食品有限公司安全生产操作规程完整

尚加食品

安全生产操作规程

颁布令

为贯彻执行“安全第一、预防为主、综合治理”的方针，加强岗位安全生产工作，更好地遵守国家有关安全生产标准技术规，建立建全安全生产的自我约束机制，防止和减少事故，保障职工的安全与健康，制定了本公司安全操作规程，现予发布。各级各类人员必须严格遵照执行，履行安全职责，确保生产安全。

（盖章）

安全生产主要负责人：

日期：

目录

第一节各工种安全操作规程 (1)

安全操作规程总则 (1)

电工安全操作规程 (4)

变电房值班电工安全操作规程 (6)

搬运工安全操作规程................................................................................. (8)

汽车司机安全操作规程 (9)

仓库管理工安全操作规程 (10)

施工场所清洁工安全操作规程 (11)

厂区道路清洁工安全操作规程 (12)

勤杂工安全操作规程 (13)

第二节设备、工具安全操作规程 (14)

设备基本安全操作规程 (14)

材料、工具库（室）安全管理制度 (15)

半自动切割机安全操作规程 (16)

5P机安全操作规程 (17)

CN300安全操作规程 (18)

包装机安全操作规程 (19)

鲍鱼机安全操作规程 (20)

成型机安全操作规程 (21)

搅拌机（打蛋机）安全操作规程 (22)

方包机安全操作规程 (23)

封盒机安全操作规程 (24)

封瓶机安全操作规程 (25)

和面机安全操作规程 (26)

平炉安全操作规程 (27)

起酥机安全操作规程 (28)

切蛋糕机安全操作规程 (29)

切酥机安全操作规程 (30)

切吐司机安全操作规程 (31)

切朱古力机安全操作规程 (32)

糖粉机安全操作规程 (33)

旋转炉安全操作规程 (34)

摇篮炉安全操作规程 (35)

煮馅搅拌炉安全操作规程 (36)

注浆机安全操作规程 (37)

食堂安全操作规程 (38)

第一节各工种安全操作规程

安全操作规程总则

1、“安全生产，人人有责”。全体员工必须坚持“安全第一，预防为主”和安全生产“综合治理、

综合监督”的方针，认真执行党和国家有关安全生产的方针、政策与法律法规，严格遵守安全操作规程和各项安全生产的规章制度。遇有危及生命和国家财产安全的情况，员工有权停止操作并及时报告领导处理。

2、按规定正确使用好个人防护用品。凡进入施工场所的人员均需按规要求穿戴好安全防护

用品。各岗位作业人员必须按照岗位安全技术操作要求穿戴好安全防护用品；二米以上（含二米）的高处作业，若无防护围栏等有效可靠的安全措施，必须佩戴好安全带；水上作业要穿好救生衣或佩戴好安全带；女工应把发辫纳入帽；高速或飞溅切削及敲、打、铲、凿等作业时，必须带好防护眼镜。

3、操作一切运转、切削机械设备，严禁戴手套，不得在运转的部位跨越、传递物件或直接

用手触握机械的传动部位。

4、爱护和正确使用各种设备，加强维护保养。保证安全的防护、信号、保险装置完整、灵

敏、可靠，确保设备安全运行。

5、各种安全防护装置、照明、信号、监测仪表、警告标志等，不准随意拆除或占用。

6、入厂新工人、实习、培训、外包工、临时参加劳动及变换工种的人员，未经三级安全教

育或考核不合格者，不准上岗作业。临时性调动工作、协作和顶岗加班等，必须进行新工种安全操作规程的教育，否则不准上岗操作。

7、车、船驾驶、电气、起重、升降机、压力容器、焊接（切割）、易燃、易爆、剧毒和放射

性作业等特殊工种操作工人，必须经过专业培训和考试合格，严禁无证操作。

8、工作时要精神集中，坚守岗位，不准脱岗、混岗和串岗，不准打闹、睡觉和做与本职工

作无关的事。

9、班前和工间不准饮酒（包括低度酒），不准带小孩进入厂区，严禁在厂区、码头水域一带

游泳和捉鱼摸虾。

10、要把实干精神与科学态度密切地结合起来，严禁玩忽职守，违章指挥，不准冒险施工和

野蛮操作，一切工具和设备均不得超负荷使用。

11、两人以上操作时，必须有主有从，统一指挥，配合协调，互相关照。进入狭小舱室、

双层底和密闭容器作业，不应少于两人，工作中互相轮换监护，监护人要坚守岗位，集中精神，注意观察现场情况，以防窒息、中暑、昏倒和触电等事故的发生。｛

12、严禁任何人攀登吊运中的物件以及在吊物下通过和停留。

13、在高处及立体交叉施工现场作业时（并在作业前做好相互之间的协调处理），严禁向下

投掷工具、材料、余料等物件。使用的工具、物料等要放置稳妥，严防掉下伤人。14、遇有六级以上强风、暴雨、大雾等恶劣天气禁止露天作业、露天悬空高处作业和起重

工作。

15、检修各类机械、电气设备时，必须事先切断电源，挂上“禁止合闸”的警示牌，并设专

人监护。警示牌必须谁挂谁取，非工作人员严禁合闸，合闸前要认真检查，确认无人检修后方准合闸。

16、非电气人员严禁装、修、拆电气设备和线路。未经考核发证的电气人员不准单独上岗

操作。凡要求两人以上工作的场所和项目，必须按规定安排足够的人员，以防意外。

17、使用公用台钻（包括手持式电、风钻）、砂轮机（包括手持式电、风动砂轮机）、电动

工具等设备，必须熟悉其机械性能、工艺要求和安全操作规程后方可操作。使用手持36V以上的电动工具，必须绝缘可靠，有良好的接地或接零措施，并要戴好绝缘手套。

手持行灯电压不得超过36V。

18、进行喷涂等危险作业，事先按照三级喷涂审批要求上报安保部经检查审批同意

后才能进行施工。应在喷涂区域的四周应挂好“严禁烟火”的标志，加强通风并设专人监护，涂料、油漆桶不准乱摆放。完工后，多余的涂料等要立即盖好，并放在专用库房。在气体没有挥发完以前，周围上下禁止一切明火作业。

19、明火作业前，必须对乙炔、氧气胶管等工具以及作业区进行全面检查，确保安全后方

可施工；施工中要密切注意周围情况，发现不安全因素要及时采取措施；工作完毕后，要关闭乙炔、氧气阀和电焊机，将割炬、胶带圈挂好（如在舱室作业的，下班时需把风管拉出舱外），并巡视四周是否遗留火种，严防引起火灾。

20、各种消防器材、工具等设施应按消防规设置齐全，不得随便动用，其周围不得堆放其

它物品。

21、变配电室、临时气库、发电机房、临时油库、危险品库等要害部门，非本岗位人员未

经批准严禁入。