有哪些？
柑桔苗什么品种最好？育苗方法有哪些？柑桔是芸香科下属植物，喜暖和湿润气候，用作经济栽培的有3个属：枳属、柑橘属和金柑属。
那么如果想要种植柑桔的朋友，挑选哪种柑桔苗最好呢?一、柑桔苗什么品种最好?1.甜橙类新会甜橙(主产地为广东的新会、广州、兴宁，闽南、桂南也有栽培)和锦橙(主要产地为四川江津，湖北、湖南、贵州等地已引种推广)。
2.宽皮柑橘类温州蜜柑(原产于中国浙江黄岩，后传入日本，并选育出诸多品系，近年已引入中国)、蕉柑(广东、广西、福建、四川、台湾均有栽培)、椪柑(又名芦柑、广东、广西、福建、浙江、湖北、四川、台湾等地有栽培)和本地早柑(主产于浙江黄岩，福建、湖北、广东等地也有栽培)。
3.柚类沙田柚(原产于广西容县沙田，广西、广东、四川栽培较多)和坪山柚(主产于福建漳州)。
4.柠檬类尤力克(原产于美国。
四川栽培较多，广东、广西、福建、台湾等地有少量栽培)和香柠檬(广东、浙江、四川有少量栽培)。
5.金柑又名金弹、金橘、宁波金柑。
原产我国。
浙江、湖南、江西、广西栽培较多，上海、江苏有少量栽培。
品质中上，不耐蕴藏。
(来源：中国农业出版社)二、柑桔苗怎么育苗?1.种植良种挑选良种和种植硬朗苗木是柑橘高效栽培的基础，因此必须高度重视苗木的繁育和管理，以高起点、高科技、高质量、高标准的四高要求来指导和规范苗木的繁育，采取先进的无病毒苗木繁育技术栽培无病毒良种壮苗，为柑橘的高效栽培奠定良好的基础。
2.建园栽植建园是为柑橘生产提供适宜的光、热、水、气和肥等生长条件，为柑橘的高产优质提供良好的环境条件和交通条件，以着落生产本钱提高生产效率，修筑必要的道路、小区划分、排灌、蓄水、营建防风林、肥源和附属设施，防风林挑选速生树种并与柑橘没有共生性病虫害。
3.种植密度柑橘的种植密度趋向公道密度，在栽植方式上有长方形、正方形、三角形、宽窄行和等高种植等，就种植方法而言柑橘全年都可种植，但主要是秋植、春植和夏季也可种植。
4.土肥水管理土壤管理是柑橘果树生长发育的基础，创造适宜树体生长结果的肥、水、气、热等土壤条件是土壤管理要到达的目的，而要到达这一目的就应采取深翻施用有机肥、绿肥、间作、覆盖培土、中耕和保持水土等措施使土壤保持良好的肥力和最佳的结构状态。
5个蕉柑品种贮藏比较研究
度没有 很好的 了解 ，随 意把耐 藏品种采 摘上 市销售 ，随后 市场 柑橘供大 干求 ，价格 下跌 ，甚至柑 橘滞销 ，在 此时考
虑继 续 以鲜果 销售 ，市场 销 售行 情又 不乐观 ；另一 方面 ，
采取果实贮藏 则损耗高 ，品质下 降快 ，经济效益低 。因此 ，
定 。其中腐烂 果记载病果 数和致 病病原 、病害 ， 为柑橘 分 青霉病 、柑橘绿霉病 、柑橘 炭疽病 、柑橘蒂腐病 （ 色蒂 腐 黑 病和 褐色蒂腐 病） 、柑橘 黑腐病（ 蒂腐型 、褐腐型 和干 巴型 ） 柑橘酸腐病等 ，计算果 实失重率 、腐烂率 和好 果率 。 药效计算 方法 ：
中国园艺文摘 ２１年第ｌ ０ １ １ 期
５ 个蕉柑 品种贮藏比较研究
文 志华 陈文生 谢素金 吴松 浩 刘启 明 刘 映涛。
（． １广东省潮州市果树研 究所 ，广东 饶平 ５５２ ； ． 东省饶 平县海山镇农 业技 术服务 中心 ，广东 饶平 ５５２） １７６ ２广 １７４
４ ２ 不同蕉柑 品种药剂保鲜处理 ．
４ ２ １ 不 同蕉柑品种损 耗 比较 ．． 试验 结果表 明 ，５ 个蕉柑 品种 损耗差异 大。贮藏 １０ ｄ ５ 损耗率 最低为 ‘ 一号 ’ 新 ，表 现失 重低 、腐烂 也低 ，可 以说这个 品种 各项损耗指 标极 明 显 低于 其 他 品种 ；损耗 高 的品 种为 ‘ 孚优 选 ’和 ‘ 优 新
选’ 中 ‘ ，其 新优选 ’的失重 、腐烂是 参试品种最高 的，分 别为 ｌ ．７ 和 １ ．３ １４ ％ ７ ８ ％，损耗属 中等的 品种 为 ‘ 白一号 ’和
‘ 台蕉 ’ ，损耗各项指标处于 前２ 之间。参试品种损耗从低 者 到高 排序为 ‘ 新一号 ’一 ‘ 白一号 ’一 ‘ 台蕉 ’一 ‘ 孚优 选 ’一 ‘ 新优选 ’（ 见表１。 ） ４ ２ ２ 不 同蕉柑 品种好 果率 比较 ．． 参试 ５ 蕉柑品种 好果 个
柑橘种植区域
柑橘种植区域在我们国家，柑橘主要栽培的地方有20多个省市。
这些省市主要分布在广东，四川，浙以及福建，广西，湖北等九个省市。
这些省市柑橘的年产量在我们国家总体的90%多。
下面我们将对大家进行柑橘种植区域的简单介绍。
1、广东地区广东是柑橘的主要分布区，在种植高峰地，近年来，种植面积正在缩小，一是在这个省找到了新的种植面积，如怀吉，河源是一个相对较新的种植面积。
二是转移到周边省份，如转移到广西，从广东肇庆、云浮到广西梧州、河州、桂林、南宁等地，基本呈现出从东到西的转移。
而广东省种植面积较小，主要集中在怀吉、河源、清远、韶关等一些较新的种植区，而德庆、丰凯、余南、营德等传统柑橘种植面积均为黄龙病最严重的灾害地区，近年来柑橘种植面积急剧减少。
主要品种主要为沙糖橙，在德庆和韶关仁化地区，有部分贡柑，其他品种如马水橙、新会橙、春田橙区，梅州沙田柚面积也很高。
2、中部平原地区柑橘类是四川的重要水果。
四川柑桔主要分布于成都平原和川东。
主要栽培品种为混合柑橘和宽皮橙四川柑桔扩大了原种植和种植面积，近年来种植面积逐渐扩大。
以柑橘为主体，形成特色产业，形成许多特色柑橘产业带，是许多地区发展的趋势。
晚熟品种的选育和引进是目前四川柑桔发展的主要形式。
蒲江县、彭山县、眉山市的柑橘发育尤为典型，是四川晚熟柑桔品种的主要种植面积。
在过去两年中，褐斑病是常见的，在幼果期十分明显。
如果控制措施没有做好，水果表面上会出现斑块，这对以后的水果的商品会产生严重影响。
3、南方柑橘种植地区浙江省柑橘类的栽培主要品种是温州橘子、苦艾草、葡萄柚，其中温州橘子是浙江省柑橘类的本家品种。
浙台州黄岩柑橘最为著名，浙台州以蜜柑为主，在经济价值因素的引导下，浙江柑橘类近几年优势品种的种植面积不断增加，劣势品种的面积在减少。
吉林州以橘子为主，原来的一百多亩面积，现在减少到五十~六十万亩了。
从总体上看，浙江近年来柑橘呈减少趋势，少量品牌产品的利润较好，与涌泉的柑橘品种相比相对稳定。
国内柑橘主栽品种优劣分析(完全版)
专家提醒准备扩种或换种的果农，尽管这些品种目前前景看好，然而不同的品种各有优劣，不同地区管理方法也不尽相同。
在选种前，需充分考虑种植所在地的气候、土壤、管理水平等多方面因素，并购买有保障的无病苗木。
1、华晚无籽沙糖橘上市时间比沙糖橘晚熟1月下旬到2月上旬。
种植区域目前种植较少，在广东、广西沙糖橘种植区均可。
优点早结果、高产、无籽或少籽、味甜化渣、容易剥皮，比普通沙糖橘迟熟。
缺点果小、采果成本较高；不耐贮藏。
专家点评现在沙糖橘大量集中上市，此品种的晚熟特点正好可避开上市高峰。
2、马水橘上市时间春节前后2月中旬至3月上旬。
广西、广东韶关等偏北地区上市会稍晚1至2周。
种植区域原产地为阳江阳春、河源紫金，在两广柑橘种植区域均可种植。
优点早结果、高产优质、味甜，皮金黄或黄色，易剥，迟熟。
缺点果小，人工采果成本较高；不耐贮藏。
专家点评虽然目前马水橘（也叫春甜橘）的种植面积远远不及沙糖橘，但它比沙糖橘更易管理，具有容易保果、不需促梢等优势。
但有些春甜橘苗木品种退化，品质较差，最好选择广东地区采集的无病苗。
此外，建议选择半山坡、半阴、没有阳光直射的地区种植。
3、默科特上市时间每年3月左右。
种植区域上世纪90年代引进中国，主要在重庆、四川、广西等地种植。
2003年，广东省农科院将其引进广东，先后在龙门、阳春和清远等地试种。
优点高产优质、味甜化渣、果实扁圆形、皮光滑较易剥、迟熟。
缺点种籽较多（10－12粒）、有裂果、亚热带地区冬季低温霜冻时，会出现少量落果；热带地区日灼病较严重，易感溃疡病，裂果也较为严重。
专家点评由于果皮较薄，易发生裂果，从幼果期到成熟期均有发生可造成严重落果。
在种植技术与管理上，需特别留意。
4、W·默科特上市时间每年3月左右。
种植区域同默科特。
优点高产优质、味甜化渣、果实扁圆形、皮光滑易剥、无籽或少籽、迟熟。
缺点冬季频繁霜冻时，会出现落果，易感溃疡病。
专家点评种植此品种选择酸橘或香橙作为砧木，品质最佳。
广东潮汕特产水果：潮州柑
广东潮汕特产水果：潮州柑潮州柑潮州柑是广东潮汕的特产水果。
潮州柑有三个品种，包括蕉柑、碰桶柑和雪柑。
其中碰桶柑最为著名，是中国柑桔类中果实最大、品质最优的品种，日本柑桔专家田中长三郎誉碰桶柑为“远东柑桔之极品”。
一、潮州柑的特色潮州柑是柑中最有名的世界良种，春末夏初开白花，秋季结果，冬季收获。
碰桶柑果硕大，朱黄色，皮松脆而浮凸，不紧黏其瓣，故最易除皮。
瓣肥汁多而少核，味甜如蜜，有“蜜柑”之美誉。
蕉柑形状略小，皮较厚硬，与瓣贴实，这种柑稍逊碰桶柑，蜜饯的柑饼多用它制成。
雪柑有点近似新会橙，汁多，但稍酸，适宜切开吮汁。
二、潮州柑的营养功效1、强化末梢血管：柑以含维生素C丰富而著称，其所含维生素P能增强维生素C的作用，强化末梢血管组织，柑中的陈皮甙等也有降低毛细血管脆性的作用，高血压与肥胖症患者食之非常有益。
2、清利咽喉，生津止渴：柑果含有大量的维生素、有机酸等。
味甘酸而性凉，能够清胃热，利咽喉，止干渴，为胸膈烦热、口干欲饮、咽喉疼痛者的食疗良品。
3、抗炎，抗过敏，降压降脂：柑果中含有橙皮甙及维生素P，对血管具有一定的抗炎、抗过敏及降脂、降压的作用。
4、祛痰平喘，消食顺气：柑皮中与橘皮一样含有橙皮甙、川陈皮素和挥发油等。
挥发油的主要成分为柠檬烯、蒎烯等，称为广陈皮因而功同陈皮。
但祛疾平喘作用弱于陈皮，和中消食顺气的作用则强于陈皮。
5、利尿，温肾止痛：柑果能人膀胱经，《开宝本草》记载其有利尿作用；柑核性温，有温肾止痛，行气散结作用。
是肾冷腰痛，小肠疝气，睾丸偏坠肿痛的良药。
三、潮州柑的历史文化潮州柑在潮汕地区栽培历史悠久潮州柑至今已有一千三百多年的历史。
明代郭青螺《潮中杂记》中就提及：“潮果以柑为第一品，味甘而淡香，肉肥而少核，皮厚而味美，有二种，皮厚者尤为佳。
”柑在潮州又是一种象征吉祥的果子，体现了独特的潮汕民俗文化。
潮州柑因比桔大，故俗称“大桔”，而桔与吉同音，用谐音会意法，就成了“大吉”。
新春佳节，潮州人都有拜年的习俗。
特早柑橘十大品种
特早柑橘十大品种常见特早熟柑橘品种主要包括有由良蜜橘、市文温州蜜柑、大浦5号、大分1号、大分4号、日南一号、兴津柑橘、宫本柑橘、胁山温州蜜柑、稻叶柑橘等。
一、由良1、由良蜜橘为早生温州蜜桔”宫川”的芽变品种，于2005年引进我国。
2、由良蜜橘树势中等，枝条生长较为开张，枝条节间较短，花柱痕大小中等，果梗部放射沟少，中心柱小。
果实呈扁圆形，果皮为橙黄色，触感光滑，果肉为橙红色，细嫩化渣，果瓣囊衣脆，无籽。
平均单果重量约为110g，糖度为15-20°C左右。
3、由良蜜橘成熟时间为9月底至10月中旬，其中浙江、四川地区成熟时间为10月初，广西地区成熟时间为9月底。
二、市文1、市文温州蜜柑为宫川温州蜜柑选出的枝变品种，于80年代处引进我国。
2、市文温州蜜柑树势弱，树冠开张，树形较矮，枝梢密，节间短，春梢长12cm以内。
果实扁圆形，果皮为橙黄色，触感粗糙，油胞小而密，果肉为橙红色，汁多味道酸甜，无核。
单果平均重量约为150g，可溶性固形物含量为9-10%，最高可达11.5%，酸含量为1g/100ml。
3、市文温州蜜柑成熟时间为9月下旬。
三、大浦5号1、大浦5号为山崎早熟温州蜜柑的枝变品种。
2、大浦5号树势较强，树姿开张，花白色，春、夏、秋梢均可成为结果母枝，但以春、秋梢为主。
果实呈扁圆形，纵径4.96cm，横径7.05cm，果形指数0.7，果皮橙黄色，厚度约为2.77cm。
果肉肉质柔软，较为化渣，风味较浓。
单果平均重量约为132.8g，可溶性固形物含量10.4%，含糖量8.5%，含酸量0.57%，出汁率43.55%，可食率75.61%。
3、大浦5号成熟时间为9月中旬。
四、大分1号1、1986年，日本大分县柑橘试验场用金田早生温州蜜柑与八朔杂交育成大分1号。
2、大分1号树势强，树体较紧凑，层次分明，春秋梢抽发整齐，枝条短壮，平均长15cm，粗3.4mm，节间距1.8cm，秋梢节间较长，少量旺长枝有小刺。
2023年广东省农业主导品种和主推技术名单
2023年广东省农业主导品种主推技术名单主导品种（108个）序号类别品种名称单位名称1水稻粤禾丝苗广东省农业科学院水稻研究所2水稻南优占广东省农业科学院水稻研究所3水稻五山丝苗广东省农业科学院水稻研究所4水稻粤农丝苗广东省农业科学院水稻研究所5水稻美香占2号广东省农业科学院水稻研究所6水稻南晶香占广东省农业科学院水稻研究所、广东省金稻种业有限公司、中国种子集团有限公司7水稻粤美占广东省农业科学院水稻研究所8水稻19香广东省农业科学院水稻研究所9水稻黄广油占广东省农业科学院水稻研究所10水稻双黄占广东省农业科学院水稻研究所新品种选育研究室11水稻南桂占广东省农业科学院水稻研究所12水稻吉丰优1002广东省农业科学院水稻研究所、广东省金稻种业有限公司13水稻广8优金占广东省农业科学院水稻研究所14水稻青香优19香广东鲜美种苗股份有限公司、广东省农业科学院水稻研究所、稻道隆（广东）生物科技有限公司15水稻广8优2168广东省农业科学院水稻研究所16水稻耕香优荔丝苗广东现代种业发展有限公司17水稻Y两优1378华南农业大学国家植物航天育种工程技术研究中心18水稻金农丝苗广东省农业科学院水稻研究所19水稻粤香430广东省农业科学院水稻研究所20水稻广泰优天弘丝苗广东天弘种业有限公司、广东省农业科学院水稻研究所21水稻美巴香占广东兆华种业有限公司22水稻弘优秋占广东天弘种业有限公司23水稻广8优169广东省农业科学院水稻研究所24水稻Y两优1173华南农业大学国家植物航天育种工程技术研究中心25水稻Y两优3089广东天弘种业有限公司、湖南杂交水稻研究中心26甘薯普薯32号普宁市农业科学研究所27甘薯广薯87广东省农业科学院作物研究所28甘薯广紫薯8号广东省农业科学院作物研究所29甘薯广薯72广东省农业科学院作物研究所30甘薯广菜薯5号广东省农业科学院作物研究所31马铃薯陇薯7号广东省农业科学院作物研究所32马铃薯云薯901广东省农业科学院作物研究所33大豆华夏10号华南农业大学34大豆华夏14华南农业大学35玉米粤彩糯2号广东省农业科学院作物研究所36玉米佛甜10号佛山科学技术学院37玉米粤甜28号广东省农业科学院作物研究所38玉米粤白甜糯6号广东省农业科学院作物研究所、张掖市优立盛种业有限责任公司39小麦华糯1号华南农业大学、华南农业大学40花生航花2号广东省农业科学院作物研究所41花生仲恺花10号广东省农业科学院农业生物基因研究中心、仲恺农业工程学院42花生粤油390广东省农业科学院作物研究所43花生汕油诱1号汕头市农业科学研究所（市学生农业科技教育实践基地、汕头农业科学园）44花生汕油188汕头市农业科学研究所（市学生农业科技教育实践基地、汕头农业科学园）45甘蔗粤糖03373广东省科学院南繁种业研究所46甘蔗粤糖08776广东省科学院南繁种业研究所47甘蔗粤糖07913广东省科学院南繁种业研究所48甘蔗热甘1号中国热带农业科学院南亚热带作物研究所49蔬菜铁柱2号冬瓜广东省农业科学院蔬菜研究所50蔬菜汇丰二号辣椒广东省农业科学院蔬菜研究所51蔬菜粤科达101（番茄）广东省农业科学院设施农业研究所52蔬菜油绿702菜心广州市农业科学研究院53蔬菜秋盛芥蓝广东省农业科学院蔬菜研究所54蔬菜雄心一号（秋香828）白菜薹深圳市农业科技促进中心55蔬菜油绿802菜心广州市农业科学研究院56蔬菜农夫3号茄子广东省农业科学院蔬菜研究所57蔬菜利宝芥蓝广东和利农生物种业股份有限公司（原广东和利农种业股份有限公司）58蔬菜玲珑节瓜广东省农业科学院蔬菜研究所59蔬菜玉田2号菜心广州市农业科学研究院60蔬菜真功夫13号苦瓜广东和利农生物种业股份有限公司（原广东和利农种业股份有限公司）61蔬菜宝佳豇豆广东省农业科学院蔬菜研究所62蔬菜墨宝冬瓜广东省农业科学院蔬菜研究所63蔬菜雅绿8号（丝瓜）广东省农业科学院蔬菜研究所64果树粉杂1号（香蕉）广东省农业科学院果树研究所65果树凤山红灯笼（荔枝）广东省农业科学院果树研究所、广东省汕尾市果树研究所66果树仙进奉（荔枝）广东省农业科学院果树研究所、增城区农业技术推广中心，增城区新塘镇农业办公室67果树岭丰糯荔枝华南农业大学、东莞市农业科学研究中心68果树井岗红糯（荔枝）华南农业大学园艺学院、广东省从化市科技和信息化局、云南省农业科学院热带亚热带经济作物研究所、深圳职业技术学院69果树922（A16）澳洲坚果中国热带农业科学院南亚热带作物研究所70果树南天黄（香蕉）广东省农业科学院果树研究所71果树软枝大粒梅普宁市水果蔬菜发展研究中心、广东省农业科学院果树研究所72果树中蕉4号（香蕉）广东省农业科学院果树研究所73果树东魁杨梅广东省农业科学院果树研究所74果树翡翠番石榴广州市果树科学研究所75果树粤引早脆梨广东省农业科学院果树研究所76果树紫晖番木瓜广东省农业科学院果树研究所77果树麒麟三华李广东省农业科学院果树研究所78果树粤甜（菠萝）广东省农业科学院果树研究所79花卉小娇红掌广州花卉研究中心、华南农业大学林学与风景园林学院80花卉汕农小粉蝶蝴蝶兰汕头市农业科学研究所（市学生农业科技教育实践基地、汕头农业科学园）、汕头市农业科学研究所81花卉福星红掌广州花卉研究中心、华南农业大学林学与风景园林学院82花卉汕农拉菲蝴蝶兰汕头市农业科学研究所（市学生农业科技教育实践基地、汕头农业科学园）83花卉朝天娇红掌广州花卉研究中心、华南农业大学林学与风景园林学院84花卉烈焰雄心花叶芋广东省农业科学院环境园艺研究所85花卉小凤兰华南农业大学农学院86花卉汕农粉冠军蝴蝶兰汕头市农业科学研究所（市学生农业科技教育实践基地、汕头农业科学园）87花卉四季花墨兰广东省农业科学院环境园艺研究所88花卉迎春素墨兰广东省农业科学院环境园艺研究所89花卉广花福运红掌广州花卉研究中心90花卉玉缘兰华南农业大学农学院91花卉玉红蝴蝶兰广东省农业科学院环境园艺研究所92茶叶英红九号广东省农业科学院茶叶研究所93茶叶凤凰八仙单丛茶广东省农业科学院茶叶研究所、凤凰镇人民政府94茶叶鸿雁12号广东省农业科学院茶叶研究所95桑粤桑120广东省农业科学院蚕业与农产品加工研究所96桑粤椹74广东省农业科学院蚕业与农产品加工研究所97桑粤椹大10广东省农业科学院蚕业与农产品加工研究所98蚕粤蚕8号广东省农业科学院蚕业与农产品加工研究所99蚕粤蚕黄茧1号广东省农业科学院蚕业与农产品加工研究所100禽畜岭南黄鸡I号配套系广东省农业科学院动物科学研究所（畜牧研究所）101禽畜狮头鹅汕头市白沙禽畜原种研究所102禽畜岭南黄鸡II号配套系广东省农业科学院动物科学研究所（畜牧研究所）103禽畜江村黄鸡JH-3号配套系广州市江丰实业股份有限公司104禽畜科朗麻黄鸡江门科朗农业科技有限公司105水产杂交鳢“雄鳢1号”中国水产科学研究院珠江水产研究所、佛山市南海百容水产良种有限公司、中国科学院水生生物研究所、海南百容水产良种有限公司、广东海大集团股份有限公司106水产大口黑鲈“优鲈3号”中国水产科学研究院珠江水产研究所、广东梁氏水产种业有限公司107水产中华鳖“珠水1号”中国水产科学研究院珠江水产研究所、广东绿卡实业有限公司108水产禾花鲤“乳源1号”中国水产科学研究院珠江水产研究所、乳源瑶族自治县畜牧兽医水产事务中心、广东省渔业技术推广总站、乳源瑶族自治县一峰农业发展有限公司、广东梁氏水产种业有限公司主推技术（121项）序号品类技术名称申报单位1水稻水稻“三控”施肥技术广东省农业科学院水稻研究所2水稻水稻褐飞虱绿色防控技术广东省农业科学院植物保护研究所3水稻种子活力提升关键技术广东省农业科学院农业生物基因研究中心4水稻水稻安全生产协同固碳减排先进技术广东省生态环境技术研究所、广东省科学院生态环境与土壤研究所5水稻香稻增香增产栽培技术华南农业大学6水稻酸性土壤改良技术广东省农业科学院农业资源与环境研究所7水稻水稻一次性施肥技术广东省农业科学院农业资源与环境研究所8水稻水稻稻纵卷叶螟绿色防控技术广东省农业科学院植物保护研究所9水稻稻田生态高效种养技术模式华南农业大学、华南农业大学10水稻基于智能监测的稻区鼠害精准防控技术广东省农业科学院植物保护研究所11水稻水稻节水减肥低碳高产栽培技术广东省农业科学院水稻研究所12水稻水稻高效中耕机械除草技术与装备华南农业大学工程学院13水稻冷浸田改良与地力提升关键技术广东省农业科学院农业资源与环境研究所14水稻水稻秸秆高效腐熟还田技术广东省农业科学院农业资源与环境研究所15水稻双季超级稻强源活库优米栽培技术华南农业大学16马铃薯冬种马铃薯“121”节本、增效配套栽培关键技术广东省农业科学院作物研究所17大豆大豆轻简化高产稳产种植技术广东省农业技术推广中心、广东省农业科学院农业生物基因研究中心18玉米广东省鲜食玉米养分资源高效利用综合管控技术广东省农业科学院农业资源与环境研究所19玉米玉米上草地贪夜蛾全程化学防控技术华南农业大学植物保护学院20玉米甜玉米秸秆粉碎还田技术广东省农业科学院农业资源与环境研究所21甘蔗性诱剂为核心的甘蔗螟虫系统控制技术广东省科学院南繁种业研究所22甘蔗甘蔗生态高效种植模式及配套技术广东省科学院南繁种业研究所23甘蔗基于中小型收获机的甘蔗农机农艺融合技术中国热带农业科学院南亚热带作物研究所24甘蔗新型环保多功能缓释杀虫颗粒剂应用技术广东省科学院南繁种业研究所25甘蔗蔗区板齿鼠可持续治理技术广东省农业科学院植物保护研究所26蔬菜春季冬瓜化肥减量关键技术广东省农业科学院蔬菜研究所、广东省农业技术推广中心27蔬菜瓜实蝇监测预警与绿色防控技术广东省农业科学院植物保护研究所、广东省农业技术推广中心28蔬菜露地苦瓜绿色高效种植技术广东省农业科学院蔬菜研究所、广东省农业技术推广中心29蔬菜叶类蔬菜健康栽培技术广良可保丰种业科技（广州）有限公司、广东省农业科学院蔬菜研究所30蔬菜菜心生产全过程生物农药防控害虫技术广东省农业科学院植物保护研究所31蔬菜菜地化肥面源污染源头防控技术广东省农业科学院农业资源与环境研究所32蔬菜华南型优质高效樱桃番茄工厂化（水培）生产技术广东省农业科学院设施农业研究所33蔬菜番茄烟粉虱传病毒病绿色防控技术广东省农业科学院植物保护研究所34蔬菜基于微生物的根结线虫高效绿色防治技术广东省科学院微生物研究所、广东博沃特生物技术有限公司35蔬菜增效提质液体肥料使用技术广东省农业科学院农业资源与环境研究所36蔬菜膜下滴灌施药在豇豆安全生产上的应用华南农业大学植物保护学院37蔬菜暴食性害虫斜纹夜蛾综合防控技术广东省农业科学院植物保护研究所38蔬菜十字花科蔬菜主要害虫绿色防控技术深圳市农业科技促进中心、深圳市现代农业装备研究院、广州瑞丰生物科技有限公司39食用菌卵孢小奥德蘑的不覆土栽培技术广东省科学院微生物研究所、广东丰年盛景生态有限公司40果树荔枝高接换种提质增效技术华南农业大学、中国热带农业科学院南亚热带作物研究所、广东省阳西县荔枝龙眼协会41果树贡柑节本高效栽培技术广东省农业科学院果树研究所42果树粉杂1号优质高产标准化栽培技术广东省农业科学院果树研究所、43果树入侵粉蚧绿色防控技术广东省农业科学院植物保护研究所44果树特色柑橘全果综合加工关键技术广东省农业科学院蚕业与农产品加工研究所45果树荔枝产地初加工关键技术广东省农业科学院蚕业与农产品加工研究所46果树荔枝霜疫病绿色防控技术华南农业大学、茂名市水果开发总公司47果树柑橘主要病虫害农药减量增效绿色防控技术广东省农业科学院植物保护研究所48果树荔枝蝽预测预报技术广东省农业科学院植物保护研究所49果树梅州柚病虫害绿色综合防控技术集成与示范推广梅州市农林科学院果树研究所（梅州市农林科学院梅州柚研究所）、广东省农业技术推广中心、广东省农业科学院植物保护研究所50果树板栗主要病虫害的绿色防控技术广东省农业科学院植物保护研究所51果树半干型荔枝干龙眼干加工技术与应用广东省农业科学院果树研究所52果树荔枝麻点病绿色防控技术广东省农业科学院植物保护研究所53果树梅州柚采后商品化处理技术梅州市鑫农机械制造有限公司、梅州市农业综合服务中心、广州国家现代农业产业科技创新中心54果树枇杷生态栽培关键技术广东省农业科学院果树研究所55果树火龙果反季节栽培技术广东省农业科学院果树研究所56果树油甘优质高效栽培技术广东省农业科学院果树研究所、广东省农业技术推广中心、普宁市农业农村综合服务中心、陆河县果田生态农业科技有限公司57果树荔枝新病害-干腐病绿色综合防控技术华南农业大学、广州市增城区农业农村局58果树柑橘园害虫灯光诱控技术华南农业大学、广州禾立田生物科技有限公司59花卉蝴蝶兰花朵增多技术汕头市农业科学研究所（市学生农业科技教育实践基地、汕头农业科学园）60茶叶茶树病虫害绿色防控技术华南农业大学、广州禾立田生物科技有限公司、广东省农业科学院植物保护研究所61茶叶红茶标准化高效加工技术清远市农业科技推广服务中心（清远市农业科学研究所）、广东省农业科学院茶叶研究所62茶叶生态茶园标准化建设与管理技术广东省农业科学院茶叶研究所63茶叶茶园杂草绿色综合管控技术广东省农业技术推广中心、广东省农业科学院茶叶研究所、广东省农业科学院植物保护研究所64茶叶金萱茶树生态化高效栽培技术广东鸿雁茶业有限公司、广东省农业科学院茶叶研究所65茶叶蚯蚓生物固碳培肥技术华南农业大学、广东省农业科学院茶叶研究所66茶叶柑橘果茶加工技术广东省农业科学院茶叶研究所67茶叶柚花茶加工技术梅州市农林科学院茶叶研究所68桑树果桑高效种植管理技术广东省农业科学院蚕业与农产品加工研究所69桑树多元化桑基鱼塘模式与生产技术广东省农业科学院蚕业与农产品加工研究所70桑树脱水桑叶菜生产技术广东省农业科学院蚕业与农产品加工研究所71桑树菜桑高效种植管理技术广东省农业科学院蚕业与农产品加工研究所72桑树速冻桑芽菜生产技术广东省农业科学院蚕业与农产品加工研究所73桑树饲料桑种植加工综合技术广东省农业科学院蚕业与农产品加工研究所74蚕家蚕微粒子病全程防控技术广东省农业科学院蚕业与农产品加工研究所75蚕蚕蛹呈味基料制备技术广东省农业科学院蚕业与农产品加工研究所76蚕热带亚热带丝茧育蚕病综合防治技术广东省农业科学院蚕业与农产品加工研究所77蚕蚕沙消毒堆肥一体化技术广东省农业科学院蚕业与农产品加工研究所78禽畜基于数云端协同的智慧猪场养殖管控平台广东省现代农业装备研究所、广州市健坤网络科技发展有限公司79禽畜奶牛生产性能测定（DHI）技术广东省农业技术推广中心80禽畜畜禽隐孢子虫病监测预警与防控关键技术广东省农业科学院动物卫生研究所81禽畜鸡禽白血病遗传抗性与抗病选育技术华南农业大学动物科学学院82禽畜猪重要疫病净化控制新技术广东省农业科学院动物卫生研究所83禽畜狮头鹅饲养管理技术汕头市白沙禽畜原种研究所84禽畜鸡球虫病综合防控技术广东省农业科学院动物卫生研究所85禽畜蛋鸭精准营养供给技术广东省农业科学院动物科学研究所86禽畜优质肉鸡效率育种关键技术广东省农业科学院动物科学研究所87禽畜畜禽养殖场病媒鼠类绿色防控技术广东省农业科学院植物保护研究所88禽畜鸡抗应激饲料与饲养技术广东省农业科学院动物科学研究所89禽畜黄羽肉种鸡高效繁殖营养调控关键技术广东省农业科学院动物科学研究所90禽畜坦布苏病毒病综合防控关键技术广东省农业科学院动物卫生研究所91禽畜猪流行性腹泻综合防控关键技术广东省农业科学院动物卫生研究所92禽畜优质生物发酵饲料高效稳定化生产技术广东省农业科学院农业生物基因研究中心93禽畜防治畜禽重要细菌病的中兽药制剂的筛选与应用技术广东省农业科学院动物卫生研究所94禽畜育肥猪肉品质的关键调控技术广东省农业科学院动物科学研究所95禽畜口蹄疫综合防制技术广东省农业科学院动物卫生研究所96禽畜规模化养禽场重要呼吸道疫病综合防控技术的推广与应用广东省农业科学院动物卫生研究所97禽畜黄羽肉鸡肉品质营养调控技术广东省农业科学院动物科学研究所98禽畜鸭传染性浆膜炎综合防控技术广东省农业科学院动物卫生研究所99禽畜狂犬病检测及综合防控技术广东省农业科学院动物卫生研究所100禽畜禽支原体病绿色防控技术广东省农业科学院动物卫生研究所101禽畜改善仔猪肠道微生态的无抗饲粮配制技术广东省农业科学院动物科学研究所102水产水产生物活性饲料添加剂的应用技术广东省农业科学院动物科学研究所103水产河口区对虾生态混养技术汕头市水产技术推广中心站104水产围垦区香港牡蛎高效养殖及育肥技术汕头市水产技术推广中心站105水产立体吸附桩养殖尾水处理技术广东省农业科学院动物科学研究所106水产四指马鲅池塘生态综合养殖技术广东海洋大学、水产学院—12—107水产“水稻+禾虫”高质高效综合种养技术模式广东省农业技术推广中心、阳江职业技术学院108水产海水基围多营养层次生态养殖技术湛江海思特水产科技有限公司109水产诚一智慧渔业管理系统广州市诚一智慧渔业发展有限公司110综合水肥一体化关键技术与液体肥料研究及推广应用华南农业大学、资源环境学院111综合高通量重金属检测及农用地质量安全监控技术广东省农业科学院农业质量标准与监测技术研究所112综合农业废弃物生物高效处理及资源化再生利用成套技术广东省农业科学院农业资源与环境研究所113综合农产品重金属检测及安全评价关键技术广东省农业科学院农业质量标准与监测技术研究所114综合烟草病虫害绿色防控技术广东省农业科学院植物保护研究所115综合果蔬鲜切加工技术广东省农业科学院蚕业与农产品加工研究所116综合生物炭基土壤调理剂配置及修复治理农田重金属污染技术广东省农业科学院农业资源与环境研究所117综合好氧堆肥中的物理-化学强化生物除臭技术广东省农业科学院农业资源与环境研究所118综合华南特色果蔬电商物流保鲜技术广东省农业科学院蚕业与农产品加工研究所119综合以生物农药为主的沙姜瘟综合防控技术广东省农业科学院植物保护研究所、广东宇农生物科技有限公司120综合农田红火蚁综合防控技术广东省农业科学院植物保护研究所121综合畜禽养殖废水生物-生态处理及资源化综合利用技术广东省农业科学院农业资源与环境研究所—13—。
柑橘新品种粤橘1号的选育
果树学报2021，38（4）：623-626Journal of Fruit ScienceDOI:10.13925/ki.gsxb.20200473柑橘新品种粤橘1号的选育闫化学，周碧容*（广东省农业科学院果树研究所·农业农村部南亚热带果树生物学与遗传资源利用重点实验室·广东省热带亚热带果树研究重点实验室，广州510640）摘要：粤橘1号是从沙糖橘芽变中选育的柑橘新品种。
该品种树势健壮，枝梢萌发力较强，成花能力强，易坐果。
果实比沙糖橘大，扁球形，果皮厚2.5mm，易剥皮，果面橙红色，平滑有光泽，平均单果质量约86g，少籽。
果肉风味浓甜，有香味，化渣性好，可溶性固形物质量分数13.1%~14.2%，可滴定酸质量分数0.24%~0.39%，总糖质量分数10.3%~11.57%，维生素C质量浓度17.3~32.4mg·100mL-1。
在广东广州、清远和河源12月中旬至翌年年1月上旬成熟，与普通沙糖橘一致。
粤橘1号适合我国沙糖橘产区栽培，盛果期产量可达51700kg·hm-2，比沙糖橘增产约12%。
采用SSR 分子标记对粤橘1号的遗传鉴定表明，粤橘1号与普通沙糖橘在DNA水平上存在差异，具备成为新品种的遗传基础，是一个稳定变异。
关键词：柑橘；新品种；粤橘1号；芽变选种中图分类号：S666文献标志码：A文章编号：1009-9980(2021)04-0623-04Breeding report of a new Shatangju mandarin cultivar Yueju No.1YAN Huaxue,ZHOU Birong*(Institute of Fruit Tree Research,Guangdong Academy of Agricultural Sciences/Key Laboratory of South Subtropical Fruit Biology and Genetic Resource Utilization(MOA)/Guangdong Province Key Laboratary of Tropical and Subtropical Fruit Tree Research,Guangzhou 510640,Guangdong,China)Abstract:Yueju No.1is a new mandarin cultivar selected from the bud mutation of Shatangju(Citrus reticulata Blanco),a cultivar that is now the most important fresh citrus fruits in southern China.The bud variation of the Shatangju mandarin was discovered in a citrus grove located at Shakou town, Yingde city,Guangdong province in2011.This cultivar was registered in2017after several years’se-lection and DUS testing.This cultivar is vigorous with upright tree shape,a strong flowering and easy fruit set ability.Leaves of Yueju No.1are significantly larger and darker green than that of control Shat-angju cultivar.The leaf shape of this cultivar is nearly oval,approximately9.1cm long and5.3cm wide,and typically a dark-green color.The petiole is about1.2cm long with two small linear winged leaves.Flowers of this cultivar are slightly but noticeably larger than that of control plants,solitary and white.They are complete flower.The calyx is composed of five sepals,light green colored.The stamen length varies somewhat from about equal to the height of the pistil to very slightly higher than the pistil at full extension.The stigma is nearly circular,and the ovary is oblate.The fruit of this mutant is larger than that of control Shatangju.The fruit is oblate in shape,averaging a0.76fruit shape index with a smooth orange-red color peel,weighing about86g with a pericarp thickness of2.5mm;and it is easy peel and few-seed(8.7seeds on average per fruit).The pulp is orange color and the texture is crisp, melting,and fragrant,the eatable proportion is66%.The content of soluble solid is13.1%-14.2%,the收稿日期：2020-10-30接受日期：2020-12-31基金项目：国家自然科学基金（32072535）；广东省自然科学基金（2019A1515011709）；科技创新战略专项资金（高水平农科院建设，R2019PY-QY004）；岭南水果产业技术体系创新团队建设项目（2018LM1070）作者简介：闫化学，男，副研究员，主要从事柑橘品种选育研究。
我国宽皮柑橘类果树主栽品种介绍
我国宽皮柑橘类果树主栽品种介绍1．蕉柑又名桶柑、招柑，原产广东潮汕地区。
树冠圆头形，树势中等；叶狭小，长椭圆形，两端尖；果实12月下旬至翌年1月中旬成熟，果实圆球形或扁圆形，单果重110-200克；果皮橙黄至橙红色，易剥离。
肉质柔软多汁，化渣；可溶性固形物10%-13.5%，每100毫升果汁含酸0.5-0.9克；种子少或无，品质优良。
适宜于粤东、粤中地区种植。
广东主栽品种和近年选育的优良新品种主要有粤丰蕉柑、孚优选蕉柑、南3号蕉柑、新1号蕉柑、白1号蕉柑、塔59蕉柑和汕优蕉柑等。
2．椪柑原产中国。
又名芦柑、椪桶柑、潮州蜜橘等。
树冠呈长圆形，盛果期后成圆筒状圆头形；叶片长椭圆形；果实于11月下旬至12月中旬成熟，高扁圆形或扁圆形，单果重125-275克；果皮橙黄色，与囊瓣明显分离，可溶性圆形物11%以上，每100毫升果汁含酸0.45-0.75克；品质优良。
在广东最适宜于粤东、粤中地区种植。
广东主栽品种和近年选育的优良新品种主要有粤优椪柑、和阳2号椪柑、长源1号椪柑、东13椪柑、试18椪柑及和平椪柑。
3．十月橘叉名沙糖橘、冰糖橘，是广东柑橘的主栽品种之一。
原产广东四会。
树冠圆头形，树势壮旺；叶片椭圆形；果实于11月下旬至12月中旬成熟，扁圆形，单果重35-60克；果皮橙红色，油胞密且明显，易剥离；果肉汁多，化渣；可溶性固形物12%-16%，每100毫升果汁含酸0.3-0.7克；单果种子o-2l粒，品质优良。
近年广东从十月橘中选育出无籽沙糖橘优良新品种。
4．八月橘原产广东四会，主产广东肇庆地区。
果实于10月下旬至11月上旬成熟，扁圆形，单果重70-90克；果皮深橙至橙红色，囊瓣易剥离，囊衣较韧，肉质较化渣，味甜而较淡；可溶性固形物10%-12%，每100毫升果汁含酸0.4-0.7克；单果种子16-20粒，品质中等。
5．贡柑原产广东四会、德庆，主产广东肇庆、云浮地区。
树冠半圆形，分枝力较弱，枝梢较长，叶片椭圆形；果实于11月下旬至12月下旬成熟，近圆球形或扁圆形，单果重90-145克；果皮橙黄至橙红，薄而光滑，较易剥离；果肉脆嫩，多汁，可溶性固形物9.0%-12.5%，每100毫升果汁含酸0.3-0.5克；单果种子8-13粒，品质优良。
广东橘子树种植方法
广东橘子树种植方法广东是中国橘子的主要产区之一，气候适宜，土壤肥沃，种植橘子树得到了广大农民的普遍青睐。
以下将详细介绍广东橘子树的种植方法。
一、地点选择：1. 地势选择：选择地势高热量集中、起伏适中的山地或丘陵地块。
广东气候湿润，不宜选平坦的低洼地，以免造成积水，影响橘子的生长。
2. 土壤选择：选择土壤肥沃，排水良好的地块。
橘子树对土壤要求严格，最适合种植的是疏松、肥沃、湿润、排水良好的土壤，PH值在6.5-7.0之间。
二、品种选择：广东橘子树品种繁多，包括红橙、黄橙、香瓅、脆皮柚等，可以根据市场需求和自身条件选择合适的品种。
同时要选择生长势旺盛、抗病虫害能力强的品种。
三、秧苗选择和培育：1. 选择健壮的幼苗：选择幼苗时要选择具有一定生长基础的健壮树苗，苗龄一般以一年生苗为宜。
2. 环境调节：- 温室苗培育：幼苗可以在温室中培育，保持温度适宜，湿度控制在60%-70%之间。
- 合理施肥：苗床培育期间，可以适量施入有机肥和磷钾肥，提供充足的养分。
- 浇水管理：保持苗床湿润，避免干旱和积水。
四、苗木移栽：将培育好的苗木从苗床移栽到种植地，移栽前需将苗床浇透水，使苗木根系充分潮湿。
移栽时要注意根系的保护，使苗木尽量完整。
五、栽植管理：1. 开沟：栽植前应开沟，沟宽0.6米，深0.5米。
可按行列栽植，行间距1.5-3米，株距1-2米。
2. 植株定位：将幼苗放入沟内，树干与坑壁垂直，稍微向底部倾斜。
3. 施肥：栽植后施入化肥，施肥量根据土壤质地和品种特性进行，同时可添加有机肥。
肥料应均匀分布于树周，远离树干。
4. 浇水：保持足够的水分，特别是栽植后的初期，需保持土壤湿润。
每次浇水量应使整个根系达到水分饱和，但要避免积水。
5. 病虫害防治：定期巡查植株是否受到病虫害侵害，如有发现要及时采取措施施以药物防治。
六、修剪和疏果：1. 修剪：橘子树在生长季节中，可进行适当修剪，以促进树冠形态良好，通风透光。
修剪要注意保持主干上部的小枝，切勿大规模修剪，避免影响果实的生长。
西江流域主栽柑橘品种采后病害及优势致病菌观察研究
西江流域主栽柑橘品种采后病害及优势致病菌观察研究
郑福庆;张少平;徐呈祥;梁盛年;邝风辉
【期刊名称】《生物灾害科学》
【年(卷),期】2016(039)002
【摘要】贡柑和砂糖橘是广东西江流域主要栽培的名优特色水果,但采收后贮藏中病害严重,容易腐烂变质。
对这2个柑橘品种果实采后贮藏中的病症进行较系统观察,并分离、纯化和显微分析了腐烂果实上的优势菌株。
根据发病症状、过程和对菌丝形态特征的镜检结果,广东肇庆这2个主栽柑橘品种果实采后主要致病菌为青霉属真菌,分别是意大利青霉菌（Penicillium italicum Wehmer）和指状青霉菌（P.digitatum（pers.ex Fr.）sacc.）,分别导致砂糖橘青霉病和贡柑绿霉病。
【总页数】4页(P93-96)
【作者】郑福庆;张少平;徐呈祥;梁盛年;邝风辉
【作者单位】肇庆学院生命科学学院,广东肇庆526061
【正文语种】中文
【中图分类】S436.661.1
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表 1 广东各市柑桔主栽品种
细详惠州地区。
资料来源：《中国柑桔区划及柑桔良种》沈兆敏中国农业科技出版社1986
表2 柑橘名特优新品种表解
摘录在广东适宜栽培的优良品种目录。
资料来源：《名特优果树—适地适栽与高产栽培图表解》朱佳满中国农业出版社1999
表3 柑橘园周年管理历
资料来源：《名特优果树—适地适栽与高产栽培图表解》朱佳满中国农业出版社1999
表 4 热带地区柑桔地方良种及有发展前途的品种、类型
《中国热带南亚热带果树》农业部发展南亚热带作物办公室组编中国农业出版社1996。