1饲料拌药需掌握的7个要领

1饲料拌药需掌握的7个要领
1饲料拌药需掌握的7个要领

饲料拌药需掌握的7个要领

养殖场户饲喂畜禽,为有效防治畜禽疾病,给畜禽饲料中拌料投药是最简便又最常见的一种用药方法。而在实际生产中,并非所有的拌料投药都能达到防治畜禽疾病的效果。养殖户给畜禽饲料中拌药应掌握如下要领:

一、规范用药

养殖场户在选择拌料用的兽药和药物添加剂时,一定要严格遵守《兽药管理条例》、《饲料和饲料添加剂管理条例》的行业标准,拌料用药时应符合《允许作药物饲料添加剂的兽药品种及使用规定》,杜绝使用《食品动物禁用的兽药及其他化合物清单》、《禁止在饲料和动物饮用水中使用的药物品种目录》等,禁止使用违禁药物。

二、有针对性地拌料投药

给畜禽饲料中拌料投药应根据养殖场周边畜禽的疾病流行特点,结合本场的实际情况制定出适宜的拌料投药防治方案,并筛选出具有最佳防治效果的拌料兽药和药物添加剂,以控制畜禽疾病的发生和传播。

在具体用药时应根据所饲养畜禽的品种、年龄、生长阶段有针对性地拌料投药。对于幼龄、老龄和体质较弱的畜禽以及母畜禽,应选择敏感性较小、毒性较低、用量少的兽药和药物添加剂。在配合饲料中拌料投药时应选择易被胃肠吸收的抗菌药和驱虫药物,而易被消化液破坏的青霉素类药物等则不宜加入。

三、拌料投药的配伍禁忌

一般来说,给畜禽饲料中拌料投药添加一种兽药和药物添加剂就能达到目的,不需要添加两种或两种以上的兽药和药物添加剂。

四、拌料投药的用药剂量要准确

首先应确定给畜禽拌料投药是预防用药还是治疗用药,并根据畜禽的个体差异确定其用药剂量。一般来讲,预防用药只需治疗用药的一半甚至1/4即可。对于一些药物残留明显的药物如克球粉等,则应禁止拌料使用,以防影响畜产品安全,遗留后患。

五、拌料用药应注意辨别真假

养殖场户在购买兽药和药物添加剂时应认真识别其真伪,千万不可购买无商标、无生产厂家、无批准文号及过期的兽药和药物添加剂。对发霉、变质、有异味的兽药和药物添加剂不可使用;一次性购买兽药和药物添加剂不可过多,应现购现用。

六、拌料用药应与饲料混匀

给畜禽采用拌料投药,一般所混拌的兽药和药物添加剂的比例较小,较难混拌均匀。为尽可能将兽药和药物添加剂与饲料混拌均匀,防止畜禽因采食不均而误食过量,引发中毒现象等,应先将兽药和药物添加剂与少量的饲料混匀,然后将预混有兽药和药物添加剂的饲料与其余全部饲料进行充分拌匀即可。注意混拌有兽药和药物添加剂的饲料应现配现用。七、提倡有针对性地混拌中草药饲料添加剂

我国的中草药资源丰富,如艾蒿、鱼腥草等中草药不但具有较高的营养成分,而且具有抗菌、消炎和安全经济实惠等优点。如将其进行适当的加工,以饲料添加剂形式适量加入哺乳母畜和幼畜的饲料中,不但可以有效防止幼畜拉稀,还可提高幼畜的成活率和断奶重。

饲料配方设计心得

饲料配方设计心得 饲料配方的设计工作是一个很有意思,很有逻辑性的工作,还包含了许多辨证 法的东西。一个配方并不是简单的把几种原料混在一起,不但需要对动物生理、生物化学、有机化学要有深入的了解,还要对饲养标准、饲料原料的种类和使 用特性、营养成分熟记于胸,同时能根据实际情况灵活地应用饲养标准。下面 就是本人在饲料厂做配方时候的一些心得体会,供各位同行参考。 1 必须注意饲料的适口性和原料的质量 有些配方师在做饲料配方时,只是机械的把各种饲料原料输入到配方软件中,然后点击“线性规划”,只要出来的配方营养成分达到了,就把配方一打 印然后交到生产上就万事大吉了。其实这样做是极其不负责任的,虽然配方的 营养达到了,但是饲料的“顾客”动物喜不喜欢才是最主要的。因为饲料的适 口性很差,动物就会采食很少或者干脆拒食。所以选择原料的时候一定要选择 适口性好,新鲜无变质的原料。配方师不应该每天只是做在办公室对着电脑做 配方,每次要做一批饲料前一定要亲自去看看原料的品质,必要的时候要亲口 品尝原料的适口性。还有就是当饲料做出来后要检验一下饲料的色泽、气味是 否达到标准。有些饲料厂经常喜欢做一些抗应激的,增加瘦肉率,促进动物生 长的特殊的小包料,因为相对来说这种小包料效果比明显,利润比较高。比如 有一次本人做一个控制养殖场蚊虫的小包料,这种小料的主要成分叫环丙胺嗪,主要作用是用来杀死蚊蝇的虫卵。做这种小料的时候没有注意到环丙胺嗪的气 味相当难闻,就只是在配方中加了些载体和抗生素。结果客户反映猪拒食加了 这种小料的饲料,后来在调整配方的时候加了香味剂和甜味剂,后来这种小料 市场反映一直都很好。还有一次类似的事情就是有些客户抱怨我们公司的一种 小料(主要成分是黄胺和黄胺增效剂)促生长效果不很好,后来就加大了磺胺 和磺胺增效剂用量两倍,结果跟上个例子一样,动物还是拒食这种小料,原因 其实很简单,因为这些药物添加剂本来味道和适口性就不好,当用量增大的时 候必然会加大难闻的味道,于是把磺胺和磺胺增效剂用量改为原来用量的1.5倍,又添加了一些香味剂,这样一来配方的效果就好多了。 强调一点的必须注意饲料原料的质量,比如米糠、麦麸等原料。新鲜的米 糠闻起来会有一种清香味道,含在嘴里边很甜,里边有绿色的糠壳一般来说都 是新鲜的米糠,这种米糠在鸭料中可以用到50%。但是米糠由于脂肪含量很高,尤其在南方的夏天很容易酸败(5天左右),所以在猪料中使用的时候一定要 注意,因为猪的嗅觉很灵敏,能不用尽量不用,可以用木薯来代替。麦麸和次

饲料厂预混料车间生产程序及要点

饲料厂预混料车间生产程序及要点1.目的: 为了规范预混料生产操作,使整个过程(原料入库、储存、领取、称量、混和、打包、成品发放)处于受控状态,确保产品质量满足规定要求。 2.职责: 2.1 预混料车间主任负责生产的组织、协调、监督管理工作。 2.2车间原料保管员负责预混料生产所需原料的入库、储存、领用管理工作,并对小料称重过程负有监督责任。 2.3车间成品保管员负责包装袋、标签,预混料成品的入库、储存、领用管理工作。同时对预混料包装质量负有监督责任。 2.4品管部负责原料、成品的质量管理工作。 2.5采购部负责预混料生产所需原料的购进工作。 3.工作程序及操作要点

3.1原料入库 3.1.1 原料进厂后由采购部开据原料购进通知单,车间原料保管员接单后应根据原料性质、数量,在短时间内合理安排好垛位并引导货车过磅进库 3.1.2 品管员应对进厂原料实施检查并出具检验报告。 (1)包装应完好,粒度大小基本一致,色泽均一,无异味、霉变、吸湿及结块等现象。 (2)标识应完整(如下项目):产品名称、适用阶段、主要成分、药物添加剂的种类及含量、添加比 例、使用说明、生产日期、 (3)产品有效成份应满足合同要求 (4)生产厂商应具有生产资质(生产许可证、批准文号) (5)产品应具有生产合格证及有效期 3.1.3车间原料保管员接到品管员出具检验合格报告后方可安排卸货。如检验结果未满足合同或原料标准要求,车间原料保管员应立即通知采购部处理

3.2储存 3.2.1所有微量原料应储存于独立的,限制闲杂人员进入的库房中。为保证微量原料在储存中其有效成分活性,库房应满足避光、通风、恒温(25度以下)等条件。 3.2.2注意掌握预混料的贮藏时间和条件,保持其新鲜。未开袋的预混料要存放在通风、阴凉、干燥处,并且要分类保管;开袋后应尽快用完,切勿长时存放。使用期间应注意密封,避免潮湿,否则会导致有效成份含量降低。保管员应每天不定时对微量原料储存情况进行检查并做好相关记录。如发现异常应及时隔离并立即上报。 3.3加工 3.3.1预混料车间主任根据销售部门下达的《次日销售计划》以及预混料成品实际库存情况制定次日生产计划。并将相关信息及时传递到品管部。 3.3.2预混料车间主任下达预混料生产配料单前应向配方师咨询,以确定生产所用配方有效性。 3.3.3预混料车间主任依据生产计划、生产配方要求,开具

饲料原料的质量安全控制

饲料原料的质量安全控制 0引言 随着工业饲料每年超越GDP增速的高速增长,国内饲料原料相对比较紧张,价格也在不断攀升。与此同时,自2012年5月1日起,新《饲料和饲料添加剂管理条例》正式实施,国家进一步提高了饲料原料的使用要求和规范,并对添加剂和药物做出了许多限制。要保证饲料的安全性,首先要保证饲料原料的质量安全控制。 1通过采购程序控制 目前市场上原料掺假事例屡见不鲜,掺假造假的手段、方法越来越高明,参假的物质也越来越复杂,饲料生产企业和养殖户对此防不胜防,给饲料质量和畜禽及水产品安全带来了很大的隐患。一些大型的饲料企业购置气相、液相等仪器进行检验,技术要求高、费用大,多数中小企业难以普及运用。探讨源头的控制程序,把好原料质量关,对于有效控制饲料质量尤为重要和必要。 1.1原料采购计划和质量控制指标的制订 企业首先根据生产计划议定原料采购计划和备选供货商,制订原料质量企业控制标准和检验项目。玉米应重点控制水分、容重、霉粒比例和杂质比例;小麦控制水分、容重;糠麸控制新鲜度和蛋白质成分;豆粕重点是粗蛋白质、蛋白溶解度、尿酶活性和掺假成分;棉、菜粕重点是粗蛋白质和掺假成分;鱼粉重点是感观、粗蛋白质、真蛋白质、盐分和掺杂成分;其他动物性饲料重点是感观、粗蛋白质和微生物。 1.2供货商资质审定 备选供货企业应具备相应的生产经营资质,具备有效的营业执照,其生产、经营范围应包括饲料、添加剂等项目。非动物源性单一饲料应取得省级饲料管理部门颁发的饲料审查合格证;饲料添加剂应取得农业部颁发的生产许可证;添加剂预混合饲料应取得农业部颁发的生产许可证;动物源性原料产品应取得省饲料管理部门颁发的动物源性产品卫生合格证。 质量体系认证情况:包括ISO质量管理体系的认证、HACCP认证情况等,并提供相应证书。现场考察:对于新供货企业,采购人员应深入现场考核生产、经营条件;必要时现场取样检测。 信誉度调查:向当地饲料、工商管理部门咨询,了解企业生产、质量管理情况,索取质量抽检报告,调查客户对产品质量的反映,评估企业及产品的市场信誉度。 综合拟供货企业各方面情况,进行审定,确定是否列入供货企业。对无证、无照、管理部门挂牌督查的企业坚决排除。对新供货企业首次必须认真审定,老供货企业一般每年进行1-2次评审。 1.3原料质量评估 对大宗原料应索取产品检测报告和合格证;饲料添加剂和添加剂预混料产品应索要产品批准文号的批件、产品执行标准、产品检验合格证和产品标签;首次采购非常规原料的应索取产品说明及相关资料,对产品安全、营养水平进行评估,必要时进行试用;重要原料和大批量原料应进行送检。 1.4采购评议和协议 采购、品管、财务等部门对供货商资质、市场信誉、原料质量、同行价格进行综合分析,拟定采购方案,报送企业负责人批准。重要原料和大批量原料应每批进行;辅料应定期进行。签订购销协议,协议应明确质量标准、数量、价格、供货时间、供货方式、付款方式、违约

配合饲料配方设计的方法步骤

配合饲料配方设计的方法步骤 一、饲料配方设计的步骤 (一)明确目标 饲料配方设计的第一步是明确目标,不同的目标对配方要求有所差别。目标可以包括整个产业的目标、整个产业中养殖场的目标和养殖场中某批动物的目标等不同层次。主要目标含一下方面:(1)单位面积收益最大;(2)每头上市动物收益最大;(3)使动物达到最佳生产性能;(4)使整个集团收益最大;(5)对环境的影响最小;(6)生产含某种特定品质的畜产品。随养殖目标的不同,配方设计也必须作相应的调整,只有这样才能实现各种层次的需要。(二)确定动物的营养需要量 国内外的猪、鸡、牛的饲养标准可以作为营养需要量的基本参考。但由于养殖场的情况千差万别,动物的生成性能各异,加上环境条件的不同,在选择饲养标准时不应照搬营养需要量,而是在参考标准的同时,根据当地的实际情况,进行必要的调整,稳妥的方法是先进行试验,在有了一定的把握的情况下再大面积推广。动物采食量是决定营养供给量的重要因素。虽然对采食量的预测及控制难度较大,但季节的变化及饲料中能量水平、粗纤维含量、饲料适口性等是影响采食量的主要因素,供给量的确定一般不能忽略这方面的影响。(三)选择饲料原料 这是饲料配制的第三步,即选择可利用的原料并确定其养分含量和动物对其的利用率。原料的选择应是适合动物的习性并考虑其生物学效价(或有效率)。在选择原料时还应注意以下几点。 1.了解原料营养成分的特性主要把握住各种原料哪些动物可用,哪些不可用,能用的最大限量等。如棉饼或棉粕中含有棉酚对产蛋鸡容易造成畸形蛋,蛋清变色等,因此饲料标准中限定蛋鸡配合饲料中棉酚的含量不超过20毫克/千克,即棉粕的含量限定在3%左右。如果通过各种方法把棉酚的含量降低(如生物、化学脱毒等),棉粕的用量可以加大,棉粕的资源可以得到充分利用。豆粕是一种很好的蛋白质原料,但豆粕的生熟程度是一个很重要的技术指标,因为大豆中含有红细胞凝集素、尿素酶、胰蛋白剂抑制剂等毒素,这些毒素在大豆的加工过程中通过加热可以去除,但加热的程度不同,其结果也不一样,加热不够豆粕偏生,其中的毒素破坏不了,豆粕中的粗蛋白就难以消化吸收,及吃过拉稀,影响生长和生产。如果加热过度虽破坏的毒素,但也影响豆粕质量,因此饲料厂一定要检测豆粕生熟。 2.选择质优价廉的原料 每个饲料厂都想使自己的产品质量最好,价格最低,只有这样才能扩大市场占有率,提高经济效益。为达到目的,设计配方前要先对原料进行评价,凭经验挑选物美价廉的原料,然后进行设计。 3.适当控制所用原料的种类 可以用作配合饲料的原料很多,一般来说使用的原料种类越多,越能弥补饲料营养上的缺陷,价格应变能力也强,但生产上成本升高,饲料厂可根据自己的实际情况适当控制原料的种类。 4.了解和利用原料的物性 原材料有各种物性,如容易粉碎、难以粉碎的,粉尘多的、粉尘少的,易溶的、难溶的,适口性好的、差的等,配方设计中要充分利用这些物性。如多用玉米-豆粕饲料的颜色,使用少量的油脂和液体原料可抑制生产中的粉尘,还有专用的调整适口性的调味剂,如香料、糖精、味精等,这类原料的合理使用,也能提高饲料的质量。 5.选择饲料添加剂 配合饲料中使用添加剂,首先要符合有关饲料的卫生、安全、法则,其中抗生素类要根据配合饲料的种类按规定选用。维生素、矿物质和氨基酸等营养性添加剂,只要符合规格要求

饲料配方作业

甘肃农业大学 配合饲料学实验报告 任课教师:齐智利 班级:08K2 学生姓名:周期 学号:2008302200534

实验一配合饲料产品配方设计 具体时间:2011年3月26日 一、实验目的:通过配合饲料产品配方设计,学会查阅动物饲养标准和饲料营养成分表,并根据各种饲料原料营养特性确定限制条件,设计出合适的饲料配方。 二、实验方法:试差法和计算机规划法 三、实验原理: 1.试差法原理:首先根据经验初步拟出各种饲料原料的大致比例,然后用各自的比例去乘该原料所含的各种营养成分的百分含量,再将各种原料的同种营养成分之和相加,即得到该配方的各种营养成分的总量。将所得结果与饲料标准进行比较,若有某一营养成分超过或不足时,可通过增加或减少相应原料比例进行调整和重新计算,直至所营养指标都基本满足为止. 2.计算机规划法:采用运筹学的有关数学原理来进行饲料配方优化设计,将饲料配方中有关因素和限制条件转化为线性数学函数,求解一定约束条件下的目标值。 四、实验设备:计算机 五、实验步骤: (一).确定饲养标准 0-6周龄蛋鸡雏鸡饲养标准 (二)查饲料原料营养成分表 饲料原料营养成分表

(三).配方制作 1、选用饲料 2、配平 (1)试差法 (2)计算机规划法 六、课后总结分析: 在选择原料时注意原料中各种营养成分的含量与饲养标准中营养含量的相关性;在用计算机规划法时可以多选用几种原料,但要注意限制某些原料用量,在用计算机规划法作出结果时可以根据实际情况手工微调。

实验二浓缩饲料产品配方 时间:2011年4月10日 一、实验目的:熟悉各种动物浓缩饲料在配合饲料中所占的适宜比例,学会计算浓缩饲料中营养成分含量,并根据各种饲料原料营养特性确定限制条件,设计出合适的浓缩饲料配方。 二、实验方法:由配合饲料配方推算出浓缩饲料配方和由设定的搭配比例推算浓缩饲料配方 三、实验原理: 1. 配合饲料配方推算出浓缩饲料配方原理:先设计相应的全价饲料配方,再根据产品具体要求,去除全部或部分能量饲料,将剩余的各原料重新计算百分比,即可得到浓缩饲料配方。 2. 由设定的搭配比例推算浓缩饲料配方原理:根据用户所有的能量饲料种类和数量确定浓缩饲料各养分所应达到的水平,最后根据试差法或计算机规划法计算出浓缩饲料配方 四、实验设备:计算机 五、实验步骤: (一)、确定饲养标准(同实验一) (二)、查饲料原料营养成分(同实验一) (三)、配方设计 1、由全价饲料配方推算出浓缩饲料配方 (1)0-6周龄蛋鸡雏鸡全价饲料配方

饲料常规化验

第一章化验的基本要求 1、严格执行化验标准。 2、了解有关原理,熟悉操作的主要步骤及注意事项。并预先写好化验报告中的部分内容,以便化验时及时、准确地进行记录。 3.使用不熟悉其性能的仪器和试剂之前,应查阅有关书籍或请教他人。 4.保持化验室清洁、安静,使实验台整洁,仪器安置有序,注意节约和安全。 5.化验完毕后,实事求是地填写化验结果和数据。 6.积极开发新的检测项目和方法。 7.开发新的检测指标进行回收率的验证(样品和标准品对检)。 8.定期开展误差较正(送检、互检、自检)。 9.使用国际制单位。 一、制样 1、样品的缩分:用四分法分样 将样品倒在清洁、光滑、平坦的光面硬纸上,充分混匀后将样品摊成平面正方形,然后以两条对角线为界分成四个三角形,取出其中两个对角三角形的样品,剩下的样品再按上述方法反复缩分,直到最后剩下的两个对顶三角形的样品接近200g为止。 2、样品的处理 将粒状样品用样品粉碎机粉碎,装入样品袋等待检验。 3、样品标示 标示样品名称、日期、批号、采样人等。

二、留样:制备好样品需留样,以备复验。 留样时间 一般原料30-60天,半成品或成品30天,化验指标有疑问留样60天。 饲料水分的测定 1、适用范围标准适用于测定配合饲料和单一饲料中水分 含量,但用作饲料的奶制品、动物和植物油脂、矿物质除外。 2、原理试样在105±2℃烘箱内,在大气压下烘干,直至恒 重、散失的重量为水分。 4、测定步骤 洁净称样皿,在105±2℃烘箱中烘1h取出,在干燥器中冷却 30min,称准至0.0002g,再烘干30min,同样冷却,称重,直 至两次重量之差小于0.0005g为恒重(W1)。 用已恒重称样皿称取样品2-5g(W),在105±2℃烘箱中烘3h (以温度到达105℃开始计时),取出,盖好称样皿盖,在干燥 器中冷却30min称重。 再同样烘干1h,冷却,称重,直至两次称重之重量差小于 0.002g(W2)。 5、测定结果的计算 5.1计算公式 (W1+W)-W2 (水分)%= ────×100 W

饲料原料验收标准

饲料原料验收标准

说明 为适应饲料原料市场质量不断变化、品种不断增加的需求,为规范公司饲料原料的采购、验收,保证公司产品质量,在总结过去经验的基础上,结合政府有关规定,重新修订了这套《饲料原料验收标准》。现对编制与使用作如下说明。 一、编制依据 1、相关的饲料工业标准 2、市场饲料原料的供应情况 3、公司的产品标准 二、使用说明 1、指标分营养指标、非营养指标及物理性状指标三大类。 其中:★★为安全指标等,必须检测;★为推荐检测指标; 无标示者为参考指标;大部分物理指标为验收原料时必须检测但不需借助仪器,用眼、舌、鼻、口、手等可直接检测的指标,故不再列为必须检测指标; 2、本标准规定的安全指标等必须全部检验。 3、本文件规定的指标为可以直接使用指标,因市场原因确不能保证时,应及时报告技术部或片区配方师,经配方验算可以调整使用者,方可采购,否则不予采购及验收。 4、原料验收工作要尽量前移,查看供应商提供的检测报告,通过加强对供应商的质量、信誉评估,从源头控制不合格原料进厂。 5、根据实际操作编制检验单或报告单,如实记录检验结果,并经品管员审核签字后保存3年。

目录 一、谷物与块根类 1.1玉米 (1) 1.2小麦 (2) 1.3皮大麦 (3) 1.4裸大麦 (4) 1.5燕麦 (5) 1.6稻谷 (6) 1.7高粱 (7) 1.8木薯干 (8) 1.9甘薯干 (9) 二、谷物加工副产品 2.1全脂米糠 (10) 2.2脱脂米糠粕 (11) 2.3粗糠 (12) 2.4碎米 (13) 2.5次粉 (14) 2.6麸皮 (15) 2.7大麸皮 (16) 2.8小麸皮 (17) 2.9粉头 (18) 2.10小麦胚芽粉 (19)

饲料记录表格

供方评价表 序号:编号:ZK-01

合格供方名单 序号:编号:ZK-02

原料采购合同 甲方: 乙方: 经甲、乙双方友好协商,本着平等互利的原则,根据《中华人民共和国合同法》及相关法律法规的规定,现就甲方向乙方订购原料事宜,达成一致意见,为明确双方权利和义务,特订立本合同: 一、订购产品名称及数量: 二、产品规格及价格: 三、产品包装要求及规格: 四、质量标准: 1、乙方供应的货物须符合国家质量标准、地方质量标准和甲方的生产要求。 2、_______________________________________________。 五、付款方式: 乙方将货物送到甲方处并经甲方检验合格且卸货后__日内付款。 六、交货时间和地点: __ 年__月___日前乙方将货物送至_________________。运费由乙方负担。运输过程中货物毁损、灭失等各种风险均由乙方承担责任。 七、双方权利和义务: 1、乙方必须向甲方提供生产企业资质证明、营业执照及相关的手续。其提供的产品,必须符合相关的国家、行业或企业标准,并随货附带产品合格证、化验报告等手续。 2、如乙方提供的货物包装或产品规格不符合要求,甲方有权拒收货物。如甲方拒收,乙方必须按照本合同的约定提供符合要求的货物,且由此造成的各种损失均由乙方承担责任。 3、甲方应在乙方所送的货物到达后及时进行质量检测,如发现质量问题,乙方须立即现场处理善后事宜。因此给甲方造成损失的,乙方应承担

甲方为此支付的所有费用(包括但不限于赔偿的费用、必要的律师费、罚款等)。 4、因乙方产品内在质量问题,引发甲方生产或质量事故,造成甲方损失的,乙方应赔偿甲方为此支付的所有费用(包括但不限于赔偿的费用、必要的律师费、罚款等),此责任不因甲方已进行质量监测而免除。 5、如乙方未按照本合同第六条规定的时间送货、送货迟延或货物的数量与合同约定不符,应赔偿甲方违约金__________元。 八、特别声明条款:__________________________________。 九、本合同一式两份,甲乙双方各持一份,具有同等法律效力,双方签字盖章后立即生效。双方发生争议时,协商解决,协商不成任何一方均可向甲方所在地人民法院提起诉讼。 十、合同签订地: 甲方(盖章):乙方(盖章): 代表人签字:代表人签字: 电 话: 电话: 传 真: 传真: 开户行:开户行:

实用饲料原料验收标准

玉米 1.产品描述:谷物的一种,其含量大部分是玉米淀粉,具有能量高,纤维和蛋白含量低,且 缺乏赖氨酸和色氨酸的特点,黄玉米含有较多维生素和胡萝卜素,及丰富的 叶黄素,对蛋黄、脚色及肤色的着色有很好的效果,适口性好,易消化,是 畜类的一种主要能量来源。 2.质量标准 2.1感观性状:色泽:呈淡黄色或金黄色 目测;无鼠类污染及金属杂质,无肉眼可看见的菌体 粒度:籽粒整齐均匀 杂质:≤0.5%(非玉米物质) 气味;香甜 2.2化学指标:水分≤14.0% 粗蛋白质≥8.7% 粗纤维≤2.0% 粗灰分≤2.6% 2.3卫生指标:黄曲霉素B1≤50ppb(霉菌生长条件:水分>14.0%。温度>20℃。相对湿度:70%-80%) 霉菌总数(1000个/g)<40 3. 验收标准 3.1水分 4-10月份标准≤1 4.0% 14.0%≤水分≤14.5% 按照超出部分的从重量上扣除。>14. 5.0%拒收 11-3月份标准≤14.5% 14.5%≤水分≤15% 按照超出部分的从重量上扣除。≥15%拒收 3.2杂质:视杂质多少从重量上扣除,>2.0%拒收。 3.3霉变:黄曲霉素B1不符合标准或发现2%的颗粒霉变拒收。 膨化玉米 1.产品描述:玉米粉碎后经快速挤压,剪切后瞬间喷出而成,其富含油脂,能量高,适口性 好。 2.质量标准 2.1感观性状:色泽:呈金黄色 粒度:均匀整齐 杂质:≤0.5%(非玉米物质) 2.2化学指标:水分≤10.0% 粗蛋白≥8.5% 粗纤维≤4.0% 粗灰分≤1.5% 3. 验收标准 3.1水分≤10.0% 10.0%≤水分≤11.0% 按超出部分从重量上扣除,>11.0%拒收 3.2杂质视杂质多少从重量上扣除,≥1.0%拒收。

饲料配方设计示例

饲料配方设计示例 1.用玉米、麸皮、豆饼、棉籽饼、菜籽饼、石粉、磷酸氢钙、食盐、微量元素及维生素预混料,配合20~30kg生长肥育猪的日粮。(试差法) 第一步:查饲养标准,查得20~35kg生长肥育猪的饲养标准见下表: 表1 20~35kg生长猪的饲养标准 12.78 15 0.7 0.6 0.8 0.48 第二步:据饲料成分表查出所用各种饲料原料的营养成分见下表: 表2 所用各种原料的营养成分 ME(MJ/kg) CP(%) Ca(%) TP(%) Lys(%) Met+Cys(%)玉米14.31 8.5 0.03 0.28 0.25 0.4 麸皮9.02 15.5 0.13 1.16 0.56 0.41 豆饼13.47 44 0.3 0.65 2.90 1.18 棉籽饼11.42 36.8 0.2 0.71 1.51 1.31 菜籽饼11.30 38 0.68 1.17 1.27 1.15 石粉- - 38 - - - 磷酸氢钙- - 26 18 - - 第三步:按能量和蛋白质的需求量初拟配方,根据饲料配方实践经验和营养原理,初步拟出日粮中各种饲料的比例: 生长猪配合饲料中各种饲料的比例一般为:能量饲料65~75%,蛋白质饲料15~25%,矿物质饲料和预混料一般为3%,其中维生素和微量元素预混料一般为1%。 据此,先初步拟定蛋白质饲料的用量,按占饲料的17%估计,棉籽饼和菜籽饼的适口性差并含有有毒物质,占日粮一般不超过8%,暂定为棉籽饼3%,菜籽饼4%,则豆饼可拟为10%,矿物质饲料和预混料拟按3%,则能量饲料为80%,拟麸皮为10%,则玉米为70%,见下表:

表3 初步拟定的配方(%) 原料配比 玉米70 麸皮10 豆饼10 棉籽饼 3 菜籽饼 4 石粉 1.1 磷酸氢钙0.6 食盐0.3 预混料 1 配方中的比例乘以相应的营养成分含量得总营养成分含量,计算过程如下所示: 表4 初拟配方养分含量 配比(%) ME(MJ/kg) CP(%) Ca(%) TP(%) Lys(%) Met+Cys (%) 玉米70 14.31 10.017 8.5 5.95 0.03 0.021 0.28 0.196 0.25 0.175 0.4 0.28 麸皮10 9.02 0.902 15.5 1.55 0.13 0.013 1.16 0.116 0.56 0.056 0.41 0.041 豆饼10 13.47 1.347 44 4.4 0.3 0.03 0.65 0.065 2.90 0.29 1.18 0.118 棉籽饼 3 11.42 0.3462 36.8 1.104 0.2 0.006 0.71 0.0213 1.51 0.0453 1.31 0.0393 菜籽饼 4 11.30 0.452 38 1.52 0.68 0.072 1.17 0.0468 1.27 0.0508 1.15 0.046 石粉 1.1 - - 38 0.418 - - - 磷酸氢钙0.6 - - 26 0.156 18 0.108 - - 食盐0.3 预混料 1 总量100 13.06 14.53 0.67 0.56 0.66 0.524 标准12.78 15 0.7 0.6 0.8 0.48 与标准差0.28 -0.47 -0.03 -0.04 -0.14 0.04 由以上计算可知,日粮中ME浓度比标准高0.28MJ/kg,CP低0.47%,需用蛋白质较高的饼粕类饲料原料来代替能量较高的玉米。 蛋白质饲料中的棉籽饼、菜籽饼的用量已经因为其适口性和含毒性物质确定

饲料六大指标检测.

饲料、粪便常规指标检测 1.水分 原理:样品在103度烘箱内,在大气压下烘干,直至恒重。遗失的质量为水分。在该温度下干燥,不仅饲料中的吸附水被蒸发,同时一部分胶体水分也被蒸发,另外还有少量其他易挥发物质挥发。 步骤:1.洁净的称样皿(103±2度烘箱中烘30min, 干燥器中冷却30分钟后称重,准确至0.001g.(重复操作,直至2次质量之差小于0.0005g为恒重。 2.分析天平称取5g左右式样到称样皿中(每个样品2个平行,还要2个对照盖子无需盖严,留缝在103度烘箱中烘4h,取出盖好盖子,冷却30分钟称重。标准:GBT 6435-2006 饲料中水分和其他挥发性物质含量的测定 2.粗灰分 原理:试样在550度灼烧后,所得残渣,用质量分数表示。残渣中主要是氧化物,盐类等矿物质,也包括混入饲料中的沙石,土等,故称粗灰分。 步骤:1.将坩埚于马弗炉中灼烧(550℃,30min,干燥器中冷却至室温后称重,准确至0.001g。 2.称取5克试样放入坩埚(每个样品2个平行,还要2个对照,在电炉上低温炭化至无烟为止。 3.炭化后,将坩埚移入马弗炉中,与550℃下灼烧3h。 4.观察是否有炭粒,如无炭粒,继续于马弗炉中灼烧1h,如果有炭粒或怀疑有炭粒,将坩埚冷却,用蒸馏水润湿,在103℃的干燥箱中仔细蒸发至干,再将坩埚至于马弗炉中灼烧1h,至于干燥器中冷却称重,准确至0.001g。

注意事项:1.样品自然放在坩埚中,勿压,避免样品氧化不足。2.样品开始炭化时,应有坩埚盖,防止损失,并打开部分坩埚盖,便于气流流通。3.炭化时,温度应逐渐上升,防止火力过大而使部分样品颗粒被逸出的气体带走。4.灼烧温度不宜超过600度,否则会引起磷硫等盐的挥发。 标准:GBT6438-2007 饲料中粗灰分的测定 3.粗脂肪 原理:油重法:用乙醚等有机溶剂反复浸提饲料样品,使其中脂肪溶于乙醚,并收集于盛醚瓶中,然后将所有的浸提溶剂加以蒸发回收,直接称量盛醚瓶中的脂肪重,即可计算出饲料样品中的脂肪含量。 步骤:1.索氏提取器干燥处理。抽提瓶(内有数粒沸石——(103±2度烘箱,烘干30分钟——干燥器冷却30分钟——称重——重复操作至两次之差小于0.0008g为恒重。2.试样的称取与烘干。分析天平称试样1.3g——滤纸包——铅笔注明标号——103度烘箱烘干2h——干燥器冷却——称重。(此步骤中,要带手套称重,且保证滤纸包长度可全部浸于石油醚中为准。3.试样的反复抽提。滤纸包——抽提管——抽提瓶加石油醚60~100毫升——60~75度水浴加热——石油醚回流——控制回流速度和时间。(抽提前,先将滤纸包浸泡在石油醚较长时间,可减少抽提时间;一般控制回流10次/h,共回流约50次,本实验中,滤纸包已在石油醚浸泡20h以上,回流(3~4次/h,共回流2h;检查抽提管流出的石油醚挥发后不留下油迹为抽提终点。4.抽提后的烘干称重。取出滤纸包——干净表面皿——晾干——装入称样皿——103度烘箱烘至恒重——称重。 注意事项:1.全部称重操作,样品包装时要带乳胶或尼龙手套。2.测定样品在浸提前必须粉碎烘干,以免在浸提过程中样品水分随乙醚溶解样品中糖类而引起误差。3.除样品需干燥外,索氏提取器也应干燥。4.实验所用提取试剂为石油醚,需要无水,无醇,无过氧化物,否则会使测定结果偏高,或者过氧化物会导致脂肪氧化,在烘干时有引起爆炸的危险。5.加热乙醚或石油醚严禁用明火直接加热。

饲料常规检测的注意问题

饲料7项常规检测要注意的问题 1、饲料中水分含量测定需要注意的问题 饲料是由水分和干物质组成的,水分含量是饲料品质的重要指标,直接关系到饲料中有效成分的含量。采用直接干燥法,依据GB/T6435—86进行饲料中水分的测定,适用于配合饲料和单一饲料,但不适用于做饲料的奶制品及动物油、植物油中的水分测定。 1.1仪器和设备应满足的要求 ①分样筛的孔径为0.45 mm(40目)。孔径过大不利于水分蒸发,孔径过小、样本过轻,不利于操作且使样本易于被氧化。 ②分析天平感量为0.000 1 g,以适应小量采样的要求。 ③控热式恒温烘箱,可控温度应包括(105±2)℃范围,以防止温度过高或达不到干燥温度。 ④称样皿应为玻璃或铝质,一般采用铝质较好,不宜破碎;称样皿直径应为40 mm以上,高度在25 mm以下,以利于水分蒸发,不宜过高或过细。 ⑤干燥器中的干燥剂用硅胶为好,因为变色硅胶颜色变化明显,有利于判断其吸附水的程度。 1.2实验操作中应注意的问题 ①取风干样用植物样品粉碎机粉碎,过40目试验筛,注意过筛时一定要将样品全部过筛并混合均匀。 ②在烘箱中干燥时,称样皿应敞开盖子且与盖子一起干燥。 ③称样皿应预先在烘箱中烘1 h,冷却称重再烘,直到两次称重之差小于0.000 5 g。注意冷却的时间应尽可能保持一致。 ④称量样品时,要戴细纱手套或脱脂薄纱手套,禁止直接用手操作,以免造成偶然误差,且手套不能带离天平室。在用半自动天平称量时,应先加大砝码后加小砝码。添加样品时,如若操作不慎,将样品撒在了托盘上,应将样品用毛刷刷掉,再重新称量。 ⑤要注意干燥剂的颜色(含钴,干燥时呈蓝色)变化,当吸水过多(变棕或白色)时,应放在烘箱中烘干(烘干条件:135 ℃,2~3 h),使之转变为脱水干燥色以后再用。 ⑥恒温箱内的温度分布往往不均匀,所以需要预先在恒温箱内摆满一层相同的试样,观察测定值的变化幅度,找出可以使用的位置。 ⑦恒温箱内温度高,操作时应带白色手套。 1.3其它注意事项 ①当试样为湿润样时,可取适量样品置于预先已称重的大蒸发皿中,在80 ℃的条件下进行初步的烘干,然后在室内放置作为风干样,求出其减量。 ②如果饲料样品是含多汁的鲜样,如青贮、牧草等,无法直接粉碎,应进行预干燥处理。称取200~300 g(准确至0.01 g)鲜样,在105 ℃烘箱中烘干15 min,立即把温度降至65 ℃,烘6~8 h,取出在空气中冷却4 h,称量,失重即为初水分,冷却后样品所含水为吸附水。 ③两个平行样测定值之差不得超过0.2%,否则即为失败。 ④多汁鲜样应预先干燥处理,应按下式计算原来试样中的水分含量: 原试样水分(%)=预干燥减重(%)+[100-预干燥减重(%)]×风干试样水分(%)。 ⑤某些含脂肪高的样品,烘干时间长反而会增重,乃脂肪氧化所致,应以增重前那次称重为准,且取最小值。 ⑥含糖分高的易分解、易焦化试样,应使用减压干燥法(70 ℃,600 mmHg以下,烘5 h)测定水分。 ⑦含有挥发性物质,成分易变成棕色或可引起新的化学变化如奶制品、植物性油脂、糖

饲料原料验收标准

饲料原料验收 标准 二零零六年

说明 一、编制依据: 1.行业通用标准GB10647-89 2.价值评估原则 3.产品标准 4.市场供应状况 二、指标说明 1.指标分营养指标、非营养指标及物理性状指标三大类。 2.本指标为可以直接使用指标,因市场原因确不能保证时,应及时报告技术部,经配方验算可以调整使用者,方可采购,否则不予采购及验收。 3.水分指标必须严格控制,确因市场原因不能满足时,由技术部确定允收标准,但必须经过处理,达到使用标准后方可使用。 4.玉米霉变粒必须按标准要求操作,不允许放宽。 三、检验方法 1.加大对原料的抽样检验力度,特别是对中间商及零星玉米客户、零星辅助原料客户的抽样必须进行30%、100%抽样检验。 2.对本标准规定的指标项目在检验能力内全部检验。 3.制定检验单或报告单,填满检验项目与数据由检验员签字。

目录(CONTENT) 原料名称页次玉米 (1) 小麦 (2) 大豆粕 (3) 脱皮大豆粕 (4) 鱼粉 (5) 国产鱼粉 (6) 肉骨粉 (7) 葵花粕 (8) 棉籽粕 (9) 菜籽粕 (10) 花生粕 (11) 芝麻粕 (12) 麸皮 (13) 次粉 (14) 玉米蛋白粉 (15) 玉米酒精糟及可溶物 (16) 玉米胚芽饼 (17) 全脂米糠 (18) 脱脂米糠 (19) 碎米 (20) 乳清粉 (21) 乳糖 (22) 麦芽根 (23) 磷酸氢钙 (24) 磷酸二氢钙 (25) 石粉 (26) 贝壳粉 (27) 食盐 (28) 玉米油 (29) 精炼鱼油 (30) 动物油脂 (31)

玉米的质量标准及验收指标 1

饲料配方设计的原则与方法

饲料配方设计的原则与方法 时间:2009-09-10 17:47来源:Admin 作者:Admin 点击:146次 饲养标准中规定了动物在一定条件(生长阶段、生理状况、生产水平等)下对各种营养物质的需要量。其表达方式或以每日每头动物所需供给的各种营养物质的数量表示,或以各种营养物质在单位重量(常为kg)中的浓度表示 一、饲料配方设计的原则 在饲料成分表中所列出的是不同种类饲用原料中各种营养物质的含量。为了保证动物所采食的饲料含有饲养标准中所规定的全部营养物质量,就必须对饲用原料进行相应的选择和搭配,即配合日粮或饲粮。 饲料配方的设计涉及到许多制约因素,为了对各种资源进行最佳分配,配方设计应基本遵循以下原则: (一)科学性原则饲养标准是对动物实行科学饲养的依据,因此,经济合理的饲料配方必须根据饲养标准所规定的营养物质需要量的指标进行设计。在选用的饲养标准基础上,可根据饲养实践中动物的生长或生产性能等情况做适当的调整。一般按动物的膘情或季节等条件的变化,对饲养标准可作适当的调整。 设计饲料配方应熟悉所在地区的饲料资源现状,根据当地饲料资源的品种、数量以及各种饲料的理化特性和饲用价值,尽量做到全年比较均衡地使用各种饲料原料。在这方面应注意的问题是: 1.饲料品质应选用新鲜无毒、无霉变、质地良好的饲料。黄曲霉和重金属砷、汞等有毒有害物质不能超过规定含量。含毒素的饲料应在脱毒后使用,或控制一定的喂量。 2.饲料体积应注意饲料的体积尽量和动物的消化生理特点相适应。 3.饲料的适口性饲料的适口性直接影响采食量。应选择适口性好、无异味的饲料。若采用营养价值虽高,但适口性却差的饲料须限制其用量。特别是为幼龄动物和妊娠动物设计饲料配方时更应注意。对味差的饲料也可采用适当搭配适口性好的饲料或加入调味剂以提高其适口性,促使动物增加采食量。 (二)经济性和市场性原则经济性即考虑经济效益。饲料原料的成本在饲料企业中及畜牧业生产中均占很大比重,在追求高质量的同时,往往会付出成本上的代价。营养参数的确定要结合实际,饲料原料的选用应注意因地制宜和因时制宜,要合理安排饲料工艺流程和节省劳动力消耗,降低成本。不断提高产品设计质量、降低成本是配方设计人员的责任,长期的目标自然是为企业追求最大收益。 产品的目标是市场。设计配方时必须明确产品的定位,例如,应明确产品的档次、客户范围、现在与未来市场对本产品可能的认可与接受前景等。另外,还应特别注意同类竞争产品的特点。农区与牧区、发达地区与不发达地区和欠发达地区、南方与北方、动物的集中饲养区与农家散养区,产品的特性应有所差别。 (三)可行性原则即生产上的可行性。配方在原材料选用的种类、质量稳定程度、价格及数量上都应与市场情况及企业条件相配套。产品的种类与阶段划分应符合养殖业的生产要求,还应考虑加工工艺的可行性。 (四)安全性与合法性原则按配方设计出的产品应严格符合国家法律法规及条例,如营养指标、感观指标、卫生指标、包装等。尤其违禁药物及对动物和

饲料配方设计的原则

饲料配方设计的原则 饲养标准中规定了动物在一定条件(生长阶段、生理状况、生产水平等)下对各种营养物质的需要量。其表达方式或每日每头动物所需各种营养物质的数量表示,或以各种营养物质在单位质量(常为千克)中的浓度表示。它是配制畜禽平衡日粮和科学饲养畜禽的重要技术参数。为了保证动物所采食的饲料含有饲料标准中所规定的全部营养物质量,就必须对饲用原料进行相应的选择和搭配,即配合日粮或饲料。 饲料配方的设计涉及许多制约因素,为了对各种资源进行最佳分配,配方设计应基本遵循以下原则。 一、营养性原则 必须按相应的营养需要,首先保证能量、蛋白质及限制氨基酸、钙、有效磷、地区性缺乏的微量元素与重要维生素的供给量,并根据当地饲养水平的高低、家禽品种的优劣和季节等条件变化,对选用的饲料标准作10%左右的增减调整,最后确定实用的营养需要。 在设计配合饲料时,一般把营养成分作为优先考虑,同时还须考虑适口性和消化性等方面。例如,观赏动物首先考虑的是适口性;鳗鱼饲料和幼龄鱼饲料,则以消化性优先考虑;幼雏人工乳的适口性与消化性都是优先考虑的。 饲料配方的营养性,表现在平衡各种营养物质之间错综复杂的关系,调整各种饲料之间的配比关系,配合饲料的实际利用效率及发挥动物最大生产潜力等方面。配方的营养受制作目的(种类和用途)、成本和销售等条件制约。 1.设计饲料配方的营养水平,必须以饲养标准为基础 世界各国有很多饲养标准,我国也有自己的饲养标准。在应用饲养标准时,需考虑畜禽生产性能、饲养环境条件、畜禽产品市场变换等因素,对饲养标准进行研究。如把它作为一成不变的绝对标准是错误的,应根据畜禽生产性能、饲养技术水平与设备、饲养环境条件、产品效益等及时调整。 (1)能量优先满足原则在营养需要中最重要的指标是能量需要量,只有在优先满足能量需要的基础上,才能考虑蛋白质、氨基酸、矿物质和维生素等养分的需要。 (2)多养分平衡原则能量与其他养分之间和各种养分之间的比例应符合营养需要,如果饲料中营养物质之间的比例失调,营养不平衡,必然导致不良后果。日粮中能量低时,蛋白质的含量须相应降低。日粮能量高时,蛋白质的含量也相应提高。此外,还应考虑氨基酸、矿物质和维生素等养分之间的比例平衡。 (3)控制粗纤维的含量不同家禽(如鸡和鹅)具有不同的消化生理特点,家禽对粗纤维的消化能力很弱,饲料配方中不宜采用含粗纤维较高的饲料,而且饲料中的粗纤维含量也直接影响其能量浓度。因此,设计家禽的饲料配方时应注意控制粗纤维的含量,应为4%以下。 2.饲料配方类型 一是地区的典型饲料配方,以利用当地饲料资源为主,发挥其饲养效率,不盲目追求高营养指标;二是优质高效专用饲料配方,主要是面对国外同类产品的竞争以及适应饲养水平不断提高的市场要求。在实际工作中,经常以特定的质量单位,如100千克、1000千克或10吨为基础来设计饲料配方,也可用百分比来表示饲料的用量配比和养分含量。 设计饲料配方时,对饲料原料营养成分含量及营养价值必须做出正确评估和决定。饲料配方营养平衡与否,在很大程度上取决于设计时所采用的饲料原料营养成分值。原料成分值尽量选用有代表性的,避免极端数字。原料成分并非恒定,因收获年度、季节、成熟期、加工、产地、品种等不同而异。要注意原料的规格、等级和品质特性。在设计饲料配方时,最好对重要原料的重要指标进行实际测定,以便提供准确参考依据。 3、考虑采食量影响因素 所配的饲料必须保证畜禽确能采食进去,因此要注意饲料的适口性、容积和畜禽的随意采食量。 二、科学性原则

饲料质量分析与检验要求内容

《饲料质量分析与检验》 一、课程基本信息 课程编号:2542270 课程中文名称:饲料质量分析与检验 课程英文名称: Feed Quality Analysis and Inspection 课程类型:专业选修课 总学时:理论学时:36 学分: 2 适用专业:水产养殖 先修课程:分析化学、生物化学、微生物学、水产动物营养与饲料学 开课院系:生命科学学院 二、课程性质和任务 饲料质量分析与检测是水产养殖专业的专业选修课之一。该课程主要阐述饲料原料及产品的物理性状检验,饲料原料及产品的营养成分分析,某些添加剂的定性定量检验,饲料中毒害物质的分析检验等。学生通过本课程的学习,掌握饲料分析及质量控制的基本理论和方法,初步具备从事饲料分析、质量检测、营养价值评定与生产管理的能力。 三、课程教学目标 在学完本课程之后,学生能够: 1.掌握饲料分析、饲料质量检测的基本概念、原理及主要容。 2.理解国家有关饲料标准的基本容和饲料营养价值评定的研究方法。 3.了解饲料质量分析与检验的常规方法。 四、理论教学环节和基本要求 绪论 主要容:

一、饲料分析与饲料质量检测 二、饲料原料和全价配合饲料的变异 三、饲料质量检测方法 基本要求: 掌握饲料分析及质量检测的目的、作用和任务。理解饲料质量检测的方法;了解影响饲料原料和配合饲料质量的因素。 重点、难点: 1.饲料分析及质量检测的目的、作用和任务。 2.饲料质量检测方法。 第一章饲料样品的采集与制备 主要容: 一、样品的采集 二、样品的制备 基本要求: 了解样本采集的目的和原则,掌握样本采集的方法和样本的制备方法。 重点、难点: 1.样本采集的方法和样本的制备方法。 第二章饲料物理性状的检验 主要容: 一、饲料的鉴定方法 二、饲料的显微镜检测 三、掺假鱼粉的鉴别 基本要求: 理解饲料鉴定原理、分类和方法;了解不同鉴定方法的优点与缺点及评价指标;掌握镜检的步骤及常见饲料原料的显微特征。了解掺假鉴别与化学快速分析。 重点、难点: 1.镜检的步骤及常见饲料原料的显微特征。 2.掺假鱼粉的鉴别。 第三章饲料中常规成分分析 主要容:

双胞胎集团配方师在饲料配方设计心得

双胞胎集团配方师在饲料配方设计心得 1必须注意饲料的适口性和原料的质量 有些配方师在做饲料配方时,只是机械的把各种饲料原料输入到配方软件中,然后点击"线性规划",只要出来的配方营养成分达到了,就把配方一打印然后交到生产上就万事大吉了。其实这样做是极其不负责任的,虽然配方的营养达到了,但是饲料的"顾客"动物喜不喜欢才是最主要的。因为饲料的适口性很差,动物就会采食很少或者干脆拒食。所以选择原料的时候一定要选择适口性好,新鲜无变质的原料。配方师不应该每天只是做在办公室对着电脑做配方,每次要做一批饲料前一定要亲自去看看原料的品质,必要的时候要亲口品尝原料的适口性。还有就是当饲料做出来后要检验一下饲料的色泽、气味是否达到标准。有些饲料厂经常喜欢做一些抗应激的,增加瘦肉率,促进动物生长的特殊的小包料,因为相对来说这种小包料效果比明显,利润比较高。比如有一次本人做一个控制养殖场蚊虫的小包料,这种小料的主要成分叫环丙胺嗪,主要作用是用来杀死蚊蝇的虫卵。做这种小料的时候没有注意到环丙胺嗪的气味相当难闻,就只是在配方中加了些载体和抗生素。结果客户反映猪拒食加了这种小料的饲料,后来在调整配方的时候加了香味剂和甜味剂,后来这种小料市场反映一直都很好。还有一次类似的事情就是有些客户抱怨我们公司的一种小料(主要成分是黄胺和黄胺增效剂)促生长效果不很好,后来就加大了磺胺和磺胺增效剂用量两倍,结果跟上个例子一样,动物还是拒食这种小料,原因其实很简单,因为这些药物添加剂本来味道和适口性就不

好,当用量增大的时候必然会加大难闻的味道,于是把磺胺和磺胺增效剂用量改为原来用量的1.5倍,又添加了一些香味剂,这样一来配 方的效果就好多了。 强调一点的必须注意饲料原料的质量,比如米糠、麦麸等原料。新鲜的米糠闻起来会有一种清香味道,含在嘴里边很甜,里边有绿色的糠壳一般来说都是新鲜的米糠,这种米糠在鸭料中可以用到50%。但是米糠由于脂肪含量很高,尤其在南方的夏天很容易酸败(5天左右),所以在猪料中使用的时候一定要注意,因为猪的嗅觉很灵敏,能不用尽量不用,可以用木薯来代替。麦麸和次粉这两种原料其实也是一类很容易酸败的原料,但是好多配方师却忽略这一点,所以用麦麸的时候也要注意麦麸的新鲜度,要不动物会出现拒食的现象。鱼粉是一种很好的原料,但鱼粉搀假(尿素、蛋白精)现象是最严重的。有次我公司的乳猪料拉稀很厉害,通过降低蛋白、添加氧化锌、柠檬酸的方法但是总解决不了,后来只好把各种原料拿去送检,其他原料都很正常,只有鱼粉经过检测发现里边掺的有铵盐。当时就把配方中的鱼粉去掉,拉稀的问题马上就解决了。因为鱼粉的质量不好控制,所以有些公司可以自己购买鱼干,然后再加工成鱼粉。鱼干价格为3400元/吨,加工成本50元/吨,比豆粕还便宜。这样的鱼粉不但降低了成本,还保证了质量。 2注意配方的失真 一个好的成品饲料由好多因素决定,其中包括:好的饲料配方、好的原料和好的加工工艺等等。一个优秀的配方并不难做,但是由于

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