湖南省2011年普通高等学校对口招生考试试卷

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湖南省2011年普通高等学校对口招生考试

旅游类专业综合知识试题

本试卷共七大题，共8页。时量150分钟，满分390分。

一、单选题（在本题的每一小题的备选答案中，只有一个答案是正确的。本大题共30小题，

每小题3分，共90分）

1、世界旅游业的创始人是

A、苏拉曼

B、托马斯·库克

C、希罗多德

D、马可·波罗

2、开拓“丝绸之路”，与西域各国建立友好关系的历史时期是

A、夏商周时期

B、秦汉时期

C、隋唐时期

D、宋元时期

3、下列不属于旅游本质属性的是

A、文化属性

B、经济属性

C、政治属性

D、社会属性

4、关于旅游活动叙述正确的是

A、游客是旅游的客体

B、旅游资源是旅游的客体

C、旅游业是旅游的主体

D、旅游资源是旅游的主体

5、旅游业存在和发展的根本基础是

A、旅游政策

B、旅游机构

C、旅游资源

D、旅游策划

6、利用交通为旅游者设计并串联若干旅游点和旅游城市之间的合理走向，通常称之为

A、旅游项目

B、旅游区

C、旅游区域

D、旅游线路

7、按照旅游购物品的用途分类，西湖龙井茶属

A、风味土特产品

B、文化艺术品

C、旅游日用品

D、旅游工艺品

8、西安之所以能够成为吸引中外游客的旅游胜地，主要归功于秦陵兵马俑的出土，这是因

为其符合旅游资源开发的

A、特色原则

B、经济原则

C、市场原则

D、保护原则

9、福建武夷山的地质地貌属于

A、火山地貌

B、花岗岩地貌

C、岩溶地貌

D、丹霞地貌

10、具有独立性、灵活性，适合短程旅游的交通运输方式是

A、铁路运输

B、公路运输

C、水上运输

D、航空运输

11、旅游市场质量是指

A、市场的可进入性

B、市场的规模大小

C、市场的销售潜力

D、市场的占用率

12、湖北的黄鹤楼、湖南的岳阳楼、山西的鹳雀楼和江西的滕王阁等人文旅游资源在很大程

度因诗人名家的诗文而闻名于世，与之相对应的诗人名家排列正确的是

A、王之涣、崔颢、范仲淹、王勃

B、王之涣、范仲淹、崔颢、王勃

C、崔颢、范仲淹、王勃、王之涣

D、崔颢、范仲淹、王之涣、王勃

13、下列关于旅游可持续发展说法错误的是

A、强调经济效益优先

B、满足旅游者高质量体验和阅历的需要

C、保护旅游地居民生活质量和旅游地文明的公平发展

D、建立人与自然多方面的协调关系，保护旅游地的生命力和多样性

14、旅游签证属于普通签证，在中国为

A、Z字签证

B、L字签证

C、T字签证

D、C字签证

15、旅客乘坐火车，免费携带的行李长度不得超过

A、120厘米

B、140厘米

C、160厘米

D、180厘米

16、中国海关规定旅客携带人民币出境的最高限额为

A、2万元

B、3万元

C、4万元

D、5万元

17、俗称“吊胃口”、“卖关子”的导游讲解方法是

A、触景生情法

B、虚实结合法

C、画龙点睛法

D、制造悬念法

18、在导游购物服务中，不属于导游职责的是

A、介绍当地商品特色

B、尽可能多地安排购物次数

C、带领游客到旅游定点商店购物

D、随时提供游客在购物过程中所需服务

19、饭店前厅部为客人提供“护顶服务”的岗位是

A、迎宾员

B、接待员

C、大堂副理

D、行李员

20、下列情况出现时，饭店适合用“升级”方法处理的是

A、VIP抵店时

B、确认类预订客人抵店时，饭店客满

C、确认类客人抵店时，饭店没有客人预订的房型

D、常客抵店饭店却无房时

21、某饭店超额预订房数为15间，预订客房数为300间，则超额预订率是

A、5%

B、10%

C、15%

D、20%

22、当有人打电话询问某位已要求保密服务的住客情况时，下列回复最妥当的是

A、对不起，查不到

B、这位客人要求我们保密，我不能告诉您

C、客人已经结账走了

D、客人不在酒店，请您用其他方式与客人联系

23、下列有关饭店套间客房描述不正确的是

A、套间可分为商务套间、豪华套间等

B、一般向商务人士、知名人士推荐套间

C、套间通常设有卧室和起居室

D、通常套间的出租率比较高

24、“Could you change a room facing south for me.”的中文意思是

A、请你们现在就清扫房间

B、能否给我换一间朝南的房间

C、你们只有一间套房了

D、你们有空房吗

25、饭店会见厅的布置形式一般为

A、丁字形

B、长方形

C、圆形

D、马蹄形

26、西餐讲究西式菜肴与酒水的搭配，食用头盆时一般选用

A、甜葡萄酒

B、黄酒

C、干白葡萄酒

D、干红葡萄酒

27、用酿造方法酿制的中国名酒是

A、竹叶青酒

B、黄酒

C、汾酒

D、茅台酒

28、“先生，这是您的菜单。”的英文译法是

A、Here is the menu for you,sir.

B、Here is the bill for you,sir.

C、Here is the table for you,sir.

D、Here is the beer for you,sir.

29、饭店主要用于递送账单、信件、收款的是

A、大条形托盘

B、中圆形托盘

C、中方形托盘

D、小圆形托盘

30、当宾客用完餐起身离座时，服务员首先要主动

A、将席位卡、花瓶撤去，留下台号

B、整理餐桌，清点餐巾和小毛巾

C、换上干净的台布，重新摆台

D、上前拉椅，帮客人穿外套，提醒客人带好物品

二、多选题（在本题的每小题的备选答案中，有两个或两个以上的答案是正确的。少选、

多选均不给分。本大题共10小题，每小题4分，共 40分）

31、古代中国的旅游活动，旅游类型主要包括

A、帝王巡游

B、士人漫游

C、学术考察

D、政治旅行

E、宗教旅行

32、下列选项中，属于人文旅游资源的包括

A、名人故居

B、摩崖石刻

C、文化遗址

D、壁画碑文

E、民族风情

33、旅游交通的主要特点包括

A、单一性

B、季节性

C、替代性