饲料配方设计的要点
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! 饲料饲草
饲料配方设计的要点
马宝荣 １ 林 晶 ２ % １．黑龙江省嫩江县嫩江镇畜牧兽医站 １６１４００!２．黑龙江省嫩江县畜牧兽医局草原站 １６１４００&
１ 原则
我国已经有的饲养标准!可以参照使用" 如地区 有饲养标准则可用! 国内没有饲养标准的畜禽种亦 可参考国外的标准! 并通过饲养实践中畜禽生长发 育及生产性能等反映酌情修正!灵活使用!并要在科 学实验和生产实践的基础上加以修订! 使其日益完 善"
２ 步骤
第一! 查出并列举对所配饲粮家畜的营养需要 或营养供给量#第二!确定什么饲料是可以使用!并 在饲料成分表中查出其营养成分和营养价值# 第三 确定要考虑采用的饲料组成成本#第四!考虑所用饲 料的局限性和限量# 第五! 计算出最经济的饲料配 方"
百度文库３ 方法
饲粮配方方法有许多种!如方块法$联立方程式 法$矩阵法$试差法$电子计算机法% 程序法& " 尽管 有时每种方法计算有所不同!如果做得正确!最后结 果都是接近的! 即以最低成本提供一种饲料搭配比 例合适的能够满足畜禽营养需要量的配方"
４ 设计 ４．１ 将饲料分为三大类
能 量 饲 料 ’玉 米 $麸 皮% 次 粉 & #蛋 白 质 饲 料 ’豆 饼% 粕& $棉仁粕$菜籽粕$鱼粉$血骨粉等#矿维补充
料’包括磷$钙和氨基酸或称预混料" 能量饲料在畜禽配方中一般占 ５０％￣７０％! 蛋白
质饲料一般占 ２０％￣３５％% 妊娠猪例外& !矿维补充料 占 ３％￣１２％"三类饲料的比例随畜种不同生长阶段而 异" 最简单的配方为玉米!豆饼% 粕& "矿维预混物 % 包括保健药& 配方!但价格较高!一般生产者难以 采用" 如欲降低饲粮成本可采用当地常用的价廉的 麸皮$次粉代替玉米!用棉仁粕$菜籽粕等替代豆饼 % 粕& 饲料!但应保持最低限度的能量浓度和粗蛋白 含量" 如配方中添加人工合成的氨基酸平衡饲粮中 的氨基酸! 则在配方中降低粗纤维蛋白质 ２ 个百分 单位!以减少昂贵蛋白质饲料的使用量!从而降低成 本"
猪饲料中赖氨酸和蛋氨酸的利用率% #& 见表 １"
表 １ 猪饲料中赖氨酸和蛋氨酸的利用率 ％
指标 玉米 豆粕 豆饼 棉粕 菜粕 花生饼 葵花饼 鱼粉 肉骨粉 血粉
赖氨酸 ５８ ８５ ７５ ６５ ５９ ８２
７２ ７８ ５３ ９５
蛋氨酸 ７５ ７６ ７２ ７０ ６０ ９０
８４ ８６ ６０ ９２
养殖技术顾问 !""#$ %
４．２ 无鱼粉日粮
无鱼粉日粮的配制主要蛋白质来源是用大豆饼 % 粕& " 用豆饼% 粕& 取代鱼粉时应注意如下问题’豆 饼% 粕& 中的脲素酶活性要符合饲用标准% ＜０．５& #保 持配方中蛋白质的原有水平#适量添加蛋氨酸!必须 时还应补加赖氨酸!以弥补必需氨基酸的不足#配出 饲料的价格要比用鱼粉时的低"
做到多种饲料合理搭配! 以发挥各种营养物质 的互补作用!提高饲粮利用率和营养价值"
鸡的饲粮纤维应控制 ２％￣５％之间!乳仔猪 ４％! 生长肥育猪 ８％!种猪 １２％以下" 在配合饲粮时必须 含有一定数量的干物质!使畜禽既能吃得下!又能吃 得饱!满足其营养需要"
理想的配合饲粮是以最低的价值获得最大的生 产率!因此配合原则着重在于经济效益!适当强调投 入产出!使维持需要保持在每日养分进食量的 １／３ 以 下"
４．３ 可利用% 有效& 氨基酸配制饲粮
众所周知!猪的蛋白质营养!实质上就是氨基酸 的营养!因此!在配制饲粮要注意氨基酸的平衡性"
由于不同蛋白质饲料来源的氨基酸在动物体内 的利用率有很大差异!当用棉仁粕$草籽粕等替代豆 粕时! 应采用可利用氨基酸 % 主要是赖氨酸和蛋氨 酸& 来配制饲粮" 以等可利用氨基酸来进行饲粮中计 算 其 他 饼 类 与 豆 饼 （粕 ）的 替 换 值 ! 确 保 配 合 饲 料 的 稳 定性及效果一致性"
饲料配方设计的要点
马宝荣 １ 林 晶 ２ % １．黑龙江省嫩江县嫩江镇畜牧兽医站 １６１４００!２．黑龙江省嫩江县畜牧兽医局草原站 １６１４００&
１ 原则
我国已经有的饲养标准!可以参照使用" 如地区 有饲养标准则可用! 国内没有饲养标准的畜禽种亦 可参考国外的标准! 并通过饲养实践中畜禽生长发 育及生产性能等反映酌情修正!灵活使用!并要在科 学实验和生产实践的基础上加以修订! 使其日益完 善"
２ 步骤
第一! 查出并列举对所配饲粮家畜的营养需要 或营养供给量#第二!确定什么饲料是可以使用!并 在饲料成分表中查出其营养成分和营养价值# 第三 确定要考虑采用的饲料组成成本#第四!考虑所用饲 料的局限性和限量# 第五! 计算出最经济的饲料配 方"
百度文库３ 方法
饲粮配方方法有许多种!如方块法$联立方程式 法$矩阵法$试差法$电子计算机法% 程序法& " 尽管 有时每种方法计算有所不同!如果做得正确!最后结 果都是接近的! 即以最低成本提供一种饲料搭配比 例合适的能够满足畜禽营养需要量的配方"
４ 设计 ４．１ 将饲料分为三大类
能 量 饲 料 ’玉 米 $麸 皮% 次 粉 & #蛋 白 质 饲 料 ’豆 饼% 粕& $棉仁粕$菜籽粕$鱼粉$血骨粉等#矿维补充
料’包括磷$钙和氨基酸或称预混料" 能量饲料在畜禽配方中一般占 ５０％￣７０％! 蛋白
质饲料一般占 ２０％￣３５％% 妊娠猪例外& !矿维补充料 占 ３％￣１２％"三类饲料的比例随畜种不同生长阶段而 异" 最简单的配方为玉米!豆饼% 粕& "矿维预混物 % 包括保健药& 配方!但价格较高!一般生产者难以 采用" 如欲降低饲粮成本可采用当地常用的价廉的 麸皮$次粉代替玉米!用棉仁粕$菜籽粕等替代豆饼 % 粕& 饲料!但应保持最低限度的能量浓度和粗蛋白 含量" 如配方中添加人工合成的氨基酸平衡饲粮中 的氨基酸! 则在配方中降低粗纤维蛋白质 ２ 个百分 单位!以减少昂贵蛋白质饲料的使用量!从而降低成 本"
猪饲料中赖氨酸和蛋氨酸的利用率% #& 见表 １"
表 １ 猪饲料中赖氨酸和蛋氨酸的利用率 ％
指标 玉米 豆粕 豆饼 棉粕 菜粕 花生饼 葵花饼 鱼粉 肉骨粉 血粉
赖氨酸 ５８ ８５ ７５ ６５ ５９ ８２
７２ ７８ ５３ ９５
蛋氨酸 ７５ ７６ ７２ ７０ ６０ ９０
８４ ８６ ６０ ９２
养殖技术顾问 !""#$ %
４．２ 无鱼粉日粮
无鱼粉日粮的配制主要蛋白质来源是用大豆饼 % 粕& " 用豆饼% 粕& 取代鱼粉时应注意如下问题’豆 饼% 粕& 中的脲素酶活性要符合饲用标准% ＜０．５& #保 持配方中蛋白质的原有水平#适量添加蛋氨酸!必须 时还应补加赖氨酸!以弥补必需氨基酸的不足#配出 饲料的价格要比用鱼粉时的低"
做到多种饲料合理搭配! 以发挥各种营养物质 的互补作用!提高饲粮利用率和营养价值"
鸡的饲粮纤维应控制 ２％￣５％之间!乳仔猪 ４％! 生长肥育猪 ８％!种猪 １２％以下" 在配合饲粮时必须 含有一定数量的干物质!使畜禽既能吃得下!又能吃 得饱!满足其营养需要"
理想的配合饲粮是以最低的价值获得最大的生 产率!因此配合原则着重在于经济效益!适当强调投 入产出!使维持需要保持在每日养分进食量的 １／３ 以 下"
４．３ 可利用% 有效& 氨基酸配制饲粮
众所周知!猪的蛋白质营养!实质上就是氨基酸 的营养!因此!在配制饲粮要注意氨基酸的平衡性"
由于不同蛋白质饲料来源的氨基酸在动物体内 的利用率有很大差异!当用棉仁粕$草籽粕等替代豆 粕时! 应采用可利用氨基酸 % 主要是赖氨酸和蛋氨 酸& 来配制饲粮" 以等可利用氨基酸来进行饲粮中计 算 其 他 饼 类 与 豆 饼 （粕 ）的 替 换 值 ! 确 保 配 合 饲 料 的 稳 定性及效果一致性"