皮革分析检测知识点
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By-梅山林
偏高，I-变成 I2 偏低，I2 挥发了 偏低，蓝色难褪尽或偏高加入 Na2S2O3
答：①会影响络合物的水解：Kh 阳>Kh 中>Kh 阴；强碱滴定弱酸：Kh（阳、中）变 大，Kh（阴）变小； ②配位体的相互取代规律：配位体与铬配位能力：OH->C2O4->SO42->Cl->H2O。 （2）草酸盐法：适用于阴性络合物，因为碱滴定法测定阴性络合物会出现负碱 度情况，无法观察终点。 8、铬铝混合溶液中铬铝含量的测定 方法： （1）配位滴定法（络合滴定法）：以生成配合物为基础的滴定方法 ①滴定方式：返滴定：测铬铝含量； 置换滴定：测铝含量，两量之差为铬含 量，且铝量>铬量；直接滴定；间接滴定。 问：为什么要选择置换滴定和返滴定，而不用直接或间接滴定呢？ 答：间接滴定应用很少，直接滴定要求反应定量完全、反应速度快、有适宜的 指示剂，而本实验中酸性条件下 EDTA 是过量的，溶液中还存在少量的 Cg2+、 Mg2+，形成的络合物不稳定。 9、COD 值测定：（重点） （1）加入 HgSO4 的目的：生成可溶性的 HgCl2 络合物将 Cl-掩蔽，生成的可溶性 HgCl2 络合物随 Cl-多少而变化，加入量：HgSO4：Cl-=10：1（质量比） (2)浓硫酸的加法：先加 5ml H2SO4 是为了有足够的酸度，使得 HgSO4 较完全地与 Cl-作用，掩蔽 Cl-，后加 70ml 弄 H2SO4 是为了使得 K2Cr2O7 在强酸性条件下氧化 性较强，且在 K2Cr2O7 后加，能防止有机物及 S2-挥发损失，从而提高测定的准确 度。先加 H2SO4，后加 K2Cr2O4 会使结果偏低，生成 H2S，使剩余的 K2Cr2O4 增多， 消耗的 Fe2+增多 10、废水中总铬含量的测定： （1）原理：消解—氧化—显色—比色（分光光度法）在酸性溶液中，试样中三 价铬被 KMnO4 氧化为六价铬，六价铬与二苯碳酰二肼反应生成紫红色化合物， 于λ=540mm 处进行分光光度测定，过量的高锰酸钾（KMnO4）用亚硝酸钠分解， 而过量的亚硝酸钠又被尿素分解，由于废水中含有有机物，所以事先要用强酸 对其进行消解。 （2）问题：测总铬时，在水样中加入 KMnO4 煮沸过程中紫红色消失，说明用量 不够，KMnO4 被 Cr3+消耗完；若产生沉淀（MnO4），是由于 KMnO4 加热时加热时间 不宜太长，加热过程中不要加蒸馏水稀释，否则易产生 MnO4 沉淀； （3）加入亚硝酸钠(为了在酸性条件下还原 KMnO4），溶液变为粉红（KMnO4) 前，需要先加入尿素，保护 Cr6+不被亚硝酸钠氧化，若先加亚硝酸钠则会使六 价铬变成三价铬离子，使得结果偏低； （4）加入 30％的 Na2CO3 溶液是为了中和浓 HNO3 与浓 H2SO4. 11、废水中氨氮含量的测定： 类似成品中油脂含量的测定，都有一步蒸馏操作 先用凯式定氮法测定氮的含量，在计算蛋白质的含量，再乘上一个系数； 操作时在蒸馏之前需要对式样进行消解，除去有机物质中的其他物质，使 N 转变成氨被硫酸所吸收，形成硫酸铵或者硫酸氢氨，然后再进行蒸馏，此时
By-梅山林
By-梅山林
①蛋白酶活力定义：在一定温度、PH 条件下，1g 酶粉或 1ml 酶液每分钟催化蛋 白或血红蛋白水解所产生酶氨酸的微克数； ②为什么用 1：1 盐酸溶解：终止酶促反应进行时用三氯乙酸，所以生成的酶氨 酸处于酸性条件下，为了提高准确性，使实测曲线尽可能与标准曲线一致； （2）胰酶： ①硼酸盐溶液作用：形成缓冲溶液、利于酶促反应； ②醋酸盐溶液作用：形成缓冲溶液，调节 PH，使酪素沉淀； 条件 配置酶蛋白在沸水加热煮沸 水溶液面低于反应液面 恒温时间不够 恒温 T 超过/低于 40 摄氏度 现象及结果 偏高，加速了酶蛋白自身水解 偏低，达不到最适温度 T，不能发挥最大活力 偏低，酶促反应不完全 偏低，达不到最适温度 T，不能发挥最大活力
Baidu Nhomakorabea
酸化后加入 KI 需要静置，若没有 偏低，Cr2O7-与 I-反应不完全 没有放在暗处 一开始摇动太大或没有冷却 过早加入淀粉 7、铬鞣液中碱度的测定： 其影响鞣制性能的大小，测定方法：根据铬与不同的阴离子结合形成不同 的铬络合物（阳性、阴性、中性）可分为以下两种方法： （1）碱滴定法：适用于阳性铬络合物和中性铬络合物 问：为什么不适合阴性铬络合物？
By-梅山林
问 2：测定吸光度前，加入 NaOH 的原因？（重点） 答：加入 NaOH，使得 PH=9，使其在弱碱性条件下 Cr2O72-转化成 CrO42-形式存 在，有利于测定其含量。 Cr2O72-===CrO42+ ①作标准曲线：Cr2O72-——CrO42-；②测定样品：Cr3+—— Cr6+ 碱性条件下进行，Na2O2 提供碱性条件，弱碱性条件下，使离子以铬酸根的 形式存在，与铬酸钠相匹配，利于对铬酸钠含量的测定。 16、Cr6+含量的测定：（重点） 原理：皮革试样用磷酸盐缓冲溶液萃取——萃取液 DPC 在酸性介质下被 Cr6+氧化，Cr6+被还原成 Cr3+——紫红色配合物—分光光度计 测定 OD 值 方程式： 问：加热氯化时为什么会产生 MnO2 沉淀？ 答：碳酸钠加的过多，加热过程中 KMnO4 发生氧化反应，产生沉淀。 17、成品革油脂含量测定（重点） 问：为什么滤纸筒高度要低于发生宏吸现象弯管的高度？ 答： 18、碘量法（I2+Na2S2O3——2NaI+Na2S4O6）时，为什么硫代硫酸钠的溶液溶度的控 制要等两周？（重点） 答： 硫代硫酸钠的性质不稳定， 酸性条件下易分解： S2O32－＋2H+＝S↓＋SO2↑＋H2O
皮革分析检测知识点
1、 氧化操作滴定管的选择： 酸式滴定管：酸性、中性、氧化性溶液 碱式滴定管：还原性、碱性、中性 氧化操作：碘量法、高锰酸钾 视线跟液面平行（凹液面）无色溶液：不带蓝底白线 2、 分光光度法配置标准溶液： 间接法标定（用到容量瓶和移液管）可吹式和不可吹式移液管的操作方法 分光光度计的使用：读取吸光度的大小（要求落在 0.2-0.6 之间），如何控 制：（1）可调节浓度大小；（2）选择合适的参比溶液；（3）选择合适的比色 皿厚度，即改变液层的厚度。可选择水或待测溶液中的任意一种试剂作为参考 溶液，改变吸光度的大小，从而排除物质带来的影响（重点） 3、福林酚法测定蛋白酶活力： 空白溶液颜色情况；用络氨酸配定标准溶液从而制定标准曲线（络氨酸用 0.1mol/L 的盐酸溶解，溶解完成后，再对其定容）； 问：为什么不用 NaOH 或水对其定容？（重点） 答：HCl 能终止酶促反应用的三氯乙酸，使得酪氨酸处于酸性环境之中 4、酶活力测定时用到了（软化操作）胰酶： 这与前面蛋白酶活力测定又不同，胰酶是复合酶，蛋白酶是一类酶，因此 采用醋酸盐指示剂法对其测定，实验室同学实验结果有两种：（1）在全部试管 中都有沉淀；（2）全部都没有沉淀 以上结果都是错误的，必须解释其原因 （从其原理和定义去解释），正确现象：一部分有沉淀，一部分没有沉淀。 原因：全都产生沉淀可能是开始产生白色沉淀时没有边滴边看，放置太久，使 得酪氨酸也沉淀出来了；全都没有沉淀可能是 PH 没有达到酪蛋白的等电点，使 得酪蛋白已经完全水解。 测定 3 与 4 比较： ① 胰酶测定需要精称、精定容，以胰酶的重量加入计算；再者其条件比较缓 和，酪素自身水解没有办法消除 ②蛋白酶活力的测定利用的是酪蛋白在弱酸环境中不溶的性质，而胰酶活力的 测定利用的是；酪蛋白在等电点处溶解度都最低的性质 （1)蛋白酶：空白溶液呈浅蓝色，原因：酪素自身水解产生酪氨酸与显示剂生 成蓝色； 条件 酪素和酶混合超过 10min 配置时候，研磨时间不够 过滤时，滤纸被打湿 现象及结果 偏高，生成酪氨酸变多 偏低，酶制剂活性剂暴露不完全 偏低，酪氨酸浓度被稀释
By-梅山林
加的是浓度很大的 NaOH，此时溶液呈：蓝色—黑色—蓝色（消解液里含有硫酸 铜、硫酸钾），氮转变成氨被蒸出，被硼酸液所吸收，采用综合法进行测定 （H2SO4 滴定），加的是混合指示剂（亚甲基-甲基橙），此时硼酸溶液中为紫 色，但一旦氨氮被蒸出，就立马变成绿色，后面用硫酸或者盐酸进行滴定的时 候，PH 降低，便为紫色。 ①水样的预蒸馏：用凯式定氮法测定的是有机氮和氨氮。蒸馏过程中，某些有 机物很可能与氨同时蒸出，对测定有干扰，其中有些物质（如甲醛）可在酸性 条件下（PH<1）下煮沸除去，在蒸馏刚开始时，NH3 蒸出速度较快，加热不能过 快，否则造成水样暴沸，蒸出液温度升高，氨吸收不完全，馏出液速率应保持 在 10ml/min 左右； ②预蒸馏时用轻质 MgO（作用：呈微碱性，使得 NH3 发生蒸出），露置空气中 易吸收水分和 CO2，而逐渐生成碱式 MgCO3，使用前要加热除去碳酸盐，与水较 快生成 Mg（OH）2 沉淀，由于溶于 H2O，生成饱和 H2O 溶液，PH 为 10.3，呈弱碱 性：MgO+NH4+=Mg2++2NH3+H2O（用石蕊试纸检测）。 问：为什么不用 NaOH 代替 MgO？（重点） 答：MgO 呈微碱性，能使 NH3 蒸出。 12、Ca2+含量的测定 方法：高锰酸钾法测定：KMnO4+5H2C2O4+3H2SO4——2MnSO4+10CO2+8H2O 配置的草酸铵溶液（5％），形成草酸钙沉淀之后，要先用草酸铵洗涤， 再用蒸馏水洗涤：为了减少沉淀的溶解损失，所以要用百分之零点一的稀草酸 铵洗涤，再用蒸馏水洗至无 Cl-。 13、成品操作： 雾碱分析：首先要进行空气调节 问：如何进行空气调节操作？为什么要在革测试之前进行空气调节？（重点） 答：在不同温度情况下的烘箱中放置样品，通过风机强制内循环通风，平衡调 温，从而改变其烘箱内的温度、湿度、空气流动速度等；为了精确测定出皮革 产品中可挥发性化学物质 VOC 的含量。 14、在废水中，不管是测定何种物质的含量，都要用酸或碱对其进行 PH 调节 氯化物含量的测定：硝酸银作为滴定剂、铬酸钾作为指示剂（摩尔法进行测 定：关键在于 PH 的控制，在 6.5-10.5 之间的中性或弱碱性范围内）； 问：PH 过高/过低对其测定结果有什么影响？（重点） 答：碱性（PH 过高）条件下，有 AgOH 沉淀，使得测定结果偏高；酸性（PH 过 低）条件下，具有氧化性，将 Cl-氧化，使得结果偏低。 15、废铬鞣液中铬含量的测定： 方法：铬酸铵比色法或 EDTA 比色法（比较复杂，实验现象不是很理想）测定， 实测时加入（1ml）NaOH 与不加 NaOH 有明显区别 K2Cr2O7+2NaOH==K2CrO4+Na2CrO4+H2O 2Cr（OH）SO4+3Na2O2+3NaOH==2NaCrO4+2Na2SO4+2H2O 问 1：制作标准曲线时，为什么选用 K2Cr2O7 而不用 Na2CrO4？ 答：前者不易潮解，常温下较为稳定，常用作基准物质；而后者易潮解不稳 定。
5、硫化钠（NaS）含量的测定： 碘量法或高铁氰化钾法测定，其中在使用高铁氰化钾法测定时，要注意其 颜色的变化指示实验的终点（乳黄色/淡黄色） 氧化还原法的指示剂： （1）专属指示剂：淀粉、酚酞等 （2）氧化还原指示剂：试亚铁灵、甲基红-亚甲基蓝等 （3）自身指示剂：亚硝酰铁氰化钠 Na2{Fe（CN）5（NO）}，要会判断指示剂的 类型 6、铬鞣液中铬含量的测定： 采用过氧化钠（Na2O2：作为氧化剂，并提供碱性介质）法，但其溶于水会 形成过氧化氢（H2O2），因此需要加入硫酸镍（NiSO4：加入它会产生很多小气 泡和沉淀，催化多余的 H2O2 分解产生 O2 小气泡，沉淀为 Ni（OH）2。（重点） 条件 多余的 H2O2 没有除干净 现象及结果 偏高，H2O2 会氧化碘离子成碘单质 I2
偏高，I-变成 I2 偏低，I2 挥发了 偏低，蓝色难褪尽或偏高加入 Na2S2O3
答：①会影响络合物的水解：Kh 阳>Kh 中>Kh 阴；强碱滴定弱酸：Kh（阳、中）变 大，Kh（阴）变小； ②配位体的相互取代规律：配位体与铬配位能力：OH->C2O4->SO42->Cl->H2O。 （2）草酸盐法：适用于阴性络合物，因为碱滴定法测定阴性络合物会出现负碱 度情况，无法观察终点。 8、铬铝混合溶液中铬铝含量的测定 方法： （1）配位滴定法（络合滴定法）：以生成配合物为基础的滴定方法 ①滴定方式：返滴定：测铬铝含量； 置换滴定：测铝含量，两量之差为铬含 量，且铝量>铬量；直接滴定；间接滴定。 问：为什么要选择置换滴定和返滴定，而不用直接或间接滴定呢？ 答：间接滴定应用很少，直接滴定要求反应定量完全、反应速度快、有适宜的 指示剂，而本实验中酸性条件下 EDTA 是过量的，溶液中还存在少量的 Cg2+、 Mg2+，形成的络合物不稳定。 9、COD 值测定：（重点） （1）加入 HgSO4 的目的：生成可溶性的 HgCl2 络合物将 Cl-掩蔽，生成的可溶性 HgCl2 络合物随 Cl-多少而变化，加入量：HgSO4：Cl-=10：1（质量比） (2)浓硫酸的加法：先加 5ml H2SO4 是为了有足够的酸度，使得 HgSO4 较完全地与 Cl-作用，掩蔽 Cl-，后加 70ml 弄 H2SO4 是为了使得 K2Cr2O7 在强酸性条件下氧化 性较强，且在 K2Cr2O7 后加，能防止有机物及 S2-挥发损失，从而提高测定的准确 度。先加 H2SO4，后加 K2Cr2O4 会使结果偏低，生成 H2S，使剩余的 K2Cr2O4 增多， 消耗的 Fe2+增多 10、废水中总铬含量的测定： （1）原理：消解—氧化—显色—比色（分光光度法）在酸性溶液中，试样中三 价铬被 KMnO4 氧化为六价铬，六价铬与二苯碳酰二肼反应生成紫红色化合物， 于λ=540mm 处进行分光光度测定，过量的高锰酸钾（KMnO4）用亚硝酸钠分解， 而过量的亚硝酸钠又被尿素分解，由于废水中含有有机物，所以事先要用强酸 对其进行消解。 （2）问题：测总铬时，在水样中加入 KMnO4 煮沸过程中紫红色消失，说明用量 不够，KMnO4 被 Cr3+消耗完；若产生沉淀（MnO4），是由于 KMnO4 加热时加热时间 不宜太长，加热过程中不要加蒸馏水稀释，否则易产生 MnO4 沉淀； （3）加入亚硝酸钠(为了在酸性条件下还原 KMnO4），溶液变为粉红（KMnO4) 前，需要先加入尿素，保护 Cr6+不被亚硝酸钠氧化，若先加亚硝酸钠则会使六 价铬变成三价铬离子，使得结果偏低； （4）加入 30％的 Na2CO3 溶液是为了中和浓 HNO3 与浓 H2SO4. 11、废水中氨氮含量的测定： 类似成品中油脂含量的测定，都有一步蒸馏操作 先用凯式定氮法测定氮的含量，在计算蛋白质的含量，再乘上一个系数； 操作时在蒸馏之前需要对式样进行消解，除去有机物质中的其他物质，使 N 转变成氨被硫酸所吸收，形成硫酸铵或者硫酸氢氨，然后再进行蒸馏，此时
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①蛋白酶活力定义：在一定温度、PH 条件下，1g 酶粉或 1ml 酶液每分钟催化蛋 白或血红蛋白水解所产生酶氨酸的微克数； ②为什么用 1：1 盐酸溶解：终止酶促反应进行时用三氯乙酸，所以生成的酶氨 酸处于酸性条件下，为了提高准确性，使实测曲线尽可能与标准曲线一致； （2）胰酶： ①硼酸盐溶液作用：形成缓冲溶液、利于酶促反应； ②醋酸盐溶液作用：形成缓冲溶液，调节 PH，使酪素沉淀； 条件 配置酶蛋白在沸水加热煮沸 水溶液面低于反应液面 恒温时间不够 恒温 T 超过/低于 40 摄氏度 现象及结果 偏高，加速了酶蛋白自身水解 偏低，达不到最适温度 T，不能发挥最大活力 偏低，酶促反应不完全 偏低，达不到最适温度 T，不能发挥最大活力
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酸化后加入 KI 需要静置，若没有 偏低，Cr2O7-与 I-反应不完全 没有放在暗处 一开始摇动太大或没有冷却 过早加入淀粉 7、铬鞣液中碱度的测定： 其影响鞣制性能的大小，测定方法：根据铬与不同的阴离子结合形成不同 的铬络合物（阳性、阴性、中性）可分为以下两种方法： （1）碱滴定法：适用于阳性铬络合物和中性铬络合物 问：为什么不适合阴性铬络合物？
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问 2：测定吸光度前，加入 NaOH 的原因？（重点） 答：加入 NaOH，使得 PH=9，使其在弱碱性条件下 Cr2O72-转化成 CrO42-形式存 在，有利于测定其含量。 Cr2O72-===CrO42+ ①作标准曲线：Cr2O72-——CrO42-；②测定样品：Cr3+—— Cr6+ 碱性条件下进行，Na2O2 提供碱性条件，弱碱性条件下，使离子以铬酸根的 形式存在，与铬酸钠相匹配，利于对铬酸钠含量的测定。 16、Cr6+含量的测定：（重点） 原理：皮革试样用磷酸盐缓冲溶液萃取——萃取液 DPC 在酸性介质下被 Cr6+氧化，Cr6+被还原成 Cr3+——紫红色配合物—分光光度计 测定 OD 值 方程式： 问：加热氯化时为什么会产生 MnO2 沉淀？ 答：碳酸钠加的过多，加热过程中 KMnO4 发生氧化反应，产生沉淀。 17、成品革油脂含量测定（重点） 问：为什么滤纸筒高度要低于发生宏吸现象弯管的高度？ 答： 18、碘量法（I2+Na2S2O3——2NaI+Na2S4O6）时，为什么硫代硫酸钠的溶液溶度的控 制要等两周？（重点） 答： 硫代硫酸钠的性质不稳定， 酸性条件下易分解： S2O32－＋2H+＝S↓＋SO2↑＋H2O
皮革分析检测知识点
1、 氧化操作滴定管的选择： 酸式滴定管：酸性、中性、氧化性溶液 碱式滴定管：还原性、碱性、中性 氧化操作：碘量法、高锰酸钾 视线跟液面平行（凹液面）无色溶液：不带蓝底白线 2、 分光光度法配置标准溶液： 间接法标定（用到容量瓶和移液管）可吹式和不可吹式移液管的操作方法 分光光度计的使用：读取吸光度的大小（要求落在 0.2-0.6 之间），如何控 制：（1）可调节浓度大小；（2）选择合适的参比溶液；（3）选择合适的比色 皿厚度，即改变液层的厚度。可选择水或待测溶液中的任意一种试剂作为参考 溶液，改变吸光度的大小，从而排除物质带来的影响（重点） 3、福林酚法测定蛋白酶活力： 空白溶液颜色情况；用络氨酸配定标准溶液从而制定标准曲线（络氨酸用 0.1mol/L 的盐酸溶解，溶解完成后，再对其定容）； 问：为什么不用 NaOH 或水对其定容？（重点） 答：HCl 能终止酶促反应用的三氯乙酸，使得酪氨酸处于酸性环境之中 4、酶活力测定时用到了（软化操作）胰酶： 这与前面蛋白酶活力测定又不同，胰酶是复合酶，蛋白酶是一类酶，因此 采用醋酸盐指示剂法对其测定，实验室同学实验结果有两种：（1）在全部试管 中都有沉淀；（2）全部都没有沉淀 以上结果都是错误的，必须解释其原因 （从其原理和定义去解释），正确现象：一部分有沉淀，一部分没有沉淀。 原因：全都产生沉淀可能是开始产生白色沉淀时没有边滴边看，放置太久，使 得酪氨酸也沉淀出来了；全都没有沉淀可能是 PH 没有达到酪蛋白的等电点，使 得酪蛋白已经完全水解。 测定 3 与 4 比较： ① 胰酶测定需要精称、精定容，以胰酶的重量加入计算；再者其条件比较缓 和，酪素自身水解没有办法消除 ②蛋白酶活力的测定利用的是酪蛋白在弱酸环境中不溶的性质，而胰酶活力的 测定利用的是；酪蛋白在等电点处溶解度都最低的性质 （1)蛋白酶：空白溶液呈浅蓝色，原因：酪素自身水解产生酪氨酸与显示剂生 成蓝色； 条件 酪素和酶混合超过 10min 配置时候，研磨时间不够 过滤时，滤纸被打湿 现象及结果 偏高，生成酪氨酸变多 偏低，酶制剂活性剂暴露不完全 偏低，酪氨酸浓度被稀释
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加的是浓度很大的 NaOH，此时溶液呈：蓝色—黑色—蓝色（消解液里含有硫酸 铜、硫酸钾），氮转变成氨被蒸出，被硼酸液所吸收，采用综合法进行测定 （H2SO4 滴定），加的是混合指示剂（亚甲基-甲基橙），此时硼酸溶液中为紫 色，但一旦氨氮被蒸出，就立马变成绿色，后面用硫酸或者盐酸进行滴定的时 候，PH 降低，便为紫色。 ①水样的预蒸馏：用凯式定氮法测定的是有机氮和氨氮。蒸馏过程中，某些有 机物很可能与氨同时蒸出，对测定有干扰，其中有些物质（如甲醛）可在酸性 条件下（PH<1）下煮沸除去，在蒸馏刚开始时，NH3 蒸出速度较快，加热不能过 快，否则造成水样暴沸，蒸出液温度升高，氨吸收不完全，馏出液速率应保持 在 10ml/min 左右； ②预蒸馏时用轻质 MgO（作用：呈微碱性，使得 NH3 发生蒸出），露置空气中 易吸收水分和 CO2，而逐渐生成碱式 MgCO3，使用前要加热除去碳酸盐，与水较 快生成 Mg（OH）2 沉淀，由于溶于 H2O，生成饱和 H2O 溶液，PH 为 10.3，呈弱碱 性：MgO+NH4+=Mg2++2NH3+H2O（用石蕊试纸检测）。 问：为什么不用 NaOH 代替 MgO？（重点） 答：MgO 呈微碱性，能使 NH3 蒸出。 12、Ca2+含量的测定 方法：高锰酸钾法测定：KMnO4+5H2C2O4+3H2SO4——2MnSO4+10CO2+8H2O 配置的草酸铵溶液（5％），形成草酸钙沉淀之后，要先用草酸铵洗涤， 再用蒸馏水洗涤：为了减少沉淀的溶解损失，所以要用百分之零点一的稀草酸 铵洗涤，再用蒸馏水洗至无 Cl-。 13、成品操作： 雾碱分析：首先要进行空气调节 问：如何进行空气调节操作？为什么要在革测试之前进行空气调节？（重点） 答：在不同温度情况下的烘箱中放置样品，通过风机强制内循环通风，平衡调 温，从而改变其烘箱内的温度、湿度、空气流动速度等；为了精确测定出皮革 产品中可挥发性化学物质 VOC 的含量。 14、在废水中，不管是测定何种物质的含量，都要用酸或碱对其进行 PH 调节 氯化物含量的测定：硝酸银作为滴定剂、铬酸钾作为指示剂（摩尔法进行测 定：关键在于 PH 的控制，在 6.5-10.5 之间的中性或弱碱性范围内）； 问：PH 过高/过低对其测定结果有什么影响？（重点） 答：碱性（PH 过高）条件下，有 AgOH 沉淀，使得测定结果偏高；酸性（PH 过 低）条件下，具有氧化性，将 Cl-氧化，使得结果偏低。 15、废铬鞣液中铬含量的测定： 方法：铬酸铵比色法或 EDTA 比色法（比较复杂，实验现象不是很理想）测定， 实测时加入（1ml）NaOH 与不加 NaOH 有明显区别 K2Cr2O7+2NaOH==K2CrO4+Na2CrO4+H2O 2Cr（OH）SO4+3Na2O2+3NaOH==2NaCrO4+2Na2SO4+2H2O 问 1：制作标准曲线时，为什么选用 K2Cr2O7 而不用 Na2CrO4？ 答：前者不易潮解，常温下较为稳定，常用作基准物质；而后者易潮解不稳 定。
5、硫化钠（NaS）含量的测定： 碘量法或高铁氰化钾法测定，其中在使用高铁氰化钾法测定时，要注意其 颜色的变化指示实验的终点（乳黄色/淡黄色） 氧化还原法的指示剂： （1）专属指示剂：淀粉、酚酞等 （2）氧化还原指示剂：试亚铁灵、甲基红-亚甲基蓝等 （3）自身指示剂：亚硝酰铁氰化钠 Na2{Fe（CN）5（NO）}，要会判断指示剂的 类型 6、铬鞣液中铬含量的测定： 采用过氧化钠（Na2O2：作为氧化剂，并提供碱性介质）法，但其溶于水会 形成过氧化氢（H2O2），因此需要加入硫酸镍（NiSO4：加入它会产生很多小气 泡和沉淀，催化多余的 H2O2 分解产生 O2 小气泡，沉淀为 Ni（OH）2。（重点） 条件 多余的 H2O2 没有除干净 现象及结果 偏高，H2O2 会氧化碘离子成碘单质 I2