影响饲料企业生产成本的因素分析

影响饲料企业生产成本的因素分析

作者：袁彤

来源：《财会学习》2016年第14期

摘要：在饲料企业的生产过程中，可能影响到企业生产成本的因素有很多。其中包括生产类因素和非生产类因素。企业要想找到有效的控制成本的办法，就需要依据企业的实际情况，对影响到企业生产成本的因素进行控制。本文通过对影响饲料企业生产成本的两大类因素进行分析，对企业控制生产成本的办法提出一些建议。

关键词：饲料企业；生产成本；因素分析

饲料企业处于种植业和农副产品加工业产业链中的中间产业，受到产业链的影响十分严重，而作为一个生产产业，影响到其生产成本的因素也很复杂，其中包括成本价格、设备消耗、人工消耗、成品库存、物流价格等等因素对于饲料企业产品成本都有着或多或少的影响。饲料企业的生产成本受到多方面因素的影响，对于饲料生产企业来讲，了解企业饲料生产成本各个因素的影响对于企业产品在市场中的定位有着十分重要的作用。另一方面，在诸多影响饲料企业生产成本的因素当中，如何有针对性的采取管控手段实行成本控制，要从了解各个影响因素的特点开始。

一、生产成本影响因素分析

在经济生产过程中，一个生产变量通常会受到来自其他许多变量的影响。在饲料企业生产过程中，对生产成本造成影响的因素很有多。其中包括生产类因素，如原料价格、工人工资、产品研发等；和非生产性因素，入生产设备消耗、环境成本和物流成本等。

（一）生产类因素

1.原料价格

随着我国农业政策和其他生产成本的影响，我国农产品价格在长期保持稳定的基础上有一定小幅度的变动。作为饲料生产企业最主要的生产原材料，农产品价格的变动对于企业生产成本有着重要的影响。在2005年到2015年十年间的期间内，玉米和豆粕等饲料产品原料一直处于缓慢的上涨态势中。2005年饲料生产的原料价格为01.19元/公斤，2015年为1.53元/公斤，增幅为28.57%，年均增长7.33%。原料基础价格的波动和生产原料供应商的报价都对饲料企业的生产活动有很大的影响。随着土地资源、肥料费、种子费等因素导致了粮食生产成本的增加，是饲料生产企业生产成本中的不可抗因素。在面对原料价格呈上涨趋势的今天，饲料企业在供应商的选择和产品配方的选取上都要考虑到原料价格对生产成本价格的影响作用才能保证饲料生产成本价格的持续稳定。

2.人工成本

人工成本对于企业生产成本的影响很大。首先，企业总体人力资源的规划对于生产过程中岗位人员配比合理程度、人员充足数量和工人分工的安排对于生产效率有着极大的影响。其次，在相同人工成本下，生产工人的业务水平和设备熟练程度对于饲料生产的效率也有着至关重要的影响。近年来，随着经济的不断发展和市场竞争压力的提升，饲料生产企业人工成本的投入也就相应在增加，从数据上看，2005年到2015年的十年之间，饲料生产的人工成本由0.136元/公斤上涨到0.264元/公斤，增幅为94.12%。在十年之间，企业生产的人工费由于受到工人工资上涨的总体趋势影响呈现上升的态势。同时，年度间人工费用的变动却较大，主要是人员流动造成的企业生产线各岗位员工熟练程度、业务水平给生产效益带来的影响；另一方面，企业设备更新和生产配方的更改也给岗位的需求和生产效率上有一定的影响，造成了企业生产过程中人工成本的浮动。

3.产品研发

在饲料企业的生产过程中，企业的生产配方企业的市场占有量和生产工艺流程都紧密相关。对于企业生产过程来说，生产的饲料成品的营养价值、水分含量、粗纤维和脂肪含量对于生产加工过程和企业市场销售两个方面都有影响。因此，企业在生产过程中的产品研发上的投入虽然在短期内会增加企业的生产成本，但是从长效收益上来看，合理的配方可以降低企业在生产过程中的投入并占领更大的市场。从目前的数据来看，在2005到2015十年之间，企业的产品研发成本由原来的0.03元/公斤上涨到0.09元/公斤，增长幅度为200%，说明了企业对产品研发在企业生产过程中得到了越来越多的重视。

（二）非生产类因素

1.生产设备消耗投入

在企业的生产的生产线运转过程中所产生的水电费、备件费、设备的维护和修理的费用都会导致单位产品成本的上升。随着工艺的不断发展，到今天饲料企业的生产工艺已经较为成熟，在饲料企业的生产线中，基本已经可以实现机械化、自动化的生产操作。但是，不同生产工艺会需求企业置办不同的生产设备，而设备加工过程中的饲料的生产成本和生产效率也是不同的。在2005年到2015年这个时间区间内，企业生产设备消耗给单位饲料造成的生产成本在0.07元/公斤到0.12元/公斤之间上下浮动。也就是说，企业在日常的经营管理过程中的费用会增加企业的生产成本，但这部分的生产成本相对稳定，对企业饲料的价格影响不大。

2.物流成本

物流成本包括企业所生产的饲料在运输、储存、包装和管理过程中所消耗的资金的总和。近年来，随着国内物流企业的发展和饲料企业物流工程的外包，饲料企业的物流成本成总体下

降的趋势。2005到2015年间，企业的物流成本由之前的0.08元/公斤下降到了0.06元/公斤，总体减幅33.33%。年间呈现总体递减的态势，然而由于特殊情况，如极端天气、交通状况改变和仓储意外等不可控因素的影响，企业的物流成本存在一定的反弹。

3.营销成本

就目前的状况来讲，现代饲料企业一般采取的是先占市场侯建工厂的经营模式。也就是说，企业会根据未来一段时间内的销售状况来决定这一时期企业产品的生产规模。在这样的经营模式之下，企业的产品的销售确实能够得到保障，但是从另一方面来讲，由于缺乏对市场的进一步开发，企业产品在销售上存在一定力度上的不足。就目前来说，饲料企业在产品营销上的投入还不明显。因此单位产品的销售成本并不高，就2015年来说，每公斤饲料中的营销成本不足0.02元，同比上年增长不到10%。这些数据表明饲料企业更加注重生产过程，但对产品的营销缺乏相应的重视。

4.其他成本

在企业的生产过程中，除了上述成本之外，还存在一些会给企业的生产生活造成影响的不可抗因素的出现。这些因素可能会给企业的生产成本带来好的或者不好的影响。举例来说，丰产年原料的大宗购入会大幅降低企业的饲料的生产成本；而另一方面，由极端天气，如雷电造成的机械短路、大雨导致的厂房受损等都可能给企业的生产成本带来负担。为了避免负面因素给企业带来过重的负担，企业在生产过程中要通过完善企业规章制度、建立良好的企业文化和切实可行的风险预警机制来将这些负面因素给企业造成的影响降到最低。

二、结论

在饲料企业的生产管理过程中，对于成本的控制对企业的发展有着深远的意义。企业想要对生产成本进行有效的控制。就需要摸清再生产过程中各成本对企业产值的影响。就目前来看，对饲料企业在生产成本上起决定性作用的成本因素包括原料成本、人工成本、产品研发成本等。

在企业生产成本的控制上，首先可以通过强化企业在市场和产业中的地位，通过供应商选择、转变原料采购方式等多种方法降低企业原材料的采购成本。其次，合理的企业文化环境、人性化的管理办法可以提升工人在生产过程中的效率。同时，合理的岗位分配和定期的培训工作对于提升工人的专业素养上有着极大的作用。这些手段在控制企业的人工成本上都有着决定性的作用。再次，目前阶段企业的在新配方的产品研发上的投入给企业带来的效益还不甚明显，但是好的生产配方对于降低其他方面成本以及占有更大市场规模上都有着重要的作用。因此，从企业长效的效益和远期的发展目标来看，还需加大对产品研发的投入才能引导企业走上一条更有活力的发展道路。最后，企业的生产成品的成本结构中，营销成本、风险成本等含量均较低，因此，企业在这方面还有更大的发展潜力。综上所述，企业在生产过程中要以质量为