昆明市花卉产业发展现状透析

昆明市花卉产业发展现状透析

杨建琼张郑华云南大学经济学院

【摘要】昆明市作为我国最大的鲜切花生产、贸易基地，对昆明市的就业、税收及产业多元化发展带来巨大的影响，政府甚至一直将花卉产业纳入到云南省支柱产业中。但随着花卉产业物流成本高、缺乏网络拍卖系统、知识产权保护不到位、育种能力不足、没有自主品牌、花卉产业链短等问题的凸显，严重影响了花卉产业的进一步健康发展。本文就昆明市花卉产业的现状进行数据整理分析，并提出花卉产业长足发展的具体对策。

【关键词】网络拍卖系统东方阿斯米尔集散中心

一、昆明市花卉产业现状昆明市地处中国西南边陲、云贵高原中部。是世界上最适宜发展花卉的产区之一，自上世纪八十年代中期呈贡县农户小规模种植起，昆明市花卉产业呈现出井喷式发展。至２０１１年底，昆明已有花卉市场６个，花卉生产合作组织到６４个，并带动花农２３９７６户，从业人口增至８６２１７人。同时，花卉企业发展到２２５个，出现了英茂花卉、杨月菊、兄弟花卉、锦苑等一批具有国际竞争力的企业。花卉园艺总种植面积达到１２９２０．４９公顷（１９３８０７．３５亩），其中鲜切花种植面积为６４９２．５７公顷，占花卉园艺总种植面积５０．２５％，其产量５．１亿枝，产值１．９亿元。

昆明市１４个县（市）区（五华区、盘龙区、官渡区、西山区、东川区、呈贡县、富民县、宜良县、石林县、晋宁县、嵩明县、禄劝

县、寻甸县和安宁市）的鲜切花种植面积平均占整个园艺种植面积的５０．２％，产量平均６４．９％，产值平均５５．１％。昆明市花卉产业中的鲜切花种植业依然是农民增收的重要支柱。

１．昆明市花卉市场现状。交易市场一般可分为网络虚拟市场、拍卖市场、批发市场、零售市场和专营店五大类，目前昆明市尚未建立网络虚拟市场。截至２０１１年底，昆明市规模以上花卉市场共６个：１个拍卖市场—斗南国际花卉拍卖市场；４个批发交易市场—斗南花卉批发市场、斗南兵尚花卉市场、晋宁市场和安宁市场；__________１个零售市场—加盟花卉市场。另外还有很多诸如：岔街市场、昆明巫家坝机场市场等中小型零售市场和新西南百盛专营店等。其中，２０１１年，拍卖市场鲜切花总交易量为６．５亿枝，年交易额高达３．５亿元人民币，斗南批发市场鲜切花年交易量已近２０亿枝，有１０％销于省内，７０％销往省外，２０％出口。

２．昆明市花卉农户种植现状。昆明市花卉种植户中大部分来自花农，２０１１年底至，昆明市花农数量达到２３９７６户，其中晋宁县花农最多。

高达１０５３５户。

花卉农户种植可分为小农散户种植和租种户两种。小农散户指种植面积小于３亩的种植农户，每户种植面积较少，属于典型的自然小农经济体，在花农种植户中占据７０％左右；租种户是指种植面积在１０—１００亩之间，采用租用土地种植花卉的农户，约占整个花农数量的３０％。

３．花卉产业面临的挑战。虽然昆明市花卉产业有诸多的优势，但同国际先进花卉生产、贸易大国相比，昆明市花卉产业在以下几个方面仍处于劣势：第一，从花卉产业链的上游来看，昆明市花卉产业在育种环节存在育种能力、育种科研投入不足等问题。昆明市现存的育种商大部分为外资企业，我国花卉种植户只能通过进口或者向国内外资企业购买种球、种苗。

第二，从花卉产业链中游的种植来看，与国际先进种植技术相比较，无论是小农散户，还是规模企业种植户，其专业化程度都相对较低。

并且缺乏自主品牌。主要表现在：花卉生产基地设施设备简易、自动灌溉系统较少、采摘环节不标准、无采后预处理环节以及送往拍市和市场过程中的物流粗放等问题。

第三，从花卉产业链中游的贸易来看，国际花卉拍卖市场缺乏网络拍卖系统（即商流系统），造成节前花卉市场繁忙、货物积压、销地市场缺货现象严重；拍市对花卉质量的评级体系不合理；花卉的分级、包装等不规范均对昆明市花卉的市场前景造成一定威胁。

第四，从花卉产业链的下游来看，缺乏专业的第三方花卉物流企业早已成为昆明市花卉成长的瓶颈，目前花卉物流企业存在的主要问题有：运输方式单一、野蛮装卸现象严重、运输工具缺乏制冷恒温装置、空运花卉包装规格不合理等。另外，缺乏花卉产业链下游的深加工企业。

二、昆明市花卉产业发展对策１．构建新品种培育及知识产权体

系。必须加强本土化育种，构建现有品种的知识产权保护体系，加快新品种创建，创新性推广、运用优质品种，创立一批“新品种优质种苗繁育中心”。例如：重点扶持现有的骨干企业“英茂”、“安祖”、“缤纷”、“省农科院”等。

２．建设商流系统。商流系统即为售前网络拍卖系统，该系统可以在花卉种植者与消费客户之间搭建方便、快捷的交易平台，减少花卉产品交易的中间环节，降低交易成本，提高花卉产品品质（减少花卉产品由场地运至有形市场交易过程的运输、搬运损耗）。新型交易模式的市场建设将是昆明花卉产业市场发展的重点。

３．发展第三方冷链物流，建立“花卉市场交易和集散中心”。昆明地区花卉种植功能减弱的同时，市场交易中心的功能作用突出，已形成周边地区及邻国花卉交易、集散和物流的中心。昆明地区沉淀、积聚了云南花卉产业的“精华力量”（资金、技术、经验、市场渠道），起着云南花卉发展导向的“领军”作用。

随着昆明花卉交易市场影响力的扩大，近几年来自越南、老挝、东南亚国家的花卉产品已批量进入昆明市场，不时还能见到来自印度、非洲、澳大利亚的花卉产品。依靠周边地区源源不断的花卉产品的供给。

其最大的产业优势已经凸显：花卉交易和集散中心功能。但目前缺乏花卉物流冷链的系统，因此亟需建立一个完善的物流系统支撑昆明花卉产业的转型。

４．发展跨产业的深加工。在传统花卉生产种植领域以外，昆明

花卉产业里已经有部分企业实现了跨产业的深加工拓展。以云南嘉华食品有限公司为代表的食用花卉产品开发，将产业领域扩展到“食品行业”；以云南绿荫园艺有限公司等为代表的保鲜花加工企业，将产业延伸至“家居装饰”和“工艺礼品”行业，还有其他企业在化妆品行业、保健品行业等不仅使花卉产业的产业链得到大幅延伸，也为花卉产品的加工升值创造了无限空间。因此，昆明花卉产业应更多转型至花卉深加行业，提高深加工产品在整个花卉产业产值中的比重。

５．构建职业教育体系—培养未来新兴管理和技术人才。昆明花卉产业未来发展的竞争力来自人才的竞争，现有人才结构中，无论是高层经营管理人才、专业营销人才、科技研发人才、还是企业中的生产种植管理技术骨干，普遍都处于紧缺状态。昆明早期进入花卉行业创业的企业或规模化种植的农户，现在大多已逐步开始向“第二波”接班人过渡。伴随昆明花卉产业由前期的种植面积高速扩张、市场覆盖面大范围扩展的发展模式，逐步向提升品质、进行市场深度开发的方向转型，花卉行业的职业经理人和生产管理专业技术骨干的人才储备已明显滞后。

昆明花卉产业需要组建新型的职业培训机构，将基础教育和专业技能培训结合起来，重点培养中高层行业管理人才和生产第一线的技术骨干，配合全省、全国各农林院校、科研机构的教育体系，为昆明花卉产业发展提供源源不断的人力资源支撑，改善目前花卉产业人才缺失的现象。

※本文所有数据来源：２０１２年２月对昆明市花卉产业的市场